大三学生暑假社会实践心得体会范文【参考10篇】

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大三学生暑假社会实践心得体会【第一篇】

今年暑期,有幸参与了工学院教育与现代艺术学院社会实践团队在x乡组织的社会实践活动。此次内容是关于黄河流域生态保护和高质量发展社会实践活动,既利于我们当代大学生亲近黄河母亲、了解黄河生态、倾听黄河故事,又利于大家积极践行绿水青山就是金山银山可持续发展理念,携手保护黄河生态,共建美丽家园。

在社会实践期间,社会实践团队成员在黄河流域沿线进行问卷调查、视频采访、垃圾分类宣传、捡拾垃圾、助农直销五个活动。纵使过程艰辛,收获属实颇丰,值得又有意义。令我记忆比较深刻的是,x乡领导到社会实践现场,亲切地与我们团队成员进行交流,并给参与社会实践的同学们带来了慰问品,使我们深切感受到了领导的真诚关怀,干劲十足。当地民风也十分淳朴,沿岸村民对我们的到来表示欢迎积极配合我们的问卷调查和视频采访,并且与我们热情地分享他们在黄河流域居住多年见证的黄河流域的变化和故事,让我们了解更多在书上学习不到的关于黄河的知识。

此次实践活动让我为保护环境贡献出自己的微薄之力,获得感有所增强,影响颇深。此外,实践活动提升了我的动手能力、表达能力以及调查能力,更让我意识到保护环境的重要性,同时呼吁更多人参与到保卫黄河母亲的行动中来,携手共创绿色家园。

大三学生暑假社会实践心得体会【第二篇】

我们此次三下乡队伍有2位带队老师和十几名学生。大家既明确分工,又紧密协作,每一个人都是团队不可或缺的一分子。能够在这样的一支团队中,我感到非常的开心。在老师的带领下,我们踏上了前往遂川县五斗江乡的路上,太阳透过车窗照在我的身上,一排排挺拔的松树和农家的渺渺炊烟,让人心情愉悦。

到达目的地后,大家搬着自己的行李前往住处,在一段忙碌的时间里,我们团结合作,各尽其责,在这个小村落里安顿了下来,夜幕降临,看着皎洁的明月,心里感慨万千。

大三学生暑假社会实践心得体会【第三篇】

当好东道主,办好全运会

——生命科学学院流动红旗队活动总结

xx年我们迎来了大学的一个暑假,为了使我们这个假期过得更充实,我们生物工程四班中家是x城的组建了一支服务队,名叫流动红旗队,意味着我们全体队员要心怀祖国以满腔热情参与到服务社会服务人民的活动中去。经过商议,我们一致同意实践主题为第十一届全运会。主要是因为它是国内水平很高,规模很大的运动会;实践地点是位于x城大学南面新建体育馆附近村庄,距离比较近,且团队成员均是x成本地人,对当地情况比较熟悉,对本次活动的顺利开展及团队的安全有相对较高的保障。

出发前一天首先我们统一对全运会的相关知识进行了系统学习,并讲述了这次活动应注意的一些问题包括安全问题,突发事故的解决及面对市民应注意的礼节。同时作为队长我写了一份实践活动计划书并向队员们宣读了一下。随后我们又准备了宣传材料,并印制了宣传条幅上面写着“人人东道主,贡献全运会”。当天下午我来到实践地点对其进行了考察,以便为明天的采访作铺垫。

1月1日上午,待全部队员到齐后我们便出发了,每位队员均统一上身服装,并随身携带了纸和笔备用。首先我们来到了正在施工的场馆门前,出于安全考虑我们未能进去采访,但看门老大爷告诉我们场馆预计会在四五个月内建完。从远处看新建场馆很像鸟巢,构型很酷,有队员议论“不如给它起个名字叫小鸟巢吧!”是啊,这也将是聊城人的骄傲,不仅仅因为它,更因为聊城也将协办全运会。随后,我们在大门前远远的和场馆拍了几张照片,阳光下队员们笑得很灿烂。

