介绍萝卜的说明文（通用10篇）

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介绍萝卜的说明文【第一篇】

胡萝卜又叫丁香萝卜，它身穿一身橘黄色的“外衣”，有的是淡黄色的，它有一个苗条的身材。吃起来甜甜的，脆脆的。

我属兔，刚好又爱吃胡萝卜!胡萝卜里有大量的胡萝卜素、维生素a，胡萝卜还具有抗癌作用，它的抗癌效果比西红柿高出一倍，比大蒜高出两倍多呢!

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。据最新一期《大众医学》杂志介绍，美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可是血中胆固醇降低百分之十至百分之二十，每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。

胡萝卜已经有四千年的栽培历史了，考古学家在瑞士发现过胡萝卜的化石。胡罗卜无论蒸煮或晒干，所含的胡萝卜素都没多大的变化。

胡萝卜不但颜色鲜美，而且吃起来也非常可口。它无论在医学上，还是在生活上都起着重要的作用。胡萝卜真不愧的奇迹的植物啊!

介绍萝卜的说明文【第二篇】

胡萝卜是一种很古老的蔬菜作物。考古资料（在瑞士曾经发现过它的化石）证明，远在四千年前，人们就已经种植胡萝卜了，根据文献记载，胡萝卜是古希腊人和罗马人很熟悉的一种蔬菜。十四世纪的时候（我国元代），胡萝卜从欧洲辗转传入我国。

胡萝卜是冬春季的主要蔬菜，同时又是珍贵的多汁饲料。许多国家都大面积栽培胡萝卜，它是根菜类里分布最广的一种。

胡萝卜含有大量的胡萝卜素，营养价值很高。胡萝卜素是一种黄色的色素，因为这种色素最早是在胡萝卜里发现的，所以叫做胡萝卜素。别类植物也含有胡萝卜素的，但是含量都不如胡萝卜的高。品种不同或种植条件不同的胡萝卜所含胡萝卜素的量可以差得很远。根据我国食物成分表的分析，我国产的胡萝卜每一市斤所含的胡萝卜素为1。2—1。8毫克。

胡萝卜素（主要是乙种胡萝卜素）在人或动物的消化道内被吸收以后，就在小肠粘膜和肺脏等处转化为维生素甲，所以胡萝卜素又叫胡萝卜甲原。按照近来营养学家的说法，在人体内只有半数的胡萝卜素可以被吸收，那么吃二两鲜胡萝卜——以每市斤含胡萝卜素1。8毫克计——被吸收的胡萝卜素就可以转化为三千个国际单位的维生素甲。这个分量正相当于一粒普通的维生素甲丁胶丸中的含量。

胡萝卜除了营养价值高以外，还有许多优点。它适应性强，病虫害少，而且无论煮熟或晒干，所含的胡萝卜素都没有什么变化。如果跟空气隔绝，还可以长久保存。1938年曾经有人把1824年为北极探险队准备的一批胡萝卜罐头拿来化验。这批罐头虽然经过了一个多世纪，可是其中胡萝卜素的含量和新制的罐头没有多大差别。这是胡萝卜能长期贮存的很好的证明。

胡萝卜的食用方法也是多种多样的。可以生吃，也可以熟食，糖渍、盐，晒干，做罐头，无不相宜。不过胡萝卜素能被人体吸收多少，跟食用方法很有关系。一般说来，煮熟吃比生吃好，跟多脂肪的食物一起烹调，尤其容易被吸收。

介绍萝卜的说明文【第三篇】

在生活中常常见到胡萝卜，吃法有很多很多种。今天我要分享给大家怎么做既简单，又好吃的胡萝卜。

先把我们的主角胡萝卜洗干净，拿一个擦丝器，下面放上一块玻璃碗。一切准备就绪，把洗干净的胡萝卜放在擦拭器上俯冲而下，胡萝卜就发出了“嚓嚓”的声音，大胡萝卜就变成了上百上千的小胡萝卜丝。接着，在切好的胡萝卜丝上撒上几勺像雪花一样的盐，再用筷子把胡萝卜和盐搅拌均匀。搅拌好之后，胡萝卜丝的颜色好像白了很多。

