校园管理人员的工作总结范文范例最新8篇
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校园管理人员的工作总结范文【第一篇】
把握现在,展望未来。xx年,在总经理的领导下,在销售工作中我坚持做到:突出重点维护现有市场,把握时机开发潜在客户,注重销售细节,强化优质服务,稳固和提高市场占有率,积极争取圆满完成销售任务。xx年销售部年度工作计划主要有以下四方面的内容:
一、销量指标:
二、计划拟定:
1、年初拟定《年度销售工作计划》;。
2、年终拟定《年度销售总结》;。
3、月初拟定《月销售计划表》和《月访客户计划表》;。
4、月末拟定《月销售统计表》和《月访客户统计表》;。
三、客户分类:
根据度销售额度,对市场进行细分化,将现有客户分为vip用户、一级用户、二级用户和其它用户四大类,并对各级用户进行全面分析。
四、实施措施:
1、技术交流:
(1)本年度针对vip客户的技术部、售后服务部开展一次技术交流研讨会;。
(2)参加相关行业展会两次,其中展会期间安排一场大型联谊座谈会;。
2、客户回访:
目前在国内市场上流通的相似品牌有七八种之多,与我司品牌相当的有三四种,技术方面不相上下,竞争愈来愈激烈,已构成市场威胁。为稳固和拓展市场,务必加强与客户的交流,协调与客户、直接用户之间的关系。
(2)适应把握形势,销售工作已不仅仅是销货到我们的客户方即为结束,还要帮助客户出货,帮助客户做直接用户的工作,这项工作列入我xx年工作重点。
3、网络检索:
充分发挥我司网站及网络资源,通过信息检索发现掌握销售信息。
4、售后协调:
目前情况下,我公司仍然以贸易为主,“卖产品不如卖服务”,在下一步工作中,我们要增强责任感,不断强化优质服务。用户使用我们的产品如同享受我们提供的服务,从稳固市场、长远合作的角度,我们务必强化为客户负责的意识,把握每一次与用户接触的机会,提供热情详细周到的售后服务,给公司增加一个制胜的筹码。
xx年度我将严格遵守公司各项规章制度,加强业务学习,提高业务水平,努力超越工作计划。挑战已经到来,既然选择了远方,何畏风雨兼程,我相信:用心一定能赢得精彩!
校园管理人员的工作总结范文【第二篇】
20xx年就这样快接近尾声,虽然我来公司时间还不太长,但是时间的脚步依然没有放慢它前行的脚步,经过这一段时间的工作,有很多所感所悟,现总结如下:
对于工作这个词,是潜移默化的接受的,作为一名从高校毕业时间很短的学生来说,社会经验、工作经验都很缺乏,所以在平时我要多学多问,付出比别人更多的努力。在公司里面我深切的感受到的是领导们无微不至的关怀,同事们团结奋发、互帮互助的干劲,工作中认真务实的作风,这对走上工作岗位时间短的我来说是受益匪浅的,为我迈向正确的人生道路打下了良好的基础。
没有太多宏伟的高瞻远瞩,也没有过于细腻的深切体会,只是在工作的当中的一些琐碎的想法和话语,分为几方面总结:
学习是一辈子的事情,我学的是电子商务专业,对工程资料方面几乎是零的开始,所以初期就很盲目,给自己的岗位学习造成了极大的阻碍,后来经过领导和同事的及时引导,加上自我深入的感性认识和学习,逐渐的对工作性质和工作内容有了良好的适应,万事开头难,有了一个好的开始,我相信以后的工作会进行的很顺利,自己的进步会很明显。
无论我们的理论知识多么丰富,最后都是要回归到实践中来,因为工作本身就是实践性的。
