实用创业计划书ppt 创业计划书完整版4篇样例

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创业计划书ppt 创业计划书完整版篇1

随着人们生活水平的提高，越来越多的人加入到养生的行列中来，尤其是现在的上班族大多输处于亚健康的状态，因此，如果能在写字楼旁边开一家养生餐厅且还吃不贵，那么就一定能获得大家的喜欢与认可。

一、制定<养生食府>策划书

二、承办养生餐馆中的巨大商机

三、市场调查及研究

四、面对的消费渠道和人群

五、3餐品类

六、店铺选址

七、粥店优势：

八、人员配备

九、财务预算

十、经济效益预算

十一、结束语

民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3，有2/3的人经常要在外面吃早餐，其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则，北京流动人口大，白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队。每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天，这时你就要有一个健康的饮食方式，很多人午饭，甚至晚餐都在外面打游击，杂七杂八的饮食长期下来，至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病，肠道疾病，肝炎，心血管疾病等等。

1、1早餐：

忙碌的生活环境，让人们忽略了早餐的重要性，目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃营养，无营养早餐是健康头号敌人，早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力，早餐要吃饱，吃健康，就可以保证身体和大脑活动所需要的能量，都市人们由于工作性质的关系，经常忙或是没时间往往吃不上早餐，空腹感令人没有活力，头脑运作迟缓，对肠胃也会受影响，因而，也会导致身体免疫力的降低。因此，营养丰富，富含高分子碳水化合物和膳食纤维，独特的水溶性纤维beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时间，不仅能持续稳定地提供能量，更能带来一天都充沛的精力

1、2、目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素

针对北京人的饮食习惯，过去老北京的早点都是些油条，抄肝，豆浆，豆脑。大米。小米粥。馅饼包子混沌等为主。象豆浆，豆脑。大米。小米粥，包子等都是不错的早餐，但制作质量和卫生普遍存在很大的问题。还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多。

摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星，营养健康的早餐要有足够的碳水化合物，膳食纤维及蛋白质，所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点。

当下，有几百种实用粥谱可供借鉴和选择。例如：向目前北京最叫响的十米粥，无论是对老年的三高，还是对其他人群的保健养生，作为预防疾病，调理疾病，效果都很不错。养生早餐粥，无疑符合人们这种需求。这种强烈的需求同时也开启了巨大商机

2、1、午餐：一般来讲人在午餐中所吸收的营养占了每天营养来源的三分之一。

现代人对於健康的概念，也比以往更具有革新的管理观念。对於健康，不再只是消极的治疗病痛，现代人有著更为积极的心态。如何积极地抵抗、预防疾病，同时让自己的心态与身体都保持在最佳状态，就是有效管理健康的积极正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源!健康，为你的人生增添色彩;饮食，让你的健康更加完善。

当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品，虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。

比如说早餐“粥”不管是炎热的夏天，还是寒冷的冬天，无论是春满花开的春天，还是丰获满满的金秋对于食欲不振，身体处于亚健康状态下的人们，清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回报稳定。

近期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城。经营养生餐馆成了餐饮业的新贵。因此，用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机

1、目前北京市民已经对保健餐的认识有了一定的层次，一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴，开始选择了更具有营养价值的保健餐类。

2、如果我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的绿色环饮食的话。那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。

3、承办养生食府具有五个特征：

1、大众消费得起;2、营养丰富，易于吸收;3、持续性消费;4、老少咸宜;5、食客可以缩短消费时间。应该建立在：不单是色香味美上，宣传的重点应该是健康!仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复健康的身体，轻松愉快的去工作，学习。同时也可以满足了人们身体健康上的需求，使消费者从中获得价值和满足。

2、至于经营特色，反对粥店的传统思路。应该勇于抛弃做不好的产品，宁缺毋滥，在粥类上，只需设计10种绝对拳头的粥品，其中有一个主打产品。另外建议将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险，哪怕粥品种真的失败了，由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了，同样可以在菜肴上弥补粥品的损失。

