假日旅游市场调查报告优质8篇

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假日旅游市场调查报告【第一篇】

1.塑料软包装。

2.纸盒包装。

塑料软包装：

调查对象：巧克力食品包装。

调查时间：20xx年11月5日主要品牌：好邻居。

一：福建省好邻居食品工业有限公司创立于19xx年2月2日，至今已成为中国知名的食品生产商。好邻居，作为中国最专业的喜糖喜饼品牌企业，一直坚持〝用品质经营品牌〞的经营理念和“分享爱的味道”的企业文化，励志将中国传统喜文化传承、演绎、延续下去，为中国消费者带来美味与幸福并重的甜点产品。

包装主题设计理念：

色彩主要以暖色调为主，围绕logo的是大红色爱心，直观的表现了产品特点。

好邻居的所有产品包装均是在此基础上加以来设计的。

二、从市场上来说德芙巧克力受欢迎程度日益真强，深受广大消费者的喜欢，在巧克力市场占有率方面，已经高达百分之百分之

装设计内容来说，好邻居巧克力的图案有如爱心版温暖的感觉，令消费者心里产生美感，有别具一格的时尚浪漫气息，更有利的吸引顾客，文字方面设计的也是独到，标志鲜明，使消费者更快的选中产品，德芙的包装完全体现上档次巧克力的设计理念，其包装色彩分明，排版样式独到，多体现了“简约而不简单”的精髓。

别于其它品牌。小巧的颗粒造型让消费者便于食用，外观方面相对于其他品牌巧克力色调更统一，更具创造性，使消费者很有新鲜感，我们可以买到几乎所有类型的巧克力，北京的巧克力消费者们对市场上提供的巧克力也能很清楚的区分不同的口味(黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力、果仁巧克力等等)。在调查中我们可以发现消费者最喜欢也最熟悉的巧克力种类为牛奶巧克力和黑巧克力。

整体来说，这款巧克力设计别具一格，包装方面更加简洁，创意，在市场方面，排名前十，市场需求量可显而知。

这款巧克力也有他劣势的一面;比方说：从品牌定位来说，包装设计标志不够明显，使得消费者不用用心的挑选这件商品，在形式上应注意表现重心的倾向，一般倾向以品牌形象为表现主体，产品形象为辅助，。

在市场占有率方面比德芙低于德芙巧克力。

凭借强大的营销能力和完善的销售网络，为众多的国际著名品牌在中国市场的成功推广作出了巨大贡献。

金帝算国产巧克力中的重中之重，这种巧克力单从外包装来看就给人耳目一新的感觉陈列在货架上也毫不浪费空间。而且非常适合作为情人节的礼物。

从设计方面来说，标志，色彩，文字非常协调，是一个非常整体的设计，在中国巧克力占有率方面也是相当高，包装效果也很独到，以巧克力固有颜色为包装是这款巧克力包装的一个特点，使消费者更清晰的选择商品，这点是优势。

我们针对现在巧克力包装存在的一些问题进行简单分析。

部分产品过度包装，华而不实。

比较明显的品牌是金帝巧克力。在口味上，金帝巧克力明显不如德芙、吉百利等品牌，但在包装上，金帝常采用高档硬纸板将包装盒制成各种礼品盒的形状，甚至导致只为自己享用的消费者在购买时不得不选择包装华丽的礼品装，而买不到简易包装的产品。

纸盒包装。

调查对象：纸盒牛奶包装。

调查时间：20xx年11月6日。

主要品牌：蒙牛，伊利，光明。

一：蒙牛乳业（集团）股份有限公司，主要生产奶类产品系列，现已在全国15个省市区建立生产基地20多个，拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列200多个品项，产品以其优良的品质覆盖国内市场，并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等国家和地区。

之所以蒙牛乳业在中国如此畅销，很大原因因为牛奶包装，蒙牛牛奶包装效果出色，在同类牛奶中，不拘一格的设计，包装颜色和字体和谐统一。现今社会消费者购买时注意的不仅仅是营养，花哨，对舒适，方便的要求更加重要，这就要求商家更加注意开发，把包装做的更简洁，方便，才能满足消费者的需求。并且在市场占有率中，蒙牛牛奶高居第一，占的比列大约是百分之41，在蒙牛牛奶的图形方面接近于外国产品包装，使之包装更加新颖，颜色，图案，简单务实。

伊利牛奶包装非常复古，和蒙牛相比，伊利牛奶包装显得更加实在，更加稳固，包装颜色没有其他牛奶般花俏，但伊利市场占有率今次与蒙牛，占百分之30多，销量相当可观，伊利包装特色，生产风格具有清真特色，伊利的伊字代表特有风格，利，表示利益，伊利商标的含义表示代表利益，商标如此多元化，令消费者眼睛大开，伊利牛奶包装广告代言也是非常繁华，可显而知，伊利牛奶的品牌效应还是非常强大.

截至目前，伊利集团可控奶牛头数达到200多万头，累计为奶户发放奶款150多亿元，奶源基地的建设带动了数百万农牧民脱贫致富，企业的发展为社会创造了近百万个就业岗位，同时推动了周边地区农业产业化的进程，带动了周边地区相关产业的发展，带动了各地方经济的腾飞，产生了巨大的社会效益，受到社会的广泛称赞。

三．光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司，主要从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛和公牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品的开发、生产和销售。公司拥有乳品研发中心、乳品加工设备以及乳品加工工艺，形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。

光明品牌已经走过了她50多年的发展历程。为消费者提供安全、新鲜、营养、健康的乳制品是全体光明人的责任和追求。目前，光明新鲜牛奶、新鲜酸奶、新鲜奶酪的市场份额均位居全国首位。

