早餐调查报告【热选19篇】

调查显示，早餐习惯各异，营养搭配不均，快餐偏好明显，是否影响健康？下面是小编为您整理的早餐调查报告范例，仅供参考，希望能够有所帮助。

小学生早餐情况调查报告 篇1

调查人：xxxx

调查对象：502班

调查时间：20xx年2月28日

调查背景

班主任老师说，学校有部分同学不吃餐来上学，这样容易在二三节课产生饥饿感，使人注意力不集中，不但学习效果不好，而且直接影响生长发育，希望我们对这个情况进行调查和研究。于是，我们俩对我班49位同学进行了调查，并制作了两份问卷，问卷结果如下：

一、吃早餐频率和地点调查

1、吃早餐的频度是多少呢？

a、每天吃（41人）b经常吃（2）人

c、偶尔吃（6人）d、不吃（0）人

2、你通常在哪里吃早餐呢？

a、在家吃（18人）b、在外吃（31人）

调查结果与分析（一）：

第一个问题是同学们吃早餐的次数，选择每天吃和经常吃的，是43人，占%，由此看出，大多数同学的早餐习惯都非常好，但是还有%的同学有时或者经常不吃早餐。这个习惯可不好。第二个是问题关于早餐地点的调查，有%的同学选择在家吃，%的同学选择在外吃，我们建议早餐最好还是在家吃，因为外面的有些路边摊不太卫生。

二、早餐吃什么

1、是否和牛奶？

a、经常喝（10人）b、有时喝（30人）c、不喝（9人）

2、是否吃水果类？

a、经常吃（1人）b、有时吃（14人）c、不吃（34人）

3、否吃蛋类？

a、经常吃（5人）b、有时吃（24人）c、不吃（20人）

4、是否吃包子？

a、经常吃（9人）b、有时吃（27人）c、不吃（12人）

调查结果与分析（二）：

调查结果，经常喝牛奶的同学占%，，有时喝和不喝的占%，看来早餐经常喝牛奶的同学并不多。对于吃水果，经常吃的只占2%，只有1位同学有中餐吃水果的习惯；早餐经常吃蛋类的也只占%；经常吃包子的占%。于是，我们又设计了一个问题，问题内容是——“请你写下早餐一般吃什么？”答案五花八门，主要有：面条、鸡蛋饼、米饭等。

我们的建议：

小学生身体发育较快的时期，特别需要足够的钙、维生素c、a等来帮助身体的生长发育。有专家建议，小学生合适的早餐是一杯牛奶或豆浆、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物），也可以根据饮食的习惯吃点面食和泡饭。最好早上起来不要急于吃早餐，饮用1－2杯温开水，它对人体内器官有洗涤作用，而且对改善器官功能。

以上便是我们对早餐情况的调查分析和提出的建议，希望同学们能保持科学的饮食习惯，重视早餐，关爱自己，关爱健康。

小学生早餐情况调查报告 篇2

调查结果与分析

一、目的

当前现代化生活的节奏越来越快，而且许多人养成了晚睡晚起的作息习惯，往往无暇顾及早餐。特别是上班族，吃早餐对他们来说似乎不是很重要，便形成了“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式。但是，从营养学的角度来说，早餐是一天中最重要的一餐，对人们的工作、学习、健康都有着重要影响，早餐并非是“可吃可不吃”。这几年来社会上一直在宣传科学饮食，关爱健康，那么早餐问题有没有很好被重视呢？

因此，我决定对这个问题进行调查和研究，从而更深入地了解现代人的早餐的用餐情况，也希望能从中看到问题，并提出好的建议，使大家能够养成健康的饮食习惯，把最好的状态投入到学习和工作中去。

二、方法

1、发放100份早餐情况调查问卷，对上郭街道部分地方的人们进行了调查，这次调查的主要对象90%以上为25-35岁的职业女性。其中收回问卷100份，有效问卷为100份。

2、统计分析调查问卷，总结结论，并提出建议。

三、调查分析

1.调查

早餐情况调查问卷统计

问题1、你吃早餐吗？

统计：a.天天吃(65%)b.不吃(3%)c.很少吃(14%)

d.经常吃(18%)

问题2、你的早餐一般在哪里吃？

统计：a.家里(59%)b.路边摊(7%)c.小吃店(21%)

d.其它(13%)

问题3、你通常早餐会吃什么？(多选)

统计：a.牛奶(39%)

b.鸡蛋(16%)

c.面包蛋糕(32%)

d.馒头(20%)

e.粥

(62%)

f.米饭(8%)

g.其它(17%)

问题4、你的早餐花费？

统计：元(30%)

元(40%)

元以上(30%)

问题5、你不吃早餐的原因？

统计：a.没时间(74%)b.没食欲(6%)c.麻烦(4%)d.无所谓(16%)

问题6、� 营养食品专家认为，良好的饮食行为对人的身体、智力发育和健康起着极重要的作用，特别是早餐是一天中最重要的一餐，对人一天的学习工作都有着重要影响。随着科学的发展，人们对于科学饮食已经有了很好的意识，在这次调查中我们发现：

⑴近65%的人天天吃早餐

在这次调查中，可以欣喜的发现，不吃早餐或很少吃早餐的人只占17%，天天吃早餐的占到了65%，经常吃早餐的占到了18%，这是一个很值得高兴的结果，说明早餐的重要性已经被大多数人接受，人们对自身健康的关爱越来越受到重视。

⑵不吃早餐的'原因

从调查中能发现74%的人是因为没有时间而不吃早餐，没有食欲的占6%，怕麻烦的占4%，还有16%的

那么早餐真的吃不吃都无所谓呢？世界著名营养学家m·雷恩博士认为：“大脑功能在很大程度上取决于你早上吃什么。”长期不吃早餐，人的体能和智能自然会大打折扣，必然会直接影响身体生长和智力发育。

⑶早餐的质量

在调查中，有65%的人天天吃早餐，有18%的人经常吃早餐，那么他们的早餐质量怎么样呢？根据统计，我们可以发现：62%的人以粥为主，坚持喝牛奶的占39%，吃鸡蛋的占16%，吃面包蛋糕的占32%，馒头占20%，最后是米饭。

以上的数据与专家制定的科学早餐标准还有一定的距离，质量不是很高。早餐的质量一定要好，这样人们才有充沛精力去学习、工作。专家观点：最好的早餐≈“粮谷类食物+蛋奶”

据有关专家的研究表明：早餐类型与智力发育的关系进行研究发现，吃高蛋白质早餐的孩子其智商的平均得分最高，其次为吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此说明，早餐对于人的重要性，尤其是对于处在生长发育关键阶段的少年儿童，不但要按时吃早餐，同时还要注意早餐的质量。⑷早餐的花费

调查显示，人们对于早餐的花费一般都很节约，花费在元的占30%，元的占40%，2元以上的占30%。

早餐在一日三餐中是非常重要的。对早餐的节约，甚至不吃早餐省钱的做法十分有害，忽略早餐会造成营养不良，精力不足，长时间空腹上班或上课，将会对身体造成伤害，不利于身体健康。早餐的花费要根据自己的经济条件尽可能吃得科学合理而营养些。

⑷应该吃什么样的早餐

在调查中，认为早餐应该营养丰富的占53%，干净卫生的占62%，口感良好的占32%，方便快捷的占37%，还有3%的 从这些数据中我们发现，当代人对早餐更注重营养和卫生，这是一个很值得高兴的现象。这次调查我们还发现有59%的人在家里用早餐，21%的在小吃店用早餐，只有7%的人在路边摊用早餐，路边摊一般都卫生状况令人担忧。

四、建议

通过以上的调查和分析可以知道，“早餐问题”已经引起越来越多的人的重视，为了改变人们“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式，提倡科学饮食，我们提出以下几点建议：

1、

改善个人习惯

⑴保证充足的睡眠。睡眠有问题一方面可能导致起床的时间晚，从而压缩了早餐的时间；另一方面影响早晨的精神状态，使我们没有心思和胃口吃饭。

⑵有意识地挑选营养丰富且卫生的食品食用。

⑶加强对早餐问题的认识，有意识的逐步改善自己不良的饮食习惯。

⑷向身边的人们宣传食用早餐的必要性，同时可以动员他们一起重视“早餐问题”。

2、

注重科学早餐

⑴时间要最佳。医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

⑵早餐前应先喝水。人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早晨起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充生理缺水之需，又对器官起到洗涤作用，从而改善器官功能，防止疾病的发生。

⑶热量供给要适当。早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素b1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，荤素搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。

⑷烹调制作要讲究。既要考虑个性生理特点，又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好，最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。

⑸酸碱食物不可偏废。不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调，常可出现缺钙症。因此，若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果，就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡。

关于早餐情况的问卷调查报告一文到这里就全部结束了，本文格式比较整齐，可以参考这个思路。

小学生早餐情况调查报告 篇3

小学生早晨要不要吃早餐是广大家长关心的一个社会问题。为了进一步了解学生吃早餐情况，我对经二路小学一至六年级同学吃早餐情况进行了调查。现将调查结果报告如下：

一、调查经过

记者：“甲同学，请问你吃早餐了吗？”

经过调查研究，肯德基有132个座位，青少年约占70%，儿童约占15%，剩余5%是陪同来的家长们，大部分家长对这里的食品感兴趣，主要陪孩子，；有少一部分家长愿意在这吃。

甲同学：“没有。”

记者：“是不想吃吗？” 甲同学：“不是。是因为早晨时间太紧，家长来不及做。”

记者：“乙同学，请问你早餐吃什么？”

乙同学：“牛奶和煎鸡蛋。”

记者：“经常这样吗？”

乙同学：“不是。大多数时间是吃妈妈平时给我准备的好吃的（零食）。”

在是否有偏食的习惯中，有偏食习惯的百分含量仍然很大，高达%，超过半数。这种现象是极不应该的，作为当代的小学生不应该存在着这种习惯。而主要偏于猪肉和水果类，这样单一的偏方，极易引起营养不良以及一些疾病的发生，从而使我们自身的健康得不到保障。一味地偏向猪肉类，就会使脂肪过剩，从而发胖，对自身的维生素得到不补充，而维生素对各种矿物质的吸收有着促进的作用，这是不可取的。

调查报告，是行为主体对特定对象在认真深入了解考察的基础上，经过准确的归纳整理，科学的分析研究，进而揭示事物的本质，得出符合实际的结论，由此形成的汇报性事务文书。下面有整理的关于小学生四年级社会调查报告范文，欢迎阅读！

丙同学：“我经常在地摊买吃的。”

在兼职次数调查这道题上，只有133个同学填答，33个同学没有填答。从调查结果看，做兼职次数最多的同学多达10次，而平均兼职的次数是，绝大多数同学仅做过一次兼职。

二、基本情况

我调查的是街道的环境。街道上白色污染最严重。花花绿绿的包装纸，满街都是。还有许多人在发传单，有的人不需要也把传单，有的人不需要也把传单接去有马上随手一扔，地上全是传单。 调查完了街道我又去去调查小区。 小区的大门前有垃圾桶。为什么地上有零零碎碎的小垃圾呢？因为有许多人不爱护环境。就不愿意走到垃圾桶旁去扔。有些人总是在也深人静，车流量减少，行人稀疏的时候从窗户里边将垃圾扔出去了。尤其是在下雨天，扫路的叔叔阿姨们不好扫地，时不时要弯腰去捡。 我要为环保去分力。我能做到的是：别人再发传单是要给你一份，你不要，说一声我我不要。不从窗户里扔垃圾。

我调查的是街道的环境。街道上白色污染最严重。花花绿绿的包装纸，满街都是。还有许多人在发传单，有的人不需要也把传单，有的人不需要也把传单接去有马上随手一扔，地上全是传单。

大学都要求大学生需要在假期内完成一定时间的实践活动，这样能够帮助大学生更好的接触和进入社会，然后将自己的学习能力转变为动手能力。下面有整理的关于大学生的社会实践调查报告样本，欢迎阅读！

