食品安全四年级实用【优推8篇】

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食品安全四年级【第一篇】

瘦肉精猪，假牛肉，避孕药虾，甲醛鱼，毒豆芽……食品安全问题常常让人挺闹心。在国家不断整治不法商贩的同时，咱老百姓提高鉴别安全食物的能力也很重要。听听食品专家指导，如何选购肉、鱼、菜、奶这些餐桌常客。

“瘦肉精”油太薄。

正常猪肉的皮层和瘦肉之间会有一层脂肪，肥膘约为1-2厘米;喂饲“瘦肉精”的生猪其皮下脂肪层明显较薄，通常不足1厘米，因此在选购猪肉时对皮下脂肪太薄、太松软，皮紧贴着瘦肉，瘦肉丰满的猪肉千万别买。

此外，喂饲“瘦肉精”生猪猪肉的肉色较深、肉质鲜艳，但纤维比较疏松，时有少量“汗水”渗出肉面;切成二三指宽的猪肉比较软，不能立于案。

真牛肉不会太便宜。

用“牛肉膏”腌制2小时，再用胭脂红“化妆”,猪肉摇身变牛肉。“假牛肉”让众多市民大呼“太可怕”.专业人士表示，市民买肉时可注意看看横切面，一般猪肉的纤维又细又松，牛肉的纤维又粗又紧;猪肉脂肪含量高，牛肉的脂肪比较少;从口感上来说，猪肉容易咬断，牛肉则有韧劲，不易咬断。凭眼看不如凭价格，好牛肉价格不会太便宜，如果遇到太便宜的牛、羊肉，市民在购买前最好三思而行，别贪便宜吃大亏。

太漂亮的熟食不能买。

判断食品是否安全，最简单、也最有效的方法就是看食物的颜色是不是太过鲜艳，凡是颜色浓艳、夸张、过分香浓、外表异常光亮和雪白的食品。一般来说大多可能过量添加色素或使用化工原料进行处理。

一些不法商贩将炸制的熟肉制品染上色素，炸出来呈漂亮的鲜红色;还有一些肉制品炒、煮后呈美丽的粉红色，这很可能是因为肉中加入了亚硝酸钠。色素多吃无益，而亚硝酸钠本身是有毒的，还可能与氨基酸反应，产生致癌的“亚硝胺”.市民在选购熟肉制品时一定别选择色泽太过鲜艳的，色彩太漂亮的一般都有问题。

“奶饮料”不能当奶喝。

牛奶饮品一般可分为牛乳和含乳饮料两大类。真正的奶制品包括巴氏杀菌乳、超高温灭菌奶和酸奶等;其配料为牛奶，但不含水，蛋白质含量一般在%以上，纯牛奶蛋白质含量一般在%左右。而“奶饮料”在外包装上都会标明“饮料”的字样，其配料表除了牛奶外，一般还有水、甜味剂等，蛋白质含量一般仅在1%左右。奶饮料的营养价值远远比不上牛奶，它只能满足市民对口味的追求。成长期的儿童和青少年应特别注意，切勿将奶饮料当做纯牛奶喝。

花生奶、核桃奶有名无实。

目前市面上热销的“特浓奶”、“高钙奶”等，都是在牛奶中添加了脂肪、钙等营养物质，这些添加物都必须按国家标准添加，而且都会在包装上明示，让消费者买得明白。消费者选购奶制品时，最重要是看清外包装标签，最好选择那些说明、配料完整、详细的产品，还要特别注意是否有生产日期和保质期。要留意不同种类、不同包装的产品保质期和保持方法不一样。而诸如核桃奶粉、花生奶粉或者豆奶粉一类的“乳制品”,则多半有名无实，蛋白质含量少，消费者选购时应留意看清。

虫眼菜不代表没农药。

市民在挑选、清洗蔬菜时往往会陷入两个误区。一是认为有虫眼的菜就没打过农药，其实虫眼不能当做衡量蔬菜是否有农药残留的标准，因为虫眼只能说明曾经有过虫害，不能表示后来没有打过农药;一般来说农民发现虫眼后，会更积极的喷洒农药，以消除虫害。

