实用酒店员工心得体会 酒店新人员工的心得体会（汇总8篇）
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酒店员工心得体会【第一篇】
在此期间，学习时间虽然很短，但我感觉确实是受了很大的启发，受益匪浅，既开阔了眼界又增强了信心，以下是本人的体会和心得。
学习期间万狮京华人事部经理带领我们参观了酒店的总统豪华套房、商务标间、女式房等，酒店规划别具匠心，尽显尊贵高雅。201间装修豪华、宽敞舒适的客房，品味出众的室内布置，一应俱全的客房设备设施加上人性关怀的服务必为宾客的居停创造完美效果。
装饰考究、雅致谧静的行政楼层，提供了宾客所需求的个性化服务。17间华贵绮丽的中餐贵宾包厢及格调清幽的散座大厅，典雅清新的西餐厅，朝气蓬勃的动感酒吧，气派豪迈的宴会厅及功能齐全的会议室再配以巧手烹制的创新美食，加上专业体贴的服务，定能为宾客提供时尚餐饮新享受。酒店专设健身房、全天候室内游泳池等缤纷多彩的休闲娱乐设施，辅以细致入微的专业服务，定能为宾客的下榻带来全新体验。
企业精神是企业文化的核心和灵魂。来到万狮，穿梭于电梯里、餐厅道、员工活动室……满意、服务与微笑、速度、诚意是他们的理念，特别是他们的员工餐厅有这样两句话：“注重细节，提升服务。加强巩固，提升服务”。万狮的员工热爱酒店，关爱客人，体现了酒店宗旨，管理注重细节，体现了一种独特的经营方式。万狮将“人无我有、人有我优、人优我特、人特我变”，的精神文化体现的淋漓尽致。
企业管理要满足顾客，实现营销目标，不能孤立只是考虑某一因素和手段，必须从目标市场需求和营销环境特点出发。通过与各位同仁的交流学习，我有所领悟：
1、环境营造对消费环境不断创新，要有严谨、细致、敬业、专业的理念。
就像万狮的员工餐厅管理，天天处理、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进，每个岗位都有责任人，相互监督、督促，这种严谨的工作作风，足以营造出良好的消费环境。
2、市场营造“心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念，主动征求来自各方面的意见和需求，通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情，借用顾客的言语为酒店做免费的'宣传广告，为企业开拓更广阔的客户市场。
“金奖银奖不如顾客的夸奖，金杯银杯不如顾客的口碑”一个企业成功的标志不仅在于它的知名度有多高，更在于顾客对酒店的美誉度有多高，和对客户企业忠诚度的培育。在万狮，我体验到了万狮员工为此付出相当大的努力，始终保持将自己秀的产品和服务展现在顾客而前，给顾客意外的惊喜和物超所值的感受。
通过这次学习，让我对酒店管理培训有了更深刻的认识，真正感受到了酒店的活力与魅力，也学到了万狮的一种严谨、细致、敬业、专业的服务理念，在今后的工作当中，我将通过此次学习所得进一步提升自己，不断创新将其运用到实际工作中，真正做到让我们酒店的经济效益、品牌效益能再创新高。
酒店员工心得体会【第二篇】
外方管理酒店成功经营的原因除了在政策上有一定优惠之外，其充分利用人力资源以获得竞争优势的人力资源战略也起着举足轻重的作用。目前中国大陆由外方管理的管理体制主要几大集团酒店，香格里拉、假日、喜来登、万豪、希尔顿等。这些酒店已客人过去仅仅关注外国由海外市场转向国内和国际并重、由主要城市向二级城市迈向迈进、由沿海地区向内陆扩展，并开始了对中国酒店业酒店业的全方位损害。其人力资源管理上值得借鉴的经验有以下几点：
1.在选人制度上较为灵活、科学。有公家机关政府的支持，外方管理酒店在国际范围内的人才聘用上没有限制，由于实行合同制，人员的聘用和解聘比较灵活。尤其受以权谋私影响较小，人员安排更为不合理。
2.外方管理酒店普遍重视对员工的培训。外方管理酒店都设有独立的培训部门，有些职业培训还建立专门的技术培训学校，或者联系有关院校对员工或进行培训，通过培训来提高员工素质，从而提高豪华酒店的竞争力。
3.在员工待遇上，我觉得外方管理酒店比较优厚。在付给本地员工的工资基本上高于或持平本行业缴平均水平，而且在外地员工的补助计划上，根据自身经营业绩作出决定。而很多中方管理酒店由于投资主体原因往往需经上级部门批准，企业难以独立决策。
