食品卫生工作总结范文精选10篇

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食品卫生工作总结【第一篇】

20xx上半年，我局在市委、市政府的正确领导下，按照市食安办的有关工作要求，立足职能，把食品安全工作把作为一项重要任务来抓，同时进一步增强管理力度，拓展管理形式，探索监管机制，取得了较好的成效。现将上半年有关工作情景简要总结如下。

（一）完善制度，加强领导。

（二）措施有力，依法治理。

一是坚决取缔清理学校周边无证饮食摊点和流动商贩。对市区中小学周边实行错时管理的弹性工作制，加强早、中、晚放学时段的巡查管理，经常性组织集中整治，对学校门口及周边的无证餐饮摊点进行取缔。

二是强化市区规模以上餐饮企业废弃油脂收集处置及“三废”监管。重点对市区百座以上餐饮单位的油烟、废水、餐厨废弃物（废油脂）处理，尤其是对油烟净化设备的清洗保养、餐厨废弃物（废弃油脂）管理登记台账等进行了细致排查。3月份以来，共检查规模以上餐饮企业37家，排查问题68个。

三是有针对性地强化市区主要路段和重点商业街区有证餐饮摊点的监管工作，督促其严格按照指定时间、地点进行规范化经营，并实行驾照式积分管理。

20xx上半年，我局共开展针对餐饮摊点的专项整治28次，取缔无证摊点177个。

（三）加强宣传，科学引导。

在进取查处各类违规行为的同时，我局十分重视宣传教育工作，以进一步推进和完善食品安全工作。

二是强化媒体专栏宣传。我局与电视台《天天三句半》栏目组合作推出“城市二人转”节目，经过在城管执法一线以案说法的形式，曝光各类餐饮企业和流动摊点的违规行为，强化宣传食品安全相关法律法规。目前，已累计播出食品安全节目22次。

20xx年初，市区城管体制调整，我局原下属各分局（大队），已按照属地管理的原则，分别划归婺城、金东区政府以及开发区管委会直接管理，同时，相应的处罚权也已经下放到各分局（大队）。20xx年下半年，将重点做好对各分局（大队）的业务指导和督促检查工作。

（一）加大执法整治力度。指导各分局（大队）强化整治学校周边无证流动摊点违法经营行为，继续严格规范市区规模以上餐饮单位餐厨废弃物及“三废”的监管。

（二）加强食品安全法规宣传工作。向各餐饮单位及摊点宣传食品安全卫生知识，学校周边餐饮店家的宣传教育，增强其对食品安全重要性的认识，进一步提高他们的行业自律意识，督促自觉做好卫生保洁工作。

（三）进取配合有关部门参与食品卫生安全整治工作。

食品卫生工作总结【第二篇】

为有效遏制学校安全事故发生，维护正常教学秩序，进一步加强我校安全管理工作，确保广大师生生命安全和身体健康，我校长期把校园安全管理工作列为一项重要工作，常住不懈。

在接到县局关于《学校冬防安全专项检查》的通知后，我校按文件要求，全校开展了冬防安全自查。现将我校各项安全工作总结如下：

一、领导重视，健全机构。

学校领导坚持稳定压倒一切的思想，时刻绷紧安全这根弦，校务会经常开会研究安全工作，明确责任，工作落实到人。

二、防范第一，预防为主。重点工作有：

月x日下午，在学校党支部的安排部署下，分年级组集中学习党的十七届五中全会精神，深刻领会其精神实质，以全会精神为指导，以学习贯彻全会精神为动力，全力做好我校当前各项安全稳定工作。

2.重视道德素质修养，培养良好的行为习惯；3.从小事做起；4.作为未成年人，要增强自我防范意识。

月x日下午，教育、公安、安监、消防等部门联合组成的校园安全工作检查组一行来到我校检查指导学校校园安全工作，提出了几点整改意见，随后学校立即召开校园安全稳定领导小组会议，安排整改措施：立即召开校园安全稳定领导小组会议，根据检查组的指导意见，分析研判，拿出具体整改措施；安稳办负责购买灭火器5组10具，同时开好发票，以备案；由总务处在原有基础上采购并安装3组应急灯，分别安装在一层西，二三层西；由安稳办协同总务处再增加颜色鲜艳的安全疏散示意图，达到准确向师生指明疏散方向的目的；由安稳办对学校原有安全预案整理完善，装订成册。