本次调查共涉及经二路小学一至六年级共200名男女同学，其中：男同学110名，女同学90名；高年级100人，低年级100人。从调查的情况看，低年级吃早餐的人数占到被调查人数的75%，这与他们年龄小，父母和长辈关心程度高有关；高年级吃早餐的人数占到被调查人数的60%，占比略低于低年级同学，这与家长不能坚持做早餐或者学生自己不想或不愿吃早餐有关；男同学吃早餐的人数占到被调查男同学总数的45%，女同学吃早餐的人数占到被调查女同学总数的65%。

学生创业在融资渠道更倾向于向亲戚、朋友、同学等人筹借，金融投资部门也是在重点考虑之内，但前者最为重要，为%，这在某种意义上可以说目前社会还是一个“熟人社会”，私人关系非常重要，还没有形成一个制度化的融资渠道。

据初步统计，截止20xx年底，远安县共有小微企业198家，占全部工业企业的75%；小微企业职工人数5878人，占全部工业企业职工人数的%；完成销售收入66260万元，占全部工业企业的%；实现税金占全部工业企业的`6%左右。

学生早餐调查报告 篇4

一、引言

1、调查背景

随着人们生活节奏的不断加快，与之伴随而来的是人们生活习惯潜移默化中的改变。大学教育体制现代化的进程中，就有许多问题已经日渐凸显出来了——其中就包括：大学生早餐问题。

早餐的重要性毋庸置疑，然而据相关资料表明，当代中国人经常不吃早餐。在大学校园内，不吃早餐的大学生绝不是个例，什么原因导致大家不吃早餐，此次将针对大学学生对此问题展开调查。

2、调查目的

早晨起床后，人体至少也有7、8个小时没有进餐，胃处于空虚状态，此时血糖水平也降到了进食水平。这是如果还不进食或进食低质早餐，体内就没有足够的血糖课共消耗，人体只得动用体内储存的糖元和蛋白质，这样就会让人感到疲劳、倦怠、反应迟钝，久而久之，还会导致皮肤干燥、泛黄等，加速人体的。衰老。

大学生是国家的栋梁，是社会主义的接班人。大学生的身体素质不仅关系到自身健康，而且还关系到国家今后的发展。大学是人生主要的学习阶段，吃早餐对一上午的学习会有很大的帮助。然而看看我身边的大学生们，不吃早餐对他们来说已经司空见惯，这很让人不安。

本次主要是针对在校大学生展开早餐饮食调查，目的是引起他们对早餐的关注，让他们再次明白早餐对学习、生活的重要性，使他们改变不吃早餐的习惯，从而促进大学生身心的健康成长。

3、调查的意义

据营养专家分析，早餐时一日中最重要的一餐。身体在经过睡眠的休息后已作好充分准备迎接新的一天的工作学习，这时实在需要摄取丰富的营养来应付整个上午的消耗。如果不吃早餐将会带来很大的危害。

每天吃早餐是世界卫生组织倡导的健康行为和生活方式。为了了解重庆城市管理职业学院学生们的早餐现状及不吃早餐的原因，并从此得出改善现状的办法。让同学们重视早餐的方法，从而促进大学生健康成长。

二、样本设计

本次调查的样本规模为100人。我们把食堂大致的分为七个片区，然后安排组员从这七个片区去抽取样本。

本次采取分组，分问卷，分片区抽取法。即把本组人员分为七个小组，把问卷平均分为七份，分别交给七个小组，再把食堂也大致分为七个片区，把七个小组分别安排到期个片区去，然后进行问卷调查。

三、调查的主要内容

本次调查主要从以下几个方面开展：

1、吃早餐的频率；

2、早餐的种类搭配；

3、吃早餐的时间；

4、早餐的价格

四、资料收集与分析过程

1、资料收集过程

本次资料收集采取集中自填式问卷调查，当场发放，当场完成，当场检验，当场收回。填答时间为20—30分钟，本次调查共发放问卷100份，收回有效问卷100份，有效回收率为100%。

2、资料分析过程

本次调查使用SPSS统计软件，分别对主要研究变量进行了单变量描述统计（平均数、标准差等）、单变量推论统计（区间估计）、变量等。

五、数据分析

1、单变量描述统计

1、性别构成

此次调查样本中的男女比例为48：52，基本上保持平衡。（见表1）

表1

2、吃早餐的频率

从数据表看来，只有6%的大学生会选择极少吃早餐，经常吃早餐的33%还是占多数。（见表2）

表2

3、吃早餐的原因

从数据分析来看，吃早餐的原因构成比例如下表3

表3

4、吃早餐的时间

吃早餐时间构成比例，见表4

小学生早餐情况调查报告 篇5

1、调查主题

关于小学生早餐现状的问题调查

2、调查的时间

20xx年xx月

3、调查的地点及对象

在校学生

4、调查方法

问卷调查

5、调查结果分析

调查对象的类别

根据统计数据，在所有调查对象中，女生占%，男生占%，显而易见，在我们学校男女生比例严重失调。

是否有吃早餐的习惯92%的学生都有吃早餐的习惯，只有8%的人不喜欢吃早餐。说明大多数的人的生活习惯至少在早餐这方面还是很好的。

每周吃早餐的次数

根据上题的调查情况，本题的结果也会知道十之八九。可是，每天都是吃早餐的人数只占%，有五天都吃早餐的才占%，可见虽然有吃早餐的习惯，但是会有这样和那样的原因并不能保证每天都能吃上早餐。

早餐经常吃些什么

%的同学选择了粥类，%选择包子，%选择了饼类，%选择了豆浆，牛奶面包占%，选择鸡蛋的占%，选择胡辣汤油条占%，馍夹菜占%，选择方便面等即食食品占40%，可以看出，大家对传统的早餐，如粥、包子、饼选择的可能性很大。

吃早餐的时间

%的同学选择在7-8点之间用餐，医学研究表明，在这个时间段吃早餐是最合适的，因为这时人的食欲最旺盛。而在这个时段吃的营养物质被吸收的也很完全。这说明大部分学生吃早餐的时间也比较合理。%的在6-7点之间进餐，4%的同学通常选择在8-10点之间进餐。这个毫无疑问，绝大同学都在8点上课之前就餐完毕，问题是其余4%的同学在8点之后就餐，难道经常迟到或旷课吗？

对早餐的要求

%的同学看重食品的便宜，看重食品营养的占%，看重食品好吃的为%，感觉能吃饱就行的占%，感觉无所谓的占2%，说明大家不了解一个营养的早餐对身体健康的影响。

不能吃早餐的原因

在这项调查中，占前三位的选项分别是：起床太晚占%，不想吃占20%，太麻烦占%，其他选项如感觉早餐质量太差占%，减肥占2%。说明人的惰性是影响吃早餐的主要原因。

对自己目前早餐状况满意程度

%的同学说还一般，满意和不满的人数相当，都占22%，非常满意和十分糟糕的人数比例也一样，都为%，可见情形分配是比较均匀的。但是，从侧面反映出，早餐的状况需要改变，至少应该让大部分同学感到满意。

对早餐的了解程度

%的同学认为自己非常了解早餐，25%的同学认为自己不怎么了解，%的同学不了解早餐。

自我感觉不经常吃早餐的危害

本题是大家比较关注的问题，在同学们不了解不吃早餐危害的情况下，大家的选择是这样的：%的

6、早餐对人健康的重要性

现代生理学家研究表明，人在空腹时的正常血糖水平为80~120毫克/100毫升血。

如果血糖水平过低，便会感到饥饿和疲乏，甚至出现头晕，站立不稳或心悸。体内血糖水平的维持，主要取决于一天当中第一餐的进食种类和数量。不吃早餐，就很难维持体内正常的血糖水平，就会出现低血糖，直接影响工作、学习和身体。同时还会出现精力不集中、反应能力差和应激力下降，严重者可出现虚脱、低血糖昏迷等。早餐不吃，前一日晚上至第二天中午午餐的时间太长，这中间胃液及激素的分泌将失去平衡，结果会造成偏食。偏食对健康将产生不良影响。

有些人为了减肥而不吃早餐这也是错误的。实际上，少吃一顿也减不了肥。因为人挨饿是有限度的，空着肚子进午餐反而会吃得更多。早餐一定要吃，因为早晨胃液的分泌并不旺盛，胃里也没有任何食物，这时吸收力更强，尤其是对维生素和矿物质的吸收是一天中最好的'时刻。早餐控制热量，多摄取蛋白质，这才是减肥的原则，也是健康之本。

经常不吃早餐的人，在长时间空腹后如果狼吞虎咽地吃午餐，还容易发生燥渴，犯严重的食后困倦症；空腹的时间过长，消化液的分泌就会减少，造成功能障碍，这也是引起胃肠病的主要原因。

在国外，早餐是人一天中最重要的一顿饭，如果每日吃一顿丰富的早餐，能使你长寿。这是加州小学最近在一次调查中发现的。在7000个接受追踪调查的男女中，发现习惯不吃早餐的人的死亡率较之吃早餐者高40%。另外，霍普金斯小学的一次在以80~90岁老人为对象的调查中发现，他们长寿的唯一共同点是—每天坚持吃一顿丰富的早餐。

研究还表明，人们在不吃早餐时，特别是青少年不吃早餐，会直接影响智力水平。

有学者曾对8~13岁少年儿童的早餐类型与智力发育的关系进行研究发现，吃高蛋白质早餐的孩子其智商的平均得分最高，其次为吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此说明，对于处在生长发育阶段的少年儿童，不但要按时吃早餐，同时还要注意早餐的质量。

7、营养搭配

据营养专家指出，合理的早餐应是主副相辅，干稀平衡，荤素搭配，时间也该拿捏好的。富含优质蛋白的食物，含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物，水果蔬菜和豆浆、脱脂牛奶等流体营养食品，远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物方为有价值的营养早餐。而那些高热量的面包和油条都不可以多吃。

小学生早餐情况调查报告 篇6

一、引言

每天吃早餐是世界卫生组织倡导的健康行为和科学生活方式。在快节奏的现代化生活中，学生的早餐问题一直是营养专家和家长们关注的话题。然而小学生中不规律吃早餐或不吃早餐的现象普遍存在，造成营养不良，体格瘦弱，诱发多种疾病。为了引起小学生对早餐的重视，为让学校有关部门采取切实可行的措施，促进学生身心健康成长提供依据，笔者特此做出调查，现将结果报告如下。

二、调查对象与手段

采取采访、问卷、网络等调查方式，并以我校各个年级教学班的部分班级为随机整群抽样对象。共调查986人，收回有效问卷983份，有效应答率为%，其中男生503名，女生483名。

三、调查内容

包括一般情况、对早餐的认识、未吃早餐的原因、早餐就餐情况等。

小学生早餐情况调查表

1、你喜欢吃早餐吗？（ ）

Ａ喜欢Ｂ不喜欢Ｃ随意

2、吃早餐重要吗？（）

Ａ重要Ｂ不重要Ｃ不知道

3、你经常吃早餐吗？（ ）

Ａ总是Ｂ经常Ｃ偶尔Ｄ没有

4、你不吃早餐一般能支持到第几节课( )

Ａ一Ｂ二Ｃ三Ｄ四

5、你吃早餐一般能支持到第几节课( )

Ａ一Ｂ二Ｃ三Ｄ四

6、你早餐一般吃什么( )

