实用方便面调查报告总结版热选【精彩10篇】

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最新方便面调查报告总结版【第一篇】

20××年7月14日——20××年8月18日。

郴州市内。

郴州市市民(主要是学生)。

a)资料收集。

b)问卷调查。

随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面，很多人立刻就会想到康师傅这个品牌，康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样，以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体，通过对产品市场的综合调查分析，了解康师傅方便面如何才能提高市场的占有率。

一、市场大环境分析。

方便面，在全球的年消费量高达500亿包，被认为是“全球化“的商品，世界性的方便食品。目前,中国是世界上方便面消费最大的国家,人均消费方便面约15包。目前中国方便面行业已形成三足鼎立的基本形式，据统计，武汉顶新集团的“康师傅”约占市场份额的%，统一企业集团的“统一”占%，河北华龙集团的“华龙”约占16%，三大品牌形成了绝对垄断地位。从质量上看，这些企业均具有较完善的质量管理制度和措施，保证了产品质量达到或超过国家标准的要求，因此，其产品的品牌赢得了广大消费者的认同。目前，方便面在广大消费者的日常生活中已占到相当的比例，方便面已成为人们生活中的方便快餐。

二、竞争对手的分析。

根据对其他品牌的调查我们得知，消费者选择康师傅方便面的原因是因为它的面筋斗，滑溜，味香，品牌大，包装好看，价格适中，而选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格是在中低档阶段。把价位定格在中高档的康师傅的竞争对手还有统一和今麦郎，这三种品牌的竞争是相当激烈的.。但康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析，调查后知道，中国人最喜欢的面条口味是牛肉味，第二、第三是排骨和鸡肉口味，第四才是海鲜口味。确定牛肉味后，经过不断改进，请上万人试吃，才终于生产出适合大众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎，而他们的特色是面和料，但销售方面与我们康师傅还是有很大的差距的。

三：市场结构分析。

1、总体市场稳中有升，在未来五年里每年呈6%-7%的上升趋势。

2、中高价面持续成长，成长速度缓慢。

3、方便面的成长率很高，在未来五年里每年将成长10%-12%，未来发展潜力较大(单价高，产值高，利润高)。

四、消费者分析：

1，大中小学生一般都离不开方便面。

2.真的很喜欢吃方便面的人。

3.工作很忙的人群，没时间去吃饭，会选择方便面。

4.经济条件不怎么好，没钱去吃饭的人会选择方便面。

5.懒惰的人群，不想动手做饭，会选择方便面。

最新方便面调查报告总结版【第二篇】

数据显示，康师傅在市场上所占份额约为42%，在方便面市场中占据这地位。

方便面市场竞争日益加大：

1：价格竞争白热化，渠道争夺日益激烈。

2：品牌形象竞争及广告促销投入越来越大。

3：地区性品牌的竞争优势逐渐形成(规模、品质、设备、成本)。

4：一线品牌(康师傅、统一)向下延伸，二线品牌(华龙、白象)向上发展。

5：工厂布点增加，合理化布局。

6：追求经济规模效应，利润化。

二：产品及竞争对手分析。

从整体竞争格局上看，方便面市场的集中度很高，仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的70%。而在忠诚度上，康师傅高达76%，统一是一个有实力能与康师傅抗衡的品牌，但他的品牌忠诚度与康师傅的差距还是比较大。

