春节的调查报告汇聚（优推10篇）

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春节的调查报告【第一篇】

春节作为中国传承最为久远，保存最为完整，地位最为崇高的一个传统团圆的节日，在全国各地都有着许多拥有民族特色地方特色的传统民俗，最为一个位于较为中部的城市，安庆其实较为具有特色的民俗不是很多，特别是在如今交通越来越来发达，回家团圆不在只有春节的情况下，对于传统民俗的热衷程度也在随着时间消散。在这个寒假，我对安庆市怀宁县的春节民俗变化做了一个基本的调查。

春节期间除了年前腌腊货、炒米、办年货、制新衣、掸尘、贴春联、贴门神、挂年画、张灯结彩；过年放鞭炮、祭祖，吃年饭、品尝春饼、喝春酒、守岁等。春节期间，登门拜年、走亲探友、相互宴请，以及观灯、逛庙会等等。这些基本的.普遍习俗外，具有特色还有请祖，开大门，出行等，在食物上有诈圆子，红芋圆子，鸡汤泡炒米等等。这些都是安庆地区传统的习俗。

但是随着社会生活水平的提高，我们对春节的习俗就有了一些适宜的改变。对此主要分为城市和农村。对于城市居民来说，他们工作相对稳定且家庭生活较为稳定，所以春节最为传统意义的团圆就显得淡薄一些，因为平常习惯了一家一户，所以在乡村比较常见的现象不在出现。

由于家庭主妇不少是上班族或做一家人的年夜饭太劳累，不少人家将年夜饭从家庭移到饭店，花钱享受，一家人聚集在饭店吃年夜饭，有的还邀请亲朋好友欢聚一堂，叙友情，谈收获，展望未来，其乐融融。这样避免了春节期间东家请，西家邀，白白浪费时间与精力，弄得人筋疲力倦。有的利用春节假期出外旅游，欣赏湖光山色，使精神舒畅。

另外，登门拜年的旧俗也在演变。对一般好友，采取寄贺年卡，写上几句吉祥祝词，诸如：新年快乐、万事如意、健康长寿等，以一张贺年片，联系情感桥梁，激发思念之情。后来兴电话拜年，打个电话表达新年的祝福，现在则普遍用手机拜年，相互祝福。

除夕夜，过去一家人欢聚在一起，屋内生着炭火，以示日子红红火火，围着火盆守夜，长辈讲家族故事，晚辈向老人祝福，并高唱“顺顺顺”、“发发发”的歌谣，长辈喜笑颜开，包给孩子们压岁钱。如今，除夕夜，家里开着空调，暖和如春，一家人在电视前观看央视春晚，欢欢喜喜守岁，气氛更为热闹。

从这一系列变化，我们可以看出城市的春节民俗变化较大，而农村则相对保留了更多的习惯。因为农村外出打工的较多，所以对于春节可以团圆休息，增进感情相对重视。但是在保留了传统的同时对其进行了一定的修改。

腊月二十四，安庆人称为“小年”。在以前过小年的傍晚，屋内灯火通明，包括牛栏、猪圈、厕所等地方都打开灯。然后，桌上摆好菜，饭，斟几杯酒，再在户外烧几刀草纸，燃几炷香，放一挂鞭炮，磕几个头。有祠堂的家族，更加严格。祠堂内供有祖先牌位、遗像。族中年长者带着家小到祠堂内燃上一对蜡烛，再敬香、烧纸、放鞭、磕头。不管那种方式，这种场合都严肃无比。请祖完毕，回到家中，晚餐才正式开始。如今相对要开放通融的多了，像妇女不可入祠堂，晚餐规定时间等都已经被改变。春节作为团圆性节日更讲究亲情和睦。对于许多不合理的恶俗都摒弃。使得习俗更加亲和。

除夕之夜“守岁”至零点之后，选择一个吉时，由家主开门放鞭炮，是为“开大门”。安庆人对大年初一的开大门很讲究。开大门的寓意是：开门纳财财盈门，抬头见喜喜满好面。对于这个习俗家家户户都很喜欢，可是他打破了大家平时的生活规律，熬夜对身体有很大的损失。所以如今的人们取其吉意，不限时间，大年初一开大门，放个鞭炮即可。

