茶楼工作社会实践报告(汇总8篇)

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茶楼工作社会实践报告【第一篇】

到了高中,经历了中考,感觉自己成长了很多,想要在高中时的暑假,去锻炼锻炼时,暑假又有一大堆的作业需要去完成,父母也是不赞成,在暑假这么炎热的日子里,去打工。所以,每次长长的暑假,就这样子在看看电视,翻翻书中度过了。回忆起,那时候的暑假,真是过的相当的悠闲,过的相当的自在,但也是相当的无意义的。终于,度过了难熬的高考,成为了一名大学生。也终于可以在长长的暑假里,好好的工作一下,体验体验除了,读书,考试,以外的真正的现实社会是怎么样的。

总算得到了一份工作,虽然跟自己的专业没什么关系,但是,能够得到实践的机会也是非常的难得了。分配到了自己的岗位,有了自己需要去完成的任务,一切,都在有条理的进行着。每天,正常的起床,吃饭,去工作的地方,然后,感觉手有点酸疼,腰也很酸疼,慢慢演变出来的是自己的懒惰的性情。自己变的开始抱怨,开始有放弃的念头,有了,好好在家呆着,这样不是很好的想法。

但是,是每天的习惯吗,还是骨子里的不想放弃,现在每天都还在坚持着,是的,如果,真的放弃了,那当初的种.种努力不就只是些泡沫了吗。现实的工作经验,教会我,什么是坚持,什么是不放弃,什么是努力。对于,我来说,这个社会还太过现实,太过无法正确的融入,我的身上,带着太多稚嫩的想法,太多懒惰情。

但是,真的的工作,被别人托付一项工作,得到别人的信赖,这是件让人感觉超良好的事情,所以,即使很苦,很累,想要放弃,但是只要一想到,自己是被别人信赖着托付着工作,自己就会有了更多的动力,更多的力量。

社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。

在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力”。这次实践后才能深刻体会这句话。课本上学的理论知识用到的很少很少。刚开始去的时候,还真有点不习惯。很多东西都不懂,幸好有别人的耐心帮助,让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。

同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。

参加了社会实践,明白大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。

近一个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基矗希望以后还有这样的机会,让我从实践中得到锻炼。

茶楼工作社会实践报告【第二篇】

时光飞逝,不知不觉的就走完了大一的路程。又是一个长期的暑假,学校安排了暑期的实习作业,我自己的暑假该何去何从呢?我心底有自己的规划,周围不少同学们在茫然苦闷。或许大家计划好了旅行;或者盘算着做暑假工赚些小钱;或找单位实习......但无论怎么安排,我们自己必须要清晰自我未来的努力发展方向。如果茫茫然不知方向,那么自己的人生没起步就黯然失色了。很高兴这个暑假并没有荒废时间,而是收获许多的感悟。我姐姐听说大一暑假实习的事,就主动问我愿不愿意去她的单位实习打杂。这是一个很好的机会,我怎么能错过呢。于是我果断答应了。十几年来,我们在父母与学校的庇护下成长,就像温室的花草。外面的社会如何复杂与纷扰,我一点都没概念。所以对自己说,好好珍惜这个实习机会吧,收获多少都是一笔财富。姐姐大概向我介绍了他们单位的基本情况,那是钦州市一家海越房地产开发有限公司,她在公司的工程管理部门里工作,职务是资料文员。于是,我坐上快班车,两三个钟头后,便到达了广西内的一座颇具特色的滨海之城——钦州市。这也是我第一次来钦州市。之前听姐姐说他们公司正在投资建设一个大项目——年年丰广场。预计20xx年全部完工时,会有国际级的大超市沃尔玛,还有知名品牌的国美,苏宁电器公司等许多商家入住。

这家公司是深圳年年丰集团的一家下属企业。深圳年年丰集团是一家综合性多元化企业,目前有四大产业:

1.房地产及旅游产业开发。

2.金融物业投资。

3.粮油进出口贸易,加工仓储物流。

4.肉类的生产加工。

20xx年,集团公司在钦州市投资约30亿元,成立钦州市年年丰投资、海越房地产开发等多家公司,开发建设年年丰广场、林湖公园、三娘湾等城市综合及旅游地产项目。其中在钦州市中心区最核心地段,投资建设首个大型国际级商业项目-----年年丰广场,开创钦州商业先河。其中以海越房地产公司为主导,主要运作年年丰广场项目,该项目占据钦州市主城区商业中心地段的绝佳位置,是有着10万平米shoppingmall,20万平米住宅的大型城市综合体项目。20xx年公司完成资本重组,加大拆迁及工程力度,预计在20xx年10月可以进行销售。

还有与部门的人熟悉了,就帮忙跑腿递送文件。每份文件都需要经过相关部门的人员或领导阅读后,签字盖章;吩咐我将文件及时传送到他人。因为每天工程进度不同,每天文件都有更新。办公室里,进进出出有许多不同单位的工程师或施工员,来领取相关的工作文件和施工图纸。每周一晚上公司都会进行例会讨论,姐就负责写公司的例会纪要……或者有时候帮姐登记往来的各类文件,写清楚文件名称,接收人,发放人,签字,日期。并根据文件类型做好归类,整理收拾在柜子中。从点点滴滴的观察中,自已会逐渐了解一家公司的运作与经营。

实习的后三四天,经过姐的熟人介绍我去公司的财务部门实习。公司的财务部门的人员只有5个,一名部门经理,两名会计员,两名出纳员。早上做公车十几分钟去到公司,跟着张姐(会计员)简单认识了部门的人。因为某些原因,我在财务部门实习时间很短,也没有做很多事情。印象深刻的是,张姐吩咐我做一些excel表格,就是材料耗用单和费用表,职工工资表等等。虽然以前在学校学过电脑的excel,word,但学过了就健忘许多,平时接触电脑少,不常用,没学牢。当我做表格时候,就感觉生疏了,一些电脑excel的快捷键和功能键都忘了,还不会五笔输入法。简单的一些表格制作和填写,我却做起来有些吃力。让张姐纳闷起我的速度怎么有些慢?弄得自己尴尬,心里不是滋味。想起姐说过的那句话,“熟练掌握电脑excel,word的基本技能,无论到哪里的职场里,这些都是工作最基本的要求了。”

还有就是与张姐参与粘贴和整理餐票和差旅费的原始凭证,虽然做的不多,但能学到一些实际操作的工作,心里还是很高兴。在粘贴原始凭证过程中,使自己明白做财务的人必须要细心,讲究程序化。下面是自己总结到的规律。

如果没有粘贴单时,可以用与报销单同样大小的白纸。把餐费发票按面额和费用分类,将同样的发票粘贴在一起,以方便计算。桌面上如果有钉子或其他杂物必须收拾掉。所有发票必须错开粘贴。涂抹胶水时,要均匀涂抹,保证每张发票都能粘贴在原始凭证的粘贴单上。粘贴时,发票的左上角与粘贴单的左上角对齐,发票正面朝上。右边不应超过粘贴单太多。如有超过应将其折叠,在其空隙仍可以粘贴少量发票,同样错开粘贴。

下面的发票粘贴时与粘贴单的左下角对齐。注意的是,不能将下面发票的金额挡住。如果有大张的发票,可以直接粘贴在上面。超出粘贴单的范围要折叠。一般一张粘贴单不鞥超过30张发票为宜。这样餐费发票粘贴完毕。

如何粘贴差旅费发票?(因为的士发票是长条的)利用另一张粘贴单,横向粘贴。(注意仅适用于的士票)其他发票纵向粘贴。发票的左上角与粘贴单的左上角对齐。下面的空隙可以平排粘贴一列。接下来要贴火车票。由于火车票的金额在左边,所以粘贴在粘贴单的右边。在粘贴单上侧一厘米的地方涂上胶水。如果火车票多层的话,将其错开,保证不会将下层的火车票的金额粘住。下面的空隙可以继续粘贴火车票。

把两张粘贴单粘贴一起。将一张粘贴单左侧一厘米涂上胶水。左上角对齐粘贴。同样方法将报销单贴在最上面。如果有发票以外的附件,如相关报告等,不易进行粘贴。将回形针夹在报销单后面。突出报销单的边角,将其逐张折叠。