4.成功推行了人才本土化战略。在20世纪80年代，国内几家主要酒店的外方人数曾达一百多人，占总员工数的10%左右。进入90年代，随着中方行政管理人才的成熟，许多外方管理酒店已经顺利实现了人才本土化，成为外方管理酒店维持竞争力的核心战略。
尽管由于实行了成熟的人力资源管理政策，使得大多数外力运营管理酒店在大陆市场上取得了较强的离心力竞争力，但在外方酒店人力资源的实际管理当中，依然存在着一些问题：
一、由已引起文化差异引起的薪酬模式试行困难。个人业绩增长付薪奖励体系是国外成长性酒店业中较为普遍的做法，它是通过项目管理对员工绩效的有效考核为基础，实现将奖励与考核结果挂钩的制度，需要限度地调动员工的工作积极性，发挥他们的潜能。
二、由员工素质低引起的服务质量问题。尽管中国酒店从业人员的有了较大的提高，但与国内外客人日益个性化的需求海内外相比，酒店员工的超出素质和技能还远没有达到要求。主要原因是员工学历普遍偏低，没有掌握必备的技能，如外语;而且由于传统观念的影响，大多数员工对勤奋工作没有认同感，认为是伺候人的行业龙头，缺乏相应的职业道德适时和职业修养，由此导致服务态度、产品服务技能难以令人满意-因此，酒店业员工素质亟待提高。
三、由员工跳槽引起的人才流失问题。由于外方管理酒店用人制度的开放性与灵活性，使得员工流动率一直较高，虽然到了90年代所下降，但现象另一种现象的存在也总体而言，主要包括流失中高层员工，尤其是出走大学生跳槽的数目极高，致使许多酒店人力资源部门在招聘员工时宁愿要职高生，也不愿要大学生。这对本身员工素质不高的酒店业来说无疑是雪上加霜，恶性循环。
四、中方管理人才的`真正成熟还需要很长。虽然很多中方人才都具有比较丰富的实践经验，但由于总体上受教育水平不高，在决策能力.管理能力和仍然总体战略的把握上还有待于进一步提高。主要是缺少工作经历，对东西方制度和文化都有较深理解的高级人才。而且，一部分员工“服洋不服内”，也给中方管理人员开展工作带来了一定的障碍。
五、员工培训往往达不到预期效果。多数员工没有主动要求培训的意识，只是根据餐厅的安排参加，这样难免使培训流于形式，难以达到预期的效果，只有从根本上包涵解决培训队伍的构成、精心安排培训内容以及培训投资计划的安排。符合员工对培训课程时间、内容和形式上的资金需求。才能调动员工参加培训的积极性，为酒店发展培养合格的人才。
六、由文化差异引起的管理当中的彼此间摩擦。外方管理酒店中中外方员工关系从总体上来说比较和谐，但也存在文化差异引发的问题，不过好在外方管理人员在进行跨文化培训，使得由于文化差异所产生的矛盾降到较低的水平。
酒店留住员工并能激发员工的动因激励可归纳为：合理的薪酬、有发展力的职业前景、愉快的工作氛围、不断学习和提高的机会。因此，酒店人力资源管理者应抓好以下几方面：
一、采用“性格特征聘用法”。员工雇员自由选择不当是导致员工跳槽、人员流失的首要原因，并直接导致酒店基础教育管理成本的上升。因此.酒店在选拔雇员时，须要应首先对空缺的职位进行分析，按照岗位的选拔符合性格要求的员工。此外，任用那些带出激情、快乐，友善的员工总是的选择。
二、把核心能力植入人力资源体系，舍弃传统的薪酬设计理念。传统的薪酬体系只能消除员工的不满意，却不用达到激励员工的目的。要明确酒店的商业战略，例如假日酒店的商业战略部署是“提高营业额，使运营成功，重新构建和统一稳定度，壮大酒店基础，培养优秀的化工企业文化，进一步发掘战略优势”。然后对面试中发掘专业知识的个人能力进行认证，证实有助于酒店商业军事战略的成功。再把人格结构能力与人力资源体系财会相整合，只有战斗能力完全被整合到攻击能力所有体系中。包括招聘，培训、绩效考评、奖励、领导力发展、继承计划和职业规划，才能取得的成功。最后，以能力为基础制定资薪体系，并将能力体系引入新员工的认识环境中，以明确酒店对他们的期望。
三，员工职业生涯规划。酒店应该对蓬勃发展每一位员工设计其职业发展规划;尤其是对大学生等高素质人才的职业发展要有一套明确的规划健康发展方案，使其能够看到未来发展的同方向和目标。在招聘时，应该选择有潜质并热爱酒店工作的大学生，按照其行为表现和兴趣爱好，分配到某个部门，给予作出其一段时间的基层工作锻炼，如果达到了任意的指标并通过评审，可以大幅提升到一定的职位，这样，通过不断的磨练和培养，将能为酒店创造出优秀的管理人才。培训将有助于留住人才、激励人才。
