宾馆服务员年终总结（优推5篇）

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宾馆服务员年终总结范文【第一篇】

宾客至上 舒适如家

天利宾馆拥有20余套精心设计的客房，设备齐全，格调清新自然，舒适温馨，无论是标准房、单人间、豪华套房还是豪华室，室内装潢及设计都经过深思熟虑，处处显示出以客为先的服务风范。房内设有便操作灯光系统、卫星电视系统、自助程控电话系统、高密度换风系统，所以设计均以便捷为主；您在房内可自行调节空调温度，以达到理想的程度。客房服务中心设在一楼正中央的位置。如果您需要服务，可致电服务中心，他们将在最短的时间让您足不出户就可享受到优质的服务。近年来，天利宾馆把经营管理的发展和高科技成果相结合，使宾馆的服务水平紧跟现代酒店发展的潮流。无论您是商务公干，还是旅游度假，在天利宾馆都能感受到居停方便、舒适、自然。

SPA水疗馆 天人合一尽享自然

水疗是SPA最普遍的形式，据考SPA的名字起源于罗马帝国时期比利时的一个叫“SPA”的小镇，因为那里有一温泉，可以美容甚至治疗疾病而闻名。现在人们就模拟建造类似的环境及水质，使其对人体具有健康及健美作用，即为现代的“SPA”。SPA具有美容美颜、放松身体、舒缓身心、健康皮肤、治疗疾病等功效。

崇尚绿色服务理念的天利水疗馆，深受社会各界人士好评。水疗馆自2002年开业至今，经历了数年岁月的洗礼，最终从竞争日益激烈的洗浴市场中脱颖而出、一枝独秀，在云阳洗浴业笑傲群雄。

置入水疗馆好似仙境般的温泉水域，如同享受天人合一的美妙，可尽情享受健康沐浴，让你倍感亲近自然又能完美新陈肌肤；杜比视听效果的震撼影视厅，使您尽览娱乐，身心又得到彻底放松；卡拉OK酒吧、网吧、豪华客房、室、乒乓球等康体娱乐项目，足令您在休闲娱乐中塑身健体两不误。

天利宾馆先进的现代化设施，规范化、标准化的管理，加上训练有素的员工，以确保为宾客提供最优质的服务，并且在实践中不断追求卓越。

宾馆服务员年终总结范文【第二篇】

一、爱岗敬业，拼搏进取，优质服务。

餐饮业是窗口行业，是一种特殊的服务职业。工作中，二楼服务组全体组员始终把以客为本，最大限度地追求服务工作的完美性贯穿到工作的始终；把服务工作看作是酒店发展的重中之重，是酒店发展的生命线。工作中大家不断巩固专业知识、学习烹饪知识，熟悉饭菜的加工方法、口味特点、质量标准、价格及营养内涵，同时学习广泛的社会知识、心理知识。另外大家还积极主动的参加市、县及公司组织的技术培训和考核，她们把每一次培训和考试看作是提高服务技艺的一次极好的机会。

在服务工作中，大家严格坚持端托、站立、行走、摆台等服务规范。同时每位服务人员还始终秉承“四不端”的原则，即：形不美不端，味不正不端，量不足不端，有杂质不端。长久以来大家已经自觉形成质量意识，认真监督检查各组菜点的质量，凡不符合质量要求的菜肴坚决不与客人见面。另外为了方便客人就餐，大家竭力为客人提供方便。如：有些顾客行走不便，服务员就主动搀扶、提拿物品。对常来就餐的客人，因病住院，服务员得知后就写去慰问信或打电话问候，祝早日康复；天下雨了，服务员就主动打伞接送顾客等等，她们从点滴做起关心顾客，视顾客为亲朋，使顾客真正感到宾至如归的感觉。

二、团结协作，共创集体荣誉。

二楼服务组全体组员统一思想，立足本职积极努力工作。组长身先士卒，率先垂范，对服务员手把手传授服务技艺，如摆台、点菜、分菜等，带领服务员规范服务，组员在组长的带领下早已形成了人心齐、干劲足，讲奉献、比成绩的队伍。如在市、县及系统内部举办的各种比赛中，大家都能默契配合，以娴熟的技巧、精湛的技艺，多次夺得团体金奖。2006年、2006年分别被团组织授予“青年文明号”和“新世纪号”的光荣称号。另外二楼服务组的月营业收入也由95年的不足20万元增长到现在的60余万元，增长了3倍多，创造了精神文明和物质文明的双丰收。这充分体现了大家的团结向上，勇往直前的集体凝聚力和拼搏进取、永不服输的企业精神，为酒店弘扬企业文化、树立良好的企业形象奠定了基础。

雷锋同志在日记中就曾写到“人的生命是有限的，但为人民服务是无限的，我要把有限的生命投入到无限的为人民服务之中去”，市场竞争是强者经济，在今后的服务工作中，我们要继续一如既往地发扬拼搏奉献的精神，把全部精力投入这平凡而伟大的事业中，把全部感情奉献给广大的顾客，用我们的双手共同绘制餐饮市场灿烂的明天！

酒店(宾馆)总经理述职报告

2006年，是我任宾馆总经理的第四个年头。回顾走过的路，再看看今天的宾馆，虽然一路走来很辛苦，但我仍然感到由衷的欣慰。因为一份耕耘一份收获，我的付出有了收获，我的努力有了回报。四年来，我以馆为家，兢兢业业，励精图治，与宾馆全体员工齐努力共奋进，终于让宾馆起死回生，稳步前进，连续四年来都取得了良好的经济效益和社会效益，职工福利得到大幅度提高，宾馆硬件设施得到全面改进，服务功能不断完善，宾馆知名度和美誉度得以提升，综合经营环境得到较大改善。

2006年，宾馆经济效益又创下了历史新高。在成绩面前，我戒骄戒躁，永葆共产党员先进性，保持清醒头脑，制定了2006年个人工作目标：加强思想政治学习和专业理论知识的学习，提高党性修养，提高管理水平，坚持“两手抓、两手硬”的原则，保持和提高宾馆硬件设施的功能，创新和提升宾馆软环境质量。现将一年来的工作汇报如下：

