酒店员工月份工作计划实用优秀10篇
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酒店员工月份工作计划【第一篇】
要在下一月工作中获得丰厚的收益，就要我们提前规划好方向和道路，避免在工作的过程中出现大问题，下满是我们酒店餐饮部下月的计划。
在我们用餐的时候都喜欢坐在干净的环境中，这样也能够让我们用餐起来开心高兴，对于客户也是同样的道理，想要让客户愿意在我们酒店用餐就必须要让我们酒店有一个舒适的用餐环境，为了贴合客户的意思和推行绿色无污染的特点，更具客户的心里做好优雅绿色舒适环境让更多的客户来体验，同时提倡简单整洁，因为太过繁琐的用餐会让人感到非常麻烦，这也不是我们的目标，毕竟我们面向的客户不是单一客户，而是面向广大消费者，所以布置就必须要符合大家的观感，同时会提高餐厅的绿化，让我们餐厅有一个好的用餐环境，同时把改装好的用餐地点作为试用，更具不同的风格选择最后通用的用餐地点，方便我们酒店推广。
想要让客户来，就要有吸引的特色，首先就是能够有压轴的菜品成为我们酒店的重点，同时也是吸引客户的金字招牌，这既是我们酒店深入客户的形象，同时也是我们酒店融入到客户群体中的一种方式，这样才能让我们的工作有更好的发展有更好的展开。同时要积极的配合工作，提高工作力度，加强工作方式，让更多的人接我们的菜肴，当然这个主打菜品，还需要推广出去，如果不推广有如何让人知道呢，首先就是对酒店用餐客户免费推出试用一次的机会，在客户心理留下一个好印象，然后在之后的宣传中增加广告投入，提高知名度，同时还要让这份菜肴的口感上来，让人喜欢，所以的从全面着手，不能从单一的一个点来工作，需要我们更多的去做好工作，从而实现广泛的推广作用。让我们的这款主打菜肴成为黑暗中的指明灯令更多的客户来消费，当然，对于主打菜肴我们也都会定下约定，比如客户必须注册会员，或者是在我们餐厅用餐超过三次，还有就是主打的菜肴必须要体现出她的珍惜度，不会任意的让客户来收取，而是有门槛，让人知道想要迟到这份菜肴必须要有条件，通过这样充满了诱惑和神秘的特点来吸引更多的客户。
服务是让客户再次来我们酒店消费的重要一点，如果客户不能够在我们这里感受到我们的优质服务，就不会留恋应为没有特色，就没有多少吸引了，就不能让客户一直惦记，客户喜欢是因为服务好，能够让客户体验到其他酒店所没有的特点，服务也是一块重点，是来开我们差距的要点，只有这样才能够让我们有更多的能力来开展广阔的空间，从而有更好的成果。
酒店员工月份工作计划【第二篇】
我非常荣幸能够成为酒店的一员，承蒙各位领导的信任，对我委以重任，我虽然在酒店行业积累了点滴的工作经验，但自从来到酒店以来，感谢总经理及各部门领导对我工作的指导与支持，我觉得自己还要不断学习，不断进步，不断充实自己，才能够不辜负领导的期望与厚爱！
客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在形象与经济效益。此次感谢领导的信任，任命我为客房部经理助理一职，在感觉压力的同时也动力十足。身为客房部经理，在上月还没有完成的工作项目的情况下，将在这个月的计划中进行，这是我的十月份工作计划请检阅！
根据我们酒店的自身特点，针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点，不足之处，请领导给予指点：
1.提高员工服务质量，强化员工服务意识，对新员工和后进员工做好辅导工作，并协同部长、主管制作出培训计划，做好员工的定期培训工作，并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时，并且对客服务做到：热情，主动，礼貌，耐心，周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立优秀/高级服务员，以后考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。
