标准商业计划书答案范例优推10篇
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[标准]商业计划书【第一篇】
第一部分:计划摘要。(计划摘要浓缩了的商业计划书的精华,主要是用来激起投资者的兴趣,以求一目了然,以便投资者能在3到5分钟时间内评审计划并做出初步判断。)。
第二部分:综述。主要包括:
1、公司概述;
2、技术、产品(服务);
3、市场分析;
4、竞争分析;
5、营销策略;
6、投资说明;
7、投资报酬与退出机制;
8、风险分析;
9、人员及组织管理;
10、经营预测;
11、财务规划分析。
第三部分:附录(包括附件和附表)。
[标准]商业计划书【第二篇】
就我国而言,度假村业的兴起和发展也只是近几年的事,是旅游业发展到一定阶段的必然产物。我国旅游度假村虽然起步晚,但发展速度惊人,到目前为止,已有大大小小上千家旅游度假村。
目录。
第一部分摘要。
一、度假村公司概况描述。
二、度假村公司的宗旨和目标。
三、度假村公司目前股权结构。
四、已投入的资金及用途。
五、度假村公司目前主要产品或服务介绍。
六、市场概况和营销策略。
七、主要业务部门及业绩简介。
八、核心经营团队。
九、度假村公司优势说明。
十、目前度假村公司为实现目标的增资需求:原因、数量、方式、用途、偿还。
十一、融资方案(资金筹措及投资方式及退出方案)。
十二、财务分析。
1.财务历史数据。
2.财务预计。
3.资产负债情况。
第二部分综述。
第一章度假村公司介绍。
一、度假村公司的宗旨。
二、度假村公司简介资料。
三、各部门职能和经营目标。
四、度假村公司管理。
1.董事会。
2.经营团队。
3.外部支持。
第二章技术与产品。
一、技术描述及技术持有。
二、产品状况。
1.主要产品目录。
2.产品特性。
3.正在开发/待开发产品简介。
4.研发计划及时间表。
5.知识产权策略。
6.无形资产。
三、度假村产品生产。
1.资源及原材料供应。
2.现有生产条件和生产能力。
3.扩建设施、要求及成本,扩建后生产能力。
4.原有主要设备及需添置设备。
5.产品标准、质检和生产成本控制。
6.包装与储运。
第三章度假村市场分析。
一、度假村市场规模、市场结构与划分。
二、目标市场的设定。
三、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析。
五、市场趋势预测和市场机会。
六、行业政策。
第四章竞争分析。
一、有无行业垄断。
二、从市场细分看竞争者市场份额。
三、主要竞争对手情况:公司实力、产品情况。
四、潜在竞争对手情况和市场变化分析。
五、度假村公司产品竞争优势。
第五章度假村市场营销。
一、概述营销计划。
二、度假村销售政策的制定。
三、度假村销售渠道、方式、行销环节和售后服务。
四、主要业务关系状况。
五、度假村销售队伍情况及销售福利分配政策。
六、促销和市场渗透。
1.主要促销方式。
2.广告/公关策略、媒体评估。
七、度假村产品价格方案。
1.定价依据和价格结构。
2.影响价格变化的因素和对策。
八、销售资料统计和销售纪录方式,销售周期的计算。
九、度假村市场开发规划,销售目标。
第六章投资说明。
一、资金需求说明(用量/期限)。
二、资金使用计划及进度。
三、投资形式(贷款/利率/利率支付条件/转股-普通股、优先股、任股权/对应价格等)。
四、资本结构。
五、回报/偿还计划。
六、资本原负债结构说明。
七、投资抵押。
八、投资担保。
九、吸纳投资后股权结构。
十、股权成本。
十一、投资者介入公司管理之程度说明。
十二、报告。
十三、杂费支付。
第七章投资报酬与退出。
一、股票上市。
二、股权转让。
三、股权回购。
四、股利。
第八章风险分析。
一、资源风险。
二、市场不确定性风险。
三、研发风险。
四、生产不确定性风险。
五、成本控制风险。
六、竞争风险。
七、政策风险。
八、财务风险。
九、管理风险。
十、破产风险。
第九章管理。
一、度假村公司组织结构。
二、管理制度及劳动合同。
三、人事计划。
四、薪资、福利方案。
五、股权分配和认股计划。
第十章财务分析。
一、财务分析说明。
二、财务数据预测。
1.销售收入明细表。
2.成本费用明细表。
3.薪金水平明细表。
4.固定资产明细表。
5.资产负债表。
6.利润及利润分配明细表。
7.现金流量表。
8.财务指标分析。