一、积极参加先进性教育活动，认真进行自我党性分析，努力增强党性观念。

按照中央和省市及东湖工委关于先进性教育的要求，我认真学习了《中国共产程》、《保持共产党员先进性教育读本》、同志《在新时期保持共产党员先进性专题报告会上的讲话》、党的十六大、十六届四中和五中全会精神；听了某*同志的先进事迹报告和市委党校教授某*的专题辅导。使我对保持共产党员先进性的重要性和必要性有了深刻认识，对党员先进性的属性、内涵和外在表现及基本特征有了基本了解，深切地感受到了保持共产党员先进性是共产党人与时俱进的永恒主题。

经过深入学习和广泛征求意见，我认真进行了自我党性分析，积极开展自我批评，清楚地看到了自己的问题和不足。经过深刻地剖析自身存在的问题的内在原因，进一步明确了整改方向，并决心加强学习，增强本领，切实改变工作中急躁情绪，谦虚谨慎，廉洁自律，与宾馆全体干部员工共同学习、共建和谐、共创辉煌！

二、狠抓硬环境的建设，保持和提高硬件设施的功能。

1、综合环境整治。，

2006年初，应市政府领要求，按时拆除了宾馆停车场前两栋有碍东湖景观、破坏宾馆整体风格的建筑物，完成了近3000平方米的草坪绿化，还建公共卫生间，新修建商务中心，办公区域全部进行了装修，修建专用的有毒有害废弃物存放点。改造一号楼工作间，投入资金60多万元。

2、高压供电增容工程

高压供电增容是淘汰燃煤锅炉的必要前提条件。宾馆原有供电容量为400千伏安，随着宾馆设备改造更新及服务功能的增加，供电容量不能满足宾馆需要，必须增容到1430千伏安，增加630千伏安的容量。与供电部门咨询，全部工程需资金160万元左右。工程部多方寻找关系，工程费用仍居高不下。最后，我通过多种渠道，最终以万元解决全部工程费用，为宾馆节省资金130多万元。

3、新建太阳能中央供热工程

宾馆的两台锅至今已使用十六年，远远超过使用年限，存在着巨大的安全隐患，如发生安全事故，其损失不可估量，也达不到环境管理体系的要求，运行成本高，年消耗成本达40万元。经工程立项后，通过经理办公会研究决定宾馆办公室和工程保障维修部共同负责太阳能工程前期市场调查、方案设计、工程合作意向的商务洽谈。在10月下旬召开的专题经理办公上确定了某某公司为太阳能供货及施工单位，工程费用48万元。我对工程提出了具体要求：确保工程质量，满足宾馆热水供应需求，售后服务及时周到，工程费用全包干，不再发生其它费用。现在，太阳能中央热水器供热效果良好。

4、网球场修复。

宾馆网球场自建成后一直闲置，荒草丛生。为了增加宾馆娱乐功能，投资近20多万元对网球场地面、防护网、照明灯进行了极具专业性的修整，效果良好。

5、烫平机、烘干机、蒸饭车的购置、床上用品的更新。

新建了太阳能中央供热水系统，原燃汽型烫平机、蒸饭车等设备不能使用，宾馆投资万元购置了烫平机、烘干机各一台、蒸饭车二台。另外，投资万元更新了全部床上用品。

6、消防设施的维护与更新

2006年，宾馆完成了三个大的安全隐患整改项目。（1）淘汰旧的燃煤锅炉。（2）更新全部的灭火器76具，投入资金万元；（3）更新消防自动监控报警系统的烟感器71个，投入资金2万元。

三、狠抓软环境的建设，创新和提升宾馆软环境质量。

1、加强营销宣传，提高宾馆知名度，拓展客源空间

多年来，我一直非常重视宾馆市场营销与宣传。这项工作一直由我主理。我多次强调：做好一次接待，就是做好了一次广告；客户的口碑就是我们的形象。在每一次重要接待及大型会务接待前，我总是亲自主持召开专题会议，交待各个工作环节中需要注意的问题，并进行分工。会后，亲自到现场检查落实情况。在我的指挥下，宾馆成功接待了出席某某艺术节开幕式的省市领导人和国家院士及八国专家友人、全国某某某评审团成员及省市领导、成功接待了百余次各种级别的大中型会议。宾馆的接待工作获得各级领导及宾客的一致好评

2、加强日常管理，提高服务质量，提高管理水平。

在日常管理中，我主张以会议形式实现企业管理上的及时性、针对性、公开性、民主性。2006年，我亲自主持召开的各类办公会议60余次。其中：经理办公会17次，各部门专题工作会议25次，重大接待及重大检查前的专题工作会议12次。

3、以创建活动为契机，打造良好的自然与人文环境

2006年，宾馆完成了全国文明风景旅游区、全国文明城市、省级卫生城市的创建活动，iso14001环境管理体系的复评、星级饭店复核。在会议上，我一再强调：“检查不是坏事，这是对我们各项工作的检验和提高。我们的硬件设施比不上别人，但我们拥有得天独厚的自然环境，如果我们不把美化环境的工作做足，不发挥好、不利用好这个优势，我们就再没有任何吸引人的地方了。”

在一系列的创建活动中，我坚持有组织、有方案、有分工，有落实、有检查，任务明确、职责明确的原则，广泛宣传与动员。在资金紧张的情况下，我力主投入了大量资金完成创建活动。投入万元进行了排污管理的改造及破损路面修复，投入万元进行油漆刷新，投入万元购置厨房卫生设备，投入万元进行游泳池的清洗，投入万元进行公用导向系统的更新，投入万元购置新地毯及地毯清洗。

四、下一步的工作打算

2006年，在宾馆全体员工共同努力下，克服了诸多不利因素，特别是原材料涨价造成成本加大以及各项费用增加，但宾馆还存在着一些制约经济增长的因素：宾馆整体硬件设施的档次有待进一步提高；劳动用工日益紧张，劳动用工将成为瓶颈。宾馆如何发展、如何走下去，走向哪里是我永远的研究主题。我们要学会分析，一分为二的看问题，看清自己的优势与劣势，找准自己的立足点。我认为：