2.提高客房的卫生质量：加大客房卫生质量的督导力度，务必保证每间出租房保持最佳状态，实行逐级负责制：员工对所清洁的房间负责；楼层主管、部长对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查；部门经理或部长主管对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查；对临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查，坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，影响酒店声誉，同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》，有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护，提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命，由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报工程部协调采购部购买清洁养护所需物料，例如：不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济、墙纸胶等相关保养清洁用品。
3.控制物耗、开源节流：强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物耗管理责任制：从10月1号开始，楼层定员管理，白班每楼层固定一名服务员，根据其楼层开房数量核对其物耗情况，部长督导服务员每日盘点，客房主管每周盘点，月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的`同时，对其所辖楼层部长将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识，（例：客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目）增加酒店客房部的营业额。并且近期制作出《客房部经营分析表》，对客房物耗情况、客房消费品收入情况、pa组的物耗情况。全部上表上墙，提高员工的责任心及工作积极性。
4.客房部下属pa部：pa部因工作须经常出入公共区域应强调其仪容仪表，礼貌礼节。将督导其保证所辖区域的卫生质量，由于所负责区域人流量大，必须实行走动式管理，发现问题及时解决；对卫生间、大堂、酒店外围等要勤打扫。
5.客房部下属总机与房务中心的管理:做为酒店幕后一线员工--话务员，应提升其服务质量，培训普通话及礼貌用语，并强调其工作区域要保持安静，确保话务服务质量；争取使每一位话务工作人员，对客做到普通话标准，声音婉转，服务热情.并及时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通，满足客人服务需要，确保酒店整体服务水平得以快速有效的发挥。
重点：
1、部门建立工作管理制度（奖罚制度）。
2、将部门管理层其员工定位。
3、配合督促工程部将洗手间工程问题解决。
4、把房间消费、布草统一标准管理（做到随时有交接无漏洞）。
5、解决房间配置问题（必须统一标准化）。
6、解决客房楼道间外观维修问题（墙纸、地毯、窗台等问题建议以上问题，希望能得到各部门的配合和领导的支持尽快解决和完善。
以上报告和敬请领导给予审议，欢迎对我的工作多提宝贵见意，并借此机会，向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往，不负众望.为**酒店的发展奉献绵薄之力!
酒店员工月份工作计划【第三篇】
漫长的假期终于结束了，但因为流行病的影响还没有消散，我们的工作也一直没能回到正轨。这段期间以来，酒店为运转正常，已经辞退了不少的员工，但是我幸运的留了下来。如今，5月终于还是来临了。领导也计划要在这个月对目前的情况做一个突破！为此，我们尽管作为后勤部的员工，也同样要做好工作的准备，打起十二万分的精神来面对这个月的工作。
总结了前面一段时间的工作情况，针对目前的工作发展，我对自己在5月份的工作的做如下的规划，希望自己能严谨的完成工作目标，为酒店带来利益。以下是我的工作计划：
随着5月的到来，酒店的业绩和入住量也开始慢慢的回复。为此，做好个人的防护工作也是必不可少的。好在作为后勤人员，我们也并不用常常在顾客面前露脸，为此可以更加全面的做好卫生防范工作。
在这个月的工作中，我要注意工作的时候，口罩不离，手套不摘。在检查和整理物品的时候，更要严格的做好防护，并记得及时的喷洒酒精消毒。此外，我也要注意在日常工作前后的安全准备，需要接触的地方尽量用酒精消毒，勤洗手勤通风等习惯更要时刻保持好。
面对5月的工作，我要做好面对众多压力的准备，因为前段时间的裁员，我们要负责的区域也更加的广，为此，我不仅仅要做好工作，还要提高工作的效率。
其次，酒店为我的的工作配发了消毒清洁用品，我要积极的在工作中使用好，并注意在死角处的打扫消毒。保证酒店的干净卫生，更是为了顾客们能住的更加健康。