这是一个消费渠道非常广泛的行业

1、一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人和亚健康族。

2、主要益处：营养，卫生，口感好，保健。是非常中国化的快餐形式

3、经营场所：居民区，医院旁。疗养院，老年公寓。公园和商业周围等等都可以。可以形成早餐，午餐，夜餐：配合营养的主付食，即经济又实惠，

4、重要性：病人，学生，老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原，配料不便;更有安全感，卫生营养，功效多。维护健康，省时，省力，使消费者更可增加消费合理的感觉。

5同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性，这样可以更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时，也使食客提高并加强了的健康意识，健康饮食的同时，也体会到了养生食品对人体的重要性。

五、3餐品类

1、1、早餐粥类品种

主要的以(1)谷类粥类(2)豆类粥类(3)。谷豆混合粥类(4)。肉类粥类(5)。花类粥类(6)。蔬菜粥类(7)。鱼类粥类(8)。果品类粥类(9)。药膳粥类

配套产品主食有：各类粗粮制作的

(1)糕类(2)饼类(3)其他类

优点：品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。

缺点：因配料众多，采购略繁琐了一些，但是可以根据一般人群身体常见的亚健康状况，进行粥谱分类和归纳和集中。

1、2、早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的，腌制咸菜类，尽量以各类蔬菜。豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜

1、3同时。根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃：

向，天津包子，烧饼，玫瑰蜂糕，肉夹馍。南瓜饼等，……

各地风味小吃众多，可以根据当地具体情况做，建议南北小吃大互串，会更有吸引力。

2、午餐品类

为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食

例如：包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐……和上百种营养合理搭配的炒菜等等;午餐带给你的是充实健康的心身享受

3、晚餐以鱼丸汤等养生汤为主再加之粗粮小吃配于与养生茶等类

汤是鲜之母，鲜是味之源。汤不仅是一道美味可口的菜肴，更是人们祛病养生的佳品。

充分开发茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒等方面的功效。

《养生食府》的落成

1、地点以人口密集。流动量较大为宜。开始面积以50平米左右。装饰风格以回归自然为主题。装修。简单朴素。以后根据营业情况再发展壮大。

2、外送服务：早餐营养粥粥用大锅熬制，配料专人分装，小锅配制。专业送货队伍。重点对象：医院住院部，行动不便的老人。学校，家庭。上门赠送菜单(上面有食疗粥谱健康保健午餐及对症效果简介)，接受电话定货。

3、建立自己的网站。开展网上宣传，订货，加盟，等扩大销售渠道。

一般家庭尤其是在业人员由于时间仓促害怕费事，费时早餐相对单调

再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生。即便懂得，采购起来确很无奈。不购量少，不易采购，易浪费，不专业等

1、聘用医学，营养专家的支持

2、大众与精品品种同时搭配供应，适用面广，针对性强。省时，成本低，效果好，完全可以做到食疗健康。美容，延年益寿的效果。

3、专业，采购易，配料全，价格低，不浪费。

(单店)店长一人，可根据店铺的规模制定厨师，收银人，服务员，采购人等数人。但是必须要配备经验丰富，责任心强的营养师。

假设：《早点粥》

1、场地：30-50平米租金20xx-2500元/月。同时要看选择的地段，但为了保证经营地持久性一般在初开业预付三个月的店租后：在看到发展趋势可以的情况下在保证地段房产稳定的情况下，应该制定年租或几年租的正规房屋店铺租赁合同手续

2、必备餐厅设备投入资金资料费：包括，基础设备，周转资金。证、照、费、税等：营业热照、税务登记以及一些其它的管理费等，可根据规模的大小决定资金投入规模。

例如：

1、30-50平米店：以每天流水(营业额)20xx元，初期毛利率为50%每月就有3万元。年毛利36万。如果投入5万，三个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。

2、100平米店：以每天流水(营业额)4000元，毛利率50%每月就有6万元。年毛利72万。二个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增利润应能达到22、8万/年做得好的话可以翻番。

