特仑苏市场调研报告实用2篇

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特仑苏市场调研报告1

关于蒙牛牛奶的调查报告1999年牛根生在呼和浩特立了蒙牛乳业公司。然而，伊利这个中国乳制品霸主早已屹立在内蒙这片神奇的大草原上。而且，内蒙古市场上还有光明、奈伦、骑士、蓝旗等有一定知名度的乳制品公司。从这个态势来看，光是内蒙的市场竞争就已经是硝烟弥漫了，就更不要提全国市场了。蒙牛要想在这激烈的竞争中生存、发展起来着实不实一件容易的事。然而，蒙牛却奇迹般的发展了起来。尽管它在发展过程中遇到了一些困难，但毕竟，蒙牛是成功了！正如刘冬著作的名为《蒙牛十年》的书中写道“蒙牛的发展是个不完美的奇迹”。

简介

蒙牛牛奶，是内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司产品之一，作为蒙牛液体奶的首个高端副品牌；自上市起，即秉承奉献最佳品质的理念，致力于打造中国“最好的牛奶”。蒙牛公司获悉，在近日在意大利举行的2011年国际乳品业联合会（IDF）世界乳业峰会上，中国蒙牛牛奶获得两项IDF大奖。

产品分类

主要有三支单品：蒙牛纯牛奶、蒙牛低脂奶、蒙牛有机奶。其中，蒙牛有机奶：

1、属于有机食品，来源于有机农业生产体系。蒙牛有机奶全程0污染0添加，优质乳蛋白含量≥克/100克，高出国家标准20%，为身体提供更充足的营养。

2、全程国际领先生产管理工艺，100%香滑醇厚口感。

3、北京2008奥运典藏精品

蒙牛有机奶，蕴含19种原生营养，每100g含优质乳蛋白大于%，高于国家标准20%。国内首创的“有机奶产业链”生产体系。100%限定产地，拥有专属第七有机牧场，所产优质牛奶专供蒙牛产品的生产，全程监控，从根本上保证蒙牛产品的品质，生产过程0添加0污染，拥有完善的质量检验体系，保证蒙牛有机奶从牧场到成品的品质，安全放心。

品牌故事

这个世界上，不是所有的事物都能得天独厚。

譬如每年近3000小时的和煦阳光，譬如怡人的暖湿季风性气候，都是上天赐予北纬40度的恩典。常年温暖的。日照和舒适的气候，令北纬40度成为世界公认的“黄金产奶带”，汇集了世上最优越的草原，孕育出特仑苏的乳都核心区，正座落于得天独厚的北纬40度之上，享受北纬40度特有的阳光气候，以及海拔1100米之上独有的土壤。

2004年，一万头精选自世界四大洲的良种乳牛，穿越浩瀚海洋和连绵山脉，来到被誉为“中国乳都”的草原明珠，从此在特仑苏的专属牧场上安家。几年之后，连乳牛也爱上了这片草原。因为在这里，他们不仅享受着得到上天眷顾的自然环境，还享有被百般宠爱的生活。

生长于肥沃的土壤中，沐浴在清新的空气里，北纬40度地区的牧草本已足够鲜美。在特仑苏的专属牧场里，幸福的乳牛们所食用的牧草，更是精选自欧洲、美洲、澳洲等12个国家的高品质牧草，无论来自澳大利亚的乐食草，还是生于新西兰的菊苣草，在这里都被精心培植，汲取北纬40度独有的自然灵气。其中，蛋白质含量高达18-23%，有“牧草之王”美称的加拿大紫花苜蓿更是它们的挚爱。

特仑苏

乳牛们享有令人嫉妒的福利，它们是特仑苏专属牧场的主人，还拥有自己的餐厅，卧室和挤奶厅。每天，在倾听大自然的天籁之声后，还可以和人类的动人音乐亲密接触，享有上天偏爱和人们宠爱的乳牛，自然足够健康快乐。

从苛刻的指纹认证车间管理，到先进的科技和悉心的关怀，每一个环节都无可挑剔，也令来自这群快乐的乳牛的牛奶，每一滴都感受过草原的清风碧草；每一滴都蕴含着天地间的精华；每一滴都是北纬40度的杰作；每一滴，都是大自然的恩赐；每一滴都是无数人呵护的珍宝；每一滴，都是上天青睐的、独一无二的特仑苏。