宾馆服务员年终总结范文【第三篇】

乙方：___________________________

第一章 总则

第一条 为加强_________宾馆经营管理工作，不断提高经济效益和社会效益。根据国家有关法律、法规、省市有关政策以及甲方有关文件精神，结合企业实际状况，本着实事求是、真诚合作、互惠互利的原则，双方共同签订教院宾馆承包经营合同书（以下简称合同）

第二条 甲方将_________宾馆的整体服务经营权交乙方承包经营。乙方自主经营，独立核算，自负盈亏的运行模式。乙方独自承担经营过程中的债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任。

第三条 _________宾馆财务管理：乙方根据有关财务法规和学院规章制度，按有利于经营的原则自行管理。甲方不予干预，但要接受学院财务处和审计室的财务监督和审计。

第四条 乙方应依据省市有关政策以及公安部门的有关规定，严格参照旅游业旅馆、饭店服务标准，做好服务。优先安排来校进行外事、教学、科研及其它工作的中外宾客的接待工作以及学校承接的各种会议服务，在接待校长班和外省市兄弟院校时其住宿标准按当时对外的最低价再优惠10%收取（实际收费标准与上述规定的差价由学院签单），在确保以上任务的情况下，寻找机遇，开拓市场，挖掘潜力，争取更大的经济和社会效益。

第五条 甲方监督学院资产的合理使用和协助乙方做好对外协调工作。

第二章 承包基数

第六条 乙方年承包费为50万元人民币，五年总承包费为250万元人民币整，在每年5月底前付清承包费50万元人民币整，逾期不交，甲方有权按每月欠交额的千分之三收取滞纳金。

第七条 承包数的构成为现金、银行转帐及学院签单方式。关于学院内部签单结帐事宜：甲方内部各种签单结帐以院办签单为准。

第三章 承包期限

第八条 本合同有效期五年，自________年______月______日起至________年______月______日止。合同签订后，甲方给予乙方装璜时间八十天，期间免交承包费，其余费用全部自理。

第九条 合同期满，乙方完成上交费，双方可自愿续签合同，但乙方须在期满前六个月以正式书面形式向甲方提出是否续签申请。在同等条件下，享有优先续签权。

第四章 双方的权利和义务

第十条 甲方权利

一、对移交给乙方承包经营管理的房产、设施、设备等资产享有法定所有权，并享有监督权。

二、为乙方行使权利和义务的监督机构，监督乙方合法经营，甲方不干预乙方的正常经营活动。

三、有权对乙方员工进行健康抽查，对乙方客房、餐饮及娱乐业收费标准适时进行审核监督、依照《中华人民共和国食品卫生法》和省市旅馆饭店服务业管理规定对乙方进行监督检查，对存在的问题，甲方有权要求乙方改进。

四、对乙方经营服务中由于乙方原因所发生的员工伤害事故、食物中毒以及其它重大安全事故，依照本合同和有关法律法规由乙方独立承担刑事责任和民事赔偿责任，甲方有督促权。

第十一条 甲方义务

一、向乙方提供_________宾馆现有经营场所、经甲乙双方认可的设施和设备（详细财产以财产移交清单为准）

二、努力为乙方创造良好的经营服务环境，在乙方按时交齐有关费用情况下，保障乙方水、电、气的正常供应。

三、协助乙方努力做好承包期间的对外协调工作。

四、协助乙方努力做好突发事件和重大事故的处置工作。

五、在乙方承包经营过程中，如遇国家行政执行机关按法律规定，必须要对_________宾馆进行安全消防等方面的改造，应由乙方出面处理，并承担相应的改造费用。

六、当学院需宏观调整房屋使用用途时有权提前变更或提前终止合同，具体事宜甲乙双方协商处理。

七、宾馆自身的给排水系统的维修，应由乙方出面处理，并承担相应费用。

第十二条 乙方的权利

一、合同期内，乙方对甲方提供的资产享有合同使用权并必须保持设备完好。如因使用期限已满自然损坏的设施，应由乙方及时

上报甲方审定后报废，乙方不得擅自处理。

二、拥有在合同规定范围内的自主经营权和收益权。

三、如乙方经营需要，对宾馆进行改造更新，及宾馆所属区域内新建经营场所，必须事先提出更新改造、新建方案，须经甲方审核同意方可实施（超过15个工作日不答复，视为同意）对固定资产投入（主要指设备更新）的批量购买要事先报甲方认可。对零星购买，以不影响乙方经营、提高运营效率、减少审批程序的原则，可由甲方事后确认。院审计室每年度对宾馆的装修改造和固定资产投入进行一次审计。否则甲方有权追究乙方的违约责任（按实际造成损失的2倍给予处罚）

四、乙方若以_________宾馆的无形和有形资产从事进行抵押贷款等金融活动，必须经甲方同意，否则将追究乙方的法律和经济责任。

第十三条 乙方义务

一、不得在经营过程中将宾馆转(）让给第三方经营，一经发现甲方有权随时终止合同并追究乙方的违约责任。

二、负责宾馆的装修改造，首次投入不少于80万元人民币（以乙方所报甲方审批同意的维修改造方案为准，且乙方在五年内投入装修改造及购置设备费不得低于 110万元人民币），以审计结果为准，五年投入的改造资金少于110万元人民币需以现金方式补齐，如乙方超额完成上缴数，超额部分可以冲抵。负责甲方移交资产的保管维护工作，杜绝资产流失。除此之外乙方因经营需要添置的设备，合同期满，乙方有处置权。

三、严格按照省市旅馆业标准做好宾馆服务工作，加强职工的服务技能培训工作，兑现对职工培训费用的承诺，不断提高员工的业务素质和服务质量。对顾客服务要规范，认真做好顾客投诉工作，并要严格执行卫生清洁用品和食品的采购程序以及质保鉴定体系。

四、诚实经营，树立良好的企业形象，建立良好的社会关系，自觉遵守国家有关特种行业的各项管理规定，按时交纳水、电、蒸汽（按甲方核定的成本价执行）等费用。

五、做好经营期间的各项安全工作，特别是要严格执行消防和食品、卫生、安全等工作，自觉接受有关部门的监督检查。乙方应向甲方呈报经营期间的消防安全、食品卫生安全和财物安全等工作规范，如因乙方责任发生火灾、食物中毒、工伤事故以及其它恶性案件的，乙方必须独自承担法律责任和经济责任，情节特别严重的甲方有权单方面解除合同，且不承担违约责任。

