学习美食课的心得体会范文【汇集10篇】

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学习美食课的心得体会【第一篇】

美食是人们生活中不可或缺的一部分，是心灵的滋养和味觉的享受。对于喜欢美食的我来说，学习美食是一种乐趣和爱好。通过学习美食，我不仅获得了丰富的饮食知识，还提升了自己的烹饪技巧。下面，我将分五个方面分享我学习美食的心得体会。

第一，了解美食背后的文化。

学习美食的过程中，我发现每道美食背后都蕴藏着深厚的文化内涵。食物不仅仅是填饱肚子的工具，更是一种文化的传承。借助学习美食，我了解到不同地区的饮食习惯、传统的烹饪方法，甚至是食物与当地文化、历史的联系。举个例子，学习中国菜，我了解到有些菜肴的名称和做法都与古老的传说和历史故事相关，如“红烧肉”、“宫保鸡丁”等。通过了解这些背后的文化内涵，我更深刻地理解了美食的魅力，并认识到美食是一个国家和民族的独特标志。

第二，探索世界各地的美食。

学习美食，我有机会探索世界各地的美食。通过阅读书籍、观看美食节目和亲自尝试烹饪，我尝试了很多具有代表性的国际美食。如法国的奶油培根焗蛋，意大利的披萨和面食，墨西哥的玉米饼，日本的寿司等。每道美食都有它独特的特点和风味，让人流连忘返。通过探索世界各地的美味佳肴，我拓宽了自己的视野，也丰富了自己的味觉体验。

第三，提升烹饪技巧和改良食谱。

学习美食让我成为了一名更好的厨师。通过学习不同的烹饪方法、了解食材的特点以及掌握各种调味品的搭配技巧，我逐渐提升了自己的烹饪技巧。不仅如此，我还尝试改良一些传统的食谱，加入自己的创意和想法，使得菜肴更加符合自己的口味和健康需求。当我亲手制作一道美味佳肴，让家人和朋友们赞叹不已时，我感到了巨大的成就感和满足感。

第四，培养品味和审美。

学习美食让我培养了一种对于味觉和审美的敏感度。我学会欣赏一道美食背后的色彩搭配、摆盘艺术和调味品的合理搭配。通过尝试不同的味道和食材的变化，我对于美食的品味也逐渐提升。在日常饮食中，我更注重食物的质量和口感，追寻着最美味的滋味。通过学习美食，我认识到美食是一种艺术，而我则是展现这种艺术的观众和参与者。

第五，分享和传承美食文化。

学习美食，我不仅想将美食的乐趣和味觉的享受独自享受，更希望能够分享给身边的人们。我会将自己学到的烹饪技巧和心得与家人、朋友们分享，一起研究和探讨美食的奥秘。有时候，我会组织小型的美食交流会邀请大家一起学习和品尝。通过分享和传承美食文化，我也希望能够让更多的人了解和热爱美食，让我们的味蕾与文化相互交融，共同创造美好的饮食文化。

总之，学习美食是一项有趣和有益的事情。通过学习，我不仅开拓了视野，提升了烹饪技巧，还培养了对美食的品味和欣赏能力。更重要的是，我学会了分享和传承美食文化，让美食的乐趣传递给更多的人们。在学习美食的道路上，我不断地成长和发现美的乐趣，这也使我更加热爱生活。

学习美食课的心得体会【第二篇】

学习美食制作是一件有趣又充实的事情。在这个快节奏的社会中，人们常常忽视了对于饮食的关注和对味觉的追求。然而，作为一种艺术形式，美食制作是一门需要耐心和智慧的学问。我曾经在学习美食制作的过程中，不仅学到了诸多菜品的制作技巧，更重要的是对食物的热爱和对烹饪的热情得到了极大的提升。

