食品安全培训方案例子报告大全通用8篇

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食品安全培训方案报告大全【第一篇】

为了加强师生集体用餐和食品卫生的安全管理，保障师生健康，进一步强化管理意识，提高管理水平，明确管理责任。学校成立了以王俊荣校长为组长的食品卫生安全领导小组，分工负责，分级实施。领导小组定期和不定期检查学校食堂的食品卫生安全，发现问题及时纠正。

每个学年开始，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，制定具体安全工作计划，明确职责。同时，学校工作人员和后勤工作人员召开会议，研究上级下发的文件，要求学校后勤工作人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学校安全卫生工作的重要性。

现在除了刚被邀请的临时工还有证书。

建立健全卫生管理制度和责任追究制度，落实责任到人，做好食品卫生宣传，王每天至少对食堂进行一次检查和监督，并做好记录。

(1)、做好采购、加工:采购要做好验收工作，加工要彻底煮熟，做好食品留样工作。

(2)、消毒好。所有餐具和器皿都经过高温消毒。

(3)保持良好的个人卫生。员工必须取得健康证明并通过食品卫生培训后才能上岗。工人进入食堂必须穿工作服。

(4)、杜绝非工作人员进入厨房操作室。

认真按照xx县营养办表的要求，做好营养餐的收货、发货和加工等管理工作。

做到每天早上每个早餐班都有一个监督员，每顿饭都有一个值班老师和一个保安监督用餐。

负责收集和反映师生对学校食堂的意见和建议，定期和不定期对学校食堂进行检查和监督。

(1)加强宣传教育，增强学生的食品卫生安全意识。学校和食堂应通过课堂教育、黑板报、知识讲座等形式加大教育力度，使食品卫生安全知识深入人心，自觉抵制假冒伪劣产品，维护自身健康。同时也使食堂工作人员自觉经营，按照《食品卫生法》进行操作。

(2)、加强管理，食堂生产加工要加强卫生监督，严格操作规程。

(3)彻底停止使用一次性碗筷，预防食源性疾病。

(4)通过健康教育，学校告诫学生不要吃发霉的食物，不要买三品，不要喝生水和冷水，教育学生增强自我保护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识宣传，倡导学生养成良好的健康习惯。

(5)、确保厨房地面排水畅通，及时清理积水。

(6)、生熟食品分开存放，生熟食品盆分开使用，并标明熟字样。不得向学生提供隔夜或变质的食物。生的和熟的食物应该分开存放，并在冰箱里保持干净。食品储藏室不得存放有毒有害物品和个人物品。食品添加剂应由专门的柜台储存和使用。

(7)、必须建立健全食品、原材料进货票、卡和登记制度。

因为学校食堂在建，我们学校的食堂临时搬到了旧教室，客观条件有些差，尤其是房子拥挤，工作开展困难。但要坚持上述措施，坚决杜绝食物中毒事故的发生，再接再厉，把食堂卫生工作做得更好。

食品安全培训方案报告大全【第二篇】

我校近百位名优教师的教育教学经验、学校丰富教科研成果、学校近五十年的历史、学校五十年的文化积淀是学校教师传承历史、开拓创新的宝贵资源和财富。学校以此构成新教师培训课程，并使新教师培训逐渐走规范化、程序化、校本化、课程化、系列化之路。

一、指导思想。

新教师培训是我校教师培训中的一个重要环节，根据我校校本理论培训的理念和设计，新教师的培训也应从学校规范化项目培训、传统优势项目培训和重点项目培训三个方面入手，根据刚毕业的应届大学毕业生以及从其他省市、学校调入我校的已从事过教师工作，有必须工作经历的准“新”教师这两类不同的教师类型，根据其不同的特点，所采取培训的指导思想和培训的侧重点也应有所区别。

1、对于应届大学毕业生，其培训的重点应放在对其进行学校规范化项目的职初培训上，由于他们从未从事过教师这个工作，因此培训应使其尽快实现从学生到教师的主角转变，尽快熟悉教育教学的常规要求、基本规范，并能基本掌握教育教学的一般规律。同时培训也应结合我校校本课程体系的特色，对其进行必要的学校优势项目和重点项目的培训。

由于应届大学毕业生几乎没有从事教师这一工作的经验（尽管在大学最后一年有过教育实习，但由于时间限制，大学生不可能对如何做一名教师，如何从事教育教学有系统的、全面的认识和实践），他们对于教育教学的感知更多的是来自于大学课程中的教育学理论、心理学知识等等，这些理论在他们的脑海中就应是“新鲜出炉”，记忆犹新的。因此培训还应结合这一特点，充分地做好理论和实践的结合工作，用理论指导实践，在实践中发现问题，不断反思，再从理论中寻求支持，找寻解决问题的方案。

2、对从外省市、其他学校调入我校的已有必须教学经历和经验的新教师，这个“新”其实只是意味着他们到了一个新环境，并非教育教学生涯的新开始。因此，对这部分教师的培训其重心应放在传统优势项目的培训和重点项目的培训上。透过培训课程，使这些教师尽快了解、熟悉宜川中学教育教学的特点、风格、特色，尽快地适应宜川中学的教育教学环境，及早融入宜川中学这个群众之中。