而从区域差异化上，康师傅的强势区域主要集中在北方地区，而统一则集中在南方地区，但目前康师傅也在南方地区建立遍布城乡的密集网点，有效保证了市场占有率。

1、传达未来的方便面发展理念——口味将不会受到地域的限制。

2、迅速打入目标市场，保持较高占有率，提高重度消费者数量。

3、提高指名购买率，塑造方便面的领导地位。

4、提高康师傅整体品牌知名度。

三：消费者分析。

消费群体全时性固定工作的白领占了总消费人群的46%，学生群体占了总消费人群的17%。

2、如果每月消费11袋者为重度消费者，则男性群体重度消费者占%。

于此相对应的是女性消费者占%。

3、随着收入增加，消费者对速食面的需求从以前的吃饱就行发展到现在的。

开始关注营养成分，康师傅敏锐的注意到了这一变化，并经过调研，发现七成消费者对营养型速食面感兴趣。

四：市场分析总结。

通过分析，我们可以先给产品进行定位：

1、口味的多元化。

2、适合享受、需求。

3、注重产品质量和商品利益。

4、包装形式和材质创新。

5、建立产品销售管道机制，通过建立产品销售管道机制来经营通路，使产。

品在最短的时间内与零售商见面、与消费者见面。同时通过这种通路，

建立良性循环的反馈机制，不断的听取消费者的感受和意见，这也是我们不断创新的动力源泉。

五：swot分析：

s:01.市场占有率高。

02.产品种类齐全口味多们，能满足了各个阶层的需求。

03.产品的价格分层而定，包装及设计新潮时尚，符合大众的审美喜好。

w:01.在农村方面的市场占有率不高，再而是价格优势也不太明显。

02.产品的绿色环保理念不够明显，在这方面缺乏竞争率。

03.由于本产品本处在成熟期，而本产品在国内市场上的需求量也已达到。

饱合，产品销量在中国市场很难有再大的发展。

04.产品的终端做的还不太人性化。

o:01.在继续保持产品原来优势上的地位的同时，加大其品牌形象。

02.可结合当前市场上的绿色营销及理念营销的这一新的传播模式。突显本产品在这一方面的优势地位。

03.对市场做更加详细的细分，主要抓住主要的消费群体，也就是高中及大学生，还有就是刚刚工作的年轻人士。抓住他们的'特点及喜好。

05.加在产品在其它国家的品牌宣传力度，把产品打造成一个国际化的大品牌。

06.关注公益事业，体现对社会的一种责任感。进一步加强消费者的品牌形象。

2.来自于其它同内企业的竞争(有统一、白象、今麦郎等)。

附件：

广告：

(场景：街上)。

一个女生跟一个男生生气，对他不理不睬。(男女服饰看起来都表明他们已经走入社会，工作小有成就了)。

为了哄女生开心，难道逐一变成美丽的鲜花，可爱的娃娃，漂亮的衣服，女的都不理睬。

最后男的想了想。

(画面字体：这样总行了吧。)。

男的摇身一变，变成康师傅的动画人物形象。

女的看了一会，忍不住笑了。

两人牵手言归于好。

(画面字体：康师傅，我们共同的青春回忆)。

说明：因为这个是故事性的广告，镜头一般采用正面的镜头，每个镜头的时间差别也不需要很大，配乐使用水木年华的校园歌曲：一生有你。

这个广告主旨说康师傅方便面是园生活的重要回忆，当我们年少穷、忙的时候康师傅曾伴我们走过，多年以后再回首，当年的穷酸回忆就是最美好的。

这个广告考虑到了康师傅的主要消费人群，特别是刚刚走上社会工作的一群人，大学生活是他们的一段回忆，能让他们产生很好的共鸣。

结合以上的分析报告，我来对此做一个全面的总结。

我认为我们目前要做的主要有以下几点：

1.抓住主要的消费群体，才是关键点。抓住他们比较喜欢快感新鲜刺激时尚的特点入手，合理的植入此理念，对此大做广告宣传。

2.利用理念营销，改变当前一种消费者观念。在品牌的包装方面有效的结合绿色营销的。

3.加大新产品的研发力度。扩大产品的种类。

4.在产品的终端及服务方面要做到人性化，社区化。也就是要搞好同中间商及批发商的关系。

5.对于一个成熟品牌，我们还更应该加大广告的投放的力度，加大广告的费用。再一个是开发其它国外的市场。

最新方便面调查报告总结版【第三篇】

随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面，很多人立刻就会想到康师傅这个品牌，康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样，以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。但是最近相继爆出了地沟油、塑化剂、牛肉膏等食品安全事件，使得人们对方便面安全产生了巨大忧患。另外。康师傅方便面又掀起了涨价风潮，半年之内涨了三次价。

为了全面了解河西学院在校大学生对方便面的市场消费情况以及消费者对方便面的消费需求，消费习惯，消费观念以及理想中的方便面等与方便面有关的情况。以及消费者对待涨价的态度和一些食品安全隐患以及这些问题产生的原因。针对调查情况进行分析，提出一些可行性对策。

最新方便面调查报告总结版【第四篇】

意识：也就是我们所说的当消费者有了这方面的动机之后，也就会去收集有关的信息，对此做一些方面的比较，或是会参考一些周围人的意见，最后会形成自己的一个观点，并把它识记在自己有脑子里。并在适当的时候才会产生实际的行动。或是某个广告的刺激，或是某个商场正在做活动什么了。

c.影响消费者购买行为的因素。

1.产品本身的因素(价格，包装……)在此不在重复，在上已分析。

2.外在因素：相关群体的影响(包括同事，周围的人，朋友等)同上。

竞争者分析：

a.占有率：对于市场上众多的竞争者中，能对康师傅集团构成主要威胁的是统一集团，据资料分析可知，统一集团的市场占有率也达到30%多，在众多的大城市中有康师傅的就有统一的，两者不分上下。甚至在某些城市的占有率超过了康师傅。这一点是不可小视.