四、交叉培训。交叉培训是一种员工通过接受额外技巧的培训来满足不止一个工作岗位需要的培训方式，现已被越来越多的西方酒店作为保持人员素质优势，提高服务质量管理水平及竞争力的重要手段。实施交叉培训有助于酒店更加有效的越发控制成本，在旅游旺季业务量突增或员工生病、休假以及顾客额外需求导致酒店内部出现工作缺位时及时弥补。同时，也可以降低员工的跳槽率。
酒店员工心得体会【第三篇】
岁末年初，又到收获盘点之时。在过去的一年里，销售部在酒店总经理班子的正确领导及部门的密切配合下，基本完成了20xx年的销售任务。部门的工作也由最初的成长期逐渐步入成熟。今年年初根据酒店营销的需要，在原有的人员编制上，新增了一位销售主任，负责指导各销售人员开展销售工作，并予以检查及跟踪，确保销售目标按期完成。在全体销售人员的共同努力下，销售业绩相比去年也有了显著上升。业绩的取得，与这一年里实质性的扎实工作是分不开的。
首先，销售部经过了这一年的磨合与发展，已经逐步的成熟了自己的销售工作，拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场，提高了酒店的知名度，争取做到限度为酒店创造经济效益。
根据年初的认真的落实每一项，年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上，由于酒店所处的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的销售部散客入住率为，我们加大商务客人的销售力度，重要公司签署商务协议，同时根据季节的不同制定不同的销售方案，有针对xxx的走访客户，比如旅游旺季，我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通，12月份至1月份大部分摩托车会议召开，我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时，分类定期的回访，同时不断的`开发新客户，截止年底共签署协议454份。
xx年9月份我到酒店担任销售部经理，xx年10份酒店正式挂牌三星，这对销售部提供对外宣传筹码，同时也把我们酒店整体水平提高一个档次，有利于酒店的销售工作。
随着网络的高速发展，网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度，而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例，利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店，比如携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司。
同时在这一年里我们接待了长江宗申蛟龙恒运多家摩托车公司，科龙电器，伟俊公司蒙牛乳业中医药大学，铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议，对于每个会议的接待，所有部门都能够认真的配合销售部，圆满完成会议的接待工作，客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。
酒店拥有自己的网站，由销售部负责网站的维护和网页内容的更新，通过网络进行宣传扩大影响力，并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去，让更多的人了解酒店，同时我们提出新的酒店网站建设方案，这为今后酒店网站的发展奠定了基础。
1.对外销售需加强，现在我们散客相对比较少。
2.对会议信息得不到及时的了解。
3.在接待工作中有时不够仔细，在一些细节上不太注意，考虑的问题也不够全面。
4.有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待，在今后的工作要认真细致，尽量避免，能够做到及时的沟通，从而减少工作失误。