光明牛奶相对于蒙牛和伊利，销量少一点，品牌知名度没那么大而已，这也是光明牛奶的缺点，不像蒙牛和伊利一样遍布，产品效应不如他们，但光明牛奶整体包装外观比起其他牛奶更加具有创造性，常见的光明牛奶包装一般是屋顶式，比其他品牌牛奶更容易保存，运输也很方便，在市场占有率中，仅次于蒙牛和伊利，也是中国一大牛奶企业。

假日旅游市场调查报告【第二篇】

根据调查：在发达国家例如欧美地区鸡精与味精的使用比例为90:10,中国香港地区的比例大约是85:15,即使是在人口不超过6000万的非洲国家纳米比亚地区，其鸡精的销量为8000吨。

“民以食为先，食以味为王”,消费者在追求的吃饱、吃好的同时要求菜肴更有鲜味、更有营养、更加健康。随着粤厨、粤菜在神州大地的流行，鸡精逐步成为一个巨大的产业发展起来。在众多的调味品中，消费者选择了鸡精，是因为鸡精有以下特性：原料上来说他是鸡肉与鸡蛋复合产生，既有鸡的鲜味又有鸡的香味；其化学成分上将是核甘酸与谷氨酸钠复合，鲜度相乘，实现增鲜调味二合一；鲜度与味精相比是味精的倍，是营养成分更高的健康食品，这些优点使得鸡精取代味精只是时间上的问题。根据上海太太乐提供的数据，鸡精在上海、沿海地区超市鸡精与味精的销量对比显示，其销量已经与味精不相上下。

鸡精行业在短短的几年时间里，便涌现了一大批优秀的企业。在这些企业中，企业的年平均增长率大部分都超过了50%.根据中国调味网的资料显示：20xx年鸡精行业销量的排名如下：

2,在区域市场上，太太乐凭借鸡精市场的第一品牌，迅速占据了华东、华北、东北、西北的市场并具有主导地位；在华中地区则是百家争鸣，有太太乐，百佳味、王牌、南家春等；在西南市场有是豪吉占有主导地位，其他品牌有金宫、太太乐、百信、顶益等；华南由家乐唱主角。

二区域市场分析。

1,针对西部地区的重点市场四川进行市场调查：

在川内市场鸡精的品牌有二百家以上，而本地市场多以作坊模式的居多。真正形成品牌、并且有一定占有率的不过十家左右，主要品牌及占有率、品牌知名度情况如下表所示：

2,渠道建设：目前川内市场豪吉、金宫（百信、的市场销售网络相对完善。尤其是豪吉，建立起了相对扁平的通路终端，以酒店供应和家庭消费两条渠道为主要渠道，致力于渠道扁平化建设。在各大商场超市、大小干杂店、农贸市场产品的出样率良好，市场价格稳定。其分销深度已经渗透到周边二、三级市场，渠道的宽度与深度都已经健全。

3,江苏以及华东其他地区，鸡精正在成为日益重要的调味品，主要原因来自于太太乐的市场引导。太太乐在渠道建设方面的模式和豪吉鸡精大体相似。但是，在渠道的深度和市场占有率方面，太太乐已经在缺乏竞争的市场建立了强大的品牌忠诚。

三：消费者分析。

随着生活水平的提高，消费者在吃好的基础上开始追求菜肴的更加鲜美，更富有营养。鸡精以其增鲜，增香不串味，迅速赢得消费者的喜爱。在经济发达的沿海城市，使用鸡精的消费者越来越多。

探究城市里的鸡精能够迅速普及有一个重要的原因，发现与餐饮行业的推广有密切的关系。我们曾经与成都市某餐饮企业的经理访谈过：“餐饮行业能够生存发展，全靠用味道把客人留住，味道好，一传十，十传百，不用打广告，企业的美名也能远播四方客。这几年，消费者是越来越挑剔了，不仅要求吃好，而且要色、鲜、味具全，刚开始我们怕鸡精会串味，事实证明我们的担心是多余的，现在我们大厨里的每一道菜都离不开鸡精了，而我们的生意也越来越好。”在餐饮业的带动下，鸡精迅速普及。这位厨师的说法很有说服力，也充分证明了鸡精在市场教育、消费者引导方面，餐饮行业的推广成为重要的基地。

与此同时，由于消费者长期使用味精调味，再加上第二代味精也具有99%的增鲜功能，仍然有很多的消费者习惯用味精。尤其在比较落后的地方，还不知道鸡精是什么的消费者比比皆是。看来鸡精完全取代味精还有一定的时间，需要消费者对鸡精的了解，需要更多的鸡精企业参与到市场终端的竞争中去，因此鸡精企业任重道远。

为了了解消费者购买鸡精的原因，我们在成都市对好又多进行了一次调查。

从调查中可以发现鸡精能在众多调味品中异军突起，与其保鲜，增鲜，具有鸡香味等特点是分不开的。

鸡精企业如果根据当地市场环境，作好充分鸡精的宣传，就能引导消费者消费习惯，多用鸡精，少用味精。

四：竞争对手分析。

虽然鸡精行业从整体上讲，还处于一种市场的导入阶段。然而鸡精企业的发展很迅猛。纵观全国市场，根据市场占有率来看，分别是太太乐、豪吉、家乐位于前三位。太太乐以“鲜”的有一套，让十三亿人都尝到鲜的味道，红遍华东、华北、东北、西北，将中国市场的半壁江山具为己有。在西南市场，豪吉以第一个鸡精品牌，绿色天然雄霸西南市场，而家乐则将华南市场收入囊中。其余品牌则是在各自的企业周边建设渠道，图谋发展。值得注意的是咖啡大王雀巢通过资本运营，巧妙的收购了中国鸡精的两大巨头太太乐和豪吉，从而轻松占据中国鸡精市场80%的分额。一东一西，遥相辉映，想独霸中国鸡精市场之心显露无遗。这一方面展现了品牌知名度+渠道+资本的强强联合的优势，使得国内鸡精行业的竞争直接演化为巨人与小矮人之间没有悬念的对抗；从另一方面来看，我们发现中国鸡精生产企业无论规模，还是品牌,还是销售模式，都面临着深刻的危机。