为了保持牛奶品质的不断进步，集海外与本土资源于一体的蒙牛高科技乳品研究院作为特仑苏的研发后盾，除不断优化技术，保障每一滴奶液的品质之外，还对国际乳业走势、高新科技的开发等各方面进行深入研究。正是得天独厚的先天条件、始终如一的苛刻要求，以及对品质的不断追求，令特仑苏在2006年作为中国乳业的唯一代表，赢得IDF第27届世界乳业大会的全场大奖。在这项有着50个成员国，拥有104年历史的行业盛会上，中国的乳品第一次大放异彩，为我国乃至亚洲赢得世界级的荣誉。

让心灵沉浸在特仑苏那包容天地韵致的醇厚浓香中，你可以在点滴浓郁里品味草原的清新纯净，在丰厚的回味中体会对丰盛人生的深刻理解，和对未来的无限追求。

不是所有牛奶，都来自上天偏爱的北纬40度；

不是所有牛奶，都堪称卓越；

不是所有牛奶，都值得你一生钟爱；

不是所有牛奶，都叫特仑苏。

蒙牛在业内的最大竞争对手主要就是伊利实业集团股份有限公司。内蒙古伊利实业集团股份有限公司是中国乳品行业龙头企业，连续三年销量第一。其中，2005年度，伊利集团实现主营业务收入亿元，高居中国行业榜首。伊利产品被确定为2008年北京奥运会唯一饮用乳制品，这是中国有史以来第一个为奥运会提供乳制品的中国食品品牌。

伊利集团下设液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部，所生产的1000多个品种通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。伊利冷饮连续11年产销量居全国第一，伊利超高温灭菌奶连续8年产销量居全国第一，伊利奶粉产销量一直稳居全国前三位，2005年跃居全国第一。

在连续三届的“中国500最具价值品牌”评选中，伊利以亿元、亿元和亿元的品牌价值连续三次位居中国乳业首位。

伊利集团的优势主要有

（一）伊利的人才优势

1、系统培训加强人才竞争优势

2、首创双轨晋升制度让员工与企业共成长

（二）伊利的资源优势与整合

（三）伊利的机遇优势

2005年11月16日，作为唯一牵手北京2008年奥运会的乳制品企业，伊利通过了全球最高标准的检验，成为中国有2006年11月3日，蒙古国首都乌兰巴托，伊利集团与蒙古国体育总局签署合作协议，开始为蒙古国2008年奥运代表团独家提供乳制品。

一直以来，伊利集团与蒙古国的合作非常紧密，并且已经打通了一条从健康到奥运的中国式路线图。继其已经开始了与蒙古国的乳业全面合作后，伊利的金牌特点、奥运品质已经逐渐为这个国家所熟悉，而现在它已经为蒙古国参加北京奥运会的所有运动员每天提供高品质的乳制品，要帮助这个从来没有品尝过奥运金牌滋味的国家在北京第一次圆梦。

作为北京奥运会的正式乳制品，伊利此番与蒙古国奥运代表团牵手，借助冠军品质的牛奶，一个新的奇迹或将诞生。

蒙牛和伊利具有相同的产品，共同的市场，剪不断的渊源，他们之间的竞争从蒙牛创立之初就没有停止过，并在伊利2003年度从光明手中夺得中国乳业老大座次的同时升级为PK对决。经过04、05、06三个年度的比拼，两家企业已成长为中国乳品业的两极，两个对手在产品创新、营销创新、发展战略等领域进行了巅峰对决。

产品创新

为增强盈利能力，伊利和蒙牛的竞争已从初级的同质化产品价格竞争，转入消费行为细分，寻求差异化、创新化发展，开发各种功能奶、高端奶，区分同质化产品，提高产品附加值，避免价格战。

蒙牛：市场国际化，争取进行前10强

蒙牛的战略目标也是在2010年进入世界乳业前20名，并争取进入前10名。

从蒙牛创业之初，就确立了“蒙牛·中国牛·世界牛”的三步走战略，风险投资的获得以及香港上市，成为其国际化的推进剂。在2002年，蒙牛产品就开始进入港澳地区，又成功销往新加坡、菲律宾、蒙古、美国塞班岛等国家和地区。在中国乳业中，蒙牛的牛奶出口量居全国第一，且蒙牛成为香港市民的“超市十大品牌”之一。但蒙牛并未满足于此，相继与阿拉福兹、达能合资，以增强其在奶粉和酸奶领域的地位，为国际化铺平道路。2006年4月又与香港迪士尼进行战略合作，以提高其产品在国际市场知名度。