六、乙方由于经营需要，在校园内进行经营宣传和广告设置必须经甲方同意后方可实施。

第五章 违约责任

第十四条 甲乙双方任何一方违背本合同条款的行为均为违约行为，守约方有权依据合同文书及《中华人民共和国经济合同法》追究违约方法律责任和经济责任。

第十五条 任何一方单方面或遇学校重大决策须提前解除合同，应提前2个月向对方提出书面意见，经双方协商一致并形成文字材料，结清有关费用和理赔事项后方可解除合同，造成对方损失的应当承担理赔责任。如遇不可抗力致使本合同无法继续履行，可以提前解除合同，由此造成的损失由双方协商解决。对无故提前解除合同或有严重的违约行为的须交纳违约金50万元。

第十六条 考虑到乙方初次投入装修改造费用较高，第一年缓交上缴费用，其50万元上缴费用在以后两年补齐，即第二年上缴70万元，第三年上缴80万元，后两年每年上缴50万元。按以上标准，如果乙方当年完不成上交学院承包金额的80%或连续两年不能按时完成应上缴的承包费用，甲方可以终止本合同。

第六章 争议解决

第十七条 对于甲乙双方在合同执行过程中发生的争议，双方应本着实事求是的态度协商解决，若协商不行，则应提请合肥市仲裁机构进行仲裁，直至通过相应的法律程序解决。

第七章 附则

第十八条 本合同未尽事宜，可根据《中华人民共和国经济合同法》之有关规定，经双方协商一致后予以修改、另行补充。本合同若有与国家新颁布的法规文件相矛盾之处，则以国家法规文件为准。

第十九条 本合同双方签字盖章后生效。

第二十条 本合同一式10份，甲乙双方各执5份。

甲方：___________（盖章）

乙方：______________（盖章）

甲方授权代表：__________

乙方授权代表：______________

电话：__________________

电话：______________________

_______年_____月______日

___________年_____月______日

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宾馆服务员年终总结范文【第四篇】

关键词《泊客中国》；公共外交；国际传播

随着科学技术的不断发展，互联网的出现，不仅改变人们的生活方式，也改变国与国之间的交往方式。从过去的政府对政府的传统外交，到如今的政府民间互动对话等多元方式，外交方式发生了显著变化，“公共外交”这一概念逐渐受到各国的重视。公共外交的开展离不开国际传播，国际传播的手段多种多样，其中，纪录片起到了不小的作用。

天津电视台的《泊客中国》栏目于2006年6月创建，目前已播出一百多期，是新中国电视纪录片史上第一部将外国人在中国生活工作的故事集结成册的大型双语人文纪录片。在《泊客中国》中，观众跟随主持人尹畅走遍中国，走出国门深度跟踪纪录20多个国家地区100多位嘉宾的人生故事，通过镜头了解一位又一位外国友人的中国情缘。从栏目名称便可看到节目背后寄寓的深意，“泊”，停留之意，“泊客中国”是对生活在中国的外国人最准确地描述。每位嘉宾远离故土，来到中国。他们或扎根，将中国当作旅程的终点；或离开，视中国为生命中的重要驿站。节目力图真实全面地勾勒出这些嘉宾的人生故事，在展示嘉宾独特的生命体验之余，讲述他们与中国的不解之缘，借此传达中国的正面信息，树立国家的正面形象。《泊客中国》的成功，可以归因于叙事策略、镜头语言、主题思想，下文将对此进行分析。

一、叙事策略

《泊客中国》的叙事不拘一格，创意频出。节目往往以嘉宾的特点为切入，由此展开故事的叙述，以时间为脉络，向观众展示嘉宾的人生轨迹。节目既不单纯采用旁白解说的方式，也不是创作人员直接参与改变事件进程，而是在主持人尹畅的带领下，在接触的同时保持距离，客观叙事。采访与介绍相结合，多角度交叉叙事，主持人在此起到辅助作用，在没有干扰的前提下以相对真实的面貌展示嘉宾。观众既可以通过采访听到嘉宾的亲口叙述，也可从主持人的介绍中获取其他的信息，增进对嘉宾的理解，以更好地体会嘉宾的内心世界以及情感状态。《泊客中国》没有固定的叙述模式，都是依据嘉宾的特点而进行设计。例如，嘉宾朱利安因其自身学相声，语言能力超群，节目便加重采访比例，减少旁白以突出该特点。而在名为《咫尺天涯》的一期节目中，嘉宾雨仁和果果因为从事儿童教学，他们的人生感悟和情感表达多融于教学过程，节目因此减少解说词，多以镜头展示其动作、表情等，让观众从画面语言中理解嘉宾。这种没有文本预案式的创作状态，是对真实的最大还原，是对纪录片原创精神的尊重，是当下复制与抄袭泛滥的电视流水线作业时代的一种突破，这种革命性的创作思路使得《泊客中国》整体洋溢着一股清新之风，不同于之前中国纪录片的创作模式。

二、影视语言

《泊客中国》的镜头和解说词都体现了极高的艺术价值和诗意。以《咫尺天涯》为例，嘉宾雨仁是法国的艺术哲学博士，却不远万里来到中国，遇到和自己志同道合的景颇族女孩果果，两人在四川大凉山的闭塞山区中从事公益性的教学活动，他们将精力全都投入了对艾滋孤儿的帮助中。二人所表现出的高尚情操和人文关怀令人震撼，节目对此不作过多文字性的说明，而是以镜头介绍。远景和全景，交代生存环境之恶劣，特写镜头的运用，刻画儿童的天真可爱和嘉宾对事业的热忱，二者通过交叉蒙太奇构成对比，表达创作者对嘉宾的崇高敬意和对艾滋孤儿的同情，借此引起观众对此公益事业的关注。光影的巧妙捕捉，色彩的合理运用，每一个画面都流淌着诗意。

