食品安全生产的责任书实用【优推10篇】

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食品安全生产的责任书【第一篇】

为贯彻落实等有关法律、法规，进一步增强安全生产管理工作责任心，确保公司财产和员工生命财产安全，根据“谁管理，谁负责”的原则，密山市农友化肥农药经销有限公司（以下简称“甲方”）特与实体经营负责人（以下简称“乙方”）签订安全管理目标责任书，责任部门/实体具体履行的责任如下：

一、组织领导。

乙方应全面推行安全管理责任制，建立健全各项安全管理规章制度，将安全管理工作列入重要议事日程，乙方作为部门负责人为安全生产经营第一责任人，在乙方职责范围内加强安全生产管理工作。

（一）建立健全防火制度，防火责任明确，采取多种措施提高员工防火、防盗、防抢等安全生产经营意识和安全生产经营工作的自觉性。利用各种途径向员工积极开展消防安全生产宣传教育，普及消防法规和消防知识，使员工了解并掌握消防器材的性能和使用方法、灭火预案及火灾应急疏散预案。

（二）建立健全各类安全生产经营事故应急预案、应急疏散预案及安全生产检查制度，积极组织员工学习并贯彻执行。抓好定期安全生产经营检查的工作，积极配合主管部门的安全生产经营检查工作。

（三）经营场所不能有生活设施，不乱拉、乱搭电线。配置完善的各类消防器材并妥善保管及定期维护、更新，不准在消防器材上堆放任何物品，张贴安全警示标示。

（四）按要求自行配备消防设施及安装摆放，不随意挪用消防器材和设施。不指使、强令他人违反安全规定冒险作业。

（五）剩余农资产品，妥善保管，远离火源、电源，防止发生火灾及泄露事故。

（六）乙方应无条件执行甲方的各项安全管理文件并组织管理员工认真学习、贯彻执行。

（七）未尽事项乙方遵循甲方安全管理文件。

三、责任承担及其他。

（一）乙方作为经营者，管理范围内防火、防盗、防抢、安全生产的第一责任人，负责教育好乙方管理员工做好防火、防盗、防抢和遵守消防、治安管理规定的'工作。造成火灾或其他事故及由乙方造成的连带责任事故，乙方承担责任。