二、培训目的。

1、对于应届大学毕业生的新教师，透过学校规范化项目的培训课程，应使其做或实现以下几点：

（1）从了解到基本熟悉教学的环节、常规要求和做法，如怎样备课，教案应如何书写，应注意些什么，上课时如何调控课堂秩序和教学进度，习题、测验安排的量及难易程度，如何上复习课等等。透过系统、全面的培训，每位新教师都应基本熟知并能实际操作和完成教学的常规要求和基本环节。

（2）教书育人，德育工作也是每位新教师都面临的又一项重要任务。尽管有的新教师这一学年并不担任班主任工作，但学习德育的一般规律，学习如何应对班级纷繁复杂的工作，如何做好班级的常规管理，抓好班风建设，如何做学生细致的思想工作，如何培养班干部队伍等等这些对于每位新教师而言，其好处和重要性并不亚于教学。透过培训，每位新教师都应对如何塑造班群众从理论上更明晰，并能将学的理论、原则和其他教师的成功经验付诸于实践，在实践中更深刻地理解和感知教育的基本原则，能够按照学校德育工作的要求做好和完成班级的管理。

（3）透过培训，每位新教师还应全面、系统地了解学校，了解学校在具体的教育教学工作中的要求和规范，使自己能尽快胜任我校的教育教学工作。

2、对于从外省市、学校调入我校的准“新”教师而言，培训的目的在于加快其“宜川化”的进程。透过一系列培训课程，使其了解、熟悉我校教育教学工作的思路、原则、基本要求和做法，使自己的工作和学校的要求相一致。更重要的是，透过重点的我校传统优势项目和重点项目的培训，使这些有必须教学经验的教师了解我校教育教学工作的风格、特色，缩短适应期，提前成熟期，构成对学校的认同感和归属感，使自己的教学更快地融入“主体研究式”教学模式的探索与实践，使自己的教育尽快地适应我校“以人为本，和谐发展”，“扬美求是，以美辅德”的教育特色，成为学校教育教学的又一批中坚力量。

三、培训形式。

新教师培训不同于其他培训，学校要根据本校的实际状况自行安排，并没有指定的教材可用。由于培训的最终目的是使新教师尽快适应我校的教育教学环境，帮忙新教师尽快上岗，因此培训拟采用以下几种形式进行：

（1）听必须数量和质量的专题报告：

a、专家的理论指导性报告（包括教育与教学）。

b、我校有必须教育教学经验的老教师的实践指导性报告。

（2）必须规模的听课、评课活动（包括我校名师工作室教师、中高级教师、学科带头人、骨干教师以及师德标兵的教学随堂课、教学公开课、主题班会等，也包括新教师自己上的教育教学课）。

（3）安排新教师在学习了有关理论和经验，观摩了一些实践的课堂教育教学活动以后进行交流心得、互谈感受的活动。

（4）充分发挥我校优秀教师的人力资源，透过“师徒结对”、“互帮互助”、“名师指路”等形式，构成各种有针对性的培养途径，加速新教师的成长。

a、“师徒结对”。这种方式主要针对于刚毕业的应届大学生。各教研组和年级组可根据自己的实际，设计“师徒带教”方案。老教师丰富的教学经验和新教师敢做敢当先的青春活力，是师资队伍优化的得天独厚的条件，他们的互补效应可构成教学的巨大能量。

b、“互帮互助”。这种方式既适用于刚毕业的应届大学生，也适用于从外省市学校掉入我校的“准”新教师。教师之间开放合作的备课，开放合作的研讨，能够实现教学经验和资源的共享，有利于教师之间互相取长补短，能够很大地促进教师的个人专业成长。

c、“名师指路”。依托我校赵林林老师的“名师工作室”以及我校的特级教师、一大批中高级教师、学科带头人和骨干教师等，用心发挥名师的辐射示范作用。

四、培训项目。

1、对于新毕业的应届大学毕业生，其培训的重点在于学校规范化项目的培训上。它包括以下三个方面的资料：

a、学校发展项目培训（包括学校发展的历史与传统、学校办学的思想与理念、学校发展规划等）这部分资料可请学校有关领导进行介绍和培训。

b、师德规范项目培训（包括教师职业道德规范、教师职业行为规范、优秀教师案例培训等）这部分资料可请有关专家、学校相关负责领导以及我校部分优秀教师以做报告或讲座的形式进行培训。

c、教育教学规范项目培训（包括学校制度培训、教学规范培训、德育工作规范培训等），其中教育和教学又是教师每日工作的核心及重心，其涉及的资料纷繁广泛，重要性不言而喻。

食品安全培训方案报告大全【第三篇】

根据《xx省“xx”中小学教师培训工作的实施意见》《xx省教育厅关于组织实施xx—中小学幼儿园教师全员培训的通知》《关于xx年度合肥市中小学幼儿园教师和教育管理干部培训工作安排的通知》等文件精神，为增强培训针对性，提高培训实效性，有效提升我校教师全员培训质量，特制定本方案。