b.种类：种类多样，康师傅有的统一也有，种类齐全，样式繁多。口味也相对而言比较多，能满足不同消费群体的需求。

由于在很多方面都是想同的，在些我不想在重复，以下我仅列不同之处。

a.价格上比康师傅较低些。

b.品牌上不及康师傅，但产品种类也是蛮丰富的。

c.两者在农村市场上的占有率不同，统一比康师傅要高一些。

d.在广告上的投入上两者都是花了大笔的费用的，

e.两者的战争可谓是到了白热化的程度，只要是康师傅出了新广告，统一也会同时发布新广告。

swot分析：

s:01.市场占有率高。

02.产品种类齐全口味多们，能满足了各个阶层的需求。

03.产品的价格分层而定，包装及设计新潮时尚，符合大众的审美喜好。

w:01.在农村方面的市场占有率不高，再而是价格优势也不太明显。

02.产品的绿色环保理念不够明显，在这方面缺乏竞争率。

03.由于本产品本处在成熟期，而本产品在国内市场上的需求量也已达到饱合，产品销量在中国市场很难有再大的发展。

04.产品的终端做的还不太人性化。

o:01.在继续保持产品原来优势上的地位的同时，加大其品牌形象。

02.可结合当前市场上的绿色营销及理念营销的这一新的传播模式。突显本产品在这一方面的优势地位。

03.对市场做更加详细的细分，主要抓住主要的消费群体，也就是高中及大学生，还有就是刚刚工的年轻人士。抓住他们的特点及喜好。

05.加在产品在其它国家的品牌宣传力度，把产品打造成一个国际化的大品牌。

06.关注公益事业，体现对社会的一种责任感。进一步加强消费者对产品的品牌形象。

02.来自于其它同内企业的竞争(有统一、白象、今麦郎等)。

结合以上的分析报告，我来对此做一个全面的总结。

我认为我们目前要做的主要有以下几点：

01.抓住主要的消费群体，才是关键点。抓住他们比较喜欢快感新鲜刺激时尚的特点入手，合理的植入此理念，对此大做广告宣传。

02.利用理念营销，改变当前一种消费者观念。在品牌的包装方面有效的结合绿色营销的。

03.加大新产品的研发力度。扩大产品的种类。

04.在产品的终端及服务方面要做到人性化，社区化。也就是要搞好同中间商及批发商的关系。

对于一个成熟品牌，我们还更应该加大广告的投放的力度，加大广告的费用。再一个是开发其它国外的市场。

最新方便面调查报告总结版【第五篇】

调查时间：20xx年12月14日-----20xx年12月18日。

调查地点：郴州市内。

[调查对象]郴州市市民(主要是学生)。

a)资料收集。

b)问卷调查。

[调查目的]随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面，很多人立刻就会想到康师傅这个品牌，康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样，以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体，通过对产品市场的综合调查分析，了解康师傅方便面如何才能提高市场的占有率。

方便面，在全球的年消费量高达500亿包，被认为是“全球化“的商品，世界性的方便食品。目前,中国是世界上方便面消费最大的国家,人均消费方便面约15包。目前中国方便面行业已形成三足鼎立的基本形式，据统计，武汉顶新集团的“康师傅”约占市场份额的%，统一企业集团的“统一”占%，河北华龙集团的“华龙”约占16%，三大品牌形成了绝对垄断地位。从质量上看，这些企业均具有较完善的质量管理制度和措施，保证了产品质量达到或超过国家标准的要求，因此，其产品的品牌赢得了广大消费者的认同。目前，方便面在广大消费者的日常生活中已占到相当的比例，方便面已成为人们生活中的方便快餐。

根据对其他品牌的调查我们得知，消费者选择康师傅方便面的原因是因为它的面筋斗，滑溜，味香，品牌大，包装好看，价格适中，而选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格是在中低档阶段。把价位定格在中高档的康师傅的竞争对手还有统一和今麦郎，这三种品牌的竞争是相当激烈的。但康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析，调查后知道，中国人最喜欢的面条口味是牛肉味，第二、第三是排骨和鸡肉口味，第四才是海鲜口味。确定牛肉味后，经过不断改进，请上万人试吃，才终于生产出适合大众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎，而他们的特色是面和料，但销售方面与我们康师傅还是有很大的差距的。