春节是我国传统的节日，也是农历意义上春天的到来。从古到今人们对春节特别重视。随着经济的不断发展，百姓的生活水平的提高，春节的习俗观念发生了很大的变化。

春节的调查报告【第二篇】

摘要：1月15日——在过年前的这段日子里，各地掀起了一股“装修旋风”，装修材料不是别的，而是“够气派的”的黄金，对此人们有着各色的争论……年1月30日——农历正月初四。前几天过新年的热闹气氛，随着人们投入到工作中去而慢慢退散了。可是，令人吃惊的是家家户户所剩余的过年礼品、糖果……2月2日——农历正月初五。今天在网上冲浪，一条标题为《100吨水在途中消失了37吨》的公益广告，显眼地出现在互联网上。因为好奇心驱使，我在搜索栏上打上了“浪费水资源”，结果出现36,200多条相关信息！其中包括“湖南的地水资源缺乏”，“中国治理水资源浪费低效”，“餐饮业水资源浪费严重”等等。调查报告由于近年来人们的生活过得越来越好，“节约”一词在人们的心里已日渐忽视和淡忘了。我国是一个人口大国，种种的浪费现象如果继续下去的`话，其后果是很严重的！13亿人口，全世界人口的四分之一！如果每人每天浪费1元，一年全国就浪费了4745亿元；如果每人每月浪费500克粮食，一年全国就浪费了65万吨粮食；如果每人每月浪费1吨水，一年全国就浪费了156亿吨水！积沙成堆，积水成河。如果我们每天都能够节约一点点的话，就不会出现这些巨大的浪费了！春节诚然是个喜庆的节日，我们在玩闹的同时，也不要忘记节约。据调查显示，人们春节期间的浪费竟是平时（非节假日）的10倍！这些数字真要算起来也可说是天文数字了。人们种种的浪费现象，水、电资源与食物资源的浪费尤其严重。“节约用水，从点滴做起”的广告虽然随处可见，但是并没有得到人们的真正重视。我国是有大量的“水”，但好的水资源毕竟是有限的。如果人们再没有节制地浪费水资源和污染水资源，只靠污水处理是难以扭转缺水这一局面的！

现在，让我们一起看看最新的水资源十大浪费现象：1．刷牙时不关水龙头；2．洗澡涂肥皂时不关水龙头；3．自来水管发生漏水或爆管未得到及时修理；4．用过量水洗车，洗车的水未能循环使用；5．随意开启消防龙头用水；6．老式便器水箱容量过大，大小不分档；7．洗衣服时不用手搓而只用水冲；8．直接用自来水冲洗道路；9．在公共浴室洗澡后“人离水未关”；10．解冻海鲜使用“自来水常流法”。显而易见，这都是我们熟悉的日常行为，勿庸置疑，我们的节约意识还有待提高！

调查结论很多人认为，节约是一种“寒酸”的生活方式，现在的生活过得这么舒适，哪一点点浪费又算得上什么呢？我是这样认为的，假如换一个看法，大家眼里所谓的“寒酸”，其实便是节约了。节约是尊重别人的劳动成果，是一种好习惯，是一种品德。后记“节约资源，从我做起。”杜绝浪费现象，说易不易说难不难，关键是从自己做起，从小事做起，从现在做起！

春节的调查报告【第三篇】

调查时间；20xx年1月23日下午3时调查地点：温溪菜场和周边商店，街道调查内容：部分食品价格调查方式：询问，采访，亲身体验。

于是，我向摊主询问了小白菜的价格，发现原来的小白菜是元，现在涨到元，比原来增张百分之六十六点七。猪肉摊上挂出元/斤的牌子，原来猪肉只要元一斤，涨幅达55，原来可以买斤的钱现在只能买一斤。不仅肉和蔬菜有涨，粮油也油涨。比如色拉油从原来每斤3元涨到4元，涨了33。粉干每斤也涨了5角钱，消费者表示还可以接受。