3、从社会效益上可以解决部分下岗人员的就业问题。

民以食为天。足见食之重要。

近年来，保健食疗已成为时尚，很多大城市都有大的养生食府店，生意火爆。开店可大可小。开一个“卫生、健康、营养”养生铺已成为创业者的首选。

养生食府+音乐餐厅，讲究的是营养和情调，养生餐厅的装修风格都是以古朴，有文化品位，深沉，内涵为主。比较适合那种本性喜静，细水长流，不急功近利的人来开比较合适。

如今，人类正面临严重的饮食失衡状态，大量垃圾食品充斥市场。肥胖症、高血压、心脏病、糖尿病等各种“时髦病”，正迅速吞噬现代人的健康。

人人都在渴望健康，抗衰老、养生保健大行其道，完全迎合了市场的需求。随着生活水平的提高，吃厌了大鱼大肉的现代人在饮食上更加追求营养、自然、健康与原汁原味，清爽可口，具有解酒、消食、排毒，滋补等功能的保健食品。

创业计划书ppt 创业计划书完整版篇2

很多的创业者看到了气温的逐渐升高而促使饮品行业的发展商机。因此，创业者都纷纷的对于这个项目产生了浓厚的兴趣。但是，对于很多没有创业经验的新手来说，对于饮品行业的正确开店流程是怎样的却并不是很清楚。接下来，就针对于饮品行业的开店流程做出而来以下内容的详细介绍。

(1)到工商行政管理部门申请办理营业执照。

(2)到银行开户，是经营者将自有资金存进自己选定的'银行并丌没银行账户的过程：

(3)办理《组织机构代码征》，经营者还需到当地技术嘛督部门或有关部门办理《组织机构代码证》。申领组织机构代码证书时，饮品店须提交由工商部门颁发的营业执照，单位公章、法人代表(负责人)和经办人的身份证、上一级主管部门的代码证或复印件也需携带。

(4)到税务局办理税务登记。

(5)到卫生防疫站办理卫生许可证。

(6)到物价部门办理收费许可证。

(7)申请开业登记。在申请开办获得批准后，即可申请开业登记，应在主管部门、审批机关的企业根据有关规定申请开业登记，登记主管机关进行审查后，登记主管机关(指国家和地方各级工商行政管理局)应当在受理申请后30日内，作出批准核查登记的决定。

(8)营业执照的领取。营业执照是审批程序的最后一个环节，工商行政管理机关在审查核实的基础上填写《企业法人营业执照》或《营业执照》，经主管领导签署意见和记录在案，同时出具企业核准登记通知书，通知被核准的饮品店。饮品店接到通知后，法定代表人到登记主管机关领取执照，并行使签字备案手续。

本文主要是针对于创业新手在选择了饮品行业创业以后要掌握这个行业的开店流程的内容分析，相信大家在通过以上几个方面的详细阅读以后，对于这个方面的问题有了更详细的了解吧!此外，对于饮品行业的创业者而言，在经营这个项目之前，创业者选择一个合适的经营地址也是很关键的哟!

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在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。

大学饮食联盟为总部，在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。

大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地，水果种植基地以及牲畜养殖场，建立配送车队，为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量，降低成本。

大学饮食联盟总部设立管理培训部门，各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员，并送培训部门培训。

大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师，同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。

大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查，保证大学饮食联盟提供服务保质保量。

1．大学饮食联盟的经因范围是特色食品，如鲁菜，川菜，粤菜等以及地方名吃，并且进行学生生源地调查，根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配，使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。

2．大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。

3．大学饮食联盟以提供助学岗位，交纳一定食堂租金为条件同各高校进行洽谈，为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路。食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送，在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全。

4．

大学饮食联盟招收的管理人员为本校大四非考研学生，让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监督员工的工作，切实保证大学饮食联盟所提供食品的安全与质量。

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（一）创业背景

在欧美，专业儿童理发店已经发展几十年，目前已日趋成熟，在欧美这个时尚消费发达的国家，在颇具特色“儿童美发店”内小顾客已没有往日理发时的恐惧和哭闹，取而代之的是快乐和享受。为了打消小顾客的对理发的恐惧，专业的儿童理发店内无论是装修设计，还是理发器具，无不以多姿多彩的卡通形象来博得小顾客的欢心。让他们把理发的整个过程当作一个充满童趣的游戏，足见这些商家的苦心。与其同时这些精明的商家也从美国全年的美发护理的市场销售收入$450亿中获取接近10%收入。