过了一会儿，把胡萝卜丝的水挤出来，橙色的汁水流入到盆中，就像好喝的橙汁似的。胡萝卜丝抱一团，就算就像一团卷好的毛线。胡萝卜失去了光泽，我赶紧在胡萝卜丝里加油，拿起筷子搅拌均匀，这时胡萝卜丝变得油亮，很有光泽了。

随后加上面粉，就像白色的“雨”淋在胡萝卜丝上，拌胡萝卜丝好像裹上了一层白色的衣裳。

到了关键的一步，把胡萝卜丝放入锅中蒸十分钟。

利用这段时间，切点葱、红椒、再将蒜捣成泥备用。

胡萝卜蒸好了，把切好的葱、红辣椒、捣好的蒜泥。

倒入红萝卜的碗里。最后，淋上热油。淋上热油之后胡萝卜的香味迎面扑来，馋得人直流口水。我赶紧拿起筷子把他们搅拌均匀，一道好吃的红萝卜美食就做好了。

这就是既简单，又好吃的红萝卜做法啦!你们学会了吗?

介绍萝卜的说明文【第四篇】

不少人都吃过胡萝卜，都说胡萝卜的营养很多，其实胡萝卜含有很多的维生素c。每100克胡萝卜之中，约有蛋白质克，脂肪克，铁0。6毫克，维生素a原—毫克，维生素—毫克，维生素c12毫克，热量千焦。

另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸，各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在千焦—千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美，营养丰富的家常蔬菜。素有“小人参”的美称。

胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素a、维生素b1、维生素b2、花青素、钙、铁等营养成分。有的人还把胡萝卜当水果吃呢！美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%—20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的'作用可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。

同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙、或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜上粗下细，是橘红色的。胡萝卜大多生产在北方。味道甜美，质脆味美。很多胡萝卜都含有很高的营养的，人们非常喜欢吃它。

介绍萝卜的说明文【第五篇】

萝卜是日常生活中，极其平常的一种东西，几乎去到菜市场就可以看见它。

萝卜的种类有很多，比如白萝卜、红萝卜、胡萝卜……而同种萝卜如果产地不同，或许会有不同的名称。

萝卜是一种食物。作为一吃货，对于萝卜的做法我还是略有了解的。萝卜一般做菜时，是用来点缀或增加颜色的，比如说炒土豆丝的时候，会放一点胡萝卜增色，使菜看上去更美丽；或者一盆已经做好的.菜肴旁边，放上一朵萝卜花，就仿佛是美丽的花徐徐开放了。

但并不是没有以萝卜为主要材料做的菜了。萝卜排骨汤就是一道十分具有营养价值的菜肴。萝卜与排骨一同放进高压锅里，放入水和一些调味料，用小火慢炖几个小时，萝卜当中极具的维生素就与排骨中的肉的醇香完美地融合在一起，喝上一口。萝卜中所带的微微的甘甜和那有着一些苦涩地味道就会弥漫在你的口腔之中，刺激你的味蕾。

苦涩？没错，其实萝卜是一种十分矛盾的食物。有的食物，说它苦，那么它一定都是苦，例如苦瓜。可萝卜不同，它既有微微的苦涩又有着那淡淡的甘甜。虽然萝卜吃起来好像并不是人间美食，也没有非常受人们的喜爱，但它的营养价值还是很丰富的。

俗话说“正月的萝卜赛人参”，那萝卜与人参作比较，可见萝卜所拥有的营养不是一般得多啊！萝卜当中不仅含有大量的'维生素，还有驱寒暖身，对于感冒的效果也是不错的。

总而言之，萝卜是一种有着诸多好处，而且价格也十分实惠的食材。

介绍萝卜的说明文【第六篇】

是一个红红的胡萝卜，我的第二个名字叫甘荀。我很漂亮，又很有营养。

你知道我是从哪来的吗?让我来告诉你吧：我的根分黄色和红色两种带一点蒿气，大约五、六寸，大的有小主人的手握满那么粗。在春天的三、四月，我的茎高约二尺或三尺，开出纯白色的碎碎的小花，像一把在雨中展开的小伞。我的籽有褐色的小毛，气味像萝卜一样。别看我个头小，我的年龄可不小，算一算，你还得叫我老祖宗呢!我最早出生在阿富汗栽培历史在以上那我为什么叫做胡萝卜呢?那是因为我是由元朝时从西域引进来的。因为当时西域的人叫做胡人，你想想胡人种的萝卜，当然叫胡萝卜了。