1、总体市场稳中有升，在未来五年里每年呈6%-7%的上升趋势。

2、中高价面持续成长，成长速度缓慢。

3、方便面的成长率很高，在未来五年里每年将成长10%-12%，未来发展潜力较大(单价高，产值高，利润高)。

1，大中小学生一般都离不开方便面。

2.真的很喜欢吃方便面的人。

3.工作很忙的人群，没时间去吃饭，会选择方便面。

4.经济条件不怎么好，没钱去吃饭的人会选择方便面。

5.懒惰的人群，不想动手做饭，会选择方便面。

1.您的性别：

a.男b.女。

2.请问你对方便面的喜好程度为*[单选题]。

a.方便面是必需品b.无所谓c.只在某些场合才吃(如赶时间)d.我不吃方便的。

3.请问您多久购买一次方便面*[单选题]。

天左右周左右周左右d.一个月左右个月左右或者以上。

4.请问您能接受方便面的价格为*[单选题]。

元一下元-元元-2元元以上。

5.请问以下各项你认为哪项是决定你购买方便面的原因?*[多选题]。

a.食品价格b.服务质量c.食品味道d.品牌形象e.其它。

6.请问哪个品牌方便面最能吸引你?*[可以选择1-3项]。

a.康师傅b.统一c.今麦郎d.出前一丁e.白象f.华丰g.公仔h.其它。

7.哪些因素能让您购买以前没购买过的方便面：*[多选题]。

a.广告宣传b.外观包装c.口味风格d.好奇心理e.他人介绍f.价格合理g.其它。

8.现在学校有康师傅方便面促销,您会愿意购买么?*[单选题]。

a.会b.不会c.不一定。

9.请问您觉得康师傅方便面吸引你的是什么?*[单选题]。

a.产品口味。

b.产品价格。

c.服务质量。

d.品牌形象。

10.您喜欢那种口味的方便面*[多选题]。

a.红烧牛肉面b.海味鲜虾面c.乌鸡排骨面d.清炖猪骨面。

11、你认为长期吃方便面对身体有害吗?

a有害b无害c不知道。

12、你知道康师傅方便面中含有那些成分及配料吗?(请列举)。

13.您认为康师傅方便面有哪些优势或者不足?(100字以内。

通过我们七个人的共同努力，我们得出了以下结论:。

1.在问卷调查中男主要占%,女占%。

2.在方便面的喜好方面占的比重大的为%是只在某些场合才吃。

比重小的是方便面是必需品占%。

3.多久购买一次方便面的题中主要突出在2周左右占了%。

最少的则是一个月左右占10%。

4.接受方便面的价格方面主要是一元一下为主占了%。

最少的是1元-元和2元以上。

5.在购买方便面的原因方面主要体现在了食品味道方面占了%。

而服务质量方面则比较少只占了%。

6那些品牌方便面最吸引你?主要选项是我们康师傅占了%。

其次是白象占了%。

7.在让你购买以前没购买过方便面的因素主要表现在好奇心理占了%。

最少的是广告宣传只占了%。

8.如果现在学校搞促销活动是否愿意买这项提问中大多的人的回答是不一定的占了48.

而另一部分主要是持会的态度占了%。

10.在喜欢那种口味的方便面中主要选则的是乌鸡排骨面，占了%。

11.你认为长期吃方便面对身体有害吗?选项中大多数人的回答是不知道占%。

另一部分为有害占了%。

从以上11个问题的归纳来看，大多数人不是很喜欢吃方便面。女性很少吃的，男性吃得多，其中挑选的时候首先看品牌，然后挑自己喜欢的味道;然而康师傅方便面，这个品牌吃的人还是较多的，他们一般都是买袋装的，而不买桶装的，因为桶装的较贵，一般都是买1元—元的。还有就是消费者买方便面的频率不是很高，一般都是2周以上才购买一次。因为现在人们的生活水平提高了，大家都提倡吃健康有营养的食品，像方便面这种油炸的食品，人们会在心里有点抵触。有些人是好久没吃方便面了，尝尝新鲜感;再有就是大家都比较在乎食品的口味是否好，其中乌鸡排骨面试最受欢迎的。在产品促销的时候，他们会多买几袋。

1)方便面中的食品添加剂的含量,注重方便面中的营养搭配。

2)改进配料，接近“绿色食品”的要求。

3)质量要把关,严格控制生产流水线。

4)研制各种新口味品种,满足各个年龄层人的需求。

5)可以适当的添加方便面的量，一部分人反映吃一包，吃不饱。

最新方便面调查报告总结版【第六篇】

郴州市内。

郴州市市民（主要是学生）。

a）资料收集。

b）问卷调查。

随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给家提供了很的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。

提起方便面，很多人立刻就会想到康师傅这个品牌，康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样，以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。学生是方便面的重要消费群体，通过对产品市场的综合调查分析，了解康师傅方便面如何才能提高市场的占有率。

