实用参观啤酒厂的感想实用【4篇】

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参观啤酒厂的感想【第一篇】

今天，我去参观了莱芜最大的啤酒厂，我知道做啤酒的过程了，下面就由我来给大家当一下小导游吧！

大家看，我们现在的位置是储藏麦芽和大米的地方，这里一共有六个大桶，每个桶能装1000吨粮食，下一步就开始除尘了，什么叫除尘呢？就是把大米和麦芽里的小石子等的脏东西去除掉，这个过程称为除尘。除尘完后的粮食就要放进粉碎机里粉碎成颗粒，粉碎的越细越好。粉碎完后，就可以酿酒了，把粮食倒进发酵桶里，通过化学反应和物理反应，经过一个月的时间，酒就酿好了。再经过过滤、杀菌等环节，啤酒就酿出来了。你们看，刚刚酿出的啤酒热乎乎的，还冒着热气呢！这是空瓶子流水线，啤酒就是通过这个流水线装满后，成为成品的。大家看，空酒瓶在流水线上的移动，像不像一条长长的青龙。现在在出口处，已经挤满了来提货的人了。

你们想来看吗？就尽管来吧！可以学到很多的知识哟！

参观啤酒厂的感想【第二篇】

燕京啤酒(曲阜三孔)有限责任公司

山东省曲阜市校场路18号

正如领队老师所讲，我们这次实习的目的就是理论联系实际。

带着上学期发酵工程课本中学到的相关理论知识通过亲历亲闻去进一步熟悉无氧发酵工艺的大致过程，了解啤酒酿造特点，掌握啤酒生产原理及其生产工艺。从而增强对啤酒发酵的感性认识，并认识到理论知识指导并付诸实践的重要性，增强进一步学好理论知识的兴趣和信心，认识到理论与实际的差别，增强灵活学习和运用知识的意识，认识到实际中存在的复杂性及经济性，明确奋斗方向。

观摩 听取

燕京啤酒(曲阜三孔)有限责任公司前身为始建于xx年5月的曲阜三孔啤酒厂，通过xx年、20xx年的股份制改造、资产重组等成为目前以生产熟啤酒为主的中外合资公司。公司占地42万平方米，拥有燕京、三孔、鲁啤三大系列主导产品，xx年全年共生产销售啤酒万吨，实现销售收入亿元，实现利税万元，实现利润万元。公司积极开展与国外先进啤酒企业的技术合作，全方位引进德国、美国等国的先进啤酒酿造技术及设备，使产品质量和产量得到全面提升，从而屡获殊荣。公司下辖多个部门，以董事长为中心的人才分布网合理高效：总工程师负责的生产部、计划部、公司办公室、财务部，常务、行政、营销副总各司其职。在这样科学有效的管理体制下，公司各个部门高速运转，协调合作，不断创造经济价值。

理论知识简介：啤酒是一种以麦芽和水为主要原料，加啤酒花，经酵母发酵酿制而成的含有二氧化碳的低酒精度发酵酒。酵母是一种兼性厌氧微生物，啤酒发酵过程中，酵母主要通过emp途径进行酒精发酵，生产大量乙醇、二氧化碳和微量乳酸以及一些影响啤酒风味和质量的高级醇、硫化物、双乙酰等代谢副产物。啤酒发酵包括麦汁制造、酵母菌种扩大培养、啤酒主发酵、后发酵等几个阶段。

参观啤酒厂的感想【第三篇】

1.实习时间：20xx年7月1日―――20xx年7月6日

2.实习地点：大富豪啤酒有限公司

4，了解和初步掌握生产工艺的流程，技术经济指标

5，了解生产工艺所用的设备(规格型号及工作原理)

20xx年7月1日，参观大富豪啤酒厂(bboss)常熟分厂。江苏大富豪啤酒有限公司是中国啤酒工业十强企业，南通市节能减排示范企业，组建于 1996 年 12 月，公司下辖销售公司及通州、南通、启东、盐城、常熟、吴江等 6 家生产工厂。公司为中外合资企业，由中方持大股，是荷兰喜力啤酒、喜力亚太啤酒公司的投资企业。