1月1日下午我们来到了场馆周围的几个村庄,由于初次宣传,队员们显得有些胆怯,但很快便进入了状态:有的队员和村民们聊一些关于场馆的事情,有的队员向村民们发宣传单介绍全运会的一些知识,有的则记录采访内容并让村民们在我们准备好签字纸上写下对全运的祝愿,有的负责拍照,队员们忙的不亦乐乎,村民们也是积极配合我们的工作。夕阳西下,忙了一天的我们拖着疲惫的身子回到学校,虽然是累了点,但却很满足,很充实。

1月2日上午我们首先在聊城大学东校南大门前打着条幅集体拍照,然后来到柳园路附近,在一个十字路口处打起条幅,并向过往市民宣传全运,并让他们在条幅上写上对全运的祝福并签上名字。此时寒气逼人,但队员们仍在那里坚持。部分市民对我们的行为不理解,但我们的队员仍向他们耐心讲解。

下午实践活动接近尾声,但队员们似乎显得仍很兴奋。我们向周围同学讲述了我们的实践经历,并对宣传成果进行了归纳整理。

整理

“文明传递我签名”签字纸4张条幅1条

签字笔三支队服6套(借)帽子10个(借)

费用支出条幅15元宣传材料6元签字笔三支3元合计:24元

活动结束了,作为大学里的一次暑假实践活动应该说我们每位队员都学到了很多,也懂得了很多。每个人都得到了锻炼,这也或多或少的增长了我们社会实践的能力,为人处世的技巧,服务社会的热情。

通过这次实践活动不仅有助于帮助市民了解全运知识,激发市民参与全运会,奉献全运会的热情,而且有助于帮助我们更好的适应社会,了解社会,从而服务社会。增长了才干,锻炼了毅力,培养了品格,丰富了知识。

在金融危机的背景下,我们大学生更要努力寻找机遇,敢于迎接挑战,多参与社会实践,激发学习兴趣,主动服务社会,增强社会责任感,为将来走出校园,走向社会,贡献祖国,服务人民做铺垫。

现在让我们默默祈祷,共同祝愿第十一届全运会能够成功举行,愿祖国繁荣昌盛。是的,让我们当好东道主,贡献全运会。

大三学生暑假社会实践心得体会【第四篇】

在这次下乡的过程中,我学会了如何协调外界和学校的任务安排,如何与队内的一些小伙伴怎么去沟通,虽然过程中有不足的地方,但我认识到一个团队的凝聚力是非常重要的,每个人都是不可缺的部分,都能发挥属于他的光芒,让每个人都感觉到是一个整体,效率也会高起来。

大三学生暑假社会实践心得体会【第五篇】

通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会,我发现要自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,都要时刻保持积极的态度,脚踏实地认认真真的去完成自己应当完成的工作,而不要因为工作量相对于别人比较繁重就去抱怨,因为抱怨是没有用的,只会是自己心更加不平静,还会招致同事的反感和老板的不满,根本不能从根本上解决问题,何况只要我们努力把工作做好,大多数老板都是明智的,我们最终总会得到自己应得的报酬。

大三学生暑假社会实践心得体会【第六篇】

从这次去实践的目的说起,我这次实践还是为了提高经验,以往在这方面我实在是缺乏锻炼,如今我经历了这般我收敛自己很多,这是在之前没有过得感觉,我是在希望自己能够经过这次实践能够有所成长,目的很简单,作为学生的我对自己未来还是充满希望的,还有很多信心,现在我也觉得这会是我进步的主要方式,这也弥补了我过去的很多不足,所以说实践是伟大的,有一个明确的方向是不容质疑的,有这个一个动力很充实,我觉得这是不容置疑的,这也是我在这里的一个意义,我针对这些开展一个实际行动。

这次社会实践我感触很多,这是在之前没有过得感觉,我能够直接的感觉到自己的进步,我也能够看到这些东西,这次实践的带给我的不仅仅是一个实践,不仅仅就是这个一个经过,还有很多很多,我知道这些都是我应该做到的,实践真的让人能够稳重下来,特别是我这次在工厂里面,别看是在工厂,但是我能够学习到的东西是很多的,最简单的就是在工作中那一份充实,都说工厂是枯燥的,一直都在做着一件事情,当然在你不知道自己来这里的目的时候是会感觉到很枯燥,这是必然的。