欧美儿童美发的发展历程，预示着中国儿童美发的未来发展趋势，环顾国内美发行业，如雨后春笋层出不穷，数不胜数，但是专门针对儿童理发还是一片空白。专业的儿童理发店在中国尚处于启蒙阶段，无论大中小城市都有非常大的发展空间，活泼、天真、可爱的儿童给亿万父母带来快乐，同时也给儿童美发商家带来无限的“商机”。

（二）公司简介

“***”专业儿童理发是武汉市一家专门为儿童提供发型设计、创意编发、形象设计、化妆等多种美发服务并融合了儿童理发器材的设计开发、休闲娱乐、婴幼儿纪念品制作、上门为婴幼儿理发于一体的多功能店。

“***”专业儿童理发凭借其独到的装修、设施和服务缓解孩子们理发的恐惧心理，店内备有“父母椅”“卡通椅”等专用理发椅，在孩子理发的过程中父母可以全程参与孩子的安抚过程，儿童可以自由自在的在“卡通椅”中玩耍，而又不妨碍理发师的工作。同时店内还开辟一个提供孩子家长和兄弟姐妹休息、玩耍的娱乐场地，为理发的孩子建立一种温馨的乐园气氛，有助于稳定孩子的情绪，安静的接受理发服务。孩子们还可以在这里找到自己喜爱的益智玩具和充满童趣的动画书籍及动手制作自己喜欢的卡通人物，专业理发处处为父母和孩子着想，使其在一个轻松愉快的互动气氛中享受专业的理发服务。

“***”专业儿童理发除了为儿童理发外还具备儿童理发器材的开发设计能力；备有上门理发专用手提箱，为满月的婴儿提供上门服务；为婴幼儿家长提供胎毛笔，水晶足印，克隆手足秀等十多种具有独特个性的婴幼儿纪念品制作服务。

（三）商业模式

“***”与现有商业模式有相似的地方，也有体现其自身特色的独特亮点。“***”的商业模式是：通过建立自身的一整套儿童理发流程和标准；开发设计自己的理发器材来实现专业化经营。店内装修、设施和服务的设计满足儿童需要，为理发的孩子建立一种温馨的气氛。提供丰富的增值服务，包括为儿童设计特色发型、制作儿童纪念产品、提供专业上门服务、开设儿童游乐场等。到后期，当“***”有了一定的品牌知名度后，在全国开展品牌连锁，总部深入参与各连锁的建立，以保证品质。

（四）市场营销

“***”在市场营销方面以贴近市场需要为导向，在产品、价格、促销三方面发力，以提供专业级儿童理发服务为核心，建立一套儿童理发标准，在此基础上为小顾客提供特色增值服务。此外，“***”在创业的前期和中期会注重品牌营销，打响“***”这一品牌，使之深入到潜在客户的内心，形成使用“***”专业级服务和产品的消费习惯，这对于锁定客户群，形成竞争对手的进入壁垒也有很好的作用。

（五）投资与财务

“***”以法律规定和企业经营目标为框定，形成以自有资金，入股和银行借款为构架的筹资组合；投资方面以动态性为引导，形成多方位投资组合，并实时关注投资潜力。财务方面，

“***”以先进的管理使公司形成以高资金周转为特色的运营模式，不断把公司业务做大做强。

（六）公司经营目标

（1）近期目标

目前在武汉没有一家专门的儿童理发店，因此我们的近期目标是填补市场空白，建立一家专业儿童理发店。加强儿童专业理发的宣传，试营一段时间努力探索儿童理发市场，力争在较短时间内在市场中站稳脚跟，并且在消费者心目中迅速树立起形象。

（2）远期目标

在长期的营业中努力更好的完善各类服务项目，不断提高自身技术，打造品牌效应。以成熟的市场定位在武汉以及其他城市建立儿童理发连锁，以我公司品牌完全占领市场。

（一）专业的儿童理发服务

各种成人理发店缺乏为儿童理发的专业技术，而且儿童天性顽皮好动，用一般的成人理发刀具帮孩子理发，很容易就伤到儿童，存在较大的安全隐患。我们的所有理发师都经过严格的技术培训，而且店里的理发器都是专门制作的，刀锋处都有护套避免伤到儿童，这样一来，不但可以有效地缓解孩子的恐惧心、防备心，也可以让家长和理发师放心。