一、成立机构。

1、培训工作领导组。

组长：

副组长：

成员：

2、工作职责。

培训工作领导组组长负责本学校培训工作的组织领导，制定培训实施方案，对培训工作进行过程监控。

培训工作领导组成员负责对培训工作进行指导和辅导。

学校的一把手是培训工作的第一责任人，对培训工作全面负责，保证扎实有效地开展培训工作。

二、培训对象。

全体在职教师。

三、培训目标。

以“立足课程、聚焦课堂，提升技能，引领教师专业发展”为目标，以“有效学习评价”为主题，以提升师德修养、研修教师专业标准、提升教师信息素养、研修有效学习评价、研修专业技能、推动读书活动等板块为主要内容，以提高培训实效性为重点，创新培训模式，优化管理机制，为提升教育教学质量提供师资保障。

四、培训内容。

第一板块：师德专题研修（集中3学时，自学3学时）。

1、目的：引导教师牢固树立职业理想情操，自觉践行师德规范，弘扬社会主义核心价值观，争做有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心的“四有好老师”，成为青少年健康成长的引路人。

2、内容：实施“中国好老师”行动计划，倡导我校区教师将“四有好老师”的要求融入到日常工作，结合“师德师风提升工程”活动，提升教师的师德水平和专业素养。

3、形式：进行自我反思剖析等活动。

4、成果：撰写个人师德反思报告、教育反思等。

第二板块：教师专业标准研习（集中3学时，自学9学时）。

1、目的：研习教师专业标准，促进我校教师专业发展。

2、内容：分学科研读《教师专业标准》的三个维度，十四个领域，六十多个专业标准要点，分学科进行专项技能培训。

3、形式：专题研讨、撰写教育叙事、试卷测评等形式。

4、成果：拟定个人三年专业发展规划。

第三板块：班主任专题研修（集中3学时，自学3学时）。

1、目的：提高班主任班级管理的实践能力和提升班主任的综合素质。

2、内容：学校德育理论与实践；班主任专业素养与职业幸福；班集体建设与班级活动创新等。

3、形式：专题研讨、优秀班主任论坛交流等形式。

4、成果：撰写班级管理总结报告、专题研修报告等。

第四板块：有效学习评价研修（中小学：集中15学时，自学9学时）。

1、目的：提升教师的有效学习评价能力。

2、内容：研修课程标准“评价建议”，掌握有效学习评价内涵。学习各学科课程标准的评价建议，明确学习评价的指导思想、内容和方法。各校学科教研组（或备课组）以观看名师的优秀课例为抓手，组织教师进行基于有效学习评价的观课议课活动，学习名师多元化有效学习评价策略；组织教师以有效学习评价为侧重点，评析一节“优课”并撰写“有效学习评价”案例分析报告，或者录制一节“优课”。

3、形式：以研读课标、课例研讨、专家报告、观课议课、录制优课等为形式，开展研修活动。

4、成果：录制或者研究分析一节优秀课例。录制的“优课”或“有效学习评价”案例分析报告，由学校教导处审核并于xx年10月底前上传到区教育体育云平台资源库。

第五板块：信息素养提升（集中3学时，自学3学时）。

1、目的：进一步提升我校全体教师的信息技术应用能力，促进信息技术与教育教学的深度融合。

2、内容：基础型：进一步学习多媒体课件制作。提高型：学习微课制作；深入研究如何利用信息技术突破教学重难点。利用信息技术作为辅助手段，解决教学中的重难点。关注学生学习过程，利用线上线下教育相结合的方式，丰富课程资源，提升教学效率。

3、形式：专家讲座与个人自修相结合。

4、成果：教师每人撰写教学设计1篇，并制作相关课件；或针对本学科某一教学知识点制作一节微课（二选一）。成果由学校统一于xx年10月底前上传至xx区云资源中心里的“学科资源”栏目中。

第六板块：推进读书活动（集中3学时，自学3学时）。

1、目的：以读书沙龙的形式交流，树立现代知识观和教育观。

2、内容：图书类型为教师专业发展或课堂教学、班级管理等。可根据本校教师读书活动灵活安排。

3、形式：举办读书沙龙活动，畅谈阅读收获，分享阅读经验，感悟阅读乐趣。

4、成果：鼓励老师们积极撰写读书心得，并将读书心得统一于xx年10月底前上传至xx区教育信息网“校本研修”专题“读书心得”栏目。

五、管理与考核。

为了保证教师暑假培训工作有效持久地开展，暑假培训将作为校本培训的主要形式和内容，纳入继续教育管理范畴，参加教学业务培训的教师按60个学时记入本人继续教育学。

食品安全培训方案报告大全【第四篇】

为保障我县食品安全，提高我县食品生产、流通从业人员食品安全法律意识和管水平，特制订xx年餐饮服务食品安全从业人员培训方案如下：

全面贯彻省、州、县食品安全整顿精神，深入开展食品生产、流通环节食品安全整顿，以深入学习《食品安全法》、国务院《关于加强食品等产品安全监督管的特别规定》等法律法规为主题，强化食品生产、流通环节企业第一责任人的意识，保证生产、流通环节食品安全，全面提升全县食品生产、流通从业人员服务意识和企业的管水平。