第二段：从烹饪初学者到技巧熟练者。

起初，我是一个对烹饪一窍不通的菜鸟。我还记得第一次尝试制作披萨的场景，材料不断从手中滑落，而摊上的面饼也松散无比。但是我并没有放弃，通过反复实践，我逐渐掌握了制作披萨的技巧，学会了控制火候和揉面团的要领。如今，我能够轻松制作出美味诱人的披萨，甚至还能根据自己的口味调整材料的比例和烤制的时间。

第三段：探索美食的无穷乐趣。

在学习美食制作的过程中，我发现了许多美食的特色和不同菜系的特点。我开始尝试制作各种国内外的菜肴，从法国的蛋白酥皮点心到日本的刺身寿司，每一种菜品都有其独特的制作手法和口味。学习美食制作不仅仅是为了满足自己的味觉享受，更是了解和尊重其他文化的一种方式。通过制作美食，我深入了解了不同食材的搭配原理和烹饪方法，同时也发现了自己对于某些调料和香料的喜好。

第四段：战胜挑战的喜悦。

学习美食制作不仅仅是一种享受，也是一项需要勇气和毅力的挑战。在学习过程中，我常常遇到制作失败或错误的情况。有时候，菜肴的味道并不理想，有时候我会失去对美食的信心，但是我从不退缩。通过反思和改进，我慢慢战胜了一个个挑战，不断提升自己的烹饪技巧。当我成功制作出一道美味佳肴时，内心的喜悦和满足感是无法言喻的。

学习美食制作除了是一个技术上的提升，更是对我个人品味和人生态度的培养。通过学习美食制作，我开始注重饮食的营养和均衡，在餐桌上尽量选择健康的食材，避免过多油腻和添加剂的摄入。我也更加敏感于味觉的变化，能够更加细致地品味到不同食材和调料的独特风味。同时，学习美食制作也增加了我与家人和朋友之间的交流和分享的机会，带给我更多的快乐和幸福。

总结：

通过学习美食制作，我不仅学到了烹饪技巧，更重要的是培养了耐心、毅力和对美食的热爱。不论是在制作披萨的挫败感中，还是在烹饪各式美食的成功中，我都收获了成长和喜悦。学习美食制作是一种生活的享受，无论是在餐桌上还是在厨房里，它都能带给我希望和满足。我相信，只要有热爱和努力，每个人都可以成为美食制作的艺术家。

学习美食课的心得体会【第三篇】

通过一段时间的党课学习，我受益匪浅。我明白了壮志雄心，报效祖国。我体会到了古之圣贤慧语的精辟，感受到人生的价值与意义。我学会了如何去活着，如何去做、去做人、去做好人。短暂而意义深刻的党课培训已经结束了，然而党的思想和具体的实践却永远学不完，做不完，接下来就是要全身心的投入到社会主义现代化建设中去，全心全意为人民服务，全心全意为同学服务。经过党课学习，让我更加深刻得认识了党，端正了自己的入党动机，明确了自己的奋斗目标——永远跟党走，并且增加了我——一名积极分子积极加入中国共产党，成为其中一员的决心。

党课的学习使我明白当前我们的任务是拥党、立志、向学。中国人民在共产党的领导下过上了幸福的生活，我们应当拥护党，努力学习、工作，为共产主义事业而奋斗，与一切反党反人民的行为做斗争。在高度文明的现代社会，一切都在迅速发展，我们青年人必须很早就树正确的科学的奋斗目标，并为实现目标而积极努力。作为心事器的进步青年，我们应当肩负起建设祖国、保卫祖国的重任，这就要求我们要有过硬的本领，同时要有坚定的立场和正确的思想认识。我们平时不仅要努力学习文化知识，而且要加强身体素质的锻炼，使自己成为一个文武兼备之才。同时，我们应该积极学习马克思列宁主义、毛泽东思想、邓--理论及“三个代表”重要思想，学习社会注意荣辱观，用先进的理论和思想武装自己的头脑。另外，我们还要做到自重、自省、自警、自励，不断的进行批评与自我批评，一纠正自己的错误，端正自己的行为，明确自己的目标。

