教师自荐信写作技巧【汇集8篇】

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教师自荐信写作技巧【第一篇】

“情者文之经”（《文心雕龙》），只有用饱满的情感直叩读者心扉，文章才显得具有内在的魅力。怎样才能做到有“情感真挚”呢？一是要写真人真事，特别是生活中让自己动情的事；二是情感真实，即情感的流露要给人真实感、真诚感、没有附加感、装饰感。如《铭记父爱》一文，开头充满深情地写到：

“生活的重担压弯的父亲的脊梁，但没有压弯父亲的信念；生活的苦难染白了父亲的双鬓，但父亲那颗跳动的心依然鲜红。为了生活父亲仍然整天忙碌着。”

考生从父亲弯了的脊梁、花白的鬓影里体察到了生活的重压和苦难，理解了作为一家之长的父亲下岗后的苦衷和埋在心底的对生活的热望，字里行间，既有对生活重压下艰难度日的父亲的理解，也有对父亲顽强支撑家庭困境的'礼赞，从而奠定了全文深沉的情感基调。文中写自己落榜的痛苦，“心头的那些酸楚扩散开来，弥漫全身，我的心在颤抖，在呻吟”。写至父亲为了给“我”凑齐千元的补习费，竟卖掉了家里的唯一的耕牛，考生再也抑制不住自己的情感，用抒情笔调写到：

“我模糊的泪眼，望着父亲那被生活重负压弯的腰，忽然觉得他很像一座桥，我和弟弟踩着他，走过风浪，走过坎坷，走过蹉跎的岁月，走向成功的明天……”

正是这种原汁原味的生活，朴实而真切的情感，深深地打动了评卷老师的心，一举获得了满分。

二、细节传神。

记叙文的主要任务是叙事写人，一个人物形象是需要由许多生动具体的细节来完成的，而人物形象的千差万别，往往就体现在不同的细节特征上，因而细节的特征往往体现出人物的鲜明个性，高考辅导《谈谈高考记叙文的写作》。

如《下辈子还做你女儿》写母女俩吃西瓜的细节：

我胡乱地吃了一些饭菜，伸手拿起一块西瓜，幸福地吃了起来。我说：“妈，您也吃啊。”您说：“我从小就不喜欢吃这个，吃了肚子受不了。你快吃吧。”我便心安理得地吃光了所有的西瓜。

我回房间整理回学校要带的东西，妈妈收拾了碗筷。后来，忽然想到告诉妈妈要体检了，于是就去灶房找她。可是，我分明看到，母亲正背对着我，啃我吃剩的西瓜皮……那一刻，我不晓得该和母亲说些什么！庆幸妈妈没有回头，我冲回房中，捂着被子哭了好久。

考生精心按排的妈妈啃西瓜皮这一细节，富有情感内涵，很能使读者产生心灵的共鸣。一个细节，奇峰飞降，将人物的心内景观推上了岱岳之巅。伟哉，善良的母亲心！

三、语言精美。

高考作文选择记叙文也要讲究语言的文采，如珍珠美玉，既有闪亮的文采，又有丰厚的内蕴，追求诗化的语言、诗的形象感、诗的丰富内涵，做到言有尽而意无穷，有余音绕梁的效果，给读者留下最后的媚眼。如高考云南考生写的满分作文《崖壁上的记忆》，在叙写了采药的父亲为保全儿子的性命，不惜割断绳索，坠入悬崖的感人故事后写道：

微风轻吟，抚慰这崖壁上的紫色灵魂，山川泼墨，记下这崖壁上的真情承诺。山谷里静静地孕育着真善美的种子，花开花落，谷底洋溢着真善美的芳香，鸟儿为之歌唱，婉转的歌声越过重山，掠过原野，把‘真’的音符，‘美’的旋律，‘善’的乐章送进人的心房。

这是凄婉的哀歌，更是父爱真情的赞歌。这微风如渺茫的歌声，丝丝缕缕，有哀情，有怜意，有抚慰，有颂赞――――――“微风轻吟，抚慰这崖壁上的紫色灵魂，山川泼墨，记下这崖壁上的真情承诺”形象生动，富有情味，酿造一种回肠荡气的艺术氛围。

教师自荐信写作技巧【第二篇】

1、炒：

炒是较基本的烹调技术，是应用范围较广的一种烹调方法。炒分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等。炒字前面所冠之字，就是各种炒法的基本概念。生炒：生炒的基本特点是主料不论植物性的还是动物性的必须是生的，而且不挂糊和上浆。熟炒：熟炒原料必须先经过水煮等方法制熟，再改刀成片、丝、丁、条等形状，而后进行炒制。熟炒的调料多用甜面酱、黄酱、酱豆腐、豆瓣辣酱等。熟炒的主料无论是片、丝、丁，其片面厚，丝要粗，丁要大一些。滑炒：滑炒所用的主料是生的，而且必须先经过上浆和油滑处理，然后方能与配料同炒。清炒：清炒与滑炒基本相同，不同之处是不用芡汁，而且通常只用主料而无配料，但也有放配料的。干炒：干炒又称干煸。就是炒干主料的水分，使主料干香酥脆。干炒和生炒的相似点是原料都是生的，不上浆，但干炒的时间要长些。抓炒：抓炒是抓和炒相结合，快速的炒。将主料挂糊和过油炸透、炸焦后，再与芡汁同炒而成。抓糊的方法有两种，一种是用鸡蛋液把淀粉调成粥状糊;一种是用清水把淀粉调成粥状糊。软炒：软炒是将生的主料加工成泥茸，用汤或水澥成液状(有的主料本身就是液状)，再用适量的热油拌炒。成菜松软、色白似雪。