文档为doc格式。
奶茶店标准商业计划书【第三篇】
一、基本情况:
1、企业名:飘香奶茶店。
2、行业类型:零售。
3、组织形式:个体工商户。
主要经营范围:工程学院的商业街,这里是人流的中心集合处。
4、经营地点:济南市章丘区工程学院。
面积:占地大概100平方米。
选择该地点的理由:因为学院里没有一家专营奶茶的店,该地点是人流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。
5、创业者个人情况:
姓名:张璐性别:女年龄:20文化程度:大专。
相关工作经历:曾经在奶茶店里兼职过,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。
6、成员组成:操作工一名,服务员两名。
二、立项概述:
我是一名大学生,专业是物业设施管理,从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望能够开一家属于自己的奶茶店,以此来增加自己的收入,是众多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有一定的风险的,加上自己的经验不足。随着居民生活水平的不断提高,如今大学生的消费越来越高。追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些奶茶产品,为大学生提供休闲娱乐的场所,顾客至上,这是我们的宗旨。
三、市场调查。
奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。
奶茶,发展趋势很好,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:
1、经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、品质要好,口感是否保持一致。通过接触众多同行,成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整产品和口味。
四、对其它奶茶店的调查:
1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、经营设施配置等方面的调查。2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。3、商品能力调查。对竞争店奶茶品种齐全的程度、奶茶的价格带、奶茶的品质、货源供应等情况进行调查分析。4、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。
奶茶店标准商业计划书【第四篇】
奶茶店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,我们看看下面的奶茶店开店计划书吧!
一、项目分析。
一般除了店面租金、店员工资和生产成本外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶小怪”,有趣又好记,读起来朗朗上口,可以让人很快记住。我们决定用“物美价廉、口味特别”的方式吸引顾客,用优质的服务获取良好的口碑,用一年的时间打响“茶小怪”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,扩大市场占有额,形成连锁“茶小怪”奶茶店。
二、行业分析。
奶茶所属的饮品行业不停地发展,各式各样的产品层出不穷,而奶茶因为种类繁多,口味多变,发展得更是迅猛。随着台湾珍珠奶茶的出现,奶茶迅速风靡全国,各种奶茶店也如雨后春笋般出现在城市的大街小巷。奶茶经过十几年的演变发展,消费者对于奶茶的消费更加趋于理性,也更注重奶茶的品质。这使得奶茶店的发展有所放缓,投资者对于奶茶的品质也有了更多的考究。
展迅速也意味着奶茶竞争的激烈。奶茶也朝着两个相反的方向发展:一是中低档奶茶店为赢得更多顾客,售价低,打价格战;另一个就是高档奶茶店拼品质,质量优、环境好、价格高。两者各有其消费群,但是奶茶的消费者更多的是中等阶层的人。因此一个价格适中,品质有保证的奶茶店会更受消费者的青睐。
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的.口味定出不同的价格,一般在5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品和服务介绍。