五：优势劣势与威胁机会分析。

a:鸡精行业作为第三代调味品，具有味精所无法比拟的优势：

1,从鸡精行业的外部宏观环境来看，鸡精协会的成立，鸡精成分检测标准的办法的制定，有利于指导和规范目前散乱的市场。为鸡精行业的发展创造一个良好的外部环境。

2,从鸡精的原料上来讲，鸡精由鸡肉和鸡蛋复合而成，将鸡的香味与鸡的鲜味合二为一，相比味精更鲜、更有营养，更受消费者喜欢。

3,从鸡精的化学成分上讲，它是核苷酸与谷氨酸钠复合而成，具有耐高温、不串味、吃了不口干的特性。这是其他调味品无法相比的。

4,鸡精企业从一开始就将鸡精定位成绿色食品，健康无污染的战略，有利于鸡精在消费者心目中树立健康食品形象。

b:同时，鸡精企业也有它自身的一些劣势：

1,消费者的消费习惯的改变是一个长期的过程，目前在市场上保鲜性的味精销量走势强劲。而在经济欠发达地区甚至还有不知道什么是鸡精的消费者比比皆是，因此鸡精企业还要受到味精的威胁。

2,由于一些鸡精企业的急功近利心态，导致鸡精的宣传与消费者接受的信息不对称，使许多消费者认为鸡精具有毒副作用，而放弃使用鸡精的念头。

3,由于鸡精行业作为一个新兴的领域，行业标准、成分指标等检测办法还在指定之中，所以目前在市面上许多小品牌在质量方面令人忧虑，市场比较混乱，竞争没有秩序。

c:作为鸡精企业将受到以下威胁：

1,鸡精行业虽然才短短几年，但由于雀巢和太太乐、豪吉的结合，使得鸡精企业之间的竞争迅速从战国时代演化走到强秦一同江湖的局面，当先进的技术，强势的品牌，完善的渠道、雄厚的资本结合在一起时，对鸡精领域的任何一个企业来说都是一种威胁。

2,行业领域里的假冒伪劣产品是成熟鸡精品牌面临的一大课题。

3,鸡精行业管理标准正在制定之中，成分含量，质量检测标准等游戏规则的制定，直接关系企业的生死存亡。

d:我们的机会：

1,鸡精行业作为一个新兴的产业，从整体而言，它所处于的阶段仍然是导入期。一个人口不超过6000万的非洲国家纳米比亚地区，其鸡精的销量都是8000吨，而中国去年的总销量才仅仅达到2万吨，其比例为3亿：4万吨；类比中国市场应有17万吨。如此广阔的市场容量，对于鸡精企业来说机会是客观存在的。

2,从鸡精的渠道来看，大品牌如太太乐他的渠道与成熟的家电企业的乡村之路来讲，都是非常短的，其通路的末梢仍然停留在中心城市，二级城市。

3,从鸡精的利润角度来讲，相对于家电行业，鸡精行业的利润还是很高的，对后进入市场者发展空间大。

4,从品牌战略来看，鸡精行业里崛起的品牌仅仅有两三个，所以品牌是鸡精行业决胜的关键。

假日旅游市场调查报告【第三篇】

央行近日发布《xx年第四季度城镇储户问卷调查报告》。报告显示，未来3个月内准备出手购买住房的居民占比为，较上季提高个百分点。分析称这说明xx年来的系列政策刺激楼市有所成效。

据悉，xx年第四季度《城镇储户问卷调查》是央行在全国50个城市对2万户城镇储户进行的问卷调查。

报告中显示，仍有的居民认为目前房价“高，难以接受”，较上季提高个百分点;而的居民认为目前房价“可以接受”，的居民认为“令人满意”。

对于下季房价，的居民预期“上涨”，的居民预期“基本不变”，的居民预期“下降”，的居民“看不准”。未来3个月内准备出手购买住房的居民占比为，较上季提高个百分点。

而根据此前国家xxx出具的数据，11月份全国70个城市中，有33个城市房价出现了上涨。本次调查中，有过半的居民认为房价高，也和其所处的城市房价上涨态势有关系。

而纵向来看，年内四次储户调查中，一季度认为房价高的比例为，二季度为，三季度为，4季度的52%为最高。中原地产首席分析师张大伟表示，这体现了整体房价的高位运行。

张大伟分析称，在3季度的数据中，的居民认为下季度房价将上涨，在4季度的数据中预期房价上涨的比例为，而未来准备购房的比例则出现了上升，这说明了从xx年来的系列政策刺激楼市，使得部分城市的购房需求比例上涨。

张大伟表示，从目前的市场基础看，房地产发展的分化趋势已十分清晰：一二线城市不需再加码政策已经非常活跃，深圳等为代表的一线城市已经疯狂。而三四线城市则泥潭深陷。

日前召开的中央经济工作会议，重点提出对房地产行业要重点抓取库存，稳定房市再次成为中央经济工作的关键眼。此外，中央明确提出，要鼓励房地产开发商酌情降价。

张大伟认为，在当前经济增速放缓且面临转型之际，房地产行业的支柱作用再度被强化。外需低迷使得出口增长乏力，拉动经济的另外两驾马车投资和消费将发挥更大的动力。而房地产市场无论是对投资还是对消费增长贡献占比都不容忽视，因此住房消费将受到政策的全面鼓励。

结合本次调查的结果，易居房地产研究院智库中心研究总监严跃进认为未来房价会与当前持平。一方面，近期房价上涨过快，某种程度上会出现一个短暂性的持平走势。对于房企来说，也会在积极去库存的导向下不盲目涨价，基本上在这样一个价格水平段跑量。另一方面，中央经济工作会议提到了鼓励房企降价的做法，实际上也是给予市场参与者一个信号，即部分楼盘依然有继续降价或维持价格走平的可能。