2、爆：

爆就是原料在极短的时间内经过沸汤烫或热油速炸(也有用油温较高的底油速炒的)再与配料同炒，迅速冲入兑好的芡汁快速颠炒。爆的特点是旺火速成。所用原料多以有韧性的肚头、鸡肉、鸭肉及瘦的猪肉、牛肉、羊肉等。爆一般都先将原料进行刀工处理。主料上浆时不可过干，以防遇热成团。爆制时的烫、炸和爆之者要紧密衔接，不能脱节。爆，一般可分为油爆、芫爆、酱爆、葱爆、汤爆、水爆等。油爆：油爆就是用热油爆炒。油爆有两种烹制方法，一种是主料不上浆，用沸汤烫一下即刻捞出控水，放入热油中速炸，炸后再与配料同炒，继之冲入兑好的芡汁速炒;另一种是主料上浆后，在热油锅中速炒，炒散后,控去部分油，下入配料，冲入芡汁速炒。芫爆：芫爆和油爆相似，不同点是芫爆的配料必须是香菜即芫荽，因此得名。酱爆：酱爆就是用炒熟的酱类(甜面酱、黄酱、酱豆腐)爆炒原料。葱爆：葱爆就是用葱和主料一同爆炒。葱爆的主料既不上浆、滑油，也不用开水烫，而是用调料调好味与葱爆炒而成。汤爆、水爆：汤爆和水爆很相似。把主料先用开水汆至半熟后，冲入调和味的沸汤，即为汤爆;如果冲入沸水，即为水爆。水爆菜肴在食用时另蘸调味品。

3、熘：

熘在旺火速成方面与炒和爆相似，不同的是熘菜所用的芡汁比炒菜、爆菜多，原料与明亮的芡汁交融在一起，熘菜的原料一般为块状，甚至用整料。熘的方法有多种，从制作方法上分有焦熘、滑熘、软溜等;根据调料上的区别，又有醋熘、糟熘。焦熘：焦熘又称脆熘。焦熘是将经调腌渍过的主料挂上淀粉糊，炸至酥脆。再用较多的芡汁较熘制。滑熘：滑熘系由滑炒发展而来，是北方常用的一种烹调方法，它与滑炒不同之处是所用的芡汁较多。软熘：软熘是将主料经过滑油(有经蒸、煮、汆等方法处理的)，再加芡汁熘制的一种烹调方法，软熘的主料有流体状的和固体状的。醋熘：醋熘的制作方法与软熘基本相同，仅调料上有所差别，即醋的比例较大，成菜酸味突出。糟熘：糟熘是在调料中加入香糟汁的一种熘制方法，成菜有浓郁的香糟味。

4、炸：

炸是旺火、多油、无汁的烹调方法。炸有清炸、干炸、软炸、酥炸、面包渣炸、纸包炸、脆炸、油淋炸等。清炸：清炸是原料本身不挂糊，不拍粉，只用调料腌渍一下，再用旺火热油炸制。干炸：干炸就是炸干原料的水分(或炸去原料部分水分)，使原料内外干香酥脆。干炸的原料也是先经调料拌腌，再拍粘适量干淀粉(或玉米粉)，放入油锅炸之。软炸：软炸就是原料经过调料拌腌后，挂一层薄鸡蛋糊，再下油锅炸制。酥炸：酥炸有两种，一是主料挂专用的酥炸糊，炸后糊酥松，主料细嫩;二是主料先经蒸，卤至熟烂，再挂少量鸡蛋糊用热油炸制，炸后糊酥主料烂。面包渣炸：面包渣炸的主料一般是加工成较厚(约2分)的片状，先用调料拌腌，再粘匀面粉及鸡蛋液，较后再滚粘一层面包渣炸制。纸包炸：纸包炸是用江米纸或玻璃纸包裹经调料拌腌过的主料，再用油炸制。

5、烹：

烹是先将主料用旺火热油炸(或煎一下)，再以少量底油，放入主料，下入单一的调料烹制;再一种是以多种调味品兑成芡汁，先于锅中将汁炒透，再下入炸过的原料烹制而成。

6、煎：

煎是先把锅烧热，再以凉油涮锅，留少量底油，放入原料，先煎一面上色，再煎另一面。煎时要不停地晃动锅，以使原料受热均匀，色泽一致。煎的种类很多，有干煎、煎烹、煎蒸、煎焖、煎烩、煎烧、糟煎、汤煎等。干煎：干煎的主料必须是加工成片状或泥茸状，煎前要经各种调料拌腌，再挂鸡蛋糊或拍粉拖蛋液煎之，煎后即可食用。煎烹：煎烹是由煎和烹两种方法结合而成。一般是原料先用旺火煎，再用适量的调料调料(汁)烹制。煎蒸：煎蒸就是原料经煎后，再放入各种调料调好味放屉内蒸之。煎焖：煎焖就是原料经煎后在锅内放入调料和汤，盖严锅盖，用小火焖主料烂汁尽。煎烧：煎烧又称南煎，是南方常用的一种烹调方法。一般是用来制作丸子。煎烧的菜肴多是色泽浅黄，质地松软。糟煎：糟煎是在主料煎后放入香糟汁及少量的汤烧制。糟煎菜肴色金黄，质地软嫩，味微甜，带浓郁的糟香气味。食之清淡利口。汤煎：汤煎就是原料经煎之后，冲入沸水再烧开。

7、溻：

溻是在煎的基础上发展而来的。原料先经调料拌腌，再挂鸡蛋糊或拍粉拖蛋液将原料煎至两面金黄，然后再加入配料，调料和汤汁，用微火溻尽汤汁。此菜其味咸甜醇厚。

8、贴：

贴有两种，一种是主料下锅后贴在锅面煎成金黄;另一种方法是将几种相同的原料用蛋糊贴在一起，或是加工成泥茸状，再下锅煎之。贴只煎一面，故菜肴一面焦黄香脆，一面鲜嫩。贴的菜肴外酥脆,里细嫩。

9、瓤：

瓤是把主配料加工成泥茸状或丁状、丝状，做为其它原料的瓤(陷)。瓤可称制作方法，也可称烹调方法，但瓤只有和其它种方法互相组合才能成为一种烹调方法，如烧瓤、扒瓤、煎瓤。