4.圣诞节、元旦即将来临，鉴于近年来圣诞节期间学生自发庆祝活动规模越来越大，参与人数越来越多，节日期间校园安全和学生安全问题不容忽视。为确保今年圣诞节、元旦期间我校师生的安全稳定，根据《西安市莲湖区教育局关于做好20xx年圣诞节和20xx年元旦期间校园安全工作的通知》（莲教发〔20xx〕181号）文件精神，我校高度重视，加强领导，切实落实各项安全责任，成立学校圣诞节、元旦期间校园安全工作领导小组。

25日夜间和元旦期间学校主要领导值班带班工作，及时有效处理各类突发性事件。

5.为了规范学生作息时间，保证学生充分睡眠和身心健康，按照《西安市莲湖区教育局关于转发西安市教育转发关于进一步规范全省中小学生作息制度保证中小学生充足睡眠时间的通知的通知》（莲教发〔20xx〕187号文件精神，我校将学生上午到校时间调整为8∶15。

学校接到通知后，对此项工作高度重视，召开行政办公会议研究、部署。胡校长要求，要站在学生“全面发展”的教育理念上认真做好此项工作。班主任会议上庞副校长向全体班主任讲了调整学校作息时间重要性；同时要求严格控制学生的'课业负担，提高课堂效率和质量；20xx年级不留课外作业，其他年级课外作业量控制在1小时之内，以中等水平学生完成作业时间为准；班主任通过校园信息化平台向学生家长宣传；安稳办做好学生早上到校学校门口的安全保卫工作；在学校门口悬挂通知；通过校园广播向全体师生宣传；对校园广播智能管理系统进行调整，确保作息时间调整后的平安稳定。

月x日下午，全体学生返校，学校利用集会对学生进行寒假安全教育及活动安排。

不吃不洁食品、不暴饮暴食，养成良好的生活习惯；注意交通安全，遵守交通规则，不骑乘“三无”车辆、不扒车追玩打闹。外出旅游或走亲访友时要告知家长，遵守社会公德，注意人身财产等安全；积极预防各种传染性疾病。注重个人卫生，自觉远离人群集中的地方，如出现发热等症状要及时到医院隔离诊断治疗。坚持每天测量孩子体温，并做好记录。同时学校认真安排了寒假值班带班工作，确保寒假期间学校的平安稳定。

月x日，教育局陈红等两位老师来到我校进行安全专项检查。自接到上级通知后，学校立即安排部署，在开学安全稳定大检查的基础上再次针对校舍、实验室、蛋奶工程等重点环节进行细致排查，完善安全稳定档案资料。

22日一大早，陈老师等一行来到学校，胡校长就学校安全稳定工作作了介绍，陈老师依据《校园安全检查表》中的50项内容做了细致检查，查看了学校安全稳定工作档案资料，对学校严格的门禁制度提出表扬。随后，在胡校长的陪同下，检查组实地察看了蛋奶工程库房及操作间，填写《学校食堂经常性卫生监督检查表》，学校严格规范的操作流程受到检查组的一致好评。

月x日，接受了由综治委牵头，卫生、公安、消防、教育等部门组成的校园食品安全专项检查，受到上级领导一致好评。

使用记录详实，蛋奶工程负责人王胜利老师严格按照规章制度，业务熟练，认真负责，检查组对我校蛋奶工程工作给予肯定。

随后检查组一行对学校灭火器、应急灯、安全疏散通道等消防设施也进行了检查，在听取学校胡校长介绍时，对我校的校园安全工作表示满意和信任。

三、存在的问题和薄弱环节。

通过校园冬防百日安全专项整治活动的开展，我们基本上将安全隐患消灭在了萌芽状态，确保了师生生命安全，维护了校园安全稳定。同时也存在校园线路老化、超负荷运转情况，这些问题将会在本次校安工程期间得以彻底解决。

在以后的工作中，我们将以高度的责任感和使命感，认真、周密地做好校园安全稳定工作，将此次校园冬防百日安全专项整治活动中的经验和好的做法落实到各项工作中，确保莲湖教育一方平安。今后，我们将进一步重视寄宿学生的安全思想教育工作，也将联系相关部门对周边环境加以整治。及时解决工作中发现的新问题，不断提高我校寄宿安全工作管理水平。