详细列表如下：（单位：元）小白菜鸡毛菜花菜猪肉色拉油馄饨粉干原价1．5225．532．51现价2．532．58．5441．5涨幅66．7p%t．53．3`p关于快餐店的调查报告高一2班陈莉我发现，现在的快餐店不仅仅是小朋友喜欢光顾，连大人也喜欢光顾。但快餐店又很多，到底哪家快餐店最好呢？这可是小朋友最关心的问题了。于是，我对三家比较有名的快餐店进行一次调查。

调查对象：玛利琅快餐店肯德基人民店麦当劳快餐店。

调查时间：20xx年1月16日调查结果：

从以上的统计表上，不难看出三家快餐店的卫生情况令人十分满意，点餐速度也比较快。肯德基生意比较好，原因是味道比较符合口味，但态度由于太忙的原因不十分理想，二环境也由于人多太吵不理想。玛利琅由于生意不好，所以很情景，环境就觉的好了，但态度和味道都不能让人接受。麦当劳的生意一般，味道不错，环境也还可以。

建议：通过这次调查我给大家提几点建议：1，选择环境好就去玛利琅。2，选择口味好就去肯德基。3，选择防方面面都不错就去麦当劳。

春节的调查报告【第四篇】

按照市委工作安排，春节前夕我到xxx村进行了春节走访，现将走访情况报告如下：

xxxx年xx月xx日

xx村

xx村共有贫困户2人，分别是xx、xxx。平时以打零工、种地为生，无法外出打工，家庭十分困难。

xxxx年xx月xx日上午，党建特派员助理xxx和xx村主任xx来到贫困户xx（精神病患者）的家中，将两桶食用油、两袋大米和一袋面送到xx的家属的手中，询问其病情，叮嘱其家属按时用药，及时就医，有困难及时向村委或者当着政府寻求帮助。之后又来到xx的家中，询问其家中遇到的困难，提供力所能及的帮助。

xx家庭情况特殊，xx系精神病患者，需要长年服药，并且有家属看管。作为一个农村家庭，xx的医药费成为家庭的负担，也是其返贫的重要因素，是典型的因病返贫。而其家属因需要照看张之远，无法外出打工，经济收入无法保证。希望政府职能部门能给予更大的关怀与帮助。

为构建和谐社会关系，弘扬扶贫帮困的传统美德，本次走访贫困群众很有意义，让贫困群众感受到党和政府的关怀和帮助，也节省了日常生活所需的部分开支，希望以后多组织此类活动，提高群众的满意度和幸福感。

党建工作只有新起点，没有终点站。我们要采取更多更有效的措施，积极实施更有成效的党建形式，充分发挥党员干部的积极性和创造性，多谋民生之利，多解民生之忧，让群众得到看得见、摸得着的实惠。

春节的调查报告【第五篇】

王坤，赵春光

20xx年1月10日——20xx年2月10日

皖北农村（花园村），鄂西南农村（九毫堤村）

实地调查，查阅资料，寻访老人等

为响应院系对寒假实践活动的具体要求，改变学习方式，拓展学习资源，拓宽学习空间，激发学习体验，并与专业紧密结合，增强专业素养，我们于20xx年1月——2月10日分别在各自家乡开展了体验民俗文化，感受节日气氛的社会实践活动，结合新春的契机，依靠自己所学的专业知识，顺利完成了此次寒假社会调研活动。通过此次调研，我们能够了解各地春节的节日特色及民俗民风，并进行比较，从而继承和发扬民俗文化的精华，摒弃封建迷信。

春节的调查报告【第六篇】

春节临近，对大多数职场人而言，这是难得休息的假日，同时也是一系列开销集中支出的日子。随着物价水平每年上涨，以及职场人近几年里身份的变化与春节消费观念的更新，春节消费的金额与用途等都有了不一样的呈现。前程无忧旗下精英职业发展平台--无忧精英网近期面向职场精英人群（工作两年，年薪十万以上）开展了“职场人春节开销大调查”。

此次调研的参与人数达到7528人，男女比例持平。受访人群年龄段主要集中在25岁-35岁，占比%。工作年限3-5年的职场精英达到%，6-9年工作经验的受访者也达到%的占比。