节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,并有精美礼品赠送。光棍节:推出单身奶茶,圣诞节,推出圣诞老公公茶等。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水还是矿泉水还是山泉水,海水,过滤水这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。
四、管理团队。
社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的原则和方法。
由各人的不同优点和长处,我们对本店的人员安排如下:
店长,第一需要负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金;第二需要负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。
店员需要负责产品的作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。
在一年期后,店面生意欣荣或店面扩张的时候,会招聘一些有经验的人才或者廉价劳动力,例如学生工和兼职人员,对店员的要求:吃苦耐劳,任劳任怨,态度认真,服务热情。
五、市场分析与预测。
需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。
六、营销策略。
1、广告。
企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解“茶小怪”,在开业和节假日的时候,做一些活动可以吸引消费者的注意,提高销售额。在生意平淡的时候也可以做些活动,利用各种手段刺激市场,增加销量。在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。
2、促销计划。
a.办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。
b.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。
c.采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。
d.在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。
e.在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的t-shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。
3、价格。
在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。
4、队伍管理。
各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策,店员有不能解决的问题及时询问店长并及时对顾客进行反馈。
5、服务。
店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,绝对不能对顾客发脾气,微笑面对顾客。
七、财务需求与运用。
1、原则。
把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值。
2、初期投资。
这一时期,资金主要用于设备购买,产品原料采购,店面租金,前期宣传等方面上。预计需要人民币3万元左右。
a、封口机400元,冰柜450元,搅拌机250元,饮水机250元,封口膜、杯子、吸管、各种容器400元。
b、装修:包括招牌、门墙等1000元。
d、开业费用:包括注册、开业营销、员工培训等共15000元。
e、月运营管理成本:约3920元(1)房租费:2500元(2)水电费:120元(3)电话及上网费:300元(4)进货费:包括交通设备使用费,计1000元。
开店第一年店主将按月制作现金流量表与资金损益表,第二、三年按季制。
3、第二期投资。