最后，我们所做的一切都是为了将我们的社会建设成为民主法制、公平正义、诚心友爱、充满活力、安定有序、人与自然和谐相处的社会。根本保证xx大党章关于党员的八项义务规定增加了认真学习三个代表重要思想的内容。将学习三个代表重要思想与学习马列主义、毛泽东思想、邓--理论并列在一起，作为党员必须履行的重要义务写入党章。是新党章对党员义务的重要规定。学习实践三个代表重要思想，是新形势下强化党员的意识，增强党的观念、履行党员职责，保持共产党员先进性的前提和条件。我认为要作为一名共产党员，就应该加强政治理论学习，牢固树立正确的世界观、人生观、价值观，正确看待名利、权力和地位，勤奋、努力的学习，努力地培养自己创新精神，我要甘于奉献，不断加强党性锻炼，保持共产党员本色。大学生党员应具备较高的理论水平。必须坚持以马列主义，毛泽东思想，邓--理论和江--提出的“三个代表”思想为指导，认真学习，善于运用邓--理论和马克思主义立场、观点、方法研究新问题，解决新问题，坚持党和人民的利益高于一切，坚决贯彻执行党的基本路线、方针、政策，严守党纪国法，坚决维护党的团结和统一。

党课的学习使我对人生有所感悟。做人就应当的君子，何所谓君子?孔子道明了君子之道。即：仁者不忧、智者不惑，勇者不惧。做人不能过分求全责备，不要想自己将来成为谁，从当下起，做一个自我以为完善的人。古人云：达则兼济天下，穷则独善其身。处于不同的社会地位和拥有不同的能力，都应该有自己的做人原则。人们常常困惑何为人生之道，孔子给了一个比较全面的界定，子曰：三十而里，四十不惑，五十而知天命，吾五十而志于行，六十而耳顺，七十而从心而欲，不愈矩。三十而立，立什么?他所指的不是独立，而是建立一个心灵的坐标、准则。三十岁，是人生“和”的阶段，是建立人生自信的年纪。海到尽头天做岸，山到高处人为峰，三十岁就应该有如此宽广的胸怀与自信。四十而不惑，不惑什么?物质的东西越来越多，人们常常由于选择太多而无法作出选择，迷失在千姿百态的社会中。怎样才能作到不惑，那就需要放弃过分的欲望。五十而知天命，什么是天命?他指的不是上天注定的命运，而是指君子上达，下人下达，就是在自己内心中形成一种定力，去对抗外界。六十而耳顺，顺什么?顺指真正理解所有人的出发点和利益，懂得包容他人，知道悯天怜人。七十从心而欲，不愈矩。他指的是，等到了七十岁，人拥有丰富的知识和经验，干任何事就可以随心所欲，不超过自己的长期以来形成的规矩。孔子对人生之道的界定，值得我们思考研究。在我们的一生中，未来实现的愿望不一定是我们的奋斗目标，我们应该正确的去面对，把握好自己的人生。

党课的学习使我清楚的认识到，我们应该在实践与日常生活中体现自己作为党员发展对象所具有的先进性。近期我们学校将进行教学评估，它关系着我校的社会声誉和以后的发展。我们学校要以评促建、以评促改、以评促管、评建结合、重在建设。我们学校要宏扬太行精神：坚定正确的政治方向，艰苦奋斗的工作作风，求真务实的科学态度，坚忍不拔的进取意识。在评估中我们应该起到积极的带头作用，尽力使我校评估圆满通过。

我清楚的知道自己还有许多缺点和不足，但我敢于批评与自我批评，我会在以后的学习与生活中努力提高自己的本领、弥补自己的不足，向党员同志看齐，尽力使自己成为一名合格的党员。现在党课培训已经结束了，但这次学习使我的思想上有了很大提高，我进一步了解了党的有关章程和一些管理规定，这对我今后参加党的组织生活很有帮助，当然，我也希望党组织能继续对我的考察教育，使我早日达到一个优秀共产党员的标准。