通过培训，强化企业是食品安全第一责任人的意识，提高自身食品安全管水平，加强从业人员的食品安全守法意识、自律意识，增强食品安全知识水平和操作技能，预防和控制食品安全事件的发生。

食品安全的专业知识，包括《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管的特别规定》知识要点；食品生产、流通环节监督管规范教学片。

各食品生产企业负责人、从业人员，流通环节食品经营户、小作坊经营户。

由各乡镇综合办公室组织本辖区食品生产、流通、小作坊从业人员（包括企业法人、分管负责人、食品经营户）准时参加，培训地点由每期培训点乡镇安排，由县食药局食品生产、流通股工作人员授课。

每期培训结束后，由食品药品监督管局组织考试，并建档。

食品安全培训方案报告大全【第五篇】

为全面推进学科素质教育，建设一支师德高尚、观念先进、素质优良、业务精湛的教师队伍，为落实我校可持续的科学发展观，以实现学校“兴科研、铸名师、创优校”办学工程。我校将立足校本培训，走教科研一体的路子。在校本培训中，我们将坚持培训从实际出发，坚持以教师为主体参与，坚持教师成长效应为宗旨，努力做好校本培训工作，全面提高教师知识，业务水平。现结合我校实际，制定我校教师校本培训方案。

一、指导思想：

掌握基础教育新课程理念和现代教育理论，树立终身学习观念，以转变教师教育教学观念为前提，以提高教师的职业道德素质和教育教学水平为中心，以具备现代信息技术和网络教学技术为前提，建造一支结构优化、富有活力、勇于创新、适应时代发展的学校教师队伍。

二、现状分析：

我校中青年教师所占比例较重，他们担负着学校的重要岗位工作，学历基本上大专以上，但还有一些老师仍然处于单一的知识结构，教学模式还比较注重传统和经验型。通过两年来校本培训，教师的综合素质和教学能力得到了提高。为了实施“名师工程”，培养一支师德优、学历高、功夫硬、能力强、效果好、特长精的“一专多能型”的高素质教师队伍，开展校本培训是我校可持续发展的一项重要工作。

三、培训总目标：

以新课程改革为契机，立足本校。融学习、研讨、实践为一体，以集中学习为指导，以自主学习、自主研究、自主创造和自我发展为核心；以科研促培训，以教学促科研，形成教学与研训的良性循环；以教学基本功为重点，以信息技术为突破口。切实提高我校教师开展基础教育新课程实验、实施素质教育的能力。

四、培训内容与要求：

1、继续加强师德培训，提高教师职业道德水平。贯彻落实《公民道德实施纲要》、《中小学教师职业道德规范》和教育法律法规的学习。

2、更新观念、树立终身学习意识，加强继续教育培训，提高教师实施学科素质教育的能力和水平。包括现代教育理论培训（观念）、学科知识培训（专业）、信息技术培训（信息素养）、学科基本功培训（技能）。使教师具有现代教育理念，具备一定学术水平和教育教学能力的素质，实现真正意义上的学科素质教育。

4、深入进行基础教育课程改革培训，扎实做好课改实验教师培训工作。做好学科培训、教材培训、教育理念思想和教学模式方法培训，确保课改实验的顺利实施。一是研究新课程理念下教材教法和学法，在研究和反思中提高教师教学实践能力，激发学生学习兴趣，全面提高课堂教学效益，促进学生个性发展。二是研究中下生，特别是学困生的学习状态和转化，积累具体问题，思考解决问题的办法，全方位关怀学生发展，全面提高教学质量。

5、强化教师信息技术培训。通过培训提高教师计算机操作、文本处理、数据处理、网络信息资源搜集、多媒体网络课件制作应用、网页制作、课程整合等信息素养方面提高教师素质。

五、培训方式：

1、学校实行了外引内培的措施，一是让他们参加学历进修；二是把他们的培训落实在实践中；三是聘请专家讲座。

2、以集中学习、科组活动、自主学习和实践操作相结合的方式。集中学习与科组活动采取专题讲座、系列讲座、技能竞赛、教学研讨、学术交流、课题集体攻关、教育实地考察、培训活动策划等形式；自主学习采取个人自修、拜师学艺、互相观摩、教学实践、专题研究和论文撰写等形式。