这一阶段我们的“茶小怪”要具有一定的知名度,并且在顾客中有一定的口碑,在市场占有很好的份额并且会有很好的前景。我们的店面会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷。
八、风险与风险管理。
1、收到假钞:最好准备一个验钞机,不仅50元、100元的要验,20元的也有假钞,验一下比较好。还要防止某些人在付钱的时候做手脚。
2、漏单:人多的时候,客人催也不要慌,防止某些人拿了饮料不付钱。
商业计划书标准格式介绍【第五篇】
2.投资规模。
3.所需要的融资服务的规模。
4.建设周期。
5.项目收益的主要来源(这部分要详细可信)。
6.项目的年回报率(详细可信)。
7.项目建设者和经营者的资历(此处也是重要部分)。
8.其他情况,其中包括是否经主管部门批准,有特殊的项目是否已经办理好特殊手续。
是否是国家或者地方重点扶持项目等等。
第一部分xx项目摘要。
一、公司简单描述。
二、公司的宗旨和目标。
三、公司目前股权结构。
四、已投入的资金及用途。
五、公司目前主要产品或服务介绍。
六、xx市场概况和营销策略。
七、主要业务部门及业绩简介。
八、核心经营团队。
九、公司优势说明。
十、目前公司为实现目标的增资需求:原因、数量、方式、用途、偿还。
十一、融资方案(资金筹措及投资方式及退出方案)。
十二、财务分析。
1、财务历史数据。
2、财务预计。
3、资产负债情况。
第二部分xx项目综述。
一、公司的宗旨。
二、公司简介资料。
三、各部门职能和经营目标。
四、公司管理。
1、董事会。
2、经营团队。
3、外部支持。
第二章xx技术与产品。
一、技术描述及技术持有。
二、产品状况。
1、主要产品目录。
2、产品特性。
3、正在开发/待开发产品简介。
4、研发计划及时间表。
5、知识产权策略。
6、无形资产。
三、xx产品生产。
1、资源及原材料供应。
2、现有生产条件和生产能力。
3、扩建设施、要求及成本,扩建后生产能力。
4、原有主要设备及需添置设备。
5、产品标准、质检和生产成本控制。
6、包装与储运。
第三章xx市场分析。
一、xx市场规模、市场结构与划分。
二、xx目标市场的设定。
三、xx产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析。
五、xx市场趋势预测和市场机会。
六、xx行业政策。
第四章xx竞争分析。
一、有无行业垄断。
二、从市场细分看竞争者市场份额。
三、主要竞争对手情况:公司实力、产品情况。
四、潜在竞争对手情况和市场变化分析。
商业计划书标准版多【第六篇】
)))))))))))。
第二章项目/婴儿服装项目产品介绍。
第三章婴儿服装项目行业及产品市场分析。
政策限制等,行业市场前景分析与预测)。
第四章婴儿服装项目产品生产发展战略与营销实施计划。
第五章婴儿服装项目产品生产及swot综合分析。
第六章项目管理与人员计划。
第七章项目风险分析与规避对策。
第八章婴儿服装项目投入估算与融资说明。
第九章婴儿服装项目财务预算及财务计划。
(每一项财务数据要有依据,要进行财务数据说明)。
第十章公司无形资产价值分析。
附件:
附件i:项目实施进度。
附件ii:其它补充内容。
商业计划书标准格式介绍【第七篇】
第一部分:计划摘要。(计划摘要浓缩了的商业计划书的精华,主要是用来激起投资者的兴趣,以求一目了然,以便投资者能在3到5分钟时间内评审计划并做出初步判断。)。
第二部分:综述。主要包括:
1、公司概述;
2、技术、产品(服务);
3、市场分析;
4、竞争分析;
5、营销策略;
6、投资说明;
7、投资报酬与退出机制;
8、风险分析;
9、人员及组织管理;
10、经营预测;
11、财务规划分析。
第三部分:附录(包括附件和附表)。
摘要内容参考。
1.公司基本情况(公司名称、成立时间、注册地区、注册资本,主要股东、股份比例,主营业务,过去三年的销售收入、毛利润、纯利润,公司地点、电话、传真、联系人。)。
2.主要管理者情况(姓名、性别、年龄、籍贯,学历/学位、毕业院校,政治面目,行业从业年限,主要经历和经营业绩。)。
3.产品/服务描述(产品/服务介绍,产品技术水平,产品的新颖性、先进性和独特性,产品的竞争优势。)。
4.研究与开发(已有的.技术成果及技术水平,研发队伍技术水平、竞争力及对外合作情况,已经投入的研发经费及今后投入计划,对研发人员的激励机制。)。