最后，面对近期的工作，酒店也配备了不少的消毒用品。其中，酒精是最常见的消毒品，在工作中被我们大量的使用。但是，我要注意使用的时候不要用在危险的区域，避免造成危险。
5月的工作，尽管顾客比起以往来说还是不多，但是毕竟人来人往，我们大家都要注意好健康问题，加强防范管理。并且，在工作中也不能有所疏忽！希望我们xxx酒店能顺利的度过这段危机时期，重新走上进步的道路。为此，尽管只是后勤人员，我也会努力的期做好自己的这份工作！
酒店员工月份工作计划【第四篇】
总结经验，找出不足，以更加务实的态度，积极配合集团经营的战略方针，做好五月份的工作计划：
为了做好安全管理工作，物业部计划在五月份成立保安组、保洁组、维修组归口部门，在物业部的形式下，在公司副总经理管线领导下，负责公司的全盘安全工作。下设执行小组，物业部以物业经理为小组成员，保安、保洁主管、维修主管为组员。同时公司实行主管级以上人员夜间巡岗制度，使项目在夜间公司各项目的突发应急事件得以快速稳妥处理，安全隐患得以消除。具体到每人晚上在项目住宿并负责夜班的巡查工作。
（一）严把进人关，狠抓基本功。
首先，在保安招聘过程中公司一直坚持“宁缺毋滥”的原则，建立了一套完整的保安员招聘、培训和使用机制。对公开招聘和定点定向输送来的男青年从身体素质、文化素质、政治素质等方面严格把关，经严格检查后才能进入公司，在入职后试用期一个月，培训期间满后采用考核的方式，考核合格才能正式上岗。从此使上岗队员能尽快的熟悉工作情况，进入工作状态。
（二）有为才有位，实行带班、队长竞争上岗制度。
竞争上岗是一种科学选人用人机制，它有助于形成正确的用人选人导向，克服用人上的不正之风。过去挑选班长，实行的是一种“伯乐相马”的用人方式，难免存在看关系、讲来头、凭交情、论亲疏的情况。而公开的竞争上岗是一种“赛场比马”的用人方式，它为广大保安员提供了一试身手，一比高低的平等机会，这有助于保安员勤奋工作创出成绩。今后只要努力工作，不断提高自己，在公平竞争中就有获得留用或晋升的机会。采取科学用人的机制。同时物业部将根据公司的要求，适当拉开保安员、班长、队长的工资待遇，便宜层级管理，稳定员工。
（三）保安食宿训练一体化。
为了便于日常管理，公司物业部将实行保安员统一住宿、统一就餐、统一训练，达到了公司半军事化管理的目标。内容具体化，要求每天定点、定时训练，适时有序。
（一）实施保安管理标准化。
面对目前轻纺城与建材城严峻的治安形势，为了使安全管理进一步规范化、标准化，创建新城一流保安队伍的管理目标。物业部将制定《员工手册》和《保安管理制度》等，其标准化的主要内容包含了物业安全管理人员职责标准化；治安保卫管理制度执行标准化；保安服务管理工作执行标准化；安全应急事件处理工作标准化；安全管理工作考核及奖惩标准化等。标准化的实施有效的推动了整体安全工作的提升，使公司安全管理更加规范和细致。
（二）加强消防管理，减少火灾隐患。
在消防管理过程中，以坚持“预防为主”、“防消结合”的思想。首先从物业服务的特点出发，在宿舍、办公楼与房屋装修巡检等日常性工作中，始终把消防问题作为一个主要标准进行控制，确保防范在先。其次建立完善的公司保安管理档案，落实目前租户的紧急联络方式和联络人，使租户在消防管理要有认识，在第一时间能与物业服务人员，特别是保安的联系。第三，制定适应xx工业园区实际、实效性强的火灾应急处理方案，使整个项目的灭火救灾工作处于有序的运行状态。第四由保安主管负责制订消防月检查的制度，对存在的问题隐患及时上报维修及更换、更新，使消防系统时刻处于完好状态。
（三）强化技防系统运用，将人防、技防有机结合。
在做好人防管理的同时，物业部将运用各类技防系统做到操作规范、及时报修。对物业部的技防系统实行了统一管理，由x主管主抓，建立各小区技防设施档案，对规范操作、问题报修、维修养护等，使技防设施的有效利用率得到充分提高。同时为了使人防与技防的有机结合，要不定期组织进行各类综合演练，通过演练与培训增强保安员的实战能力，保障了宿舍楼与办公楼与在管区域内的财产安全和人身安全。
（四）成立专职巡逻监督岗。
为了加强保安岗位人员监督和夜间外围巡查，物业部将根据公司进度成立巡逻监督岗。白天负责检查保安员的岗位形象和值勤纪律，夜间负责各小区外围巡查和突发事件的紧急处理。巡逻监督岗的成立，一方面对检查过程中发现的保安员岗容风纪和值勤状况等方面出现的问题及时纠正，并对违纪人员给予教育批评，严重者报公司给予处分，从而严整队伍作风，有效提高值勤质量；另一方面由于巡逻监督岗良好的机动性使夜间项目的外围安全得到了保障，保证了夜间突发事件及时调度、及时处理，使区域防范工作得到深化和加强。
