关于2024年食品安全工作开展情况的报告

2023年，县坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真贯彻落实中、省、市关于食品安全工作的决策部署，以高度的政治责任感和极端负责的态度，严格按照“四个最严”要求，深入开展*行动，有效推动“两个责任”层层落地，坚决守牢食品安全底线。现将工作开展情况报告如下。

一、重点工作开展情况

（一）强化统筹落实责任。县委、县政府高度重视食品安全工作，主要负责同志带头落实食品生产经营单位包保责任，深入督导检查食品安全工作100次，推动各级党政领导干部自觉履行食品安全责任。县委常委会会议、县政府常务会议专题研究食品安全工作100次，召开食品安全委员会全体（扩大）会议100次，及时分析通报食品安全形势，研究解决工作中存在的困难和问题，有效推进食品安全工作。食品安全工作被纳入科级领导干部、中青年干部、公务员任职等培训课程，并纳入县考核内容。

（二）监管水平持续提升。一是推行“追溯码+合格证”二合一模式，引导生产主体入驻国家追溯平台，实行食用农产品承诺达标合格证制度，实现农产品依标生产、带码上市，确保产品可溯源、责任可追究、质量有保证，追溯覆盖率有效提升。共有100家生产主体入驻国家追溯平台，开具合格证10万余张，附带合格证上市农产品10万余吨。二是完成中、省、市、县四级抽检食品（含食用农产品）及食品相关产品10批次，农残快检室、食品快速检测车免费检测100余件样品，问题产品查处率和信息公示率均达100％。三是全面开展食品安全风险监测，守护“舌尖上的安全”。开展食用林产品土壤监测10批次。完成肉制品、坚果类等食品安全风险监测数据100条，报告食源性病例100例，实现食源性疾病监测镇（街道）全覆盖。四是组织开展专项整治行动100余次，查处各类食品案件100件，其中查处农产品质量安全违法案件100件，移送公安机关100件，销毁问题产品100kg，罚没款100万元。公安机关立案食品领域刑事案件100件，采取强制措施100人。

（三）共治体系更加完善。一是加强部门联动，组织各镇（街道）、县直各部门开展县一般食品安全突发事件应急演练100次，并以食品安全宣传周为契机，在食品生产、流通、消费各个环节，深入开展食品安全五进、科普展览宣传、食品安全诚信教育及“厉行节约，制止餐饮浪费”等一系列主题宣传活动，发放食品安全知识手册、宣传单等10万余份，举办现场咨询活动100余场次。二是充分利用通信运营商、电视、网站、微信公众号等平台，加大食品安全监管宣传力度，及时曝光监管过程中典型违法行为，向市民免费发送食品安全提示短信100余万条次，主动公开食品安全监管执法及相关信息100余条，妥善处理食品投诉举报100件，按时办结率、核查率均为100％。三是依托“1市场监管”官方抖音平台，制作发布食品安全宣传短视频10期，总播放量达10万次。开通*栏目，通过100人民广播电台、农村广播等平台，播出100期，有效增强人民群众食品安全防范意识，营造良好消费环境。

（四）多措并举管控更严。一是持续推进食品安全放心工程建设三年攻坚行动，围绕元旦春节国庆、春秋开学季、成都大运会等重要时期，聚焦群众反映强烈的保健食品、婴幼儿配方乳粉及校园食品等突出问题，在农贸市场、商场超市、城乡结合部、学校及校园周边等重点区域开展专项隐患排查100余次，检查食品生产销售单位100余家次，及时消除隐患问题100余个。二是开展2023年夏季食品安全隐患排查“百日攻坚”行动，排查食品生产经营单位100家次，发现安全隐患100个，整改100个，指导规范食品经营单位100户。三是开展农贸市场隐患治理提升行动，整治占道经营100起、私搭乱建立改问题100个、“脏乱差”问题100处、食品安全隐患100余个，监督抽检农贸市场食品100批次，食品快速检测100批次，规范化建设A级农贸市场100个、AA级农贸市场100个。四是推行“透明作坊”监管模式，在*镇率先试点接入“魔镜慧眼”，数据监控食品小作坊100家，实现食品小作坊加工过程远程监测。五是加强网络订餐平台管理，入网餐饮服务提供者食安封签推广实施率达100％。

二、存在问题

县今年食品安全监管工作在健全机制、强化监管、案件查办、宣传引导等方面都取得了显著成效，但在落实主体责任、部门协调配合、监管能力手段等方面仍存在不足。一是诚信体系和行业约束机制还未完全建立，食品生产经营者守法意识淡薄，生产经营不规范，存在潜在隐患；二是交流沟通机制仍需完善，部门间协调配合仍需加强；三是技术手段和设施设备不足，履行行业监管责任的工作能力和手段不够。

三、下步工作打算

（一）以党政引领为内核，压实责任担当。严格落实食品安全责任制、行政问责制和责任追究制，进一步落实党政主要负责同志亲自抓、分管领导具体抓机制，强化“两个责任”要求，建立健全食品安全制度，细化属地管理责任，分解重点任务，明确督导事项，并采取“四不两直”等方式，对包保干部督导工作履职情况开展跟踪督查，确保食品安全落细落实。

（二）以统筹监管为抓手，维护良好市场环境。督促农贸市场、大型超市等建立标准化快检室，完善事前监督、隐患纠查、溯源管理等体系，杜绝重大安全事故发生。鼓励群众参与食品安全“你点我检”和“互联网＋明厨亮灶”活动，畅通群众监督举报渠道，推动形成食品安全“共建、共治、共享”的良好氛围。

（三）以民生民利为底线，突出执纪执法管控。以专项行动为抓手，聚焦民生关切，坚持出重拳、破大案、查要案、办铁案，严厉打击食品违法犯罪活动，进一步优化执法力量，提高执法效率，以高压态势和“零”容忍的态度，加强监督管理和食品安全隐患排查，推动全民共治共享食品安全成果。