（二）乙方如有违反以上承诺，责任自负。

四、本安全经营目标责任书一式二份，甲方一份，乙方一份。自双方签字盖章之日起生效。

甲方：

乙方：

xx年xx月xx日。

食品安全生产的责任书【第二篇】

1、遵守国家法令,学习熟悉安全生产技术操作规程和安全技术资料的编制要求。

2、按时、按规定做好安全技术资料,使之真实完整。

3、深入施工现场,配合安全员检查安全生产,做好记录,使安全资料符合施工现场实际。

4、如实做好资料,不准不了解施工现场实际情况便做记录,导致安全资料空虚不切实际。

5、坚持原则,杜绝作假,并可以报告上级处理。

6、按时、按规定做好安全技术资料,使之真实完整。

7、深入施工现场,配合安全员检查安全生产,做好记录,使安全资料符合施工现场实际。

8、如实做好资料,不准不了解施工现场实际情况便做记录,导致安全资料空虚不切实际。

9、坚持原则,杜绝作假,并可以报告上级处理。

食品安全生产的责任书【第三篇】

为强化和管理好我站安全生产工作，认真贯彻“安全第一，预防为主”的方针，根据省高管局和安顺处的要求，签订此责任书：

一、全年无事故死亡人数。

二、站上成立安全生产领导小组，建立健全、落实安全生产责任制，安全生产工作会议制度，站上与每名职工签订安全生产责任书。

三、站上严格执行有关安全生产的规定，做好“防盗、防抢、防火、防电”工作，做好站上机车、发电机组、机电设备的安全管理，维护保养工作。

四、做好征费员经过收费通道时人身安全的教育工作，对食堂卫生进行严格管理，防止集体中毒或传染病流行，做好安全生产规章制度和应急预案的建立。

五、加强站上的票款、票据（卡）、信息数据、资料档案的安全管理，做到无遗失、无被盗、无违章违纪。责任落实到班组，认真填写交接班记录和行政值班记录。

六、严格按局处有关规定做好征费工作，做到安全、文明、规范、便民、服务社会，树立良好的内外形象。

七、加强安全生产监督、检查和宣传教育工作，安全会议每月不少于1次，安全检查每月1次。

八、及时上报各阶段安全生产情况和安全生产工作报表及半年、年终工作总结。

九、各班组出现安全责任事故，将视事故大小给予班长、行政值班人员相应处罚，扣除部分季奖、年终奖金，并与年终考核和评比先进挂钩。

十、责任书一式两份，站、征费员、监控员、行政人员各执一份。

签章：xx。

签章：xx。

食品安全生产的责任书【第四篇】

根据《中华人民共和国食品卫生法》和政府、有关部门关于食品卫生监督、管理的文件精神，同时为保障各项法律法规和规章制度的落实，做到责任到人，防患于未然。结合我公司实际，特制定本责任书。

各部门经理为本部门食品卫生的第一责任人。对所管辖区域的环境卫生、食品卫生负有直接的责任，并有责任、有义务组织全体职工认真学习并执行本责任书所列条款。

1、严格遵守国家《产品质量法》、《食品卫生法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等相关法律、法规的规定，保证食品质量安全符合国家有关产品标准。

2、保证食品必须经检验合格后出售，未经检验及检验不合格的产品决不出售。

3、保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格控制。保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定，不使用非食用性原辅材料加工食品。

4、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染。

5、、积极配合执法部门依法进行的`产品质量监督检查和日常监管。

按照《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定，认真做好餐厅（食堂）的环境卫生工作，保持餐厅（食堂）地面、餐桌椅、灶台、服务台、收费机卫生。消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。充分利用餐厅（食堂）现有设施设备，保持餐饮用具洁净、消毒，符合国家有关卫生标准。

餐厅（食堂）所有工作人员必须具有健康检查、卫生知识培训合格证，对新进人员，必须先办证后上岗；管理人员有责任对餐厅（食堂）工作人员进行健康监督，发现问题及时处理。

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》中关于食品加工人员的卫生要求，对餐厅（食堂）职工进行严格监督、管理。对不符合要求的个人，立即责令其整改，执意不改的或故意拖延时间的，可勒令其停止生产经营活动。

严格验收、保管货品原材料，保证食品原料新鲜、无腐烂、无虫害、无变质现象；对味精、食盐、酱油、醋等调味品和食品添加剂，凡过期、变质、标识不清或感官性状异常的，一律不得使用。

对各餐厅（食堂）各岗位工作人员进行严格要求，培养其卫生习惯和卫生意识，真正做到各履其职，各负其责。

本责任书以《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》为执行细则，对违反其中任何条款所造成的事故或责任，将追究本部门责任人和岗位负责人责任。

对认真履行本责任书条款，确保全年无食品卫生安全事故和重大隐患的责任人，公司将给予适当的奖励。（以上内容将纳入年终考核评审）。

公司（签字盖章）：

部门：

食品安全生产的责任书【第五篇】

根据《中华人民共和国食品卫生法》和政府、有关部门关于食品卫生监督、管理的文件精神，同时为保障各项法律法规和规章制度的落实，做到责任到人，防患于未然。结合我公司实际，特制定本责任书。

各部门经理为本部门食品卫生的第一责任人。对所管辖区域的环境卫生、食品卫生负有直接的责任，并有责任、有义务组织全体职工认真学习并执行本责任书所列条款。

一、保障食品质量安全。

1、严格遵守国家《产品质量法》、《食品卫生法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等相关法律、法规的规定，保证食品质量安全符合国家有关产品标准。

2、保证食品必须经检验合格后出售，未经检验及检验不合格的产品决不出售。

3、保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格控制。保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定，不使用非食用性原辅材料加工食品。

4、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染。

5、、积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。

二、加强环境卫生管理，营造整洁、大方的就餐服务环境。

按照《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定，认真做好餐厅（食堂）的环境卫生工作，保持餐厅（食堂）地面、餐桌椅、灶台、服务台、收费机卫生。消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。充分利用餐厅（食堂）现有设施设备，保持餐饮用具洁净、消毒，符合国家有关卫生标准。