在以前谈到理论联系实际,就会潜意识的理解为把书面的理论知识转化为被动的动作行为。在参加工作之后才发现,以前的想法都是片面的或形而上学的,因为以前思考问题都是基于完全的理论之上,没有真正触碰到实践的东西,才会导致理解结果显得单薄和脆弱。直到慢慢的接触到实际的工作,并在工作中去处理以一些问题,才发现理论和实际其实是相辅相成的,理论联系实际本事是应该具备主观能动性的,理论和实践又是一个长时间的互相转化的过程。我们的实践需要以理论作为基石,然后在理论基础上去探索和实施;而我们在实践过程中又不断的进行总结和思考,为自己的理论知识补充鲜活的营养。理论和实践又是一个长时间的互相转化的过程,冰冻三尺,非一日之寒。经过实践的积累,自己在工作的各方面都有了明显的进步,每次遇到困难时,我就虚心系向别人请教,事后自己又归纳总结,不断的改进自己的方式方法,虽然目前还是显得稚嫩和粗糙,但我会在今后的工作中不断的历练和提升的。
我作为公司的一名新人,也将是未来的新生力量,深感肩上的责任重大。公司的领导也时常教导我们要多学习各种知识,多参加各种活动,锻炼自己多方面的能力,以提高自身的素质层次。
我平时也保持着读书的习惯,读中国古典的名著和现当代的一些励志的书籍,书籍是人类进步的阶梯,我从书中得到了太多太多的东西,自身的进步和充实有书籍的很大功劳。
经过了这一阶段的工作和学习,感触很多,收获也很多,尽管有了一定的进步和成绩,但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多,个别工作做的还不够完善,这有待于在今后的工作中加以改进。在今后的时间里,我将认真学习各项政策规章制度,努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平,为公司的发展做出更大更多的贡献,也为个人的提高创造更多的空间。
校园管理人员的工作总结范文【第三篇】
短短的一个半个月的时间,外送培训已全部进行完毕,而我们地铁的第一批学员们也踏上了回归的列车。我们激动,我们欢呼,我们高唱,这是胜利的凯歌,因为经过苏州轨道培训学院讲师们的认真授教和车站实践跟岗,我们的学员们已羽翼丰满,待展翅翱翔。在苏州的这些日子里,我获益良多,下面言归正传,我谈一下苏州地铁的一些好的方面和自己的一些小的建议及对我公司的建议。
苏州地铁的好的方面主要有以下几点:
第一、苏州地铁具有庞大的规章制度体系。不管是从高层还是普通的一线员工,苏州地铁的规章制度建立了明确的标准细则,哪些东西该做,哪些该会,哪些东西不该做,对于违反者奖罚分明,公平、公正,为有效的进行日常运作奠定了基础。
第二、苏州地铁员工学习氛围相当浓厚。从普通的一名站务员到管理层站长,从小站到中心站,处处能够散发出浓厚的学习氛围,每天一小题就是真实写照。俗话说:“活到老,学到老”。只有不断学习各方面的知识,才能更好的维护车站运作,快捷、舒适地为乘客服务。
第三、苏州地铁起步早,设施设备、机车种类较齐全。在全国而言,苏州地铁起步早,发展经历了一定时间的考验,经验较多,在具体车站的日常运作中,有很多好的方法,机车的.种类在全国来说是种类和车站设备较齐全的,为我们学员学习提供了坚实的物质设备保障。
任何事情有好的一面,也有不足的一面,下面是我个人对苏州地铁培训学院一些小的建议:
1、希望注重理论培训课件的系统性和实景为参照的结合力度。某些讲师所讲的还是不够系统性,只讲了重点的东西,使我们学员不能有机的系统的学习,还有就是有些知识点很笼统,最好能够与实景相结合的知识点,概念的东西,采取实景照片与理论知识叠加提问式授课,以增强学员们的记忆与理解。
2、合理的安排学员进行bom系统的实践操作。“一百次的空想,不如一次实干”,此言甚是经典,有些东西观看,不练,是不行的,很难扎实的掌握。望以后能够在小站,固定式的增设几个小时的bom系统的集中实操。
3、op103、op105报表的填写。对于报表的填写我深有体会,师傅说简单,自己一看也蛮简单,大致背记了一下,但是到考试的时候,有些懵,有点混淆了。主要还是没有进行逐个事务的报表的填写,虽然各地的格式不一样,但万变不离其宗,望加强一下报表的填写。