在职场精英春节主要的开销方面，我们发现了一个很有趣的想象，7528名受访者中，有50%的人把主要的开销用于旅行、外出，以前公认的开销大头，比如给孩子压岁钱、孝敬父母的开销则退居至二三位。

一方面，春节从特有的节日氛围里脱离，回家团圆的传统观念在当代职场人身上发生了很大的变化。另一方面，7天的长假一年只有两次，并且不少岗位春节期间工作量较少，可以方便的请到年休假，更易于安排行程较长的远途旅行，都使得选择外出旅行放松身心成了节日的首选安排。当然压岁钱与孝顺金依然在春节开销中占了很大的比重，多数职场精英准备了3000元-10000元不等的孝顺金，而在孩子的压岁钱上的支出也平均在1000元-3000元不等。

不同于一线城市旅行外出的开销占了首位，像福州、西安、合肥等二三线城市在春节的支出上压岁钱与父母的孝顺金要远超过旅行开销，而且个人娱乐消费购物等占比紧随其后。

职场精英们春节期间开销的金额，主要集中在5千元-2万元之间，其中开销在5千-1万的有%，开销在1-2万的有%，其次是开销在5千元以下的占%，2-3万或3万以上的则都不到一成。

数据同时显示，单身的受访者与已婚的受访者，在春节开销方面区别十分明显。在受访的单身职场精英里，5千-1万元档的开销占比最高，为%，1-2万元档的占比其次，为%。

而已婚的受访者则开销明显高些，5千-1万元档占比%， 1-2万档的则有45%的比例，另外开销在2-3万或3万以上两档的则多数是已婚精英。不论是全家出游，还是给双方亲朋拜年，家庭的开销都远远高于单身个人的开销。

此次调研中，我们还关注了年终奖是否够春节开销的问题。%的受访者表示公司提供的年终奖不够春节的开销，%的`受访者表示年终奖与春节开销基本持平，仅%的精英年终奖可以覆盖春节期间的开销。同时，职场精英们也表示年终奖还是在分担春节高额的开销方面起到很大的作用。

职场精英们春节的开销体现了现代职场人的生活观念，过节的方式也由全家团聚，开始转向去远方看看，钱和时间成为春节过得好不好的最大影响因素。考虑到春节前后也是跳槽的高发时期，企业也可以在这些方面关注到员工的需求，从而起到员工保留和激励的作用。

春节的调查报告【第七篇】

2.调查内容：特色年货。

灌香肠了！妈妈先准备了薄如蝉翼的小肠皮，再把猪肉切碎。接着就是靠真本事的时候了：妈妈在碎猪肉里掺上盐、味精、料酒和各种调味品，再搅拌着。然后用灌香肠的专用工具，在小的那头套上小肠皮，大的那头往里面加上猪肉。这个工艺的要求就更高了：要求用力均匀，用料均匀，这样子做起来的香肠才好看。

香肠做好了！看着这红白相间的精美的香肠，我谗得直流口水！

1．调查地点：小姑家。

2．调查内容：小屋面貌。

一大早，妈妈就拉着我起床，说是要去小姑家拜年。我兴高采烈地，恨不得立即就坐飞机去小姑家。

妈妈把饼干和牛奶等礼品放在车踏板上。不一会儿，就到了小姑家。我乐呵呵地想：小姑看见我和妈妈来她家，肯定会吓一跳吧！“叮咚——叮咚——”一阵门铃声打断了我的思绪。小姑打开大门，定睛一瞧：是我和妈妈，果然顿时怔住了，30秒过后，才反应过来。连忙叫我们两个人进门，还边走边“责怪”：来我家怎么也不通知一声？一点心理准备也没有！”我和妈妈只能在后面偷笑。