而张大伟则预计，从之前的中央经济工作会议中提及的，期待房价降低去库存可见，目前制约房地产库存的重要原因就是房价超过了部分居民的承受力。所以未来降房价将是政策引导的一个重要方向。

假日旅游市场调查报告【第四篇】

（二）调查地点：

（三）调查对象：中国旅行社、国际旅行社。

（四）调查方法：现场咨询，记录，网上数据查询。

（五）调查人：

（一）前言。

去年以来，新的休假制度形成的春节、十一、五一三个假日旅游黄金周，极大地刺激了人民群众的旅游热情，国内旅游空前火爆，自去年国庆至今年春节，接连出现了公众旅游消费热的几个高潮。

（二）内容。

1、假日旅游带动旅游业的发展。五一期间全省共接待中外游客千万人次以上，旅游收入突破百亿元人民币，比去年增长十几个百分点。全省各地的热点旅游区再度火爆，如南京的中山陵在去年共接待海内外游客800万人次，而在去年国庆期间就接待游客总流量突破70万人次；去年暑假期间，就一个7月份，在常州恐龙园二日游的游客已超过千人？？由此可见，假日的旅游大大推动了旅游业的发展。

2、假日旅游带动民航交通业的发展。有关资料显示，南京禄口机场2011年度出入境旅客流量突破120万人次？？高消费的交通方式如此，那么比较普通化的公路和铁路、水运带来的更不可小觑。而据测算，交通费在旅游花费中所占比例最高可以达到70%以上，因此，铁路、民航、公路以及水运已成为假日旅游最大的受益者。

3、假日旅游带动零售业的发展。南京、常州、苏州等地大型商场销售平均增幅约50%以上，客流量比平日成倍增长，其中一半顾客是来自江苏省以外旅游的人。2011年江苏的社会零售总额同比增长17。4%，但节假日的销售却增长了70%。这就表明，假日旅游带动旅游消费已趋明朗化，消费者正在逐渐形成假日消费的习惯。因此，假日商场的火爆可以说是假日旅游推动零售业追上国际潮流的表现。

4、假日旅游带动餐饮的发展。这么多人得吃喝必然给饮食业带来巨大的商机，假如按40元/人天的标准计算，这将是一笔可观的数目。无论是五一、十一，还是元旦春节，许多城市、许多景点，出现人流如潮、、疯狂热卖的火爆场面，不少洒楼、餐馆、快餐店要排队预约。而且，游人在饮食过程中，还可领略全省各地的饮食文化。

5、假日旅游带动休闲娱乐业的发展。假日旅游的启动和生活水平的提高，使城镇居民的消费模式逐渐向休闲娱乐转变。休闲娱乐不仅让游客参与各种游乐设施和娱乐活动，体验其中的知识与乐趣，而且以休闲娱乐为载体，将休闲文化、体育运动等形式与游乐主题融为一体，使娱变得丰富多彩，满足了游客休闲、娱乐、健身的愿望。调查显示，节假日50%的人考虑外出旅游，在外出旅游的人群中，64。8%参与人休闲娱乐。为了适应这一新的需求，各地兴起了许多休闲娱乐行业，如茶馆、陶吧、酒吧、迪吧、氧吧、健身房、射击、水上运动、网球、高尔夫和跳舞机等，到了节日这些地方都是处处爆满。另外，假日旅游还带动金融业、网络电信业、农牧业和建筑制造业的发展。

（三）观点：

假日旅游有力推动了我省旅游业及铁道、交通、民航和餐饮、商业等相关行业的发展，刺激了消费，拉动了内需，增加了财政收入，满足了公众的旅游需求，丰富了节假日生活，对提高人们生活水平、繁荣地方经济，发挥了积极重要的作用，受到全社会的普遍欢迎和关注。而政府在发展旅游业中应该充分发挥它的基本职能：

2、制定旅游总体规划。旅游业是由核心旅游业和辅助旅游业构成的综合性产业，其持续发展必须有赖于一个具有权威的管理部门对其进行必要的规划、规范、指导和调控。

3、制定旅游市场法规、条例和规定。对旅游业的规制旨在营造健康有序的发展环境，这是宏观调控的一种根本手段。世界旅游组织认为，政府旅游部门在旅游业中所起的作用，大致经历了三个阶段：开拓者阶段、规制者阶段和协调者阶段。我国目前正处于第二阶段，即政府主管部门对旅游业的管理正由直接管理向行业管理转变。

4、提供公共性服务，收集和发布旅游信息。目前旅游市场中介服务体系还很不完善。因此，旅游产业的许多公共性服务还需要由政府来承担，这些服务主要包括旅游市场的宣传与促销、旅游资源的规划和开发、旅游服务的评定与检查、旅游人才的培训与考核等。

5、合理开发与保护当地的旅游资源，走可持续发展旅游的道路。旅游资源的开发必须兼顾旅游经济效益、人文效益、环保效益。因此，在旅游资源的开发中，各级政府应十分重视旅游业的可持续发展。

由此可见，国家应努力推动旅游业的发展，从而带动国家的经济发展！

假日旅游市场调查报告【第五篇】

餐饮行业作为民生产业，一直没有一个权威的调查报告。在众多业界人士的期盼下，中国饭店协会携手北京饮食行业协会、上海餐饮行业协会、天津市饭店协会、重庆市饮食行业协会、广东省餐饮服务行业协会、四川饭店与餐饮娱乐行业协会、杭州市餐饮旅店行业协会、西安市饭店与餐饮行业协会、南京餐饮商会和新疆饭店协会十大兄弟协会历时半年完成了首次全国餐饮企业经营情况调查，并在此基础上编写完成了首个《20xx中国餐饮企业调查报告》，希望此报告能够成为中国餐饮行业最专业、最详尽、最真实的统计研究资料，剖析餐饮企业的发展现状、发展模式，为行业培育品牌、树立标杆和企业上市服务。