茶楼工作社会实践报告【第三篇】

这个寒假,我参加了20__年区外来__艺考监考工作。读了十几年的书,考过无数次的试,自己曾经也想过什么时候自己也可以当一次监考老师,过一把监考的瘾,因为觉得看着别人抓耳挠腮,冥思苦想的样子感觉应该很好玩吧!至少自己不用再为不会答卷或者答不完试卷而苦恼了,当监考老师一定特别有意思!加上自己的专业也是师范类,而监考就是教师的一部分工作,所以看到群上有招监考志愿者的信息的时候,就马上报名。本来想好好过一把监考的瘾,但事实却不像想象中的那样好玩,监考是一个非常严肃性的工作,必须认真负责,严格按照考场要求,做到公平、公正。当监考要在教室来回走动,要监视学生防止作弊的时候,除了辛苦之外就是无聊。

监考之前要在规定时间内做好指纹检录,考生进入考场要引导他们找到自己的座位坐好,维持好考场秩序,考前十分钟要宣读考生守则,提醒考生要遵守考场纪律。考试开始了,把试卷分发给考生,嘱咐他们检查试卷是否完整,写上姓名、准考证号等。考生们开始做试卷了,教室里安静下来了。我站在讲台上,下面每一个考生的任何一点小动作都一览无余,刚开始考生们安静的做卷子,半个小时后就看到有很一些考生在不停的左顾右看,而且还要不停地关注监考老师地一举一动,当时我心里就感到好笑,考生要耍什么小聪明,一看就知道!我努力保持严肃,走到考生旁,给他们警告,让他们保持考场秩序,他们就安静的自己冥思苦想了。考完试还得收好卷子,按顺序放好,交到考务处。一场考试基本就这样了。

监考虽然累又无聊,但还是学到了很多。通过这大概两个星期的'监考工作,提高了自己的组织能力,学会与一起监考的搭档怎样配合工作,明白了考试中公平的重要性。在一个个考生称自己为老师的时候,感受到了自己身上的责任。总的来说,这段时间的监考工作还是挺顺利的,收获很大。

茶楼工作社会实践报告【第四篇】

7月12日,我乘坐公交车出发于早上8:00准时来到中山强妹实践电脑等公司。首先,我与实践电脑肖经理见了面,肖经理对我的到来表示热烈的欢迎。他向我详细介绍了实践电脑所销售的产品、服务的对象以及实践电脑近几年的发展概况等方面的情况。之后,他带领我参观了实践电脑,对七喜电脑大水牛产品以及各种耗材等进行了介绍。他要求我在实践过程中要主动与实践电脑的技术员们接触,多动手、多动脑,敢于发问,将书本上学到的东西与实际相结合。由于计算机软硬件发展速度空前,因此对于在实践过程中发现与书本上不同的地方要勇于探索,善于创新。最后他祝愿我在本次实践活动中能够学到更多的东西,取得优异的成绩。同时,为了给自己尽量多的创造动手机会,我还联系了到交大实践电脑城明辉美讯、小强电脑等作为我的实践单位。

到交大强妹实践电脑商城之后,明辉美讯饶经理为我介绍了交大实践电脑城的商家、产品结构和销售情况。接下来的时间,这里的技术员和经理还给我从主板、显示器、cpu到显卡、声卡、内存、机箱电源、鼠标键盘等产品作了一一介绍。他要求我在实践过程中不但要学会如何装机,正确分辨计算机各部件的真伪,操作系统及部分应用软件的安装,还要学会计算机经营,市场调研,社会公关等方面的能力,全方位地发展,真正地达到社会实践的目的。下午6:30,我将第一天假期社会实践暂告一个段落,尽管我累得腰酸背痛,但是我却十分高兴。

从7月12日至7月13日我在所在公司进行社会实践。克服了天气寒冷的不良条件,在公司时学习计算机有关装机、装系统、装应用软件的基本操作、计算机经营、工厂市场行情调查、社会公关等方面的内容。在客户需要时还根据客户要求上门服务,同时这也响应了团中宣部、团中央、全国学联“同人民紧密结合,为祖国奉献青春”的口号。博得了市民的一致认可。为了保证我学到的东西能够切实规范化、系统化。我要求各自己每天必须写个人日志,注意消化自己在平时所学到的东西。