10、烧：

烧制菜肴的主料必须先经过一种或一种以上的热处理之后，再放汤(或水)和调料，用大火烧开，再改小火慢烧。由于烧制菜肴的口味、色泽的不同，以及成菜汤汁的多寡，又分为若干烧法。红烧：红烧菜因成菜多为红色(涂红色、浅红色)而得名。红烧的原料多是先经过炸、煎、煸、蒸、煮等法处理，再加汤和调料，用大火烧开后，再用小火慢烧，使味渗入主料内，收浓汤汁或留适量的汤汁，再用水把湿淀粉调稀勾芡而成。白烧：白烧和红烧的区别在于烧制菜肴的调料和汤汁均为淡色或白色。干烧：干烧又称大烧。干烧是指主料经长时间慢烧，汤汁渗入原料内，烧得菜肴见油而不见汁(或汁很少)的烹调方法。

11、焖：

焖是从烧演变而来的。焖菜的主料经油炸(或油滑、或水燎)后，再放适量的汤和调料盖严锅盖，用小火将主将焖烂。焖有红焖和黄焖，二者的烹调方法和用料都一样，只是调料有所差别。红焖所用酱油和糖色比黄焖多。红焖菜为深红色，黄焖菜呈浅黄。

12、煨：

煨是用微火慢慢地将原料煮熟。煨制的主料要先经出水处理，再加入汤和调料，盖上锅盖，用微火煨之。煨菜原料多是质地老、纤维质粗的牛肉、羊肉、野鸭、鹅之类。煨制的菜品熟烂，味醇厚，汤汁甚美。

13、焗：

凡焖制的菜肴原料均先经调料拌腌，再过油，然后放适量的调料和汤，用较大的火加锅盖将原料焗熟。焗菜因采用的调料不同，有蚝油焗、陈皮焗、香葱油焗、西汁焗等。

14、扒：

扒是将经过其它方法烹制成熟的原料(整只的鸡、鸭、整棵的菜心及大片的肉)切成形(或整只的')后，放在锅内，加入适量的汤汁，兑好味，晃锅勾芡，然后大翻锅(使菜肴整齐的一面朝上)，出锅即为扒。扒有红扒、白扒、奶油扒、蚝油扒、五香扒等。其扒制方法一样，仅调料上有所区别。红扒多用酱油和糖色来调色。扒菜注重外形的整齐美观。

15、烩：

烩是汤和菜混合的一种烹调方法。烩菜的主料一般是片、丝、条、丁等形状，用葱、姜炮锅或直接以汤烩制(汤是原料的一倍或二倍)，调味后用淀粉勾芡即成。烩的主料也有先经它种方法加工烹制，再改刀成形，而后烩制的。烩制菜菜汤汁较多，即可做汤又可当菜，清淡爽口。

16、烤：

烤是直接利用火的辅射热烤制原料的一种烹调方法。烤制方法有暗炉烤、烤箱烤、明炉烤等。暗炉烤：暗炉烤又称挂炉。暗炉烤就是把要烤的原料挂在钩上，放进炉体内，悬挂在火的上方，封闭炉门，利用火的辅射热将原料烤熟。暗炉的炉体有用砖砌的，有用铁桶制的，还有陶制的(缸)。暗炉多用于烤制鸡、鸭、肉类原料。烤箱烤：烤箱的体积比烤炉小，所用的燃料有煤气、煤、电等。烤箱的火力不直接与原料接触，而是隔着一层铁板(烤箱内有两层铁架调节用火的强弱)，所烤食品放在烤盘内，入烤箱烤制。烤箱适宜烤制一些形体小的鱼、肉和点心等。明炉烤：明炉烤又称明烤、叉烧烤。明炉烤是用临时搭制的敞口火炉烤制食品。明炉烤有三种，一种是在炉的上面架有铁架，多用于烤制乳猪、全羊等大型主料;另一种是在炉在面放铁炙子，北京烤肉就是用这种炉子;再一种是用铁叉叉好原料在明炉上翻烤。明炉多用木炭做燃料。许多地方的风味菜多采用明炉烤法。如四川“烤酥方”、“叉烧鸡”;广东“烤乳猪”;清真菜“烤全羊”等。

17、盐焗：

盐焗就是把经调料腌渍的原料用刷过油的纸包裹起来，然后埋入炒热的大盐粒中，用盐的余热把原料焗熟。

18、熏：

熏是将卤熟(或酱、或烧、或炸)的原料用烟薰制的一种烹调方法。也有先把原料用烟熏制后，再用其它方法烹制的，如各种腊肉。熏所用的香料有花茶、大米、松柏枝、黄豆、红糖、锯末、花生壳等。熏制菜肴味浓郁，后味甚醇，冷热食均可。

19、泥烤：

泥烤是将原料用调料腌渍后，再以网油、荷叶包扎，并用黄泥裹紧，然后改在炭火中将原料煨烤至熟的一种独特的烹调方法。

20、汆：

汆即是烹饪原料初步热处理的方法，又是一种烹调方法。汆是汤类的烹调方法之一。汆的原料多是加工成片、丝、花刀形或丸子形。汆的原料，有上浆与不上浆之分，汆后原料汤澄清见底为清汆;汆后原料汤色乳白为混汆。

21、炖：

炖是先用葱、姜炝锅，再冲入汤和水，烧开后下入主料，先大火烧开，再用小火慢炖。炖菜的汤多于烧菜的汤，炖有三种，即炖、清炖、侉炖。炖多为红色，主料不挂糊;清炖多为白色，主料也不挂糊;侉炖多为黄色，主料挂糊。

22、熬：

熬和炖相似，熬的汤汁多，不勾芡。

23、煮：

煮和汆相似，但煮比汆的时间长。煮是将原料放在宽水中，先大火烧开，再用小火慢烹至熟。

24、蒸：

蒸就是把原料放入容器内，装入屉里(或放在水锅里，盖好盖)通过加热产生高温蒸气而使原料成熟的一种烹调方法。采用蒸片所制的菜肴具有保持原汁原味，减少菜肴养分散失，保持原料原有形态的特点。因此，用蒸的方法制作的菜肴很多。

25、拔丝：

拔丝是制作甜菜的一种烹调方法。将绵白糖加油或水炒(熬)到一定的火候，然后放入经炸过的原料翻炒而成、吃时能拔出细细的糖丝。拔丝的关键是炒糖。炒糖有四种方法，即油炒、水炒，油水合炒、干炒。四种炒法所需时间不一，但将糖炒到能拔丝的程度是瞬间的事，因此，不论采用哪种炒法，都要掌握好火候。