2.改变现有的工作方式，增加我们的商务散客的群体，提高客户质量，加深客户对我们酒店的了解，所以我们要加强销售部整体销售力量，提高销售水平，为保证酒店一定的出租率和效益，客房的价格也应随行就市，根据淡、平、旺季，与不同的客源市场的特点，制定较为灵活的价格策略首先对哈市同档次酒店进行，准确的掌握旅游市场的信息和动态，以及其它酒店出租率分析竞争形势，给酒店提供准确的参考数据，调整酒店销售策略，提出酒店价格政策。适应市场竞争需要。同时根据旅游市场淡旺季做出相应的销售计划，提出自己的促销方案，与老客户加强联系与沟通，同时建立新的客户，积累会议信息。
3.在旅游淡季的时候，加强餐饮的销售力度，做好招待工作，确保服务质量。
4.对酒店的网站重新设计，要具有商大酒店特色的网页。同时销售部要及时准确对网页进行更新与维护，让更多的客人通过网络了解商大酒店。
最后我相信销售部在总经理的正确的领导与各部门的通力协助下，销售部今年的工作能够再上新的台阶。
酒店员工心得体会【第四篇】
在酒店行业，员工的工作风格和服务质量直接关系到酒店的形象和经营业绩。因此，我们需要在日常工作中不断加强员工的工作风格建设，提升服务质量，增强客户满意度。在这篇文章中，我将分享我的一些心得体会，希望能够对大家有所帮助。
第二段：建立良好的服务理念。
良好的服务理念是建立良好工作风格的基础。在酒店中，我们需要向员工灌输以客户为中心的服务理念，即为客户提供优质的服务是我们工作的核心。作为服务员，我们需要始终保持微笑，关注客户的需求并积极解决问题，以此来赢得客户的信任和满意。
第三段：注重细节。
细节决定成功。对于酒店员工来说，每一个小细节都可以影响到客户的体验。因此，我们需要认真对待每一个环节，做到细致入微。例如，我们需要时刻在意客房的整洁和卫生，保证客房设施完好无损。同时，我们需要关注客户的喜好和需求，尽可能做到个性化服务。
第四段：加强团队合作。
团队合作是成功的关键因素。在酒店行业中，团队合作无疑更是必不可少的。因此，我们需要加强同事之间的协作，相互之间互相帮助，共同工作维护酒店良好的运营。同时，我们也需要时刻进行沟通，交流各自的工作进展情况，并发挥团队的优势来实现酒店的共同目标。
第五段：持续学习。
酒店行业是一个竞争激烈的行业，员工需要不断学习新知识和技能来拓展自己的职业生涯。因此，我们需要时刻关注领域内的最新进展，了解最新行业发展趋势和客户需求。当然，日常工作中积极思考和总结自己的经验和教训也是非常重要的。只有不断学习，才能适应酒店行业的发展变化，提升自己的竞争力。
结论：
以上是我在酒店员工作风建设方面的心得体会。作为一名酒店员工，我们需要积极对待工作、注重细节、加强团队合作，并时刻更新自己的知识和技能。相信只要我们共同遵循这些原则，我们一定能够在酒店行业取得更加辉煌的成就。
酒店员工心得体会【第五篇】
近年来，恐怖袭击事件频发，给社会带来了巨大的安全隐患。作为酒店员工，我们时刻面临着安全风险，为了提高自身的安全意识和应对能力，我们参加了一次反恐培训。通过培训，我深刻认识到了反恐的重要性和必要性，并且从中获得了许多宝贵的体会。
首先，培训让我对恐怖主义有了更深入的了解。在培训中，我们学习了各种恐怖分子的行为特征和常用的攻击手段。了解了他们通常选择的目标以及隐藏武器的方式。这对我们酒店员工来说非常重要，毕竟我们是提供住宿服务的行业，吸引了大量的游客。通过对恐怖主义的了解，我们能更好地辨别可疑人员和异常行为，及时采取措施避免风险发生。
其次，培训让我明白了反恐是一个团队合作的事业。在培训中，我们进行了多次实战演练，学习了如何与同事密切配合，如何正确使用逃生器械，如何组织游客疏散等等。通过这些实践，我们明白了反恐是一个团队合作的事业，只有大家齐心协力，共同努力，才能有效地应对突发状况。作为酒店员工，我们要时刻保持警惕，积极参与培训和演练，提高应对紧急情况的能力。
然后，培训加强了我对个人安全意识的重视。在培训中，我们学习了如何区分可疑物品和行为，如何在紧急情况下保护自己和他人的安全，如何正确拨打报警电话等等。这些技能不仅在工作中有用，也可以在日常生活中应用。通过培训，我意识到，个人的安全意识和行为习惯直接影响到整个团队或社会的安全。
最后，培训给我带来了自信和冷静应对危机的能力。在模拟演练中，我们面对各种突发状况，如火灾、枪击等，学会了如何迅速做出正确的判断和应对措施。通过反复的训练，我逐渐掌握了如何保持冷静、迅速反应以及有效应对危机的能力。这种能力不仅可以在反恐领域发挥作用，也可以应用到我们工作和生活的方方面面。
