实用餐厅搬迁报告【通用8篇】
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餐厅搬迁报告【第一篇】
时光飞逝,转眼间半年过去了。想想过去。往事历历在目。是xx让我知道了什么是真正的诚实!是xx让我看到了既人性化又合理的管理体系!是xx展示了我出色的服务技巧!卫生可以一尘不染,纪律严明的员工,加上团结的精神和独特的火锅技术,创造了一个独特的惠民县“xx品牌”!没错,这就是为什么xx在这六七年里一直兴盛的原因。然而,随着社会形态的变化,市场的不公平竞争,以及日益增加的就业压力,再加上这种全球性“金融动荡”。毫无疑问,已经进入淡季的餐饮业更是雪上加霜!
当然,我相信通过我们的共同努力,xx一定会再创历史辉煌!因为我们有一批很有领导能力的干部。
随着夏天的到来,火锅的淡季也开始了。店内员工自然没那么紧张。考虑到半年已经悄悄临近,我们即将赞美我们的“半年协议”我的心情很沉重……天下没有不散的宴席……不知道是不是事业太重……也许我想闯入外面自己的天空……?半年合同期已过……我决定不再续约……不知道领导能不能在20xx年5月31日前批下来。
虽然决定离开,但真心希望xx能更上一层楼,超越历史的辉煌。我相信凭借我们的智慧和坚实的历史基础,我们能够打造一流的xx品牌,成为惠民的龙头企业,提前进入“国际市场”!我相信xx品牌百年不倒,xx企业万年不倒!让我们带着共同的希望一起努力吧!!!
此致
敬礼!
xxx。
20xx年xx月xx日。
餐厅搬迁报告【第二篇】
尊敬的领导:
您好!
首先,我十分的感谢在餐厅这段时间,您对我的照顾以及栽培,不然我也不可能这么顺利的适应大堂经理的这份工作,也不可能成长的这么迅速,我最想感谢的还是您相信我的个人能力,给了我这个高的一个职位,但是我现如今却是要让您失望了,我因为自己家里的一些原因,一定要辞职了,我也是知道这么做是多么的对不起您,一开始我也没想到事情会这么发展,所以对于我的辞职我只能向您致以我最诚挚的歉意了。
在某某餐厅工作的这段时间,我是真的体会到了自己的人生价值,要不是您我也不会知道自己在管理人员方面的能力也是这么的出众,是您的慧眼识珠才让我的才华展现,虽然我是餐饮这方面毕业的,但是我从来没想到我还能当经理,去管理别人,要不是您发现了我有这方面的能力,给了我这个机会,我也是不可能知道自己能够胜任这个职位,是您对我的自身的能力进行了挖掘,您可以说就是我伯乐,您对于我而言,可谓是意义重大,某某餐厅也是见证我成长的地方,您说就这几点而言,我会想辞职吗?要不是孩子的户口问题我需要回老家一段时间去处理,我也是不想这样的,这么好的一个集体我是真的舍不得,我来到餐厅也工作的三年了,从最初的后勤管理到现在的大堂经理,我的这段经历怎么可能那么容易忘怀,您放心,以后无论我到哪工作了,在哪家餐厅做事我都不会忘了您对我的栽培,您对我来说真的是太重要了。餐厅现在正处于淡季,没多少人来光顾,我趁着这个时候辞职也是再好不过了,不会给餐厅造成太多的损失,最关键的是,您也可以有足够的时间可以去找这方面的人才,我相信比我专业的.大有人在,一定能更好的管理餐厅。
我家里那边实在是不能再拖下去了,因为孩子不是这边的户口,所以就不让我孩子上小学,眼看着就快要开学了,我的内心也是万分的着急,您也是知道的,孩子的学习多重要啊,我肯定不能忽视啊,就算丢了工作我也得为他着想,所以等到您同意我离职之后,我第一件事就是回家解决这个事情,我之前也是从来没接触过这类的事情,我具体也是不知道要怎么做,所以办起来肯定是非常的麻烦的,具体要多长时间我也无法给您一个准确的数据,所以我才选择了辞职,这也是为了不给您带来不需要的麻烦,很抱歉,是我考虑不周全了,是我没想到这事会影响到自己的工作,但是还得请您谅解。
此致
敬礼!