通过学习,为了公司今后的日益发展,下面我想对公司的作以下几点小的建议:
首先,针对全国各地逃票、并闸出入行为的有效监管。很多站都存在逃票、并闸出入现象,不得不反思一下。
个人建议的措施:
1、采取地铁内部电视和循环广播的宣传模式为主,报纸和电台定期宣传为次的模式进行思想教育,促进乘客自觉购票的意识。
2、建立惩罚制度,应该比苏州地铁的力度更大些,如:罚款50。还有就是落实的问题,制度落实不到位将影响整个大局的未来发展走势。
其次,如何维护好车站员工的切身利益。作为服务行业,做好乘客的服务是无可厚非的,但是对于哪些无礼刁蛮的乘客的确会伤及我们员工安全的,由于涉及人证、物证等因素未能合理处置,有可能会伤及员工的内心,应做好员工的思想安抚工作。
再次,注意加强员工外国语言的口语学习(如:英文、日文、韩文)。因苏州乃文化旅游胜地加上又是电子产品及零部件生产的重要基地,往来客商遍布世界各地,只有掌握更多的语言才能更好的做好客运事务处理工作。
最后,开边门的事务对特定人应当细化。如一天数次从本站出入的一二级残疾人和优抚及荣军进行一看式服务,减少填写登记次数,更能彰显对他们的尊重。
校园管理人员的工作总结范文【第四篇】
本人于20xx年7月毕业于xxxx大学,从毕业至今一直从事药房工作。几年来,在上级领导的关心和带领下,同事们的帮助支持下,我不断加强业务知识的学习,对工作精益求精,从一个一无所知的小丫头转变成一个专业知识丰富、工作能力突出,能够独挡一面的合格的药剂人员。现将参加工作以来的学习工作情况总结如下:
思想上积极上进,认真学习党的重要指导思想和“与时俱进”的时代特色。热爱祖国,热爱人民,热爱集体,坚决拥护中国共产党的领导和社会主义制度。时刻以党的优良传统,从严要求自己,在工作中爱岗敬业、尊重领导、团结同事,努力配合同事做好各项工作,团结友爱,营造和谐良好的工作氛围。微笑对待病人,能急病人之所急,做到耐心、细心、热心和“三认真”(认真听取病人的陈述、认真向病人解说药品的相关知识,认真回答病人提出的有关问题),热情患者为服务。爱护公共财产,树立环保节能意识,做到人离灯熄,不浪费单位的一水一电。
明确自己的工作职责,严格遵守国家的各项法律法规,严格遵守职业纪律和单位的各项规章制度,服从上级领导的安排。积极学习党的“三个代表”重要思想和实践党的群众路线教育活动,树立“以遵纪守法为荣、以违法乱纪为耻”和“全心全意为患者服务”的世界观、人生观和价值观,坚定政治信念,自觉地筑起拒腐防变的思想防线。在工作中做到不私自收费,不收受药品回扣,不私自采购使用医药产品等。认真学习《药品管理法》、《医疗机构药事管理规定》等相关法律法规,用正确的思想和法律知识装备自己的头脑,以法律和规章为准绳,做好药品的各项管理工作,特别是特殊药品的管理,严格执行相关法律法规的各项规定。
品质量,本着药品“先进先出”的原则,做好药品效期管理,对滞销、近效期药品及时与临床科室沟通,以便及时合理应用,减少药品的浪费。每季度协助科室主任做药品的盘点和核算工作,做到帐物相符。同时每月做好处方点评和抗菌药物的监控工作,规范处方书写,避免抗菌药物的滥用,减少不良反应的发生。并被单位评为“20xx年度优秀员工”的称号。
根据工作需要,自己在积极接受中药学的新知识,巩固中药学理论知识的基础上,还主动参加药学知识的专业培训,并于20xx年1月药学大专顺利毕业。通过药学大专的学习,对各类药品的作用特点、临床适应症、用法用量、不良反应、药物相互作用、配伍禁忌等方面的专业知识都有很大的提高。不断充实和更新自己的业务技能,了解药学新动向,熟练掌握药学专业知识和基本操作技能,理论联系实际,用专业知识更好地服务于患者。并积极参与单位组织的业务学习和讲课工作,做好合理用药宣传,为减少抗菌素的应用和药物不良反应的发生尽一份心,出一份力。