公司中方股东南通富豪酒业有限公司，前身为国家大型企业，始建于 1956 年。外方股东喜力啤酒公司，全球啤酒第一品牌，创立于 1863 年，在近 60 个国家的 90 多个工厂生产，年产销量 1200 万吨，在 200 多个国家销售。 公司先后通过 iso 9001 质量管理体系认证和 iso 14001 环境管理体系认证，生产过程实行纯净化健康酿造，并建立企业 erp 管理系统，在全省啤酒行业率先实施管理信息化工程。公司啤酒产销量、综合效益连续 xx 年名列江苏省同行业第一名， “大富豪”商标 自 1999 年起一直被评为省著名商标 。大富豪啤酒在江苏乃至长三角地区啤酒业唯一荣获中国名牌产品称号。

首先是啤酒制作的原料：大麦，水，酵母，酒花

(1)麦芽

麦芽由大麦制成。大麦必须通过发麦芽过程将内含地难溶性淀粉转变为用于酿造工序的可溶性糖类。除了一般的麦芽，还使用结晶麦芽或烘烤的麦芽作为各种酿造类型的成份。

(2)酒花

酒花是属于荨麻或大麻系的植物。酒花生有结球果的组织，正是这些结球果给啤酒注入了苦味与甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化。

(3)酵母

酵母是真菌类的一种微生物。在啤酒酿造过程中，酵母是魔术师，它把麦芽和大米中的糖分发酵成啤酒，产生酒精、二氧化碳和其他微量发酵产物。这些微量但种类繁多的发酵产物与其它那些直接来自于麦芽、酒花的风味物质一起，组成了成品啤酒诱人而独特的感官特征。

(4)糖

在某些啤酒中精炼糖是重要的添加物。它使啤酒颜色更淡，杂质更少，口味更加爽快。通过加入大米来获取精炼糖，使啤酒的口味更加清爽，以符合消费者口味的需要。

(5)水

每瓶啤酒90%以上的成份是水，水在啤酒酿造的过程中起着非常重要的作用。 海南亚太啤酒酿造公司利用了海南拥有优质地下水这一得天独厚的条件。

(6)粉碎

麦芽在送入酿造车间之前，先被送到粉碎塔。在这里，麦芽经过轻压粉碎制成酿造用麦芽。啤酒公司的粉碎塔的高度相当于7层楼房。

(7)糊化

糊处理即将粉碎的麦芽、谷粒与水在糊化锅中混合。

糊化锅是一个巨大的回旋金属容器，装有热水与蒸汽入口，搅拌装置如搅拌棒、搅拌桨或螺旋桨，以及大量的温度与控制装置。

原料粉碎 麦汁制备 麦汁处理 啤酒发酵 啤酒澄清 过滤容器。

(8)麦芽汁

在煮沸锅中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。

(10)沉淀 在煮沸后，加入酒花的麦芽汁被泵入回旋沉淀槽以去处不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白质。

(11)冷却

洁净的麦芽汁从回旋沉淀槽中泵出后，被送入热交换器冷却。

(12)发酵

在发酵的过程中，人工培养的酵母将麦芽汁中可发酵的糖份转化为酒精和二氧化碳，生产出啤酒。

(xx)成熟

发酵结束以后，绝大部分酵母沉淀于罐底。酿酒师们将这部分酵母回收起来以供下一罐使用。除去酵母后，生成物“嫩啤酒”被泵入后发酵罐(或者被称为熟化罐中)。

成熟的时间随啤酒品种的不同而异，一般在7~21天。

(14)过滤

经过后发酵而成熟的啤酒在过滤机中将所有剩余的酵母和不溶性蛋白质滤去，就成为待包装的清酒。双重过滤工艺，不但对酿造产生的杂质去处更彻底，而且使酒液特别清澈，晶莹的水光使饮用者在享受啤酒美味的同时，还可以得到视觉的享受。

(15)包装

每一批啤酒在包装前，还会通过严格的理化检验和品酒师感官评定合格后才能送到包装流水线。成品啤酒的包装常有瓶装、听装和桶装几种包装形式。再加上瓶子形状、容量的不同，标签、颈套和瓶盖的不同以及外包装的多样化，从而构成了市场中琳琅满目的啤酒产品。

(16)分销

越是离生产日期近的啤酒，即越是新鲜越是好喝。从酿酒厂生产出来的啤酒，通过运输到分销商处，再从分销商处到零售商处，最后到消费者手中，高效及通畅的分销渠道是确保消费者饮用到新鲜啤酒的保证。

这次的实习，将我们把书本上所学的知识和具体的生产实践结合起来，让我们意识到我们所学的知识的有用之处，也更深层次的巩固了自己所学的基本知识。同时也是我更深刻的明白了自己今后的学习和奋斗目标，对自己的专业和前景充满了希望。

参观啤酒厂的感想【第四篇】

暑假的一天，我和朋友到济源科技馆去参观。终于，我隐隐约约看到科技馆白色的圆顶，透露出丝丝威严。

进了科技馆，令我难以忘怀的是二楼的“倾斜小屋”。我一进小屋，就觉得头晕目眩，有点儿晕车的感觉，迈不开步。有时会不由自主地往斜下方滑，还会往墙上撞呢!真刺激!