方便面，在全球的年消费量高达500亿包，被认为是“全球化“的商品，世界性的方便食品。目前，中国是世界上方便面消费最的国家，人均消费方便面约15包。目前中国方便面行业已形成三足鼎立的基本形式，据统计，武汉顶新集团的“康师傅”约占市场份额的%，统一企业集团的“统一”占%，河北华龙集团的“华龙”约占16%，三品牌形成了绝对垄断地位。

从质量上看，这些企业均具有较完善的质量管理制度和措施，保证了产品质量达到或超过国家标准的要求，因此，其产品的品牌赢得了广消费者的认同。目前，方便面在广消费者的日常生活中已占到相当的比例，方便面已成为人们生活中的方便快餐。

根据对其他品牌的调查我们得知，消费者选择康师傅方便面的原因是因为它的面筋斗，滑溜，味香，品牌，包装好看，价格适中，而选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格是在中低档阶段。把价位定格在中高档的康师傅的竞争对手还有统一和今麦郎，这三种品牌的竞争是相当激烈的。但康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析，调查后知道，中国人最喜欢的面条口味是牛肉味，第二、第三是排骨和鸡肉口味，第四才是海鲜口味。确定牛肉味后，经过不断改进，请上万人试吃，才终于生产出适合众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎，而他们的特色是面和料，但销售方面与我们康师傅还是有很的差距的。

1、总体市场稳中有升，在未来五年里每年呈6%—7%的上升趋势。

2、中高价面持续成长，成长速度缓慢。

3、方便面的成长率很高，在未来五年里每年将成长10%—12%，未来发展潜力较。（单价高，产值高，利润高）。

1，中小学生一般都离不开方便面。

2、真的很喜欢吃方便面的人。

3、工作很忙的人群，没时间去吃饭，会选择方便面。

4、经济条件不怎么好，没钱去吃饭的人会选择方便面。

5、懒惰的人群，不想动手做饭，会选择方便面。

2、食品市场调研报告例文。

每天上学放学，经过文具店，我都会刻意地观察观察。同学们进出文具店人流最多为早上、中午、下午和晚上。平均每个时间段会有45个同学买零食，一天下来一个文具店就有一百多个人买零食，每天约有三百多元进了商贩的口袋。算上所有靠近学校的店铺，每天约有六百多人买零食，浪费了一千多元！这是一个多的数字啊！

1、同学们爱吃的零食多名字新颖，外表奇特，如：五杂串、豆干、“蒜”你狠……而经过加工的小吃，味道更是无与伦比。

2、这些零食制作材料包含着许多杂质，吃多了容易产生腹泻、胃疼、呕吐、厌食，甚至是因零食包含成分激素过多而身体提前发育、弄坏身体的情况。

小学生购买零食的主要原因有：

1、因零食味道好而瞒着父母拿，甚至是偷钱来买零食。

2、因父母过度放纵而肆无忌惮地购买零食品尝。

3、因家庭富裕而请客，请同学吃零食。

量的事实告诉我们，多数同学挥金如土，在品尝美味零食的同时，也把父母赚钱的辛苦抛到了九霄云外。

药监局局部应当加强监督情况，禁止商贩在销售垃圾食品，与商贩签订合约，制定一些具体措施，做到售卖垃圾食品必罚，举报销售者必赏。

最新方便面调查报告总结版【第七篇】

宏观环境分析：

a：优势分析。

随着经济的飞迅发展，生活节奏的加快。各种快餐及方便面随之而生，其的产生满足了当前人的生活需求。现在越来越多的人喜欢吃方便面。目前，方便面已成为国际性的方便食品。据初步统计，全球每年方便面的消量为600多亿份，而其中大约1/3被中国消费掉了，年人均消费21份。韩国人均消费80余份，日本约50余份，新加坡约30余份。尤此可见我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。在当今21世纪，中国的方便面行业得到了飞迅的发展。康师傅集团，作为中国方便面业的佼佼者，通过不断的研发新的产品，抓住消费的的需求爱好，一步一步的从一个小企业做成一个领导者企业。