5.行业及市场(行业历史与前景,市场规模及增长趋势,行业竞争对手及本公司竞争优势,未来3年市场销售预测。)。
6.营销策略(在价格、促销、建立销售网络等各方面拟采取的策略及其可操作性和有效性,对销售人员的激励机制。)。
7.产品制造(生产方式,生产设备,质量保证,成本控制。)。
8.管理(机构设置,员工持股,劳动合同,知识产权管理,人事计划。)。
9.融资说明(资金需求量、用途、使用计划,拟出让股份,投资者权利,退出方式。)。
10.财务预测(未来3年或5年的销售收入、利润、资产回报率等。)。
11.风险控制(项目实施可能出现的风险及拟采取的控制措施。)。
商业计划书标准版多【第八篇】
随着市场竞争激烈化程度的不断升级,企业营销已日益成为决定企业生存和发展的主要环节。传统商业和互联网技术相结合而产生的电子贸易,打破了时间、地域的制约,为传统商业提供了更加广阔的市场舞台。
本项目即是着眼于市场未来发展趋势,以互联网为基础,以商务网站为服务平台,以企业客户为服务对象,以电子商务形式进行的区域性企业间商业活动的优质项目。
以传统商贸为基础,用互联网技术提供实时信息服务并实现b2b在线交易。
通过提供信息服务、交易服务平台及销售代理取得收益。
本网站的核心技术为项目持有人研发的互动式在线交易系统,该交易系统有以下特点:
目前国内已有的电子商务网站均为全国性,且没有传统商贸做支撑,仅限于信息服务阶段,我们的项目将是区域性的,并有实际的商贸做支撑,相信会因其更贴进商贸特点而成功。
我们拥有自行开发的、处于世界领先地位和国内独有的个性化电子商务系统,能够适应各行业对电子商务发展的各种需求;采用的大型商用数据库、b/s结构和动态网页生成技术将使网络运营和维护更为方便简洁;本项目的运作模式设计力图在符合传统商贸运作的基础上进行流程的合理创新,通过本项目的在线交易系统,彻底解决传统交易方法中难以解决的信息传送不及时、交易过程繁琐复杂、相互无法建立信任等诸多弊端,可极大地节省成本和降低经营风险。
本项目采用组件式交易模板,交易品种可无限扩展到各行业的各类产品,交易形式可由现货扩充到期货、易货等各种方式。使本行业的发展具有无限延展性。
由于电子商务是一种集信息流、物流、资金流为一体的新型商业模式,因此需要高素质的复合型领导人才对所有资源进行整合以达到最佳配置。本项目负责人在省级商贸行业从事经营管理十余年,积累了丰富的流通管理经验,在省级公司主持业务工作期间,正逢市场由计划经济向市场经济过渡,在国有企业普遍出现亏损、经营十分困难的情况下,凭借敏锐的市场洞察力和灵活的经营策略,以其准确的市场预测、灵活的经营策略,使公司取得全国副食品行业人均效益排名第一、省级商业系统业绩第一、省直属公司业绩第一的优异成绩;20_年开始对传统商务借力互联网技术进行潜心研究,形成了自己独特的电子商务经营理念,并以良好的综合素质和出色的表述能力赢得高新开发区互联网企业孵化器投入的种子基金,建立了国内第一个具有互动功能及实时动态信息数据库的电子商务网站,被中国糖业协会誉为国内最为经典的商贸网站。丰富的商贸经验和对电子商务的深刻理解,使之完全具备了电子商务对管理人员的素质要求。
以西安为信息及商品集散地,幅射西北五省及周边地区;。
企业获取信息必进站点、企业交易首选站点。
项目总投资2700万元,分三期,首期资金需求200万元;二期500万元;。
三期20_万元。二、三期资金可通过二次融资或增资扩股解决。
一期:基础建设。
运作期半年,所需资金200万元。
(1)企业信息入库。
(2)商品信息入库。
(3)服务类信息入库。
(4)与工商、税务、商贸等有关部门建立合作关系、实现信息共享。
二期:建立物流基地。
运作期四个月至半年,可与建数据库同步运作,所需资金500万元。
三期:建立商品基地。
本期所需周转资金20_万元(为获得有竞争力的低价位商品,有时需现款结算。)。
平均年收益率15%。
第一年:盈亏平衡。
第二年:15%。
第三年:30%。
成立合资公司、投资等各种方式均可。
奶茶店标准商业计划书【第九篇】
(一)项目背景。
风行茶饮**年诞生于台北市大安区,秉持用心做好每一杯茶,让每一位顾客感受更健康、更美味茶饮的想法,风行茶饮在短短五年内,由台大商圈内的小小一间珍珠奶茶店发展成为在台湾拥有近两百家门店的精品时尚茶饮连锁公司。仰慕大陆源远流长的茶饮文化,深感大陆饮料市场虽百家争鸣,风行茶饮在20xx年入驻大陆市场,旨在通过提供精品茶饮连锁加盟服务,让更多的国人籍由加盟店体验优质台湾茶饮文化。