蔬菜不是越泡越干净。

蔬菜不是越泡越干净，事实上，蔬菜长期浸泡在水里，残留的有机氯和有机磷等农药就会分解在水里，不但起不到清洗作用，还会让蔬菜表面留下农药;其次，浸泡过久还可能造成蔬菜中水溶性维生素的流失;对于黄瓜、胡萝卜等茎类和瓜类蔬菜，可用专业清洗剂短时浸泡，再用软刷刷洗，尤其是褶皱处，要多刷几下，再用清水冲洗即可。

大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜可去掉外围叶片，再冲洗内部叶片;菠菜、小白菜等小叶蔬菜应去除根部，放在水里抖动清洗，然后根部向上在水龙头前冲洗。

生吃凉拌去皮为宜。

虽然营养专家普遍认为果皮内所含维生素比果肉高，但果皮也是农药残留最多的部分，而且表皮上的残留农药很难用清水洗掉，对于生吃或者凉拌的果蔬，还是削皮后食用更安全。

鲜鱼眼睛稍突出。

生鲜鱼的眼睛应该是清澈而且稍微凸起的，腮鲜红没有污垢，鱼身和鱼肉应该有韧性、有光泽。曾出现过的“刷粉”刀鱼，会有一股刺鼻味;而且正常刀鱼的皮很薄，用手轻轻一粘就能粘下来;刷了银粉的死刀鱼往往变质后皮已经掉了，这层银粉是不管怎么粘都粘不下来的.。染色黄花鱼则更好判断，只需用餐巾纸一擦，纸上发黄，肯定是染过色的黄鱼。

避孕药虾没有卵。

曾有不法商贩为了让虾多长肉，少产卵，会在养殖时投入了避孕药等药品，此外，为防止虾在养殖时出现病害，还会投入一些抗生素类的药物，往往会造成药物残留。一般来说，使用了避孕药的虾几乎无卵，煮熟后看不到金黄色的卵，且虾的体形大小几乎一致。而天然养殖的虾哪怕是同一天投苗，捕捞时的大小也不一样。

甲醛鱼干煮不烂。

有时市民买到的海带、鱿鱼等食品久煮不烂，这种久煮不烂的鱼干、海带有可能是经过甲醛处理的。不法分子在晾晒海产品时害怕因蚊虫叮咬使其腐烂，就用甲醛处理，这种“毒食品”不容易煮烂，蝇虫不会叮咬，不会长蛆，存放时间长，且外观好看，但对人体可能造成很大伤害。

食品安全四年级【第二篇】

在人的生活当中，衣食住行，样样缺不得。特别是食品，它是与我们每个人紧密相连的，是我们每天的必需品。俗话说得好，民以食为天，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。所以我们更该关注食品安全。本文是本站网友为大家分享的“食品安全四年级实用【优推8篇】”，因为食品安全关系到我们每一个人的身心健康。

例如我们吃东西的时候，经常吃到垃圾食品就会对身体造成很大的伤害。所以首先要看看你吃的食品是不是安全食品，一般要有安全商标和生产商标我们才能吃，因为安全商标和生产商标一般可以保证食品安全。假如食品有环保标志，那就更好了，因为环保标志的食品换一种说法就是绿色食品，吃了更安全，而且还有营养呢。所以我建议大家多吃绿色食品。

其实我们大家都有个共同的坏习惯，那就是爱吃垃圾食品。

那什么是垃圾食品呢?我们平常最爱吃的肯德基、麦当劳、开心汤姆里面的油炸食品就是垃圾食品，还有就是学校门口卖的小食品也是垃圾食品。

我给大家举一个吃肯德基的例子：有一个人，他每天都是吃肯德基，结果长的比猪还胖，多难看。同学们经常吃学校门口店子里的小食品也容易引起肠胃不好。

所以我们大家一定不要吃肯德基和其他的三无产品。

俗话说：“民以食为天”。思想，说得通俗一点就是人们每天吃的和喝的，它是人类赖以生存的物质。食品的质量决定了人类生命的质量。因此，食品必须是安全的并且有益健康的。你也许会感到奇怪，绿色食品不就是那些绿色的蔬菜、水果吗?怎么连奶粉、饮料之类也成了绿色食品?其实，绿色食品是指安全、营养、无污染类食品。那绿色食品的标识图案告诉我们，绿色食品出自纯净、无污染的环境，能给我们带来勃勃的生命力。

