个人（述职报告）（精编4篇）

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个人述职报告1

尊敬的领导、各位同事：

大家好！

承蒙领导信任，我任职餐饮总厨已近两年。信任是一种压力，作为餐厅厨师长我身感责任重大，我严格管理我的厨房团队以保证各项工作落实到实处，保证在客人满意的前提下使成本控制达到预期目标。在餐饮业日益激烈的竞争中，我们的出品尽力做到有独到之处，在确保传统菜式优质保量基础上，不断更新，使餐饮做出了一定特色，同时不断集思广义，制定较好的出品经营计划，为饭店创造出了较高的效益。在领导的正确指导下，各位同事给予了我最大支持，自己经过艰辛的努力，较好的完成了XX年工作。下面将XX年的工作就以下5个方面向领导及各位同事做一个汇报。

一．中餐营业收入及成本率：

××年总计营业收入18，329，851。完成指标1660万的110%，出品成本率%达到了饭店制定的成本率的指标。XX年营业收入是1650万。成本率是40%。成本率××比××下降%，由成本控制多创利润403200。

二．经营方面。集思广义，在经理指导下制定了较合理的经营计划如

1、根据季节原料供应特点，推出了3月野菜美食月，如刺嫩芽、山芹菜、鲜红蘑。4月份推出开河鱼如虫虫鱼、河刀、岛子鱼等。绿色食品是当今世界的消费趋势，而野生食品一向是餐饮界的精品。以上两个美食月迎和了食客追求绿色，返朴归真的消费心理。

2、5月份经典粤菜回顾，提高了粤菜出品水平。

3、8月份推出了以正宗川菜为主的20多道新菜，如川爽牛肉、谗嘴蛙、可可山药。增加了卖点。

4、—圆满接待新东北电器新闻发布会，公司领导对菜品比较认可。9月下旬推出的特价大闸蟹、茴香豆，平价黄酒，“又到一年品蟹时，邀君共享脂膏香”。增加了餐饮文化气息。中秋月饼销售，中厨员工群策群力，共计销售461盒，远远超过去年的288盒。

5、11月初考察了庄河，宽殿、桓仁、长春、西丰、锦州等地，挖掘了东北特色原料及特色菜式。东北土菜节推出以来，受到客人好评。如炭烧鸽子、庄河大骨鸡、山胡萝卜、葱烧鲜鹿筋、新民血肠等成为客人喜欢的菜品，增加了人气。达到了淡季不淡的效果。通过每月的这些经营措施，在经理的领导下，使中餐营业额超额完成饭店定的指标。达到指标的110%。

三、出品质量及创新：

1、所有出品都制作了一个投料标准及制作程序单，把每道菜式定口味、投料标准、盛器，以使菜品口味及质量稳定。

2、认真听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，每日例会及时改进出品的不足。如客人反应主菜牌菜式较少，针对宾客意见推出了如、谗嘴蛙、香辣茶树菇28、香辣风干牛58、渔家巧合盘。客人反应长白山双珍盘子有手印，小炒菜品应适当加上围边等意见，我们都认真改进。

3、有关菜品创新：

a、每个主位每一个月研究两道新菜（包括烧味、凉菜、炒锅、面点），新菜品香辣茶树菇、葱烧鲜鹿筋、巴蜀牛肉、谗嘴蛙等菜品就是这样研制出来的。

b、每月考察市场原料供应情况推出新菜式。如活黄花鱼。

c、参加同行比赛、交流、学习新菜式如：风味牛筋，手撕牛肉脆鳞鲈鱼、酸辣乌鱼蛋羹等菜品。

d、 去外地考察 餐饮市场引进新菜品。如捞汁三宝。

e、 请同行朋友来培训新菜如可可山药。

4、婚宴菜品控制了出品速度，改变了去年盲目求快的心理，杜绝了热菜出品上桌已凉的情况，婚宴出品质量有了明显提高。有的客人吃过参加过婚礼后又定婚宴。

四、成本控制方面：继续严格深入实行五常法，打造数字化管理模式。

1s：清洁检查（常清洁）。清理，是在清洁工作的同时进行检查。每个人都有自己负责的卫生区，如占板在做保鲜柜卫生时，就会检查里面的东西是否变质，保鲜柜温度是否正常。

2s：分开处理（常组织）是先分开后处理的意思。分开是先将要的和不要的东西分开；过期的和未过期的分开；好的和坏的分开；常用的和不常用的分开等等。再考虑如何处理，如：食品原料急销、出套餐。牛柳是什麽时候腌制的，贴上标签，标明日期。以保证先进先出，避免原料变质、浪费。