(二)项目介绍。
“品牌是质量的保证”。虽然有的人说不迷信品牌,但他们内心还是认同这一说法的。开一个品牌奶茶店会让消费者喝得更放心,同时品牌效应一方面可以帮助创业者减小很多创业阻力。风行茶饮坚持始终坚持品质与健康,成为奶茶连锁加盟的顶尖知名品牌的产品开发原则,调制出健康、美味、放心、最好喝的奶茶是风行一直以来的追求。
(三)市场前景。
目前,奶茶现做现卖,是年轻势力、都市白领最喜欢的饮品之一,喝奶茶已经变成了一种时尚潮流。而且随着奶茶的深入人心,他们对奶茶的需求量会更大,奶茶市场将更加广阔。而且奶茶没有淡旺季之分,一年四季都可以做,市场的起伏不会太大,收益四季均有保证。
风行茶饮的目标消费者是年轻势力和都市白领,契合奶茶的主流消费群。其细分市场是中端市场,凸显品质。随着人们生活水平的提高,他们对品质的要求也越来越高,质量低劣、口味单一的奶茶必然会被淘汰,奶茶趋向于品质化是必然趋势。
二、行业分析。
(一)行业现状。
奶茶所属的饮品行业不停地发展,各式各样的产品层出不穷,而奶茶因为种类繁多,口味多变,发展得更是迅猛。随着台湾珍珠奶茶的出现,奶茶迅速风靡全国,各种奶茶店也如雨后春笋般出现在城市的大街小巷。奶茶经过十几年的演变发展,消费者对于奶茶的消费更加趋于理性,也更注重奶茶的品质。这使得奶茶店的发展有所放缓,投资者对于奶茶的品质也有了更多的考究。
奶茶店发展迅速也意味着奶茶竞争的激烈。奶茶也朝着两个相反的方向发展:一是中低档奶茶店为赢得更多顾客,售价低,打价格战;另一个就是高档奶茶店拼品质,质量优、环境好、价格高。两者各有其消费群,但是奶茶的消费者更多的是中等阶层的人。因此一个价格适中,品质有保证的奶茶店会更受消费者的青睐。
(二)swot分析。
优势分析。
(1)奶茶现做现卖,即时消费。而且奶茶店的大部分产品既可以做冷饮又可以做热饮,一年四季都有市场。
(2)奶茶一般分为主料、辅料和加料三个方面。加料主要有红豆、花生、珍珠、还有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同时又有“吃”的乐趣,其他饮品提供的添加物单一,无法与奶茶媲美。
(3)门面可大可小,一次性投入小,风险低,投资回报周期短,回报率高。
(4)开奶茶店的技术门槛低,操作简单,培训几天就可以进行操作,而且需要操作人员少,一般三个左右就可以了。
(5)风行奶茶有10几个系列100多种特色产品,产品种类繁多,可选择性强。风行奶茶有奶茶类、果汁类、茶饮类、沙冰类,还有咖啡系列。
(6)风行奶茶有品牌与质量的保证,坚持“零奶精、零果粉”的产品开发原则。
劣势分析。
(1)奶茶店资金技术门槛低,既是一个优势,也是一个劣势。因为资金技术门槛低,能够开奶茶店的人也多,奶茶市场很容易达到饱和状态,竞争的重点集中在价格竞争上。
(2)奶茶的附加价值低,不能挖掘出让人记忆深刻的内涵。
(3)奶茶店生意的好坏很大程度上取决于店面的位置。买奶茶的消费者一般都符合就近原则,他们不会为喝一杯奶茶而跑很远。
(4)店铺产品的好坏,直接取决于他采用的原料品质的好坏。而且原料来源透明,成功的店很容易被别人复制,店铺经营难以长久。
(5)由于媒体的宣扬,消费者对奶茶的认知存在误差,认为奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。
(6)没有研发原料的能力,只能被动接受厂家提供的原料,使自家的产品没有独特性。
机会分析。
随着风行奶茶的不断宣传推广,风行奶茶强调的“健康、美味、放心”已经在部分消费者心目中形成比较深刻的印象,并以此为质量标准来衡量奶茶。因而,风行奶茶加盟者只要在开店过程中不遗余力地宣传强调这一概念,使它深入人心,消费者就会把它当做评价奶茶的质量标准,当其他品牌做不到这一点的时候,他们自然而然就会选择风行奶茶。“健康、美味、放心”是风行奶茶的usp,即独特的消费主张。
威胁分析。
(1)奶茶店质量参差不齐,中低档奶茶店的价位比较低,对部分消费者有一定的吸引力。
(2)奶茶是可替代产品,消费者可以选择其他饮品来代替奶茶。因而开风行奶茶店不仅要和其他奶茶的竞争,还要与其他种类的饮品进行竞争。
三、产品介绍。
风行奶茶开发了十多种系列,一百多种产品,分冷、温、热三种,一年四季都有市场。而且风行奶茶每季都会推出新品,作为本季主打,保证产品的更新换代。风行奶茶点餐牌可以根据当地的实际情况和销售情况进行自由调整。