校园管理人员的工作总结范文【第五篇】
时光飞逝,一个学期的校园网站管理工作又即将告一段落。“怎样让校园网发挥最大作用,为学校的管理工作、教育教学和全体师生及家长服务”成为我在这个学期里面的工作指导思路。
为了使网站达成这一目标,本学期中学校进行了全面的改版。改版前解决的首要问题就是版面设计的方向和功能板块的策划构思,一个成功的的校园网站,关键在于策划,从学校的办学特色出发,多角度的宣传学校,全面展示学校的风采。通过观察和借鉴各个小学的网站,发现很多学校会建立各个栏目,可是在各个栏目下更新的内容极少,通过分析,主要原因有:
1、栏目看似针对性强,实际应用性不高;
比如设置语文、数学、英语等学科栏目,出发点主要是针对各个学科的课件,教案等,可是从应用的角度来说,教师网上公布教案和课件的频率并不高,只需要设置一个总的教案与课件栏目另外加一个搜索框就可以了,这样既显得页面简练也实用。
2、版面设置栏目多,大多针对教师,反而针对学生及学生家长的栏目少,学校主要的服务对象是学生,学生家长,他们应该是网站的主要访问群体,有许多问题需要在网络上得到实际的解决。
3、大多学校网站管理人员少,主要是通过信息技术教师来管理整个网站,不能象其他商业性的网站通过板块的详细分工,细致及时的收集到针对各个板块的最新消息,通过整理和撰写再发布,使得每一个板块都具有可看性,久而久之,这个板块就失去了使用群体。
针对以上发现问题,在本学期网站改版建设前期,我通过从网上论坛与各地教师交流学习,并针对本校实际情况:
第三项是增加“教师空间”板块,目的是调动教师发布文章的积极性;
第四项是借鉴一些商业网站品牌推广的思路,将学校的校徽与学校的文化内涵结合在一起做成flash,使得浏览我们网站的群体能够一开始就对学校的文化有个初步认识。
以上就是本人在这一学期内的工作及思考,并且本人将在今后的网站管理工作中,更多的投入精力,充实网站。
咸宁市实验小学网站的正常运行为我校提供了一个展现学校风采、获得信息的网络平台。网站的建设和管理始终以服务师生、服务教育教学为宗旨。通过努力,在领导、师生的共同努力下,网站的建设和管理已基本走上了正常运行的轨道。
第一、网站和学校教育教学工作紧密结合。
第二、网站栏目全面规范,资源丰富。
第三、令人自豪的技术优势和管理经验。
第四、在创新变化中求发展,不断改进。
校园管理人员的工作总结范文【第六篇】
为方便员工,体现公司对员工的关心,公司特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。
第二条适用范围。
本管理制度适用于公司员工。
第三条责职划分。
1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。
2、行政部负责协调相关事宜,并对食堂进行整个管理。
第四条基本内容。
一、员工餐的标准。
员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。
1、员工餐的餐食规格。
每餐可做3道菜式,包括:一荤、一素、一汤。
二、餐食费用标准。
1、员工餐的费用标准原则上每年调整一次,于每年年底由行政部提出调整方案经相关领导审核,报总经理和董事长批示后执行。
2、目前公司员工餐费标准:员工/10元/天(其中早餐元,午餐,晚餐元)。
3、“标准”是指除去人工工资,水、电、燃油、设备以外的大米、荤菜、素菜、佐料的成本价。
三、员工餐的费用及质量控制。