3s：定量定置（常整顿）：在冷库内、保鲜柜内有那些原料？每种数量多少？这些原料都必须有固定位置。所有用具也是如此。所有的物品都有自己的家。

如：有关占板、水台：胡萝卜、土豆等没清洗或表面有泥土的放在货架最下层，菜心、芥兰等放在上层。海鲜和其他动物性原料装入保鲜合、注明生产日期放入保鲜柜。每个保鲜柜和冷库都贴一张表，是里面的原料存放平面图，并注明负责人的姓名。

4s：立法守法（常规范）无规矩不成方圆，订守规则，告示全员，使大家有规可守。

5s：保持维护（常自律）训练与纪律，是要达到保持和维护的目的。培训既可以增加个人知识，也可以提高员工的能力。每天早10：30例会 下午16：40例会 晚8：30培训。

根据五常法结合本店情况制定如下措施以控制成本：

1、月底考察市场，调整进货价格。

2、月底考核各部员工对自己所用原料价格及出成率掌握情况。促使每位员工都要树立成本概念。

3、研制脱式菜品（无成本菜品）， 将主菜的剩余原料做成托式菜品。如萝卜牛腩，沙窝三文鱼头等，以降低成本。

4、研制造型菜式。如金丝大虾。

5、营业过程中，严格执行投料标准，参考每日沽清单，了解库存情况，坚决执行先进先出政策，把存放时间较长的原料尽快销售出去。

6、数字化管理。每位员工都知道自己所用原料单价，每日出库由头荷写出所出原料总价值，每日直拨分部验收，各自统计原料价值。每日的报单，让各部（如凉菜、粤菜、烧味、本地菜）统计营业额，这样做到每人心中有数据概念，成本控制在就落实到每位员工从而使所有厨房员工都关心成本。

7、周三清理冷库、保鲜库，写出各部原料储存数量及急需推销品种，将依据情况安排较大型宴会菜式。

五、管理方面

1、每日例会认真听取人事质检意见（如员工胡须长工作帽乱扔），我结合厨房员工实际情况加强素质培训，每天对厨房员工进行针对性培训，员工在仪容仪表、遵守纪律、按时上下班等方面都有显著提高。

2、组织厨房内部质量提高小组，成员有刘宗贺、郑印民、李廷波、余化、李春武。每天营业前检查卫生及员工仪容仪表。

3、经常激励员工积极上进，把工作看成自己的事业。部分员工入行时间短，敬业精神差，但经过这些培训大家意识到做好工作就是发展的基础，共兴金都的同时，自己各方面能力也将同时提高，从而增强了他们的责任心。如厨房规定10：00上班，有些员工为高质量完成自己的工作8：00就来到岗位。这样员工积极性被调动起来，组成一个优质、高效、团结、和谐的团队。

总上所述，XX年通过厨房团队共同的努力，在厨房管理方面取得一些效果。在菜品创新、出品质量稳定、成本控制、员工素质提高方面都取得一定成绩，但我们更清醒认识到以后的工作将更具挑战。