当今，越不越多的年轻人都接受了方便面，也喜欢吃了。因为其的便利性大大的满足了许多的加工作者，还有就是当代的大学生们。可见其市场前景还是相当的可观的。

但在由于受到经济危机的影响，整个方便面业的市场的销售量都在下滑，行业价值提升的努力受挫。而我们康师傅集团作为整个中国方便面业的领导者，在些期间仍保持了总量近6%的增长，稳定了全行业的基本步调。这对于我们来说不仅是危，更多的是机。还有更好的是在，全球的经济更多的是中国的经济的稳定增长，整个市场环境的改善。行业还是显示出比较乐观的一面。各个企业干的可谓是热火朝天。市场前景是一片大好啊。

b：劣势分析。

随着生活水平的提高，现在的人越来越关注健康，绿色环保等方面，现在有一个不好的现象，有人会怀疑吃多的方便面对身体是不好了，不健康的，应该尽量少吃或是不吃为宜。

还有些人认为方便面会产生很多的白色垃圾，不利于环保等……。

产品本身营销环境分析：

a：优势分析。

1.市场占有。

优胜劣汰是自然界的基本规律，也是市场经济规律的基本法则，方便面市场同样在遵循这一普遍的规律。可以看到，全国方便面市场经过几年的大洗牌后，所剩的基本是有经济规模、技术含量相对较高、市场占有率较高的企业。而康师傅集团作为行业的领导者，市场占有率达到%以上，几乎占据了整个市场的一半。

2.产品种类。

“康师傅”方便面一直坚持以真才实料为基础，并特别关注各地消费者不同口味变化以及需求，以“康师傅”系列产品为首，现已延伸到：面霸120p料珍多p新面族p巧玲珑p劲拉面p亚洲精编p福满多p好滋味p小虎队等多种系列产品来满足各类消费阶层的需求，通过高，中，低档的结合，有效的迎合了各个层次的需求。

3.产品包装及设计。

目前从市场上的情况可以知道，产品的包装形式不一，各式各样，满足了不同的消费群体。还可以知道，市场上康师傅方便面多以“红烧”系列为主，占据了整个康师傅集团方便面的主导地们位。有桶装的也有袋装的。别外从其包装形式上看，单从包装上就可给人以充分的食欲。这不仅体现了康师傅集团一贯以来对于中国消费者心态与口味充分把握，也可看出康师傅集团在包装上通过各种方式将“方便面”与“消费者的喜好及口感受”挂钩，迎合不同消费者，这点是非常重要的。再者加之社会流动性的加大，引起桶装面需求的增加，这点也使广告有了更多的创意空间，及良好的广告互动，赋予了其包装更广泛的实用情境及更多的象征意义。

4.产品的的分销渠道。

从现在的市场情况得知，康师傅方便面到外都可看得到，但在农村方面则相对较弱。对于大城市，不仅是在大商场，更多的是在小商场，超市，及各种小卖部都可看到我们的方便面。据资料得知：在12月康师傅方便面在城市市场占有率已拉升至50%多，几乎占据了整个城市市场的半壁江山。现在我们要做的是在农村市场，加大对农村市场的占有率。

b:劣势分析。

1.对于现在的方便面市场上，出现了众多的中小企业，对我们构成了众大的威胁。她们多是定位于中低层消费者，价格便宜，吸引了许多的中低层消费者。占去了20%的市场。

2.现在的农村市场也是一个不可忽视的，目前我们在农村市场的占有率还很薄弱，中国70%的人在农村。这点是不容忽视的。

3.产品分销渠道要更加的社区化，人性化。同时要从各个中间商搞好关系。

消费者分析：

a.目标消费对象。

据有关数据得知：现在的消费群体多为年轻人，年龄在15―30岁之间。其中有中学生，大学生，还有刚开始工作的人，对于学生这些人比较感性，从不会去对于吃花过多的时间，吃的多是追求一时的快感新鲜刺激时尚等因素。而对于刚开始工作的人来说。这大大满足这因时常加班带来的不便，不用花过多的时间。具体特征如下：

1.透视购买者：男性、年轻人居多。

2.男性略多于女性，年轻人多于年老者。

3.单身和学生群体消费欲望最高。

4.消费者生活态度：喜欢流行和时尚。

b.消费者购买行为分析：

需求：有需求才会有市场，一切的消费行为都要建立在需求上的。按马斯洛的分析可将人的需求分为五个层次：生理，安全，社会，自尊，自我实现的需求。而对于方便面这个作为一种副食产品，可有可无的一种食品。我们要做的是更多的广告刺激，赋予其一种内在精神含义，再一个就是把品牌做大做强。

最新方便面调查报告总结版【第八篇】

郴州市内。

郴州市市民(主要是学生)。

a)资料收集。

b)问卷调查。

[调查目的]随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面，很多人立刻就会想到康师傅这个品牌，康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样，以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体，通过对产品市场的综合调查分析，了解康师傅方便面如何才能提高市场的占有率。