可是这次实践的经历是让我觉得生活的不易,在很多时候与他人打交道不能是在学校的那一套,这是需要时间的, 这也是需要经过一个长期的锻炼,现在我已经感觉到通过时间去适应是很苦难,只有适应了环境,那么适应环境就是从工作的环境,还有工作的氛围,加上工作中的同事们来适应这些,我知道这些都是很浓厚的一笔,经过这次的实践很工作,跟同事跟在工厂经历的种种我都能够感觉到这些,我收获很多记住这次实践经历,走好今后每一步。

大三学生暑假社会实践心得体会【第七篇】

当我穿上酒店服务员的统一制服以后俨然如同一个正式进入职场的人一般,然后我便如同其他实习服务员一般来到了后厨清洗盘子,其实后厨的空间对我来说如果只是洗碗的话还是足够大的,况且除我以外要有几个和自己年龄差不多的员工也在后厨随时准备待命。清洗碗筷的工作也与自己在家中有着比较大的差异,不仅仅是简单的清洗一两遍就能够交付工作任务的,至少清理四五次以后还要再进行消毒才能够勉强达到能够使用的标准,实际上这里的卫生要求在我看来还是极为严格的,或许这便是这家酒店的生意从外面看来相当不错的原因吧,虽然每天结束工作以后感到比较累但我也因找到这样一个负责任的工作地点而感到有些开心。

尽管说自己只是利用暑假的时间在这边做服务员但也在实际的工作中犯下过一些错误,一个是在初期的时候经常只顾清洗碗筷而很少去将洗好的碗筷进行分门别类的整理,这让自己在做事情的时候不免给人一种不稳重的轻佻感觉。还有一点则是自己在工作初期只顾追求清洗的质量而忽略速度导致碗筷堆积过多,那时的自己整日感慨为何不能够将工作做得更为完美一些,实际上即便是这般基础的工作我也希望偶尔能够得到酒店负责人的表扬。

其实在酒店后厨负责洗碗的话很容易让新员工在无意间违反不能闲谈的规定,不过即便我能够理解酒店这样是为了防止员工因为闲谈分心导致清洗工作做得不到位,个人简历但是我也希望酒店能够理解重复的工作内容很容易让人产生一些比较压抑的情感,至少每天下班以后我总希望能够找个地方排解一下一天的工作压力,这个时候我往往都会和家人打电话聊上很长时间,或许在我看来倾诉是一种再好不过的降压方式了。

一晃而过的暑假生活让我对自己的分析以及将来的规划又有了一个新的定位,实际上我在酒店做服务员的时候能够感受到身边同事大多家境并不怎么好,因此在我看来比较努力的工作态度在他们看来依旧有着娇生惯养的嫌疑,不过我会在将来的学习生活中不断调整自己的态度来更好地迎接新的未来。

大三学生暑假社会实践心得体会【第八篇】

一、在社会形态上要长于与别人沟通。

颠末一段时间的实际练习让我认识更多的人。怎样与别人沟通好,这门技能是需要长期的练习。之前工作的时机不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。在做营业的工作时期,与别人谈话的时辰变多了。与同事之间的沟通,感觉到了人在社会形态中都会融入社会形态这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的历程中越发融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听娶耐心、虚心地接受。

二、 十几天的见习生活使我懂的上课要越发学习照顾护士常识

拿注射来讲,虽则练习过好几次,但真到人身上时,心中不免另有一些紧张。幸好,教员们耐心的教我。但也许头一两次有些心慌和害怕的缘故,静脉注射进针角度稍大了一些,穿破了血管、皮下注射进针时没有绷紧病人的皮肤。肌肉注射也没绷紧病人的皮肤,把要打的药水儿都流出来,吓的在推药的时辰手一直在颤栗、后来,慢慢的终于成功的给病人注射了,我很愉快,也很谢谢医院里的教员、不尽教我会怎么注射,怎么打针,怎么配药,怎么在今后工作的中要认真仔细。 三、在实践中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出必定。经历了种种往后,我知道了自信的重要性。你没有社会形态工作经验没有关系。重要的是你的能力不比别人差。社会形态工作经验也是积累出来的,没有首届又何来第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。如工作的领班所说的“在社会形态中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度怎样的恶劣,也要轻松应付,斗胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的`,小时辰天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某个名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。”