XX年设想：在XX年成功的五常法及数字化管理方面继续加强。这对成本控制及传统菜品质量保证将起到很大的作用。

XX年将改进自己的思路更加务实地工作，要去考察新的菜品，加快出品的创新以赢得更好的社会效益和经济效益。

XX年每月计划有的不是特别实际，XX年一定多考虑计划的实用性。

随着周边酒楼和饭店的增加，XX年的餐饮竞争将更加炙热化，但在领导和各位同时的支持与帮助下，我相信我们的团队将充满信心得走向一个收获的XX。

最后送领导和各位同事各三千万，不是钱而是：千万要快乐、千万要健康、千万要平安。

工作述职报告2

县人才工作领导小组：

按照会议安排，我就县人社局20xx年人才工作情况汇报如下，请予评议。

一、工作情况

（一）人才队伍现状

截止20xx年10月，全县事业人才人才总量7570人，其中：管理人才510人，专业技术人才6841人，工勤技能人才219人。

1、人才分布情况

（1）专业技术人才分布：全县有6841名专业技术人才，从职称结构看：具有正高级职称15人，具有高级职称2607人，具有中级职称2319人，具有初级职称1660人，在岗未评聘240人；从学历结构看：硕土研究生14人，本科3764人，专科2670人，中专393人；从年龄结构上看：35岁以下2456人，36岁至45岁2789人，46至54岁1338人，55岁至60岁258人。

（2）高技能人才培训：20xx年开展行政事业单位工人技能等级培训62人，其中，技师培训29人，高级工培训20人，中级工培训13人。

2、人员变动情况

20xx年招录情况如下：招录优秀紧缺人才16人（卫健系统10人、其他系统6人；硕士研究生4人、一本12人）；招录“三支一扶”3人；转正录用“三支一扶”大学生4人；20xx年事业单位公开招录16人；批复辞职11人；批准1人（水磨镇农业农村和集体经济发展中心（林业站）周景能同志）离岗创业。

签订事业人员《聘用合同》备案表125份1044人次。

人事调动：调出外县33人，外县调入93人，县内调配16人。

人才考核：对基层专家工作站“沙毓沧专家工作站”设站三年进行年度考核和期满考核；对“姚祥华名家工作室”、“张才喜名家工作室”进行挂牌和年度考核。

（二）认真落实专业技术职称评聘和推荐工作

今年以来，积极落实评聘分开后事业单位岗位聘任工作，截至目前完成2252人职务岗位变动，有效提高各专业技术人才工作积极性和主动性。同时积极推进和开展专业技术职称推荐评审工作，及时转发评审计划、申报评审通知，截至目前，申报推荐评审通过高职698人（其中、教体系列636人、工程系列49人、农业系列19人、），中职205人（其中教育系列112人、工程系列81人、农业系列列12人），初职555人（其中教育系列438人、工程系列96人、农业系列21人）。

（三）档案管理工作

1、为保障流动人员人事档案的完整性，人才中心加强了对档案材料的完善工作，及时办理各种档案接转手续，做好档案的收集、整理、保管及信息录入等工作，形成了以计算机管理为基础的档案管理模式。20xx年共接收档案2900余件；转出档案460余件；档案查阅3370余人次；鲁甸县人才服务中心现存档案共13000余件。20xx年对1178名高校毕业生进行网上实名信息登记、数据录入、维护和管理，及时补充更新服务记录并按规定报送数据报表，并对教育部门移交的离校未就业毕业生推荐就业岗位不少于3次；对联系不上人员我们将通过云南省公共就业服务平台，进行专业岗位匹配，以短信的方式发送至本人推荐就业岗位帮助他们尽快实现就业或参加到就业准备活动中；鼓励和引导离校未就业高校毕业生到基层就业，加强对灵活就业和新就业形态的支持；针对未就业人员我们将继续进行跟踪服务，实现百分之百登记、百分之百服务、百分之百联系、高校毕业生就业率达90%。

2、截止目前为止，鲁甸县人力资源和社会保障局档案室管理在职在编事业单位干部人事案档，共计6653件。分属20xx年之前参加工作的农业、林业、卫健、水务，乡镇机关单位在职在编人员和20xx年之后参加工作的农业、林业、卫健、水务，乡镇机关单位、教育系统教师在职在编人员档案。20xx年共接收20xx年度、20xx年度散件材料（包含年度考核表、工资变动审批、学历变更及函授学籍材料、职称资格推荐评审表、事业单位聘用合同、奖励审批表、人事变动材料等）近2万余件，均已装入个人干部人事档案；

