最新超市实训心得体会(精选4篇)
通过超市实训,深刻理解了商品管理、顾客服务和团队协作的重要性,提升了实际操作能力,增强了对市场运作的认识,为未来工作奠定了基础。下面是可爱的小编为大家收集整理的最新超市实训心得体会(精选4篇)优秀范文,欢迎阅读参考,希望对您有所帮助。
超市实训心得体会【第一篇】
8月31日是我到xx超市工作的第一天,也是我人生中一个重要的转折点。“人生,就是在不同阶段做出合理调整的过程。”因此,我的首要工作就是调整自己的心态,定位好自己的角色。调整心态就是认同xx超市的企业文化,并以此作为自己在工作中的精神支柱,不断完善自己,将自己与企业融为一体。定位自己的角色,就是立足于本岗位,做好自己的本职工作,用企业文化中的一句话来概括就是“诚实做人,精明做事,勤奋工作,追求美好”。我有幸被分配到非食采购部门实习,那么,什么是采购呢?很显然,采购是由“采”和“购”两个动作来完成的,所谓采就是选择、挑选,选择的依据就是一个“利”字,俗话说“天下熙熙,皆为利来,天下攘攘,皆为利往。”只有让来xx超市购物的顾客感到实惠,感到物有所值,同时,商品供应商也有利可图,那么,xx超市就能不断的增值,使企业利润不断的增加。所谓“购”就是购买、购置,也就是在保证公司利益最大化的同时与供应商签订相关合同。
俗话说:“工欲善其事,必先利其器”,接下来在实习岗位的'工作主要是“利其器”。既然是采购部门,要学习的就是整个采购的流程,主要包括以下步骤:第一,拟定采购计划,第二,和供应商谈判,第三,将谈判结果交给领导审批,第四,审批通过后就签署合同,将相关资料建档保存,第五,协助门店下订单,第六,跟踪商品的销售情况。在实习岗位上,我耳濡目染较多的是与供应商的谈判和跟踪商品的销售情况这两个方面。要想和供应商谈判时能够进退自如,最重要的就是对商品的熟悉,记得刚到实习岗位上的时候,红联店的招商工作已进入尾声,每天仍有很多供应商来谈判,面对各种各样的商品真是有种茫然的感觉,不清楚商品是否好卖?不清楚商品的价格是否适宜?只要有任何一点马虎,无疑将增加公司的运营成本。大家都说“买的没有卖的精”,但采购就是要打破这个常规,我认为方法就两个:
1、收集信息,以改变和供应商信息不对称所造成的被动;。
2、用心做事,积累经验。
在与供应商的谈判中,沟通能力也是重要的一个环节,因为所有商品的采购活动,最终都要与人打交道。记得才到非食部门,我还未完成从乙方到甲方的角色转换(原来的工作是扮演乙方的角色),还是用乙方的姿态与供应商沟通,多亏领导的帮助才及时完成角色地转换。另外,虽然我们是甲方,但我们也不得不面对一线品牌销售人员的傲慢和轻视的态度,这时,我们也要不卑不亢,保持一颗平常心,泰然处之即可。此外,我们还需面对其他品牌销售人员的曲意逢迎,这时,我们要戒骄戒躁,仍然保持一颗平常心,一定要注意笑里藏刀,谨防阴沟里翻船。
跟踪商品的销售情况是我们分内的,也是能迅速增加我们经验的工作。当然,这里面包括的内容很多,比如:商品的销售数量,畅销商品和滞销商品的发现,库存的掌握等等。在红联店开业前,我参加了dm商品的准备工作,首先,与供应商洽谈促销活动,其次,确定参加dm活动的商品,再次,对dm商品进行拍照,校对,最后,发放dm宣传单。
总之,要做好这些工作,只要理解和执行公司的企业精神“诚实做人,精明做事,勤奋工作,追求美好”即可。在此,我要感谢部门领导及同事对我所做的帮助,正因为有了他们,我才能更快的走向成熟,为公司贡献自己的绵薄之力,另外,我还感谢公司领导对我们的宽容,信任及栽培,俗话说“人无完人”,我们都会犯错,但“事不过三”,我们所犯错误势必会为公司造成一定的损失,因此,我们将以一颗感恩的心来回报公司对我们培养。
超市实训心得体会【第二篇】
在这个信息爆炸的时代,超市作为我们生活中必不可少的一个组成部分,为我们提供着各种各样的商品。为了提高工作效率和服务质量,超市往往会进行货物分类实训。最近,我参加了超市货物分类实训,对此有了一些新的体会和认识。