酒店员工月份工作计划【第五篇】
日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，我们的工作又进入新的阶段，为了在工作中有更好的成长，此时此刻需要为接下来的工作做一个详细的计划了。但是相信很多人都是毫无头绪的状态吧，以下是网友为大家分享的“酒店员工月份工作计划实用优秀10篇”，希望对大家有所帮助。
六月份走得很快，这一个月接着一个月的日子仿佛越来越快了。很快上半年就差不多已经结束了，面对即将而来的七月，我想自己也是该好好的做一次工作计划了。在此，我根据自己前半年的一些工作表现以及近段时间取得的一些进步做出了下个月的工作计划，七月份的工作计划如下：
后勤是一项繁复而需要耐心的工作，一开始进入这个行业的时候我确实有些反应不过来，也有些暂时性的'抗拒心理。但是随着自己在这个岗位上的时间越来越久，我对这份事业也多了很多的理解，也有了一些自己独特的见解。我认识到细节是后勤工作中避免问题的主要核心，也是任何工作任务中都要注重的部分。所以在我的工作中，掌握细节是一定要做的工作，保持学习也是必做的工作。七月份的工作，这两项也是必定要包含在内的。
我认为自己的工作效率还是有待改进和加强的。通过六月份的情况来看，我对自己并没有一个很好的认知，平时工作忙起来的时候，就总会忘记给自己做做总结，慢慢的自己也开始变得有些找不着方向了，紧接着自己的工作效率也低落了很多。这不仅阻碍了我的成长，更是让我在这个岗位上没有发挥好自己应有的水平，让很多的人感到失望了。面对这一点，我想在七月份作出改变，我想提高自己的效率，增强集体荣誉感，让自己可以在一个更好的集体环境中成长起来。
后勤这份工作虽然比较繁杂，但是如果能够顺着线路去捋一捋，抓紧时间去做事的话，还是可以提升自己的能力的，不仅能够锻炼出一个更加理性的自己，还能让自己在处理各种问题时更加的从容不迫。这是我希望能够达到的一个目标，同时，我也愿意在这样的道路上一直去努力，找寻一个方向，从而加倍去实现自己的价值，让这条道路更加的明亮而充满希望。我会在七月份好好的提升自己的业务能力，抓紧好任意一些时间，好好为自己接下来的日子做好打算，为过去的工作做好总结，做一个自己满意的人，也做一个能让其他人满意的工作者。我会为此而发奋往前，坚持学习、坚持努力。
酒店员工月份工作计划【第六篇】
四月即将过去，在五月到来之前有些工作还是要做好计划的，作为酒店的后勤部门在下个月的工作当中，也是做好了很多准备，坚持去做好分内的事情，这还是很有必要的，后勤工作不能够忽视，对于后勤工作从来都是不马虎的，新的一个月到来也有很多工作需要计划一下。
后勤工作是非常重要的，首先是酒店的食材采购上，一定要层层把关，严格按照酒店标准办事，保证采购到的都是新鲜合格的食材，坚决不用不合格的食材，保证给顾客一个好的用餐体验，除了保证食材不出问题之外，还有需要认真的去做好工作才是关键的，五月份的工作是应该做好准备，后勤工作是很重要的，对于即将到来的工作我也应该做好足够多的准备，在这段时间以来的工作当中我也一定会努力搞好后勤部门的工作，我们酒店向来都是对员工比较严格的，过去一个月来我认真的做好了很多方面的工作，也不断的在工作当中提高后勤部门的配合能力。
五月份除了食材上面要注意的，还有卫生情况，酒店卫生是非常重要的，在这方面工作是必然要去做好的，酒店的卫生情况向来都都是比较好的，在下个月的工作卫生是一大重点，酒店前厅的工作是非常重要的，顾客来到酒店第一印象就是前厅，所以五月份一定会不断的去搞好工作，每天酒店卫生都会定期的打扫，包括在工作当中一定要认真，本着一个好的工作态度，坚持做好后勤，配合酒店各个部门的工作，主动去纠正不足之处，有些不足是不能够耽误的，在工作方面不断的提高自己能力，做好相关的准备。
当然五月份不仅仅是除了工作，还有更多的事情要去完善，对于酒店而言这些都是应该去处理好的，后勤工作中这些都是不能忽视的，保证部门员工积极的配合工作，在下一阶段的工作当中更加用心的处理好本职，五月是全新的一个月，对于接下来的工作一定要督促到位，当然在工作当中还是有很多的不足之处，后勤工作对酒店而言是非常重要的，在这方面一定呀认真的去做好，相对而言这一阶段还是应该去做好更多有意义的工作，不断的提高工作能力，在五月份一定认真的去做好后勤工作，并且及时根据工作的变化而调整，相信接下来一定是可以有大突破。
酒店员工月份工作计划【第七篇】