进了屋，妈妈叫我把“年礼”拿出来，送给表弟。弟弟傻笑着，开心地把我拉回房间吃饼干去了。妈妈也和姑姑互报祝福。整个小屋里洋溢着浓浓的喜庆，我们被幸福包围着。

再来看看这屋子：收拾得干干净净，不豪华但令人心情愉悦；桌子上换上了新的桌布，冰箱里买了好多蔬菜水果??一切都意味着：新的一年来临，我们要焕发新的活力！

1．调查地点：我家。

2．调查内容：卫生工作。

新的一年又向我们招手了，除了买年礼、办年货，是不是应该做一做卫生来迎接新年呢？

光说不做假把式，我们一家三口立刻“武装”起来了：妈妈穿着围裙，拿着威猛先生——她的工作是打扫厨房和卫生间；爸爸左手拿拖把，右手拿扫帚——他负责客厅及阳台；我则手提水桶，准备抹布——因为我的管辖区是两间卧室。

“滴答——滴答——”一个小时过去了，我们三个人脸上沾满了汗珠，但各自的“包干区域”也差不多可以收工了。看：窗台上一尘不染；地面几乎是一面光滑的明镜子一样；桌面被收拾得干干净净；就连客厅的两盆幸福树也被我们把上面的枯枝剪掉了??真是费了不少力气！不过现在看着这屋子里窗明几净、清清爽爽，心情便跟着舒畅起来了。

是什么让我们挥洒汗水，辛苦劳动呢？我想是新春的动力，要我们改头换面。春节，我们将以崭新的面貌去迎接它！

调查人员：张君竹。

调查对象：邻居、亲戚、朋友、市民。

调查地点：庙会、灯会、商场、公园。

调查时间：20xx年1月。

调查目的：更多的了解我国的民俗文化、春节习。

俗和民间文化。

载歌载舞的迎接这个节日。

“春节”是中国的传统节日，我也经历了多个春节，也了解一些春节风俗，这个寒假，我对春节风俗做了个调查，让我对“春节”有了更新，更多的了解与认识。

春节俗称“年节”，是中华民族最隆重的传统佳节。自汉武帝太初元年始，以农历正月初一为“岁首”即“年”，春节的日期由此固定下来，延续至今。

是深有体会的，这几天跟着大人们去买年货，商场里，菜市场，街上，到处是人山人海，好不热闹，人们忙着买过年的.新衣服，玩具，更多的是食物。因为要写这个调查报告，我一点也不敢偷懒，只要大人们要出门，我一定要跟上的。

在节前要在住宅的大门上粘贴春联。门前挂大红灯笼或贴福字及财神、门神像等，福字还可以倒贴，路人一念福倒了，也就是福气到了，所有这些活动都是要为节日增添足够的喜庆气氛。我也是个心灵手巧的姑娘，窗花虽然是买来的，但是我亲手装饰的，我还在门口挂了对灯笼，欢欢喜喜地在大门上贴上了“福”字和对联，忙碌了半天，真是感觉蓬荜生辉，有过年的味道了。

春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。我缠着姥姥姥爷给我讲春节的习俗，还是姥爷知识渊博，给我讲了好多好多关于春节的趣事。

小年也叫祭灶节。祭灶，即祭送灶神升天，据民间传说，灶王爷本是天上的一颗星宿，因为犯了过错，被玉皇大帝贬谪到了人间，当上了“东厨司命”。他端坐在各家各户的厨灶中间，记录人们怎样生活，如何行事，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。我早就知道小年要吃“小锅白糖”，应该就是基于这个典故，一定要讨好灶王爷，帮我们到玉皇大帝那里多说好话哦。

旧俗认为灶神上天后，天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界,查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇”。这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年。我知道了这些后，一大早就像个小淑女乖乖的，表现特别好，妈妈自言自语到：“这孩子是怎么了，难道是长大了，懂事了，不过一夜之间，变化也太快了吧”我在一旁偷偷地乐着，自己默默品味着这节日的滋味。