食品卫生工作总结【第三篇】

健康必须卫生，卫生才能健康。这是我校搞好卫生工作的理念和依据。在具体实施中，我们以“预防为主，健康第一”为宗旨，坚持以人为本，全面发动和组织师生学习卫生知识，培养卫生习惯，搞好环境卫生，优化校容校貌，增进人体健康，取得了可喜的成绩。根据我校师生人数相对较少的具体情况，针对学生是学校聚集人群中的弱势群体，为了加强学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故、流行病和传染病的发生，本学期以来，我校做了以下工作：

落实以学校校长为第一责任人的疾病防控责任制，层层签定责任书，建立疾病防控和卫生领导小组，负责学生食物中毒、传染病及其他突发公共卫生事件的组织、领导、协调和监管，明确分工，责任到人，建立快速反应机制，确保学校学生群体性发生疾病能及时发现、处理和报告。

认真学习宣传《中华人民共和国传染病防治法》《食品卫生法》《突发公共卫生应急条例》《学校卫生工作条例》等法律法规，组织专刊、讲座，利用班（队）会进行宣传教育。

利用主题班会等形式，加强了对学生的食品安全知识宣传教育，在师生中普及预防食物中毒、食物中毒的应急处理等食品安全科普知识，师生养成了健康饮食卫生的良好习惯。

1、做好流行性疾病和突发公共卫生事件的监测与报告，一旦发现，必须在第一时间内依次逐级上报，并迅速组织救治。

2、加强学校饮用水和食品卫生的管理。学校要配合有关执法部门对学校周边环境、食品卫生进行专项整治。学生不得直接饮用未消毒的水；不得购买“三无”食品。

3、认真履行入学入托查验接种证制度和漏种儿童的补种工作。对确诊为传染性肺炎或其他传染性疾病的师生，必须立即停止上班（或休学），待治愈经检验认可方可上班（或复学）。

4、学校按规定上好健康教育课，教育学生在发生流行病期间，尽量少去人群密集场所，加强锻炼身体，搞好学校环境卫生和个人卫生。

5、定时对学校食堂进行监督检查，发现食品卫生安全隐患及时指出，并要求及时整改。学校校长、食堂管理人员树立“安全责任重于泰山”和“珍爱生命，安全第一”的意识，学校领导把教师食堂食品卫生安全工作列入学校工作重要议事日程，常抓不懈，成效明显。

食品卫生工作总结【第四篇】

我校根据上级有关要求，深入贯彻落实上级文件的有关精神;进一步加强了学校商店食品卫生安全管理，预防和控制学校食品食物中毒的发生，维护师生的生命财产安全。

一、主要做法及经验。

(一)领导重视，责任明确。

首先，学校成立了食品卫生安全领导小组，切实把学校卫生防疫与食品卫生安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导具体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。二是领导经常深入校园进行检查，督办食品卫生管理制度的执行情况，监管学校商店卫生管理工作，提出整改意见和制订方案。三是积极采纳学校、学生、家长意见，不断改进工作，提高服务质量。学校把学生食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程，纳入常规管理的轨道，将卫生安全、学生健康与教育质量同等对待。

(二)制度健全，管理规范。

体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度，层层落实责任目标。四是坚持专项治理，落实督办检查。主要领导亲自参与，真正做到安全无小事，确保了师生的人身安全，家庭的安宁，教育的稳定。

(三)加强宣传教育，提高认识。

根据《学校卫生工作条例》及食品安全监管领导小组关于食品安全宣传“四进”活动的要求，我们将商店食品安全知识教育列入学校健康教育授课内容，利用《食品安全知识读本》，上好食品安全教育课。学校采取召开主题班会、讲座、广播、专刊等形式，对学生进行以食品卫生为主题的宣教活动，切实提高了学生的食品安全意识和自我保护能力。让学生更多地了解食品卫生安全常识，不购买无生产日期的商品，切实增强学生自我防范能力。