四、工作中不断地富厚常识。

常识如同人体血液。人缺少了血液,身板就会衰弱,人缺少了常识,头脑就要枯竭。我在实践中也领会到,医生和护士的职务和责任是相同的,都是为了给病人解决心理和心理的疾苦。只有当医护做到密切配合,才能给病人带来最大的好处。而要做到这一点儿,首先要了解自己的工作和对方的工作。作为将来的一名护士,必须了解医生的工作,所以此次见习我感觉既起到了早期接触临床的桥梁作用,又增进了临床思维能力,培养了下手能力,增强了信心。

五、实践是查验真理的唯一标准。

定见要回到实践中去应用,想事情、办事情一切要从实际出发,使主观符合客观。认识客观事物要使成为事实两次奔腾,从感性认识到理性认识是认识事物的地一次奔腾,而从理性回到实践是认识事物的第二次奔腾。所以实践是查验的真理的唯一标准。在现今,社会形态无时不刻在发生辰新月异的变化。

六、 杰出的工作环境可以造就你杰出的心态。

在实践的这段时间内,我感受着工作的气氛,这些都是在学校里没有办法感受到的,而且许多时辰,我不时要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有教员分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这搭,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的起劲做到最好,一件工作的效率就会获得别人不同的评价。

疾苦、

大三学生暑假社会实践心得体会【第九篇】

这个夏天对于我们参加支教的同学来说都是难忘与精彩的,暑假社会实践的体会。在那个简陋的校园里,我们初尝了当老师的滋味,除此感受到当一位老师的责任与不易,同时我们也感受到了身为一个老师所享受到的巨大的幸福,而那份幸福是来自那一群可爱纯朴的学生。

在这次支教活动中,我一直思考我们学的老师向我们提出的三个问题,那就是:如何是一位好老师,如何是一位好学生,如何是一节好课。

(一)如何是一位好老师

一位好的老师应该有好的专业技能和理性的、丰富的爱。这次支教我们去的那个学校,就非常考我们的专业技能,因为一切都是“原始”的,什么辅佐工具都没有,我是切切实实的上了两节语文课,一节是《氓》,一节是课(如何写好的开头与结尾),两节课都要做很多的板书,跟当地专业的老师的板书一比较,就看出差距,我想一位老师的水平从板书就可以略知一二了,还有运用声音的抑扬顿挫方面我们也有待加强阿,心得体会《暑假社会实践的体会》。总觉得一实践就好多平常忽略掉的问题都会出来的,我想这也是支教给我们的一份财富吧——看到自己的不足。另外“爱”是每一个老师必须具备的,然而怎样适当的、理性的去“爱”确是一个难题。我们初为人师,总是想着要注意学生的自尊心,不要因为一时的大意而伤了学生的心,但是其实,经过这次我明白,批评不代表着伤学生的自尊,相反,在他们这个你年龄阶段,需要的是亦师亦友的老师,有时适当的严厉的批评反而能达到很好的效果,不过我觉得批评后老师可以适当的恳切的和学生聊聊,讲明自己的用意,其实学生都是可以理解的。通过这次支教我明白到,我们知道的实在太少,我们离好老师的距离还很远埃

(二)如何是一位好学生

每一个老师都渴望好学生,但是怎么样才是好呢?其实每个人心中都有一把标尺,其实,一位好老师,就是要清楚的看到学生的缺点,助其改正,而更要不断的发现学生的闪光点,助其增长自信。其实,我觉得,只要我们当老师的不要放弃,不断的给学生鼓励与要求,学生也会努力的向着你的期望值靠近的。我在上完课后我们班来了两位新同学,我说,你们也写1篇好不好,起初他们推迟说不会写,不过经过我再三催促他们也写,居然都写很好。还有一些学生写得不是很好,我跟他们修改讲解后,叫他们再写一遍,我发现每个同学都有进步。所以说,只要我们不绝望,学生也不会让我们绝望的。