走在大街上，随处都可见小贩摆起的摊档，摊档上的则是大多数小朋友喜欢吃的煎火腿，棉花糖等等，可谁又曾想过这些“三无”食品会给人体造成多大的伤害呢?先说那火腿肠吧，煎出来的物质，吃多了，容易致癌。还有那彩色棉花糖，是由色素和糖精以及一些不知名的调料做成的，不能吃太多，特别是小孩子吃太多会不利于身体的发育。煎火腿的油可能就是电视上常说的“地沟油”吧。相信大家都知道，因为现在的油价飞涨，所以许多唯利是图的小贩都昧着良心使用“地沟油”来做“垃圾食品”。

食品安全，关系你我他，但愿生产者不再为食品安全脸红，国人不再为食品安全担心，国家不再为食品安全丢脸，我们的思考不再为食品安全沉痛。来吧，让我们一起行动起来，杜绝有害食品，倡导绿色食品，还我们一个健康的身体!

食品，是人类不可缺少的东西。故人说“民以食为天”，说明食品和人类息息相关，人类无法离开食品。如果没有了食品，人类将会无法生存。

随着人民生活水平不断提高，我们的食品越来越丰富，各式各样的食品应有尽有，不管什么样子的，什么味道的都有，而且美观又好吃。可就是有些商家为获取更大的利润，不择手段，用一些劣质原材料，制造出许多不合格的产品，放了许多添加剂、合成色素，有的甚至有致癌物质，如：苏丹红、掉白块等等，给人民的身体健康带来极大的损害。

在一些路边的小摊上，有许多的食品很不卫生。虽然，老远就可以闻到食品的香味，让人觉得很想吃，但是，在这些食品里，有许多“垃圾”配料。爸爸曾经告诉我，这些小摊里的食品，有的用的油是地沟油，有的用的是变质食物，有的是“三无产品”，还有的细菌超标，甚至带有传染病菌，危害人体健康。

为了提高食品质量，保证食品安全，国家相应提高了食品标准，并实行市场准入制，要求在食品包装上表明产地、日期、执行标准、成分等等。所以，食品好与坏，有国家标准，完全可以鉴别。

因此说，我们在购买食品时，要在正规的商场购买正规厂家生产的食品，注意看保质期、成分、qs标志等，不要在学校门口、路边小摊里随意购买，更不能吃变质食品。只要我们时刻注意食品安全，就能保证身心健康，人人把好食品安全关，世界将会变得更美好。

近些年来，食品安全问题成了人们关心的头等大事。塑化剂、地沟油等等层出不穷，从而使许多人开始恐慌。

今年五月下旬，中国台湾的食品行业传出了一个可怕的名词：“塑化剂”。一时间，人们“谈塑色变”，任何饮料、饼干、蛋糕都被人们拒之千里，甚至有些糖果也被怀疑含有塑化剂。

塑化剂是怎么一回事呢?塑化剂原来是在工业上使用的，但是因为它价格便宜，于是一些不法商贩将塑化剂代替棕榈油，制成了起云剂(一种乳化稳定剂)，然后食品制造商将这些含有塑化剂的起云剂加入食品中。这次的塑化剂事件在中国台湾引起巨大的轰动。起云剂里的塑化剂含量已远远超过了世界卫生组织的限量标准。食用塑化剂会使人体基因受到伤害，并有类雌激素作用，大量摄入会引发激素失调，还会影响人的生殖能力。所以我们不要经常食用饼干、果汁等食品，以免食用到含塑化剂的食品。

归根到底，塑化剂的来源还是因为某些人利欲熏心而引起的。为了钱而不顾别人的生命，这正是人性的弱点所在。

再说“一滴香”。“一滴香”早在一年前就曝光过。“使用一滴香，清水变浓汤”成了当时的流行语。一滴香含有许多化学物质，使用少量就能使菜或躺异常鲜美，但对人的危害也是非常大的。