实践期间我争取一切可能的机会让我动手,短短的几天时间,自己装过至少三台电脑,绝大部分自己都曾到过用户家中为用户解决问题,我对计算机的一般性故障也能作一定的维护,具备了一定的产品真伪识别能力,甚至我还学到了很多经营技巧和对付奸商的手腕,对计算机的总体认识和把握也有了显著提高。

实践也让我对强妹实践电脑商城电脑城和交大实践电脑城的整体运行情况有了一个大致的了解。强妹实践电脑商城电脑城地处上海市中心附近,门前每天有大量的流动人口,而且电脑城也有一定的历史。几乎上海所有的市民都知道强妹实践电脑商城电脑城,给人的感觉是进入强妹实践电脑商城电脑城后又没有一个是来闲逛的,一般都是有备而来,而且一旦看中马上就会付钱购买。所以基本上强妹实践电脑商城电脑城每来一个顾客就会有一桩生意成交。交大实践电脑城地处上海市交通大学附近,一楼是电器城,二楼才是电脑城,而交大强妹实践公司对其电脑商家宣传力度不够,致使很多人并不知道交大强妹实践电器城有电脑。一般来的都闲逛而已。所以尽管交大强妹实践电器城的顾客人数要稍微多一些,但是真正成交的生意还是比较少,相对强妹实践电脑商城来说,生意则要萧条一点。

因此,我认为对交大强妹实践电器城和强妹实践电脑商城电脑城应该采取两两合作,优势互补,进一步加强交流和沟通。对强妹实践电脑商城的电脑公司来讲,通过与交大强妹实践电脑公司的合作可以发挥其顾客比较多的优势,有利于宣传自己的品牌,弥补客流量的不足。对交大强妹实践的电脑公司来讲,通过与强妹实践电脑商城的电脑公司的合作可以进一步扩大交大强妹实践的影响,让交大实践电脑城在上海市民的心目中树立一个良好的形象。同时也可以利用强妹实践电脑商城电脑公司成交率比较高的优势进一步提升自己的销售量,发展壮大自己。

通过前面7月12日—7月17日6天的实践,使我具备了一些装机的基本技能,了解了计算机内部各部件及如何装机等方面的内容。技术员们决定利用7月18日和19日开展两次计算机技术义务咨询活动。为了保证这两次活动的成功开展,我进行详细的安排策划,与实践单位、赞助商进行了统一的协商,对场地进行了申请。同时,我和他们夜以继日拟出了十多种不同的配机方案、知识问卷调查表、计算机使用过程中的常见故障及解决办法、计算机发展史等与计算机有关的内容。经过大家共同不懈的努力,各项准备活动终于在7月17日临晨2点完成。

本次社会调查穿插在我的计算机义务咨询活动之中,调查对象主要为广东市民。通过抽样调查使我的出以下结论:

1、目前,上海市30%的家庭拥有电脑,学生中有电脑的占%,而且还有%的学生打算买电脑。而且由于我对计算机神秘感的消失,对计算机各组成部件的进一步熟悉,我越来越倾向于diy。

2、一般的用户对计算机的价格定位在5000元左右,但是在学生群体中有一个不好的现象,就是学生买电脑主要是用来打游戏、上网等,而真正用来学习的不到30%。

4、在调查中,很多消费者还表现出了对商家的极大不信任。所以我呼吁商家能够全力关注自己所售产品的性能,为了消费者也是为了自己。

5、咨询活动中先后有十多名群众前来请我诊断他们的电脑故障,我发现他们中有80%以上的使用的是联想品牌机。

岁月的流逝印证着我的不屈与骄傲。在本次社会实践活动期间我忍受了众多不理解的目光和长时间的工作,见识了js(奸商)们的伪善面孔和狡诈手段,接受了来自各个方面的挑战。这次实践让我真正深刻理解了“宝剑锋从磨砺出,腊梅香自苦寒来”的深意。现在,我可以当之无愧的说:在本次实践活动中我的收获远大于挫折。

茶楼工作社会实践报告【第五篇】

有时候,“赶鸭子上架”未尝不是一种成功之法。若不是暑期社会实践,我想我们不会给那么多的动物保护组织逐个打电话询问,我也不会想到北京动物园能接受我们—这个临时组织起来的小团体来做志愿者,哪怕仅仅是一天中的6个小时,我也感到无比欣慰与满足。因为毕竟我们看到了那么多可爱的动物,而且不单单是以游客的身份,更多的是为它们服务与付出。无论如何,我们的实践已成功迈出一步,既已迈起脚步,我们便会坚定地走下去,为了动物,为了我们许下的诺言。