我身体里的营养十分丰富。在我的每100中，大约含蛋白质克，脂肪克，糖分~克，铁有毫克，维生素~毫克，维生素~毫克，维生~毫克，维生素c12毫克，热量有千焦，还另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。在我的哥哥、姐姐、弟弟、妹妹中，我的胡萝卜素含量最高。我还有抗癌作用，可以预防癌症。可益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫力、降糖降脂、防止手脚脱皮等作用。另外，我还是一种质脆美的蔬菜。

哎呀，不多说了，再说我可就变成大红萝卜了，我可不想变成会变色的萝卜。

介绍萝卜的说明文【第七篇】

我属兔，刚好又爱吃胡萝卜!胡萝卜里有大量的胡萝卜素、维生素a，胡萝卜还具有抗癌作用，它的抗癌效果比西红柿高出一倍，比大蒜高出两倍多呢!

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。据最新一期《大众医学》杂志介绍，美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可是血中胆固醇降低百分之十至百分之二十，每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。

胡萝卜已经有四千年的栽培历史了，考古学家在瑞士发现过胡萝卜的化石。胡罗卜无论蒸煮或晒干，所含的胡萝卜素都没多大的变化。

胡萝卜不但颜色鲜美，而且吃起来也非常可口。它无论在医学上，还是在生活上都起着重要的作用。胡萝卜真不愧的奇迹的植物啊!

胡萝卜的说明文5胡萝卜2113是一种很古老的蔬菜5261作物。考古资料(在瑞士曾经发现过它的化4102石)证明，远在四千年前，1653人们就已经种植胡萝卜了，根据文献记载，胡萝卜是古希腊人和罗马人很熟悉的一种蔬菜。十四世纪的时候(我国元代)，胡萝卜从欧洲辗转传入我国。

胡萝卜是冬春季的主要蔬菜，同时又是珍贵的多汁饲料。许多国家都大面积栽培胡萝卜，它是根菜类里分布最广的一种。

胡萝卜含有大量的胡萝卜素，营养价值很高。胡萝卜素是一种黄色的色素，因为这种色素最早是在胡萝卜里发现的，所以叫做胡萝卜素。别类植物也含有胡萝卜素的，但是含量都不如胡萝卜的高。品种不同或种植条件不同的胡萝卜所含胡萝卜素的量可以差得很远。根据我国食物成分表的分析，我国产的胡萝卜每一市斤所含的胡萝卜素为—毫克。

胡萝卜素(主要是乙种胡萝卜素)在人或动物的消化道内被吸收以后，就在小肠粘膜和肺脏等处转化为维生素甲，所以胡萝卜素又叫胡萝卜甲原。按照近来营养学家的说法，在人体内只有半数的胡萝卜素可以被吸收，那么吃二两鲜胡萝卜——以每市斤含胡萝卜素毫克计——被吸收的胡萝卜素就可以转化为三千个国际单位的维生素甲。这个分量正相当于一粒普通的维生素甲丁胶丸中的含量。

胡萝卜除了营养价值高以外，还有许多优点。它适应性强，病虫害少，而且无论煮熟或晒干，所含的胡萝卜素都没有什么变化。如果跟空气隔绝，还可以长久保存。1938年曾经有人把1824年为北极探险队准备的一批胡萝卜罐头拿来化验。这批罐头虽然经过了一个多世纪，可是其中胡萝卜素的含量和新制的罐头没有多大差别。这是胡萝卜能长期贮存的很好的证明。

胡萝卜的食用方法也是多种多样的。可以生吃，也可以熟食，糖渍、盐，晒干，做罐头，无不相宜。不过胡萝卜素能被人体吸收多少，跟食用方法很有关系。一般说来，煮熟吃比生吃好，跟多脂肪的食物一起烹调，尤其容易被吸收。

介绍萝卜的说明文【第八篇】

我有许多好朋友，但要说最好的朋友就要数那个高高胖胖的“胡萝卜”了。“胡萝卜”原名：胡思源，英文名为：“carrot”因为姓胡，所以就有一个调皮的小朋友给她取了一个可爱的名字―"胡萝卜”。好吧，我承认那个调皮的小朋友就是我。