最后说地沟油。近些日子，有许多的小饭店被曝光使用地沟油。地沟油是将阴沟里的废油分离出来重复使用。这种油价格便宜，但含有致癌物质。

看了那么多事例，我感慨万分。我呼吁：“我们要一个安全的食品环境。”

。

食品安全四年级【第三篇】

又是一个艳阳天！伴随着激动与自豪，在实验学校的第一个学期来临了！上午，全校上千名学生到艺体管参加了“开学典礼”。

随着一阵排山倒海的掌声，校长开始了讲话。校长热情洋溢的讲话，把会议推向了高潮！校长主要向我们提出了三方面的.要求：于细微处见功夫、于严格上显自立、于落实上求质量。其中，让我感触最多的是“于严格上显自立”。

“于严格上显自立“，规范自己的言行举止，做一名优秀的学生吧！

新学生的钟声已经敲响，让我们“于细微处见功夫”“于严格上显自立”“于落实上求质量”，做得更好，为青春的篇章添上华丽的一笔吧！

食品安全四年级【第四篇】

孔子曰：“人而无信，不知其可也。”也就是说：一个人如果没有信用，就不知道他该怎样立身处世。所以，诚信将会带领你启航，走向人生。

——题记。

诚实守信，作为一种传统美德，深深地镌刻在中华五千年的文明史上。古有商鞅立木取信，曾子杀猪言而有信，韩信报恩信守承诺……而今“一诺千金”、“一言九鼎”、“一言既出，驷马难追”这些千古流传的名言，依然是我们为人处世的座右铭。每天完成老师布置的作业，做好答应朋友的承诺，言而有信，这就是诚信。他就像温暖的阳光一样，时刻伴随你我，与你我同行。

一个企业有了诚信，才可能有市场。如果没有诚信，一个企业的前途将会暗淡无光。众所周知，人造蜂蜜事件。蜂蜜是营养品，价值很高，可黑心的企业借此大造文章，造假手段五花八门，有的是用饴糖，糖浆来昌充蜂蜜。造假分子还在假蜂蜜中加入增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质，几乎没有营养价值可言，而且糖尿病、龋齿、心血管疾病患者喝了还可能加重病情……这就是蜂蜜的“甜蜜谎言”。

就这样的企业，你想它的前途会一片光明吗?企业要想发达，社会要想进步，无疑诚信是立足之本，是推动社会的'一剂良药，一切由诚信开始，让它主宰一切，相信会春暖花开。

诚信是娇艳的花朵;诚信是大海里的珍珠;诚信是一盏灯，永远指引我们的方向。但是没有了诚信一切皆空——诚信是本。诚信吧!它会把我们的世界变得更和谐，更美好!

食品安全四年级【第五篇】

1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂百家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无qs标识，不能购买三无产品。

2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。

3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5、少吃油炸、油煎食品。

食品安全四年级【第六篇】

俗话说：“民以食为天”简单的说就是人们每天吃的和喝的决定了人一生的健康。

小朋友去逛街的时候总会买一些棉花糖，火腿肠等等，可是，你们知道这些“三无”产品会给人带来多大的伤害。

我们先来。

说说。

火腿肠吧。告诉你们那些火腿肠都是用油炸出来的，炸出来的东西都很容易致癌。致癌的东西还有很多比如：汉堡包，披萨和麦当劳里的麦辣鸡腿都会致癌。

现在来说说那诱人的棉花糖吧，它是由多种色素的糖精以及很多不知名的调料做成的。不能吃太多。如果吃太多的话对小孩的身体发育不好。

我还在新闻上看到过还有很多的小朋友，每天一放学就跑到路口的小店去买辣条，跟你们说辣条看上去油油的，吃起来很有嚼劲，非常好吃。但是它们都是地沟油做起来的。

我妈妈还跟我说过辣条是用猪的食物做起来的。所以，拒绝与辣条“走近”。

还有很多呢，人们肯定觉得草莓长得很可爱，红彤彤的，非常讨人喜欢。

有一次，我把草莓放在水里洗。洗着洗着原本干干净净的水变成了黑乎乎的水了。

有位医学博士说过：“草莓身上含有很多对人体有害的物质。容易致癌。”所以草莓不能多吃。

希望摆摊的叔叔阿姨们请你们不要再卖不干净的东西了。我们每次吃饭前一定要把手洗干净了再吃，这样才卫生。

食品安全四年级【第七篇】

一、导入:。

主持人1:80年代的富人比肚子，90年代的富人比房子、车子，现在的富人比什么呢?