26、蜜汁：

蜜汁也是制作甜菜的一种烹调方法。蜜汁是把用糖和蜂蜜加适量的水熬制而成的浓汁，浇在蒸熟或煮熟的主料上的。蜜汁的种类比较多，除用糖、水和蜂蜜配制之外，还有用糖、水分别加桂花酱、玫瑰酱、金糕、枣茸、椰子等配制的。

27、糖水：

糖水亦是制作甜菜的一种烹调方法，是将用水糖或绵白糖熬成的糖水浇在经过蒸和煮的主料上所制成的菜肴。用此法烹制的甜菜，甜味适中，食之利口，特别是盛夏时节食用冰镇糖水甜菜，有能除油腻、清凉消暑的作用。

28、涮：

涮就是用火锅将水烧沸，食者自己用筷子夹着切成薄片的主料在滚开的火锅中涮熟，再蘸着自己调拌的味汁进食。此外，还有什锦火锅，生片锅，砂锅都是汤菜兼有的烹调方法。它们的制法是把几种或十几种荤菜搭配的原料(或生，或半熟)码入火锅内，倒入煮好并调好味的汤，然后烧开食之。什锦火锅味清淡，主料清爽利口。生片锅主、配料选择精细，食之细嫩，汤料清鲜。炒锅菜的特点是主料酥烂软嫩，汤味醇厚鲜美。

如何烹饪更健康。

科学烹饪，营养多多。

择菜：在择菜时尽量保留老叶，因为老叶的生长期长，接受光照时间也长。充足的光照使其积累了更多的养分。此外，蔬菜的叶部比茎部维生素c含量高，外层菜叶比内层菜叶含量高。

淘米：大米在淘洗时，首先要挑去沙粒和杂物，再用足够的冷水淘洗2~3次，千万不要用流水冲洗或热水浸泡，更不能用力搓洗。这样做可尽量减少维生素(主要是水溶性维生素)和矿物质的流失。

洗菜：一般蔬菜先用清水至少冲洗3～6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗一遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。

切菜：要随切随炒，切忌切好后久置。空气中含氧量高，蔬菜久置其中，特别是在高温、阳光直射状态下，维生素a、维生素c会很快分解。

炒菜：炒是我国烹调蔬菜较常用的方法之一，一般采用“急火快炒”对蔬菜营养素的破坏较少。根据以往许多实验结果，炒菜时，抗坏血酸保存率为60%～70%，而胡萝卜素损失则小得多。普通蔬菜炒熟后，胡萝卜素可保留76%～94%。

烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素c的损失。因为维生素c在碱性环境中容易被破坏，而在酸性环境中则比较稳定。此外，勾芡也是保护维生素c的好办法。淀粉含谷胱甘肽，可减少维生素流失。

盐要最后放：由于渗透压的作用，早放盐会使蔬菜中的维生素和矿物质过多丢失。

以蒸煮代替煎炸：蒸是以蒸汽为加热体的一种烹调方法，制作出的菜肴(或主食)口味一般都比较清鲜，可以较完整的保持原料的原汁原味和大部分营养素。用微火、沸水上笼蒸的方法维生素损失最少。

食用：最好连皮一起吃。蔬菜的营养成分大都集中在皮下，如果削皮会造成一定的损失，所以只要表面无污染，就应连皮一起吃。

此外保持良好的个人卫生，并且经常保持厨房和食品库房的整洁卫生，这样才能有效的防止病从口入。

健康烹饪小常识方法。

凉拌。

1、洗一洗就可生吃的蔬菜包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。

2、焯一下再吃的蔬菜包括西兰花、菜花、菠菜、竹笋、茭白、马齿苋等。

3、莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，再用开水烫一下吃。

4、不是所有蔬菜都可以凉拌，含淀粉的蔬菜，如土豆、芋头、山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂，人体无法消化吸收。

5、扁豆含有大量的皂甙和血球凝集素，食用时若没有熟透，会引发中毒。

6、鲜木耳和鲜黄花菜含有毒素不可食用。

炒

1、炒菜前，蔬菜不要“先切后洗”，因为这种做法加速了维生素c的氧化和可溶物质的流失，降低了蔬菜的营养价值。

2、热锅凉油是最好的炒菜方法，油面应正好泛起波纹，油温在200摄氏度以下，放入葱花不会被炸糊。

3、食盐和味精要出锅时再放，因为食盐中的碘和味精遇热会分解。

4、炒菜时“勾芡”、“挂糊”也有益于防止维生素和蛋白质的损失。

5、肉鱼蛋类食物经烹调加工处理后，其营养素含量，除部分维生素外，一般变化不大。如炒肉、炒蛋(包括荷包蛋)，其维生素b1、b2等损失极小;特别是维生素b2在炒猪肝时，几无损失。

6、对容易熟的绿叶蔬菜或需切丝的蔬菜来说，一般煸炒三四分钟便足够了。

7、蔬菜炒好后，如不马上吃，宁可让其冷却，吃时再重新加热，因为蔬菜放在锅中长时间保温，会损失更多的营养成分。

炖

1、主料常以荤菜为主，如，鸡、鸭、鱼、猪肉、牛肉、羊肉等。这些原料营养十分丰富，却不容易消化吸收。

2、辅料常选用一些能长时间炖煮的根茎类蔬菜，比如萝卜、山药、土豆等，或菌藻类蔬菜比如木耳、海带、银耳、蘑菇等。

3、清炖、红烧、卤制肉类时，维生素b1与b2损失较大。

4、土豆、胡萝卜、萝卜、茄子、豆角和肉类一起炖时应当切较大的块，在肉煮熟之后加入蔬菜块，再稍炖一会儿就已经十分软烂了。

汤

1、制作汤菜，大多数原料不经上浆、挂糊、油炸等初步熟处理工艺，能够突出原料本身的色香味。制作汤菜的原料大部分是生料，并多用富含鲜味物质的鸡、鸭、牛肉、猪肘等制成。