3、突出培训的针对性和实效性，采取“理论学习――工作实践――专题研究――教学实践”相结合等具体形式，并在实践中不断创造新的培训模式。

1、教育教学理论考试：围绕校本培训的有关内容，编制理论考试命题，对教师的理论知识学习进行阶段性考核评价。

2、计算机基础知识考核。

3、根据校本培训的内容与要求，教师完成参加培训的经验总结、专项报告、读书报告、学术论文、听课笔记和反思体会等反映学习过程的材料，学校查阅。

4、结合学期和学年考核对教师的政治思想、职业道德、教育教学绩效进行全面的考核评价。

七、培训的保障措施：

1、以教师为本，成立以校长为组长的校本培训机构，()做到人员、时间、内容、目标、考核“五落实”。

2、学校建立教师校本培训方案和考核制度，形成良性运行机制，有计划、分层次进行教师培训。对教师进行校本培训考核，建立档案，考核成绩与教师考核、评定职级、评先选优挂钩。

3、建立和完善骨干教师激励机制，创设教师成长、成才的机制和环境。“外出培训教师经验汇报制”“学校学科优秀带头人奖励”，鼓励骨干教师的成长。

4、举行各项教学教研活动促进教师素质提高。如论文比赛、教学研讨、课堂观摩、专家报告、参观访问等，丰富和拓展教师展示自我空间和平台。

5、遵循教育部《中小学教师继续教育规定》、《四川省中小学教师继续教育规定》及实施细则和市、县教育局有关文件精神具体落实校本培训。

6、校长是培训者校本培训的第―责任人，具体落实培训所需的必要条件，保证培训计划的顺利实施。

7、充分发挥学校图书室和网络资源优势进行教师自主学习提高。在校园弘扬读书学习风气，整体提高校园文化氛围，带动教师素质的整体提高。

8、加大投入力度，努力为教师创造更好的学习条件和发展环境。

八、培训时间与分工：

1、逢双周四下午为各科组教研活动时间，双周一下午第三节为全校教师集中学习研讨（根据需要有时单周进行），技能培训按计划表定。

组长：龚庆华。

副组长：吴小东莫永东。

食品安全培训方案报告大全【第六篇】

为贯彻落实《教育部关于深化中小学教师培训模式改革全面提升培训质量的指导意见》（教师[20xx]6号），根据《z省“十二五”中小学教师培训工作的实施意见》、《z市中小学幼儿园教师培训工作实施意见（20xx—20xx）》和《z区20xx年暑期校本培训实施方案》（包教〔20xx〕117号）等文件精神要求，结合我校教师队伍的实际，围绕“有效学习指导”“教育技术能力”等专题，特制订红卫路小学20xx年暑期校本培训方案。

一、培训目标：

以着力提升教师有效学习指导能力、促进教师专业化发展为目标，以提高培训实效性为重点，以“立足课程、聚焦课堂，提升技能，引领教师专业发展”为核心目标，创新培训模式，优化管理机制，逐步使我们的教师成为具有可持续发展和自主发展能力、具有终身学习和教育创新能力的新型教师。

二、培训对象。

红卫路小学全体在岗教师。

三、培训内容。

第一板块：研修专业。

目的：分别通过舞蹈、合唱、素描、色彩、队列、田径相关项目和阅读策略的培训，提升音乐、美术、体育和语文教师专业素养。

内容：音乐：舞蹈和合唱；美术：立体制作和色彩；体育：队列和田径相关项目；语文：阅读策略。

第二板块：研读专著。

目的：以读书分享的形式交流，树立现代知识观和教育观。

内容：教师专业发展、转变教育教学观念、拓展教师视野。

要求：结合老师们的阅读实际情况在实践中反思，不断更新育人观念，树立现代知识观、教育观、学生观，提升自身的综合素养。

第三板块：研学课标。

目的：以基础教育课程为主要内容，引领教师专业发展。

内容：各校区分学科教研组，研读修订的各科《课程标准》。

要求：帮助我校教师全面理解、深入领会和准确把握课程标准的精神实质和主要变化，在课堂教学中全面落实课程标准的教育理念和基本要求。

第四板块：研究教学。

目的：各教研组研读教材，撰写教案。

内容：（1）学科教材研读，熟悉教材；（2）撰写教案，选取典型案例，研讨课堂教学技能。

第五版快：信息技术。

目的：帮助教师提升教育技术应用能力（12学时）。

内容：一是教学资源的`获取，掌握优质数字教育教学资源检索、加工与利用的基本方法。二是简单多媒体课件的制作，掌握常见教学媒体选择与简单多媒体课件制作的方法。三是利用多媒体设备开展教学，熟练掌握各种多媒体设备的使用方法，掌握利用多媒体设备和优质数字教育教学资源进行教学设计和课堂教学的一般方法。四是信息技术与课堂教学整合，利用多媒体设备和优质数字教育教学资源进行教学设计、开展课堂教学、改进教学方法、优化教学过程，提升教学效果的策略、技巧与方法。

要求：一、根据我校教师的信息技术水平和配备的班级多媒体设备、交互式软件的特点，创新培训方法，采用“边示范，边练习”以及互动研讨等培训方式，确保教师“人人会”。二、充分调动教师的积极性，认真完成规定学时、研讨、作业、考核等任务。

