学生参与暑假实践报告心得体会范文大全(精彩8篇)
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学生参与暑假实践报告心得体会大全【第一篇】
美丽的风景,似乎总在远方。于是许多人选择在这个季节,信步去看一场花事,渡船去赏一湖碧水。一路风尘,赴时光之约。我们明了“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,风尘仆仆的二十余载,我们竭力的在学校里、书本里汲取或是有用或是无用的知识,却始终不得以付出实践。蝉鸣荷开,我们也终于有了一次接触社会的实践的机会!
社会实践是我们大学生思想政治教育的一个重要环节,对于促进大学生了解社会、了解国情、增长才干、奉献社会、培养品格、增强社会责任感具有重要作用。而学校对每年的假期实践都相当的重视,为学生提供了一个良好的平台与机会,并为我们保驾护航,期待着我们能从中得到锻炼,学到在学校里学不到的知识与能力。而我们也正是本着对自己负责对社会热心的态度,积极响应学校的号召参加了这次实践。
而我,作为这次实践队的一份子,这项活动亦给了我更多的责任与挑战,同时,我也从中获得了更多的的能力与认识。从课题选定的一开始到组建好我们的团队再到队员一起为活动奔赴往返,到最终完成我们的成果,一步步一天天,我与它同在,牵挂着它,与它一起成长。我明白了要和大家去做成一件事,首先自己要成竹在胸,有比较成型完整的想法,并且要有一定的自信。同时,沟通,这是一个不容忽视的问题,队员之间相互交流彼此的看法,我们要的是一个开放自由的合作氛围,大家各抒己见,不时的改善我们的活动,使我们的行动向着更有效的方向发展。
由于我们是第一次参加进行暑期社会实践,所以尽管我们在出发前做好了充分的准备,我们在真实的实践中还是遇到了各种各样的问题。
我们要有一双懂得观察的眼睛,因为生活是我们的导师。我们需要在行走的过程中不断观察,不断学习。
暑假的社会实践活动已经结束,但是社会实践活动带给我们的影响永远不会结束。它让我们走出课堂,走出校园,走向社会,走上了与实践相结合的道路。实践是检验真理的标准,在实践中我们发现了自己的缺点和不足,发现了自己以后发展的方向。同时也了解了如何将所学知识应用到社会生产生活中去。社会实践活动虽然当时感觉很幸苦,但现在回想起来乏味中充满希望,苦涩中蕴含着甘甜。
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学生参与暑假实践报告心得体会大全【第二篇】
“艰辛如人生,实践长才干”,作为大学生,我们最终要走入社会,融入社会。20xxxx年7月18日至24日是我人生中最难以忘怀的日子,那就是我第一次参加了大学生暑期社会实践活动——四进社区。第一次参加社会实践,我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式。通过参加这次实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想和认识。
近一个星期的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多东西,而这些东西将让我终身受用。社会实践加深了我与社会各年龄段人的感情,拉近了我与他们的距离,也让自己在社会实践中开拓视野,增长才干,进一步明确了我们青年学生的成才之路和肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大教堂,在那个广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现。希望以后还有这样的机会,让我从实践中得到锻炼。
在支教中,小孩子给我的第一感觉是天真活泼,上课的时候,他们都十分踊跃回答问题,让我惊讶的是只要有一个人带头念,其他人就会跟着念出来。我觉得这种气氛很好,不过如果场面控制不好的话,就会很难授课。虽然这一次支教做得不是很好,但是我真的很高兴,看到这么多天真烂漫的面孔,看到小孩子们踊跃回答我的问题,我觉得无论自己多么累,也是值得的。
感觉真的很简单:开心、幸福、责任!