本次报告共计汇总了几百家餐饮企业的情况，涉及餐馆几千家，餐位数上百万，涵盖了特色餐饮、宾馆餐饮、火锅、小吃、快餐、休闲餐饮等多个业态，主要是国内餐饮行业中各业态、各区域、各类型的代表性企业和领军企业，范围覆盖中国内地每一个省、自治区和直辖市。应该说是汇总了行业中的优秀企业。本次调查明显有两个特点：一是真实填报数据的企业越来越多，行业发展逐渐进入规范发展的轨道。二是企业填报和专家调研相结合，真实的反映了行业的发展现状。鉴于餐饮行业中企业差距较大，因此本报告中若干指标会略高于行业平均水平。

是全聚德（北京和平门店）、白天鹅宾馆、金钱豹（上海延安西路店）、金悦（北京航天桥店总店）、亢龙太子酒轩（武汉金融店）、中国大酒店、净雅（北京五棵松店）、知味观（总店）、石浦（宁波天一店）、楼外楼（总店）、如果算上单店食品加工营业额，则杏花楼（总店）、知味观（总店）、新雅粤菜馆（总店）排位中国餐饮单店前三名。

调查结果显示，我国餐饮企业经营规模不断扩大，排名入前三十强品牌营业额总额超过150个亿，而前20强餐饮单店年营业额则平均在一亿元以上。

20xx年，全国餐饮企业平均利润率、人均劳效、每平方米营收、每餐位营收四项指标均取得较好业绩，全国餐饮品牌30强平均利润率为%，利润率排在前三位的企业分别是上海老城隍庙、上海小南国、厦门舒友海鲜；前30强品牌年人均劳效平均为万元，排在前三位是上海老城隍庙、上海杏花楼、广州酒家。

从单店来看，前20强品牌人均劳效为万元，排在前三位的是全聚德和平门店、北京金悦航天桥店、宁波石浦天一广场店。每天每平方米营收平均为元，排在前三位的企业是广州白天鹅宾馆、广州酒家、北京金悦；每天每餐位营收平均为元，排在前三位的是北京金悦、四川银杏、北京全聚德。每餐位员工数平均为。一般认为，每餐位面积达到5平米，每餐位员工数达到以上的餐饮企业，是一个设施条件比较好的企业。

在北京、上海、广东、浙江餐饮发达地区三大指标明显高于全国平均水平。就利润率而言，分别为北京11%、上海%、广东10%、浙江10%；年人均劳效分别为北京万元、上海万元、广东万元、浙江万元；企业每天每平方米营收分别为北京39元、上海元、广东59元、浙江元。

按特色餐饮、快餐、小吃、火锅四种业态测算，三大指标分别是：就利润率而言，特色餐饮。

%、快餐%、小吃%、火锅%；就年人均劳效而言，特色餐饮202000元、快餐35985元、小吃59940元、火锅49100元；就企业每平方米营收而言，特色餐饮14437元、快餐13960元、小吃4683元、火锅3743元。

全国餐饮品牌前30强企业中年利润超亿元的企业有四家，分别为杭州饮服、上海杏花楼、北京全聚德、上海小南国。

在30强品牌中，企业对上市融资扩张充满信心，其中有一半品牌企业在筹划上市，在调查的营收中数据清晰。但目前资本扩张依然以自筹资金为主，资金筹集的市场化程度不高。在接受调查的餐饮企业中，80%的企业开业年限超过3年，50%以上则是具有十年以上的历史，74%的企业为民营。特别是老字号企业经过这些年的市场锤炼，重现发展生机，在30强品牌中占10席，老字号跨区域连锁扩张进入了一个新的阶段。

数据显示，接受调查的餐饮企业中，已有62%开展了特许经营，并把其视为品牌扩张和企业发展的重要路径，这是餐饮业发展的必然选择，另一方面也受到了各地物业价格高企的影响，数据显示，全国各地适合用做餐饮经营的物业价格均比上年有所增长，而北京上海等地，中高档餐饮的目标物业平均租金已经高于5元/平米/天，成为企业不堪之负。

从财务能力来看，企业对人力成本不断上升表示担忧。餐饮企业中原材料成本和人力成本占据了企业成本费用的最大部分，分别为37%和12%，且均比上一年度有所上涨。平均利润率逐年下降。企业对盈利能力成长信心不足。

从人力资源状况来看，企业对一线人员紧张和高层次管理人员缺乏表示担忧。企业员工流动率依然较高，平均达到了56%，影响了企业服务品质和持续发展的能力。而员工结构以40岁以下、高中学历以下为主，但大专以上学历员工比例有所增加。企业对员工培训的重视程度也有所增强，有42%的企业年度培训经费占薪资总额的比例超过3%，平均达到%。从集团化发展来看，餐饮企业越发重视集中采购、统一配送，并注重中央厨房、种养殖基地和餐饮食品加工方面的多元化发展。但是在计算机联网管理和餐饮信息化技术应用方面仍有待提高。

在要求餐饮企业高层管理人员对企业和单店的核心竞争力要素依据重要程度进行排序时，最被重视的核心竞争力要素分别为：企业层面依次是品牌、人才、管理与服务三项；单店层面依次是品牌、出品质量和特色。显示了企业已经对品牌在市场竞争和企业发展中的重要性有了充分的认知。

调查显示，餐饮企业把在本地媒体尤其是平面媒体上投放广告作为最为主要的营销和推广方式，在渠道建设中，实现与大中型预订网络合作的比例并不高，70%的企业仅为10-15%的预定量。