发明了这一特殊的时间民俗。可见，在传统社会里，民众生活秩序是依赖着民俗进行调节的。

腊月二十三后，家家户户要蒸花馍。大体上分为敬神和走亲戚用的两种类型。前者庄重，后者花梢。特别要制做一个大枣山，以备供奉灶君。“一家蒸花馍，四邻来帮忙”。这往往是民间女性一展灵巧手艺的大好机会，一个花馍，就是一件手工艺品。在北方，就是蒸些豆馒头，我缠着姥姥也要参加包馍馍，磨了好半天，姥姥才同意我包一个，看上去和简单，真的动起手来，可是有些力不从心，要把豆陷包到里面，还要把馒头包圆，不简单。要是平时我还真没有这耐心，不过是过节要做的事情，还是细心，小心翼翼地包着，终于包好一个豆包包，虽然不漂亮，但是我手里的果实。姥姥还给我讲，在南方还有春节包粽子的风俗呢，我的思绪飘到了遥远的南方，看着面板上的馒头，竟都变成了可爱的粽子。

春节的调查报告【第八篇】

这里有一个流传很广的故事。传说，古时候有一种身黑手白的小妖，名叫"祟"，每年的年三十夜里出来害人，它用手在熟睡的孩子头上摸三下，孩子吓得哭起来，然后就发烧，讲呓语而从此得病，几天后热退病去，但聪明机灵的孩子却变成了痴呆疯癫的傻子了。人们怕祟来害孩子，就点亮灯火团坐不睡，称为"守祟"。

在嘉兴府有一户姓管的人家，夫妻俩老年得子，视为掌上明珠。到了年三十夜晚，他们怕祟来害孩子，就逼着孩子玩。孩子用红纸包了八枚铜钱，拆开包上，包上又拆开，一直玩到睡下，包着的八枚铜钱就放到枕头边。夫妻俩不敢合眼，挨着孩子长夜守祟。半夜里，一阵巨风吹开了房门，吹灭了灯火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的头时，孩子的枕边进裂出一道亮光，祟急忙缩回手尖叫着逃跑了。管氏夫妇把用红纸包八枚铜钱吓退祟的事告诉了大家。大家也都学着在年夜饭后用红纸包上八枚铜钱交给孩子放在枕边，果然以后祟就再也不敢来害小孩子了。原来，这八枚铜钱是由八仙变的，在暗中帮助孩子把祟吓退，因而，人们把这钱叫"压祟钱"，又因"祟"与"岁"谐音，随着岁月的流逝而被称为"压岁钱"了。

在我国历史上，很早就有压岁钱。最早的压岁钱也叫厌胜钱，或叫大压胜钱，这种钱不是市面上流通的货币，是为了佩带玩赏而专铸成钱币形状的避邪品。这种钱币形式的佩带物品最早是在汉代出现的，有的正面铸有钱币上的文和各种桔祥语，如"千秋万岁"、"天下太平"、"去殃除凶"等；反面铸有各种图案，如龙凤、龟蛇、双鱼、斗剑、星斗等。

唐代，宫廷里春日散钱之风盛行。当时春节是"立春日"，是宫内相互朝拜的日子，民间并没有这一习俗。《资治通鉴》第二十六卷记载了杨贵妃生子，"。

玄宗亲往视之，喜赐贵妃洗儿金银钱"之事。这里说的洗儿钱除了贺喜外，更重要的意义是长辈给新生儿的避邪去魔的护身符。

宋元以后，正月初一取代立春日，称为春节。不少原来属于立春日的风俗也移到了春节。春日散钱的风俗就演变成为给小孩压岁钱的习俗。清富察敦崇《燕京岁时记》是这样记载压岁钱的："以彩绳穿钱，编作龙形，置于床脚，谓之压岁钱。尊长之赐小儿者。亦谓压岁钱。"。

到了明清时，压岁钱大多数是用红绳串着赐给孩子。民国以后，那么演变为用红纸包一百文铜元，其寓义为"长命百岁"，给已经成年的晚辈压岁钱，红纸里包的是一枚大洋，象征着"财源茂盛"、"一本万利"。货币改为钞票后，家长们喜欢选用号码相联的新钞票赐给孩子们，因为"联"与"连"谐音，预示着后代"连连发财"、"连连高升"。

从上面的表达中不难发现，压岁钱的风俗源远流长，它代表着一种长辈对晚辈的美好祝福，它是长辈送给孩子的护身符，保佑孩子在新的一年里健康吉利。

饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢送，民间有“好吃不过饺子〞的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。