开心的是看到孩子们的笑容,那种没有任何杂质的笑容,那种从心里发出对我们这些小老师们的尊敬以及将奥运英语传授给他们,将激情散播世界,将奥林匹克精神传递,丰富了他们的知识。
幸福,因为孩子们的重视而更显幸福,因为我们已经走过了的童年却能再度去体味的幸福。
责任,对待这群天真的孩子们,觉得自己要尽力,要耐心,因为孩子们是祖国的花朵,是祖国的未来,是我们的希望。
到了至灵学校,一开始,我有一种害怕的感觉,害怕受到智障儿童的样貌会吓跑我。出乎我意料的是:智障儿童不但样貌和平常人差不多,而且很有礼貌,容易相处。
令我感到安慰的是:智障儿童的听话,用功,为学习好奥运英语,国歌……,他们很用心地去读,去唱,在他们眼里,只有认真听讲,也绝不会比平常人差。其实,我觉得学习对于智障人士来说真的很有必要,更有着特殊的意义,不仅使他们掌握人类的语言与文化,更激励着他们发挥无限的学习潜能,使他们的生活更加充实、健康、有意义。
通过这次畅游至灵学校的活动,我看到了那些智障儿童经过培训教育也学会了一些知识,以此来更进一步地扩展生活圈,为减轻他们家庭的照顾负担。
我希望所有为国家服务的、做公益的人们都能怀着一颗真诚服务的心,与智障人士携手同行,缔造希望。
一个站点的结束就是另外一个站点的开始。
走进老人们所住的房间,看到有的老人躺在床上,有的坐在轮椅上,有的……,看到我们的到来,他们都很高兴。
令我印象深刻的是和一位奶奶聊天过程中发现,她很恨日本人,因为他们侵略过我们国家,作为爱国的一份子,一定不容许外国侵略自己的国家的。我很认真聆听着长辈们讲述旧时岁月的故事,更了解和清楚历史,体会到了爷爷奶奶那一辈人的生活的艰辛和今天舒适生活的来之不易。
我认为,关爱老人不一定需要金钱,更多的是一种心灵的给予,这是一种最默契、最亲密的人际关系,是亲情无形的纽扣,是一种唇齿相依的温暖,是人类伟大的语言。关爱老人就是关爱自己的晚年,我们应该让老人快乐、健康、毫无后顾之忧地走完他们人生最后的旅程。这样,我们的内心都散发出温暖的阳光照耀着彼此。
随着人类科技文明的发展,使大自然遭受了前所未有的污染,身为地球村的一份子,我们的问卷调查就围绕今年世界环境日中国的主题“污染减排与环境友好型社会”来展开。通过这次环境活动来传递绿色文明,我希望在人们心中种下环保意识的种子,并使之生根、发芽。
我呼吁大家为了自己、为了子孙后代、为了全人类能永远拥有美好的家园,请为绿色环保“尽一份责,出一份力”。用自己的行动影响身边的人,让世界变得更绿、更美。
这次社会实践,虽然有点辛苦,但很充实。前所未有的尝试,换来非比寻常的体验,实在不虚此行。
学生参与暑假实践报告心得体会大全【第三篇】
暑假实践报告是大学生们展示自己在暑假期间实践能力与专业知识的重要机会。在此次实践中,我通过参与社会实践、实习或项目调研等方式,对自己的专业进行了实际应用,也对社会、企业以及自己的发展有了更深入的了解。在此次实践中,我深感收获颇丰,不仅学到了专业知识和技能,也提高了自己的实践能力和团队合作精神。
第一段:实践是专业知识的实际运用。
在实践中,我对于课堂上学到的专业知识进行了实际运用,并得到了很好的补充与拓展。比如,在参加社会实践时,我通过与社会上的人群互动,了解到课堂上学到的知识如何在实际生活中应用,同时也发现了一些课堂上未解答的问题,通过实践得到了答案。此外,在实习中,我对专业领域的操作技能和实际应用能力得到了锻炼和提高。而在项目调研等实践活动中,我更深入地了解了所研究领域的现状和问题,为日后的学习和研究提供了基础。
实践不仅是运用专业知识的机会,更是锻炼实践能力的平台。在实践中,我们需要主动解决实际问题,需要运用自己的智慧和创意来适应各种情况。在实践中,我们常常会面临困难和挑战,需要学会调整自己的心态和方法来解决问题。通过实践,我学会了如何与他人进行合作、沟通和协作,学会了如何面对压力和挫折。实践不仅让我更加深入地了解自己的实践能力,也让我拥有了更多的实际经验和技能。