(三)如何是一堂好课

我们这次的讲课做得最好的一点就是大家都充满激-情,我觉得这是非常重要的,尤其是语文课,讲的就是感染,如果你自己都兴致缺缺,那么又如何感染学生呢?不过我也看到了自己讲课的一些不足,就是重点不突出,我想这是需要加油的。

在这次支教活动中,其实我们都受到了很多启发,无论是从别人身上,还是从自己身上,我觉得身为一位老师,就应该时时反省自己,时时提高自我,这样才能一直保持着对的热情,才能成为一位好老师。

大三学生暑假社会实践心得体会【第十篇】

XX县X酒店是一家私营的酒店,虽然规模不大,但由于其酒店构造有时徽派建筑古典风格,再加上地处于偏远地区,可以说是郊外,还是有着比较好的客源。因为对于许多人来说,都喜欢清静的环境,远离喧嚣,静静在郊外吃顿饭还是一次不错的享受。当代大学生承担的是建设中国特色社会主义、实现中华民族伟大复兴的历史使命当今的就业形势越来越严峻,招聘会上总是写着“有经验者优先”,作为在校大学生的我们,只能通过参加社会实践。拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在毕业后能真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,能够很好地处理在生活和工作中遇到对的各方面问题。

在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力。

不管是哪个岗位,都有其中的知识;不管从事哪份工作,都必须以一个平常心去接纳,并对此份工作进行学习,以致做到最好!这个假期,我的工作是一名普通的服务员,可能在大多数人心中,都不大看好这份职业,觉得这只是伺候人,端茶倒水的简单工作,一开始我也这样认为。但当自己真的接触了这份工作时,才体会到自己原来的想法是多么的可笑。

为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

经过一番思考以及一番周折,最终选择了X酒店作为实践地点,当上了酒店服务员。之前都是以消费者的身份进酒店,如今是以服务生的身份。虽曾经没干过这一行的工作,但知道是做一些很简单的工作,比如端端盘子,搞搞卫生什么的,虽然并不熟悉具体流程及操作方式,但是一切从零开始吧。

由于酒店规模不是很大,所以我就没有所谓的换班这一说法,每天都得从早干到晚。每天9点钟—下午2点再从下午的4点—晚上9:30分上班,其实下班并没有准确时间,因为每天都不一样,客人什么时候吃好,你能什么时候打扫好都是个未知数。虽然时间长了点,但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来。在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作。这绝对是一项劳动能力要求强,工作时间长的辛苦型工作。决非一般人所看到的那样:只要是四肢健全,智商正常,无身体、心理缺陷的人就能拉去做服务生,做满几年就可升职当领班什么的。第一天早上九点上班,我准时出现,酒店的老板娘很和善,第一天来什么都不懂,老板就叫了一个老大妈来指,经过一天的培训,才知道每个细节都要弄好,没点都有讲究。这项工作并不像我想象的那么容易。以前在学校就就以为其实做服务员有什么难的,不就是端端盘子,刷刷碗,可是现在要实践起来还真是不怎么容易。三百六十行行行出状元,都要有职业精神,作为一名合格服务员,要笑脸迎人,一天下来脸都笑得抽筋。实话说真的很辛苦……最困难的就是和客人相处,碰到脾气好的还没什么,要是碰到那些无理取闹的客人就难办了,就像是秀才遇见兵,有理也说不清!到这个时候就只能是“顾客就是上帝”了。不管是他没理还是你没理,他是上帝就得听他的,我们也就只有哑巴吃黄莲了,晚上下班回家躲在被子里掉眼泪了。那个时候,好几次想放弃这份工作,但一想到找这份工作就是从中学会和陌生人交流,这么轻易放弃也太不值了,更何况还有那微薄的收入,可以体现自己的社会价值,减轻父母的压力,父母每天起早摸黑的干苦力活,供我和妹妹吃住和教育,应该力所能及的减轻他们的负担。所以再苦再累我选择坚持,没有放弃!工作第一天,什么都不知道,有很多专业术语,比如传菜又叫走菜,什么都自己去问去做。幸好老板很热心,先带着我熟悉了整个饭店的包间、大厅位置。