相比镜头，解说词的诗意更为明显。《泊客中国》的解说集叙述、议论、抒情于一体，不单纯是对画面的解释说明，也有是主持人的评价和感悟，即节目将其观点和情感融于故事的讲述中。阎雷，法国知名摄影师。节目在开篇介绍他摄影梦想诞生的过程时，“一把廉价的锁头，关不住高贵的梦想，在精致的躯壳中，时间一刻不停地为我们的年华嘀嗒倒数。”介绍阎雷如何与中国结缘时，“像一只蝴蝶短暂的一生，只在最美的记忆中停留，此后三十多年的时间里，阎雷一直在追逐着像梦境一样的世界，直到二十六年前，这场梦在中国土地上苏醒。”诗化的语言，散文化的表述，《泊客中国》的解说词显示出较高的文学与艺术审美价值。

细腻精致的镜头语言结合文艺华美的解说词，《泊客中国》的美与诗意，带给观众一场视觉盛宴。

三、主题思想

一部纪录片的成功，最重要的便是其主题思想。《泊客中国》聚焦居住于中国的外国人生活，这在纪录片的选材创作上前所未有。据统计，每年有超过5000万的外国人出入中国，同时有约500万外国人生活在中国，这其中有逾50万人定居在中国。i从这些数据中，我们不难发现，外国人已成为中国社会中不容忽视的群体。他们因何来到中国，他们有怎样的故事，这些并未被普通百姓所知。《泊客中国》抓住了这一空白，向中国的广大观众展示这一群体的生活。而在这一人群中，《泊客中国》又选取极富故事性的人物为代表，进行创作。《三代中国情》讲述了一家三代与中国的深厚情谊，爷爷因参加飞虎队从美国来到中国，从此念念不忘；父亲因在中国出生，对中国情根深种；孙女在中国成长，已将中国视为第一故乡。片中没有任何解说词细述他们为何爱中国，仅仅是呈现，但这种呈现往往勾起人们更强烈的好奇心，增强国人自信的同时吸引更多外国人关注中国，这便在无形中树立起良好的国家形象。如果仅仅是对外传达中国信息，《泊客中国》是无法引起诸多认可，更为重要的是，该片背后的思想内涵。嘉宾的人生故事中除了有中国元素之外，还饱含着对生命的思考，对人性的审视，对世界的认识。韩国壁画家徐勇放弃已经取得的成功，离开温暖的家庭，只身一人来到敦煌，扎根八年。在这八年中，他从零开始，一笔一划，认真描摹。在《大漠之观》中，他坐在沙堆上，大喊“敦煌的佛与菩萨，我来了，你们要不要我？”徐勇诚挚地对主持人说自己前世就是敦煌的沙子。观众从这样的故事里不仅感受到中国于嘉宾的特殊意义，还看到了生命的韧度。诸如此类的故事，不胜枚举，投身盲童教育的德国盲眼姑娘，驻扎边境为景颇族创造文字的荷兰文字学家等等。嘉宾身上闪耀的人性之光，是《泊客中国》的精神核心，是《泊客中国》的内在魅力。

摘 要中国地大物博，海岸线绵长，沿海区域与陆地区域在各个层面都有本质的区别。代表公共文化服务的县级海岛图书馆与县级大陆图书馆服务宗旨、功能上存在共性。但特定的地域造成了特殊的文化传统，在发挥图书馆职能过程中又呈现出与一般的公共图书馆不同的特点。本文以笔者所在的嵊泗县图书馆为例就县级海岛公共图书馆在发展过程中存在的瓶颈进行剖析，并提出相应的对策。

关键词海岛图书馆；瓶颈；对策

1.海岛图书馆的特性

区域性特点。岛礁性的地理环境随着政治经济文化的发展，部分县城在连岛工程建设后逐步缩小了与大陆的区别。位于舟山群岛中的嵊泗县，所辖乡镇中便有很大一部分具有海岛区域所呈现的特点。这些特点表现在依托大陆所输送的营养纽带，跟大陆信息化高度衔接，同时又体现海岛自身的独特性。

文化性特点。古老绚丽的海洋文化赋予了海岛特殊的鱼文化、船饰文化、服饰文化、婚丧文化、旅游文化、信仰忌讳、饮食文化、群众文化等。文化又是潜移默化存在于海岛人的意识与无意识中，存在于图书馆的文献之中。

人文性特点。公共图书馆中人文性特点包含了图书馆员的特性及服务对象的特性。海岛县城相对大陆县城，在馆员的结构组织和服务对象都有相当的差异性。就嵊泗县图书馆而言，由于受海岛外部环境的影响，造成人才流失比较严重。服务对象则以县城居民、当地渔民和外来务工者为主，这一特性决定了海岛图书馆的知识属性为中低层次。

2.海岛图书馆服务手段的革命性

随着社会政治经济的不断发展，公众对文化产品的需求逐渐增加，同时要求也越来越高。尤其作为海岛图书馆，针对其所有的特性进行服务手段的革命性更为重要。仅举嵊泗县图书馆的服务手段大致就能涵盖所有海岛图书馆的服务共性。

由有偿服务向无偿服务转型。图书馆不仅具有公益性质，同时还具有福利色彩。虽然我国目前的社会福利保障水平还很低，个人总体素质还没上升很高境界，图书馆向读者全面免费服务还有相当的困难，但作为公益性质的图书馆，有偿服务意识正逐渐淡化，无偿服务的范围、层次和内容不断拓展与深化。

由单一服务向多元化服务延伸。县级公共图书馆由单一的读者来馆借阅向多元化服务领域发展。在主体服务内容不变的情况下，图书馆通过各类活动增加自己的活力与社会影响力。以嵊泗县图书馆为例，除了传统的服务外，还设立了美丽书屋、党员书屋、休闲场所流通点、船头图书流通箱等图书流通点，举办各类讲座、展览、送书下乡等活动，图书馆活动层面伸向社会各个角落。

由纸质化图书向纸质、电子化图书并存过渡。在图书馆数字化转型的过渡阶段，仍以印刷品图书为主体、以电子图书为补充的新的馆藏格局，同时建立电子图书服务平台，以改变传统的静态书本式文献服务特征，拓展超时空的个性化服务。