1、员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司行政部安排负责人进行原料采购。行政部应建立每日采购明细帐,以随时备核。
2、公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式,即根据实际采购金额进行报销,但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供实际票据。
3、行政部每月应定期抽查一次,了解并核实进货的数量和质量。
四、用餐时间、地点及方式。
1、就餐时间及地点按公司规定执行:早餐时间:7:00——8:00;午餐时间:11:30——12:30;晚餐时间:17:30——18:30。
2、用餐地点:员工食堂。公司所有员工都须在食堂就餐,严禁在办公场所用餐,严禁把饭菜带出厂外。
五、用餐方式:员工应依次排队就餐。
第二章食堂进货采购制度。
第一条食品采购要求。
一、不得采购、加工、销售腐烂变质、假冒伪劣、不经检疫、有毒的食品,如有发现从严处罚并追究经营单位及当事人的责任,并由其承担一切后果。
二、禁止购进掺假、掺杂、伪造影响营养卫生的食品。
三、禁止采购超过保质期限的食品。
四、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品禁止进货。
五、购进货物,根据用量情况,坚持适量、勤购、保持新鲜。
六、食品由专人按需采购,专人验收食物的质和量,不符合卫生要求的食品坚决退换。
七、食品验收后入库,专人保管。
第二条采购流程。
一、厨师在每周四之前将下周的菜谱拟好交行政人事部,行政人事部和采购员对菜谱进行审核并根据实际情况对菜谱进行适当的调整,调整后下达下周的采购申请单,行政人事部经理签字同意后,方可进行采购。如因故需进行调整的,需经行政部同意后方可进行调整采购,并如实记录采购明细。
二、每周菜谱出来以后,应同时张贴到食堂内,供员工参考。
三、采购人员每天如实应填写食堂采购清单,如实记录每天供菜情况。月底制作采购汇总表报行政人事部审核。
四、对于油、调味品、大米等食品每月25号前报采购申请表,行政部审批后即可采购。
五、行政人事部每月要对食堂采购费用进行审核,费用出现异常时应进行分析并及时采取相应的解决措施。
第三章食堂就餐管理。
第一条、食堂是为公司员工服务的,公司食堂的好坏直接关系到就餐人员的身体健康。遵守各项制度是每个就餐人员的职责,为此需要大家做到以下几点:
一、食堂每日供应三餐,全体就餐人员必须按规定时间就餐,不准带与工作无关人员就餐。
二、就餐人员进入食堂后,必须排队打饭,不许插队。所有就餐人员必须自觉遵守食堂的有关规定,禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。
三、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭打汤,不许故意造成浪费。
四、食堂内保持环境卫生,禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸,应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后,必须在指定位置摆放并重叠整齐。
五、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德,如有损坏须照价赔偿,情节严重者予以罚款。
六、节约用水,做到人走即断水。
七、来访人员需享用员工餐,应经部门负责人同意后到食堂就餐。
八、如有违反以上规定者,行政部有权给予罚款处理,从当月工资中扣除。情节严重者,屡教不改者,给予行政处分或除名。