二、存在的问题及下一步工作思路。

虽然学校商店食品卫生安全工作总体良好，但由于学校过渡时期，致使学校食品卫生管理工作仍然存在不少问题，如学校临时商店食品卫生设施设备简陋，管理机制落实不彻底。因此，学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：

一是进一步提高学校领导对商店食品卫生安全的意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度。

二是研究制定食品从业人员培训要求，逐步建立学校商店食品卫生管理人员及从业人员上岗培训制度。

四是建立学校突发公共卫生事件风险排查和报告制度，进一步完善食物中毒和重大传染病流行等学校突发公共卫生事件的报告及应急处理机制。

五是加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作，提高学生的自我保护意识和能力。要求学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式，对学生进行食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技能。

食品卫生工作总结【第五篇】

按照《鹤壁市卫生局关于印发鹤壁市20xx年食品、化妆品、消毒产品、涉及生活饮用水安全产品卫生监督抽捡计划的通知》的要求，淇县卫生局、卫生监督中心分别召开专门会议，提高对餐饮消费环节食品卫生安全工作重要性得认识，扎实开展了以下工作：

将监督人员分为三组分片包干，责任到人，将每一个餐饮单位落实到每一个人。

活动中监督人员均按照方案要求，进行了全面检查，在工作中我们以查办无《食品卫生许可证》经营为突破口，统一标准，探索建立餐饮业原料索证长效制度。按现有的法规，结合卫生部公布的《餐饮业食品索证管理规定》的要求，统一制定并免费下发了《餐饮经营单位食品及原料采购索证台帐》，对建立台帐的主要食品原料、品种及建帐内容均做了格式化的要求。同时加强小型餐饮单位（小吃店）的巡查力度，提升其卫生许可硬件环境，改善餐饮卫生条件。要求小餐饮食品处理区墙面瓷砖到顶，橱柜标准化，肉类、水产、蔬菜分别设置专用清洗池，此外，还统一实施“证照、制度（卫生组织、卫生消毒制度、饮食卫生制度、操作间卫生制度和食品索证制度等）上墙工程”，进一步规范了店容店貌，提高了品位。

共检查餐饮单位197家，取得有效食品卫生许可证186户，持证率94%，应纳入量化分级管理单位126户，量化分级定级b级管理5家，c级管理110家，未定级11家，量化率90%。卧羊湾农家乐6户，取得有效食品卫生许可证6户，持证率100%。对不合格的餐饮单位下达卫生监督意见书90份，具体告知整改要求，并限期整改。

通过本次活动，我县餐饮卫生水平又上了一个新台阶。下一步，我们将依照国家法规赋予的职责，严格履行卫生监督管理职能，建立长效机制，强化工作责任，围绕确定的工作重点和目标继续深入开展整治工作，并针对薄弱环节，积极与质监、工商、教育、商务等相关职能部门协作，形成监管合力，同时加大餐饮消费领域食品卫生违法案件查处力度。搞好与新闻单位的配合，充分发挥报刊、广播、电视等媒体作用，大力宣传整治成果，对典型案例进行曝光，以形成声势浩大的社会舆论宣传氛围，力争使我县餐饮业卫生监督管理工作再迈上一个新台阶。

食品卫生工作总结【第六篇】

20年x月日，乡党委、政府召开党政联席会议，研究布署双节期间食品专项治理工作，制定双节期间食品专项治理工作方案，成立了专项治理领导小组和办公室，并建立了由各村和各销售店为基点的网络体系。

二、统一思想，广泛宣传。

节前，我乡召开了不同层次，不同部门参加的会议，统一思想认识。同时，我乡动用宣传车，发放宣传资料，提高广大群众对食品药品的安全意识和监督防范能力。

三、全面检查，不留死角。

我乡组织卫生院、兽医站、工商所、派出所等有关部门对药店诊所、养殖业主、食品企业、加工点、小作坊加强检查，使其提高生产条件，减少风险基数，对集贸市场、小商店、小超市、代销点、流动摊位进行检查整治;重点对饭店、小食店、学校食堂进行整治，保证了食品药品安全。