其实第一天我就开始正式工作了,培训是培训,工作还是不能耽误的。早上酒店主要就是为这一天的生意做基础工作。买菜、摘菜、洗菜等等,还记得我的开始就是从这开始的,剥了一锅的鹌鹑蛋……由于我是新手,再加上没有任何的经验可言,所以总是剥不好。不过,熟能生巧嘛,渐渐地,我也掌握了诀窍,也能像模像样的,心里还是很开心的。当天晚上正式工作就遇上了围餐,虽然只有2围,对于我这个新手来说,无疑是一个较大的挑战。首先是上菜,一般围餐都有20个菜以上,而这20个菜很难都放在那小小的转盘上,这就需要移位和换小碟了,但开始我什么都不会,只能在一旁干看着其他服务员如何上菜。上完菜后,又要帮客人倒酒,倒酒也是十分有讲究,而我却不知道,这次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸亏客人也没多注意。后来我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒还对应不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近满的位置,但却不能让酒倒出;而红酒就用红酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量却非常少,只倒五分之一杯的量。看起来很繁琐,之前我总把所有事情都想当然,现在才发现自己知道的原来是这么少,有种书到用时方恨少的感觉。

服务流程客人用餐过程中的服务是最最关键的,因为一个服务员代表了一个酒店的整体形象。

(1)、从客人来到酒店,到入座,到用餐,到离开,每一个环节都不能出错,都要集中精力去服务每一人。每一个餐桌,都要分清哪位是主宾,倒茶,倒酒要从主宾开始顺时针进行;要分清哪位是主陪,主陪当然是在主宾旁边的那个位置;要分清哪位是副陪,上菜要从副陪左右位置进行,万不可犯错误在主宾旁边上菜。

(2)、在值台过程中,一定要精力集中,注意什么时候该换骨碟,注意不要让客人的酒杯是空的,注意当烟缸里的烟头超出三颗时要及时更换,注意及时撤下空盘子,注意清理桌面垃圾

(3)、上菜也是一种艺术,也需要“智慧”,首先,要遵循“十字上菜法”,顾名思义,第一道菜在副陪旁边上上之后,转动转盘到主宾面前,接着上第二道菜,然后,转动90度,上第三道,第四道上去后,则正好是一个十字。

(4)、高脚杯。为客人倒酒时,一定不能让手碰到杯壁,而要抓住高脚杯的杯柱,杯子的正确拿法也是非常有必要去遵循的。啤酒要倒满,高级红酒只需倒到杯子的三分之一,白酒的量需要征询客人的意见,茶水千万不可以倒掉。

以前到酒店吃好饭我就开始走人了,但这次不同了,我是服务生啊,还得处理善后工作,这也是一件比较麻烦的事。收拾饭后残局,看似容易,其实也很有讲究的。一开始得做什么,接着得做什么,最后需要做什么,一步一步按步骤来,才能既讲效率又能收拾干净。虽然现在提倡光盘行动,但从这几天的实践中,我还是注意到,还是绝大数人不能做到这一点,剩菜剩饭残留情况太严重。尤其某些人在请客中为了显摆自己,故意点的菜越多越好。我就遇到一次情况,我为某间包厢上拍黄瓜这道冷菜,上的时候客人认为少了,于是叫我在上一盘,由于厨房暂缺黄瓜,我便只有去买,买好后便又上了一盘,客人才满意。到后来收拾的时候才发现,他们连一盘都没有吃完,故意点这么多其实只是为了显示自己的面子,却糟蹋的粮食啊。