三、加强食品生产经营人员健康监督和卫生知识培训。

餐厅（食堂）所有工作人员必须具有健康检查、卫生知识培训合格证，对新进人员，必须先办证后上岗；管理人员有责任对餐厅（食堂）工作人员进行健康监督，发现问题及时处理。

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》中关于食品加工人员的卫生要求，对餐厅（食堂）职工进行严格监督、管理。对不符合要求的个人，立即责令其整改，执意不改的或故意拖延时间的，可勒令其停止生产经营活动。

四、严格食品原材料、调料和食品添加剂的管理，防止食物中毒。

严格验收、保管货品原材料，保证食品原料新鲜、无腐烂、无虫害、无变质现象；对味精、食盐、酱油、醋等调味品和食品添加剂，凡过期、变质、标识不清或感官性状异常的，一律不得使用。

五、严格环境、食品卫生管理，做到制度化、责任化。

对各餐厅（食堂）各岗位工作人员进行严格要求，培养其卫生习惯和卫生意识，真正做到各履其职，各负其责。

六、责任追究。

本责任书以《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》为执行细则，对违反其中任何条款所造成的事故或责任，将追究本部门责任人和岗位负责人责任。

七、奖惩。

对认真履行本责任书条款，确保全年无食品卫生安全事故和重大隐患的责任人，公司将给予适当的奖励。（以上内容将纳入年终考核评审）。

八、本责任书一式二份，公司留存一份，各部门留存一份，自双方签字之日起生效。

公司（签字盖章）：

部门：

20xx年xx月xx日。

食品安全生产的责任书【第六篇】

为切实落实交通安全管理措施，确保交通安全，严防重特大道路交通事故，交警大队特与运输企业、车主、驾驶人签订此交通安全责任书。

一、驾驶人要牢固树立"安全第一、预防为主"的思想，积极参加安全例会学习，认真学习、自觉遵守各项交通安全法规，严格遵守安全操作规程，自觉做到不超员、不超速，不驾驶逾期未检车辆、车况不良车辆，杜绝驾驶与驾驶证准驾车型不相符合的车辆。

二、积极维护gps监控平台的正常运营，不得进行遮挡、旋转摄像头等妨碍车辆监控的行为。对公安交警部门、运输企业监控到的超速、超员、疲劳驾驶等违法行为，要积极接受处罚教育。

三、经常对车辆进行安全技术检查，确保安全设备齐全有效，确保车况良好，严防制动不良，及时更换轮胎，严防爆胎引发事故。及时进行车辆审验、处理违法、按时体检、审验。

四、有记满12分、发生负有死亡事故责任、超员20%以上的、超速50%(高速20%)以上、12月内有3次以上超速违法记录等行为之一时，自觉主动与运输企业解除驾车合同，不得继续驾车。主动到交警部门接受交通违法处罚、教育。

五、客运驾驶人要配合安检人员、乘务员认真做好"三品"检查，确保不运输、配载易燃易爆危险品。

六、长途客车驾驶人要严格落实凌晨2时至5时强制休息制度。严禁疲劳驾车，夜间驾车不准在3级以下公路行驶，超过400公里以上必须配备2名驾驶员。

七、在更换驾驶车辆时，驾驶员要及时向交警大队提供新驾车辆信息和原驾驶车辆现驾驶人信息，否则，不予进行聘用备案。

甲方：市交警xx大队。

乙方：

民警签字：

车主签名：

联系电话：

联系电话：

x年一月二十八日。

食品安全生产的责任书【第七篇】

甲方：

乙方：

为进一步落实、贯彻、执行、、及上级有关安全生产规章制度，为了规范道路运输企业依法经营，遵章守法，推行安全工作目标管理，层层落实责任制，切实搞好20xx年度安全工作，签定本责任书。

1、本着“安全第一、预防为主”的方针和“安全生产责任重于泰山”的指导思想，认真落实“一岗双责”和企业法人代表是安全生产第一责任人的安全工作职责。严格遵守各项安全生产管理制度，对其所属车辆进行安全管理和从业人员进行安全教育培训、学习，落实各项安全措施，强化安全生产，防止事故发生。