Ａ牛奶面包Ｂ稀饭Ｃ豆浆包子Ｄ其他

7、你在赶时间时是否会买些例如豆浆等食品充当早餐？（ ）

Ａ会Ｂ有时会Ｃ不会

8、你一般在哪吃早餐？（ ）

Ａ在家里吃Ｂ在学校吃Ｃ在路上吃Ｄ在餐馆吃

9、你习惯吃热的早餐还是冷的？（ ）

Ａ热的Ｂ冷的Ｃ随意

10、你不吃早餐原因是什么？（ ）

Ａ减肥Ｂ不想吃Ｃ怕迟到Ｄ其他

11、� 983份有效问卷中，认为早餐很重要、应按时吃早餐者占%，认为不吃早餐影响不大或者无所谓者占%，不知道者占%。男女生差异无统计学意义；有%的男生和%的女生正常食用早餐，男女生的就餐率和早餐来源差异均有统计学意义。这说明女生比较重视早餐问题，自理能力及自觉性较强。

（一）调查发现，学生不吃早餐的主要原因是：%人是没有时间，%是学习压力大，没有食欲，也有%学生是为了减肥；其中，高年级学生对早餐重视程度明显低于低年级学生。这说明，随着生活节奏的加快，年龄的增长，学生的自我意识逐渐增强，随意性增大，家长的约束力降低。高年级学生较低年级学生体能强盛，又有一定的忍耐性，能够克服饥饿感；再加上课程相对低年级课程重，早上起床晚，造成早餐时间与上学时间冲突，为了争取更多的学习时间，他们便放弃了早餐；此外，还有一些爱美的女学生，为了减肥而拒绝早餐，弄得病态潸然。

（二）很多小学生对于早餐经常简单应付，不注重膳食的合理搭配。经统计，49%的学生早餐是稀饭，21%是牛奶和面包，11%是豆浆包子，19%是其他的食物。大部分学生对早餐的营养问题并不是很重视，毕业班的学生尤为严重。随着中考的来临，学习上的紧张，他们对早餐都抱有能填饱就行或是一顿早餐吃不吃都无所谓的态度来对待，使得早餐的价值未能体现出来，也使得他们在一天中没有更好的'精神和体力去学习。

（三）调查中，有14%的学生吃早餐能支持到第二节； 53%能支持到第三节课，29%能支持到第四节课，有%的学生不吃早餐会有不同程度的生理反应，其中有%的人感到胃部不适、注意力不集中，有%的人感到头昏、乏力等，有%的人感觉不明显或无不适感。小学生正处于长身体、消耗能量旺盛的`时期，所以需要有充足的能量来支持一天的活动，而不吃早餐人体就会动用体内储存的糖元和蛋白质，长此以往，透支体能，就会打乱了消化系统的活动规律，身体虚脱，容易患肠胃疾病。

（四）在这次调查中，我们还发现了一个较为普遍的情况。经询问，许多小学生都有胃痛的病史。这些学生多是显得身体消瘦，容易疲劳、抵抗力偏低，甚至形成某些关联疾病。事实上，我们也时会看到学生在升旗仪式中因久站而晕倒或是课间困竭告退，这种情况也正是他们平时不吃早餐或者不合理搭配早餐而引起的。

（五）有85%的人认为“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”是合理的，13%的 这说明，部分学生对三餐如何合理分配，理解还不是很明确。有些学生在道理上虽然能够认同，但由于家长及自身怕麻烦，缺乏对全新的现代化营养观念的科学认识，所

（六）在网络的调查，我们也获知了一些相关的数据。在对1000名小学生专项调查结果显示，患贫血的学生，71%是不吃早餐所致；不吃早餐的学生中，一半左右营养不良。它与福建省近日的一项调查基本相符：不吃早餐组的学生贫血率为100%，不在家中进早餐的学生贫血率为%，在家进餐的学生贫血率为%，这表明不吃早餐极易导致贫血，应引起全社会的重视。而根据全国营养普查结果显示，95%以上的中小学生早餐吃不好，出现了视力下降，身高增长缓慢，注意力不集中，消瘦，缺钙，贫血等学生营养素缺乏的病症。学生的身体素质，学习效率明显下降，严重影响了学生的正常生长发育及智力发展。

笔者认为，我校做为城乡结合地区的学校在此次调查较具代表性，能反映农村在校学生的早餐情况。我校学生家长务农为多，早出晚归，自己常不食用早餐干活，当然对孩子关注也少一些；不少学生早餐都要自理，贪睡懒吃，这些都是造成他们不吃早餐的主要原因。从我校到其他范围的学校，小学生不重视早餐的问题都具有普遍性，这必须引起各级相关部门的关注！ 早餐问题对我们这些正处在身体发育期，学习任务繁重的小学生来说确实是一个亟待解决的问题。

五、结论

中学时代是长知识、长身体和增强体质的最关键、最有利的时期。学生们学习紧张、活动量大，需要有更多的热量和营养素做后盾。民以食为天，三餐都很重要，早餐是三餐中不可避免的，是一天能量和营养素的首要来源！所以，爱惜身体就应该学会从第一餐做起。我们呼吁所有的学生以及所有的人一起来关注早餐问题。

针对目前学生早餐行为的现状及存在的问题，我们建议做好以下几方面的工作：

（一）进一步开展小学生早餐行为的健康教育，使小学生养成良好的早餐习惯和饮食卫生习惯。通过课堂和其他宣传形式，向学生传授平衡膳食营养知识，让他们认识到吃好早餐，才有精神上课，才有利于大脑思考问题，才有利于身体健康成长，反而不吃早餐的后果是承担一种巨大的胃病的痛苦。从而纠正他们不进早餐、偏食挑食等不良饮食习惯。

（二）全面开展学生、家庭、学校三位一体的早餐营养健康教育，发放相关资料，宣传报道，促进全社会的关注。通过广泛宣传营养知识，让家长及学生掌握中国居民膳食指南和平衡膳食的基本内容，懂得合理搭配营养，养成良好的饮食卫生习惯。

（三）为学生及家长提供“营养早餐”的咨询或热线服务。早餐是一天能量和营养素的重要来源，中国营养学会推荐早餐的食物种类包括以下4类：谷类、肉类、乳制品和蔬菜、水果，要达到每日膳食供给量的25%—30%。

（四）在条件允许的情况下，开展学校营养早餐的试点工作，人性化解决学生没有时间吃早餐的问题。学校可以划定专门的早餐销售场所，发放购餐券，张贴不同早餐标准的温馨提示语，方便学生根据自己的需要购买“套餐”。

（五）定期开展早餐行为对学生常见病、因病缺课影响的调查。通过调查，可以及时了解学生的健康动态。如果发现学生身体有异常反应要及时联系家长，动员家长带学生去正规医院诊治，不可耽误。

（六）完善学校医务管理，严格执行学生就诊医药管理制度，开通胃肠疾病救护的应急措施。胃病与忽视早餐有着直接的关系，学生的身体状况有着不稳定的因素，随时都有可能如胃肠急慢性疾病的发生，所以学校应该有一些相应的救护方案，可以帮助学生及时治疗，恢复正常或过度。

小学生早餐情况调查报告 篇7

一、前言

本报告旨在通过对小学生群体早餐行为的深入调查，了解其早餐习惯、营养摄入状况、影响因素以及存在的问题，为提升小学生健康饮食意识、改善早餐质量提供科学依据。调查采用问卷调查、个别访谈和数据分析等方法，覆盖了不同年级、专业的在校小学生。

二、调查结果与分析

1、早餐就餐率及时间分布：

调查结果显示，约70%的小学生保持每天吃早餐的习惯，25%的学生偶尔会跳过早餐，剩余5%几乎不吃早餐。在就餐时间方面，大部分学生选择在早上7:30-8:30之间用餐，但也有部分学生因课程安排或生活习惯等原因延迟至9:00之后。

2、早餐食物种类与营养构成：

早餐食物类型主要以面点（如包子、馒头、面包）、蛋类、谷物类（如粥、麦片）、乳制品和水果为主。然而，约40%的小学生早餐营养搭配不够均衡，缺乏蔬菜、豆制品等富含膳食纤维和蛋白质的食物。此外，有近30%的学生早餐热量摄入不足，易导致上午学习精力下降。

3、影响早餐选择的因素：

（1）时间压力：约60%的学生表示，早晨课程紧张、起床晚是导致无法规律吃早餐或选择快捷食品的主要原因。

（2）口味偏好：约35%的`学生更倾向于选择口感好、味道佳的`早餐，而忽视其营养价值。

（3）健康意识：约20%的学生具有较强的健康饮食意识，会主动选择营养均衡、低脂低糖的早餐。

三、存在问题与建议

问题：

（1）早餐跳过率较高，尤其是学业压力大、作息不规律的学生群体。

（2）早餐营养结构不均衡，蔬果、蛋白质摄入不足，易导致维生素、矿物质缺乏，影响身体健康。

（3）早餐选择受时间压力、口味偏好等非健康因素影响较大。

建议：

（1）学校层面：优化课程安排，尽量避免过早的课程设置，为学生留出充足的早餐时间；加强校园营养知识宣传，举办健康饮食讲座或工作坊，提升学生的营养认知水平；改善食堂早餐供应，提供更多种类丰富、营养均衡的选择。

（2）个人层面：树立“早餐重要性”观念，养成定时定量吃早餐的习惯；合理规划作息，保证充足的睡眠，以便有充足的时间准备和享用早餐；学会搭配营养早餐，确保摄入足够的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。

四、结论

总体来看，小学生早餐习惯存在一定的问题，如就餐率不高、营养结构不均衡等，这与其学业压力、作息习惯、营养知识欠缺等因素密切相关。通过学校与个人共同努力，改善早餐习惯，提升早餐质量，对于保障小学生身心健康、提高学习效率具有重要意义。

小学生早餐情况调查报告 篇8

小学生早晨要不要吃早餐是广大家长关心的一个社会问题。为了进一步了解学生吃早餐情况，我对经二路小学一至六年级同学吃早餐情况进行了调查。现将调查结果报告如下：

一、调查经过

记者：“甲同学，请问你吃早餐了吗？”

经过调查研究，肯德基有132个座位，青少年约占70%，儿童约占15%，剩余5%是陪同来的家长们，大部分家长对这里的食品感兴趣，主要陪孩子；有少一部分家长愿意在这吃。

甲同学：“没有。”

记者：“是不想吃吗？”甲同学：“不是。是因为早晨时间太紧，家长来不及做。”

记者：“乙同学，请问你早餐吃什么？”

乙同学：“牛奶和煎鸡蛋。”

记者：“经常这样吗？”

乙同学：“不是。大多数时间是吃妈妈平时给我准备的好吃的(零食)。”

在是否有偏食的习惯中，有偏食习惯的百分含量仍然很大，高达%，超过半数。这种现象是极不应该的，作为当代的小学生不应该存在着这种习惯。而主要偏于猪肉和水果类，这样单一的偏方，极易引起营养不良以及一些疾病的发生，从而使我们自身的健康得不到保障。一味地偏向猪肉类，就会使脂肪过剩，从而发胖，对自身的维生素得到不补充，而维生素对各种矿物质的`吸收有着促进的作用，这是不可取的。

调查报告，是行为主体对特定对象在认真深入了解考察的基础上，经过准确的归纳整理，科学的分析研究，进而揭示事物的本质，得出符合实际的结论，由此形成的汇报性事务文书。

丙同学：“我经常在地摊买吃的。”

在兼职次数调查这道题上，只有133个同学填答，33个同学没有填答。从调查结果看，做兼职次数最多的同学多达10次，而平均兼职的次数是，绝大多数同学仅做过一次兼职。

二、基本情况

我调查的是街道的环境。街道上白色污染最严重。花花绿绿的包装纸，满街都是。还有许多人在发传单，有的人不需要也把传单，有的人不需要也把传单接去有马上随手一扔，地上全是传单。调查完了街道我又去去调查小区。小区的大门前有垃圾桶。为什么地上有零零碎碎的小垃圾呢？因为有许多人不爱护环境。就不愿意走到垃圾桶旁去扔。有些人总是在也深人静，车流量减少，行人稀疏的时候从窗户里边将垃圾扔出去了。尤其是在下雨天，扫路的叔叔阿姨们不好扫地，时不时要弯腰去捡。我要为环保去分力。我能做到的是：别人再发传单是要给你一份，你不要，说一声我我不要。不从窗户里扔垃圾。大学都要求大学生需要在假期内完成一定时间的实践活动，这样能够帮助大学生更好的接触和进入社会，然后将自己的学习能力转变为动手能力。