首先,超市货物分类实训使我认识到合理分类对工作效率的重要性。在实训过程中,我们需要根据商品的种类进行分门别类。只有合理分类才能让顾客更方便地找到自己想要购买的商品,从而提高顾客的购物体验。而合理分类还能够让员工更轻松地找到商品并上架,减少了工作的时间和难度。因此,只有合理分类,才能实现员工和顾客的双重满意。
其次,我深刻认识到细心与耐心在超市货物分类实训中的重要性。对于一些相似但不同种类的商品,我们需要仔细辨别并进行分类。例如,在分类洗发水时,我们要区分不同的品牌、型号、规格等信息,确保商品能够放置到正确的位置。这就需要我们具备细心的观察力和辨别能力,耐心地一款一款地进行分类。只有这样,才能保证商品分类的准确性和一致性。
再次,超市货物分类实训还让我明白了团队合作的重要性。在实训中,我们通常是分成小组进行工作。每个小组成员负责一种或几种商品的分类。通过团队合作,不仅能够提高工作效率,还能够相互学习,共同解决问题。在实训中,我们经常会遇到一些疑难问题,这时候团队成员可以相互协作,互相提供建议,找到解决问题的方法。通过团队合作,不仅可以完成批量的分类工作,还能够培养我们在团队中协作的能力和沟通的技巧。
此外,超市货物分类实训还让我深刻认识到仔细观察市场需求的重要性。通过对商品的分类和上架,我们能够观察到哪些商品销量好,哪些商品很受顾客欢迎。这些观察结果对超市的采购和货物管理都有重要的指导意义。如果某一类商品销量一直不好,我们就可以及时调整货物的摆放位置或者减少该类商品的采购量,从而减少库存压力。而对于热销品,我们也可以根据市场需求增加采购量,提高销售额。因此,通过对商品的分类实训,我们可以更好地观察顾客的需求,做出更准确的市场判断。
最后,超市货物分类实训加深了我对超市行业的认识,并培养了我对工作的责任心和积极性。通过实际操作,我不仅对超市中各种商品的种类和特性有了更深入的了解,还明白了超市工作的棘手之处和重要性。超市货物分类实训是一种对自己的锻炼和挑战,只有将责任心和积极性发挥到极致,才能够胜任好这项工作。
总之,超市货物分类实训是一种锻炼与培养自我工作能力和团队合作能力的好方式。通过实训,我深刻认识到合理分类对工作效率的重要性,体会到了细心与耐心的必要性,了解了团队合作的重要性,明白了细心观察市场需求的重要性,并培养了我的责任心和积极性。通过这次实训,我对超市行业有了更深入的了解,并为今后更好地服务顾客和管理货物打下坚实的基础。
超市实训心得体会【第三篇】
为了让我们毕业工作时对工作的环境不至于太过陌生,学院组织了一次为期一个星期的认知实训周。在这一周中,我们去了丰达电子厂和和大福商场,了解电子厂的生产情况、工人的工作情况等,了解了商场的商品摆放情况、物流情况等。第一次亲生感受了所学知识与实际应用相结合,让我们大开眼界,也算是对所学知识的一个初审吧!这次的实训对于我们以后的学习、找工作及适应工作环境都有很大的帮助。也让我们初步认识了这个社会,对以后做人应把握的方向也有所启发。20_年5月25日,我们认知实训的第一天,我们去了丰达,这是一家生产电子产品的厂家。来到该厂,该厂派了一位员工给我们做了介绍。但由于参观的人数太多,所以我们排在后面进去参观。首先,让我们在会客大厅观看了他们生产的产品类型、公司组织结构、员工守则等。
从公司的组织结构中,我们可以看出丰达是一个直线型组织结构的公司,它属于小型的生产企业。这样的组织结构有益于公司的发展。从公司的各种制度中可以看出公司实行工作定额原理、刺激性的计件工资,还树立了以人为本的管理理念,这些都有益于提高员工的工作积极性和工作效率。员工守则有益于规范员工的言行举止,有益于公司的管理。首先,我们看了丰达的办公区,我们看到丰达的办公区只是用透明玻璃阻隔开来,每个员工的工作情况都可以一目了然。这样的办公区设置有益于员工之间、上司对下属工作的监督,也有益于员工之间、上司下属之间的沟通。我们还发现丰达电子厂的办公区和生产车间只有一扇门隔开,这样也有益于管理人员与基层人员的沟通及监督。轮到我们去参观了,负责帮我们介绍公司生产情况等的负责人首先给我们介绍了丰达的一些仓库管理。