（四）农村实用人才培训

截至20xx年10月，共培养农村实用人才131期6440人次（包含卯家湾安置区搬迁群众培训17期694人次、创业类培训13期357人、沪滇培训5期200人）：合格证培训4396人次，技能等级证培训1962人次，职业资格证培训82人次，技能等级证和职业资格证培训占比31。74%。培训包含43个百姓及务工者的实用工种。通过培训带动就业，使得我县城镇新增就业3874人，城镇失业人员再就业607人，就业困难人员就业582人。低收入劳动力转移就业75367人：其中省外转移27893人，省内县外21211人，县内乡外转移6969人，本乡镇内转移19294人。为我县脱贫攻坚成果巩固做出微薄力量。

二、存在困难

（一）公开招聘工作中，鲁甸县主要存在问题是：因编制问题，县直部门老龄化严重，从而导致县直部门难得招到新人。在紧缺人才的招录上，建议县与县之间交叉考试、面试来进行。

（二）引才留才：因县财政紧张，引进留才困难。

（三）专业技术聘任工作：一是鲁甸县因历史遗留问题较多，特别是很多单位因编制调整，导致超编严重。致使部分单位的职工评到了职称，但不能享受到相应的待遇，挫伤了职工的积极性。二是单位女职工取得高级专业职称后可以延迟退休，从调研情况来看，她们在岗却很少做事，占用着单位的。编制，新鲜血液却得不到补充。

三、下步工作计划

（一）做好20xx年优秀紧缺人才招录工作。

（二）做好20xx年名家推荐选拔工作。

（三）做好专业技术人才和高技能人才的推荐评审、培训工作。

（四）对新取得专业技术职务任职资格的人员，做好聘任审核和岗位核定工作。

（五）配合做好事业管理人员的晋升工作。

个人述职报告3

我叫xx，时刻牢记安全第一的生产方针，不断创新发展，开拓进取，在矿党政的正确领导下，带领广大干部员工认真观测落实上级指示精神，加强员工思想政治学习，强化现场管理，较好地完成了各项工作任务，为企业发展做出了新贡献，现在我就今年以来的工作汇报如下：

一、不断学习，提高政治业务素质。

面对政治经济新形势的变化，矿党政积极组织开展了各项主题教育活动，工区班子充分利用学习日，组着学习讨论，管理干部每人写心得体会、决心书，认清形势，明确目标，思想上同上级组织保持高度一致，受到了广泛好评。我们综采二区被xx市工会评为“2013年xx市工人先锋号”。

二、团结协作，确保完成工作任务。

今年以来，面对复杂多变的井下现场环境，按照矿上级部门要求，积极出主意、想办法，合理安排生产工序，充分调动劳动组织。严格按照我矿管理干部考核标准要求自己，以身作则，月月超额完成下井指标，深入现场“一区两个工作面”，先后完成了xx工作面的调采工作面改造，增添溜子、支架65节。xx工作面削减面溜、支架69节及xx运输信息沿空留巷充填试验并取得成功，得到集团公司的好评，组织召开了集团公司巷道充填现场会。4月份进入xx工作面后精心组织调采机头143米，削减溜子23节，多回采煤炭资源两万多吨，出色完成了工作面的初采初放任务。进入5月份我们工作不懈怠，通过严管理、细分工，创新管理模式，积极打造质量标准化工作面，于5月20日成功召开了我矿

“xx”现场会，受到了矿党政及与会领导的高度评价，为我矿质量标准化建设作出了新贡献。

三、始终坚持安全第一思想，不断强化安全管理。

作为工区主要负责人，我时刻牢记自己是本单位安全生产第一责任人，坚持“安全第一，生产第二”的安全理念，不断完善各项安全生产规章制度。充分利用班前会、安全学习日。带头学习并认真传达上级文件、安全指令；学习分析典型事故案例并结合实际，举一反三，认真查找安全上的隐患，提高广大干部员工安全意识，积极协调安排外出人员的安全培训和学习，坚持特殊工作持证上岗，不断提高施工人员的操作水平。加强现场安全管理，及时排查现场安全隐患，建立安全隐患、工程质量追溯制度，对安全事故、低标准作业绝不放过。既为员工创造了一个良好的工作环境，又使员工养成了良好的工作习惯，以此来提高员工的安全意识和自保互保能力。通过严抓细管，积极整改落实，今年以来我们工区杜绝了轻伤以上人身事故，实现了安全生产。