九、员工必须在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊,办公室等地就餐,违反1次罚款10元。
十、食堂操作间,除食堂工作人员外,其他闲散人员不得随意进入,违者1次罚款10元。
十一、就餐要排队打饭,不得拥挤、打闹和大声喧哗,做到吃多少打多少,严防浪费,违者1次罚款30元。
校园管理人员的工作总结范文【第七篇】
公司关于外来人员、车辆出入管理的规定提要:凡出入公司的外单位车辆,必须持有有关部门、人员签字的出门证,由警卫值班保安验证无误后,方可允许出入公司关于外来人员、车辆出入管理的规定各部、室:
为积极认真贯彻“一要规范,二要改革,三要创新”的行业指导思想,进一步加强日常管理,确保生产、工作安全有序、高效运行,特对出入本公司的人员及车辆作如下具体规定:
一、凡来公司联系工作者,须主动出示介绍信或本人证件,由公司警卫值班保安与接待部门联系征得同意、并办理登记手续后,方可入公司,但不得进入车间。
二、本公司员工不得带亲友、家属、小孩进入公司。如确有特殊情况需找人,应由警卫值班保安与办公室或相关人员联系,在警卫室会见。
三、凡出入公司的外单位车辆,必须持有有关部门、人员签字的出门证,由警卫值班保安验证无误后,方可允许出入;警卫值班保安应认真做好详细登记。
四、凡需进入车间参观或学习的外单位人员,应征得公司分管领导同意后,由分管生产的副总经理安排,按程序进入生产区域;并应到公司办公室办理登记手续、领取临时出入证;并应在有关部门人员的陪同、带领下,方可进入公司及车间。凡需进入公司或车间的调试、施工人员及其他外协人员,应分别到制造工程部或有关部门办理登记手续,并由接待部门到办公室办理临时出入证。以上人员出入公司必须佩带出入证,警卫值班保安对未按规定佩带者,一律不准放行。
六、此规定,望公司各部、室员工认真严格执行。凡违反以上规定的部门及人员,将按经济责任制考核标准给予当月奖金20%-50%的扣罚。警卫值班保安应认真履行职责,凡出现差错者,将从重处罚。出现差错一次者,扣罚50-100元;两次者,开除。
校园管理人员的工作总结范文【第八篇】
1、免费就餐的人员(工作餐)。
2、需安公司标准付费的人员。
3、在小餐厅免费就餐人员。
二、就餐流程。
1、对于在食堂零星免费就餐的的外来人员,部门接待人员在就餐前到行政部进行登记后领取就餐券,然后再带领就餐人员去公司食堂进行就餐。(附件一:免费就餐登记表)。
2、对于需经常在公司进行免费就餐的外来人员,部门接待人员应先办理就餐申请单由部门经理、分管领导批准后,到行政部进行登记一次性领取就餐券,交给就餐人员去食堂就餐。如就餐券用完工作还未结束则重新进行申请并登记。(附件二、用餐券领用申请单)。
3、对于在小餐厅免费就餐人员,部门接待人员应事先填写小餐厅就餐申请表,部门经理批准后交行政人事部安排就餐。(附件三:小餐厅用餐申请单)。
4、对于需按公司标准收费的的用餐人员,应由接待人员填写就餐申请表,申请表中应注明是否收费、一天用几餐、大约工作周期等情况,由部门经理、分管领导批准后到行政人事部进行登记并一次性领取餐券,行政人事部在登记时应注明领用餐券的明细,并且计算出金额,由就餐人员代表签字确认。如就餐券用完工作还未结束则重新进行申请并登记。
5、对于收费人员如果工作结束后餐券还未用完,则直接退回到行政人事部,并且在备注栏上进行核减。
6、餐券分类:免费早餐(红色),免费中、晚餐(蓝色),付费早餐(黄色),付费中、晚餐(白色)。
7、食堂打饭人员应严格控制就餐人员,对于不是本公司的外来人员就餐,一律凭券供餐。
1、行政人事的登记人员每月底将本月外来人员用餐情况进行汇总,制作报表报财务部。