学习美食课的心得体会【第四篇】

微课——这个校本教研新形式的产物，原先我觉得挺困惑的。经过几天的研修学习，看了里面的微课，看多了我就悟出了道。“微课”其实就是无生上课，就是教师根据事先设计的教案，在没有学生的情况下面对听课者上课。它在传统的.听课、评课活动的根底上增添了“说课”和“辩论”等环节。它具有以下特点：

1、“微课”不同于常态教学研究活动。

“微课”可以在办公室或其他场所进展，它观察、研究对象主要是教师的教，对学生的状态只能作出猜想。活动的目标主要在于帮助教师改良教学方案，提高教学技能等。

2、“微课”的规模孝时间短、参与性强。

教师在学科组内参加活动。每人上“课”、被评的时间控制在5分钟左右，听“课”者由其他参加者(同组教师和专业人员)组成。在活动的过程中，每一位教师不仅登台上“课”，展示自己对某堂课的准备情况，同时又可作为学习者向同事、向专业人员学习，并参与对教学效果的自评与他评，不断反思、修改自己的课前备课，总结经历，提升能力。

3、“微课”的反应及时、客观、针对性强。

由于在较短的时间内集中开展“无生上课”活动，参加者能及时听到他人对自己教学行为的评价，获得反应信息。较之常态的听课、评课活动，“现炒现卖”，具有即时性。由于是课前的组内“预演”，人人参与，互相学习，互相帮助，共同提高，在一定程度上减轻了教师的心理压力，不会担忧教学的“失败”，不会顾虑评价的“得罪人”，较之常态的评课就会更加客观。

学习美食课的心得体会【第五篇】

xx年，机关党建工作总体思路是：以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入学习贯彻党的xx大、xx届三中全会精神，深入开展学习实践科学发展观活动，进一步解放思想、转变作风、创新实践，全面加强局机关党的思想、组织、作风、制度和反腐倡廉建设。

1、深入学习科学发展观。认真贯彻县委深入学习实践科学发展观活动的决策部署，深化对学习实践的认识，增强责任感和使命感。按照《弋阳县深入学习实践科学发展观活动实施方案》，在全面完成第一阶段学习调研任务的基础上，加强学习活动的组织宣传，使党员干部以良好的精神状态和饱满的政治热情投入到学习实践活动中去，确保学习实践活动取得实实在在的成效。

2、加强党员干部思想理论学习。抓好党的xx大、xx届三中全会精神以及在纪念党的十一届三中全会召开30周年大会上的讲话的学习，进一步加深对中国特色社会主义理论体系的认识，坚定走中国特色的社会主义道路和信念。

3、加强思想文化建设力度。紧密结合全体干部职工思想实际开展积极有效的思想政治工作。培养正确的人生观、价值观，提高干部的道德修养。组织开展好庆祝建国60周年系列主题活动，大力加强爱国主义教育，积极弘扬方志敏精神。

4、落实整改措施。坚持唯实、求实、务实的工作作风，结合深入开展学习实践科学发展观活动中征求的意见和建议，认真梳理存在的“短板”和“弱项”，及时制定整改方案，落实整改措施，整改工作要在有效性和针对性上下功夫。

5、认真开展好“千家万户”活动。“千家万户”活动是了解群众、联系群众、服务群众的重要方法，是开展动民情、解民忧、帮民富的一项重要实践。

6、加强党员干部队伍建设。转变机关作风，提高工作效能，关健在人。今年要认真贯彻落实县委关于队伍建设的要求。进一步加大党员干部教育力度，努力提高党员干部队伍的整体素质和工作水平，充分发挥党员先锋模范作用，建设一支政治坚定、作风过硬、业务精湛、廉洁高效、充满活力的党员干部队伍。

