在全区创建国家食品安全示范城市动员大会上的讲话稿
同志们：
国家食品安全示范城市创建工作是贯彻总书记治国理政新理念新思想新战略的政治之责，是建设“四个XX”的应有之义，是回应群众期待的务实之举。20XX年9月XX被列为第二批创建国家食品安全示范城市试点以来，区委、区政府作出了一系列重大部署，全区各部门迅速行动、担当作为，建立由农田到餐桌的全方位监管体系，推动国家食品安全示范城市创建工作取得明显成效。去年XX区大力实施了豆制品米粉湿面放心工程、餐饮服务单位“明厨亮灶”工程、严防“地沟油”回流餐桌工程和农村集体聚餐安全保障等工程，综合治理成效明显，全区食品安全保障水平大幅提升。
20XX年是全面落实国家食品安全“十三五”规划的关键之年，也是XX市创建国家食品安全示范城市的冲刺之年。我们要紧紧围绕保障人民群众饮食用药安全这一中心任务，紧紧围绕确保年度绩效考核成绩排前居头这一阶段性目标，坚持稳中求进工作总基调，以改革破除监管瓶颈、以创新释放监管动力、以实干厚植监管优势，扎实抓基础，主动补短板，着力强监管，坚决守住不发生系统性区域性食品药品安全事故底线，全力推进创建国家食品安全示范城市工作。
我们的指导思想，是按照党中央、国务院、省委、省政府和市委、市政府工作部署，以创建国家食品安全示范城市为抓手，大力实施食品安全战略，加快完善统一权威的食品安全监管体制，构建预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的食品安全治理体系，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，促进全区食品安全形势持续好转，保障人民群众“舌尖上的安全”。我们未来的工作目标，是通过3年努力，使全区食品安全监管能力大幅提升，依法治理成效明显，突出问题有效解决，违法行为得到遏制，食品安全状况有序可控，食品安全指标综合评价进入全国先进行列，达到国家食品安全示范城市标准。食品安全状况良好，建立与我区经济社会发展水平相适应的现代食品安全治理体系，全区食品安全总体水平较大幅度提升，社会共治体系基本形成，不发生系统性区域食品安全事故，食用农产品监测合格率达到97%以上、食品安全监督抽检合格率达到98%以上。食品安全监管到位，责任体系健全，监管机制运行协调，安全追溯体系完善，工作保障可靠有力，监管能力大幅提升，监管执法全面覆盖，风险隐患排查到位，问题治理及时有效，应急处置快速高效，生产经营依法诚信，在市内五区食品安全考核评议中名列前茅。食品产业健康发展，生产经营主体责任意识显著增强，经营场所固定的食品生产经营企业普遍推行良好生产经营规范，产地准出和市场准入有效衔接，食品产业园区建设得到长足发展，食品产业集约化、规模化和标准化水平大幅提升。群众感受明显好转，人民群众及社会各界对食品安全工作措施认可度高，公众食品消费信心明显增强，对食品安全满意度在75%以上。
今天，XX区召开创建国家食品安全示范城市工作推进会，主要任务是：贯彻落实全市创建国家食品安全示范城市动员会议精神，安排部署我区创建工作，动员各级各有关部门迅速统一认识，立即行动起来，齐心协力做好各项工作，确保我区圆满完成创建任务、确保全区食品安全保障能力得到全面提高。下面，就全区的创建工作，我讲三点意见：
一、提高工作标杆，以更加务实的举措抓食品安全。
一要聚焦“同责”，在党政齐抓上下真功。各级党委要牵头抓总，各部门要落实好食品安全属地管理责任。二要聚焦“共治”，在广泛参与上下真功。今年我们自测的民意测评相比于去年提高了12%，但离目标仍有18%的差距。要进一步浓厚创建氛围，进一步用活创建载体，让全社会参与进来。三要聚焦“严管”，在源头治理上下真功。产品要标准化，检测要全覆盖，主体要抓到位，打击要零容忍。四要聚焦“创新”，在改革探索上下真功，善用法治理念抓食品安全，善用信息手段抓食品安全，善用机制创新抓食品安全。要聚焦“实效”，在创建为民上下真功，解决一批人民群众最关心的热点、痛点、难点问题。
二、提振干事状态，以更加有为的担当抓食品安全
食品安全是人民群众最关注的事情，我们一定要在思想上高度重视，认清形势、狠抓不放。要以抓落实来体现决心和担当，更加注重管常态、抓好细节。要吃透标准、找准问题、落准措施，突出问题导向，加快补齐工作短板；深化改革创新，探索形成特色经验；强化责任担当，确保工作措施落实，用“绣花”功夫把食品安全工作做得更精细、更扎实、更规范，确保老百姓吃得更放心、更安心、更健康。要以解难题来体现决心和担当，针对农业标准化、规模化、品牌化程度不高等问题，在农业供给侧结构性改革上迈出更大更实步伐。要以强基层来体现决心和担当，切实加强基层监管能力建设。
三、提升考核力度，以更加高效的执行抓食品安全。
食品安全工作不是一两个部门的事情，是一份重要的责任。此次创建工作时间紧、任务重、压力大。区直各部门要按照职责分工，发挥职能作用；各街道（园、局）要按照属地管理责任，做好创建工作。区食安委要按照《XX市XX区创建国家食品安全城市目标任务责任分解表》，对各街道（园、局）和相关单位的工作情况实行月督查、季调度，发现问题要大胆地抓，大胆地管，该曝光的要曝光，该批评的要批评。当然，我们也要对做得好的进行奖励，今年区里设立了48万元的专项绩效考核奖励资金。这里我强调一点：创建国家食品安全城市工作，是全区当前的一项重要工作，各单位必须不打折扣、不讲条件地抓好落实，对因工作不力、影响我区成绩的单位或个人，区政府将严肃追责问责、决不姑息迁就。
同志们，创建国家食品安全城市工作，责任重大、使命光荣。希望各级各部门能够本着对人民群众高度负责的态度，以更饱满的热情、更科学的举措、更扎实的作风，凝心聚力，真抓实干，如期完成好各项创建任务，切实保障好广大人民群众的健康权益！