第三段:实践让我更了解社会和企业。
通过实践,我有机会接触到社会中的各行各业,了解到不同领域的发展情况和需求。在实践中,我与各类人群进行互动,听取他们的故事和经验,从中感受到了社会的多样性和复杂性,看到了社会发展中的机遇和挑战。同时,在实习的过程中,我更加深入地了解了企业的运作和管理方式,体会到了企业的价值观和文化。这些经历和体验让我对社会和企业有了更全面、更真实的认识。
第四段:实践让我提升了个人能力和素质。
在实践中,我不仅学到了专业知识和技能,还提升了自己的个人能力和素质。在参加社会实践时,我学会了如何与不同的人群进行有效的沟通和交流,提高了自己的人际关系能力和社交技巧。在实习和项目调研中,我学会了如何合理安排时间和任务,提高了自己的时间管理能力和团队合作精神。通过实践,我还培养了责任感和独立思考的意识,学会了自我管理和自我提升。
第五段:实践让我对未来有了更明确的规划和目标。
通过暑假实践,我对未来的发展方向和目标有了更明确的规划。通过与社会和企业的接触,我对自己的专业素养和职业发展有了更深入的认识。我明确了自己的专业优势与不足之处,并明确了自己未来的学习和培养目标。实践让我看到了自己在专业领域中的职业规划和发展方向,为将来的学习和工作提供了指导和动力。
总结:通过暑假实践报告,我不仅仅学到了专业知识和实践能力,还提升了自己的个人素质和职业发展规划。实践让我了解到社会和企业的真实情况,培养了我与人合作和解决问题的能力。通过实践让我更加了解自己的实践能力和发展潜力,为未来的学习和工作提供了宝贵的经验和素材。我相信,通过这次暑假实践报告,我将能够更好地应对未来的挑战和机遇,实现自己的人生价值和目标。
学生参与暑假实践报告心得体会大全【第四篇】
时光飞逝,不知不觉的就走完了大一的路程。又是一个长期的暑假,在这个暑假之前我已经早早的为自己做好了假期安排,因为有四十多天的假期,我计划放假之后,用一个月的时间去找一份工作,体验一下生活。但也是在这个暑假中让我明白了好多好多学校里无法学到的东西。
记得暑假放假的时候我就开始找工作了,可是过了七八天,我依然没有找到工作,加上持续的高温天气,我有些想放弃了。但是后来功夫不负有心人,我找到了一份当家具推销员的工作。月工资的底薪是500元,干的好的话还有奖金。
第二天,我开始上班,是从上午八点到中午十二点出去对家具宣传,下午三点到五点半是发传单。因为是体力劳动,天气又酷热,所以一天下来,我倒在床上便入睡了。以前从未觉得睡觉是这样的美好。第二天一觉醒来,基本上全身无力,但是还是要去上班,工作和头一天一样,可是觉得好累好累。累还不说,每天还要和火辣辣的太阳做斗争,再加上自己性格本来就内向,做家具推销有点不适合,那时候真的想放弃。但是后来我还是坚持下来了,因为我看见我的朋友们和我一样,都在充实自己的人生,如果我要是放弃,我就等于在逃避。
之后,由于我的思想转变了,我每天都干得很认真,把一些平时做推销会遇到的问题都记在了一个本子上,然后去咨询老板。慢慢的,我的业绩就上去了。到最后结算工资的时候,我的业绩,老板不仅给我加了工资,还夸了我。
1、一个人初次出身社会,我们要主动去适应环境,熟悉周围的人和物,而不是让环境来适应我们。
2、生活是很艰辛的,每一分所得都要双倍的付出,除了能力、吃苦耐劳还需要机遇,更加知道了父母的不容易。
3、人生在世,不如意之事十之八九,在社会这样复杂的环境里,不比我们在家里,在学校,没有什么烦恼、挫折。有是年少轻狂,有是恣意枉为。一切都那么顺利。我们应该放下学校里的那种轻狂,家里的那种娇宠。不要期望太高,要一步一步的去完成,我们要有一颗平常心,乐观的去面对社会里遇到的不如意和挫折,正确的估价自己,给自己一个正确的定位。