辞职人:xxx。
xxxx年xx月xx日。
餐厅搬迁报告【第三篇】
***区灵山镇片区旧改拆迁办公室:
海南恒盛龙实业有限公司于注册成立,公司地点位于海榆大道灵山镇98号,公司主要经营废品收购,公司场地于20与灵山镇群山一队租用,面积8亩,公司经营了五年,解决了二十二个农民就业,运转正常。公司场地现里尚存槽钢、铁管、角铁等约200吨,废铁约500吨。
我们公司经营场地属于灵山镇片区旧改范围内,属被拆迁单位,我们单位对拆迁完全同意,坚决支持,只要求拆迁办对公司被拆迁的各项补偿要符合事实,合情合理地补偿,以免造成我公司的太大损失就行了。具体的要求如下:
一、我公司经营场地8亩,原来是一块低娃地,后来我们填土平整5300立方,每立方花了25元,共花了元。
二、在场地内建设配套设施:打口径井一个,花了元;装电入户花了元;购买三相电线300米花了元;种树8棵,现值元;共元。
现公司场地上存放的废钢废铁共700吨要搬迁,装车费、运输费每吨共需元,共需元。
四、我们公司经营有效期还有七年,现公司场地被拆迁后,我们还要找地租用经营,估计要用6个月的时间才能找到地,在找地期间,公司22名合同工每人每月要发放生活费元,6个月共要发放生活费元。
五、公司砖铁结构房平方,按评估价每平方元,计元,简易房平方,按评估价每平方元,计元;围墙平方,按评估价每平方元,计元;铁门1个平方,按评估价每平方元,计元。公司房产评估价共计元。
以上五项被拆迁造成的损失共元。为了让我公司继续保持正常营业,特申请贵办派人深入调查核实、评估,给我们合情合理地补偿,恳请审批!
特此申请!
**恒盛龙实业有限公司。
**年2月23日。
更多。
餐厅搬迁报告【第四篇】
尊敬的xx经理:
时间飞逝,转眼间半年过去了。想想过去。往事历历在目。是xx让我知道了什么是真正的诚信!是xx让我见识了即人性又合理的管理体制!是xx让我看到了过硬的服务技能!卫生能做到一尘不染,和纪律严明的'员工、加上团结一至的精神、再有独一无二的火锅工艺,从而打造出了惠民县独特的“xx品牌”!是的,这就是xx为什么在这六七年里一直常盛不衰的原因。但是随着社会形式的改变,市场的不公平竞争,就业压力不断加大,加上这袭卷全球的“金融风爆”。无疑让这已进入淡季的餐饮业是雪上加霜!
当然,我相信通过我们的共同努力,会让xx再创历史辉煌!因为我们有一批非常有领导能力的干部。
虽然本人决定离开,但是衷心希望xx能再上一个台阶,超越历史辉煌。更加相信以我们的聪明才智和坚实的历史基础,能打造出一流的xx品牌,成为惠民的龙头企业,提前进入“国际市场”!相信xx品牌能做到百年不倒,xx企业万年不衰!让我们怀着共同的希望一起努力奋斗吧!!