3.海岛图书馆发展瓶颈

人类进入信息社会后，图书情报机构的整个运营环境已经发生了结构性的变化，这些变化对于县级海岛图书馆来说是发展中的一个瓶颈，如何突破这个瓶颈，开创另一个天地，是海岛公共图书馆急需研究解决的一个课题。

由无偿服务引起的问题。

经费保障。任何一项服务都会有经费问题，图书馆开展无偿服务更是如此，作为公共事业单位的服务则需要政府财政的保障。以嵊泗县图书馆为例，无偿服务的要求与财政保障力度还不相适应。

管理人员。人才引进和留用是目前海岛图书馆的一大困难。海岛图书馆管理人员在学历、专业水平、技术能力各方面势必与大陆县级公共图书馆相比出现了一定差距。因为无偿服务给现有的人员无法调动积极性，这些差距一时很难得到缩短。

读者素质。海岛图书馆的读者主要来自由本地居民和外来务工人员构成。读者层次比较驳杂，知识素养各有不同。读者结构的多层次多元化给图书管理提出了新的要求。但以目前的社会整体水平，图书馆全面进行免费服务无疑将造成一定程度图书的流失，给国家财产带来损失。就嵊泗图书馆来说，平均一年的图书流失量在八十本左右。

服务多元化引起的问题

送书下乡。近几年来图书馆开展送图书下乡活动变成常态性工作。由于海岛交通不便的因素，送图书下乡工程在使用过程中会产生大量的运输费、劳务费和差旅费。地方财政的相关的配套资金又难以到位，致使送图书下乡工程对县级海岛图书馆造成比较大的人员和经济压力。

人员编制。近几年图书馆的人员并没有多大变化，甚至还有萎缩的迹象。嵊泗县图书馆的建筑面积比二十年前增加了一倍以上，而人员编制一直没有增加，到目前为止，工作人员还有四名编制空缺。“人”的缺少给多元化的服务带来了制约。

数字化服务引起的问题。数字化服务不仅全面改变了图书馆的工作与服务方式，而且还改变了读者利用资源的方式方法。在数字化服务中人才的重要性日益突出，这不仅表现在技术管理上，同时也表现在服务手段上。但海岛地区专业人才的缺乏制约了数字化服务的水平。没有人才的支撑，海岛图书馆的数字化服务成了一道难题，也成了发展中的瓶颈。

4.海岛图书馆破解发展瓶颈的对策

面对海岛图书馆在发展道路中显现出来的瓶颈，笔者认为应该根据海岛图书馆的特点，改变一贯的思路，寻求破解瓶颈的对策。

合理收费。县级海岛公共图书馆目前的状况，完全免费事实上并不利于图书馆的管理。在实际借阅过程中发现，全免费会失去对读者的约束。笔者认为，在当前的情况下，合理的收费其实更利用图书的管理。笔者认为图书押金在现今状况下是有存在的必要。图书押金加强了读者对于图书保存和保管了的义务。“工本费”的存在值得商榷。从图书馆的职能与效益综合性考虑，初次做证可以免“工本费”，遗失以后就收取借书证的成本，也属合理。

欲得领导重视，必先重视领导。任何公益事业欲求发展，除了社会大环境发展外，领导重视是一关键。首先在图书馆工作中需要多与领导做沟通，将图书馆的地位、作用、困难及现状多渠道多角度的反映。而非被动的“等、靠、要”；其次是逐步改变领导对图书馆固有的观念。让领导理解图书馆的职能的发展；再次要做好领导的决策。可以通过地方文献的收集、加工与整理为领导的决策作依据。

人员保障

保障图书馆人员编制，适度增长。随着社会经济的发展，政府部门应该考虑图书馆的编制人数，可以按一定比例增加图书馆的人员编制，以保障文化事业的发展。

完善人才结构，合理配置。海岛县级公共图书馆应对新进人员的入门条件进行严格界定，完善招聘程序。同时根据海岛特点，可以适当放宽对学历要求，一般认为大学专科以上即可。坚持以优化现有人员结构、长远发展为重点，对新进人员的专业水平予以考量。尤其是计算机管理人才对图书馆在新形势的发展要求中尤为重要。新进人员的专业性、综合性素质是对图书馆管理队伍的补充、调整和完善。

县级海岛公共图书馆在时展过程中总会面临的一定的困境和矛盾，有挑战才会有机遇。只要我们抓住时机，开拓进取，图书馆在二十一世纪一定能迎来光辉灿烂的明天。

参考文献

[1]蔡忠兵。对图书馆收费问题的再思考[J].图书馆学刊，2006（4）.

[2]赵学慧。试论图书馆人力资源管理与发展[J].科技广场，2012（2）.

宾馆服务员年终总结范文【第五篇】

从“八一”大楼到京西宾馆

1959年初，京西宾馆开始筹建。起初对外称为“八一饭店”，为军队招待所，仅供接待国外军事代表团和军委内部会议，不对外营业。在时任总政治部主任萧华的设想中，“八一饭店”建成后，它将与军事博物馆、剧院和体育馆形成为一套完整的建筑群。

“八一饭店”工程于1960年初正式破土动工，到了当年年底，施工完成了14层楼的框架结构，1961年初进入炔孔靶藿锥巍5弊靶薜降诎瞬阋韵侣ゲ恪⒌叵率液屠裉玫哪诓孔靶奚形凑箍时，国家进入三年经济困难时期，施工被迫下马。

时间到了1964年，这一年是实行新的国庆典礼制度的第一个庆典年，10月1日，将有80多个国家和地区的2600多位境外友人应邀来京参加观礼，内、外宾的食宿接待成了时任北京市委书记彭真面临的一个难题。时任国务院秘书长的周荣鑫想到了正在建设中的“八一饭店”，于是亲临施工现场查看，陪同的军事博物馆馆长贾若瑜介绍说：“这个饭店只要把8层以下的楼层内部装修完成后就可以交付使用。”周荣鑫看后说：“这不仅解决了今后召开人大和政协会议人员的居住问题，也解决了军队干部来京的住宿问题，还可以供接待部分外宾使用。”于是立即向汇报，指示：“可以继续施工，力争早日完工。”