仓库中划分了很多区域,有退货区、呆料区、有铅散件区、无铅编带存放区、无铅散件存放区、待货区、备货区、原料存放区、仓库储存区等,在这些区域中,货物的堆货架前挂有一个牌子,牌子上标明了产品的特性及编号,还有排放顺序都是按左边开始摆放产品及原料。这样的摆放方式有益于快速找到产品及原材料、有益于库存盘点记录、有益于及时订货等等。在仓库内还设有资材部,从资材部墙上挂着的资料(收料领料存根、订购合同存根、送货存根、)我们可以从中了解资材部的主要职责是负责货物的收发。其次,负责人员带领我们去看了生产手机外壳、固用电话外壳、手机按键、固用电话按键、固用电话听筒等的机器及产出品。我们对那些机器的机器都充满了兴趣,看到了我们日常生活中所用的物品的诞生。再次,我们参观了丰达电容的生产流程及工序。负责人给我们介绍了八大工序:第一道工序:导线成型、沾助焊剂、插片、焊锡;第二道工序:首件检验;带三道工序:酚醛包装、色标、印字、固化、上蜡、环氧包装、固化、印字;第四道工序:测试;第五道工序:外观检测;第六道工序:编带、编包、散件包装;第七道工序:qa检测;第八道工序:入库在这八道工序中,第四道工序测试是操作最难得一道工序,也是计算运用及物理知识相结合的一道工序,要求细心、严谨。而第五道工序外观检测是所有工序中最简单的一道工序,检测人员只需要看电容的导线是否脏了、电容的标识是否没有印好,导线是否断了等等。在电容生产车间有着大大的几个字“整理、整顿、清扫、清洁、素养”从这里可以看出整个车间的生产产品时的有条不紊,也可以看出该公司对于员工工作环境的要求及生产产品的严格要求。这天参观见识中让我印象最深的一件事是,到生产外壳、按键的车间时,有一股化学气味,有些同学忍受不了那些气味就出去了,以至于没有去参观。那位负责人说了一番话“现在的孩子太娇生惯养了,一点点气味就受不了,像我们这样的厂怎么可能会没有一点点气味”,这一番话,让我思考了很久。
20_年5月26日,我们认知实训的第二天。今天学校带我们去市区的和大福超市场参观见习,这天的见识方式是有学生在逛超市时发现问题,提出问题,然后由经理帮我们解答。我们主要参观实训的是超市内商品的摆放。
在开始参观时,由卖场经理为我们讲解了超市只要包括的几大区域。超市主要包括食品区、非食品区、生鲜区,在各大区域内又包含了很多小的区域。像调料区、日常生活用品区、熟食区、蔬果区、服装区等等。接下来是有同学们自由观看,发现什么问题可以问超市工作人员或是两位经理。首先,在刚进入超市时,我们发现生鲜区设在入货口,接近收银台,并且在保健品、烟酒和熟食区之间。这样摆放很不美观,为什么要这样摆放。这样设置生鲜区的位置存在着一下几个原因:
一、临近入货口可以避免生鲜商品弄脏超市其他地方,增加员工的工作量。
二、符合顾客的购物流程,一般顾客都不会在一进入超市就购买生鲜商品而是在超市购买了其它所需产品后再购买生鲜品。
三、放在保健品和烟酒之后,可以方便男女顾客在最后结账时顺便购买烟酒或是保健品其次,发现超市中间过道摆放着很多种类堆头,那些都属于超市的促销产品。
我很好奇那些堆头的摆放是否有什么具体的要求,人力资源经理给的回答是“那些堆头是要按照超市的要求严格堆放的,如果供销商出钱,然后提出具体的堆放位置要求,也必须于超市机进行协商”,就算协商也要符合超市的摆放货物的规格。我还了解到那些促销商品一般是摆放在显眼的地方,比如摆放在货架的最外侧或是花钱租堆放的地区。
再次,在参观实训的过程中,我发现那些货架上的商品标价并不是由低到高或由高到低按顺序排列下来的。感觉起来很杂乱无章,后来经过经理的解说才知道商品的摆放也包含了很多知识的应用。人们在购买商品时,一般都会有“黄金视线”点,超市货架上的商品一般是将促销、热销、新品、品牌产品、价格适中的商品摆放在人们的“黄金视线”货架上,该类同一品牌商品的不同规格、不同价格会与该类商品成竖直排放。在货架上,同一品牌商品的不同规格、品种必须在同一货架上摆放销售。
同一品牌不同规格、品种的商品出了按上述的方法摆放以外,还根据不同消费群体来摆放。还有一个要注意的细节问题是,标价牌的放置,标价牌必须放置在商品的左下角位置。最后,经理给我们时间提一些疑问,再提问结束后。经理跟我们说了一番话,印象最深的是这么一句话“当要对某些事物进行了解和认识时,在遇到某些疑惑时,应先好好地思考一番,在实在找不到答案时在找人帮助解答。要学会自主思考,善于发现”。