4、打工毕竟是短暂的,作为学生来说,目前最重要的是努力学习,为今后找一份理想的工作做铺垫,为自己摆脱体力工作打下坚实的基础。
5、在学校要学会很好的处理人际关系,学会节约,学会珍惜每一次来之不易的机会,常怀一颗感恩的心,乐观的心。
这就是我这次暑假社会实践的一些感受,让我学会了很多,现实和理想是有很大差距的,现实是残酷的,机会是青睐于有所准备的人。要改变生活就要努力学习。
学生参与暑假实践报告心得体会大全【第五篇】
当一学期紧张的学习生活走向了尾声,“暑假怎么过”便成了热门话题。有的热衷于居家休整,有的认为旅游游玩更胜一筹,有的则闭门修行好好学习,不过,更多的同学则想利用暑期去进行社会实践。加之学校的推波助澜,暑假打工热潮便悄然席卷了整个社会。因为每一个意气风发、热血沸腾的中学生都渴望走出宁静安逸的校园,摆脱乏味无聊的生活,踏入社会,找一份工作,靠自己的双手和智慧,努力奋斗,换取属于自己的劳动成果,得到社会对自己价值的肯定。
作为一个渴望工作、渴望改变、渴望成功的中学生,我也欣然地加入了这股势不可挡的打工洪流中。在妈妈的介绍之下,我顺利地进入阿佳家纺干了三天。
这家工厂的工作主要分为五种,裁剪、缝纫、手工、检验、包装。顾名思义,裁剪是将完整的布裁剪成窗帘、坐垫等所需的形状,缝纫则将裁剪完之后的布利用缝纫机制成初期窗帘、坐垫,手工则是加之修饰,如窗帘需要剪平袖头,坐垫需要填上锦纶棉,钉上纽扣或者缝上背带,其他还会添加一些小饰件,经几位叔叔阿姨的检验之后,便进入最后一道程序——包装。包装最简单,所以我便选择了这一项来实践。
我需要做的只是将窗帘折叠成固定的形状,与一张说明卡一起装入包装袋,然后贴上条形码,合上袋子即可。虽然工作很简单,但是还是需要细心对待,既不可弄错正反面,也不能贴错条形码。一天下来,需要重复同一种工序几百遍,下班后也不免感到腰酸背痛,打工确实不容易。
当然,在工作中我有许多的不足,至少与正式员工相比有一定的差距,具体而言是缺少细心和经验。做事不太灵活,不太善于观察细节,所以无论在速度或质量上都略逊一筹。
不过我打工的目的并不是为了赚钱,而是为了融入这个现实的社会,锻炼自己的能力,开阔视野,增长见识和阅历,获取宝贵的社会工作经验,体验另一种与众不同的暑期生活。当然,在这次工作实践之后,我也如期获得了不少的认知。
工作锻炼了胆识和勇气,重复培养了耐心和细心,努力换取了自信和快乐。“艰辛知人生,实践长才干”,通过这三天打工,使了解了父母工作的艰辛,发现了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价。这在无形中也使我对自己有一个正确的定位,增强了我努力学习的信心和毅力。下学期。我一定更加努力地学习,耐心对待每一道难题,遇到困难时不气不馁,尽全力做好自己应该做的事。
培根说:“知识本身并没有告诉人怎样运用,运用的智慧在于书本之外。”在打工的过程中,中学生可以在打工过程加强自己的实践能力与经验,至少可以得到一种体验。因为打工的过程中,中学生自然而然地要跟各色各样的人进行交往。在这些过程中,中学生不得不思考如何看待眼前的问题,怎样处理好人之间的关系,等等。这不仅使中学生更加了解社会,加强实践能力,也会让中学生更加深刻地学会处世,同时提高了思维深度。
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,打工实践有助于我们我提早走进社会、认识社会、适应社会。我们已经是一位高中生了,不仅要取得优异的学业成绩,也要体验各种不同的生活,了解生活中的酸甜苦辣,融入社会,提高自我!