本次调查共涉及经二路小学一至六年级共200名男女同学，其中：男同学110名，女同学90名；高年级100人，低年级100人。从调查的情况看，低年级吃早餐的人数占到被调查人数的75%，这与他们年龄小，父母和长辈关心程度高有关；高年级吃早餐的人数占到被调查人数的60%，占比略低于低年级同学，这与家长不能坚持做早餐或者学生自己不想或不愿吃早餐有关；男同学吃早餐的人数占到被调查男同学总数的45%，女同学吃早餐的人数占到被调查女同学总数的65%。

学生创业在融资渠道更倾向于向亲戚、朋友、同学等人筹借，金融投资部门也是在重点考虑之内，但前者最为重要，为%，这在某种意义上可以说目前社会还是一个“熟人社会”，私人关系非常重要，还没有形成一个制度化的融资渠道。

据初步统计，截止20xx年底，远安县共有小微企业198家，占全部工业企业的75%；小微企业职工人数5878人，占全部工业企业职工人数的%；完成销售收入66260万元，占全部工业企业的%；实现税金占全部工业企业的6%左右。

小学生早餐调查报告 篇9

一、问题的提出

在我们的日常生活中，有些小学生为了买自己心爱的东西，经常不吃早餐，由此便形成了“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式。但是，从营养学的'角度来说，早餐是一天中最重要的一餐，对大家的学习、健康，甚至以后的工作都有着重要的影响。这几年来社会上一直在宣传科学饮食，关爱健康，那么早餐问题有没有很好被重视呢？因此，我决定对这个问题进行调查和研究，从而更深入地了解同学们早餐的用餐情况，也希望能从中看到问题，并提出好的建议，使大家能够养成健康的饮食习惯，把最好的状态投入到学习中去。

二、调查方法

1、我们设计并发放了10份早餐情况调查问卷，对10位小学生进行了调查，

其中收回问卷10份，有效问卷为10份。

2、对自己身边的同学进行观察。

3、在网上寻找相关资料。

三、调查情况和资料整理

获取信息

调查内容

获得资料

上网找资料

为什么吃早餐

有资料表明，小学生早餐营养不够，容易出现视力下降、身高增长缓慢、挑食偏食、注意力不集中、消瘦、缺钙、贫血等学生营养素缺乏症，使学生的身体素质、学习效率明显下降，严重影响学生的正常生长发育。

观察同学

在什么时候饿肚子

占班级的10%的同学到了第二节课就感觉肚子饿，饿着肚子使上课效率明显下降。15%的同学反映到了第三节课肚子就饿了，而第四节课肚子饿的占32%。

调查显示

早餐的质量

10名小学生中有8名习惯吃早餐。大部分的孩子能在上学前就把早餐吃完；17%左右的孩子则是在上学途中或者“课余时间” 吃早餐；还有一部分孩子是“无固定时间，想吃就吃”。 还了解到，不吃早餐的原因是多方面的：认为“没有时间”的占70%；认为“没有食欲”占20%；认为“没有喜欢的方便食物”的占5%；还有5%的孩子表示“要减肥”。

四、结论

1、我还在校门口路边摊调查，一放学，校门口路边摊又“排长队”，众所周知，路边摊的卫生实在令人担忧，早餐没吃，使路边摊生意“日益兴隆”，也使学生的健康失去了保险。高达95%的老师认为没吃早餐最主要的影响是学习效率低。如果我们把课堂比喻成正餐，课间十分钟像零食，用零食代替正餐是否有利于健康，大家心里都明白。但对早餐的重要性，同学们并没有正确的认识。

2、 我还知道不吃早餐的大多都是平时没有生活计划。有生活计划的人都习惯吃早餐。

3、 通过这次研究，我发现了吃早餐的好处， 我希望同学们能每天吃早餐。

早餐调查报告 篇10

一、学生情况分析

我校是一所国办学校，一直都很重视研究性学习，重视学生的全面发展。我一直担任研究性学习教学任务，多年的教学经历使我认识到开展综合实践活动的意义，因此我积极组织学生开展研究性学习活动。小学五年级的学生进入了心理发展的新阶段，随着年龄的增长，知识量的增多，他们的求知欲更强了，思维更活跃了，他们善于探索，敢于质疑，敢于创新。该年龄阶段的学生对新鲜事物比较感兴趣，以具体形象思维为基础逐步向抽象逻辑思维过度，不仅思维品质有所发展，同时辩证思维开始萌芽。学生具有一定的计算机操作能力，但搜集信息和处理信息方面还需进一步指导和锻炼。

二、课题确定背景

早餐问题是小学生面临的一个重要而又被忽视的问题。早餐问题表现在大部分同学不知道如何合理地选择与搭配早餐，很多同学长期就吃一种类型的早餐，偏食严重。还有的同学不吃早餐。科学研究证明，不吃早餐或早餐吃不好危害极大。长期不吃早餐会导致身体营养摄入不足，影响身体发育；直接导致了小学生肥胖率的提高；不吃早餐还可能诱发胆结石，胃炎，贫血等多种疾病。

针对这些，作为教师和班主任，我有义务有责任在这方面带着同学们对这个问题进行调查和研究，从而更深入地了解同学们早餐的用餐情况，也希望能从中看到问题，并提出好的建议，使大家都能够养成健康的饮食习惯，把最好的状态投入到学习中去。从而培养他们对自己健康，对他人健康认真负责任的态度及社会责任感。这有利于他们人生的发展。于是我利用班会课时间，请同学们讨论第三节课部分同学无精打采，答非所问的原因引出早餐问题。适时建议同学把早餐问题作为课题进行研究，我的建议得到同学的热烈响应。

三、课题研究的意义

本研究性学习的目的在于通过学生自主探究的学习活动来了解早餐的重要性，改变传统的早餐观念，大力提倡科学合理的营养早餐，培养青少年儿童良好的早餐饮食习惯，建立终生的良好早餐行为，使他们拥有健康的体魄，这样才能更好地学习。同时让学生能够了解和体验研究性学习的一般过程，学习掌握问卷调查、资料搜集、归纳信息等学习方法；培养学生探究创新能力和社会交往、沟通表达、协作分工能力及分析解决实际问题的能力。让学生养成借助图书和网络查找学习资源的良好习惯；让学生感受学习方式、学习理念所带来的喜悦。树立新型的学习观念和学习方式，激发学生的学习兴趣。

四、课题研究的条件及时间

为更好的开展本次“研究性学习”的活动，我们为学生提供了优越的条件，如多媒体教室，图书馆供学生查阅资料，配备相关的教学设备供学生使用。同时提供照相机录像机等供学生使用，这样为学生顺利开展研究提供了绿色通道。

活动时间：六周

五、课题研究内容

1、学生吃早餐的情况调查。

2、早餐对身体的影响。

3、科学合理搭配营养健康的早餐。

4、早餐怎样吃才算是吃得很好。

六、课题研究目的

（一）知识目标：

1、通过活动，了解小学生早餐情况及早餐对身体的影响。

2、知道早餐到底怎样的搭配才是科学合理的及怎样才算是吃好早餐。

3、学会合理搭配营养的早餐。

4、学会运用问卷法、访谈法及网上等搜集查阅资料。

（二）能力目标：

1、学生学会了解别人的优点自由组合研究小组，明确分工，相互合作学习。

2、了解和体验研究性学习的一般过程，学会采用多种方法收集、筛选、整理资料，处理信息，如到图书馆查阅文献，上网搜集，问卷调查，访谈法调查，整理数据咨询老师等。

3、学生学会提出问题，分析问题，发现问题，解决问题的反复循环，初步懂得研究性学习的方法，最后以写出研究报告，制作幻灯片，表演等形式来展示活动成果。

（三）情感目标：

1、懂得养成吃早餐习惯的重要性，培养了良好的终身的早餐习惯。

2、体验参与的乐趣，学会与同学相处，与人交流，相互合作，培养团结协作精神。学会分享共同的劳动成果，有喜悦感，成就感。

3、培养了提出问题，分析问题，发现问题，解决问题，勇于创新的能力；培养审美能力和科学态度。

4、培养学生对自己和他人健康认真负责的态度及社会责任感。

七、研究方法

到图书馆查阅文献资料法，上网搜集资料法，问卷调查法，访谈法，对查到的`资料进行分类比较分析等方法。

八、活动过程

此次活动分为主题确定、活动策划、活动实施、活动交流展示和总结反思五个阶段。

第一阶段：主题确定阶段（第一周——主要任务：组织同学展开讨论，选择确定主题，确定活动目标。）

1、学生集体讨论选题并确定课题。利用班会课时间，同学们讨论第三节课部分同学无精打采，答非所问的原因引出早餐问题。教师适时建议同学把早餐问题作为课题进行研究，同学们热烈响应。经过师生共同讨论协商，确立了这一课题。课题确立后利用头脑风暴方法提出子课题，经过讨论筛选，确定子课题。

2、采取学生自由结组原则分组并自主选举组长，教师根据学生各方面能力适当调配。每组承担一个子课题，共同完成研究任务。我及时召开组长会议，强调任务及纪律。

第二阶段：活动策划阶段（第二周——主要任务：确定人员分工，制定研究计划，做好活动准备）

第一步学生观看案例及几份其他专题小组活动计划范例，认识到从事一项研究活动，盲目是行不通的，必须制定详细的研究计划。

第二步由组长组织本组成员共同讨论决定个人的任务并填好小组活动计划表。

第三步学生在教师指导下，学习如何进行自我评价，如何评价别人，从哪些方面进行评价，重过程评价不偏重于结果。

第四步学生完成活动计划后小组间展开交流，相互提出建议，教师适时指导，对共性问题及时做好指导。

第五步通过指导，第一组同学主要采取调查问卷和访谈法来了解学生的早餐情况。

第二组主要采用网络搜集，图书馆查阅文献等方式了解早餐对身体的影响。

第三组主要通过采用网络搜集，图书馆查阅文献，访谈法等来解决什么样的早餐才是营养合理科学的。

第四组网上搜集资料图书馆查阅文献等来分析解决怎样才算是吃好早餐。

第三阶段（第3—5周——主要任务：各小组分头实施研究计划，搜集资料开展研究，完成研究任务。）

第一步利用研学课的时间，学生在教师指导下学习研究方法。重点学习调查问卷设计格式及应该注意的问题；访谈要提前预约，要准备好访谈提纲，要讲明自己想要的信息，要做好记录等。同学们掌握好基本的方法后，再分头搜索所需信息并填好活动记录。

第二步学生充分利用课下及研学课时间，采用多种方法，搜集所需信息资料。

学生采取的主要方法有：上网搜集资料说明信息；查找图书资料，阅读有关信息；实地考察，采访；进行问卷调查等。

在这一步，学生在教师指导下自主做好活动记录，详细记录获得信息。并进行小组评价及自我评价的填写，组长定期汇报各组课题实施进展情况；教师深入课题组，学生提出遇到的困难和需求，教师有针对性的进行指导，并提出好的意见和建议；学生定期准备阶段性成果汇报，自主选出优秀组，小组间由组长带领进行组间互访，互学习，相互督促，共同进步，激发研究的热情。

