61．因长途运输等应激因素引起的PSE猪肉的眼观病变特点是( )。Y9q阿拉题库(alatiku.com)|我的题库|免费题库

A．肌肉呈黄色、变硬Y9q阿拉题库(alatiku.com)|我的题库|免费题库

B．肌肉因充血、出血而色暗Y9q阿拉题库(alatiku.com)|我的题库|免费题库

C．肌肉因强直或痉挛而僵硬Y9q阿拉题库(alatiku.com)|我的题库|免费题库

D．肌肉呈白色、柔软，有液汁渗出Y9q阿拉题库(alatiku.com)|我的题库|免费题库

E．肌肉系水性强，腌制时易出现色斑Y9q阿拉题库(alatiku.com)|我的题库|免费题库