(一)加强群体性聚餐监管。

一是对乡辖区内的餐馆进行全面检查。对其厨房、食品冷藏设备等的卫生状况及从业人员是否了解有关食品安全知识进行检查，对餐馆采购的油、蔬菜、肉类等食品材料进行了抽查，并未发现重大食品安全隐患。二是加强农家宴监管。乡食安办对全乡x个行政村的农家宴状况进行登记备案，并对农家宴从业人员进行了食品安全知识培训，防止群体性食物中毒事件发生。

(二)深入排查重点品种食品。

乡安办会同乡综治办、派出所、工商所等有关部门，对辖区内食品生产经营单位开展联合执法检查，共出动执法人员人次、执法车辆3台次，检查生产经营单位80户次，对蔬菜、肉类、乳制品、水产品、饮料、酒等重点品种食品进行了检查，未发现食品安全问题。

(三)加强值班应急处置。

一是严格落实值班人员岗位责任制，坚持24小时值班和领导带班制度，及时处理食品安全投诉。二是按照乡食品安全事故应急预案要求，做好应急准备，及时、有效、妥善处置可能发生的食品安全事故，并做好事故上报工作。

总之，在双节期间，通过各个部门的共同协作，全乡没有重大食品药品安全事故发生，使广大群众度过了一个安定祥和的节日。

食品卫生工作总结【第七篇】

1.食堂采购人员必须熟悉本单位所用的各种食品与原料的品种及其相关的卫生标准、卫生管理办法及其他相关法规，了解各种原辅材料可能存在的卫生问题。

2.在采购定型包装食品时，必须仔细查看包装标识或者产品说明书是否按《食品卫生法》第二十一条规定标出了品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成份、保质期限、食用或者使用方法等，防止购进假、冒、伪、劣产品。

3.采购各种食品、食品原辅料时，必须向供货方索取同批产品的检验合格证或化验单。

4.执行食品卫生制度，拒绝采购有害物质污染、霉变、变质、过期、腐败的物品。

5.采购物质要求定点购买，并认真做好购货记录，经食管员验收后方可入库。

6.建立入库、出库食品的登记制度，按入库时间先后分类存放，做到先进先出，以免贮存时间过长而生虫、发霉。

7.各类食品分开存放，并有明显标识。

8.存放的食品应与墙壁、地面保持一定的距离。

9.定期检验库存食品，掌握所贮存食品的保持期。

10.不使用腐败变质、生虫及污染不洁的食品。

食品卫生工作总结【第八篇】

我乡严格落实各项制度，强化我乡食品卫生安全工作，现将工作开展情况汇报如下：

1、宣传教育。

我乡食安办组织1次食品卫生安全专题宣传，进入乡中小学校、民校开展以食品卫生法律法规、正确饮食知识等为主的开学后学校食品卫生安全大宣传活动，乡工作人员以讲解学习、发放宣传册等方式向群众广泛宣传了相关知识，总计有150余师生和部分家长参与此次活动。各村食品卫生信息员自行组织各辖区内的食品卫生宣传活动7次，针对近期野生菌类采食及大型聚餐活动进行了针对性宣传，参与群众660余人。

2、大型聚餐活动督导。

我乡辖区范围内有2个大型聚餐活动，其中婚宴0个，丧宴1个，其他1个，乡食安办、相关村食品卫生信息员协调到场开展了食品卫生安全指导，与聚餐活动发起人、责任人签定责任书，落实责任到人。

3、培训。

我乡开展相关人员培训活动1次，参与干部群众30人，培训主要以变质、有毒食品表象及救援措施讲解为主。通过培训干部对食品卫生安全知识进一步提高。

4、食堂检查。

根源我乡开展对辖区内的工地、企事业单位工地食堂开展检查3次，检查食堂6个/次，在乡社会事业中心工程食堂发现安全隐患和不规范情况2处，我乡已责成责任方对存在的隐患立即进行整改，严格落实各项措施和制度，确保不出事故，安全生产施工。

下一阶段，我乡将根据实际，结合我乡高山乡镇的特点，和当前时期具体形势，继续落实各项制度和措施，重点以农村大型聚餐活动、禁食野生动植物、农村群众食品卫生知识普及为主，进一步细化落实各项制度措施，完善工作方法，确保不出食品卫生事故，确保群众生命财产安全。