在活动过程中，组长起积极的带头作用，负起责任，时刻提醒组员注意安全。

第三步学生在教师指导下自主写好调查报告、采访实录，整理好搜集到的信息，并做好信息整理。

首先确定信息是否有价值，舍弃与任务无关的或关系不大的信息，舍弃重复的信息。

其次做好整理和分类，可以先按内容分类，在按照图片、文字、实物等形式分类。接着做好排序，把同一类别的信息按一定的顺序排序。

最后做好归纳，概括出基本观点。

第四阶段：成果汇报阶段（第6周—主要任务：讨论如何把本组的研究成果有条理的，有重点的，连贯的，以多种形式展示出来）

分为两步：

第一步各小组分别整理研究成果，确定本组汇报内容、顺序方式，确定汇报分工，撰写汇报串词，分组进行演练。

第二步同学自主选举主持人，集中演示汇报研究成果。

各小组形式大致是：

1、各组组长首先发言，介绍本组选择的课题，人员分工采用的研究方法，取得的研究成果等。

2、组员从不同的方面介绍研究成果。汇报的形式可能有：朗读文本，播放幻灯片、展示图片小品表演等。

3、请老师或其他组同学对汇报的内容提出问题或进行评价。

4、组长对本组活动过程做自我评价并请老师或同学评价。

第五阶段：总结与反思阶段

肯定学生的精彩表现，对他们在研究性学习中材料的选取到内容的整理及汇报过程中的精彩表现用鼓励性的语言进行评价以激发学生兴趣，激发他们再研究的欲望。

研究成果的收获：

在师生共同努力情况下，我们利用六周的时间，经过同学的周密计划与严格实施，使本次“研究性学习”达到预期效果如下：

1、学生了解了为什么吃早餐及早餐的重要性。知道了什么养的早餐搭配是合理健康的。

2、学生在研究性学习过程中掌握了发现问题、提出问题、解决问题的方法，拓宽自己的知识。

3、增强学生团结互助精神和合作交往能力。

小学生早餐情况调查报告 篇11

一、调查目的

早餐犹如雪中送炭，能使激素分泌很快进入高潮，并给“嗷嗷待哺”的脑细胞提供渴望得到的能源，犹如解冻的电源开关。及时给大脑接通了活动所需的电流。早餐对保障人体健康，维持体能，提高学习和工作效率至关重要。不仅如此，通过此次调研希望能够引起食堂工作人员的注意，了解学生所喜欢的早餐类型，为小学生提供更加可口、丰富有营养的早餐。

通过观察周边的学生，我们发现有些学生是没有吃早餐的习惯，而有很多学生是把早餐带到教室在上课前几分钟或课间匆忙解决的。这对学生的日常生活和学习效率都会有一定的影响。为了让小学生了解早餐对人体的重要意义，引起小学生对早餐的重视，我们小组在就小学生对早餐的重视程度进行了调查研究。我们先后在学校各个餐厅，包括西门的。美食街派发问卷的方法进行了调查。调查的主要内容有小学生对早餐的重视程度，小学生早餐是否吃得健康，是否了解各种早餐的营养价值，是否清楚不吃早餐的危害。通过统计分析数据和上网查询相关资料，完成了此次的调查。

二、调查方法：

(一)方法：

1、对象界定：河南工业小学莲花街在校学生

2、样品框架：从在校小学生中抽取样品

3、抽样方法：以性别、年级作为分层标准，随机抽样调查

4、样本规模：50

(二)资料收集方法：调查问卷形式，共发放 50份，收回 50 份。

(三)局限性：由于资金缺乏、调查范围不广等各方面条件的制约，本次调查虽能反映一些问题，但代表性不强。

三、研究结果和分析

1.小学生对早餐的重视程度

据统计数据可知，有59%的 但还是有相当多的一部分学生没能认识到早餐的重要性。大部分人时因为睡得太晚，来不及吃。少数是因为不合胃口或懒得去而不吃早餐。而有一部分女生则是为了减肥而不吃的。不管是什么理由，早餐是一定要吃的。营养学家指出，人经过一夜的睡眠之后，胃早已排空，前晚所吃得营养物质早已被消耗完，急需补充。适当的早餐可以使人体力充沛，很好的适应工作和学习。所以早餐是非常重要的一餐，绝不能马马虎虎对待。

2.早餐是否吃得合理

调查数据显示，大部分的学生都会按时吃早餐。其中有71%的同学是在7：:00-8:00吃早餐的。医学研究表明，在这个时间段吃早餐是最合适的，因为这时人的食欲最旺盛。而在这个时段吃的营养物质被吸收的也很完全。这说明大部分学生吃早餐的时间也比较合理。有68%的学生是在10分钟内吃完早餐，这是很匆忙的。吃得太快胃很难及时消化，会导致消化不良，甚至引发胃病。而在食物的选择方面，大部分人都选择了饭，面条，粥等。这些都是比较健康的。但还是有29%选择了油条豆浆，这类食物虽富含碳水化合物及蛋白质和脂肪，但均为酸性食物。若在膳食中超量，很容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调。所以应吃点碱性的蔬果，来维持酸碱平衡。合理的早餐应是主副相辅，干稀平衡，荤素搭配，时间也该拿捏好的。

3.是否了解各种早餐的营养价值

调查数据显示，只有17%的学生清楚早餐的营养价值。而其他的学生只是大概了解，甚至不了解。而在选择早餐时只有46%的同学是注重营养的。有40%的同学是视口味来选择早餐的，这也就造成了有29%选择了面包当早餐，9%的同学选择了油条。据营养专家指出，富含优质蛋白的食物，含水分。矿物质。纤维素高的谷类食物，水果蔬菜和豆浆。脱脂牛奶等流体营养食品，远离高油。高糖。高盐。高脂肪。高添加剂食物方为有价值的营养早餐。而那些高热量的面包和油条都不可以多吃。所以，学生对早餐的营养价值的认识还有待提高，应重视自己的早餐，选择健康的营养早餐。

四、总结

专家曾说，不吃早餐等于慢性自杀。许多现代小学生因为学习忙，往往忽略了早餐。而上午是全天活动量最大的时间，能量消耗较多。如果不吃早餐或早餐营养不足，学生容易在9～10点左右产生饥饿感，血糖水平就会相对降低，从而不能及时为神经系统的正常工作输送充足的能源物质。人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒，思维无法集中，精神不振，头晕眼花等不适。并且人体所需的营养素都分布在一日三餐的食物中，若不吃早餐营养不足，很难通过吃午餐或晚餐把营养补回来，严重时还会造成营养缺乏症如营养不良，缺铁性贫血等。由于不吃早餐引起的营养不良，会导致肌体抵抗力下降，增加感冒、心血管等疾病发病率。 这不但降低了学习效率，而且直接影响学生的生长发育。

因此，吃早餐是我们生活中的重要的一部分，必不可少。尤其对学生这个群体。他们每天面对着繁重的学习任务，一顿营养健康的早餐是他们高效学习的保证。因此作为小学生的我们应该重视早餐，提高自己对营养早餐的认识，同时也要带动身边的人，让大家都有一份健康营养的早餐。

小学生早餐情况调查报告 篇12

调查人：

xxx

调查对象：

502班

调查时间：

20xx年2月28日

调查背景

班主任老师说，学校有部分同学不吃餐来上学，这样容易在二三节课产生饥饿感，使人注意力不集中，不但学习效果不好，而且直接影响生长发育，希望我们对这个情况进行调查和研究。于是，我们俩对我班49位同学进行了调查，并制作了两份问卷，问卷结果如下：

一、吃早餐频率和地点调查

1、吃早餐的频度是多少呢？

A、每天吃（41人）B经常吃（2）人

C、偶尔吃（6人）D、不吃（0）人

2、你通常在哪里吃早餐呢？

A、在家吃（18人）B、在外吃（31人）

第一个问题是同学们吃早餐的次数，选择每天吃和经常吃的，是43人，占 %，由此看出，大多数同学的早餐习惯都非常好，但是还有%的同学有时或者经常不吃早餐。这个习惯可不好。第二个是问题关于早餐地点的调查，有 %的同学选择在家吃， %的同学选择在外吃，我们建议早餐最好还是在家吃，因为外面的有些路边摊不太卫生。

二、早餐吃什么

1、是否和牛奶？

A、经常喝（10人）B有时喝（30人）C不喝（9人）

2、是否吃水果类？

A、经常吃（1人）B、有时吃（14人）C不吃（34人）

3、否吃蛋类？

A、经常吃（5人）B、有时吃（24人）C不吃（20人）

4、是否吃包子？

A、经常吃（9人）B有时吃（27人）C不吃（12人）

调查结果

经常喝牛奶的同学占%,，有时喝和不喝的占%，看来早餐经常喝牛奶的同学并不多。对于吃水果，经常吃的只占2%，只有1位同学有中餐吃水果的习惯；早餐经常吃蛋类的`也只占%；经常吃包子的占%。于是，我们又设计了一个问题，问题内容是――“请你写下早餐一般吃什么？”答案五花八门，主要有：面条、鸡蛋饼、米饭等。我们的建议：

小学生身体发育较快的时期，特别需要足够的钙、维生素C、A等来帮助身体的生长发育。有专家建议，小学生合适的早餐是一杯牛奶或豆浆、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物），也可以根据饮食的习惯吃点面食和泡饭。最好早上起来不要急于吃早餐，饮用1－2杯温开水，它对人体内器官有洗涤作用，而且对改善器官功能。

以上便是我们对早餐情况的调查分析和提出的建议，希望同学们能保持科学的饮食习惯，重视早餐，关爱自己，关爱健康。

小学生早餐情况调查报告 篇13

一、引言

随着社会对健康生活方式的日益关注，小学生作为国家未来的栋梁，其饮食习惯特别是早餐摄入情况备受瞩目。本报告旨在通过对小学生群体进行深入调研，了解其早餐习惯、营养摄入状况、影响因素及改善建议，为提升小学生群体的健康水平提供科学依据。

二、研究方法

本次调查采用问卷调查法，设计包含早餐频率、时间、食物种类、影响因素等多维度问题的电子问卷，通过校园网络平台向在校小学生发放，共回收有效问卷1000份，样本覆盖各年级、各专业学生。

三、调查结果与分析

1、早餐食用频率

调查结果显示，约70%的小学生每天坚持吃早餐，20%的学生偶尔（一周2-3次）吃早餐，剩余10%的学生几乎不吃早餐。这表明大部分小学生已意识到早餐的重要性，但仍有部分学生存在忽视早餐的现象。

2、早餐时间与食物选择

小学生早餐时间主要集中在7:00-8:00（占65%），其次为8:00-9:00（占25%）。在食物选择上，以主食（如面包、馒头、粥）和奶制品（如牛奶、酸奶）为主，搭配少量蔬菜水果（约30%）和蛋类（约25%）。然而，有近40%的学生早餐中缺乏蔬菜水果摄入，且仅有15%的学生会摄入豆制品或坚果等富含蛋白质和膳食纤维的食物。

3、影响早餐行为的因素

（1）时间压力：约40%的受访者表示学业压力大、早晨时间紧张是影响他们规律吃早餐的主要原因。

（2）生活习惯：约30%的受访者反映晚上熬夜、早上起床困难导致错过早餐时间。

（3）饮食观念：约20%的受访者认为早餐可有可无，对早餐的重要性认识不足。

（4）食堂供应：约10%的受访者指出学校食堂早餐品种单一、口味不佳也是影响其早餐摄入的。原因。

四、建议与对策

加强健康教育宣传：通过举办讲座、推送科普文章等方式，提高小学生对早餐重要性的认识，引导其养成定时定量、营养均衡的早餐习惯。

优化食堂服务：学校食堂应丰富早餐品种，提供更符合营养需求、口味多样的早餐选择，同时考虑延长早餐供应时间，满足不同作息学生的需要。

调整课程安排：在可能的情况下，适当调整早课时间，为学生留出充足的早餐时间，减轻时间压力。

倡导健康生活方式：鼓励小学生合理规划作息，避免熬夜，保证充足的睡眠，以利于早晨按时起床就餐。

五、结语

小学生早餐习惯总体良好，但仍存在部分学生忽视早餐、早餐营养不均衡等问题。通过加强健康教育、优化食堂服务、调整课程安排及倡导健康生活方式等多措并举，有望进一步提升小学生早餐质量，保障其身体健康，助力其全面发展。