据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨〞的食品，和现在的饺子形状根本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食〞。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨〞。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。

大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。

宋代称饺子为“角儿〞，它是后世“饺子〞一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。

元朝称饺子为“扁食〞。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食〞。刘假设愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。〞元明朝“匾食〞的“匾〞，如今已通作“扁〞。“扁食〞一名，可能出自蒙古语。

清朝时，出现了诸如“饺儿〞、“水点心〞、“煮饽饽〞等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。

民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子〞之意，“子〞为“子时〞，交与“饺〞谐音，有“喜庆团圆〞和“桔祥如意〞的意思。

过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤〞的谐音，意为“粮食满囤〞。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的`耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅〔线〕，用嘴咬吃。

饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝〞之音，二是饺子有馅，便于人们把各种桔祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。

在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。

有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日"金线穿元宝"。

饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成局部。

中国传统的春节不仅是汉族的传统节日，也是少数民族的传统节日。春节期间，少数民族和汉族同胞一样,举行各种民间活动，丰富多彩，喜气洋洋。

春节的调查报告【第九篇】

近期，关于农民工未回家过年的情况经常被媒体报道，已经成为一个社会热点话题。农民工一年到头工作辛苦，春节却不能回家跟亲人团聚。为了解他们的生活状况、住房条件、收入情况以及业余生活等，笔者对xx某重点大学和xx某小区春节在岗农民工进行了面对面访谈。根据访谈调查，笔者提出一些相关建议。

调查时间：20xx年2月15日、16日。

调查方式：面对面交谈。

调查地点：xx市某大学和某小区。

调查对象：环卫工、厨师和保安。

1、环卫工xx湖北xx人。

xx今年57岁，来xx打工已经9年。开始与老伴一起做环卫工打扫卫生，直到20xx年12月。xx现在做垃圾站管理员，负责两个垃圾站的清理工作。每天早晨4点半，他和老伴一起从住的地方到某大学校园，大约要半个小时。按照规定，他们5点必须到位。老两口多年如一日，无论严寒酷暑，从来没有中断过。两人工作认真踏实，9年来一次都没有回红安老家过春节。因为工作岗位春节不能缺人，所以他们没有回老家。由于长期没有人，老家的房子已经倒塌，只剩一下一堵墙了。xx有一儿一女，儿子在某大学做辅导员，200x年意外身亡。女儿在xx一家企业打工，每月会来看看他们。xx一个月工资1300元，这是刚涨的，原来更低。老伴的工资也是这么多。一年下来，两人可以积攒一万余元。房子是学校统一分的，就一间房子，10平米，吃住都在那里。平时两个人工作辛苦，业余时间就是在家里看看电视，没有其他娱乐活动。问他为什么不回老家把房子修修过春节，xx说修房子缺钱，另外这个岗位不能缺人，没人干垃圾怎么办。xx将来的打算是退休后干不动了和老伴一起跟着女儿生活。

2、厨师长xx湖北xx人。

xx今年45岁，妻子也在大学食堂打工。他们的儿子刚上初中，就在xx一中学，是找了关系花了钱才进的。xx199x年来到大学食堂做厨师，在柴米油盐酱醋茶中度过了无数个春秋，现在工资是2300元一个月。期间，他只回了4次老家过春节。今年他没有回老家过春节，因为他是厨师长，不能离开。xx每天早上5点前要到食堂，一直工作到9点后有一个小时的休息时间，下午2点后可以再休息两个小时，然后就一直工作到晚上七八点。因为是厨师长，xx每天要第一个到餐厅，所以他4点就要起床。到餐厅第一件事就是先打开冰柜，把要用的食材取出来做好准备。晚上下班后，他是最后一个走，因为要把剩余的食材放进冰柜，锁好后才离开。食堂经理说，把事情交给陈师傅放心，20xx年除了假期生病，陈师傅没有休息过一天。在食堂工作20多年，认真负责，感情很深，把食堂里的事情当做自己家里的事情对待。工作的.调整，春节的安排，他从来没有怨言，尽职尽责。xx最大的心愿就是教工和学生吃了饭没有意见，感到满意。xx工作这么辛苦就是为了师生能够吃好。