7、加强廉政文化建设。坚持把廉政文化进机关活动作为反腐倡廉建设的重点工作，大力推进、常抓不懈。

学习美食课的心得体会【第六篇】

美食是一门艺术，而学习美食更是一种乐趣。在我学习各种美食的过程中，我体会到了许多有关美食的心得。下面，我将通过五段式的组织方式，详细阐述我对学习美食的心得体会。

第一段，我想说的是学习美食需要开放心态。美食世界广阔而多样，每一种美食都有其独特的特色和魅力。在学习美食的过程中，我们应该保持开放的心态，积极主动地去尝试各种新的食物和烹饪方法。只有保持开放心态，我们才能真正领略到美食带给我们的惊喜和乐趣。

第二段，我要说的是学习美食需要耐心与坚持。美食学习不是一蹴而就的事情，更多的时候，需要我们付出大量的时间和精力。学习如何烹饪一道美味的菜肴或者如何品尝一款高质量的葡萄酒，都需要我们有足够的耐心去摸索和实践。只有坚持不懈，勤奋学习，我们才能够真正掌握美食的精髓。

第三段，我想说的是学习美食要注重细节。细节决定成败，往往就是在一些看似微不足道的细节中，决定着一道菜肴的美味程度。在学习美食的过程中，我们应该注重细节，从每一个环节中去找寻和品味美味的秘密。例如在烹饪的过程中，不同的调味料的搭配、火候的掌握等等，都是决定菜肴是否美味的重要细节。

第四段，我要说的是学习美食是一个互动的过程。美食并不是一味地被品尝和欣赏，更多的时候，美食应该是一个互动的过程。与他人分享美食，与朋友一起品味美食，是一种无比愉悦的体验。在学习美食的过程中，我们应该主动地与他人交流，倾听他人对美食的见解和心得。这样的互动过程不仅能帮助我们提高自己的美食欣赏水平，还能够增进我们之间的友谊。

最后一段，我想说的是学习美食需要与时俱进。美食的发展和变革是与时俱进的，伴随着时代的进步，美食的种类和形式也日新月异。在学习美食的过程中，我们应该紧跟时代的步伐，学习和掌握最新的烹饪技巧和潮流元素。只有与时俱进，我们才能不断创新和提升自己的烹饪水平。

总结起来，学习美食是一门有趣而富有挑战性的事情。学习美食需要开放心态，耐心与坚持，注重细节，与他人互动，并与时俱进。当我们将这些心得体会付诸实践时，我们将能够更好地欣赏和创造美食的艺术，同时也能够享受到学习美食的乐趣和成就感。

学习美食课的心得体会【第七篇】

学习美食是我多年来的爱好和追求之一。通过不断的尝试和探索，我深刻体会到了学习美食带给我无限的乐趣以及对生活的启发。下面，我将分享我学习美食的心得体会。

首先，学习美食让我更加热爱生活。在学习美食的过程中，我不仅仅是在研究一道道美味的菜品，更多的是在品味生活的美好。从挑选食材到烹饪过程的细致入微，每一步都让我感受到生活的细腻和美好。而当我亲手做出一道精致的美食时，那种满足感和成就感让我对生活充满热爱，让我对自己的能力和潜力信心倍增。

其次，学习美食让我更加关注健康饮食。美食并不只是味觉上的享受，更是为了保持身体的健康。在学习美食的过程中，我开始关注食材的选择和搭配，注重营养的搭配和平衡。我学会了选择新鲜的食材，避免添加剂和过度加工食品，以保证食物的原始营养。并且，我还注重荤素搭配，平衡饮食，以增加营养的吸收。这些均衡的食谱不仅使我身体更健康，也让我更有精力和动力去学习和生活。

第三，学习美食培养了我的创造力和专注力。在学习美食的道路上，并不仅仅是学习别人的菜谱，更多的是探索和创造自己独特的美食。每一次的尝试都需要我的创造力和专注力。我需要思考不同食材的搭配，不同烹饪方法的运用，以及最终呈现给人的美食艺术。这样的学习过程让我不断锻炼思考和创新的能力，培养了我的艺术审美和专注力。