四、加强内部管理，狠抓质量标准化，促进工作全面提升。

年初，我们就将今年定为质量标准化提升年，要通过内部管理、各项制度的严格落实兑现，打造“四个质量”的提升。工区内部根据实际每月至少召开一次管理人员会议，专门研究工作中出现的新问题，集思广益，严格分工制度。抓好各项工作，加强班组建设，健全体制管理，创新工作现场管理模式，充分调动管理人员的积极性、责任感和紧迫感，严格现场管理，要求员工上标准岗、干标准活，通过质量验收，严格落实兑现，增强质量认识。通过强化现场管理、工程质量有了很大提高，员工质量意识进一步增强，操作水平进一步提高。

虽然工作取得了一些成绩，但我深知我们的工作还存在很大不足，距新形势、新发展还有一定差距，我认为还有以下几点：一是对上级文件精神贯彻落实还不够；二是各项制度落实有时还不到位；三是发展创新还需要进一步增强。

在下半年的工作中，我要严格要求自己，不断进取，充分发挥模范带头作用，为企业发展再立新功。

个人述职报告4

根据县纪委、县委组织部的统一部署，按照宝委办发(20xx)xx号《关于对20xx年度落实党风廉政建设责任制进行检查考核的通知》要求，现将本人将20xx年来的思想、和党风廉政建设情况汇报如下：

一、埋头苦干，全面完成镇党委部署的各项目标任务

按照党委分工，本人负责纪检和政府常务，分管党务、群团、人武、办公室、政法、社会治安综合治理和信访稳定。

一年来，本人在镇党委的正确领导下，围绕镇党委提出的总体思路，埋头苦干，扎实，各项都取得了较好的成绩。

1、机关管理方面：xx镇作为宝应的城关镇，人口多，区域大，机关事务烦。作为镇常务书记，本人牢固树立服务意识，围绕镇经济目标，处理和协调好机关各项事务，注重发挥机关干部的主观能动性，集思广益，团结共事，务实干事，充分调动方方面面的积极性，严格执行财务报批制度和公务用车管理规定，压降机关日常非正常开支，切实加强机关干部作风转变，大力营造良好的学习氛围，促进机关干部整体素质提高，增强执政为民，服务于民的能力。

2、党群组织建设方面：加强党的建设是做好其他各项的重要保证。今年来，本人认真贯彻执行党的各项方针、政策，坚持通过加强党的建设，切实增强党组织的凝聚力、战斗力和号召力，把全镇广大党员干部群众的心凝聚到了一起。社区党建坚持以典型引路，选择进行党建试点，促进文明社区建设；农村党建从培养“双带”型党员干部入手，充分发挥农村党(总)支部战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用，实现了农村经济的快速发展，增加了农民群众的收入；认真落实村级核编定员，扎实搞好第xx届村委会换届选举，促进了基层民主法制建设；重视加强非公经济组织的党建，先后在20多家私营企业建立了党支部，使党建的外延有了进一步拓展。工会、妇女、青少年继续加强，人武取得了新成绩。

3、信访方面：随着“城市化、工业化”进程的加快，我镇的信访重点转移到了房屋拆迁、下岗职工安置等方面，形势十分严峻。对此，在调整和充实镇信访领导小组，成立矛盾调处中心的同时，本人围绕人民群众关心的热点、难点问题，及时协调处理，化解矛盾和纠纷。共接待信访人员3xx批次，1250多人，处理人民来信29封。

4、纪检政法方面：贯彻执行党风廉政建设规定，加强对党员干部党风党纪教育，对有违纪违规问题的同志，坚决做到不纵容、不袒护、不包庇，有错必纠，有案必查，惩前毖后，治病救人。全年共查处违纪案件4起，涉案人员4人。认真开展“群众满意基层站所”和“群众满意执法大队(单位)”评选活动，着力优化经济发展环境。深入开展“四五”普法活动，强化社会治安综合治理，全面推进“平安xx”创建活动，科技创安有效落实，社会治安状况进一步好转。