胡思源长得有那么一点点胖，但她个头很高，所以这并不会影响她的形象。偶尔她会很粗暴、疯狂，甚至有点像个疯子。但是她有两只大大的眼睛水汪汪的可爱极了。

要知道，“胡萝卜”真的很疯狂。记得有一次，我去她家玩，我们一起玩橡皮泥的，她做了一个超级可爱的小兔子，可是“胡萝卜”太疯狂了，趁它还没有干的时候，竟然把兔子又变成了小狗，最后啪的一掌，小狗变成了一块“动物饼干”，然后她就在那里哈哈大笑起来。似乎我也被她疯狂给感染了。我也学着她的样子，把我捏的小猫变成了长颈鹿，最后也是一巴掌把它变成了一块“大饼”。然后我们两个像疯子一样在那里傻傻的大笑。爸爸妈妈都莫名其妙的看着我们，当然这是我们的小秘密，我们是不会告诉他们的。最后在我们两个的疯狂下，我们又做出了好多个“动物饼干”，我们开心的玩啊笑啊，就这样度过了一个愉快的下午。

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介绍萝卜的说明文【第九篇】

一身可爱的艳红装，细细长长的身子，再配上绿色的草帽，简直漂亮极了。没错这就是‘小人参’——胡萝卜。

胡萝卜之所以被称为‘小人参’，是因为它不仅色泽鲜美，而且还含有维生素c的成分。口感一流。

就说它的外形吧!一身红红的外衣，鲜艳的色彩，给人一种视觉上的享受，再看他的头顶上方，几条绿色的，很想芹菜的东西在它的头上‘生根发芽’，就像他的小辫子一样呢!他的身上，有几条裂缝，我想，应该是他被别人用小刀‘刮’伤了吧!

胡萝卜不仅好看，就连做法也很多呢!

胡萝卜的'做法光我知道的都有几条呢!先来说说看第一种吧，可以把胡萝卜切成薄薄的小圆片，拼在果盘外边，既美观又简单，第二种就是小菜了，先切掉胡萝卜的一小部分，再把这一小部分切成小丁状与丁状的芹菜，煮过的嫩豌豆放在一起，就是一道凉菜了，既好吃又有营养呢!剩下的做法就有你自己钻研了。

可爱又漂亮的胡萝卜的维生素也十分丰富呢!它是一种营养价值很高的蔬菜，我知道胡萝卜的维生素有：维生素b和维生素c......

不喜欢吃胡萝卜的朋友们，现在你喜欢上胡萝卜了吗?

介绍萝卜的说明文【第十篇】

我的家乡固始县盛产萝卜。

夏去秋来，正是收获萝卜的季节。星期天，妈妈从市场买回来几个萝卜，让我们品尝。

萝卜是圆柱形，头部颜色青绿，根部是白色的，比头部稍粗，带有一条老鼠尾巴似的根须。我把萝卜洗了洗，用刀切成两段，顿时，一股萝卜特有的清香扑鼻而来。我轻轻咬了一口，那甜津津的味道立刻沁入心脾，让人回味无穷。

妈妈说，萝卜的吃法很多。可以把萝卜切成丝，用盐腌着吃。吃的时候，调一点小磨香油，把蒜瓣用刀拍碎，放进去，再放一点酱油、醋，用筷子拌匀，那味道，真是美极了。特别是吃稀饭的时候，夹几根放进嘴里，就会让你多吃一碗饭。

萝卜炒肉、萝卜炖肉、萝卜炒豆干，也很好吃。尤其是萝卜炖肉，不但味美，它的营养还非常丰富呢。另外，把萝卜洗干净，切成薄块，用盐腌几天，再凉晒成萝卜干，吃的时候，用温水涨一下，切成萝卜条或萝卜丁，调上小磨香油，吃起来，又脆又香，让你吃也吃不够。

萝卜是水果型蔬菜，生吃有下气消食、除痰润肺、解毒生津等作用。现在，我县产的“愣头青”萝卜，已打入国内国际市场，深受人们的喜爱。

萝卜的作用真大呀！我一定要像萝卜那样，不但自身清清白白，还要做一个对人们有用的人。