食品卫生工作总结【第九篇】

一学年来，我校在市教育局的直接领导下，全面贯彻落实学校食品卫生工作方案，确保校园食品卫生安全，杜绝了食源性食物中毒事件发生，促进学生身心健康发展。现将本年度工作情况总结如下：

为确保《学校卫生工作条例》、《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》的贯彻落实，制定了学校食品卫生工作领导小组作用，针对学校食品卫生安全工作实际，进一步完善食品卫生安全工作制度，并制定相应的食品卫生安全工作计划。分管食品卫生安全工作的领导及管理人员在日常工作中事必躬亲，布置的各项工作有质量、有创新，不照办照抄、不流于形式，全面开展学校食品卫生安全整治工作。

1.搞好宣传，普及食品卫生知识。

一学年来，我校采取了多种形式进行食品卫生安全知识的宣传，在全校师生中广泛普及食品卫生知识，并收到了较好的效果。

（1）采用学生广播站、板报等学生喜闻乐见的方式，开展经常性的卫生宣传工作。做到每学年宣传活动达到10次以上，使食品卫生安全宣传工作深入到学生中去。

（2）发挥课堂主渠道作用，进行食品卫生安全知识学习与实践。通过班主任与任课老师课堂教学，使学生对生活卫生、饮食卫生、疾病预防、环境卫生等常识有了更系统的了解，能自觉运用于日常的学习、生活之中，学生收益很大。

2.加强教学食品卫生安全的监督、指导，对发现的问题及时提出合理的改进意见。

搞好《小学生心理健康教育》课的备课和课堂教学研究。虽然我校的《小学生心理健康教育》课目前都是兼职教学，但是学校加强对备课与上课要求。针对小学阶段食品卫生与心理健康教育课的学习目标，定期对授课教师进行培训。开学初，组织教师学习了《学校卫生工作条例》、《中华人民共各国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》中关于备课、上课等内容，使大家按照要求写好教学计划、课时计划（教案）。教师们能按照学校要求，在授课过程中结合孩子们的生活学习实际，采取灵活多样的形式，不拘泥与教材，上好每周一次的卫生与心理健康课；组织学生学习、实践，提高自身的分析问题、解决问题和处理问题的能力，为明天能更好地驾驭于生活，创造生活，打下坚实的心理基础。通过课堂教学，学生能主动运用知识解决生活中的问题，养成良好的卫生习惯。

1.加强教学卫生监督，搞好“六病”的防治。

开学初，对寄宿制学生及时发放了牙膏、牙刷，并进行具体使用指导，随机进班跟踪检查，收到良好效果。加大对教学卫生的监督力度。我们要求课堂上学生必须做到“三个一”，继续进行眼操的指导，每天进行眼保健操检查。对患近视眼者，加强矫治。利用各种宣传渠道教育学生养成早晚刷牙、饭前洗手、饭后漱口的良好生活习惯，入口食物必须保证干净卫生，防止病从口入。提出一人一巾，防止交叉传播、感染。教育学生不挑食、不偏食，摄取多种营养，保持营养均衡，提高生长发育质量。结合教育局保健所下发的食品卫生宣传内容，为每位学生印发了小学生必会操作项目，指导学生日常生活。

2.搞好传染病的预防工作。

根据季节变换和传染病特点，及时通过会议、通知等形式进行宣传和开展预防工作。及时对发病学生进行隔离治疗，对发病学生所在班和邻班及走廊进行了全面、彻底的消毒，切断了传染病源。在第一时间内向教育局保健所进行了传染病上报。建立了传染病报告制度，做好晨检工作和记录登记，对疑似病和传染病及时上报。由于措施得力，如上学期在水痘爆发期间，我校仅有4例水痘发生，确保了全校学生健康。