短暂的认知实训转眼而过,回顾认知实训,我在认知实训的过程中,既有收获的喜悦,也有一些遗憾。那就是对企业管理工作的认识仅仅停留在表面,只是在看人做,听人讲如何做,未能够亲身感受、具体处理一些工作,所以未能领会其精髓。但时通过认知实训,加深了我对工商管理基本知识的理解,丰富了我的实际管理知识,使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性认识。认识到要做好日常企业管理工作,既要注重管理理论知识的学习,更重要的是要把实践与理论两者紧密相结合。
超市实训心得体会【第四篇】
不知不觉来到x已经一个半月了,这段时间里,在各级领导的下带领下,在同事们的帮助下,我很快适应了新的工作环境,并很快投入到相应的工作岗位中去。期间在营销中心刘总和孙总的带领下,我主要是负责各门店整体促销活动的策划,到目前已经完成了三月份、四月份、五月份统一策划方案。
为了让策划方案更切合实际,为了满足不同业态、不同消费群体下的.门店对促销活动的不同需求,我在刘总的安排下分别到各门店去分析市场、沟通交流,了解不同门店的不同需求,以指导后期整体促销活动的策划。在与各分支门店沟通的过程中,得到了分支门店的大力支持,并且给我们营销中心提了很多建设性的意见,对我们今后开展工作有一定的指导意义。同时也发现各门店存在的一些问题,从门店回来后第一时间向刘总汇报,对属于营销中心负责的问题刘总联系相关人员,对不属于营销中心负责的问题,及时和门店以及相关部门沟通,协助其尽快解决。
部分建议:
1、提高员工素质,开展岗位练兵。利用晨会、班后会时间,带领员工学习商品知识、服务规范、消法规定、消防安全知识等各方面的知识,在商品部内开展商品知识演讲,请优秀促销员讲解经验。
2、充分发挥集团优势,人力资源部可以在淡季(三四月份)统一组织不同层面的管理人员到各门店交叉学习,取长补短。部分门店值得学习的地方:
3、定期组织相关人员进行业务知识内训,如财务方面、企业文化方面、营销策划方面、顾客投诉方面、商品陈列方面等。相互沟通、相互学习,共同提高。所有培训课件挂到维客在线网上,供大家进一步学习。(下周整理出适合办公室主任、部门经理、美工等营销人员学习沟通用的培训课件,寻找机会,组织沟通。)。
4、提高督察室人员配备,加大督察室工作力度,作为集团横向督察部门。平时负责商场卫生、纪律、服务督察,每年分两次从相关业务口抽调内行专家组成临时督察组,对各门店(包括总部、采购中心、物流中心、分店)进行彻底督察,并且对各项工作进行打分,最后根据权重算出总体得分。
5、市场调研过于简单,过于肤浅,对竞争对手了解不够全面,不够透彻。建议发动全员看市场。
6、门店单期dm投放数量达2万份以上,有效投递率在多少有待于落实,建议门店单期dm投放数量不要超过5千份。(已经通知)。
8、充分利用办公网,绝大部分通知等可以挂到办公网上,提高工作效率,降低办公费用;在维客在线开设学习专栏,将各种培训课件、常用法律法规、零售业管理知识等挂到网上,方便大家下载学习。
9、百货类商场服装部晚上可以提前关闭射灯,商场营业时间可以灵活掌握,而不一定要同时下班;如家电商场和儿童商场可以提前半小时下班,合理有效控制成本,并且避免疲劳战术。
10、商场内上下扶梯侧面的灰色铝塑板可以改装成镜子或是企业形象宣传图片,一改单调生硬的形象!
11、水果蔬菜区上方的掉眉过于简单,且不美观实用。可以整理出各种蔬菜水果的营养价值、食疗功效等,搭配相应的图片做成kt板,作为友情提示挂到相应区域。(下周整理出相关文字性材料)。
12、自有品牌商品卷纸、抽纸没有价格优势,且质量很差,可能影响到企业形象。
13、超市货架没有分类牌或侧旗,希望集团设计统一的超市货架分类牌,以方便商品陈列、方便消费者选购商品。
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