我们在志愿者服务站看到了不少身穿志愿者服装的哥哥姐姐们,他们阳光向上,充满活力与正能量,我想我们看到了榜样与方向,多么渴望有一天加入他们的队伍,再苦再累也值得!志愿活动很快就展开了,我们被分到了不同的小组,暑期周末的动物园里人山人海,为了动物和人们的安全,我们更多的是做一些统计各类人群和维持秩序的工作,简单,辛苦却有意义。

我们的佳佳和天儿在动物园正门门口进行的统计各类人群工作,虽然是被人安排,听人指挥,虽然工作内容枯燥辛苦,但谁说这样的工作没有意义与收获呢?我相信我们的工作终究是为动物服务的。因为只有动物园的工作有条不紊,这里的动物们才会有舒适温馨的家啊!

小卢同学耐心为游客讲解是否能进入熊猫馆的问题。去熊猫馆的游客很多,我们几个一直在馆外维持秩序,大声提醒游客需要注意的问题。站累了,嗓子喊哑了,但看到游客们顺利进馆,我们想象着他们看到大熊猫们的欣喜表情,便觉得一切都值得了。希望游客们日后更加珍爱动物们。

一上午的时间过去了,说不累是假的。回到志愿者工作站,我们便立刻坐到椅子上去休息了。静静地感受着志愿者这个大家庭里的欢笑和温暖。

令我们意想不到的是,他们竟待我们如此友善,虽然我们是第一次来,而且只是这里的“过客”,但他们并未将我们排除在志愿者队伍之外。午饭时间,我们一起吃饭,虽是最普通不过的饺子,却是让我们感觉到如此美味。

下午,我们几个被派去打扫卫生。但地点可绝不是普通的地方,而是展现着北京动物园百年历史的展厅,用来招待一些知名人士,供他们参观,了解,不过现在还为对普通游客开放。我们认真擦拭着展厅的每个角落,与此同时,也暗暗惊叹动物园的历史,看到动物们生活得如此安逸,我们也很欣慰。希望这里的这些可爱的动物们能一直这样生活下去。

一天的志愿活动接近尾声了。我们告别了志愿者工作站的志愿者们,表示了有时间一定会再来的决心,因为爱上了这份“苦差事”,因为还是想经常看到那些可爱的动物们。终究,还是忍不住,又在园里转了一圈。呵呵,看啊,可爱的动物们。

最后我要感谢三个人,二倩,天儿和小巨。非常感激你们能前来帮忙,辛苦了哈。鉴于咱们都那么熟了,客气的话我就不多说了,真心希望你们也能通过这一天的志愿者活动能够有所收获。额,还有,以后有什么需要帮忙的别忘了叫上我啊,一定飞奔过去相助。

茶楼工作社会实践报告【第六篇】

之所以选择该商场作为实践单位一是想了解家电商场运行情况,以及家电下乡政策的推广情况,二者是想挑战一下自己,试试自己的销售能力如何。第三在不断的学习与实践中提高自己,融入社会,体验就业,为将来的走出社会打下良好的基础。

本次暑期实践分为两个阶段,试工阶段和正式上班阶段。

(一)试工阶段:

试工阶段是三天,地点在金太阳家电商场,试工阶段主要是学习有关产品知识、家电下乡具体政策以及产品的相关销售技巧,同时也是公司的一个考核期,看我能否胜任此份工作。由于卖场比较大,各个产品都有相关的负责人,因为之前都没有经过任何的培训,直接到卖场实训,所以试工第一天有点不知所措,主要是熟悉卖场结构格局,听、看主管怎么跟顾客介绍产品,达到一个熟悉环境的目的。第二天,有人为我们培训告诉我们具体的工作流程等。其实,一开始我们的工作并不是当售货员,这段时间超市在搞家电“以旧换新”的活动,也是顺应国家号召家电下乡的举措,而我的工作就是负责向市民宣传这一活动兼咨询员的身份。下午开始直接开始介绍产品,在学习中实践,实践中学习。第三天,产品知识基本掌握,试工阶段也结束了!