2、煮菜汤也应等水煮沸后，再将菜放入锅中，避免长时间地熬煮。

3、煮食蔬菜时，汤中最好有少量的油，以增强保温作用，可迅速地把蔬菜烫熟，同时也有助于胡萝卜素被吸收。

炸

1、煎炸食品时应尽量采用一些方法去除煎炸食品中的致癌物。如，煎炸食物时要严格控制油温，煎炸食品时油温最好控制在150摄氏度以下，火不要烧得过旺;2、煎炸鱼肉时不要连续高温烹炸，要采取经常间断的煎炸方法，如果油温超过200摄氏度，煎炸时间不要超过2分钟。

3、在煎炸的鱼、肉外面挂上一层淀粉糊再煎炸，也能有效预防致癌物质的形成。

4、油炸食品时油连续使用不可过长，应及时换添新油，泡沫多的油不可食用。

在养生文化盛行的今天，食物的营养、能量及食物之间的搭配，是一个众说纷纭的话题，可以用科学的态度告诉大众“吃多少才合适，怎样吃才健康”，掌握健康烹饪小常识，教会人们饮食中“量”与“搭配”关键所在。

教师自荐信写作技巧【第三篇】

求职信最好写给能做录用筛选和决定的人。这样，即能提高效率又能加大力度。因而，先行调查，了解公司是非常重要的。

2、求职信开头应能吸引读者的注意力。

招聘人员可能收到成百上千封求职申请，所以求职信一开头就要引起招聘者的兴趣，而不被淘汰。3、侧重你对公司的价值而不是自己的需要。

在你的求职信中，应阐明你的工作经验和技能会给公司带来价值。了解公司的需求，和行业、公司的发展情况。

4、应用行业、公司常用的语言。

你可经常阅读行业文献和杂志。

5、要求面试。

在求职信结尾，要求面试机会。

6、追踪和反馈。

追踪结果，可采用电话、电子邮件、中间人等方式进行。目的是要获得面试机会。

教师自荐信写作技巧【第四篇】

1.促成你决定的缘由。用个性化的方式，通过你个人经历的表达，来阐述你形成这个决定的缘由。很多人在写申请信的时候，都试图猜测对方想要一封怎么样的文章。这其实是一个误区。当然并非说你的信可以漫无目的的随意撰写，而是你要通过你的文章把你个性中最本质的东西展现出来，你独有的、与众不同的东西。比如，你曾经的某次经历以及它对你的'影响；你如何了解中国大学生赴德实专业实习项目的过程；你父母对你影响和启发；你个人的爱好和对其执着的追求。这些很个人化，但是又有目标化的东西将能使对方很好的了解你是一个怎么样的人、你的性格如何、处事态度如何等等。对方希望看到你呈现出来的是一个有个人追求、有个性的、幽默的独特个体，而不是由一堆僵硬的、没有个性的学习成绩介绍，奖学金证书堆砌起来的空壳。如果你能很好的呈现自己的个性的话，相信这将使对方对你的印象大大的加分。

2.自我评价。用事实和事例来表达自己的长处和个性。用定量的标准衡量自身。简单来说，这个要点就是“对方为什么要选择你？”，“你如何证明你能够胜任这份工作”。这里要强调的是很多学生往往把自己的成绩、奖学金证书、工作经历等在其他材料中已有的内容不断的重复。这点是不必要的。你应该强调的是没有在以上文件中出现的事例，或把一些已经出现过的内容更加具体详细的表达。比如，你可以谈谈你某次工作实践的表现和体会，你在某个问题处理上展现出来的工作能力，你参与过的某个项目中出现的问题和你是如何解决的等等。这些事例将能很有说服力的说明你是一个有实力完成对方工作任务的人。同样用定量的方法评价自己也是一个很不错的方式。比如你在班级中的排名处于哪个具体范围，而不要只用excellent,good等定性的形容词，对方无法判断你的真实水准。学会运用具体细节来表达。比如，你曾经在某个项目上解决了多少个技术支持，具体的内容是什么。以及参加这个实习项目你能贡献的和所期望的收获,越是细节的东西，越能产生真实可信的效果。

3.长远计划。每个人都有长远计划，将来希望成为一个怎么样的人，对未来5－的期望，甚至对于整个人生的规划。你对未来有什么目标？（不要说你没有，没有的话也不需要申请了）如果你申请了这个offer的话，它在你的长远计划中占据什么样的地位等等，这些都是对方希望了解的方面。对方希望申请工作的是个目标明确、选择慎重的年轻人。

4.其他注意。总体把握住了，细节方面也一定要注意。要给对方留下一个整洁统一的印象。

1).字体大小、格式要统一。

2).必须特别注明个人资料。

3).仔细斟酌用词，小心拼写，检查所有错误。

4).强调积极的东西――甚至是写痛苦的经历是也要这样。

教师自荐信写作技巧【第五篇】

只要有可能，信应当写给具体的负责人。一般的称呼会显得你不熟悉公司；而读信人会留下一个你对这份工作不够热情的印象。同样，"给有关负责人"这类称呼可能不会有人来关心这封信。至于"亲爱的先生"或者"亲爱的夫人"也是不可取的-不要冒险疏远或冒犯你的读信人。

如果有必要，电话询问，去图书馆或者上网查询招聘人的名字和头衔。还要确定拼写正确。请记住，招聘经理一直在寻找与众不同的人。花时间去查出负责人，也许有一天你会变成那个人。

语言和句子要简单明了。不要听上去象别人的话，特别是用一些你从未用过的令人费解的词语和句子时（你也许会在写作中误用），也许你本来是想加深印象，但是结果却是令人难懂。写信就象你说话一样。语气要正式但不能僵硬。语言要直截了当，不要依靠词典。至于你的履历表，词语要生动使句子有力。

你的自荐信必须能吸引读信人有兴趣看你的履历表，但自荐信只是履历表的介绍而不是重复。要记得回答这样一个问题"为什么我要聘用这个人？"

避免使用陈词，诸如"很荣幸附上我的履历表"或者"我是一个普通人。"如果你的信和其他人一样，你会很难使自己突出。

不要抱怨你的老板，也不要埋怨现在的工作或者过去的工作很枯燥，因为没有人愿意招聘有这种态度的人。但也不要让人感觉你在乞讨一份工作，招聘经理也许会奇怪你为什么会这么绝望。