1964年1月8日，总后勤部营房部组织施工队伍开始进行内部装修。9月初完工。与此同时，开业的筹备工作也在有条不紊的进行之中。1964年5月，总参谋部、总政治部和总后勤部先后从沈阳、北京等军区和空军、海军等6个兵种，选调干部95人、职工401人参与筹备工作。当初的“八一饭店”仅有西楼和会议楼，总面积58864平方米。时任军委秘书长罗瑞卿根据宾馆所在的地理位置，定名为“京西宾馆”。

老帅“大闹京西宾馆”事件

京西宾馆建成后的正常工作仅仅维系了三年，“”期间，京西宾馆成为备受外界关注的焦点。其中影响最大的莫过于发生在1967年1月的“大闹京西宾馆事件”。

1967年1月19日下午，中央军委扩大会议在京西宾馆第二会议室召开。针对等人要求军队支持地方群众开展“四大”（大鸣、大放、大字报、大辩论）的言论，坚决反对说，军队是无产阶级的柱石，负有保卫祖国的重大责任，军队稳不住，一旦敌人入侵，就无法应付……争来争去，双方僵持不下，眼看占不了上风，就节外生枝地打出了攻击萧华的这张牌……叶群也随声附和，从口袋里拿出事先准备好的稿子，说萧华反对林副主席，破坏“”，必须公开向军队院校师生作检查等。叶群此举引发了轩然大波。看势头不对，立刻离席，随后聂荣臻也退出了会场。第一时间将情况报告给。前往处，将情况报告。听后立即做出指示：“赶快制止。总政治部主任是能乱批的吗？”

其实，叶群等人的发言事先是有预谋的。这天半夜，军队一些“造反派”知道了当天下午会议的内容，连夜向萧华发起“突然袭击”。萧华听到风声，从后门跑到傅钟家，乘车到西山住所藏了起来。1月20日上午，会议在京西宾馆继续，见萧华没来，故意大声问道：“总政治部主任怎么不见了？他躲到哪里去了？”不一会，萧华来了。问他昨晚去哪了，萧华躲躲闪闪的，生气地说，“你是胆小鬼！你怕什么，他们能把你吃掉吗”？萧华如实讲了昨晚发生的事情，气得拍桌子时，因用力太大，震得茶杯盖子都掉到了地上。这时，沉默的大声说，“他昨天半夜里跑到我那里去了，是我把他收留下来的，如果有窝藏之罪，我来担当”。老帅们正气冲天，一伙邪不敌正。“大闹京西宾馆”一说就是这样传开的。

受批斗高级干部的“庇护所”

1967年元旦刚过，北京、沈阳、昆明、福州、广州、南京等军区许多负责人遭到揪斗。告急的电报、电话纷至沓来。有些无路可走的，直接找到住地求救。与竭尽全力，采取紧急措施抢救和保护了这些将领。于是京西宾馆就成了干部们的“庇护所”。

但京西宾馆也很快成了攻击的重点。仅1967年1月就发生了十余起冲击事件。鉴于此，1967年1月26日中央军委做出决定：“京西宾馆同中南海、人民大会堂、钓鱼台一样属于保护单位……军队和地方组织不许冲击。”然而1月28日，有人不顾中央军委的这一决定，包围了宾馆，致使在宾馆开会的、、聂荣臻等人无法离开宾馆。当时，司令员许世友住在京西宾馆，南京“造反派”派了六七百人来抓他，形势紧迫而危险。许世友见此情形，把住在京西宾馆的福州军区副司令员皮定均等人组织起来，将开水壶集中在七楼做成“水雷弹”。他下令让工作人员关闭电梯，只要是“造反派”冲上楼，就准备往下倒开水。许世友说，“我革命了大半生，战场上枪林弹雨都不怕，今天来抓我，我更不怕。谁敢抓我，我就向谁开枪”！

怕这样会引起大祸，立即让副司令员兼北京卫戍区司令员傅崇碧和一同去做许世友的工作。与此同时，指示“中央小组”做“造反派”的工作，“造反派”这才撤出了京西宾馆。这事过后，对京西宾馆的保卫工作更加上心了。1967年2月，他指示傅崇碧：“京西宾馆从2月7日零点起开始实行军事接管，未经北京卫戍区允许，任何人不许进入。”此外，宾馆接待室还安装了一部直通总理办公室的电话。

1967年，中央将部分省市自治区一些靠边站的部队领导集中到京西宾馆保护起来。东北局第一书记、开国上将宋任穷住在宾馆6楼，时常有“造反派”冲进京西宾馆揪斗他。最危险的一次是8月21日，来自东北的“造反派”仗着人多，冲破警戒线，直奔宋任穷的房间，把他拖到阳台上，准备用绳子将他从阳台吊下去，强行带走。好在傅崇碧负责指挥的警卫部队及时赶到，才把宋任穷夺了回来。

得知后做出了大门口“应该有一个排”，京西宾馆立即修建围墙的指示。京西宾馆的围墙就是那时突击建成的。此后北京卫戍区常驻京西宾馆有两个连，直到“”后才逐渐恢复正常。

启动改组上海市领导班子

上海是“”主要成员的发迹地。在“”被隔离审查后，策划解决上海的领导问题，是在京西宾馆启动的。

1976年10月7日早7点左右，的秘书忽然送来一份东海舰队发来的电报，称上海市突击发枪，民兵准备暴动……即与商量。简单地询问了上海民兵的状况及后说：“他们一旦闹起来可不好收拾啊！”手一摆，胸有成竹地回答：“不怕，有60军和东海舰队呢。”两人决定，立即调上海市委书记马天水和上海警备区司令员周纯麟进京开会。马天水接到通知后，先后给、和打电话请示，均无人接听，他感到有些奇怪……临行时，他嘱咐徐景贤和王秀珍说：“你们在家好好准备，我去北京看看。”

马、周二人到达北京后，被护送住进了京西宾馆。第二天，和来到京西宾馆。马天水一看和没有来，知道情况不妙……随后向他们宣布了党中央的决定。10月10日，徐景贤、王秀珍到京，进入京西宾馆后，发现这里戒备森严，才感到了问题的严重性。当天夜里，和分别找他们谈话……马、王、徐勉强表态，拥护中央决定。指示说：“你们可以回上海继续主持工作，有困难提出来，中央帮你们解决。”