小学生早餐情况调查报告 篇14

一、目的

当前现代化生活的节奏越来越快，而且许多人养成了晚睡晚起的作息习惯，往往无暇顾及早餐。特别是上班族，吃早餐对他们来说似乎不是很重要，便形成了“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式。但是，从营养学的角度来说，早餐是一天中最重要的一餐，对人们的工作、学习、健康都有着重要影响，早餐并非是“可吃可不吃”。这几年来社会上一直在宣传科学饮食，关爱健康，那么早餐问题有没有很好被重视呢？

因此，我决定对这个问题进行调查和研究，从而更深入地了解现代人的早餐的用餐情况，也希望能从中看到问题，并提出好的建议，使大家能够养成健康的饮食习惯，把最好的状态投入到学习和工作中去。

二、方法

1、发放100份早餐情况调查问卷，对上郭街道部分地方的人们进行了调查，这次调查的主要对象90%以上为25-35岁的职业女性。其中收回问卷100份，有效问卷为100份。

2、统计分析调查问卷，总结结论，并提出建议。

三、调查分析

1.调查

早餐情况调查问卷统计

问题1、你吃早餐吗？

统计：a.天天吃(65%)b.不吃(3%)c.很少吃(14%)

d.经常吃(18%)

问题2、你的早餐一般在哪里吃？

统计：a.家里(59%)b.路边摊(7%)c.小吃店(21%)

d.其它(13%)

问题3、你通常早餐会吃什么？(多选)

统计：

a.牛奶(39%)

b.鸡蛋(16%)

c.面包蛋糕(32%)

d.馒头(20%)

e.粥

(62%)

f.米饭(8%)

g.其它(17%)

问题4、你的早餐花费？

统计：

元(30%)

元(40%)

元以上(30%)

问题5、你不吃早餐的原因？

统计：

a.没时间(74%)b.没食欲(6%)c.麻烦(4%)d.无所谓(16%)

问题6、� 营养食品专家认为，良好的饮食行为对人的身体、智力发育和健康起着极重要的作用，特别是早餐是一天中最重要的一餐，对人一天的学习工作都有着重要影响。随着科学的发展，人们对于科学饮食已经有了很好的意识，在这次调查中我们发现：

⑴近65%的人天天吃早餐

在这次调查中，可以欣喜的发现，不吃早餐或很少吃早餐的人只占17%，天天吃早餐的占到了65%，经常吃早餐的占到了18%，这是一个很值得高兴的结果，说明早餐的重要性已经被大多数人接受，人们对自身健康的关爱越来越受到重视。

⑵不吃早餐的原因

从调查中能发现74%的人是因为没有时间而不吃早餐，没有食欲的占6%，怕麻烦的占4%，还有16%的

那么早餐真的吃不吃都无所谓呢？世界著名营养学家m·雷恩博士认为：“大脑功能在很大程度上取决于你早上吃什么。”长期不吃早餐，人的体能和智能自然会大打折扣，必然会直接影响身体生长和智力发育。

⑶早餐的质量

在调查中，有65%的人天天吃早餐，有18%的人经常吃早餐，那么他们的早餐质量怎么样呢？根据统计，我们可以发现：62%的人以粥为主，坚持喝牛奶的占39%，吃鸡蛋的占16%，吃面包蛋糕的占32%，馒头占20%，最后是米饭。

以上的数据与专家制定的科学早餐标准还有一定的'距离，质量不是很高。早餐的质量一定要好，这样人们才有充沛精力去学习、工作。专家观点：最好的早餐≈“粮谷类食物+蛋奶”。

据有关专家的研究表明：早餐类型与智力发育的关系进行研究发现，吃高蛋白质早餐的孩子其智商的平均得分最高，其次为吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此说明，早餐对于人的重要性，尤其是对于处在生长发育关键阶段的少年儿童，不但要按时吃早餐，同时还要注意早餐的质量。

⑷早餐的花费

调查显示，人们对于早餐的花费一般都很节约，花费在元的占30%，元的占40%，2元以上的占30%。

早餐在一日三餐中是非常重要的。对早餐的节约，甚至不吃早餐省钱的做法十分有害，忽略早餐会造成营养不良，精力不足，长时间空腹上班或上课，将会对身体造成伤害，不利于身体健康。早餐的花费要根据自己的经济条件尽可能吃得科学合理而营养些。

⑷应该吃什么样的早餐

在调查中，认为早餐应该营养丰富的占53%，干净卫生的占62%，口感良好的占32%，方便快捷的占37%，还有3%的 从这些数据中我们发现，当代人对早餐更注重营养和卫生，这是一个很值得高兴的现象。这次调查我们还发现有59%的人在家里用早餐，21%的在小吃店用早餐，只有7%的人在路边摊用早餐，路边摊一般都卫生状况令人担忧。

四、建议

通过以上的调查和分析可以知道，“早餐问题”已经引起越来越多的人的重视，为了改变人们“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式，提倡科学饮食，我们提出以下几点建议：

1、改善个人习惯

⑴保证充足的睡眠。睡眠有问题一方面可能导致起床的时间晚，从而压缩了早餐的时间；另一方面影响早晨的精神状态，使我们没有心思和胃口吃饭。

⑵有意识地挑选营养丰富且卫生的食品食用。

⑶加强对早餐问题的认识，有意识的逐步改善自己不良的饮食习惯。

⑷向身边的人们宣传食用早餐的必要性，同时可以动员他们一起重视“早餐问题”。

2、注重科学早餐

⑴时间要最佳。医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

⑵早餐前应先喝水。人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早晨起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充生理缺水之需，又对器官起到洗涤作用，从而改善器官功能，防止疾病的发生。

⑶热量供给要适当。早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素b1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，荤素搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。

⑷烹调制作要讲究。既要考虑个性生理特点，又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好，最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。

⑸酸碱食物不可偏废。不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调，常可出现缺钙症。因此，若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果，就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡。

关于早餐情况的问卷调查报告一文到这里就全部结束了，本文格式比较整齐，可以参考这个思路。

早餐调查报告 篇15

1、调查主题

关于大学生早餐现状的问题调查

2、调查的时间

xx年xx月

3、调查的地点及对象

xx学校在校学生

4、调查方法

问卷调查

5、调查结果分析

调查对象的类别

根据统计数据，在所有调查对象中，女生占%，男生占%，显而易见，在我们学校男女生比例严重失调。

是否有吃早餐的习惯

92%的学生都有吃早餐的习惯，只有8%的人不喜欢吃早餐。说明大多数的人的生活习惯至少在早餐这方面还是很好的。

每周吃早餐的次数

根据上题的调查情况，本题的结果也会知道十之八九。可是，每天都是吃早餐的人数只占%，有五天都吃早餐的才占%，可见虽然有吃早餐的习惯，但是会有这样和那样的原因并不能保证每天都能吃上早餐。

早餐经常吃些什么

%的同学选择了粥类，%选择包子，%选择了饼类，%选择了豆浆，牛奶面包占%，选择鸡蛋的占%，选择胡辣汤油条占%，馍夹菜占%，选择方便面等即食食品占40%，可以看出，大家对传统的早餐，如粥、包子、饼选择的可能性很大。

吃早餐的时间

%的同学选择在7—8点之间用餐，医学研究表明，在这个时间段吃早餐是最合适的，因为这时人的食欲最旺盛。而在这个时段吃的营养物质被吸收的也很完全。这说明大部分学生吃早餐的时间也比较合理。%的在6—7点之间进餐，4%的同学通常选择在8—10点之间进餐。这个毫无疑问，绝大同学都在8点上课之前就餐完毕，问题是其余4%的同学在8点之后就餐，难道经常迟到或旷课吗？

对早餐的要求

%的'同学看重食品的便宜，看重食品营养的占%，看重食品好吃的为%，感觉能吃饱就行的占%，感觉无所谓的占2%，说明大家不了解一个营养的早餐对身体健康的影响，同时说明。

不能吃早餐的原因

在这项调查中，占前三位的选项分别是：起床太晚占%，不想吃占20%，太麻烦占%，其他选项如感觉早餐质量太差占%，减肥占2%。说明人的惰性是影响吃早餐的主要原因。

对自己目前早餐状况满意程度

%的同学说还一般，满意和不满的人数相当，都占22%，非常满意和十分糟糕

的人数比例也一样，都为%，可见情形分配是比较均匀的。但是，从侧面反映出，早餐的状况需要改变，至少应该让大部分同学感到满意。

对早餐的了解程度

%的同学认为自己非常了解早餐，25%的同学认为自己不怎么了解，%的同学不了解早餐。

自我感觉不经常吃早餐的危害

本题是大家比较关注的问题，在同学们不了解不吃早餐危害的情况下，大家的选择是这样的：%的

6、早餐对人健康的重要性

现代生理学家研究表明，人在空腹时的正常血糖水平为80~120毫克/100毫升血。

如果血糖水平过低，便会感到饥饿和疲乏，甚至出现头晕，站立不稳或心悸。体内血糖水平的维持，主要取决于一天当中第一餐的进食种类和数量。不吃早餐，就很难维持体内正常的血糖水平，就会出现低血糖，直接影响工作、学习和身体。同时还会出现精力不集中、反应能力差和应激力下降，严重者可出现虚脱、低血糖昏迷等。早餐不吃，前一日晚上至第二天中午午餐的时间太长，这中间胃液及激素的分泌将失去平衡，结果会造成偏食。偏食对健康将产生不良影响。

有些人为了减肥而不吃早餐这也是错误的。实际上，少吃一顿也减不了肥。因为人挨饿是有限度的，空着肚子进午餐反而会吃得更多。早餐一定要吃，因为早晨胃液的分泌并不旺盛，胃里也没有任何食物，这时吸收力更强，尤其是对维生素和矿物质的吸收是一天中最好的时刻。早餐控制热量，多摄取蛋白质，这才是减肥的原则，也是健康之本。

经常不吃早餐的人，在长时间空腹后如果狼吞虎咽地吃午餐，还容易发生燥渴，犯严重的食后困倦症；空腹的时间过长，消化液的分泌就会减少，造成功能障碍，这也是引起胃肠病的主要原因。

在国外，早餐是人一天中最重要的一顿饭，如果每日吃一顿丰富的早餐，能使你长寿。这是加州大学最近在一次调查中发现的。在7000个接受追踪调查的男女中，发现习惯不吃早餐的人的死亡率较之吃早餐者高40%。另外，霍普金斯大学的一次在以80~90岁老人为对象的调查中发现，他们长寿的唯一共同点是—每天坚持吃一顿丰富的早餐。

研究还表明，人们在不吃早餐时，特别是青少年不吃早餐，会直接影响智力水平。

有学者曾对8~13岁少年儿童的早餐类型与智力发育的关系进行研究发现，吃高蛋白质早餐的孩子其智商的平均得分最高，其次为吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此说明，对于处在生长发育阶段的少年儿童，不但要按时吃早餐，同时还要注意早餐的质量。

7、营养搭配

据营养专家指出，合理的早餐应是主副相辅，干稀平衡，荤素搭配，时间也该拿捏好的。富含优质蛋白的食物，含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物，水果蔬菜和豆浆、脱脂牛奶等流体营养食品，远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物方为有价值的营养早餐。而那些高热量的面包和油条都不可以多吃。

小学生早餐情况调查报告 篇16

一、引言

早餐作为一天中最重要的一餐，对于小学生来说，其重要性不言而喻。然而，由于各种原因，许多小学生忽视了早餐的重要性，甚至完全不吃早餐。为了深入了解小学生吃早餐的情况，我们进行了一次调查，并撰写了本报告。

二、调查方法

本次调查采用问卷调查的方式，共发放问卷1000份，回收有效问卷950份。调查对象为本校在校小学生，涵盖了不同年级、不同专业的学生。问卷内容主要包括小学生吃早餐的频率、早餐的种类选择、吃早餐的时间以及不吃早餐的原因等方面。