越来越多的企业开始重视忠诚客户建设和客户关系管理，主要通过会员卡、优惠卡方式实现，但是在客户关系管理方面，仍有较大的提升空间。

调查显示，消费者使用信用卡消费的人群比例达39%，有预定习惯的消费者比例并不高，平均仅为37%，传统上签单消费的消费者比例已经下降至很低。

展望未来，企业对餐饮市场长期向好趋势不变，餐饮业将继续快速健康发展，对大众餐饮、中心厨房、名菜名点成品半成品加工、原辅材料基地建设充满信心；对会所餐饮、健康餐饮、精细化管理、六t管理走势乐观；对企业上市、融资扩张、连锁经营热情很高；对品牌提升、餐饮文化发展趋势表示乐观。餐饮市场将进入品牌消费时代，餐饮业将以16%的增速继续对扩大消费、促进就业发挥积极作用。

假日旅游市场调查报告【第六篇】

第一部分：调查综述—(概述)。

二、调查目的针对目前手机市场的基本情况，本次市场调查须本着科学严谨、真实可靠、调查与论证相结合的原则，对此项调查进行深入的研究。本次市场调查的目的包括：

1.确定消费者喜欢手机的类型;。

2.根据消费者的需求开发消费者喜爱的手机，并且使之成为流行品牌;。

四、调查范围及对象。

调查范围：南昌航空大学校园的各类人员调查对象：在校大学生。

第二部分：调查结果及分析---(正文)。

一、消费者的基本状况表一：性别比例。

表二：月收入水平情况。

表三：各年龄阶段分布情况。

表四：

表一：在男女使用手机的比率，男士占的比率60%，而女生使用手机的比例为40%，这说明男士使用手机的概率要高，同时也反映，男生比较注重手机的使用，这并不代表女生在这方面不注重，只是在这方面的需求没有男生强烈。

二、消费者购买地方以及手机信息来源。

1、购买手机地方：

三、消费者喜欢手机的类型。

第三部分：结论及建议结论。

根据调查的一些主要数据，可以反映出目前手机消费市场的一些基本额特征。

1、男女消费手机比例越来越接近，在未来的手机消费中性别的差距会逐渐缩小。

2、大部分群体趋向于触屏的智能手机，代替传统的按键方式手机，这也将成为一种流行。

4、消费者购买手机时比较关心的因素依次为质量、品牌，其次才是价格因素。

7、消费者的手机购买意向取向强烈，手机还有巨大的潜在市场。

对开发新产品的建议。

假日旅游市场调查报告【第七篇】

随着中国加入wto后，汽车市场进一步开放，私家车的拥有数量也随着生活水平的提高不断增加，学车在社会上成为一种时尚，这种状态也影响着高校大学生的消费观念,在一些大学生看来，拥有驾照就能为找工作多一道保险。而这一观念对即将进入大学的高三毕业生的影响同样也是巨大的。开车是一门技能，掌握后可以增加自己的生存空间。在大学中，在校大学生考驾照的很多，不少人都把汽车驾驶当作是一项就业竞争中的技能优势，也能够为求职做更好的准备。

以我县高三学生为调研对象了解他们的学车情况，

主要包括：

（1）了解他们对学车的看法；

（2）了解学生对于学车的需求程度；

（3）了解学生如何选择驾校；

（4）高三毕业生在汽车驾驶执照培训市场潜力测评；

（6）为驾校招生提供一定的参考，提高招生水平。

三、调查时间：20xx年7月15日—20xx年8月15日。

四、调查对象选择、调查区域及样本分配。

调查对象：常德市澧县高三毕业生。

调查区域：澧县一中、澧县二中。

调查样本分配：两个学校各五十份，男女比例也接近一比一。

本次调查以问卷调查为主（定点调查、拦截调查）。

调查人员要求：

1、仪表端正、热情大方、认真负责；

2、举止谈吐得体，态度友好；

3、严格按照要求执行调研工作；

4、有积极的工作态度和团队精神。

问卷调查总数及回收情况：共计100份实收90份回收率达90%。

经过客观分析问卷汇总表可以得出以下结论:。

（1）觉得考出驾照对将来就业有很大的帮助占99%。

（2）每学期暑假花费在技能培训方面的经费几乎没有占55％。300以下的占30％，300—500无的占10%，500元以上的占5％。

（3）学生有学车打算的占58％。准备报名、已经报名或正在学车的占20％，目前暂无学车的打算的占22％，已有驾照的为0。

（4）导致目前不学车的主要原因是学车费用问题的占30%，时间问题的占11%，觉得现阶段没有太大需要的占49%，其他原因的占9%。

（5）选择驾校时最关心的是驾校考试通过率地占29%，学车的价格的占17%，培训地点交通是否便利的占18%，驾校口碑和规格的占36%。驾校口碑和驾校考试通过率对他们来说很重要，选择驾校无疑就是希望能通过驾照考试。甚至,很多同学认为价格贵点没关系，最主要的是通过率要过，能过一切问题都解决了。

（6）假如要学车，在学车过程中最看中的能够上门接送的占15%，提供免费午餐的占17%，场地硬件设施的占27%，教练的教学水平的占40%。能够送货上门和提供免费的午餐对学车的人来说并不是最看重的问题，他们所关心的是实质性的问题。只要教练员水平高，通过率也能高些，就算价格贵点也无所谓。

（7）一般会通过上网搜索来选择驾校的占18%，通过朋友或同学介绍的占37%，通过校园内登广告的占45%。选择渠道是通过学校登广告的占了45%，说明这个阶段的学生所获得的信息主要来自学校，这为以后驾校招生和宣传突出了重点。而经朋友或同学介绍的也占了37%。说明很多人对于这个渠道选择都倾向于实际性，希望自己真实了解情况后再做选择，而不只是光看表面的信息。