（二）特色增值服务

提供丰富的增值服务，包括为儿童设计特色发型、制作儿童纪念产品、提供专业上门服务、开设儿童游乐场等。小孩子也爱美，且追求个性，而看重个人形象和品味的家长也十分注重孩子的仪表，确实需要专业的儿童理发店来满足这一需求。我们可以为孩子理出各种充满童趣的图案和天真活泼的发型，让个性和童真在儿童的小脑瓜上表现出来。

（三）充满童趣特色的装饰及各种人性化的设计

以明亮的色彩、可爱的图案作为理发店的整体装饰风格，将理发椅、镜子设计成儿童喜欢的各种卡通造型；店内还设有儿童游乐场，提供各种游乐设施和玩具供儿童玩耍；加上轻快地儿童歌曲以及各种益智玩具、书籍，让孩子乐在其中。此外，理发店内设施也充分依儿童的生理特点而设，处处从儿童的实际需求出发。比如洗头床及洗手池、坐便器等都是根据儿童的身高量身定制，沙发也是圆形无棱角的，避免伤到小孩子。

（一）外部环境

根据我国第五次人口普查发布的统计报告，中国大陆地区0—12岁的儿童约有3。2亿，每年都有接近3000万左右的新生儿出生，在加上3000万左右的孕妈妈，在未来属于孩子的世界里，没有哪个家庭会吝啬在孩子身上的开销。以某中等城市为例，市区人口50万，人口出生率为1。057%，约有5000个新生儿，我们所服务的小客户年龄段在0—10岁，也就是说我们的目标客户群大概有60000个家庭，按200元左右会员卡来计算将获得丰厚的利润，专业儿童理发是一个非常有潜力可挖掘的空白市场。除此之外，在店内还可经营益智玩具专卖和婴幼儿纪念品制作，收入相当可观。就如麦当劳、肯德基进入中国市场一样，专业的儿童理发机构亦一定会迅速普及至中国各大中小城市。

目前，在北京、上海、广州、石家庄及河南焦作、黑龙江佳木斯等大中城市，专业儿童理发店均已出现。据武汉市妇联统计，武汉17岁以下的儿童有120多万，其中4岁以下的有20多万，四岁以上至10岁左右的儿童有数十万。而儿童的理发周期一般为两个月，由此看来，武汉的儿童立法市场确实蕴含着巨大的商机。但是在这样的一个大城市里却难觅一家专门为儿童服务的理发店。据调查，走遍武汉的大街小巷，时尚的成人理发店比比皆是。但在外地，儿童理发店早在两三年前就开始“萌芽”了。这不由让人发问，为何江城儿童理发店难寻？儿童理发的市场到底有多大？

（二）内部环境

（1）优势

（a）富有儿童特色的装修

儿童理发店摆脱了一般理发室简约冰冷的设计，赋予了理发室绚烂多姿的色彩。墙壁上，挂着各种卡通人物图画；天花板上，飘着白云和气球；理发座椅设计成儿童喜闻乐见的卡通汽车、卡通摩托等造型；镜子变成了苹果、梨等水果造型；店内还设有儿童游乐场，提供各种游乐设施和玩具供儿童游玩，加上轻快的儿童歌曲，整个理发馆仿佛就是一个儿童游乐场，理发馆内还放置有各种益智玩具、积木和书籍，让孩子寓教于乐，分不清是来理发还是游玩。儿童座椅旁边设有“家长椅”，让父母能够全程在旁安抚儿童。

（b）理发道具的人性化设计

以前鉴于儿童理发存在风险，很多理发师都不敢问津，造成了儿童理发市场的空白。为了理发的安全，现在儿童理发店的理发器都是经过专门开发制作的，刀锋外都包有护套，不易划伤儿童的头皮，并且理发器都是经过严格消毒的。这样一来，不但可以有效地缓解孩子的恐惧心，防备心，也可以让家长和理发师放心。此外，理发店内设施也充分依儿童的生理特点而设，处处从儿童的实际需求出发。比如洗头床及洗手池、坐便器等都是根据儿童的身高量身定制，沙发是圆行无棱角，避免伤到孩子等。