三、调查结果

1、吃早餐的频率

根据调查结果显示，有58%的小学生表示会按时吃早餐，其中，每天都吃早餐的`学生占%，而有五天都吃早餐的`占%。然而，仍有相当一部分学生偶尔吃早餐，占42%，几乎不吃早餐的占28%，从来不吃早餐的占7%。

2、早餐的种类选择

在早餐的选择上，小学生们的口味相对多样化。其中，粥类最受欢迎，占%；包子、饼类、豆浆等传统早餐也占据了较大比例，分别为%、%和%。此外，牛奶面包、鸡蛋、胡辣汤油条等也是小学生们常选的早餐。然而，方便面等即食食品也占了一定比例，为40%。

3、吃早餐的时间

在早餐时间上，%的小学生选择在7-8点之间用餐，这与医学研究的最佳早餐时间相吻合。此外，有%的学生在6-7点之间进餐，4%的学生通常在8-10点之间进餐。

4、不吃早餐的原因

对于不吃早餐的原因，学生们给出了多种答案。其中，早上起床晚、来不及吃是最常见的原因；其次是没有课或没有事情就不想出寝室去吃早餐；还有的学生表示早餐不合胃口或觉得没必要吃早餐。

四、结论与建议

通过本次调查，我们发现虽然大部分小学生都认识到早餐的重要性，但仍有相当一部分学生忽视早餐，甚至完全不吃早餐。这可能会对他们的身体健康和学习效率产生负面影响。

因此，我们建议学校加强对学生早餐重要性的宣传教育，引导学生养成良好的饮食习惯。同时，学校可以优化早餐供应，提供更多健康、美味的早餐选择，以满足学生的口味需求。此外，学生自身也应该认识到早餐的重要性，合理安排时间，保证每天都能吃上健康营养的早餐。

五、结语

早餐作为一天中最重要的一餐，对于小学生的身体健康和学习效率具有重要影响。希望通过本次调查报告，能够引起更多人对小学生早餐问题的关注，共同为小学生的健康成长助力。

学生早餐调查报告 篇17

小学生早晨要不要吃早餐是广大家长关心的一个社会问题。为了进一步了解学生吃早餐情况，我对经二路小学一至六年级同学吃早餐情况进行了调查。现将调查结果报告如下：

一、调查经过

记者：“甲同学，请问你吃早餐了吗？”

经过调查研究，肯德基有132个座位，青少年约占70%，儿童约占15%，剩余5%是陪同来的家长们，大部分家长对这里的食品感兴趣，主要陪孩子；有少一部分家长愿意在这吃。

甲同学：“没有。”

记者：“是不想吃吗？” 甲同学：“不是。是因为早晨时间太紧，家长来不及做。”

记者：“乙同学，请问你早餐吃什么？”

乙同学：“牛奶和煎鸡蛋。”

记者：“经常这样吗？”

乙同学：“不是。大多数时间是吃妈妈平时给我准备的好吃的(零食)。”

在是否有偏食的习惯中，有偏食习惯的百分含量仍然很大，高达%，超过半数。这种现象是极不应该的，作为当代的小学生不应该存在着这种习惯。而主要偏于猪肉和水果类，这样单一的偏方，极易引起营养不良以及一些疾病的发生，从而使我们自身的健康得不到保障。一味地偏向猪肉类，就会使脂肪过剩，从而发胖，对自身的维生素得到不补充，而维生素对各种矿物质的吸收有着促进的作用，这是不可取的。

丙同学：“我经常在地摊买吃的。”

在兼职次数调查这道题上，只有133个同学填答，33个同学没有填答。从调查结果看，做兼职次数最多的同学多达10次，而平均兼职的次数是，绝大多数同学仅做过一次兼职。

二、基本情况

我调查的是街道的环境。街道上白色污染最严重。花花绿绿的包装纸，满街都是。还有许多人在发传单，有的人不需要也把传单，有的`人不需要也把传单接去有马上随手一扔，地上全是传单。 调查完了街道我又去去调查小区。 小区的大门前有垃圾桶。为什么地上有零零碎碎的小垃圾呢？因为有许多人不爱护环境。就不愿意走到垃圾桶旁去扔。有些人总是在也深人静，车流量减少，行人稀疏的时候从窗户里边将垃圾扔出去了。尤其是在下雨天，扫路的叔叔阿姨们不好扫地，时不时要弯腰去捡。 我要为环保去分力。我能做到的是：别人再发传单是要给你一份，你不要，说一声我我不要。不从窗户里扔垃圾。

我调查的是街道的环境。街道上白色污染最严重。花花绿绿的包装纸，满街都是。还有许多人在发传单，有的人不需要也把传单，有的人不需要也把传单接去有马上随手一扔，地上全是传单。

本次调查共涉及经二路小学一至六年级共200名男女同学，其中：男同学110名，女同学90名；高年级100人，低年级100人。从调查的情况看，低年级吃早餐的人数占到被调查人数的75%，这与他们年龄小，父母和长辈关心程度高有关；高年级吃早餐的人数占到被调查人数的60%，占比略低于低年级同学，这与家长不能坚持做早餐或者学生自己不想或不愿吃早餐有关；男同学吃早餐的人数占到被调查男同学总数的45%，女同学吃早餐的人数占到被调查女同学总数的65%。

早餐调查报告 篇18

随着城市人口的增加和人民生活水平的提高，社会各界都对我市的早餐供应给予了更多的关注，也提出了更高的要求。为客观、真实地掌握我市早餐业发展的现状和要求，为全市“早餐工程”的合理规划准备详实的第一手资料，市xx组织7个区的商贸主管部门、于今年7月至8月对全市早餐市场供应情况进行了一次调研。调查采取普查和抽样调查相结合的办法。普查主要由各区商务主管部门征得区卫生、工商、市容、街区等部门的支持，对本区域内的早餐供应情况作较为全面的统计和调研，提出意见和建议；抽样调查由xx和xxx组织了三个调查组同时进行。调查范围为新调整的区划范围内（不含三县）所有从事早餐生产和供应的餐饮企业、机关学校范围内的食堂以及早餐经营户和摊群点。调查内容包括供应企业规模、效益、人员情况；经营环境、品种和产品质量、口味情况；供应量和市场需求等。

一、早餐总体供应情况

全市基本情况如下：全市网点总数为2214个，从业人员约9000人；每日供应人次约为33万人，日销售额约为65万元。另外还有高等院校、中专学校食堂早餐供应人数约为20万人，日营业额约为30万元。再加上机关企业食堂、宾馆酒店及商务早茶的供应早点，全市每日早餐供应约60万人次，营业额上百万元。这是一个很大的市场。

调查组重点调查了我市摊群点、早点店及规模早餐企业。这三种供应形式占据了普通早餐市场的绝大部分市场份额，其服务人次分别占总数的58%、%和，其销售额的市场占有率分别为56%、和%。阳光早餐车进入市场虽然才一年时间，但其服务人次与市场占有率已分别占到%和%，其发展形势较好。另外，宾馆酒店的早餐及商务早茶也逐步走入市民的生活空间。另外，机关学校及企业的食堂的供应量也非常大，且大都已进行后勤社会化改革，实行租赁承包也是一个巨大的市场，值得企业予以关注。

二、xx早餐市场的基本特点

1、供需基本平衡，基本满足市民需求

近年来，随着经济的发展，市场需求的不断扩大，我市的早餐行业基本上是在自发状态下，在“看不见的手”的作用下得到了很大的发展。原先国有集体企业经营的大量的小吃店因城市拆迁，体制不顺等多种原因纷纷关门停业。与此同时，大量个体、私人的早餐小吃店如雨后春笋般的出现在大街小巷、居民小区内。全市平均每500人拥有一早餐店（摊群点），基本上能满足市民需求。

2、发展较慢整体供应档次偏低，以中低档为主

具体表现为：

（1）以小型早点店，上规模、上档次的早点店较少，知名企业更少。

（2）消费水平低。我市的工资收入水平低，决定了消费水平也较低。正常情况下，个人早点消费在—2元之间。

（3）经营管理水平低。市场主要供应形式的早餐店与摊群点规模小、作坊式经营、利润低、环境较差、从业人员素质不高，造成经营管理水平较低。酒店业不愿涉足也是档次低的原因之一。

3、新型业态的早餐企业开始出击市场，但市场占有率还较低

近年来，市场发展，我市早餐市场上也出现了一批档次较高，管理较为规范、卫生好、环境优雅，早餐品种美味创新的新型早餐连锁店。他们经营理念创新、跳出传统经营模式，运用现代营销技术，注重品牌培养，发展连锁加盟，为我市早餐市场注入一股新风。但他们进入市场时间偏短，开的店数不是很多，一般集中在闹市区，消费水平较高的地方，价格也较高，但目前对早餐市场占有率还不是很高。

4、早餐“老字号”消失殆尽，传统特色企业减少

餐饮业老字号是我国餐饮文化的结晶，在其发展的历史中形成自己独到的特色，在市民的心目中有着独特的地位，是行业发展的宝贵财富。我市的餐饮发展历史上形成了四大名楼，即佛照楼、万花楼、会宾楼和大雅楼，还有一些知名的早点小吃企业如金陵水饺馆、五味元宵店，广寒宫、迎春园、甜心园等等。但近十多年来，随着城市改造力度的加大，国企体制的变换、市场竞争的压力，这些企业已纷纷退出市场，传统特色企业减少。这对进一步发扬传统餐饮特色，满足市民多样化的市场需求，确是一些遗憾和损失。

5、早餐供应以传统品种为主，新品种较少

目前，xx市的早餐供应市场上，基本上是几十年一贯制的供应的餐饮品种。消费者也反映，xx小吃品种质量不高、品种简单、营养配伍不合理等，适合普通市民消费的`餐饮新品种尚不多见，值得餐饮企业研究探索。

6、老城区内网点偏少，消费不太方便

我市环城路以内的老城区，是我市最繁华的地区，人口密集，商业网点、机关学校、单位非常集中，但因地价高，房租较贵，而且早餐对房屋要求较高，面积较大，而早餐的利润难以承受高昂的租金，故而，老城区网点偏少，顾客消费不太方便。不要房租的摊群点，却据此占领市场较大份额。

7、政府支持推出的“流动早餐车”项目，初步站稳市场但因其品种口味、设点等问题制约发展的速度。

三、我市早餐行业发展的几点思考

在我市目前的大众化早餐市场上，摊群点、早点店、规模企业“三分天下”。这种格局是实行市场经济以来，政府干预减少，市场竞争的自然结果。预计在未来的很长一段时间内，都将难以改变这种基本经营格局。毕竟，在发展市场经济的今

天，政府不可能象计划经济时期那样，采取行政手段管理经济，而只能必须遵循市场经济规律，主要采取市场调控的办法来管理经济。随着近年来我市经济的腾飞，工作节奏的加快，对早餐需求的质量与数量均提出了更高要求。

早餐因其进入门槛低、比较忙而利润又小，但同时又是市民生活所必不可少和直接关系身体健康等特点，使得行业的发展不同于别的行业，它要求政府在充分发挥市场机制作用的同时，必须加强调控。要立足于制定符合经济发展阶段要求、兼顾高中低档消费需求、切实可行的行业发展规划，在其统筹指导下，部门联动，同舟共济，才能促进早餐业规范健康地发展。调查组认为，在行业业态的发展思路应是：规范摊群点、提升早点店、扶持连锁店、完善早餐车。