第三条就餐人数统计。
一、行政人事部每天上午10点前统计各部门用餐人数。
二、如有外来人员就餐的部门请部门接待人员在中午就餐前到行政人事部登记并办理相关的手续。
三、晚上有加班的部门在4点数之前将晚上加班人数报到行政人事部。
第四章食堂卫生基本要求。
第一条食堂在加工食品时,要做到生进熟出。
第二条食堂必须配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。
第三条食堂工作人员应按有关规定取得健康证后上岗,做好个人卫生,不留长指甲,不涂指甲油,不戴饰物,上岗前和便后应洗净双手,操作时穿戴清洁的白色工作衣帽,不得吸烟。
第四条管理人员必须每天进行食品质量验收工作,并做好记录。第五条腐败变质,油脂酸败、霉变、生虫、污秽、混有异物或感官性状异常的食品不得加工供应。熟食品和生食品分开存放。
第六条食品必须烧熟煮透,供应的熟食品应在备餐间内存放和供应,不得供应生食水产品、生冷拌莱和改刀的熟食卤味。
第七条食品分类、分架、隔墙离地存放,做到先进先用。
第八条接触食品的容器、工具用后应及时清洗干净,妥善保管。接触生、熟食品的容器和工具要有明显标志,严格分开。盛放熟食品容器和食具应经有效的消毒。
第九条经常保持食堂和餐厅的环境整洁,清洁用工具不得与食品同池清洗。垃圾箱和泔脚桶要加盖,并定期清理。
第五章食堂卫生检查标准。
第一条仓库:
一、定型包装食品按类别品种上架,堆放整齐,食品与非食品不得混放。二、食品进出做到先进先出,易坏先用。第二条灶面:
一、每日炒菜结束后,作料桶加盖,工器具放置有序。二、灶面周围墙砖保持清洁,油烟机、地面不留污垢及油垢。第三条工作间:
一、蒸饭板、消毒箱、淘萝、蒸饭工作台、水池等用品整洁。二、熟食板、餐具每餐消毒(30分钟以上),保持地面清洁。第四条餐厅:
一、餐厅内做到四无:无鼠、无蟑螂、无蛛网、无寄生虫。
二、做到餐厅内桌椅、地面、门窗整洁。地面无垃圾、无积灰、无痰迹。第五条个人卫生:
一、个人做到四勤,不在工作场所抽烟,不许对食品打喷嚏,不许戴耳环、戒指。
二、开始工作前,上厕所后,处理被污染物后从事与食品生产无关的其他活动,操作期间应经常洗手。
第一条食堂工作人员,必须是能严格按照卫生要求做好食堂卫生的人员,必须认真学习《中华人民共和国食品卫生法》以及相关法规。
第二条食堂人员必须是个人卫生习惯好,讲究卫生的人员。第三条食堂人员上岗前必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣帽。
第四条食堂人员必须是健康、无传染病者,每年按照防疫部门要求进行定期体检,取得健康证后方能上岗。
第五条食堂人员应按菜谱和行政人事部的接待通知进行工作,不得私烹饪,发现一次罚款30。
第七章食堂消毒制度。
第一条食堂工作人员进入食堂前必须更衣、带帽。第二条食堂所用的熟食餐具,不得外借。第三条生熟餐具严格分开,不得混用。第四条熟食餐具每天用餐后必须全部进入消毒。第五条厨房间门窗勤关,杜绝有害昆虫进入。
第八章食堂清洁卫生制度。
第一条食堂必须坚持每天一小扫,每周一大扫,有脏随时扫。第二条食堂餐具,每次用餐后必须进行清洗、消毒。
第三条清洗食品必须按照初洗、精洗、清洗过程严格分开,未精洗的食品不得进厨房。
第四条食堂内根据现有的防蝇蚊设施,进一步加强灭蚊蝇措施,做到消灭蚊蝇、蟑螂、老鼠等有害动物。
第五条非食堂有关工作人员,禁止进入食堂操作间。
第六条工作人员要树立服务意识,对员工态度要热情、周到、友好,不急、不燥、不烦,不能与员工发生任何争吵。
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