一、市场大环境分析。

方便面，在全球的年消费量高达500亿包，被认为是“全球化“的商品，世界性的方便食品。目前,中国是世界上方便面消费最大的国家,人均消费方便面约15包。目前中国方便面行业已形成三足鼎立的基本形式，据统计，武汉顶新集团的“康师傅”约占市场份额的%，统一企业集团的“统一”占%，河北华龙集团的“华龙”约占16%，三大品牌形成了绝对垄断地位。从质量上看，这些企业均具有较完善的质量管理制度和措施，保证了产品质量达到或超过国家标准的要求，因此，其产品的品牌赢得了广大消费者的认同。目前，方便面在广大消费者的日常生活中已占到相当的比例，方便面已成为人们生活中的方便快餐。

二、竞争对手的分析。

根据对其他品牌的调查我们得知，消费者选择康师傅方便面的原因是因为它的面筋斗，滑溜，味香，品牌大，包装好看，价格适中，而选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格是在中低档阶段。把价位定格在中高档的康师傅的竞争对手还有统一和今麦郎，这三种品牌的竞争是相当激烈的。但康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析，调查后知道，中国人最喜欢的面条口味是牛肉味，第二、第三是排骨和鸡肉口味，第四才是海鲜口味。确定牛肉味后，经过不断改进，请上万人试吃，才终于生产出适合大众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎，而他们的特色是面和料，但销售方面与我们康师傅还是有很大的差距的。

三：市场结构分析。

1、总体市场稳中有升，在未来五年里每年呈6%-7%的上升趋势。

2、中高价面持续成长，成长速度缓慢。

3、方便面的成长率很高，在未来五年里每年将成长10%-12%，未来发展潜力较大(单价高，产值高，利润高)。

四、消费者分析：

1、大中小学生一般都离不开方便面。

2、真的很喜欢吃方便面的人。

3、工作很忙的人群，没时间去吃饭，会选择方便面。

4、经济条件不怎么好，没钱去吃饭的人会选择方便面。

5、懒惰的人群，不想动手做饭，会选择方便面。

最新方便面调查报告总结版【第九篇】

的统一部署使不少政策变了调走了样失了效进入了误区。

1政策成了某些地方政府手中的资源肆意践踏政府忙于制定并决定向谁分配优惠政策企业却通过各种关系与手段获得有利于自己的政策。

2饥不择食的政策大拍卖围绕发展外向型经济一窝蜂地下指标、定任务、抢时间。

3“优惠政策”大赛许多地区终于意识到“优惠政策”的意义以“只争朝夕”的精神向上争抢向下施舍向左邻右舍攀比形成了“优惠政策”大赛。

4非法对策的合理化某些地区纯粹从地方利益出发置中央三令五申的政策于不顾把非法的对策合法化。

5?只求产值不讲政策把二者对立起来。不少地方的政策执行者只讲产值与速度不讲质量和效益实际上将对产值的追求与对中央政策的理解和执行对立了起来。

解决问题的对策。

其一、针对“食品缩水”我们在选购方便面等食品时，不仅要看价格，还得看重量，而厂家也应标明自己产品的详细信息，做到明明白白涨价，从而让消费者拥有更多的选择权和知情权。

其二、针对“相互串通、操纵市场价格”国家发改委的这次通报表明了政府的态度，希望其他行业协会和经营者引以为戒，不要以身犯险，图谋操纵价格。《价格违法行为行政处罚规定》写得清清楚楚：经营者如有串通涨价、哄抬价格、价格欺诈三类违法行为，价格主管部门将责令其改正，没收违法所得，可以并处违法所得5倍以下的罚款;没有违法所得的，给予警告，并可根据不同的违法行为，并处罚款，价格欺诈可处2万元以上20万元以下罚款;如果情节严重，责令停业整顿，或者由工商行政管理机关吊销营业执照。

其三、针对“上有政策，下有对策”加强对市场价格监督检查，保持对价格违法行为的高压态势。监督经营者在销售商品时，必须按规定进行明码标价，让消费者能够货比三家选择消费。经营者不得在标价之外加价出售商品，不得收取任何未予标明的费用。

分析的结论及其推论。

(一)结论为了使我国社会、经济有序地发展，中央必须统一制定政策。

这些政策者如果被曲解，搞所谓“对策”，我行我素，政策不执行，或者执行中变样、走样，那一定会造成社会和经济发展的混乱。“上有政策，下有对策”一直是我国政策执行中存在的一种普遍现象，它是影响社会政策有效实施的主要因素，其夸大了社会政策的灵活性，否定了社会政策的原则性，以地方利益为标准，实行地方保护主义，对整个社会的稳定、健康发展产生了极其恶劣的影响，我们应正确去处理这些情况，国家也应该加大力度，着手去整顿这些情况，从而使我国社会与经济得到良好的发展。