对无证的外地打工子女，动员到防疫站补办、补种。招生时持三证方可报名，通过二年查验工作，有效杜绝了传染病在校园内的爆发及传播。

校园文化建设是学校建设的内容之一。我校在教学楼内悬挂名人、名言等，为学生营造浓郁的校园文化环境。提升了校园的文化质量。为营造洁净幽雅的育人环境，养成学生良好的卫生习惯，对学生提出了“责任到人，物放有序，一尘不染，处处亮点”的卫生“十六字”要求，形成了卫生清扫一日三次的良好习惯，作为卫生评比教师班级管理、文明班级评比的依据。以此引起全校师生对食品卫生的重视，规范个人行为。充分发挥值周检查评比工作的作用。对校园内的每一块分担区都划分到班级，落实到个人负责，学校还要不定期地进行检查，特别是厕所、水房等公用场所及室外分担区，学校有明确的要求和规定，采取检查、打分、评比相结合的方法，严格按照检查标准进行。凡是“三好班级”、“三好学生”、“先进班级”等评比都有相关的卫生标准要求。每周的流动红旗评选都将卫生与纪律情况作为依据，使全校师生自觉维护学校的公共卫生。由于我校重视食品卫生工作开展，对学校的发展起到了促进作用。

1、教育学生不买“三无”食品，管住口、管住手，养成良好的生活习惯。

2、小卖部承包人员符合承包“准八制”条件的方可承包。证照齐全，有商品采购和销售记录，有查验记录。一年来，未发生因食品卫生而引起的中毒事件。

3、学校饮用水管理。学生自带开水饮用，有寄宿生学校的由学校提供开水饮用，教育学生不喝生水，养成良好的饮水习惯。二次供水水箱有专人管理，加盖上锁，每学期清洗消毒两次，有记录。

4、食堂管理。有寄突生的学校，从业人员一律持证上岗，对食堂设施进一步更新改造，建立健全了食品原料的采购索证及验收制度，对餐具进行消毒，养小白兔和鱼对蔬菜、饮用水进行初验，饭菜留样，有突发公共卫生事件处理应急预案，有效杜绝了食品中毒事件的发生。

今后，我们将继续结合学校实情，认真贯彻教育局卫生工作精神，扎扎实实落实好《学校卫生工作条例》、《中华人民共各国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》，使学校食品卫生安全工作再上一个新台阶。

食品卫生工作总结【第十篇】

为认真落实、及时做好学校食品卫生安全与传染病防治工作，确保师生身心健康，维护正常的教育教学秩序，我校根据教委员《关于认真落实及时做好学校食品卫生安全与传染病防治工作的重要通知》和市府《关于开展学校安全大检查的紧急通知》精神，正常有序开展了各项工作，现总结汇报如下：

我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，并将文件转发至各村校。要求一方面将文件精神传达至每一位教职工，要求广大教职员工从维护广大师生的根本利益和稳定学校大局出发，要从讲政治、讲稳定、讲大局、讲科学的高度，充分认识和重视学校食品卫生安全与春季传染病预防和控制工作，做到“警钟长鸣”；另一方面根据实际情况，结合配合镇创建国家级卫生镇工作，具体落实措施，落实责任，加强督查和整改，及时做好防治工作。

在班子会上，明确校长是第一责任人，分管校长是具体负责人，校医、健康教育教师和后勤工作人员要认真配合，积极做好具体工作。校长、分管校长与食堂工作人员签订了食堂安全、卫生责任书，将学校的卫生安全责任逐级分解，落实到具体岗位和具体。

我校严格按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《教育部办公厅关于加强学校传染病预防控制工作的紧急通知》的要求，针对学校的实际，采取具体的预防措施，切实保障师生的身心健康。

1、期处，在政府分管镇长的带领下，对全镇各校进行了一次拉网式的检查，做到了全面彻底，不留死角，提出了具体的整改措施。

2、做好宣传工作。出好了一期宣传专刊，以“红领巾广播”的形式，举办了一次防“流感”讲座，并要求广大师生认真收看近期电视、报纸等新闻媒体关于“流感”的报道。

3、加强师生良好卫生习惯的养成与检查督促。要求保持教室、教师办公室、幼班寝室、食堂的通风，结合春季运动会，大力增加教师、学生的户外活动，要求师生注意卫生，勤洗手，尽量少到人源较杂的地方去。

4、加强消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒；阳光照射不到的地方用紫外线消毒；幼儿园每班添置了一套消毒设施。放学后，对教室等学生聚集场所进行消毒液的喷洒。

大力开展学校大环境的整治，做到无死角。加强学校的卫生工作力度，将此项工作列为近期的重点工作来抓，抓措施、抓检查、抓成效，做到常抓不懈，警钟长鸣，安全第一，预防为主。

新楼小学。

20xx年6月19日。