(二)正式上班阶段:

其实,在以前我曾见过这种活动,所以这次培训效果还是比较显著的,没用多大点功夫我就熟知各项事宜。半个小时后,我已坐在商场里当起了“咨询员”,面前有张桌子,桌子右前方竖着一个牌子,上写着“咨询处”,也挂有横幅“家电下乡以旧换新”。看着感觉着这些,心里莫名的感到一种自豪。在我耐心给询问的顾客解释的时候,身后旁边渐渐聚集了好些人,他们都在全神贯注的听我讲解,忽然感到一阵紧张。后来慢慢的紧张渐渐变淡。我尽自己最大的努力把自己知道的以及自己的理解统统告诉人们,看见他们带着一种理解了的表情离去,真的很是欣慰!

“以旧换新”的活动只持续了四五天,之后是商场各式各样的促销活动,工作方法大同小异,这样一直工作了十几天直到商场活动告一段落。虽然时间不是很长,但是在此期间我还是学到了许多东西,明白了许多道理,对人生也有了新的领悟。

在实践的过程中,我发现不管是自身、公司还是超市本身都存在着一些需要解决的问题,总结有以下几点:

(一)自身:前期学习不够,销售方面的技巧也有待提高,理论的基础还是够扎实,相关的销售心理学还有推销的技巧各个方面的理论知识都需要有进一步的提高。

(二)商场的员工办事效率有待提高,员工分工不大合理,没有把任务分配清楚,各个区的责任没有落实好,导致出现了问题找不到负责人。实践的过程中我了解到,“家电下乡”政策得到了众口一词的好评,自“家电下乡”的政策实施以来,家电商场的营业额得到了提升,“薄利多销”也成为了家电买卖的主流。购买“家电下乡”产品的农民占购买家电农民总数的百分之九十五以上,在下乡产品中,海尔的冰箱、洗衣机等都是较受广大农民青睐的产品。“家电下乡”政策在一定程度上可谓是深入人心。

茶楼工作社会实践报告【第七篇】

尊敬的老板:

你好!

首先感谢在茶楼的这些年,您对我的细心栽培。看着茶楼的业绩日益红火,然而我也有了自己的想法,辞职的想法,这个问题困扰了我很长时间。

也许是受到老板您的影响,我认为什么事情只靠想是不行的,想要像你一样成功。只有从现在开始努力。继续充电,努力学到更多该学的知识。虽然有点舍不得,可是路是要靠我自己走的,因些选择辞职后创业变成我目前要做的事情。希望茶楼能够理解。

希望领导批准我的辞职请求,我会做好交接工作。

申请人:xx。

20xx年x月xx日。

茶楼工作社会实践报告【第八篇】

实习目的:

____年7月22日到8月22日,我参加了沈阳中街冰点城食品有限公司的社会实践。通过这次实践实习,我学到了很多知识,这些都是书本上学不到的东西,最主要的是我可以充分的接触社会,不在和以前一样,报着一种单纯的学习知识的态度,这次是把自己真切地融入社会,不在把自己当做一名学生,而是真正地把自己当成企业的一名员工,再把我在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的知识有用武之地。以便能够达到拓展自身的知识面的目的,扩大与社会的接触面的目的,增加所学的理论知识以及社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,并最终达到为以后的就业打下坚实的基础。