（8）想在暑假期间进行驾照培训的占53%，想在寒假进行驾照培训的占31%。其它占16%。从中可以看出大部分人士选择在暑假时间学开车，因为空闲时间相对比较长。学员能有充足的时间来参加培训，连续性的培训也能更好的提高学员学车的熟练度，更快更高效的通过考试。

（9）如果驾校能在考试通过率和教学标准上作出保证，58%有打算学车的人中有72%的人愿意报名参加驾车培训和考试，由此可见，考试通过率和教学标准对招生的重要性，如果解决这方面的问题，就能有利于挖掘市场的潜力。

（10）最后我们还调查了“永安”“诚顺”“恒昌”，这几个驾校，-3-。

学生们普遍会选择哪个学校？结果得出的永安是我县最受欢迎的驾校，因为永安的驾驶设备比较齐全，交通便利，教练技术好，同时价钱也比较实惠，所以同学普遍选择在永安学车。

1、市场介绍。

近几年来，随着社会经济的快速发展，懂英语、会电脑、能驾驶，俨然成为大学生就业所需的技能。为了多掌握一些职业技能，积累求职资本，许多学生在校期间就已经开始学车。并且有很大一部分的学生更是在高考暑假后就报名参加了驾照考试，这对我县各个驾校来说这无疑是一个较大的市场。

2、驾校招生市场分析。

多在十八岁左右，根据调查报告的显示，在保证时间和费用等方面的情况下，有58%左右的高三应届生愿意参加驾照考试，而据调查已经或准备报名参加驾照考试的毕业生却不足高三毕业生总数的20%。所以对于各个驾校而言，如果能够满足学员的一些基本需求和较好的解决学员的一些基本问题，使我县驾校能更加的规范合理。那么，将会有更多的学员来参加驾驶培训和驾照考试。这对我县驾校而言，每年的毕业生都必将是一个巨大的市场。

3、当前驾校招生存在的问题。

（1）关于驾校的培训问题：无序竞争,使得驾校的发展一直处于一个混乱的状态，招生中的承诺难以实现。

（2）关于考试的时间问题：由于我市考场只有一个，容量有限,所以规模较小的驾校往往预约不上考试，有的学员甚至有时一个月也考不上一次。

（3）关于学费的问题：在同一个县内都存在收费不统一的问题，有些驾校以极低的学费报价诱人，且收费时会“承诺”所有费用已全部包干。而当学员真正进入练车阶段后，驾校便会找出各种各样的理由步步加钱。诸如驾照工本费、体检费、教材费、照相费、模拟驾驶费、培优费、燃油费、高价补考费等等，各种名目令人目不暇接。这些收费问题也直接影响到学员对驾校的选择，但没有一个严格收费标准，就会形成一个恶性竞争，从而延长学员拿驾照的时间，破坏我县的驾驶证考试培训市场。

（4）教学课时严重缩水问题：有些驾校对课时偷工减料，也可大大降低成本，腾出时间吸纳更多学员。以“c1照”为例，国家规定应有86个必学课时，但许多驾校课时大打折扣，有的学员甚至没上到规定课时的一半。这些驾校工作人员还向学员宣称：“课上得越少，拿驾照越快”。而事实上，操作不熟练的学员根本无法通过考试，驾校还可收取高额补考费，赚取差价。

1、品牌策略。

（4）人性化服务，关心每一个学员的学车情况，并有针对性的进行教学，让学员在短时间内拥有过硬的驾驶技术，提高驾校学员考试的通过率，不断的提高驾校的信誉度，塑造良好的口碑。

2、价格策略。

专业的管理人员来对市场进行调查分析，用各种模型来验证，确定合理的收费标准，达到双赢的目标，同时也要考虑到各个学员不同的消费心理，对培训划分不同档次，让学员自由选择。

3、宣传策略。

横幅宣传：挂在学校的宣传栏附近或人流量很大的区域。

宣传单宣传：派人向各寝室、各系各班级分发宣传单。

设点宣传：驾校可派人在学校设定点咨询，帮助学生解决学车疑问。

联合宣传：与学校联合举办校运会或者一些如秋游类的活动，提高驾校在学校的知名度等。

4、特色服务。

驾校可以制作精美相册集，留下学员的美好回忆。并将一些刻苦努力并以优秀成绩毕业的学员作为榜样，增强学员们的自信心。在炎热的夏天为学员提供避暑的空间，让学员轻松学车。学员学车期间可要求更换教练，客服人员将全程追踪回访，确保学习质量。为学员创建学车、买车、用车、赛车的一条龙服务的`俱乐部。另外也为加强学员与学员间、学员与驾校间的联系，为他们建立飞信群、qq群，在节日里发短信送上祝福。

设计问卷时，因为对问卷的设计一无所知，从查阅，调取资料，选择问题等各方面着手。经过较长时间的琢磨才最终确定了我们的调查问卷。本来一开始我认为这是一个简单的事情，没想到过程的艰辛却让我清醒的认识到任务的艰巨。在这次调查中，最大的考验是炎热的天气。在做问卷调查时我们被拒绝过很多次，但即使被拒绝，我们还是面带微笑。正是因为我们的不放弃，最终只是用了较短的时间就完成了问卷调查，看到手中的成果让我感觉这一切都是值得的，让我感觉到前所未有的充实。但实践过程中我们发现还是存在诸多问题，需要特别指出两点：

1、在问卷设计方面：

问卷题目不明确，容易出现误解。在被调查者填写的问卷中我们会发现，一些调查者会把单选选成多选的情况。比如说将有一题的“哪些”改成“哪个”，或添加“最”字，但在实践中会发现，在短短的一两分钟中，有些被调查者填写时根本就不会去注意你那什么“最”字，就想当然的以为是多选。可见在问卷设计上，需要把容易看漏的字眼因加粗强调。由此我们意识到问卷设计在调查过程中起着至关重要的作用，问卷调查人员应当在问卷过程中加以指导。