2、严禁超载，严禁改装营运车辆，严禁疲劳开车和开带病车，严禁将营运车辆交给无从业资格的人员驾驶。驾驶人员应当符合道路运输从业人员的有关规定。

3、对营运车辆的重要安全部位、车辆消防器材等重点部位进行不定期的检查，对存在的安全隐患，要立即整改。严禁证件不齐全的车辆和人员投入营运。坚持安全生产例会每月1次，认真开展安全生产活动，安全活动有计划、有记录。

4、客运企业和出租企业要严格落实出入库车检制度，广泛宣传乘车安全常识；按规定对营运车辆投保承运人责任险，同时投保机动车交通事故责任强制险;并要求从业人员加强对乘客安全监督，杜绝危险品乘车，从严查堵“易燃、易爆、剧毒”等危险品，杜绝灾害事故发生。

5、公司法人须与本公司所有从业人员应当签订本年度安全生产责任书。安全资金落实有保障，每年按车辆数投入一定的安全资金，用于安全宣传、培训和配备必要设备，有专门预算，专款专用。

6、道路运输经营者应当确保卫星定位装置正常使用，保持车辆运行实时在线。道路旅客运输企业、道路危险货物运输企业和拥有50辆及以上重型载货汽车或牵引车的道路货物运输企业应当配备专职监控人员。

7、按照规定设置安全生产管理机构并配备安全管理人员，安全管理人员应持证上岗。安全资金落实有保障，每年按车辆数投入一定的安全资金，用于安全宣传、培训和配备必要设备，有专门预算，专款专用。

8、必须无条件服从甲方的统一调度、安排、管理，及时完成政府指令性运输和临时性道路运输任务。

9、本责任书由甲方负责监督，乙方负责实施。本责任书期限自20xx年1月1日始至20xx年12月31日止。

10、本责任书一式两份，甲乙双方各持一份。

甲方：

乙方：

xx年xx月xx日。

食品安全生产的责任书【第八篇】

为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，落实食品安全各项法律法规，根据《中华人民共和国食品安全法》和各级政府、有关部门关于食品安全监督管理的要求，结合我县实际，特制订本责任书。

一、牢固树立餐饮服务单位是食品安全第一责任人的食品安全意识，全面做好食品安全工作，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。

二、学习贯彻《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及其他相关规定，强化法律意识、食品安全意识、行业自律意识，确保消费者饮食安全。

三、建立并落实食品及其原料进货查验记录制度，认真做好进货台帐记录、进货验收工作，食品原料索证验收登记台帐建立率达100%。

四、采购的生肉100%来自定点屠宰企业，必须从正当渠道进货，证、票齐全，杜绝使用病死或来源不明的畜禽肉类及其制品。

五、杜绝使用有毒有害物质、非食用物质制售食品的行为。

六、保证所有食品从业人员按规定进行健康体检和食品安全知识的培训，并持有效健康证明、培训合格证上岗工作，食品从业人员持证率达100%。

七、应当建立健全食品安全制度，配备专人或兼职人员负责食品安全管理工作，并坚持每日进行检查，督促落实食品安全管理制度。

八、不得滥用食品添加剂，规范使用食品添加剂并建立食品添加剂使用台帐，“五专”（专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）实施率达100%。自制火锅底料、自制饮料、自制调味料的餐饮服务单位于xx年5月底前向食品药监部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置的监督信息公示栏或菜单上予以公示。对消费者询问食品添加剂使用情况的，餐饮服务单位必须如实告知。

九、随时维护维修卫生设施设备，保证其正常运转使用。

十、加强餐（饮）具消毒工作，掌握正确的餐（饮）具清洗、消毒和保洁方法，餐（饮）具消毒和保洁合格率100%。

十一、保持加工经营场所内外环境整洁，垃圾桶应密闭加盖，并做到日产日清；做好防蝇、防鼠、防虫工作。

十二、应当制订食品安全事故处置方案，发生食物中毒或疑似食物中毒时，要在2小时内报告县食品药品监督部门，积极配合相关监督部门调查处理，主动做好善后工作，不得迟报、瞒报。