在这次实习中,一方面,我要达到锻炼了自己的能力的目的,在实践中成长,在实践中学习,充实了自我,我意识到了自己的不足,没有经验,没有与人交流交往的能力,这次实习中,我尽可能地抓住增强了口头表述能力,与人交流。真正地走出课堂,使自己陶醉在喜悦之中。有时侯也会觉得很累,但更多的感觉是我成长啦,我在有意义地成长。在这实践之后,我明显地发现自己变开朗了,我一直是个不善于语言表达的人,通过这次实习,我意识到了与人沟通的重要性,而这正是我所欠缺的。所以,我决定改变自己,使自己努力学习与人沟通的技巧,从而让自己的知识真正的服务于人类,更好地在工作岗位上发挥自己的实力。虽然我自己的力量不足以改变一些东西,但如果整个社会共同努力,每个人都能够把自己的潜力发挥出来,不但具有知识技能,而且具有更好地运用这些知识的技巧,这才是动力之根本,动力之源泉,使国家繁荣富强的.途径,提高国民素质的实践活动。另一方面,通过实习要自己意识到自己的不足,有些东西以前没有尝试过,我会缺少尝试的胆量,甚至是完全不敢尝试。但是,在这次实习之后,我每天都遇到不同的事,每天都有不一样的挑战,我明白啦,人生就是如此。只有这样每天都不同才能称为生活。所以我懂得了,人难免会出差错,但不让错误再第二次发生,就成功啦。但如果是可以避免的错误,还一直错下去,以后很有可能在社会上没有立足之地,现在的社会不仅要有知识,还要拥有一些应辨能力等综合素质,只靠在学校汲取知识,远远不够,从现在开始,就要培养自己的各种能力。

实习内容:

首先,我参加了贵公司的培训。通过培训,我掌握了一些初步的知识,把知识运用到实际的心情更加迫切。

然后,我被安排在了冰淇淋的生产车间实习。通过了这次车间实习,我了解了。

在冰淇淋的整个生产工艺流程中,最关键的控制点就是:混合料的配制、混合料的杀菌、老化和凝冻这几个方面。

1、混合料的配制:混合料在配制时一定要严格按照冰淇淋的配方领料和称量。同时还要控制好混合料的酸度。因其对成品的风味、组织状态和膨胀率有很大的关系。配料设备及工具要进行彻底消毒与清洗,以防成品中理化指标和微生物含量超标。

2、混合料的杀菌:混合料在杀菌时一定要严格控制温度和时间。一般采用巴氏杀菌,温度过高或过低均会影响冰淇淋的质量。

3、老化:经过杀菌后的混合料在进入老化罐后,要对其进行品尝。老化罐的温度和老化的时间也有其一定的标准。

4、凝冻:冰淇淋的膨胀率一般在80s%-140%之间。膨胀率对冰淇淋的口感、风味、组织状态均有影响。

冰淇淋成品的要求也很严格,其中就感官来说,要求其色泽均匀,形态完整不变形,不软塌,不收缩,且组织细腻滑润,无凝粒,无明显粗糙的冰品,无气孔,滋味协调具有该品种应有的滋味、气味、无异味、无外来可见杂质,并且包装完整,内容物无裸露。理化指标及卫生指标必须能达到国家行业标准。

最后,我被安排在了销售部门。这就是要求我把所学的书本知识运用到销售实际中去。销售不但锻炼我最欠缺的语言表达能力,而且让我学会了有技巧的销售。那就是把自己学的有关食品安全以及营养学的知识运用到销售实际中去。一边给广大消费者普及知识,一面更好地销售产品。这样消费者买着产品,既舒心,又放心。以后,这些消费者就会永远是我们产品的消费者。

实习总结:

短暂的实习生活过去了,心情很复杂,可以说是喜悦加留恋。喜悦的是很快就要回到学校见到可爱的同学们,回顾实习生活,感触是很深层的,收获是丰硕的。尽管我遇到了很多我以前没有见过的问题,也有很多当场不能解决的问题,时常也感觉很无助,很尴尬,但是有了一个团结向上的团队,一切的问题都以不在是问题,一切的不知道也都会变成知道,正可谓的人多力量大,人多好做事。回头总结我的实习报告,感到十分的欣慰。它使我在实践中了解了社会,学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野、增长了见识,为我即将走向社会打下坚实的基础,更达到了学校为我们安排的暑假实践实习的目的。机遇只偏爱有准备的头脑”,我们只有通过自身的不断努力,拿出百尺竿头的干劲,加快融入社会的步伐,才能在人才高地上站稳脚跟,才能扬起理想的风帆,驶向成功胸怀会当凌绝顶的壮志,不断提高自身的综合素质,在与社会的接触过程中,减少磨合期的的彼岸。

以上是我在实习过程中的一些感悟,这也为我的人生开启了一条新的旅程,回到学校我要在平时的学习和工作中一点一点的积累,不断丰富自己的经验,更加努力学习专业知识。在丰富自己社会经验的同时,更向我自己的人生目的地又迈进了一大步!

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