蒙牛对外公告以下战略实现股东价值最大化：“扩大产品市场份额，寻求开发新市场，巩固加强原料鲜奶的供应，发展富有成效的副品牌，实现乳产品多元化，增强自身生产能力，不断提高雇员及管理层表现”。

蒙牛的市场国际化，不断提高液态奶的市场份额，对重资投入奶源地建设及产能扩增，和“特仑苏”副品牌的推出是其战略举措的真实演义。

特仑苏市场调研报告2

内容摘要:特仑苏作为高端奶市场的领导者，占据了这一领域%的领域，这与其正确的市场定位、营销策略、广告投放等一系列措施是分不开的。本文对特仑苏目前在市场上品牌认知度和广告效果等做了较为详细的分析。并针对目前尚存在的需改善的问题给了一些建设性的意见。

关键词：蒙牛特仑苏、广告策略、消费习惯、市场调查

一、调查背景

（一）市场环境分析

牛奶是人类生活中必不可少的一种饮品，随着人们对健康的重视程度的提高，牛奶的需求量也在不断增加，而且牛奶的营养含量也成为了人们购买时所考虑的最重要的因素。对于中国这个人口大国来说，牛奶市场无疑也是一块兵家必争之地。目前在牛奶市场中就有这么三大巨头在互相抗衡着：蒙牛、伊利、光明。三大巨头和一些地方的小企业们共同瓜分着这块大蛋糕。牛奶市场的竞争凸现白热化。价格战，促销战有行业人士称，牛奶厂家只能获得微薄的利润，甚至有一些厂家是持平或亏损经营。在这个同质化的市场，如何才能使自己的产品从众多类似的产品中脱颖而出，如何能够留住消费者，各大厂家可谓八仙过海各显神通，中国的牛奶消费浪潮也经历了由最初的白奶（纯奶）到乳酸奶饮料，再到功能奶，再到近两年的高端奶的巨大变化。即便是大众消费品的牛奶，也势必走向市场细分的最终结局。在高端产品市场，蒙牛抢先一步推出“特伦苏”，其2006年销售额超过10亿元，2007上半年更是突破20亿元。尽管三元、伊利和光明也分别推出了“极致”、“金典”和“优+”品牌的高端牛奶，但先行者蒙牛已经占据了这一领域%的份额。

（二）消费者分析

在高端奶市场，蒙牛是领导者，将目标受众定位于收入稳定都市高端家庭、都市单身白领和注重生活品质的高端消费群体。这类群体时尚，追求生活品质，他们有稳定收入，有足够的消费能力。蒙牛特仑苏针对此，提出了特仑苏的消费者主要分为两类，一是追求特仑苏的口感和品质，二是看重特仑苏带来的产品附加值。由此可见，特仑苏的市场定位很巧妙迎合了这群消费者的心理，他们不但有消费能力，而且有足够的消费欲望和理由。

关于市场定位，特仑苏的负责人杨文俊表示：“特仑苏的定位可以说是高端，但并没有一个明显的界限，并不是强硬的将某一收入层次以上的人群划为我们的目标客户群。我们更希望消费者认可一种概念，享受特仑苏是一种生活方式，追求生活品质的表现，这与人们购买牛奶花费多少钱无关。”

三种定位的特仑苏牛奶各司其职，“特仑苏牛奶”定位于普通消费者的高端需求；“OMP”牛奶融合进了帮助钙质吸收的概念，给予孕妇、低龄、高龄者以营养补充；“特仑苏低脂奶”适合于追求时尚健美人群使用；“特仑苏有机奶”在生产及加工过程中采用有机生产方式进行，满足追求天然与健康的消费群体。四种定位均从健康营养角度出发，能充分体验到特仑苏的不同之处。

（三）竞争者分析

特仑苏凭借过硬的技术与成功的战略规划打开了高端奶市场，在国内率先进入一个新的无同类竞争的市场，一时间处在了市场领导者的地位，各大竞争对手紧随其后。特仑苏上市半年后，伊利推出“金典”牛奶，在2006年4月22日亚洲博鳌首次露面。2006年10月底，光明推出自己的高端奶品牌“优培”牛奶，而杭州两家当地乳企新希望·双峰、燕牌也在2006年年底推出高端奶产品。