主持人2:当然是比健康了!虽然人生的财富、地位、名誉、家庭都是很重要的，但是都是健康才是一，有了健康就有了未来和希望，失去健康就失去了一切啊。

主持人1:答对!同学们今天就让我们一起来关注与我们健康密切相关的合理营养与食品安全。

主持人1、2:我宣布食品安全班队课现在开始。

二、小品《不吃早餐的坏处》。

(突然表演者1装晕倒状)。

主持人1:呀呀呀~怎么回事，怎么回事?

主持人2:阿呀赶紧送医务室啊~。

表演者1:到门口苏醒状。

表演者2:你怎么了，真把我给吓死了。

表演者1:(难为情状)就是。。。。就是。。。早饭没吃。

表演者2:你个人啊，早饭怎么能不吃呢~人是铁饭是钢，不吃早饭饿的荒啊~还哪里来的力气好好读书啊。同学们你们说是不是啊?(全体生回答:是)我送你到位置上去吧~(两表演者下)。

三、问卷调查，人知明理。

主持人1:哎，看来这吃跟我们的健康真是有很大的关系啊。

主持人1:不可能吧。

主持人2:你不信?不信咱可以做个调查啊~瞧，小强热线的那几个名记者不是来了嘛，让我们跟随他们去了解一下吧~(四小记者出现在班内分组进行问卷调查)。

四小记者汇报情况。

小记者1:这情况真是让你发指啊~。

小记者2:是啊，有那么多同学没意识到吃早饭的重要性。

小记者3:这样下去，不知道得倒下几个某某人来呢。

四小记者采访同学。

主持人1:看来现在大家都意识到吃早饭的重要性了。

主持人2:是啊，吃好早餐对于每个人都是十分重要的。尤其是同学们正在生长发育的特殊阶段，一定要吃好一日三餐。

支持人1:吃饱重要但吃好更重要，那我们到底该吃些什么呢?怎样做到吃饱又吃好呢?

主持人2:是啊~哎，不是说集体的力量大无比嘛，让我们全班一起来设计食谱吧~。

支持人1:这主意不错，请四人小组讨论下，设计一张一日食谱表。(生设计)。

四小记者上场。

主持人1:瞧，小强热线的记者们又来帮助我们了解民情了。

主持人2:恩，让我们跟着他们去听听同学们的设计吧。

我是小小营养师。

(备注:)。

午餐:主食:米饭、面、、煮水饺、绿豆粥、

(备注:)。

晚餐:主食:馒头、米饭、黑米粥、肉菜包子、黑米馒头、百合粥。

汤:牛肉菜汤、青菜虾米汤、紫菜鸡蛋汤、银耳蛋花汤、紫菜虾皮汤、干贝豆苗汤。

(备注:)。

注明:在你选择的餐点上打勾，如出现提供外的菜请将你的搭配下在备注中。

四小记者采访同学。

小记者:请问你们的一日三餐是如何安排的?早餐这么吃有什么好处?

小记者:你们的三餐又是如何的?有荤有素的的确不错。

小记者:能给我们说说你们的三餐吗?饭后来点水果可能更好。知道为什么吗?