食品安全培训方案报告大全【第七篇】

1、加强公司高管人员的培训，提升经营者的经营理念，开阔思路，增强决策潜力、战略开拓潜力和现代经营管理潜力。

2、加强公司中层管理人员的培训，提高管理者的综合素质，完善知识结构，增强综合管理潜力、创新潜力和执行潜力。

3、加强公司专业技术人员的培训，提高技术理论水平和专业技能，增强科技研发、技术创新、技术改造潜力。

4、加强公司操作人员的技术等级培训，不断提升操作人员的业务水平和操作技能，增强严格履行岗位职责的潜力。

5、加强公司员工的学历培训，提升各层次人员的科学文化水平，增强员工队伍的整体文化素质。

6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训，加快持证上岗工作步伐，进一步规范管理。

二、原则与要求。

1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司改革与发展的需要和员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展资料丰富、形式灵活的培训，增强教育培训的针对性和实效性，确保培训质量。

2、坚持自主培训为主，外委培训为辅的原则。整合培训资源，建立健全以公司培训中心为主要培训基地，临近院校为外委培训基地的培训网络，立足自主培训搞好基础培训和常规培训，透过外委基地搞好相关专业培训。

3、坚持“公司+院校”的联合办学方式，业余学习为主的原则。根据公司需求主流与相关院校进行联合办学，开办相关专业的专本科课程进修班，组织职工利用周末和节假日集中授课，结合自学完成学业，取得学历。

4、坚持培训人员、培训资料、培训时间三落实原则。20__年，高管人员参加经营管理培训累计时间不少于30天;中层干部和专业技术人员业务培训累计时间不少于20天;一般职工操作技能培训累计时间不少于30天。

三、培训资料与方式。

(一)公司领导与高管人员。

1、中央、国家和政府的大政方针的学习，国内外政治局势、经济形势分析，国家有关政策法规的研究与解读。透过上级主管部门统一组织调训。

2、开拓战略思维，提升经营理念，提高科学决策潜力和经营管理潜力。透过参加企业家高端论坛、峰会、年会;到国内外成功企业参观学习;参加国内外著名企业高级培训师的高端讲座。

3、学历学位培训、执业资格培训。参加北大、清华以及中央、省委。

党校的学历进修或mba、emba学习;参加高级经营师等执业资格培训。

(二)中层管理干部。

1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课;组织相关人员参加专场讲座;在公司培训中心接收时代光华课程。

2、学历进修和专业知识培训。用心鼓励贴合条件的中层干部参加大学(专本科)函授、自考或参加mba及其它硕士学位进修;组织经营、企管、财会专业管理干部参加执业资格考试，获取执业资格证书。

3、强化项目经理(建造师)培训。今年公司将下大力组织对在职和后备项目经理进行轮训，培训面力争到达50%以上，重点提高他们的政治素养、管理潜力、人际沟通潜力和业务潜力。同时开通“环球职业教育在线”远程职业教育网，给员工带给学习的绿色通道。要求公司各单位要选拔具有贴合建造师报考条件，且有专业发展潜力的员工，组织强化培训，参加社会建造师考试，年净增人数力争到达10人以上。

4、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取经验。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观，了解生产经营状况，借鉴成功经验。

(三)专业技术人员。

1、由各专业副总工程师、工程师定期进行专题技术讲座，并建设公司自己的远程教育培训基地，进行新工艺、新材料及质量管理知识等专项培训，培养创新潜力，提高研发水平。

2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经验，开阔视野。年内计划安排两批人员到单位参观学习。

3、加强对外出培训人员的严格管理，培训后要写出书面材料报培训中心，必要时对一些新知识在公司内进行学习、推广。

4、对会计、经济、统计等需透过考试取得专业技术职务的专业人员，透过计划培训和考前辅导，提高职称考试的合格率。对工程类等透过评审取得专业技术职务的专业人员，聘请相关专业的专家进行专题讲座，多渠道提高专业技术人员的技术等级。

(四)职工基础培训。

1、新工入厂培训。

20__年继续对新招聘员工进行强化公司的企业文化培训、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、质量意识培训。每项培训年不得低于8个学时;透过实行师傅带徒弟，对新员工进行专业技能培训，基层各单位、分公司的新员工合同签订率务必到达100%。试用期结合绩效考核评定成绩，考核不合格的予以辞退，考核优秀者给于必须的表彰奖励。

2、转岗职工培训。

要继续对人力中心人员进行企业文化、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、择业观念、公司发展战略、公司形象、项目进展等方面的培训、每项不得低于8个学时。同时随着公司的扩建，内部就业渠道的增加，及时进行专业技术培训，培训时间不得少于20天。

3、职工技术等级培训。

公司计划新培养一级150名，二级员工100名，三级员工80名，四级员工20名。中级工以上人员占技术人员比例到达70%以上;一方面继续普及，扩大比例，工作重点是培养高级技术人员，计划培养中级管理人员10人，初级管理人员20人。构成较为完善的技能人才体系。基层单位及分公司要把工作重点放在基础工作上，重点培训中级工和高级工，争取中级工以上人员能占整个技术工人比例40%以上，使技术管理人员的素质有整体提高。

