酒店工作总结范文【优质4篇】
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2022酒店月工作总结【第一篇】
x月份忙碌的工作已经过去,现根据部门x月份的工作情况将部门工作做如下总结:
本月部门的主题活动为员工关心月,将如何提高对员工的关心作为本月的日常工作,通过解决员工工作和生活中的问题作为出发点,并找员工谈心,一些从实际出发。另外,本月企业结合市场情况和任务目标制定第三季度销售任务目标和分解,通过合理的激励机制来调动部让员工的积极性。
部门工作方面
(一)销售部工作
1. 市场调研,x月1日销售价格的调整。
2、更新宾馆网络图片。
3. 宣传推广:早餐、会议室、洗衣房、接送机服务。
4. 制作两宾馆和餐厅用品和宣传品。
5. 微信信息推广。
6. 统计8月份订房中心返佣。
7、催缴雅高达账款。
8、审核统计日审单据。
9、订房中心客人转换。
10、销售数据统计。
(二)前厅部工作
1、针对五一旺季,对前台各员工进行了销售技巧的培训,合理利用三角关系进行售房,以更好的开展工作。
2、早餐推出,前厅部大力宣传,不仅加大了我们的营业收入,也在我们第一范文网售房时起到了很好的辅助作用。
3、配合好公安部门临检工作。
4、对前厅部各工作进行检查并提出要求,严格按制度执行。
5、新增服务:洗衣机、车队,做好宣传工作。
6、合理售房,房价灵活掌握,在保证收入的同时,提高出租率。
7、组织好每周一前厅部例会,听取员工的合理化建议,及时反映近期情况,及时解决。
8、为更好的开展工作,与客房部沟通有偿物品的事宜。
9、与销售部配合好销售,多听合理化建议,提高销售技巧。
10、试工期员工转正的考核工作
11、完成领导交代的其它事项。
(三)客房部工作
1、棉织品的分配及楼层更换工作。
2、完成了文晟、文苑的窗轨及阳台卫生工作。
3、为方便楼层员工,规范了楼层棉织间及库房的棉织配量。
4、东地下室客房整理完毕。
5、加强了员工的仪容仪表和礼节礼貌的培训。
6、完成了两宾馆客房卫生间的计划卫生。
7、完成了客房宿舍调整。
8、完成了铺床及客房业务流程的培训。
9、文晟文苑新增客房消费商品。
(四)工程部工作
1、完成了文苑西地下室的改造装修;
2、完成了文苑11F办公室的改造装修;
3、完成了文苑消毒间的改造装修;
4、完成了文苑客房小库房架子的制作;
5、对文苑LED显示屏进行了维修及更换显卡,重新制定程序;
6、对文苑20xx、2210、2212房进行了改造;
7、对文晟11F办公室进行了改造;
8、完成了文晟、文苑客房门锁的更换及梯禁的安装;
9、对文晟、文苑客房新旧空调进行了统计;
10、文苑消毒间消毒池架子制作及投币洗衣机安装。
(五)保卫部工作
1、负责两宾馆的治安安全是保证经营安全的前提,保安部在日常的工作中始终对宾馆的重点设施和重点区域进行检查,坚持每两小时巡逻一遍,发现问题及时通报,并通知宾馆工程部。以确保安全无事故。
2、认真做好工作记录,开好每天的晨会,认真开包检查。
3、在五月份旅游旺季的到来,我们对院内的停放车辆规范,要求执勤人员的语言、动作、行为有效的保证车辆出入有序,对闲杂人员,可疑人员进行盘问,确保两宾馆的正常经营,提供服务。
4、参加了东城区住宿业安全工作大会,并将会议内容给员工进行了学习。
5、根据派出所相关规定和安排,对两宾馆11楼加强管理,做到了人走门关。
6、在五月旅游旺季人员流动较大,我们加强对消防设备的检查及维护,保证24小时监控室中控室有人值班,发现问题及时汇报和处理。
7、每半月组织一次消防设施设备的自查,对消火栓、应急灯、指示牌、灭火器、防火门等进行检查维护,保证消防系统的正常运行。
总的讲,我们两宾馆成绩是有目共睹的。但是,我们现在所面临的最大挑战就是服务质量的再提高,经营策略的再提升。如何才能够使宾馆保持常胜不败之地,这就需要我们宾馆管理层和员工的共同努力了。我们要适应形势的发展要求。工作部署和方法要符合满足顾客的最大需求。用我们的智慧和能力占领市场,用我们的团结和拼搏开拓新的利润空间。用我们的精神和文化塑造宾馆的光辉形象。