此致
敬礼
辞职人:
xx年x月x日。
餐厅搬迁报告【第五篇】
经过这半个月的打工实践,使我们对中小型饭店的经营运作有了一定的了解,受益匪浅。我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了饭店的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定了基础。
实习职位介绍。
本人以担任餐厅服务员为主,同时也可以协助点菜、以自由为主,但在工作中充满着乐趣,具体内容请见正文部分。
阶段一:试用期。
此期间熟悉各位员工尤其是大厨;跟随主管了解传菜技巧,力求达到快而稳;餐具摆放与餐厅清洁工作要点;了解餐桌上菜倒酒的动作和与食客交流的礼貌言行;学会基本的撤餐和清洁餐具的技巧等一系列饭店服务生工作项目。
阶段小结:尽快融入这个团体,就意味着以开始你就要比别人付出更多。认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。
阶段二:实战练习。
继续熟练第一阶段的各项服务要求。
此时基本上消除了员工之间的陌生感,开始彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强,产生归属感——饭店是我家;依据本人来自农村,干活不怕苦不怕累的个性,酷暑时期耐得住厨房内高温的烘烤。而且传菜速度比较快,逐渐受到老板的注意,受到表扬的机会增多。偶尔被派出采购商品。
阶段小结:度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来,尽量让工友和老板接受你的价值观,从而让对方更多的了解自己。
阶段三:工作娴熟期。
通过前面几个阶段的.练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天。偶尔给同事“挑刺”,在争辩中分享劳动的快乐。
阶段小结:工作过程中利用自己对工作要领的熟练和把握,完美完成工作任务之后,公开奖励自己,以此来带动其他人的工作积极性,消除在工作过程中的枯燥性,从而达到“工作并快乐着”的境界。
阶段四:重用期。
经过自己的努力,受到老板和同事的关注,开始涉及老板的其他业务。在这个阶段里,我开始对一些菜的做法和餐饮的基本原则感兴趣,向厨师长请教一些关于川菜和滇菜的做法。帮助老板设计菜谱的版面。并多次替老板外出办事,解决一些基本生活小事(如修电灯等),大部分时间都在外奔波,出没于商场、网吧、写字楼甚至ktv送外卖。
阶段小结:在此期间很容易出现得意忘形的现象,这就需要抑制自己的兴奋情绪,以平和的心态与同行相处。
总结。
1、服务意识的提高。
对于饭店等服务行业来讲,服务质量无疑是其的核心竞争力之一,是它的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为饭店树立良好的品牌和形象。通过饭店的学习和平时的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高。
经过了半个多月的实习,使我们对饭店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,饭店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。
实习体会。
1、实习才刚刚开始。
实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是时刻以一个学生,尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人,仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。也许自己以后不一定在服务员就业,但这种关心他人,奉献社会的意识将永存。
2、实习是一个接触社会的过程。
通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。
3、实习与未来的就业。
实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。
餐厅搬迁报告【第六篇】
尊敬的领导:
已进入淡季的餐饮业是雪上加霜!
当然,我相信通过我们的共同努力,会让我再创历史辉煌!因为我们有一批非常有领导能力的干部。
虽然本人决定离开,但是衷心希望能再上一个台阶,超越历史辉煌。更加相信以我们的聪明才智和坚实的历史基础,能打造出一流的品牌,成为惠民的龙头企业,提前进入“国际市场”!相信品牌能做到百年不倒,企业万年不衰!让我们怀着共同的希望一起努力奋斗吧!
餐厅搬迁报告【第七篇】
一,随着社会经济的发展,人民的生活水平日益提高。人民对饮食的要求从吃饱到吃好再到吃出品味,纵观各大商场也都是以餐饮为诱饵,促进消费。对餐饮空间的要求也越来越高,不同的餐饮都有不同的设计风格,对此这次出去实习,调查了不同地方的各类餐厅。