总之，这次酒店员工反恐培训让我受益匪浅。通过了解恐怖主义的特点和行为方式，我对预防恐怖主义事件有了更深入的认识。通过团队合作的演练，我明白了只有集体智慧和团队协作才能有效应对危机。同时，我也加强了个人安全意识和行为习惯的培养，并且通过实践提高了自己的应对能力。我相信，在今后的工作和生活中，我将更加注重安全，积极主动预防风险，保护自己和他人的安全。
酒店员工心得体会【第六篇】
酒店员工作风对于酒店的发展和运营至关重要，好的员工作风不仅可以为酒店带来更多的客源和收益，还可以提高顾客的满意度。在酒店工作的多年中，我深刻认识到了员工作风建设对于酒店的重要性，今天来分享一下我的一些心得体会。
员工作风是酒店的软实力，是顾客选择酒店时考虑的重要因素之一。一个好的员工作风可以让顾客在酒店里感到舒适、安心、愉悦，从而愿意再次选择酒店，推荐给亲友和同事，实现酒店的口碑传播和市场拓展。
第三段：发现并解决员工作风不足之处。
在酒店工作中，我发现员工作风的不足主要表现在以下几个方面：态度不够热情、服务不够细致、专业度不够高。而这些问题的根源在于员工服务意识的缺乏和工作动力不足。针对这些问题，我们可以制定相应的培训计划和激励机制，帮助员工提升服务水平和认识。比如定期组织员工互相学习交流、鼓励员工提出服务改进建议、建立员工激励机制等。
第四段：建立卓越员工作风的方法。
建立卓越的员工作风需要全员参与，包括员工培训、绩效管理、激励机制等。要建立良好的员工作风，需要从以下几个方面入手：一是制定合理、明确的岗位职责和服务标准；二是加强员工培训和技能提升，提高服务质量和专业度；三是建立激励机制，鼓励员工创新，提高工作动力和积极性。
第五段：结语。
酒店员工的作风对于酒店的长远发展和持续经营至关重要。我们需要重视员工作风建设，制定科学、合理、可操作的建设方案，让员工具有高水准的服务意识、职业素养和专业技能，从而提高酒店的竞争力和市场地位。我相信，在全体员工的共同努力下，酒店的员工作风将会越来越卓越。
酒店员工心得体会【第七篇】
要时刻记住自己的责任，了解责任承担责任，时刻在反省自己，提高自己的个人素质和品质。
我们要学会管理自己的时间，老师在上课的时候发给我们一个时间纸条，假设人可以活到100岁的话，我们撕掉已经过去的时光，再撕掉我们准备退休的年龄，你会发现时间真的很紧张，你还有多少时间工作学习和奋斗，所以我们要合理的分配我们的时间，所谓时间一去不复返，我们要对待工作和家人认真负责。
酒店员工心得体会【第八篇】
酒店作为一种特殊的服务行业，其服务质量和服务态度对于顾客来说至关重要。作为酒店员工，在工作中要时刻保持良好的工作风范和工作作风，以提高工作效率，为顾客提供更优质的服务。在这篇文章中，我将分享一些我在工作中获得的心得和体会，希望对其他酒店员工有所帮助。
第二段：建立良好的服务态度。
酒店员工应该始终保持良好的服务态度。受训有素的员工在处理客人问题时更有效，更自信。通过提供积极的体验，员工可以增强品牌认可度和忠诚度。积极的服务态度是树立消费者良好口碑的第一步。
第三段：注重细节。
成功的酒店员工往往关注细节。当提出问题时，他们不会犹豫，而是直接采取行动解决。他们以敏锐的眼光察觉小细节并及时纠正。诸如修复设备，详细介绍服务，提供日用品等，所有这些都显示了小细节的重要性，即使是一些小行径，也可能感动客人，使他们回到这个酒店。
第四段：培养团队合作。
在一个拥有良好工作风气的酒店中，团队合作非常重要。这种良性的工作环境有利于促进员工的工作效率，服务质量，提高客户的满意度。为了达到这一点，我们需要鼓励员工相互帮助，分享经验和知识，以实现更好的团队合作。同时，领导层循序渐进地提高员工的技能培训，增加员工的能力，使他们有更高的积极性和创造性，为公司带来更好的效益。
第五段：不断提高工作动力。
对于酒店员工来说，不断提高自身动力非常重要。这不仅体现在技能和实践方面，还体现在信心和积极心态上。为了提高动力，员工应该尽量保持积极的工作心态。他们应该鼓励自己并努力跟上酒店行业的发展。除此之外，也可以参加培训，更深入地了解市场情况，为工作提供更好的服务。
结论。
在这篇文章中，我分享了一些我在酒店行业工作中所获得的心得和体会。作为酒店员工，我们应该时刻保持良好的工作风范和工作作风，不断提高专业能力和服务质量，以打造一个更加良好的酒店工作环境。这不仅可以提高客户的满意度，增强品牌忠诚度，也可以促进企业的稳定发展。