改进监察方式,以人性化的监察手段不断提升总监室的监察质量和职能作用。【第二篇】
1、坚持执行日、周、月检制度。为了实施有效监察,总监室2004年继续执行日、周、月检的制度,每天无论阴晴冷雨都到宾馆各处检查巡视,全年共发现问题895个,有力地督促了各部门的管理。
2、充分发挥总监室的协调职能,润滑部门之间的关系,促进各部门及宾馆整体工作协调发展。一年来,共为宾馆及各部门协调问题67个,使宾馆及各部门的工作得以顺利进行。
3、改进监察方式,实施人性化监察。为提升总监室的监察层面和监察力度,在陈总的组织下,总监室对监察方式进行了深入地探索,以人性化的监察方式取代原来强制性的监察。改进后的监察方式更加尊重员工,尊重部门工作,减少在开展监察中产生的一些不必要的摩擦,消除了个别部门,个别员工的对立情绪,推动了监察工作顺利开展。
4、能够针对在监察中发现的问题及时地给各部门和宾馆提合理化建议,以促进宾馆整体工作不断推向前进。
5、利用“监察红绿灯”电子显示屏及时通报监察中发现的问题及值得表扬的事迹,使之真正起到鼓励先进,鞭策后进,促进管理的作用。全年共播放监察通报103条。
宾馆工作总结【第三篇】
值此新春佳节即将到来之际,我们在这里隆重召开市宾馆年度职工大会,总结过去,表彰先进。安排部署20xx年工作,开创20xx工作新局面。
过去的一年,是对市宾馆发展具有重大而深远意义的一年。也是宾馆全年营收及利润指标完成得较为理想的。一年,管理更加制度化、规范化;市场营销和客户服务工作不断上水平、上档次,并获得了丰厚的回报,全体员工的待遇也得到了一定的提高。在获得较好的经济效益的同时,社会效益得到进一步提高。值此辞旧迎新之际,回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,扬长避短,认清形势和任务、奋发进取,团结一心,在新一年里努力再创佳绩。
下面,我代表市宾馆领导班子向大家作20xx年的工作总结和20xx年工作安排,请各位提出意见。
回顾 20xx年的主要工作
过去的一年,市宾馆在探索中前进,在开拓中进取,积累了丰富的经验,取得了巨大的成绩。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了三项基本建设。”
——抓住了一个中心:就是紧紧抓住营销这个中心,围绕吸引客户、会议接待、和旅游团体接待三个方面,调动全员积极性和主动性,投入到营销工作中去,形成全员抓营销销的氛围。全体员工,人人都是营销员、宣传员,个个都是服务员。人人都有强烈的营销意识和服务意识,做到了稳住老客源,不断开拓新客源。
——实现了两个亮点:就是实现了酒店客房入住率和效益这两个效益的亮点。
20xx年,宾馆全年客房入住率高达85%,平均房价220元/间,在敦化市同行业中处于前列,客房销售也基本上是月月超额完成任务。这些喜人成绩的取得,是严格理管和全体员工共同努力的结果。前厅、客房、后勤各部门通力合作,严明管理制度,及时解决对客服务中存在问题,表扬先进,明确工作重点,提高了服务质量,做到了个性化和人性化服务,从而增加了客人入住回头率。
20xx年经济效益指标达历史最好水平,在营业总收入与05年基本持平的基础上,宾馆通过狠抓管理,深挖潜力,节能将耗、开源节流,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。宾馆店全年经营利润为 万元,比去年分别增加 万元。人工成本为 万元,能源费用为 万元,物料消耗为 万元。
——搞好了三项基本建设:一是基础设施建设,二是管理制度建设,三是员工队伍建设。
1、 大力开展基础设施建设。在市场竞争激烈情况下,去年上半年投资 万元顺利完成了二楼北侧客房的装修改造、更新了客房的棉织品。使宾馆整体接待水平又得到了很大提高。