接着，我们又上了三楼。

三楼主要是人与自然，这里有一个种树和砍树的游戏，砍树容易种树难，每次我种树的时候，都有一点儿要放弃的念头，不一会儿，森林就成了大沙漠。看到这个画面，我仿佛看到地球不久的未来，没有一点儿绿色，人类整天活在沙尘暴的折磨中。

三楼还让我记忆犹新的是那个“怒发冲冠”。工作人员摸着一个高台，只用一会儿的时间，那位姐姐的头发就竖起来了，像是一朵美丽的花，“忒美了，忒厉害了”。难道那个姐姐浑身上下都没有感到不舒服吗?如果换我上去，我恐怕成一只“电烤人”了。

时间过得好快，不知不觉就结束了这次观赏。虽然觉得很累，不过，我们今天高兴、开心、刺激一场，也蛮值得留念的!

参观科技馆观后感

参见科技馆后令我印象最深的是小朋友们捏的泥塑，小朋友们捏的泥塑可好看了，让我来简单的介绍给你们吧!

有一个小朋友的泥塑作品名字叫《大树乐园》，他就是用泥塑做了一个大树风车，还可以转呢!还有一个小朋友做的叫《回归》，这个泥塑作品体现了绍兴的古色古香，有乌蓬船、老街等。

我再给大家介绍一下哈哈镜，哈哈镜实际上就是凹面镜和凸面镜的组合，凹面镜会把镜像缩小，凸面镜会把镜像放大，从而达到失真的效果，并且，哈哈镜像特点是平面镜成像光的反射，成的是虚像。球内集焦，能让人变短或变胖，球外扩散，能使人变长，变大。

参观科技馆不但有意思，还让我懂得了好多知识，我的知识库里又可以增加好多知识。

科技馆真是个博学天地。

20xx年12月4日，星期五，下午1：30分，我们天元小学一年级一班全体师生一起参观了唐山市科技馆。在那里我开阔了眼界，学习到了许多科学知识，我真是开心极了。

一进科技馆门，我的眼睛真是目不暇接，都不够看了，这里有好多好玩好看的东西，比如：模拟驾驶、激光音乐、神奇的魔术表演等等，让人觉得真是不可思议。既有看的，也有动手参与的。最有趣的是无源之水，它是由一个水池和一个悬空的水龙头组成的，水龙头看似没有任何连接管道，可是他不停地往外流水，这是怎么回事呢，还是让我来揭开它的奥秘吧!其实，水池子底下有台抽水机，抽水机通过一根透明的玻璃管与水龙头相连，池子里的水通过玻璃管被抽到水龙头里在流下来，流下来的水遮住了玻璃管，这样不断地有水从悬空的水龙头里流下来却找不到水来自何处。

科技馆的二层，我最喜欢“时光隧道”，它其实就是外面有360°的显示屏，显示的是许许多多橙色的顺时针转动，一走进去，里面天旋地转,好似人在转动似的，像是进了美丽的童画世界一样。接着我们又来到了神秘的小怪屋，进去之后感觉人总是在倾斜着的，有一种快要跌倒的感觉，真是奇妙。

走进科技馆三层，我发现在墙壁上张贴着许多的图片，看见了人从受精卵长到胎儿的一系列图片，哦，原来我是这样从妈妈的肚子里长大了。

这次参观，让我学到了课本上从未学到过的知识，亲眼看到了创新超前的科技作品。这些作品都是爱好科技的人用心观察生活，用智慧和心灵感受所创造的成果。我想，在今后的日子里，我也要像他们一样用心去体验生活、观察生活，在生活中探索科学奥妙，用自己的智慧和双手去创造、去领先。科学在生活中无处不在，相信通过钻研一定会有新的发现，也能创造出新的科技作品来的。

这次科技馆之旅让我领略到了人发展的奥秘、科学的伟大，我一定好好学习，不断探索新知识。