1、限制规范摊群点。尽管摊群点特别是大量的流动摊点存在着严重的安全卫生隐患， 却久禁不绝。这其中有多方面的原因，必须采取市场化的手段，让其在竞争中实现优胜劣汰。首先，应制订一个摊群点标准，明确必须具备哪些卫生设施条件。其次，应该加强管理，特别是食品安全卫生方面的管理，加强卫生监督，要求“两证齐全”。同时，加强日常管理，促进规范经营。对未被界定为摊点的也要纳入管理范畴，不容忽视。对有条件的，加强统一规划改善经营条件。再次，应对业主分期分批地进行技术培训，提高他们的卫生、技术及经营管理水平。最后，应逐步引导他们入店经营及要求室内制作、室外售卖或引导他们加入阳光早餐车。

2、鼓励提高早点店。作为早餐供应的主要形式，应鼓励发展，尤其是需要鼓励提高档次。目前，外地通过加盟快餐连锁店等方式改造原有的夫妻店，以整合资源，提升档次，我们也可有选择地学习借鉴。对早点店一是要加强卫生监督管理。二是要开发、引进新产品，扶持名品名店。把xx传统的“老字号”名小吃及新近获奖的名小吃发扬广大。同时，加强对外合作交流，把全省乃至全国各地的特色风味小吃品种引进来，推动“放心”早餐向健康美味早餐过渡，满足居民的个性化消费需求。三是要结合城市建设、由各社区在做服务功能配套规划时，确定一批网点，统一招商，规范管理。

3、扶持帮助品牌连锁店及传统“老字号”企业

这些企业单体规模较大，接待能力强，管理规范、卫生设施好、自我管理意识强、社会信誉高，很少出问题，具有良好的经济效益和社会效益，代表着未来早餐业的发展方向。政府应通过多种措施，扶持帮助他们，如扩大投资时，可减免一定的税收，在贷款融资时，给予方便等。企业也应借此良机，加快发展，扩大规模。政府可在每个区域设立一批早餐工程示范店、扩大宣传、鼓励其发展。同时，倡导、鼓励每个区中小型酒店开设早餐服务业务，提升早餐档次。

4、推动完善流动早餐车

作为早餐供应的一种有效补充，规模企业统一生产配送的流动早餐车以其方便卫生现已为广大市民所接受和认可，发展好这一业态，需要政府各部门的支持，如摊群点的设立，税费的减免等政策的扶持等；需要参与企业积极探索，提高管理水平，丰富早餐品种等。

早餐市场是一个特殊的市场，没有政府的统筹和管理，很难规范。要把这项“民心工程，德政工程”做好。建议政府采取多种措施，综合治理，联合执管，树立管理即服务理念，为行业发展创造宽松的发展环境。

学生早餐调查报告 篇19

课题名称：涉及学科：教育学信息技术

学校：xx

班级：五年级七班

授课教师：xx

授课时间：xx

一、学生情况分析

我校是一所国办学校，一直都很重视研究性学习，重视学生的全面发展。我一直担任研究性学习教学任务，多年的教学经历使我认识到开展综合实践活动的意义，因此我积极组织学生开展研究性学习活动。小学五年级的学生进入了心理发展的新阶段，随着年龄的增长，知识量的增多，他们的求知欲更强了，思维更活跃了，他们善于探索，敢于质疑，敢于创新。该年龄阶段的学生对新鲜事物比较感兴趣，以具体形象思维为基础逐步向抽象逻辑思维过度，不仅思维品质有所发展，同时辩证思维开始萌芽。学生具有一定的计算机操作能力，但搜集信息和处理信息方面还需进一步指导和锻炼。

二、课题确定背景

早餐问题是小学生面临的一个重要而又被忽视的问题。早餐问题表现在大部分同学不知道如何合理地选择与搭配早餐，很多同学长期就吃一种类型的早餐，偏食严重。还有的同学不吃早餐。科学研究证明，不吃早餐或早餐吃不好危害极大。长期不吃早餐会导致身体营养摄入不足，影响身体发育；直接导致了小学生肥胖率的提高；不吃早餐还可能诱发胆结石，胃炎，贫血等多种疾病。

针对这些，作为教师和班主任，我有义务有责任在这方面带着同学们对这个问题进行调查和研究，从而更深入地了解同学们早餐的用餐情况，也希望能从中看到问题，并提出好的建议，使大家都能够养成健康的饮食习惯，把最好的状态投入到学习中去。从而培养他们对自己健康，对他人健康认真负责任的态度及社会责任感。这有利于他们人生的发展。于是我利用班会课时间，请同学们讨论第三节课部分同学无精打采，答非所问的原因引出早餐问题。适时建议同学把早餐问题作为课题进行研究，我的建议得到同学的热烈响应。

三、课题研究的意义

本研究性学习的目的在于通过学生自主探究的学习活动来了解早餐的重要性，改变传统的早餐观念，大力提倡科学合理的营养早餐，培养青少年儿童良好的早餐饮食习惯，建立终生的良好早餐行为，使他们拥有健康的体魄，这样才能更好地学习。同时让学生能够了解和体验研究性学习的一般过程，学习掌握问卷调查、资料搜集、归纳信息等学习方法；培养学生探究创新能力和社会交往、沟通表达、协作分工能力及分析解决实际问题的能力。让学生养成借助图书和网络查找学习资源的良好习惯；让学生感受学习方式、学习理念所带来的喜悦。树立新型的学习观念和学习方式，激发学生的学习兴趣。

四、课题研究的条件及时间

为更好的开展本次“研究性学习”的活动，我们为学生提供了优越的条件，如多媒体教室，图书馆供学生查阅资料，配备相关的教学设备供学生使用。同时提供照相机录像机等供学生使用，这样为学生顺利开展研究提供了绿色通道。

活动时间：六周

五、课题研究内容

1、学生吃早餐的情况调查。

2、早餐对身体的影响。

3、科学合理搭配营养健康的早餐。

4、早餐怎样吃才算是吃得很好。

六、课题研究目的

（一）知识目标：

1、通过活动，了解小学生早餐情况及早餐对身体的影响。

2、知道早餐到底怎样的搭配才是科学合理的及怎样才算是吃好早餐。

3、学会合理搭配营养的早餐。

4、学会运用问卷法、访谈法及网上等搜集查阅资料。

（二）能力目标：

1、学生学会了解别人的优点自由组合研究小组，明确分工，相互合作学习。

2、了解和体验研究性学习的一般过程，学会采用多种方法收集、筛选、整理资料，处理信息，如到图书馆查阅文献，上网搜集，问卷调查，访谈法调查，整理数据咨询老师等。

3、学生学会提出问题，分析问题，发现问题，解决问题的反复循环，初步懂得研究性学习的方法，最后以写出研究报告，制作幻灯片，表演等形式来展示活动成果。

（三）情感目标：

1、懂得养成吃早餐习惯的重要性，培养了良好的终身的早餐习惯。

2、体验参与的乐趣，学会与同学相处，与人交流，相互合作，培养团结协作精神。学会分享共同的劳动成果，有喜悦感，成就感。

3、培养了提出问题，分析问题，发现问题，解决问题，勇于创新的能力；培养审美能力和科学态度。

4、培养学生对自己和他人健康认真负责的态度及社会责任感。

七、研究方法

到图书馆查阅文献资料法，上网搜集资料法，问卷调查法，访谈法，对查到的资料进行分类比较分析等方法。

八、活动过程

此次活动分为主题确定、活动策划、活动实施、活动交流展示和总结反思五个阶段。

第一阶段：主题确定阶段（第一周——主要任务：组织同学展开讨论，选择确定主题，确定活动目标。）

1、学生集体讨论选题并确定课题。利用班会课时间，同学们讨论第三节课部分同学无精打采，答非所问的原因引出早餐问题。教师适时建议同学把早餐问题作为课题进行研究，同学们热烈响应。经过师生共同讨论协商，确立了这一课题。课题确立后利用头脑风暴方法提出子课题，经过讨论筛选，确定子课题。

2、采取学生自由结组原则分组并自主选举组长，教师根据学生各方面能力适当调配。每组承担一个子课题，共同完成研究任务。我及时召开组长会议，强调任务及纪律。

第二阶段：活动策划阶段（第二周——主要任务：确定人员分工，制定研究计划，做好活动准备）

第一步学生观看案例及几份其他专题小组活动计划范例，认识到从事一项研究活动，盲目是行不通的，必须制定详细的研究计划。

第二步由组长组织本组成员共同讨论决定个人的任务并填好小组活动计划表。

第三步学生在教师指导下，学习如何进行自我评价，如何评价别人，从哪些方面进行评价，重过程评价不偏重于结果。

第四步学生完成活动计划后小组间展开交流，相互提出建议，教师适时指导，对共性问题及时做好指导。

第五步通过指导，第一组同学主要采取调查问卷和访谈法来了解学生的早餐情况。

第二组主要采用网络搜集，图书馆查阅文献等方式了解早餐对身体的影响。

第三组主要通过采用网络搜集，图书馆查阅文献，访谈法等来解决什么样的早餐才是营养合理科学的。

第四组网上搜集资料图书馆查阅文献等来分析解决怎样才算是吃好早餐。

第三阶段（第3-5周——主要任务：各小组分头实施研究计划，搜集资料开展研究，完成研究任务。）

第一步利用研学课的时间，学生在教师指导下学习研究方法。重点学习调查问卷设计格式及应该注意的问题；访谈要提前预约，要准备好访谈提纲，要讲明自己想要的信息，要做好记录等。同学们掌握好基本的方法后，再分头搜索所需信息并填好活动记录。

第二步学生充分利用课下及研学课时间，采用多种方法，搜集所需信息资料。

学生采取的主要方法有：上网搜集资料说明信息；查找图书资料，阅读有关信息；实地考察，采访；进行问卷调查等。

在这一步，学生在教师指导下自主做好活动记录，详细记录获得信息。并进行小组评价及自我评价的'填写，组长定期汇报各组课题实施进展情况；教师深入课题组，学生提出遇到的困难和需求，教师有针对性的进行指导，并提出好的意见和建议；学生定期准备阶段性成果汇报，自主选出优秀组，小组间由组长带领进行组间互访，互学习，相互督促，共同进步，激发研究的热情。

在活动过程中，组长起积极的带头作用，负起责任，时刻提醒组员注意安全。

第三步学生在教师指导下自主写好调查报告、采访实录，整理好搜集到的信息，并做好信息整理。

首先确定信息是否有价值，舍弃与任务无关的或关系不大的信息，舍弃重复的信息。

其次做好整理和分类，可以先按内容分类，在按照图片、文字、实物等形式分类。接着做好排序，把同一类别的信息按一定的顺序排序。

最后做好归纳，概括出基本观点。

第四阶段：成果汇报阶段（第6周-主要任务：讨论如何把本组的研究成果有条理的，有重点的，连贯的，以多种形式展示出来）

分为两步：

第一步各小组分别整理研究成果，确定本组汇报内容、顺序方式，确定汇报分工，撰写汇报串词，分组进行演练。

第二步同学自主选举主持人，集中演示汇报研究成果。

各小组形式大致是：

1、各组组长首先发言，介绍本组选择的课题，人员分工采用的研究方法，取得的研究成果等。

2、组员从不同的方面介绍研究成果。汇报的形式可能有：朗读文本，播放幻灯片、展示图片小品表演等。

3、请老师或其他组同学对汇报的内容提出问题或进行评价。

4、组长对本组活动过程做自我评价并请老师或同学评价。

第五阶段：总结与反思阶段

肯定学生的精彩表现，对他们在研究性学习中材料的选取到内容的整理及汇报过程中的精彩表现用鼓励性的语言进行评价以激发学生兴趣，激发他们再研究的欲望。

研究成果的收获：

在师生共同努力情况下，我们利用六周的时间，经过同学的周密计划与严格实施，使本次“研究性学习”达到预期效果如下：

1、学生了解了为什么吃早餐及早餐的重要性。知道了什么养的早餐搭配是合理健康的。

2、学生在研究性学习过程中掌握了发现问题、提出问题、解决问题的方法，拓宽自己的知识。

3、增强学生团结互助精神和合作交往能力。