2、 逐步完善管理制度建设。使宾馆标准化、规范化建设进一加强,解决了制度建设的根本问题,纠正了权力大于制度的错误做法,制定了“公平、公正、公开”的“三公”企业管理制度,完成了人事制度,劳动用工、内部机制和工资分配方面的改革,
3、 不断加强员工队伍建设。“以人为本,善待员工”是宾馆一贯遵循的优良传统。善待员工在制度上更是体贴入微。员工休假制度、婚假产假制度、工资递增制度、年终奖励制度及管理人员外出考察学习制度等,无不进一步体现了敦化宾馆对员工的深切关怀。兑现20xx提高工资标准承诺20xx年宾馆员工的平均工资增长额超过了酒店效益增长的10%,比其他宾馆员工的平均工资额高25%左右。 善待员工,不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得方面,更重要的是宾馆这个大舞台上,员工们的才华得到了充分地展示,成为广大员工
实现人生价值的最佳场所。正如员工们所说的:这里真正是能者上,庸者让,劣者下。管理岗位人员,百分之百都是宾馆自己培养的人才;坚持领导班子的稳定,同时根据任人唯贤的原则,适时调整充实新的力量。”
一年来,通过大家的共同努力,各部门的工作都有了很大的起色。后勤部在王永民经理的带领下,员工们始终作好自己的本职工作,默默地在后台支持着各部门的工作,确保了酒店各项设施、设备的正常运行。财务部对酒店财务日清、周理、月总结,项项明了,笔笔清楚,年底又做决算、算奖金,在百忙之中有赶着作出了20xx年预算。前厅部、商务中心通过优质服务,也圆满完成了任务。
20xx年取得的成就是辉煌的,积累的经验是丰富的,在短短的篇幅中我不可能都总结在内;我要强调的一点是,取得工作成绩的根本的原因是取决于全体员工不懈的共同努力。今天,由各部门推选、经总经理办公会批准的23名优质服务标兵,她们是全体员工中的佼佼者,是宾馆员工的优秀代表,是宾馆的骄傲,我们要号召全体员工向他们学习,学习他们这种顾全
宾馆工作总结【第四篇】
我很荣幸加入公司团队。如今十二月份已到,我到公司也有两个多月了,如今站在库管的职位上,感到身上的担子和责任重大,作为一个库管,在这我对库管做了以下诠释:物品包罗万象,客观存在,但那只是其表现形式,其实物品就是钱,物化了的钱,而库房就是放钱的口袋。当然,钱会丢失,也可能被盗,同样,物品可能被浪费、被损坏及被盗窃。所以严禁产生任何库库内非生产浪费、破坏和盗窃物品的行为,库管是库房的管家,权力小但责任大,所以我们对物品就应该就像对待自己家的东西一样,我相信我们每个库管都会做到的。这都是对公司利益的保障和对公司利益和形象的负责,这也是我作为一个库管应尽的责任,我将责无旁贷。根据公司规定,现向公司作述职报告的工作总结:
作为库管,先向公司讲述我的工作范围与职责,
物控部库管的职能:三个字:进 销 存
1、进:进物品数量验收——进物品质验收——是否合格(不合格退给货)——入库入帐——表单的保存与分发;
2、存:入库单、出库单——准备物品——发放物品——帐目记录,(按进出库记录做好账目记录)、做账,月底盘点(25号起初盘):
3、销:三一致:保证账物卡一致,四清:仓库物料要物清、帐清、质量清、用途清,同时做好六防
公司库管工作计划
1。仓库会根据产品性质和仓储条件,对储存的产品安排适宜的场所,合理堆码,妥善苫垫,易碎品轻拿轻放。注意操作安全,保证产品在仓库全年无事故,对客户提供一流的服务。
2。产品入库会把好验收关,对产品的数量、质量、包装进行验收,如发现本次入库产品不符,仓库人员会迅速反映给主管。
3。产品出库会把好复核关,对于出库产品,仓库必须严格按照公司规章制度凭证发货,对客户要所发货逐项复核,做到数量准确,质量定好,标志清楚。
4。仓库会按照安全、方便、节约的原则,合理利用仓容、库房,货物有必要的道路和产品适当的墙距、垛距、分层。产品出库按照先进库的先出,有效期在前的先出的原则办理。