不卑不亢，告诉别人你能胜任这份工作，但不要要求别人做什么。不要夸大其实。要解释你为何觉得公司对你有吸引力（一定要有理由否则就不用写了）

也许你和朋友之间嬉笑惯了，但对招聘者你必须有礼貌。

不要在不重要的细节上浪费时间。要尊重招聘者的时间，要保证信中的每一句话都与你的解释为何公司有兴趣相关，详细说明你将如何达到公司的要求，以及今后你如何与公司联系。

打印你的信，但要注意你的文字处理。如果你同时寄相似的信给好几家公司，要保证相应地改变以迎合那家公司。没有一个公司会想知道你愿意为它的竞争者工作。仔细地阅读每一份信，然后再签名。

能够与你联系

记得告诉招聘人联系你的方法。所给的电话号码必须是有人接的或者有电话录音。如果有可能的话，写上email地址。

不要坐等招聘者的决定。

要在信中表示你的期待和可能采取的行动。例如，不要在结尾时写上这样的话"期待着您的答复"

如果你用"there"代替"their"，处理机是不会检查出来的。备用一本词语用法的字典和一本语法手册。

如果你忘了签名，招聘者会认为是一封申请信。

履历表和自荐信应用同种纸张，统一规范会给人感觉比较专业。用打印机会比较整洁，文章就会没有标记和污渍。

在学习各科必修课程之外， 我一向热衷于电脑编程(c++builder)， 外语学习以及网络学习和应用。 在电脑方面， 我通过了计算机国家二级和省二级考试。 另外， 我在应用c++builder进行软件开发方面有大量实用， 深入的编程实践经验， 并且一直不辍深入学习和提高自己的编程水平。 在外语方面， 我自高中起就非常注重实际应用能力的培养。 在大学里， 我多次协同组织外语协会英语演讲活动， 以及邀请外籍教师举办讲座活动。 另外， 我选修了二外日语， 具备了一定的日语水平。 在网络方面， 我修过多门网络技术，网络信息资源， 电子商务方面的课程。 同时我也较擅长于在网上搜集和发送信息。

我曾先后为6个学生做过家庭教师(辅导英语与计算机操作)。并在一中学为二年级某班学生做过20天的英语代课老师。在与不同的人进行合作并取得进步的过程当中，我得到了较多的启示，也更加喜欢完成具有挑战性的工作。

如果我能有幸实现自己的愿望，进入贵公司效力，我定会竭尽全力， 为实现贵公司的奋纺勘?跟大家合作，共同把工作做到最好。十分感谢您的关照。

1、

语言和句子要简单明了。不要听上去象别人的话，特别是用一些你从未用过的令人费解的词语和句子时（你也许会在写作中误用），也许你本来是想加深印象，但是结果却是令人难懂。写信就象你说话一样。语气要正式但不能僵硬。语言要直截了当，不要依靠词典。至于你的履历表，词语要生动使句子有力。

申请研读的学位越高，以往的科研、学术成果和工作经验等等就越是重要。许多申请者错误地认为自己发表的文章已经列在履历里面了，在自荐信中就不应该再提。其实，个人履历是一份完全不同的文件。它是对个人经历的一种简洁而全面的介绍，使得读者对申请者能够很快有一个大致的了解。自荐信则是需要（或是希望）读者仔细阅读的，它要介绍申请者的成就、抱负和个人品德。所以申请者不用担心内容上的重复。还有许多申请者硬是要把自荐信的篇幅压缩在一页纸内，因而只能很简要地提到自己的成就。其实，如果内容充实，为什么不能写到二至三页呢？比如说到发表的.论文，往往只提到一个题目。其实，写1篇科研论文往往是要付出巨大心血的。这不光是写篇文章，而是反复的科学论证和无数次实验的结晶。申请者起码应该用二至三个句子，说明这篇论文所代表的实验、实验用的方法、目的和获得的成绩。还应该说明通过发表这篇（或这几篇）论文，申请者在这一领域做出了什么贡献，获得了哪些思想方法、认识和科研手段上的提高。

2、

写作要考虑读者对象的知识背景。人事经理不是你这个专业的行家，所以，你不能用太过专业的字眼，一来人事经理会对自己看不懂的东西失去兴趣，二来，未免有卖弄之嫌。切记：不要使用生僻词语、专业术语。

3、 切忌面面俱到，专司招聘的工作人员多半工作量大，时间宝贵，不可能花时间在你冗长的简历上，反而会增加招聘人的反感。所以，自荐信应在重点突出、内容完整的前提下，尽可能简明扼要，不要陷入无关紧要的说明。多用短句、每段只表达一个意思。

4、

不要使用模糊、笼统的字眼；多使用实例、数字、等具体的说明。如：“我设计的生产日程安排系统为公司创收超过一百万美金”就比“我设计的日程安排系统为公司创收颇丰”有说服力。

教师自荐信写作技巧【第六篇】

20xx年夏天即将来临，又是一个毕业的季节。我相信很多学生都在苦恼找工作的事情。怎么写自己的求职信，怎么写自己的求职信简历以及怎么写自己的自荐信吧。下面由我的求职信网简单介绍一下关于写自荐信的技巧吧。

1．首先，自荐信的开头。求职者要向招聘者示好，简介关于自己的个人信息，例如毕业于哪间学校的那个专业，姓名，性别，家乡之类的也可以简单介绍一下，最后可以附上自己的.上半身照片。

2．说明自己自荐这份工作，自己有什么优势。这是自荐信的主要部分，大学生个人简历网提供主要通过这个部分来吸引招聘者给求职者一个面试的机会。突出自己的优点。

3．简介自己的个人实践经历。例如，自己曾经在某单位或某公司实习，工作的时候，学会了什么样的技能，培养了自己的什么品质，以及自己的兴趣，特长，技能之类的。证明自己有相关的能力，可以应对未来的挑战。