同时高端奶，但各自都有差异。特仑苏来自蒙牛，品牌先天个性已经打上了青春、时尚的烙印。金典则显得成熟、稳重，在品牌个性上与特仑苏有着较大的差异，我们可以看出两大品牌都或多或少地继承了各自母品牌的遗传基因。而光明在品质上和特仑苏、金典相差无几，却在价格上远远低于二者。

（四）特仑苏产品介绍

蒙牛于2005年8月推出差异化品牌特仑苏牛奶，开辟高端奶市场。2006年3月底，特仑苏的新产品“OMP奶”高调上市，以增加品种的方式进一步巩固和细分市场。经历短短的1年时间，其在上海一个市场的销售量就达到日均1万箱，而在其市场运作强势的北方地区，这个数字更高。进入2007年，国内各大的乳品品牌纷纷推出高端液态奶产品，而特仑苏依然保持强劲的增长势头，并以开拓者的身份引领着高端液态奶市场。据北京物美超市市场部经理左英杰介绍，特仑苏在高端牛奶中是销售最好的，其余各品牌的高端产品占据着相对低一些的市场份额，总体市场处于向上发展的势头。

蒙牛推出特仑苏的目的非常明确：通过品牌向上延伸，进一步拓展蒙牛的发展空间，提升品牌的整体形象，形成产品的系列化和差异化，避免重蹈价格战覆辙。至今，特仑苏家族中共有四款牛奶。

⑴纯牛奶产自中国乳都核心区，良种奶牛加优良牧草，蛋白质含量高达/100g牛奶，超过国家标准%，天然优质乳蛋白质含量高达/100g。

⑵特仑苏OMP本身就有丰富的钙，可以直接作用于骨头，它可以增加造骨细胞活力，从而使骨骼可以留住钙质，达到直接增加骨密度的作用。

⑶特仑苏低脂奶继承了特仑苏牛奶富含天然优质乳蛋白和醇香口感的高贵品质，但每100克牛奶中仅含脂肪至克，比普通纯牛奶减少了50％以上脂肪含量。

⑷特仑苏有机奶来自原生天然"有机谷"--被35万亩牧场、森林覆盖的世外桃源，天然乳蛋白含量每百克，高达克，富含维生素A，含量是普通牛奶的倍。

二、调查基本情况

（一）被调查者基本情况：

本次调查的对象主要为20-30岁的年轻人，尤其以白领阶层和大学生为主，他们有着较高的消费能力，注重营养与健康，追求新的生活方式。白领阶层有稳定的经济来源，而且注重健康和品味。在正式调查之前，预先进行了小范围内的适应性调查，对问卷进行了细节上的修改，调查对象的范围也更加明确。

1、年龄结构：20—30岁的年轻女性。

2、文化结构：以本科或本科以上学历为主。

3、职业构成：企业普通员工，一般企管人员，企业中高层管理人员，私营业主，专业技术人员，学生。

（二）调查活动基本情况

调查目的：

1、探索在日益饱和的牛奶市场，蒙牛是如何成功驰骋于全新的高端奶市场。

2、蒙牛特仑苏目前的市场认知情况。

3、消费者对蒙牛特仑苏广告的印象和评价。

调查方式：

①在超市观察购买牛奶的消费人群，对购买特仑苏的消费者进行随机访问，根据事先设计好的标准化调查问卷对任意抽取的被调查对象进行面对面的访问，由调查人员记录并填写调查问卷。

②通过网络对部分被调查者进行调查，由被调查者填写事先设计的标准化调查问卷。

调查地点：新世界地下超市（取水楼）、中百超市、江汉大学。

调查时间：本次调查分两次完成，

11月10日在校内及网络进行了预调查。

11月20—21日在江大二号门对面中百超市、新世界地下超市（取水楼）及校内完成调查5份。

样本容量：7

有效样本：5

三、调查效果评测

其中原60%的消

2、对于乳品的选择，消费者考虑较多的因素是是否新鲜，而奶源、口感、营养、价格和品牌知名度也会对消费者的选择有较大的影响。调查中我们发现100%的消费者习惯选择在大型商场连锁超市购买乳品。主要是因为在这些地方购买乳品。

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