（c）特色增值服务

儿童理发店的增值服务项目多姿多彩，包括为儿童设计发型、上门理胎发服务、儿童纪念产品制作、游乐场的收费等。纵观周围的儿童，在普通理发店理出来的发型无不千篇1律，而专门的儿童理发店却开发出了为儿童设计发型的服务，可以为儿童理出星星、月亮等充满童趣的图案和天真活泼的发型，让个性和童真在儿童的头上表现出来。小儿廊还瞄准了“情感型”消费产品市场，迎合父母纪念孩子成长的需求，开发出一系列的儿童纪念产品，包括胎毛笔、晶足印、克隆手足秀等十多种独特个性的婴幼儿纪念品。据陈桂强介绍，平均四个婴儿中，就有一个制作了胎毛笔，这些增值服务成了理发之外的重要补充收入，是不可或缺的一个环节。

（2）劣势

（a）新兴产业挑战大：尤其在国内，发展还处于起步阶段，技术、设备、服务等还有待进一步提高。一个新事物的发展中会经历一个适应和挑战的阶段，目前许多家长对于这一新的服务行业的服务质量等持观望态度，使儿童理发业的发展面临不可避免的挑战。

（b）儿童理发安全风险大：稍有不慎伤害到儿童，将得不偿失。首先，儿童天性顽皮好动，用一般的成人理发刀具帮孩子理发，很容易就伤害到儿童，存在较大的安全隐患。对此，理发师也感到战战兢兢。曾经，北京就发生过一起儿童在理发过程中，被理发师失手剪伤耳朵的事件。后来，这起事件以被误伤的儿童获得了几千元的赔偿了结，但事件给理发店和受伤的儿童以及家长都造成了阴影。

（c）选址决定成败：将目标锁定在孩童集中的住宅小区内是一个明智的选择。其次，为了吸引儿童，儿童理发室必须在装修上下功夫。除了要将理发室装修成有儿童特色的风格外，还要配备儿童游乐场和供儿童玩耍的玩具。各种费用加起来大概要30000元。这就使儿童理发店的装修费用比一般的理发店要多很多。

（一）服务差异化战略

我们专门针对儿童理发服务，注重儿童理发的安全与舒适。同时一些附加值服务，如提供儿童玩具、纪念品等，并给家长提供。

（二）人员差异化战略

聘用和培训儿童理发的专业人才。具有理发知识和技能，对小朋友有亲和力，有强烈的责任心，并且能对顾客的要求和困难能迅速反应。

（一）市场细分

我们根据消费者年龄，将理发市场分为两类：成人理发市场和儿童理发市场。 走遍武汉的大街小巷，时尚的成人理发店比比皆是。主要提供以烫发染发为主的造型服务。市场已经进入成熟阶段并且趋于饱和。同时以“发源地”“椰岛”为主的连锁理发店也占有大部分市场份额，是市场的领导者，竞争激烈。

在武汉还没有看见一家专门的儿童理发店，市场处于空白阶段。但是无开店经验可循，投资风险较大。

（二）目标市场及市场定位

经过市场细分，分析认为，目前武汉的理发行业在成人市场上竞争激烈，因此我们可以填补儿童市场的空白，虽然在整体市场上仅占很少的份额，但是比其他公司更充分的了解和满足儿童理发的专业需求，同时能通过提供高附加值而得到高利润和快速增长。

（一）strength优势：

重复消费：理发一种长期的服务，确切的说，它贯穿一个人的一生。说明了理发是一项重复的消费。

市场稳定：因为儿童理发店的对象为0到10岁儿童，把地址选好后，这将是一项重复的服务。所以收入也会相对稳。

（二）weakness劣势：

前期投入较大：因此计划的落实是基于开拓武汉儿童理发行业的市场，前期投入将涉及大量的装修费用，租用店面费用以及宣传费用。为更好的起到一定的市场效应，必须进行周密的计划，特色的店面，优质的服务来吸引顾客。

选址比较困难：开设儿童理发店的成败与否，在一定程度上取决于店面的选址问题。与一般的店铺不同的是，儿童理发店的顾客是10岁以下的少年儿童，

所以，应将目标锁定在孩童集中的住宅小区内。否则将很难以实现收入。因此选址是一个重要的过程。