4、加快高技能人才的培养和职业技能鉴定步伐。

今年，公司将选取部分主业工种进行轮训，并在本市相关技校适时组织贴合技师、高级技师条件的员工进行强化培训、考核，力争新增技师、高级技师达30人以上。使其结构和总量趋于合理，逐步满足企业发展的要求。职业技能鉴定要使35岁以下的技术工人在职业技能培训的基础上完成初次鉴定取证工作。

5、加强复合型、高层次人才培训。

各部门和基层单位要用心创造条件，鼓励员工自学和参加各类组织培训，实现个人发展与企业培训需求相统一。使管理人员的专业潜力向不同管理职业方向拓展和提高;专业技术人员的专业潜力向相关专业和管理领域拓展和提高;使施工作业人员掌握2种以上的技能，成为一专多能的复合型人才和高层次人才。

6、抓好工程施工人员的培训。

u做好特种作业人员的安全技术取证和复证培训工作，严格执行持证上岗的规定。

v在建工程项目经理部，要按照“三位一体”管理体系标准要求，扎实有效地做好施工生产关键工序和特殊过程操作人员的培训，以及施工环境保护、职业健康安全的应急预案的演练培训，确保人力资源满足施工生产要求。

w要把施工承包工程队人员的培训监管纳入管理视野，实行指导和有效的干预，消除隐患，切实维护企业信誉。

x开展职业技能比武，促进年轻优秀人才的成长。公司今年将选取3-5个主要职业进行技能比武，并透过专业比武的形式，选拔培养年轻优秀高技能人才。

(五)开展学历教育。

1、公司培训中心要与一些高等院校联合办学，开办土木工程、市政工程技术、电气。

工程及机电一体化等技术专业大专班。透过全国成人高考，对贴合录取条件的公司员工进行有计划的集中培训，获取学历。

2、与一些高等院校联合办学，举办市政建筑工程及电气机电类专业的函授本科班;推荐优秀中层以上管理人员到一些高等院校攻读硕士学位。提高公司高管人员的学历、业务水平和决策潜力，更好地为公司服务。

3、调动员工自学用心性。为员工自学考试带给良好的服务，帮忙员工报名，带给函授信息;制定或调整现有在岗职工学历进修的奖励标准;将学历水平作为上岗和行政、技术职务晋升的条件，增加员工学习的动力。

四、措施及要求。

(一)领导要高度重视，各基层单位及业务部门要用心参与配合，制定切实有效的培训实施计划，实行指导性与指令性相结合的办法，坚持在开发员工整体素质上，树立长远观念和大局观念，用心构建“大培训格局”确保培训计划开班率达90%以上，全员培训率达35%以上。

(二)培训的原则和形式。按照“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则组织培训。公司重点抓管理层领导、项目经理、总工、高技能人才及“四新”推广培训;各部门和基层单位要紧密配合培训中心抓好新员工和在职员工轮训及复合型人才培训工作。在培训形式上，要结合企业实际，因地制宜、因材施教，外培与内训相结合，基地培训和现场培训相结合，采取技能演练、技术比武、鉴定考试等灵活多样形式;在培训方法上要把授课、主角扮演、案例、研讨、现场观摩等方法相互结合。选取最佳的方法和形式，组织开展培训。

(三)加强培训基础设施的建设和开发。一是加强和高等院校的联合办学力度，在就近院校设置培训实习基地，并充分发挥他们的培训资源和专业特长，用心整合，合理开发，使其在公司人力资源培训开发中发挥骨干作用;二是要根据公司内部自身专业特长，建设自己的培训基地、职校功能。选取专业或课题，组织编写适合企业特点的培训教材或讲义;三是要加强企业专兼职培训师队伍建设，实行资源的有偿服务。

(四)确保培训经费投入的落实。我们要按国家现行规定，即按工资总额的%足额提取职教经费，由培训主管部门掌握使用，财务部门监督，其中%上缴公司统一协调使用，严禁将培训经费挪作他用。

(五)确保培训效果的真实有效。一是加大检查指导力度，完善制度。公司应建立完善自己的职工培训机构及场所(如职工大学、职业技术校园)，并对培训中心各级各类培训状况进行不定期的检查与指导;二是建立表彰和通报制度。对培训工作成绩显著，扎实有效的单位和培训机构给予表彰奖励;对培训计划落实不到位，员工培训工作滞后的单位予以通报批评;三是建立员工培训状况反馈制度，坚持将培训过程的考核状况及结果与本人培训期间的工资、奖金挂钩。实现员工自我培训意识的提高。