二,调研目的及内容。
调研目的:学习餐饮设计,明确餐饮类型及设计风格。
(二)调研内容。
1、赴实地进行考察,精心选择典型餐厅,深入餐厅,开展实地调查活动。
2、依靠所学专业知识,进行信息的收集、提炼、分析,为所学专业提供数据与资料支持。
3、查看与此相关书籍,搜索资料,将所看、所听、所想与实践相结合。
(三)调研起止时间:—。
(四)调研主要人员:
(五)调查采用方法。
实地考察法,资料查询法。
1:根据餐饮空间的经营内容类型分为,中式餐厅,西式餐厅,宴会厅,快餐厅,风味厅,酒吧与咖啡厅,茶室。
2:根据餐饮空间的经营性质类型分为,营业性餐饮空间与非营业性餐饮空间。
3:根据餐饮空间的规模大小类型分为,小型,中型,大型。
4:根据餐饮空间的布置类型分为:独立式的单层空间,独立式的多层空间,附件于多层或高层建筑,附属于高层建筑的群房部分。
餐饮空间的主要功能空间:
1,门厅———门厅是顾客进入餐饮空间的入口,也是组织进入餐饮空间的顾客人人流集散的交通枢纽。入口在满足疏散的要求同时体现出餐饮的标识特征,也可以根据实际情况设计广告灯箱,食品的展示窗,食谱牌的等宣传物的摆放,突出餐饮的特色。设置等候休息座,杂志架,引导服务台或经理台,收款总服务台,电话台,存包处。
2、餐饮空间的主体空间:就餐大厅,雅座,包房,宴会厅。
3、餐饮空间的辅助空间:办公空间,厨房,卫生间,过道等。
餐饮空间功能分区示意图:
1、餐饮的面积可根据餐厅的`规模与级别来综合确定,一般按1。0—1。5㎡每座计算。
2、营业性的餐厅应有专门的顾客出入口、休息前厅、衣帽间和卫生门。
3、顾客就餐的活动路线与送餐服务路线分开,避免重叠,同时还要厨房的油烟进入餐厅。
4、在大餐厅中应以多种有效的手段来划分和限定各个不同的用餐区。
5、各种功能的餐厅应有与之相适应的餐桌的布置方式和相应的装饰风格。
6、应主要选用天然的材质,以给人温暖、亲切的感觉。
7、餐厅内应有宜人的空间尺度和舒适的通风、采光等物理餐厅空间设计的基本原则。
一、满足实用功能的需求不论餐厅空间是什么形态、什么类型、经营什么餐饮,不管他的文化背景如何、体现什么文化品位,所划分的空间的大小、空间的形式、空间的组合方式,都必须从功能出发,注重餐厅空间设计的合理性。餐厅是生产产品和销售产品的一个复杂的综合体,有满足产品销售的餐厅大厅,有满足产品生产的厨房,有招揽客人的门面,还有其他配套的服务设施,如卫生间、储藏间、机房更衣室等。所以餐厅设计的格局大体上分为外观设计、室内设计、厨房设计三大部分。
1、餐厅外观设计。
2、餐厅室内设计。
餐厅内部的格局,要使各不同功能的空间布局合理,座位安排及餐位数合理等基本功能要求。餐厅的内部空间,按其使用功能,可分为客用空间(用餐区、接待室、衣帽间等),公用空间(盥洗间、电话间等)、管理空间(服务台、办公室等)、流动空间(通道、走廊等)等,必须达到比例恰当,布局合理,点面结合,错落有致。此外,还要完善动线的安排,也就是我们说的人流的格局。人流格局包括:客人的人流格局、服务人员的人流格局、产品流线格局。人流线路安排工作基本要求是:尽可能分流,进出门分设,客用通道与服务通道相对分离,避免交叉碰撞,尽量选取直线,避免迂回曲线,通道的宽度要符合营业服务的需要。
3、厨房设计。
二、满足精神功能的要求人们对餐厅空间精神方面的要求,是随着社会的发展而发展的,顾客的心理活动千变万化,难以把握,个性化、多样化的消费潮流,使餐厅空间里融入了浓厚的文化品位和个性。餐饮业发展是否成功,其竞争的焦点是把握顾客的心理活动,提高餐厅空间的精神功能是餐饮业发展的灵魂,因此要用文化品位去打动消费者的心。
三、满足技术功能的要求。
1、材料。
2、物质环境(声、光、采暖、消防)。
四、具有独特个性的要求个性独特的餐厅是餐饮业的生命。餐厅空间设计得有特色是餐饮企业取胜的重要因素。艺术的魅力不是千篇1律。
餐厅搬迁报告【第八篇】
尊敬的公司领导:
从20xx年1月份至今,进入公司已有三年多的时间里,我得到了公司各位同事的多方帮助,我非常感谢公司各位同事。
在过去的三年里,我在公司里工作的很开心,感觉公司的气氛就像一个大家庭一样,大家相处融洽和睦,同时在公司里也学会了如何与同事相处,如何协调各方关系等方面的知识。在公司的日子里,我不仅学到了一些新知识,同时也积累了很多宝贵的人生经验,对于公司三年来的培养表示衷心的感谢!
随着公司的快速的发展,无论是在业务拓展方面,还是在行政管理方面,均对公司每位员工提出了更高的要求。就我自身而言,我从一个销售业务员逐步过度至一个负责整个公司销售方面事务的办公室主任,深深感觉到个人能力的不足,综合管理水平已与公司的要求相差甚远了,自己深感有愧公司三年来的培养。
由于我个感觉,我在过去的一段时间里的表现不能让自己满意,感觉愧对公司的期望,同时也感觉自己在过去的三年里没有给公司做过重大贡献,主要是和自身能力不高有关,在公司的各方面需求上自己能力不够。所以,经过自己慎重考虑,为了自己和公司考虑,自己现特向公司提出辞职,望公司给予批准。
辞职人:xxx。
x年x月x日。