(二)理论及实践推论事实上，在我看来，这种隐性涨价明显是价格欺诈。这样的隐蔽行径，我不知道是不是还会发生在其它更多商品上。如果有关部门对其一直迁就、“睁只眼闭只眼”，我担心，在联盟涨价成“过街老鼠、人人喊打”的背景下，一些商家会嘴上说着“不涨价”，却缩减含量、隐性涨价。而且，这样的“苗头”已经在“蠢蠢欲动”，必须引起有关部门的高度关注。否则，隐性涨价之风势必愈演愈烈，让消费者的权益再一次“失守”。

(三)感想由于方便面行业关乎农村社会稳定和发展，多年来一直得到各级政府的支持，希望社会各方面继续为这个行业的持续、健康发展出谋献计。希望消费者理性地看待方便面产品的价格变化，更相信方便面企业一定会以更丰富的产品、最优惠的价格来回报消费者——企业的“衣食父母”。

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最新方便面调查报告总结版【第十篇】

方便面因为它“方便”，所以可以说他是大多数同学的必备食物，因为面具有方便、省时、经济的特点，已成为广大消费者理想的快餐食品。它的包装要求是尽可能延长货架期，同时尽可能的迎合消费者的心理，同时满足不同类型消费者的需求。针对不同的消费者，方便面泡面有两种不同的包装形式，即袋装面和桶装面。我对袋装面和桶装面进行了深入调查。

一般来说，方便面在市场上袋式包装占大多数。在一般的商店中，袋装方便面是非常常见的。我在×××和×××超市，袋装方便面占两道三层的货架，而且在货架基本在中间位置。把几袋袋装面垒到3层，将货架全部占满，给人感觉很饱满、充实的感觉。康师傅红烧牛肉面的袋式包装以红色为主色调，给人以温暖的感觉。中国人吃面食的历史由来已久，方便面泡面的主体图案就是一碗热气腾腾、香气扑鼻的牛肉面，让人垂涎欲滴，方便食品的.消费人群主要是年轻人、上班族，这样的包装外形更能迎合他们的消费心理。有时，也能看到大包装的袋装方便面，为了促进销售，厂家将5袋集合成一个大袋，价格与散装相比会稍微低一些。

通过调查分析发现，袋装方便面主要针对这样一类消费者，他们主要将方便面与挂面一同烹制，作为晚餐或者夜宵。在价格方面，袋装方便面生产地距市场较近（石河子经济技术开发区），对包装技术要求较低，成本低廉，所以在价格方面比较有优势。

桶装方便面的包装起初是为了满足美国消费者的需求，一般美国人没有烧开水的习惯，而且家中的餐具也以餐盘为主。为了让不习惯用碗的民族消费方便面，日清公司发明以发泡聚苯乙烯为容器的杯面，于1971年在日本上市，售价为100日圆（美元），为当时袋装方便面售价的三倍以上。而在今天，桶面几乎成为方便面文化的一大特点，给消费者提供了巨大的便利。下面具体谈谈方便面泡面的包装特点。

1、整个特征：第一眼感觉如一个缩小版的桶，而从视觉上看，整体包装上较为和谐，图像给人以口味浓香喷喷的感觉，目标人群充分的购买欲与食欲。

2、形式：其包装盒高度为，上端口沿直径为，碗底直径为11cm。净含量116g，面饼90g。单手拿的话显得体积较大，在我所观察到的方便面单个包装中是最大的了。从形制上传达给消费者一种能饱食的信息。

3、材质：上盖的材质为铝箔纸，起到隔热的作用。桶身为两层的纸质包装，内层为白色蜡面纸，外层为油面纸。起双层中空隔热防烫作用。此处也被作为为卖点之一。

4、其包装分为外层收缩膜、上盖铝箔纸、桶身的外圈的油纸、内圈的蜡纸、还有下底的盖子。上盖与桶身以胶粘结，下底盖与桶身应该是真空嵌接，在阿里巴巴分别有包装制造机器可供选择。

从包装上分析，桶装是提供一种不用另外外加容器，加开水等待片刻即可食用面条的功能。这是为其实用功能。另外其社会功能在于满足销售的目标人群的需要，比如在火车站、飞机场候车的乘客，极端环境下的工作者，学生加班者晚上的宵夜等，几乎每年假期回家，在火车山吃着大家都是一桶又一桶的方便面到家的。同时，桶装方便面对包装技术要求较高，包装成本很高，一般在新疆地区销售的桶面产地为西安经济技术开发区，距离市场较远，价格一般比袋装面高1到2元。

方便面泡面在运输中主要采用各种纸箱等。主要是运输产品时应避免日晒、雨淋。不得与有毒、有害、有异味或影响产品质量的物品混装运输。