3、保安xx湖北xx人。

xx今年51岁，身体很硬朗，在我们小区保安队当副班长。xx来xx做保安快两年了，每年春节都不能回老家过年。xx说，春节不能回老家，而且工作更繁忙，检查和巡逻的任务比平时更重。xx每月工资1500元。单位提供的集体宿舍，高低床，每天管两顿饭。xx现负责小区入口大门的监管工作，每年工作8个小时，责任是登记检查进来的车辆。小区业主的车辆直接放行不登记，外来车辆要登记，并且要报给出口大门的保安。小区业主的500多辆车，xx差不多都记住了车牌，所以一看车牌就知道是外来车辆还是小区业主车辆。xx没有节假日，每天都要上岗。他的工作并不轻松，每周都会碰到几个不讲道理的车主，扯皮甚至辱骂他们。车主再怎么赖皮，他们也只能忍耐好言相劝。工作如此辛苦，xx没有怨言，一心为了小区的安全。他最大的愿望是工资能提高点，涨到20xx元就满足了。

结论：通过此次调查访谈，笔者认为农民工的工作十分辛苦，也十分伟大。他们为城市建设与发展做出了巨大贡献。如果没有他们，城市就很难正常运转。他们工作辛苦，但生活待遇却不好，比如工资低、住房条件差、子女受教育难，业余生活单调等。这对农民工来说不公平。与此同时，不理解不尊重农民工的城市人也不少，一些城市人看不起进城打工的农民工。农民工遇到这些问题，全社会都要关心关注，尤其是政府和用人单位。

建议：1、要提高农民工的工资待遇，改善他们的住房条件，让他们在城市中生活的更好一些。

2、要丰富农民工的业余生活，工作之余做一些自己喜欢的事情。在一些农民工较集中的地方可开设农民工活动中心，社区也可以开辟一些专门供农民工活动的场所。政府可举办一些农民工娱乐文化活动。

3、要办好城市农民工子弟学校，或者让他们的孩子享受跟城里孩子一样的上学待遇，不能把他们的孩子拒之门外，收费也不能过高。

4、全社会要对农民工多一些关心和帮助，少一些冷漠和鄙视。市民要多一些对农民工的理解与尊重，让他们能感受到温暖和关爱。

春节的调查报告【第十篇】

汪清新年的气氛十分热闹，最近，我们进行了考察，报告如下：

一、中心市场等各个营销店

市场里可以说得上是人生鼎沸，货物是应有尽有，举不胜举。人们都在忙着办年货，这可是把卖年货的老板乐坏了，他可是借着过年大发呢。市场门口也挤满了人，这可是人欢马叫，水泄不通呀，再说其它的营销店，也是很热闹了，里面挤满了人，都要购的满载而归呀。

二、三十晚上｛除夕夜｝

最热闹的时候就是夜晚，五颜六色的礼花把晚上的天空装扮起来，有的像龙，有的像海螺，有的特别像闪闪发亮的圣诞树。伴随着一声声巨响，巨大的礼花绽放在夜空中，白色的、绿色的、粉色的，十分美丽，有的花还带着响声。天空的礼花五彩缤纷，地下的人群一片喝彩声，大人们看着，说着，笑着，孩子们跳跃着，呼喊着，热闹极了。

三、大年初一

大年初一那天，无论大人们，孩子们，还是老人们都穿上了新衣服，戴上了新帽，每个人的脸上都带着灿烂的笑容。听说，在这天，媳妇都要带着孩子和姑爷回娘家，说是这样做吉利。还有初一早上要放鞭炮，贴桃符，因为人们说这样做在新的一年里会交好运的。

四、步入新的一年

我们共同走进新的一年————20xx年。20xx年意味在新的一年里，会有更多的是发生，会有更多的运气和命运走向你。20xx年装点了我们美好的生活，20xx年伴随着我们去迎接新的明天！我们多么幸福啊！