问卷内容设置不当。在发放问卷过程中会面临一些这样的发问“我已持有驾照，还打算什么时候学车？”逻辑顺序不合理。还有一些问题要么只适合打算学车的人，要么只适合不打算学车的人，存在许多矛盾的地方。这是我们问卷题目设计中的重大失误，值得我们深思。

2、在问卷调查过程方面：

被调查的对象有时很多，一直有几份漏收回来；

有时也会面临两难的境地，在对一中和二中进行问卷调查的过程中，因为他们正在填报志愿，问卷难以畅通无阻的进行，但其它时间或地点又很难有符合我们标准的人群，从而让我们陷入了两难的境地，但最后凭着我们的坚持终于让工作有效有序的进行完毕。还有在高三毕业生中有一少部分的学生尚未满十八岁，没有达到学习驾照的年龄，我们不禁自问调查对象是不是不合理。

整个市场调研中，无论从前期的准备，调查的实施还是报告的撰写，我和我的搭档都显得很有默契，让我们的调查效率较高。通过这次的市场调研活动，让我们懂得，自己学到的知识是很有限的，需要不断加强学习。在调研的过程中学习，在学习中不断改进调研技巧与策略。同时，体会到书本的知识是一个很好的参考，但是不是所有的理论都是正确的或者在现实中可行的。要具体问题具体分析，不然盲目的套用。相信再有机会，我们会做到更好。

亲爱的朋友：

您好！我们是湖南商学院北津学院的学生，为了解您对暑假学车的看法，特邀您参加此项调查，请您如实填写问卷，并提供宝贵的意见。本次调查采用随机抽查不记名的方式，我们对您的回答将予以保密。

感谢您的参与！

性别男（）女（）。

1、你认为学车有必要吗？（）。

a没必要b有必要c无所谓。

2、您是否准备报名学车？（）。

a准备报名或已经报名b有学车打算c暂无学车打算d已经有驾照。

3、如果您准备学车，您会选择假期还是其他时间？（）a暑假b寒假c其它。

5、您认为我县各个驾校的收费是否合理？（）。

a非常合理b合理c非常昂贵d昂贵。

6、您对驾校培训的理想价位是多少？（）。

a3000以下b3000~5000c5000以上。

-10-。

7、您学车的目的是什么？（）。

a找工作的必要条件b潮流c兴趣d其他。

8、请问您选择驾校时最关心的是什么？（）。

a、驾校考试通过率b、驾校口碑和规格。

c、培训地点交通是否便利d、学车的价格。

9、如果您不打算学车，请问导致您不学车的主要原因是什么？（）。

a、学车费用问题b、时间问题c、觉得没有太大需要d其他。

10、如果您要学车，请问您在学车过程中最看中哪一点？（）。

a、能够上门接送b、提供免费午餐。

c、场地硬件设施d、教练的教学水平。

11、您认为什么时候学车比较方便？（）。

a高三暑假b大学c参加工作后d其它。

12、对于您学车，家里的态度是？（）。

a主动要求b支持c反对d其他。

13、如果驾校能在考试通过率和教学标准上作出保证，那么您会报名参加驾照考试的培训吗？（）。

a是b否。

14、你认为我县哪个驾校在各方面都做得比较好？以及对他们的服务还有哪些期望？

假日旅游市场调查报告【第八篇】

根据招商整体情况及汽车超市的招商开展，公司安排招商部赴乌鲁木齐、昌吉、石河子等地进行市场调研，为公司汽车超市的招商决策提供依据，先将以上三地汽车超市的租赁情况及收费标准汇报如下：

赛博特主要以4s店为主，所有4s店都有自己的汽车展厅；另外该市场有一个对外租用的汽车展厅，但是费用极高，经了解，该展厅的租用价格为1080元/平米/年，并且展位紧俏，目前没有空余的展位；最后对该市场的物业管理方面做了一些了解，展厅里展位的电费按实际使用收取，水费按360元/50平米/年收取。

汽车展厅的价格合3元/平米/天。

1、北方企业所属的汽车超市。

该汽车超市目前有三家经营户，分别为五菱、众泰汽车、比亚迪经销商，该汽车超市分为室外和室内两块。目前，该汽车超市室内部分无车辆展售，但从超市招商办公室了解，该汽车超市室内室外的场地已基本全部租出，室内价格为36元/平米/月，室外硬化场地的价格为18元/平米/月。目前，众泰汽车在该市场使用的是室外硬化场地，约有210平米，租用价格为18元/平米/月，另外，众泰在该超市二楼租用了一间办公室，面积68平米，价格20元/平米/月。

2、在北方企业对面还有一家汽车超市，里面经营户总共有六家，代理经销各类品牌的汽车，经了解，该市场的价格为30元/平米/月。通过与经营户沟通了解，该市场目前的经营状况比较好，已经形成汽车销售经营氛围。

3、在昌吉还走访了农机农具的经营户，约和30家经营户进行了沟通，向他们宣传了我们园区的情况并留下了招商手册，有个别经营户有开分店的打算，招商部根据留下的联系方式后期跟进。

石河子汽车超市地处石河子汽车城附近，也属于新建的一个汽车超市，目前已经开始运营，该超市室内展场已基本出租完毕，经了解，该超市室内价格为5000元/300平米/月，合元/平米/天。另外，该超市还可租用室外硬化地面作为展场，价格约为1000元/200平米/月。目前，该超市里所展售的汽车型号、数量均不是很多，还有很多空余的展厅面积。

综上所述，通过汽车超市的价格比对，在与我们汽车超市在同一水平线上的超市，昌吉的汽车超市价格合元/平米/天及1元/平米/天，石河子新建汽车超市合元/平米/天，因此，我们在价格方面有较微弱优势，但是是一个三年期合同。