本来，马天水离沪后，王秀珍等人已命令武装部队进入临战状态。10月12日，马、王、徐回到上海后，开会宣布了“”被捕的消息。靠起家的陈阿大、黄涛等人顿时炸了锅，大喊着要拼命。徐景贤站起来呵斥道：“真是目光短浅，你们这样只会加重他们的罪行。”几天后，党中央向上海派遣了工作组，苏振华指挥东海舰队陆战队，聂凤智指挥第60军解散了上海的所有民兵指挥部并收缴了枪支弹药。

10月29日，中共中央正式宣布改组上海市委和上海市革命委员会，上海问题兵不血刃地解决了。

见证“冬去春来”之会

粉碎“”后，京西宾馆首先迎来了历史上最光辉灿烂的36天――始于1978年11月10日，终于12月15日的中央工作会议在这里召开。

中央工作会议围绕着三个议题展开，一是尽快把农业搞上去；二是商定1980和1981的国民经济计划安排；三是讨论李先念在国务院务虚会上的讲话。但分组讨论一开始，就突破了原定的三个议题。11月12日，陈云提出，中央应该迅速解决大批历史遗留问题，即所谓的“61人叛徒集团”一案、骨灰安放八宝山、对康生重新审查以及“1976年”的评价等一系列问题。发言结束后，陈云从座位上站起来走到负责主持小组讨论会的同志面前说，“看你们这次敢不敢全文照登”！第二天，陈云的发言在大会简报上全文登载，这犹如重磅炸弹在整个会议上引起轰动。

12月16日，邓小平在闭幕会上发表了《解放思想，实事求是，团结一致向前看》的重要讲话。这篇讲话不仅为十一届三中全会奠定了思想基础，还明确提出了会议的指导思想。人们从中嗅到了国家将要有重大变化的气息。

也就是在这一年的冬天，一个特殊的剧组走进了京西宾馆，为出席中央工作会议的全体同志演出话剧《于无声处》。“于无声处听惊雷”是鲁迅于《暗夜》里写下的诗句。“人民不会永远沉默！”话剧最后一句台词犹如一声惊雷，划破喑哑的天空，为随之召开的十一届三中全会抒写了一首宏亮的序曲。

1978年12月18日，十一届三中全会在京西宾馆开幕。十一届三中全会之所以没有选择在人民大会堂召开，是因为当时有很多党政军高级干部、包括不少上了年纪的老同志就住在京西宾馆，考虑到会议的规模和与会人员的方便与安全等原因，所以选择了京西宾馆。回望那次“改变中国命运”的会议，当年给十一届三中全会站岗的警卫连连长和当年在京西宾馆的服务员，分别讲述了一个别样视角的十一届三中全会：

时任北京卫戍区某警卫连连长何训祥清楚地记得，十一届三中全会开幕当天，载有同志的红旗轿车第一个到达会场。下车后，径直向电梯走去。紧接着，邓小平、、李先念等中央领导同志相继进入宾馆三楼会场。

张丽华当年是京西宾馆会议科服务二组的服务员，十一届三中全会召开期间，主要负责给主席台的领导续茶水。作为服务员，张丽华对领导们的专属号杯熟记于心，杯子号码从1排到44，以红漆写在杯把的下面。“我记得清清楚楚，邓小平是12号杯，是3号杯，李先念是13号杯……虽然我们对号码烂熟于心，但是十一届三中全会召开的前夕，我们十几个服务员还是坐在一块，重新默记了一遍，当时的杯子都是白瓷的，没有花纹，显得朴素大方”。在张丽华的眼中，邓小平同志在开会期间爱喝水，那时候规定两小时的会议期间每20分钟续一次水。细心的张丽华发现，每次给邓小平续水的时候他的杯子都不是满的，“他讲话多，喝水自然要多一些。”张丽华和最为熟悉。虽然张丽华是天津人，但是天生长了―双深陷的大眼睛。祖籍广东梅县，看到张丽华南方人标志的深陷眼窝，就给她起了个外号叫“小广东”。就是这么一个爱开玩笑的叶帅，张丽华却感觉在全会召开期间，他表情和大多数人一样是很严肃的。

于光远在《1978，我亲历的那次历史大转折》一书别提到了，在为十一届三中全会做充分准备的中央工作会议上，提出“摆开了讲，免得背后讲”，并对邓小平进行了鼎力支持，在这次会上他还提出要培养接班人的建议。他进一步提出“有的同志还是前怕狼后怕虎，墨守成规，因循守旧，就是思想不解放，不敢往前迈出一步。怕什么？如果讲怕，不怕中国贫穷落后，不怕中国人民不答应这样的现状？”

12月22日，北京迎来冬至，天气异常寒冷。但是这一天，十一届三中全会的胜利闭幕却让每一个中国人心头都暖意融融。当天通过了《中国共产党第十一届中央委员会第三次全体会议公报》，公报中最后一段话指出：明年是伟大的中华人民共和国的30周年。十一届三中全会号召全党同志、全军指战员和全国各族工人、农民、知识分子、各党派和无党派爱国民主人士：我们在明年把工作中心转入社会主义现代化建设并取得应有的成就，将是对建国30周年的最好献礼……

12月23日，全会公报传遍了千家万户。24日的《报》头版转载了公报全文。

“那时的会场，每个代表都在聚精会神地听啊，记啊。在小组讨论会上，代表们更是畅所欲言，都很踊跃。有的代表发言多了，喝水就多起来了”，张丽华透露，“当时给代表们续水的不同于主席台的大暖瓶，而是大铝壶。”会议休息期间，何训祥经常看到这样的场景：与会代表三三两两走出宾馆，结伴在院子里散步。有的边走边讨论，有的边说边用手比着……“每个人的脸上都是精神焕发，面容里透着兴奋”。在张丽华、何训祥看来，他们虽然是为那次会议服务的普通工作人员，但能亲历这种场面却是一生宝贵财富。十一届三中全会结束了粉碎“”之后两年中党的工作中的徘徊局面，实现了中国共产党历史的伟大转折，同时也是我们国家的一次伟大的历史性转折，它的深远意义将继续昭示于世。