食品安全。

主持人2:看把你美的，但吃东西的时候也要当心啊~。

主持人1:怎么说，听小强热线的小强来告诉你吧。

小强:。

1、家住十梅庵附近的8岁女孩小赵在吃过一包没有标签标识的名为“回锅肉”的小零食后，腹泻腹痛得厉害，被120急救人员送往第八人民医院。据女孩称，这袋小食品是她花5角钱从附近的小商店里买的，上面没有保质期等。医护人员称，小赵很可能是吃了变质腐化的食物引起中毒反应，经过洗胃催吐，已脱离危险，具体中毒原因有待对小食品进一步化验调查。

说完女孩小赵，咱再来看看跟她同病相怜的张女士可爱的6岁女儿。

2、张女士6岁的女儿吃了湖南盐津铺子食品公司生产的满口香青青豆后出现高烧抽筋，呕吐腹泻的症状，并重度昏迷多时，医院曾下过病危通知书，后经过医院抢救才保住小命。

小结:同学们东西固然好吃，固然诱惑你，但要注意的是许多好吃的食物里都暗藏杀机，它随时可能要了你的命啊。所以请你务必吃前注意在注意，小心再小心，千万别跟咱的小命开这个天大的玩笑啊。

主持人1:啊，真是险啊。听得我都不敢吃了。

主持人2:是啊，我也听着心里发毛，那我们难道就真的不吃了，哦，我的搀嘴怎么能抵挡食品的诱惑呀。

主持人1:那不是开心词典的小丫嘛。

小丫:是啊，我听你们刚才在讨论怎么吃安全。

主持人2:是啊。

小丫:那就让同学们来告诉你们吧，请大家拿出你们平时吃的零食袋，告诉主持人们，哪些是我们购买和食用时需要注意的。(全班交流)。

(四小记者采访)。

四、食品知识小竞赛。

小丫:现在你们知道了吧。

主持人:知道了。

小丫:看来咱们班的同学对食品安全知识了解的很多，我这个主考官倒要来考考大家了。有没有信心拿过关拿大奖?(有)。

规则:以大组为单位进行答题，分数累积最高组获胜。

1、路边摊贩现做现卖食品是否可以安全食用?(a)。

a食品容器和工具有些不符合卫生要求，不能吃。

b经过高温制作就算消毒了，能吃。

c不干不净，吃了没事。

2、中小学生应该选择哪种饮料?(a)。

a白开水b可乐c果汁d含乳饮料。

3、有的袋装食品中混有玩具(a)。

a玩具必须是独立包装的b买来又吃又玩c不能买d便宜。

4、生吃瓜果为什么要洗净去皮?(c)。

a更好吃b好消化c以免细菌进入体内。

5、羊肉不能与下列哪个在一起吃，否则会中毒?(西瓜)。

6、剧烈运动后应该喝:(少许添加少量盐的饮用水)。

7、鸡蛋哪种吃法最能保持维生素b2?(白煮)。

8、哪种食品可以空腹进食?(苹果)。

9、以下哪种东西可暖胃?(生姜)。

10、在野外如果吃了有毒的蘑菇，你应该立即:(大量喝水)。

11、哪种食物生吃多吃要中毒?(白果)。

12、轻度中暑可以服用:(绿豆汤)。

13、夏天哪种饮料降温效果好?(热茶)。

14、黄瓜跟什么一起吃会腹泻?:(花生)。

15、哪种水果多吃上火?(荔枝)。

16、牛奶不宜与何种水果同食?(桔子)。

17、蟹和什么不能同吃，否则容易腹泻?(柿子)。

18、不宜消化的食物是:(鸡蛋)。

19、鸡蛋与哪种物品放在一起会延长存放时间?(谷物)。

20、以下哪一种牛奶不能直接饮用?(生鲜奶)。

五、小结。

小丫:获胜组是。。同学们,平安在哪里?只要你认真对待生活中的小细节,平安就会与你如影相随,和你结成一对最要好的伙伴.

食品安全四年级【第八篇】

放学的第一天，老师们带领我们到消防队去参观。我们高高兴。蹦蹦跳跳的走到拉那里。

他们那里的电话是119，他们那里是为人们灭火的。什么时候着火，火警叔叔久什么时候出现，他们那里有水枪，照明灯，警服等，水枪是喷水用的，如果着火的那家是三楼的话，可以直接吧房间的火扑灭，火警服看起来厚厚的，但可以说明他们非常的辛苦。

自从有了消防队，人们就很少出现着火的`危险，有拉消防队，人们过的很兴幸福快乐。我想对每一个火警叔叔说：“你们辛苦拉”。