二、务实创新，努力提升水准

实践使我认识到，作为党的领导干部必须具备敏捷超前的思维，务实创新的作风，昂扬向上的精神状态，才能创造性的开展，才能圆满地完成党交给的各项任务。为此，本人在中坚持做到以下几点：

1、注重学习，提高自身素质。一方面认真抓好自身学习；一方面督促抓好机关和基层党(总)支部班子的学习，坚持机关周末学习制度、党委中心组学习制度等，通过学习为进一步开展创造了条件。

2、改进作风，提高效率。中，始终坚持谦虚谨慎、戒骄戒躁的作风，团结同志，加强班子成员之间的感情沟通，经常通过座谈等形式增进了解、消除误会。坚持理论联系实际的作风，勇于向群众学习，向实践学习，按照“三个代表”重要思想的要求，把群众拥不拥护，答不答应，作为检验自身的标准。信访是反映社情民意的窗口，本人做到变上访为下访，通过多种渠道倾听群众的心声，把握群众的思想脉博，认真对待和处理群众的每一次来信来访，并明确专人办理，对重点信访件做到亲自过问，及时跟踪落实。同时要求全体机关干部多深入基层，加强与人民群众的联系，切实帮助解决实际问题。今年全镇群众集访越访较以往明显减少，为开展招商引资，加快经济和各项社会事业发展创造了较为宽松的环境。坚持艰苦奋斗的作风，本人与其他同志一道踏实苦干，一年来几乎没有一个完整的休假日，坚持指挥战斗在第一线，不怕吃苦，不怕困难，受到同志们和群众的。一致好评。

3、开拓创新，提高目标要求。新的形势、新的要求，没有开拓创新、与时俱进的精神是不行的。一年来，本人从提高各项要求的准线出发，一是积极探索路数，大兴学习和调查研究之风，坚持结合全镇实际，创造性开展；二是突出抓好重点、难点问题，坚持把加强经济建设作为重点，认真抓好优化经济发展环境建设、党的组织建设；三是坚持抓大、放小。充分发挥基层一线人员的作用，调动他们的积极性，推进的开展。

三、廉洁从政，自觉遵守廉洁自律各项规定

今年来，本人严格按照“五个不准”、“五个严禁”、“四个严格控制”、“四个坚决制止”等规定，坚持以身作则，廉洁从政。

1、严于律己，筑牢思想防线。坚持认真学习上级关于廉洁自律的各项规定，坚决反对腐败，坚持加强世界观的改造，严格按照上级的有关规定要求自己！牢记党的宗旨，坚持从思想上筑牢防线。

2、封堵疏漏，严控腐败源头。本人清醒的认识到，腐败都是由于某些领导干部放松了对自己的要求，尤其是没有或疏于对身边人、身边事的管理造成的。一年来，在筑牢思想防线、防微杜渐的同时，十分注意对身边人身边事的管理，加强思想教育，不让某些人员从此打开缺口。一年来，本人从没有凭感情、凭关系，违反原则推荐过一个干部；从不用公款支付应由个人承担的任何费用，从未在本镇范围内介绍自己的亲属介入一项工程、购买一寸土地，多次拒收和退还当事人的礼品、礼金，较好地遵守了廉洁从政的各项规定。

3、以身作则，带头树好样子。本人经常进行自我对照检查，并通过民主生活会等方式，主动接受党员干部和人民群众的监督，时刻以自己的模范行为带动和影响大家。

4、建章立制，推行责任管理。为切实防止腐败，在严格要求自己的同时，坚持与党委的要求保持一致，通过订立制度，明确责任，切实抓好镇机关和基层单位党员干部的廉洁自律，较好地促进了全镇反腐倡廉的开展。

一年一度的述职述廉，既是一个检查对照、自我反省的过程，也是鼓励、鞭策我们努力的举措。通过检查对照，本人深深感到，今年的虽然取得了一些成绩，但是与县委和上级的要求、与新形势的要求还有一定的差距。面对新的任务，新的机遇、新的挑战，本人将进一步解放思想，务实创新，坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，做到以一颗平常心对待成功，以一颗赤诚心对待同志，以一颗火热心对待，争取以更新的高度、更大的力度，推进自己分管的各项扎实开展，努力为全镇经济社会健康、快速发展作出更大的贡献。