(六)加强为基层单位现场培训工作的服务意识，充分发挥业务主管部门的主观能动性，用心主动深入现场解决培训中的实际问题，扎扎实实把年度培训计划落实到位。

(七)公司办班培训及员工外送培训要严格按照《人力资源管理办法》程序和要求组织落实和实施。各主办部门(单位)要做好开班前的策划及教学设计，各单位要做好学员的选送工作，确保培训质量的有效性。培训是帮忙员工提高生存潜力和岗位竞争潜力的有效途径，努力提高员工学习的主动性，建设一支高素质的团队是人力资源部义不容辞的职责。我们必须要自觉站在公司建设具有永续竞争力的卓越企业的战略高度重视员工的学习和成长;同时，企业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，就务必落实建立学习型企业，从加快职业教育和培训事业的发展入手，来提升员工队伍政治、技术的整体素质，构筑人力资源的核心竞争力，以此提高员工参与企业市场竞争的潜力。

在企业改革大发展的这天，面临着新时期所给予的机遇和挑战，只有持续员工教育培训工作的生机和活力，才能为企业造就出一支潜力强、技术精、素质高，适应市场经济发展的员工队伍，使其更好地发挥他们的聪明才智，为企业的发展和社会的进步做出更大的贡献。

人力资源作为企业发展的第一要素，但我们的企业总是觉得人才梯队难以跟上，优秀的员工难选、难育、难用、难留?所以，如何打造企业的核心竞争力，人才培养是关键，而人才的培养，来源于员工透过不断地学习和培训，不断提升自身的职业素养和知识技能，打造一支高绩效的团队，从而使企业从优秀到卓越，永久基业常青!

食品安全培训方案报告大全【第八篇】

年级班级：08级旅游管理6班。

学号：200812603856。

姓名：褚文燕。

指导教师：朱丽江。

实习单位：烟台中心大酒店。

实习目的：通过这次实习对酒店的具体营运与操作.管理等方。

面有了了解,丰富社会实践经验。

实习单位：烟台中心大酒店。

实习时间：4月―208月。

相对于茫茫的大海，小船是渺小的。相对于海洋那呼风唤雨的力量，小船是无力的。相对于大海的丰富广博，小船是单调的！然而就是这样鲜明的对比，更体现出小船对大海的无所畏惧。当面对风浪时，小船以乐观的心态乘风破浪。当面对急流时，小船以敏捷的身手躲闪前进。当面对暗礁把小船打破时，小船会以它的勤劳和勇敢补上破洞，然后毫不犹豫的继续前进！是啊，小船虽小，但它的那永不言败和努力向上的精神却丝毫不比大海逊色半分，就像一句话说的好：“心有多大，舞台就有多大！”

其实人活在这个世上不也是像这一叶扁舟一样，那么的渺小，那么的微弱！但同时也是像它一样有着那永不放弃永不言败的精神，也就是这样，经过几千年的努力把一个空白的世界变成现在这样繁华漂亮，我们不得不惊讶和感叹人类力量的伟大！

那么我呢，一个普普通通的学旅游的女生，经过了象牙塔式的生活，现在也终于要踏进这个“大海”了。我要去实习了！

对于这次实习，我们之前也是从多方打听，问了很多的师哥师姐，知道实习的期间是很累很辛苦的。我们也是做了去吃苦的准备，不过心理呢除了有一些惶恐和不安还多了一些兴奋！毕竟第一次离开熟悉学校那么久，第一次要在外面自力更生，第一次去酒店工作。这许许多多的第一次，等待我们自己去体会！实习是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站，是通向实际工作的第一个人生转折点吧。带着幸运和幸福的感受我们开始我们大学必要走的路程----实习。实习是残酷的也是可以收获成功和希望的季节，我们都必须紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责，不辞辛苦，勇于奉献，辛勤劳动，最终实现自己的预定目标，不给学校丢脸，不给自己摸黑，用自己的能力证明，我们是一个强者，不论从工作还是学习。本实习报告将从以下几个方面说明：1.实习目标，2.实习经过，3.实习收获和实习心得4.以及最后的实习展望，自己对将来工作的感受和感触。毕竟能力有限，有不对的地方，也请老师见谅批评，敬请老师匡正指教，以希在将来的人生路上走的'更好，发展的更加出色！！谢谢！

实习综述：实习前总听老师们和学长们说，我们这个旅游管理专业的同学大部分都是到酒店工作和实习的，当时还是不以为意的，到自己真的是去面对的时候，才实实在在的感觉真的是这样的吧。回想自己从面试到被录取，总是少不了同学们的理解和支持的，最终我实现了自己的初级目。我实习的单位是烟台中心大酒店，隶属于烟台市劳动局。是一家四星级酒店，在烟台地区也是影很大的吧，不论从历史还是资历还是整体势力，在中国酒店业里也算是一个比较知名的航母。当时感觉自己是庆幸的，真的。没有办法现实是残酷的，我们都必须面对吧。

那么现在，就要好好说说体会的结果了！

1.我学会了如何的做人和如何和人们尤其是那些难相处的客人和有特殊要求的客人，真的我们必须大度的接受，我们必须学会忍耐，不经历风雨不见彩虹，这句话真的的太感人了。

2.无论作什么一定要用心，否则你总是那个大家讨厌的人，不受欢迎的人吧，你要学会察言观色，要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服务的意识和精神。就象我们酒店的一个领班所说：“服务要有灵性，否则自己很难在这里立足”。