[:工厂打工]。
学生参与暑假实践报告心得体会大全【第六篇】
暑假实践是每个学生都期待的时间,而在实践中,学生们不仅可以开拓视野,还能够增强自身的能力、提升自身的素质。文中将分为五个部分,详细阐述个人参加暑假实践的心得体会。
第一部分:认识更广阔。
在实践中,一个人的眼界会被开阔,在外出实践过程中,可以亲身感受到不同文化和生活方式的深度,从而深刻地认识到人与人之间差异之大,提升个人视角,让人看到更大的事物和更广阔的世界。如本人参加的“采摘实践”,其目的是观察果园中的果树管理及果实采摘,从中调研果农的生产管理与销售模式,及了解不同产区的供需情况。在实践中我了解到了许多有用的信息,尤其是进入果园后览看了成排很多果树,各种成熟程度的果子,产地,品种和销售渠道,感触良多。
第二部分:团队沟通。
在实践中我还能学到如何与人进行有效沟通。这一方面主要指的是团队沟通能力的加强,因为实践过程中自己多数情况是与同伴一起行动,要与他人互助,制作计划,讨论有效的解决方案。我个人遇到过一场突发情况,及时与同伴商量,出对策,在不影响任务完成的情况下,遇险不乱,这次他人的帮助让我深刻认识到,与人沟通的重要性,做任何事情一定要与他人多交流,帕合理来到共同的方案。
第三部分:个人能力。
实际的锻炼,还会提升个人定向、操作能力等综合能力。实践的过程需要一定的技能和能力,比如在完成一次跑步锻炼后,会发现自己的耐力和体能得到提升;在大量的跳绳后,可以发现自己的耐力得到了锻炼提升。同样的,在其他的实践中,无论是山间探险,钓鱼等,在实践过程中通过团队协作及复盘发现自己文化素养、学习技能、感知技能都得到有效的提升,这种成就感给足了自己信心,迎接未来的挑战。
第四部分:认识自我。
在实践中,还能够让自己认识到自身的优缺点,对自我进行审视,自我完善。实践后我惊喜的发现了自己的潜力,在一次化妆的实践中,自己一发布上研究化妆表演歌唱的相关技巧,发现自己在讲解方面有一定优势,偏得到同伴及其他参与者的称赞。
第五部分:个人整合。
在实践中,个人的意愿进行了所有能力的整合,从而发挥出自己的多面才智。在在深度体验及周去落实其产生的思考过程,我感觉此次实践收获颇多,得到了在实践中提高自身能力的同时,也进一步完善了自我对生命的认知,通过清晰规划实践行动,完善自我对事物的认知以及审视自我。我坚信只有通过实践才能够获得成功,提升自身能力,因此未来的旅程,我将继续加强实践、锤炼自我,做一个更加优秀的自己,努力在不断学习、工作的过程中,实现自我提升。
学生参与暑假实践报告心得体会大全【第七篇】
近年来,越来越多的大学生在暑假期间选择实践,不仅是为了锻炼自己的能力,还可以通过实践的方式加深对所学知识的理解,提高自己的综合素质。在这段时间里,我也进行了一次实践,经历中的点点滴滴,让我受益匪浅。接下来,我将结合自己的实践经历,分享一下我的心得和体会。
第一段:实践的重要性。
实践可以让我们学以致用,将理论知识转化为实际操作,锻炼我们的专业技能和实践能力。同样,实践也不仅仅局限于专业技能的提升,更涉及到我们的综合素质的提高。通过实践,我们可以培养解决问题的能力、团队意识和沟通能力。因此,实践是我们在校园中学习之外重要的一种进阶学习方式,也是将我们学习到的知识“转化”为实际应用的桥梁。
第二段:实践前要有足够的准备。
在进行实践活动之前,我们要对自己所参与的实践内容进行充分了解和认知,做到有的放矢,不至于盲目行动。在准备方面,细节决定成败,例如调研、规划及方法的选择,都需要下足功夫。我在实践前也遇到了这样的问题。因为没有足够的了解与准备,在实践期间遇到了很多不可预测的问题,导致进度无法掌控。因此,在实践前要做好准备工作,了解实践内容,规划实践方案,以及准备必要的实践工具和材料。
第三段:运用专业知识进行实践。
实践中技能和实践能力的提升是我们需要考虑的关键问题。实践不仅需要技巧和技能,还需要我们对专业知识的熟悉程度。在实践中,我们要将所学的专业知识运用到实践中,将学术理论联系实际情况,增强我们的专业能力。通过实践,我们可以借鉴和掌握更多的实践技能,同时也为未来的职业生涯打下基础。