四、店面选址。
店面的选址除大学周边外,还可以放眼于区域经济、收入水平、规划、人口质量等发展趋势,着眼于商圈的客流、购买力的质量和数量以及商铺本身的品质,从中选出成本不高、增值潜力较大的`商铺。具体参考如下:
区域店址选择。
商业区购物中心/大型超市/商业步行街。
餐饮区风味美食街。
娱乐区游乐场/大型娱乐广场/旅游胜地。
校园区高等院校/中、小学。
商务区写字楼。
选择店铺有四大要素需要注意:
第一:客流的含金量选址一定要注意人流量、消费群以及购买力等,客流的大小直接影响到收入的多少。
第二:选址的前瞻性关注市政规划、拆迁改造等政策性变动把冷僻之地变成黄金地段,开发中的地段的商机。
第三:商铺的性价比不同的地段、周边环境、交通条件等,店租的差距较大,要充分考虑店铺的性价比,对进驻商业广场的加盟商来说,除了考虑租金价格外,更要注意商场的管理和经营模式。
第四:联盟化零为整与拥有好地段的商家联营,分租空间,这样既可以拥有好的位置又可以节省不少费用。
另外开店需要办理工商营业执照、税务登记证、卫生许可证分别在工商局、税务局、卫生站办。办证价钱各地各不相同,详情请去办证地点了解。
五、店面人员规划。
店面人员在三四个会比较好,分早、中、晚三班,交叉轮流。一般店面操作人员要保证两个以上,早上和晚上人流稀少,可以只安排一个人值班。针对店面的业绩情况还可以制定一个奖惩制度,根据店员的业绩来给她们适当的奖励和惩罚,这样可以激发她们工作的积极性。
六、营销策略。
在开业和节假日的时候,做一些活动可以吸引消费者的注意,提高销售额。在生意平淡的时候也可以做些活动,利用各种手段刺激市场,增加销量。风行奶茶公司制定了一系列促销手册,上面有全年的节假日活动案例,不知怎样做活动的店面负责人可以进行适当的参考。
七、财务收支情况。
投资分析项目名称店面。
前期投资品牌加盟费0(地区首家及前5家加盟,免除加盟费并享受更多优惠)。
质保金(可退还)5000元。
设备费用9000元。
装修费(视门面大小而定)11000元。
首次原材料购入(根据个人情况)8000元。
合计35000元。
月投入原料费(按毛利百分比计算)15000元/月。
租金(以当地为准)2500元/月。
人员薪金(实际聘请为准)1200元/人*2=2400元。
设备损耗80元/月。
水电等杂费1000元/月。
合计20980元。
月收入营业时间9:00am-22:00。
平均消费4元/人。
日收入(视人流量而定)1200元。
月收入36000元。
利润额月纯利15020元。
年纯利180240元。
八、风险与风险管理。
(一)收到假钞:最好准备一个验钞机,不仅50元、100元的要验,20元的也有假钞,验一下比较好。还要防止某些人在付钱的时候做手脚。
(二)漏单:人多的时候,客人催也不要慌,防止某些人拿了饮品不付钱。
(三)偷盗:做好防盗措施,有条件的可以装一个监控摄像头。
九、中长期规划。
一家店成功以后,会选择再多开几家,如果几家都成功之后,会进一步选择做风行奶茶的代理,形成规模效应。
奶茶店标准商业计划书【第十篇】
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。
二、行业分析。
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍。
本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。
四、店面选址。
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
五、装修与设备购买。
装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。奶茶的制作一般要用到如下设备:
1、封口机。
带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜。
一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、冰柜。
一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。
4、杯子。
卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。