4．在自荐信的末尾附上自己的相关求职资料。例如自己的求职信，求职信简历，以及大学期间获得的奖项证书的复印件，毕业证复印件以及相关的实习证明。

5．写出自己的意愿。希望招聘者能够通过这份自荐信能给自己提供一个面试的机会，进行进一步的面谈。

教师自荐信写作技巧【第七篇】

首先，千万不要遗漏掉那些有用的和中肯的成就、经验等事实。

申请研读的学位越高，以往的科研、学术成果和工作经验等等就越是重要。许多申请者错误地认为自己发表的文章已经列在履历里面了，在自荐信中就不应该再提。其实，个人履历是一份完全不同的文件。它是对个人经历的一种简洁而全面的介绍，使得读者对申请者能够很快有一个大致的了解。自荐信则是需要（或是希望）读者仔细阅读的，它要介绍申请者的成就、抱负和个人品德。所以申请者不用担心内容上的重复。还有许多申请者硬是要把自荐信的篇幅压缩在一页纸内，因而只能很简要地提到自己的成就。其实，如果内容充实，为什么不能写到二至三页呢？比如说到发表的论文，往往只提到一个题目。其实，写1篇科研论文往往是要付出巨大心血的。这不光是写篇文章，而是反复的科学论证和无数次实验的结晶。申请者起码应该用二至三个句子，说明这篇论文所代表的实验、实验用的方法、目的和获得的成绩。还应该说明通过发表这篇（或这几篇）论文，申请者在这一领域做出了什么贡献，获得了哪些思想方法、认识和科研手段上的提高。

还有的申请者犯的是一个相反的错误，他们把高中甚至更早的成就也不厌其烦地列在自荐信上。比如当上了三好学生、少先队长之类的。因为中国学生申请的学位最低的也是硕士研究生，大学时期的成绩或是随后工作上的成就更为贴切，也应该足以用作素材了。当然，少儿时期的.成就，若是对随后的学术道路产生了重大的影响的，也可以提。有的申请者对某一学科，比如说数学，情有独钟，很早就显露出天才，在中学时期就在数学竞赛中获奖，由此激发了对此学科的强烈兴趣，从此矢志不渝。这样提就非常妥当。

最好不提的还有政治观点、宗教信仰和其它一切容易引起争议的不同寻常的话题。有个别申请者在文件中提到了“上帝”这样的字眼，犯了西方社会宗教和学术分离的大忌。

最后一点提醒读者注意的是，对自己的事业和生活道路上的挫折没有必要讳莫如深。许多杰出的人物都曾经历过困顿。人们一般会欣赏那些不被困难压倒，不因失败沮丧，在逆境中寻找光明的人。关键在于你是否用积极正面的态度对待挫折并表现出这种积极的态度。

四年来，在师友的严格教育及个人的努力下，我具备了扎实的专业基础知识，系统地掌握了电路、电子技术、信号与系统、数字信号处理、通信原理、无线电通信以及电子测量等有关理论；同时也拥有一定的分析和设计能力；熟悉涉外工作常用礼仪；具备较好的英语听、说、读、写、译等能力；能够进行软件系统的分析和设计，能熟练地用c、c++、vb和vc++进行一些软件的开发。同时，我利用课余时间广泛地涉猎了大量书籍，不但充实了自己，也培养了自己多方面的技能。更重要的是，严谨的学风和端正的学习态度塑造了我朴实、稳重、创新的性格特点。

在大学的四年里、我除了在学好本专业的知识外，我对计算机知识进行了比较系统地学习和熟练地应用，取得了99年全国fortran二级、99年4月份全国计算机水平考试三级证书和99年9月份全国计算机四级证书。

此外，我还积极参加校内的各种活动以及校外的各种社会活动，抓住每一个机会，使我在竞争中获益；向实际困难挑战，让我在挫折中成长，借以去磨练自己，培养自己战胜各种困难的信心。我热爱贵单位所从事的事业，殷切地期望能够在您的领导下，为贵公司添砖加瓦；同时也在您的领导下发挥出我的实力与才能，在实践中不断学习、进步，在能力和素质方面进一步完善自我，为贵公司做出更大的贡献。

历史不曾为谁停留，而历史又记录了千千万万个走过者的故事，我想一切向往美好、积极进取的追求者终将被历史所肯定。纵观当今，社会充满了竞争，无论您是否选择我，我都祝愿贵公司的事业蒸蒸日上！

教师自荐信写作技巧【第八篇】

古人云：“字如其人，文如其人。”如果你的文章流利，字又写得漂亮，这首先从门面上就压倒其他竞争对手，并且能够把你的工作态度、精神状况、性格特征介绍给对方，加上你的求职条件，就会使你在众多的求职者中取胜。事实上，工整的字体使人心情舒畅，潦草的字迹令人生厌，这也是我们每个人都体验过的感觉。也正如在调查中某人才交流中心的负责人与我们交谈时所说：“要处理的信件太多了，像字迹潦草的信我们一般都先丢在一边，待有空闲时再说。”而实际求职过程中，遇到这种情况还算你幸运，要碰到一个严厉的负责人，他会连看也不看，就“啪”地一下扔进废纸篓。所以，为了达到你的求职目的，就应该将你的自荐信书写工整，让人一目了然，赏心悦目。

简明扼要有条理。

用简练的语言把你的求职想法以及个人特点表达出来，切忌堆砌词藻。因为自荐信的读者大都是单位负责人，他们不会把很多时间浪费在阅读冗长的文章上。自荐信不是你显示文学才华的地方，最好用平实、稳重的语气来写。有些大学毕业生，总想卖弄文采，想办法堆砌华丽时髦的词藻，结果弄巧成拙，使人反感。因此，写作求职倍要开门见山，简明扼要，切忌套话连篇，浮词满纸。自荐信不在于长，而在于精，精在内容集中、明确、语言凝练明快、篇幅短小精悍上。

要有自信。

先想好自我推销的计划再下笔。不论你是从报纸上看到的招聘广告，还是从亲友那里得来的信息，都要说明自己的立场，以便能让收信者印象深刻。写开场白之前一定要深思熟虑，如果气势不足，一开始自然就没有吸引力。应按写一则新闻导语或是拟广告词的态度来对待。