在实践的过程中,沟通和合作是不可或缺的一环。沟通和合作需要我们学习和掌握,通过沟通和合作,我们可以帮助我们实现实践目标,同时提高我们的团队合作能力和人际交往技巧。在实践中,我也发现了这个问题,如何协作和沟通快速解决问题是我们需要加强掌握的能力。
第五段:实践活动的意义和价值。
实践虽然在时间上可能较短,但所取得的经验和经历却是非常宝贵和珍贵的。在实践中,我们可以通过问题和挑战来提高自己的综合素质,同时也能锻炼自己的意志和态度。实践让我们更加认识、了解和适应社会,成为适应未来职场生活的有力人才。实践不仅让我们更快地融入社会工作中,还让我们更全面、丰富地认识自己,更加坚定对自己未来职业道路的追求。
总结:
通过实践,我们可以加深对所学知识的理解,提高自己的综合素质。实践需要多方面的综合能力,如方法、沟通、协作等,这些能力不仅是习得的具体技巧,更是能力的培养和提升。同时,实践也须搭建在严谨的准备和充分的规划之上,这些都是成功实践的基础。实践是一种生动鲜活的教育方式,帮助我们将所学知识转化为实际应用,不断提高我们的综合素质,成为更有活力和价值的人才。
学生参与暑假实践报告心得体会大全【第八篇】
当一学期紧张的大学生活即将走向尾声,大学生暑假打工热潮便悄然席卷了整个社会。当然,我们学校也不例外。许多学生都开始谋划着自己的暑假生活,有的选择回家,有的选择旅游,有的选择访亲,而更多的学生选择了暑假打工。每一个意气风发、热血沸腾的大学青年都渴望走出宁静安逸的校园,摆脱乏味无聊的生活,踏入社会,找一份工作,靠自己的双手和智慧,努力奋斗,换取属于自己的劳动成果,得到社会对自己价值的肯定。
作为一个渴望工作、渴望改变、渴望成功的大一学生,我也欣然地加入了这股势不可挡的打工洪流中。我打工的目的并不是纯粹为了赚钱,更是为了融入这个现实的社会,锻炼自己的能力,开阔视野,增长见识和阅历,获取宝贵的社会工作经验,为自己毕业以后正式工作奠定基础,提供知识和经验。我想,这些比任何所谓的物质追求更重要。因为每个人都有能力赚钱,但并不是每个人都有丰富的工作经验和社会经验,而经验的富与贫都在很大程度上决定了个人工作能力的高低。经验,往往是我们大学生所最缺乏的东西!
当决定去工作以后,我便和一个关系密切的高中同学(现郑州师院政治系大二学生)一起踏上了开往上海这座国际大都市的火车。我们此次的目的地是上海市外高桥保税区。
6月29日早上,我们的火车抵达了上海火车站,同学的妹妹接待了我们。她是在外高桥镇夏碧路360号的金府大酒店(现更名为欣源大酒店)工作。我们也是由她介绍进入了该酒店工作,成为了一名服务员。7月5日,我们在欣源酒店开始正式上班,至8月31日工作结束,工作了近两个月。
对于涉世较浅、缺乏经验的我来说,工作初期显得十分吃力和窘迫。因为缺乏一定的服务经验和知识,由此初次工作时显得非常紧张,动作笨拙缓慢、手足无措、丢三落四、服务流程紊乱等等。这对于我来说,是一个极大的挑战,也是一个锻炼自己、获取经验的机遇。我没有因为自己种种不好的表现而倍感失落和沮丧,而是更用心地向老服务员和主管学习,向他(她)们请教经验,并且跟从他(她)们认真学习席间服务,听其言、观其行,不放过任何一个细微的动作,一遍遍识记一整套的服务流程,努力要求自己对客人服务做到无微不至、周到体贴。经过半个月的勤奋努力和同事、主管的指导,我基本上熟悉和掌握了有关餐饮服务的各方面知识,并能很好地作用到服务当中去,一步步提高了自己的服务水平和服务质量,由此也得到了客人的肯定和领导们的'夸奖。我也很高兴,为自己出色的表现和领导的褒扬而感到满意。然而,与这些相比,我认为自己所获得的经验和认识要更有意义和价值。这不仅仅是一次简单社会实践,更是一次知识和能力的超越。它让我看到了能力和经验的重要性,让我看到了自己的不足,更让我获得了前进和奋斗的动力!