第四，学习美食提升了我的沟通和团队合作能力。学习美食并不是一个独自的过程，而是与他人分享和交流的机会。我参与了许多烹饪班和美食交流的活动，与他人分享自己的心得和经验。通过这样的沟通和交流，我学会了倾听他人的意见和想法，不断吸取他人的建议和指导。在团队合作的过程中，我与他人共同完成一道道美食，这需要我们相互配合和协作。这些经历不仅提高了我的沟通和合作能力，也增进了我的人际关系和友谊。

最后，学习美食让我更加热爱和欣赏不同文化。学习美食让我走进了不同国家和地区的餐桌。我通过学习中餐、西餐、日韩料理等不同的烹饪方式和烹饪工具，了解了不同地区的饮食文化和习俗。这种广泛的学习和了解让我对不同文化更加热爱和欣赏。当我在制作一道外国菜品时，我可以感受到那个国家的风土人情和文化底蕴，这种体验是仅仅旅游和阅读无法比拟的。

总而言之，学习美食是一项让人愉悦和提升的过程。它不仅让我更加热爱生活，关注健康饮食，培养创造力和专注力，而且提升了我的沟通和团队合作能力，同时也让我更加热爱和欣赏不同文化。在学习美食的旅途中，我不断追求美味和创新，不断挑战自己的极限和突破自己的局限。我相信，只要我坚持不懈地学习和探索，美食的世界会给我更多的惊喜和成就。

学习美食课的心得体会【第八篇】

学习美食制作是我们生活中一项非常重要的技能。无论是烹饪菜肴还是做甜点，掌握美食制作的技巧都可以让我们的生活更加丰富多彩。我个人也非常喜欢学习美食制作，我发现这不仅是一种技能，更是我对美食的热爱和追求。

第二段：挑战与信心。

学习美食制作并不容易。在刚开始的时候，我遇到了许多挑战。有时候我无法完美地掌握食材的搭配，有时候我在烹饪过程中会出现错误或失误。但是，这些挑战并没有让我打退堂鼓。相反，它们激发了我更多学习的动力和信心。我相信只要经过不断地尝试和实践，我一定能够提高我的美食制作技巧。

第三段：不断学习的过程。

我发现，学习美食制作是一个永无止境的过程。每次我准备做一道新的菜肴或甜点时，我都会查阅大量的食谱和教程，学习不同的烹饪方法和技巧。我会尽量保持对新鲜食材的好奇心，学习如何选择和处理它们。同时，我还会参加烹饪课程，与其他美食爱好者交流心得，共同进步。通过不断地学习和尝试，我渐渐地提高了我的烹饪水平。

第四段：美食制作的乐趣和收获。

学习美食制作给我带来了无尽的乐趣和丰富的收获。每次当我尝试自己做的美食时，我会感受到一种成就感和满足感。用自己的双手制作美食，让我深刻地体会到食物背后的劳动和艺术。我也喜欢将我的成果与亲朋好友分享，看到他们品尝并对我的厨艺赞叹不已，这种感觉让我倍感快乐。

学习美食制作不仅是为了满足自己对美食的热爱，更是为了能够将它应用于日常生活中。现在我能够自己烹饪美味的家常菜，不再依赖外卖或外出就餐。这不仅让我更加健康，也让我节省了不少开支。此外，我还能够制作一些精致的甜品，让家人和朋友在重要的场合中品味到我的用心。通过学习美食制作，我不仅提高了自己的技能，也丰富了自己的生活。

结论：

通过学习美食制作，我从中体会到了挑战，培养了信心，不断学习和提高自己的技能。在这个过程中，我收获了无尽的乐趣和满足感，也将美食制作应用于生活中，让我更加独立和自信。我相信，学习美食制作是一项非常有意义和有价值的事情，我将继续努力，不断追求更高的烹饪境界。