十三、此责任书一式两份，武胜县食品药品监督管理局和经营单位各一份。

日期：

食品安全生产的责任书【第九篇】

为了明确餐饮部员工在食品安全方面的责任和义务，确保酒店正常经营，部门应严格按照酒店安全管理规定和规章制度，按照“谁主管、谁负责”的原则，特制定本责任书。

1、加强部门员工自身食品安全教育。

2、严格遵守酒店各项规章制度，尤其是食品卫生安全管理制度，坚决杜绝违章操作及食品卫生安全事故的发生。

3、乙方在工作期间不得使用不符合卫生标准的食品添加剂，不得超量使用。

4、严格食品入库检查制度，坚决杜绝腐烂变质及其它不符合食品卫生要求的食品及原材料入库。所有食品都要坚持自己加工制作，。不从外面采购熟食品。

5、严格食品卫生管理制度，科学配餐，严防其它事故的发生。

6、严格门卫检查制度，后厨门卫值班人员对非厨房工作人员严格检查，无关人员坚决杜绝，不得进入后厨。

7、部门经理在工作中应严格要求本部门员工，若因督导不严，管理不到位，发生有关食品安全责任事故，部门经理为第一责任人。除按酒店有关制度进行处理外，触犯法律的由司法部门依法追究责任。

8、乙方在工作期间必须杜绝食物中毒、传染病的发生。

9、乙方在工作期间如果发生传染病，必须及时通报行政总厨，并停止一切厨房工作。

10、对违反操作规章制度，造成食物中毒、传染病的。发生，视其造成的后果来进行相关处罚，对造成严重后果的，必须赔偿由此带来的一切损失，酒店可以立即辞退，对特别严重的要追究法律责任。

11、本承诺书一式两份，双方各执一份。

12、本责任书有效期从20xx年1月1日起至20xx年12月31日止。

甲方：

乙方：

20xx年xx月xx日。

食品安全生产的责任书【第十篇】

为了加强拖拉机、联合收割机等农业机械及其驾驶操作人员(以下简称农机手)安全生产的监督管理，坚持以人为本，牢固树立“预防为主、安全第一”方针，不断增强农机手自我保护和自觉防范意识，确保农机生产安全，预防和杜绝农机安全事故的发生。为督促农机手在农机安全使用管理中履行应尽的责任与义务，本站与农机手签订责任书如下：

1.农机手应自觉遵守《道路交通安全法》和《农业机械安全监督管理条例》等法律法规。

2.农机手应服从农机管理部门的行业管理、安全管理，自觉接受安全教育。

3.凡购置经营拖拉机、联合收割机的单位和个人，必须到当地农机监理站办理注册登记，领取牌照和有关证件。

4.拖拉机、联合收割机必须参加每年的安全年度检验，检验不合格的，不得继续投入使用。

5.上道路行驶的拖拉机必须投保法定交强险。

6.驾驶拖拉机、联合收割机，必须参加培训考试，申领驾驶证。

周岁以上的拖拉机、联合收割机的驾驶人员，必须参加每年的安全年度审验，审验不合格的，不得继续驾驶拖拉机、联合收割机。

1.不得无证驾驶操作拖拉机、联合收割机。

2.不得驾驶操作无牌无证的拖拉机、联合收割机。

3.不得酒后驾驶操作农业机械。

4.自走式农业机械不得违法载人、载客。

5.自走式农业机械不得超速超载行驶。

6.不得疲劳驾驶操作农业机械。

7.不得私自改(拼)装农业机械。

8.不得驾驶操作私自改(拼)装的农业机械。

1.农机手在农业机械作业前，应进行机况检查、保养，要定期进行维护维修，确保机械达到良好的技术状态，防范机械事故。

2.农机手应自觉遵守农机安全操作规程，确保安全生产。

3.不要驾驶操作安全设施不全或机件失灵等带病的农业机械。

4.农业机械作业场所禁止卧躺人员。

5.不准在农业机械未熄火的情况离开农业机械。

6.不准穿拖鞋驾驶操作农业机械。

7.凡从事农用动力机械作业时，禁止戴手套、拴围腰、穿裙子。女工必须戴防护帽，发辫不得外露。

8.凡从事植保作业，必须穿戴防护用品，熟悉药性能，防毒措施以及使用方法。伤口未愈人员、哺乳妇女、孕妇不应参加植保作业。

9.禁止在易燃易爆物品现场作业，严禁烟火。

农机监理站(盖章)农机手(签名)。

年月日年月日。