阅读下面的作品，完成12—14题。 

　　试菜 

　　□黄丽群 

　　好几个月才忽然从学校回家一次的老二皱眉头：“爸，怎么搞的。”老二啪一声关上冰箱门，气味儿已经非常不行。“家里还好吗？” 

　　“冰箱里都是什么啊，看起来都放太久了，要不要整理一下啊，妈最受不了这样子吧。”老二最后只在滤水器接杯冷水喝下，喝完，无意识地抓抓脸。“真的没事吗？”他摇摇头。这对兄弟差八岁，大的宁静小的轻快，从小就凡事不像，谁知现在小的一举一动，竟和大的二十几岁时候一模一样。他看了，心里喜欢，也不免有点儿慌。 

　　“你吃过饭没有？晚上，”他犹豫着，“晚上我跟你妈出去吃饭。你不出门吧？我们会打包回来。最近我和你妈两个人常出去吃饭。”“喔。”老二倒在沙发上弄他的手机。“那我也要去。我难得回来，你们居然两人世界出门吃饭不邀请我，还叫我吃你们打包回来的剩菜！还是今天是你们什么纪念日？是的话我就算了。”

 

　“也不是……不是啦，不是要给你吃剩菜……不知道怎么讲。”他是真的不知道跟老二怎么讲，也不知道现在跟妻怎么讲。只好一直吃吧。 

　　十年前他奔去妻的医院，把她从营养室叫出来，让她坐在走廊长椅上。“老大出事了。”他压住她肩膀，当时他以为自己控制得非常好。几天后强押妻入浴室帮她洗澡，才发现她双胛都是冒紫血点的青指印。 

　　他多希望大儿子是个绝顶聪明七窍玲珑心的孩子。这样的话，他想，也算有个说法。可是他这老大，只是最一般每科考六十五分到七十分的男孩儿，温柔迟慢，在点心房里当着副手的一个最像海绵蛋糕的孩子啊。他都记得，那时有人告诉他们，说，大殓之际，父母得拿一根拐棍狠打老大的棺材。妻说，我不要，我不怪我的孩子，我为什么要打他？他自杀是很不孝，连原因也不说，他真的是不要我这个妈妈了，可是我还是不怪他，我不打他。 

　　“咦，到家啦。”老二和他叽叽咕咕，午睡的妻醒了。“刚好，去洗洗澡，晚上跟我和你爸爸去试菜。” 

　　“试菜？什么东西。” 

　　“吃吃看哪里有好餐厅好饭店啊。你哥都几岁了，万一哪天忽然冒出一句说，妈，我要结婚，要请几桌，我掐指一算就知道订什么地方最好。今天我们要去那个上个月才开张的五星级饭店。” 

　　“这样啊。那我去洗个澡。”他招招手，“爸，来房间一下。” 

　　他听见妻在客厅里打开电视。新闻播报声音，连续剧声音，流行歌曲声音，新闻播报声音，西洋电影声音，普通话电影配音，又是新闻播报声音，新闻播报声音，新闻播报声音。 

　　老二走出房间，在母亲身旁坐下，关闭电视。 

　　“妈妈，今天晚上不出去吃饭好不好？”“不行，我订位了。你不想去没关系啊。”“不是这样，我想去，可是你要看医生，等你看好医生我们马上去。”“看什么医生，我不要。”“我已经网上挂好号，是我以前一位老师，他人很好。”“不要。”“不行，你看看你，胖这么多，衣服紧成这样，今天晚上不可以去吃了。” 

　　听见胖，妻紧紧抿嘴，不讲话，瞳子幽幽闪烁，许久许久。“那，你晚上去买肯德基给我吃。”“好。”老二说，“给你吃肯德基，就要去看医生喔。” 

　　老大走后，整整一年，妻才停止夜哭。他自己，十年来，从未在老二面前稍露悲伤，只是老二出外读研究生后，他每日必按照早中晚三餐时间打他手机。此时他才忽然意识，这个孩子每天接他三通来电，从没有一声不耐。 

　　那晚他拿来大黑垃圾袋，把剩菜全部丢掉。挤了一颗柠檬，加在一盆热水里，冰箱里外擦洗一遍。他关上厨房门准备洗澡睡觉的时候，冰箱里只有一盒葡萄，一株花椰菜，五颗鸡蛋，以及纸桶里的两块他们没吃完的肯德基。（有删改） 

　　12.本文是一篇小说的节选，节中肯德基的细节因为缺少铺垫而显得突兀。请为这处细节补充合理的解释。

　　 

　　13.第④小节和第⑨小节中“他”和妻都对老二说了外出吃饭的事。请比较“他”和妻话语背后的不同心理。

　　 

　   14.本文从父亲的视角来叙事，把回忆和现实交织起来，这种叙述方式有哪些好处？请结合作品简要分析。