富有个性，不落俗套。

书写一封自荐信，正如精心策划一则广告，不拘泥于通俗写法，立意新颖，以独特的语言及多元化的思考方式，给对方造成强烈的印象，引人注意，并挑起兴趣。一封自荐信，无论内容多么完备，如果吸引不了对方的注意，则一切枉然;对方如果对你的陈述不感兴趣，则前功尽弃。

确定求职目标实事求是。

一个人对求职目标的确定也并不是一件容易的.事情，一定要符合人才市场的供求规律和竞争法则。在我国实行社会主义市场经济的今天，入才在某种程度上来讲，也可以被看成是“商品”。市场的供求规律无时无刻不在影响着商品的价格。供不应求时，价格高于价值，也就是说，这是人才的卖方市场;供大于求时，价格就低于价值，是人才的买方市场。了解了这一规律，你进入就业市场的时俟，就不会一厢情愿地只凭你的学历，时刻想着应该得到什么样的工作，而只有去适应市场的运行机制和竞争法则。至于你能“卖”到什么样的价格，要凭市场行情而定。在大学生多如牛毛的今天，你要价太高，势必无人问津。最明智的选择是顺应市场，调价处理。同样道理，如果你学的是社会冷门专业，即使是博士生，恐怕也只能是找到一个本科生的职位。同时，市场竞争法则也制约着你对职业的选择。求职的竞争从本质上讲，是人的才能、素质的竞争。参与竞争前，你应先对自己有一个明确的估价，确定一下自己是哪个档次上的，然后再确定向哪个水平的职位挑战。只有这样，你才能在符合市场供求规律和竞争法则的前提下，摆正自己的位置，确定合理的目标，也才能使你的自荐信有的放矢，提高成功率。

自我推销与谦虚应适当有度。

写自荐信就是推销自己，就要强调你自己的成就，强调你对所选单位的价值，这就少不了自我介绍一番，但是一定要讲究技巧。比如，你信中要表达“有能力开创企业的新局面”，让人听起来就很刺耳。应用点技巧来表达，可以说：“我可以用所学的知识，建立一套新的管理计划，以提高企业的生产率”，“可以为企业搞一些形象设计”等等。

对于中国人来讲，谦虚是一种美德。一个谦虚的人，可以使对方产生好感。但对于求职者来说，过分的谦虚，同样会使人觉得你什么也不行。谦虚不是自我否定，是实事求是、恰如其分地表现自己。所以，写自荐信应遵循“适度推销”的原则。但要视具体情况而定。由于文化上的差异，对外资企业可多一些自吹，对国内企业应多一些谦虚。

少用简写词语，慎重使用“我”的字句。

平时你与人交谈时，可能习很简称自己的学校或所学的学科专业，但在求取信上最好不要用简称，因为用人单位的领导不一定都了解你的学校或专业、简写，往往容易使他们因不明白而产生误解。如“科大”，究竟是指中国科技大学还是北京科技大学?专业的简称有时就更让人莫名其妙。另外，多处简写有时还会使人觉得你做事不能脱离学生本色，或认为你态度不够慎重，从而影响录用。此外，在自荐信中需要用“我觉得”、”我看”、“我想”、“我认为”等语气来说明自己的观点时，要慎重，否则会给用人单位留下你自高自大，思想不成熟的感觉。

突出重点。

求取信要突出那些能引起对方兴趣、有助于获得工作的内容，主要包括专业知识、工作经验、自身特长和个性特点等。有一点项特别注意，即在介绍专业知识和学历时，切忌过分强调自己的学习成绩。许多人，特别是刚出校园的学生容易产生一种错觉，以为社会上也和学校一样，重视学习成绩，认为只要学习成绩优秀就会谋到一份好职业，甚至为自己全优成绩而沾沾自喜.这是不成熟的表现，很容易导致求职失败。因为以自己的学习而夸夸其谈，只能给人以幼稚和书生气十足的感觉。而用人单位要重视的是经验和实际能力，所以应一般地写知识和学历，而重点突出工作经验和能力。

建立联系，争取面试，莫提薪水。

在自荐信中，不要提薪水的具体数目。自荐信所要达到的目标是建立联系，争取面谈的机会。此时谈钱为时尚早，以后会有更适当的场合，更何况薪水的数目并不是你选择职业的主要因素。如果同时有两个职位，其中低薪的那个职位更有利于今后发展，那么应当毫不犹豫地选择它。这种例子在应聘者中比比皆是。在自荐信的最后，要特别注意提醒聘人单位留意你附加的简历，并请求给你回音，以争取能够建立下一步的联系，获得面试的机会。

以情动人，以诚感人。

写自荐信也要有感情色彩，语言有情，会更有助于交流思想，传递信息，感动对方。那么写自荐信怎样做到以“情”动人呢?关键在于摸透对方的心理，然后根据你与对方的关系采取相应的对策。如果求职单位在你的家乡，你可以充分表达为建设家乡而贡献自己聪明才智的志向;如果求职单位在贫困地区，你就要充分表达为改变贫困地区面貌而奋斗的决心;如果是教学单位，你就要充分表达献身教育事业的理想……总之，你要设法引起对方的共鸣，或者得到对方的赞许。这样对方会自动地伸出友谊之手，给你以热情的帮助。

写自荐信在注重以情动人的同时，还要以“诚”感人，以诚取信。只有诚于中才能形于外。“诚”指“诚恳”、“诚实”、“诚意”、“诚信”。就是态度诚恳、诚实，言出肺腑，内容实事求是，言而可信，优点要突出，缺点不隐瞒，恭敬而不拍马，自信而不自大。只有“诚”才能取信于人，令人喜欢。人们常说“真诚能感动上帝”，就是这个道理。

要不断地修正。

建议你先打一个草稿，把所有的想法列出先后次序，并巧妙地将它们串连起来。切忌把第一份草稿寄出去。无论日期怎么紧迫，都要谨守”纪律”.经过一番改正、推敲之后，才能邮寄。

没有草稿是完美的，绝大多数都需要一改再改或是干脆重写，好比体操选手，不经一番锻炼，就不会有傲人的体魄和喜人的成绩。