虽然仅仅是短短两个月的工作实践,虽然并没有获得丰厚的物质回报。但是,我认为它给我带来的经验和认识,以及能力的提升却比所谓的物质报酬要重要且有意义的多。总结两个月来的工作表现和工作认识,我得到了以下几个方面的成果:
1、熟悉了餐饮服务的各方面知识,开拓了眼界,增长了见识。作为一名服务员,想要做好服务工作,让客人满意,就必须熟知与餐饮服务有关的知识。在欣源酒店工作的这短短的两个月里,我学到了很多东西。例如,懂得了如何铺台摆位、如何倒茶倒酒、如何上菜分汤等等。作为服务员,还要牢记各种菜品的名称、价格、材料、做法以及口味等等;要牢记茶和酒水的名称、价格等等;要识记各种海鲜的名称、重量、做法等等。只有识记这些繁琐的东西,才能向客人更好、更清晰地推销介绍酒店的饭菜茶酒。由此,我也了解了很多与餐饮和服务有关的知识,也丰富了阅历。2、了解并掌握了餐桌礼仪、交际用语,懂得了如何以“礼”服人。
在酒店工作的这段日子里,在与领导和同事的学习和交流中,我了解和掌握了很多餐桌礼仪以及基本的文明用语,懂得了如何更好的以礼服务于客人。我认为,这些远远要比我从大学《商务礼仪》的书本中所学到的知识更广泛、更实用、更有价值。书本上的知识和理论过于干瘪、平淡且毫无生动趣味性,所以学习和记忆起来不深刻,总是容易忘记和记混。然而,在酒店工作中,经常可以向领导和有经验的同事学习很多与餐饮服务有关的礼仪,可以近距离地观察他们与客人交流沟通时的行为动作,可以向他们请教在各种不同场合和情景下所要运用到的礼仪和用语。在模仿和学习中学会记忆和运用知识,在行动中发现问题并予以更正,且更好的弥补不足,增长见识。例如,在欢迎客人时要说:“欢迎光临,中午/晚上好!”客人进入包房时要主动开门,要说:“您请进,您请坐。”在客人坐下时,要询问人数,然后拿出菜谱和酒水单请客人点菜点酒。在倒茶酒水时要遵守“茶七饭八酒九”的原则,即茶水、饮料七分满,饭八分满,酒水九分满(红酒用红酒杯盛,三分之一满)。添茶倒酒时都要从主人位的右手边(即主宾位)开始,并按顺时针方向依次添茶倒酒。换烟缸、骨碟等其他餐具时均从主宾位开始。上菜时要先给客人打招呼,说:“打扰一下(或请当心),帮您上菜。”上菜时尽量不要从老人和小孩旁边上,以免不小心烫到或碰到客人。上菜时一般从副主人位的左边或右边上起,还要注意不要在客人头顶上方上菜,以免失礼。换烟缸时(一般超过3支烟头),要先用一个干净的烟缸覆盖在原来脏的烟缸上,然后轻轻撤下,再将干净的放上,这样以免原来的烟缸中的烟灰飘散到菜里。上锅仔一类的菜和汤时要在火锅下面垫上骨碟(俗称垫碟),以免烫坏玻璃转盘。火锅的火口朝内(朝向转心),以免炙烤到客人。上日式刺身时要跟芥末料,且每人一位。刺身下面要垫口布(一般为饭店桌面骨碟上面叠放的口杯花),以防刺身里的冰融化弄湿桌面和客人的餐具……餐桌礼仪条目繁多,且过于涉及宽泛,至于细节更是复杂,不能一一详谈,只能列举一二。
在欣源酒店工作期间,我认为所学到的最重要的东西莫过于餐桌礼仪和交际用语,也学会了与人沟通的技巧。这些对我来说是一种进步。这不仅仅丰富了我的阅历和知识,更丰富了我的社会经验,这对我的专业(市场营销专业)来说是一种巨大的帮助,也会深深影响我今后的学习和工作,这将受用无穷。3、工作锻炼了胆识和勇气,服务学会了耐心和细心,努力换取了自信和快乐。
在酒店做服务员,需要做很多的工作,除了日常的服务工作(用餐服务、清洁服务、值班服务等),还要做好推销服务。这是一项非常具有挑战性的任务,也是最能锻炼胆识、勇气、信心的工作。在短短两个月的酒店实习工作中,我一直坚持努力学习、勤奋工作,从一个茫然无知的实习生,到成为一名熟悉业务知识、全面掌握服务技巧、具有较高服务水平的服务员,我也不断提高了自信和勇气,获得了快乐。
每一岗位都有快乐和甜蜜,也充满了痛苦与苦涩。作为一名社会底层工作者,服务员
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