卫生搞完后如有多余时间且你的餐桌或是包厢没来客,你就可以稍稍休息直到11:30开始站岗,迎客。“光临”“请问几号台(包厢)”“请问几位”“这边请”之类的话开始在菜馆里四处飞扬。拆碗、加茶、拿饮料、倒酒、上菜、打饭紧接着而来,完全可以让你忙得焦头烂额。特别是当你一个人看几个桌子时,若几桌人同时叫服务员,你会觉得特别痛苦,然后就是忙上忙下,跑进跑出,东倒茶、西添酒的。让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求”,是呀,这里的服务员真的不多,好些人都是嫌太累时间太长,而薪水又很少,走了,所以在职的便特别辛苦。“您请慢走”“下次再来”“请带好随身物品”送走了一批客人,在你收拾客人“残局”时,还要提心吊胆地担心会不会又来一桌。待客人走的只剩1、2桌时,厨房的大厨们开始用餐,然后等你这桌吃饭的人到齐了,你才可以动筷,每天几乎都要到2点多才有饭吃。饭后整理好自己的工作区就可以下班了,下午4:30准时上班,再就重复上午的事情直到晚上9点多,吃完员工餐,点完名便可下班,但值班人员要等所有的顾客走完,所有的包厢、大厅卫生搞干净,洗手间、走廊冲洗好才能走。我就曾有过晚上9:30才离开菜馆。

还有,就是以前花钱时从不觉得累,但挣钱时就不一样了,由于在学校坐习惯了,突然站7、8个小时真得受不了,不过还好,后来都适应了!哎……其实以前听别人也说赚钱不容易,可是总没有自己去亲身的体会,而这次,自己通过切身的体会,真的是……是……三个字:不容易!所以真要珍惜自己学习的机会,珍惜父母的劳动成果,虽然我平时已经比较节俭了,可是还是有时候会头脑发热,乱花钱,以后真得不能再这样了,要理智消费!另外,虽然,觉得累,但也考验了我的意志力,特别是在实在站不住的情况下,我不停的告诉自己:要坚持一会,这是一个难得的锻炼的机会!有时候,人真得需要发挥主观能动性,每当我这么想的时候,我就会真得坚持下来!真得战胜自己,所以总有一种成就感!

其实我在酒店还是很开心的,由于有几个厨师跟我年纪差不多,所以跟他们的交流也很多,闲下来的时候也可以跟他们聊聊天,说说我的大学生活,他们也向我讲述了一些他们的所见所闻,让我对这个社会也有了一些的了解。有时候也可以静下来跟着他们学学两道菜,还是比较滋润的生活哈。

在酒店时间的几天里,也遇见了一些熟悉的人。例如我的老师、校长以及同学的家长,跟他们也交流了很多,总之我的实践生活还是多姿多彩的的。

最后,我想再说一下自己对服务行业的感觉,在那里打工的这一个月,所遇到的人大部分是比较有素质的,可是总有一些人是那么的横,虽说“顾客是上帝”,但也不能拿着钱如此的折腾别人,看着别的小女孩被为难,甚至被气哭,我真是感到人与人是那么的不一样,为什么不能多尊重别人一下呢?哪怕一个善意的微笑,一个理解的眼神,就足以让我们的心情保持一天的晴朗!而一句恶言恶语则会让我们心情阴霾一天!所以,学会尊重别人,理解别人,你也会觉得别人对自己也是友好善意的!你的生活会变的多彩,美妙!

通过这次的暑假社会实践经历,是我学到和懂得了许多,我懂得了赚钱的艰辛,所以以后我会很节俭;在工作过程中我也同样学会了如何端正态度,摆正位置,不论做什么工作,都不该随意挑剔,或伴有不满不服态度,而是应该正确看待自己的工作,发现其中的乐趣,努力做到最好。当然我还注意到一点,就是我们该珍惜来之不易的粮食,绝对不能铺张浪费,一定得尊重别人的劳动付出。同时我也看到了一些不公正不公平,但是我们也不可以任性与其较劲,而是应该学会忍耐,用实际工作去证明自己的实力,去打消别人的异样眼光,让他人真正信服……总之,这次难忘的暑期实践经历使我受益匪浅,对我以后的发展起着十分重要的作用。

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