学习美食课的心得体会【第九篇】

研究了20xx年《吴江教育》的首篇文章《微课程研究》，我深深地了解到：微课程，是提升研修合力的有效途径。作者在文章中阐述道：平时的研修活动存在量和质的失衡，点和面的脱离，深和广的冲突。发现工作和研究的思维存在几个缺陷：纠结于局限思考，归罪于外部原因，专注于个别事件，停留在经验思维。提出有效教研的杠杆就是让教研活动课程化。细读了xxx老师的这篇文章后，经过浏览网上的.大量有关“微课程”的信息，使我相信在忙碌而快节奏的时代，微型文化的影响和作用必然地有其一席之地。并且，在其它的文化表现和传播形式出现以前，它的作用和影响会越来越强。

1、微课程的内涵是服务于学生的课余研究和指点的一种课程。课程传播是通过电脑ppt视频技术；“微”，就是内容小用时少：课程传播时长为3—12分钟；微课程的课程形态体现教育教学战略，贴近社会，联系生活，有针对性地解决问题。微课程起点很低，基于ppt（幻灯片）技术，后期转为视频文件，人人可做，简单易学。每一集内容相对独立，它可独立使用，也可嵌入黉舍任何课题，还可以独立成系统，综合使用。微课程利用了网络传送的便利与录影重复利用本钱低的特性，使用方便，除了网上研究，还可利用手机、微博等方式研究，也可以用于黉舍例会、研讨会观看或讨论。主要针对教师专业发展，内容直接指向具体问题，存眷"小现象、小故事、小战略"，主题突出，一课一事，层层剖析，有深度，能开导有思考。

2、回忆暑期培训的mooc慕课翻转，其中翻转课堂就运用到了短而精的教学视频。多样的翻转教学视频有“演讲式，实地拍摄式，绿幕抠屏式，讨论课式，采访式，幻灯片动画，画中画式，课堂实录式，可汗院式”。它力求“短而精”、“视频内容为核心”、“一对一视频教学”，成功突显了“以研究者为中心”的教学风格，在全部翻转课堂教学中处于关键的价值地位。

学习美食课的心得体会【第十篇】

微课——这个校本教研新形式的产物，原先我觉得挺困惑的。经过几天的研修研究，看了里面的微课，看多了我就悟出了道。“微课”其实就是无生上课，就是教师根据事先设计的教案，在没有学生的情况下面对听课者上课。它在传统的听课、评课活动的基础上增添了“说课”和“答辩”等环节。它具有以下特点：

1、“微课”不同于常态教学研究活动。

“微课”可以在办公室或其他场所进行，它观察、研究对象主要是教师的教，对学生的状态只能作出猜测。活动的目标主要在于帮助教师改进教学方案，提高教学技能等。

2、“微课”的规模孝时间短、参与性强。

教师在学科组内参加活动。每人上“课”、被评的时间掌握在5分钟左右，听“课”者由其他参加者（同组教师和专业人员）组成。在活动的过程中，每一位教师不仅登台上“课”，展现本人对某堂课的准备情况，同时又可作为研究者向同事、向专业人员研究，并参与对教学效果的自评与他评，不断反思、修改本人的课前备课，总结经验，提升能力。

3、“微课”的.反馈及时、客观、针对性强。

由于在较短的时间内集中开展“无生上课”活动，参加者能及时听到他人对自己教学行为的评价，获得反馈信息。较之常态的听课、评课活动，“现炒现卖”，具有即时性。由于是课前的组内“预演”，人人参与，互相研究，互相帮助，共同提高，在一定程度上减轻了教师的心理压力，不会担心教学的“失败”，不会顾虑评价的“得罪人”，较之常态的评课就会更加客观。

我切切实实的感受到：微课虽然是无生上课，但上课的老师心中必须有学生，只有这样才能真正展示出老师的教学技巧和老师的教学素养。微课其实是老师与学生在心灵上交流、互动的教学模式。只有心中有生才能上好微课，从而达到提高自身教学技能的目的。