七月份走得很快，这一个月接着一个月的日子仿佛越来越快了。很快上半年就差不多已经结束了，面对即将而来的八月，我想自己也是该好好的做一次工作计划了。在此，我根据自己前半年的一些工作表现以及近段时间取得的一些进步做出了下个月的工作计划，八月份的工作计划如下：
后勤是一项繁复而需要耐心的工作，一开始进入这个行业的时候我确实有些反应不过来，也有些暂时性的抗拒心理。但是随着自己在这个岗位上的＇时间越来越久，我对这份事业也多了很多的理解，也有了一些自己独特的见解。我认识到细节是后勤工作中避免问题的主要核心，也是任何工作任务中都要注重的部分。所以在我的工作中，掌握细节是一定要做的工作，保持学习也是必做的工作。七月份的工作，这两项也是必定要包含在内的。
我认为自己的工作效率还是有待改进和加强的。通过六月份的情况来看，我对自己并没有一个很好的认知，平时工作忙起来的时候，就总会忘记给自己做做总结，慢慢的自己也开始变得有些找不着方向了，紧接着自己的工作效率也低落了很多。这不仅阻碍了我的成长，更是让我在这个岗位上没有发挥好自己应有的水平，让很多的人感到失望了。面对这一点，我想在七月份作出改变，我想提高自己的效率，增强集体荣誉感，让自己可以在一个更好的集体环境中成长起来。
后勤这份工作虽然比较繁杂，但是如果能够顺着线路去捋一捋，抓紧时间去做事的话，还是可以提升自己的能力的，不仅能够锻炼出一个更加理性的自己，还能让自己在处理各种问题时更加的从容不迫。这是我希望能够达到的一个目标，同时，我也愿意在这样的道路上一直去努力，找寻一个方向，从而加倍去实现自己的价值，让这条道路更加的明亮而充满希望。我会在七月份好好的提升自己的业务能力，抓紧好任意一些时间，好好为自己接下来的日子做好打算，为过去的工作做好总结，做一个自己满意的人，也做一个能让其他人满意的工作者。我会为此而发奋往前，坚持学习、坚持努力。
酒店员工月份工作计划【第八篇】
1、根据店内实际情况营业额合公司方针，合理配置前厅和厨房人员，节约人员成本，实现一人多岗；一岗多责。
2、根据历史营业额进行分析，合理预估采购定单，保证菜肴的新鲜，当天采购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜，努力争取做到零库存，节约成本。
3、加强和培养全体员工节约水、电、煤等安全意的意识；
1、每一天晚上把回收的菜肴做记录，做合理充分的利用。
2、菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销，成为一个连接线严格控制每一个环节落实到位。
3、加强菜肴的培训，菜肴创新，菜肴的促销，菜肴的口味，做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。
4、上菜的量要适中，以保证菜肴的色香味俱全；根据店内的实际客流量及时跟踪，在不同时间段出相应的菜肴，让顾客有多种菜肴的选择机会，便于增加营业额。
1、每一天早晨履行晨会；晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。
2、每周开管理组会议；总门店经营情况，及培训果和培训的进展程度，及时地调整培训计划；便于更好的门店经营管理。
3、周月不定时培训两次打菜的标准，打菜的速度，菜肴的搭配，针对不同的客人促销不同的菜肴，合理地轻松应对高峰期的人流量。
4、周月培训一次主管值班管理，人事管理，物料仓库管理，做到台账与实际库存数量相符。
5、每月主持一次员工大会；传达公司的会议精神，及时效的和员工沟通增加员工与管理组的距离。
1、不定时的抽查，加强值班巡视及时处理问题，把问题消灭在萌芽状态。
2、设备的维护：对使用的工具轻拿轻放，不得野蛮操作，用后及时归位，机器的及时清洗与保养，保证正常运营。
1、店面卫生：桌椅、玻璃、门窗、死角卫生及时清理保证干净清洁。
2、餐具整洁：用过的餐具及时清洗不能出现有污垢油渍的现象，定期对餐具进行消毒处理。
3、个人卫生：勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服，衣装整洁，不能出现有异味现象。
4、服务：加强培训员工礼貌用语、促销用语、服务用语。
5、人员管理：执行公司制度、遵守上下班时间，不得串岗，私自离岗。
酒店员工月份工作计划【第九篇】
前厅部是负责招徕并接待客人，推销客房及餐饮等酒店服务，同时为客人提供各种综合服务的职能部门，是酒店的营业橱窗，反映酒店的整体服务质量的一个重要窗口；是给客人留下第一印象和最后印象的地方；具有一定的经济作用；具有协调作用；是建立良好宾客关系的重要部门。针对前厅部的职能制定12月份工作计划：
酒店在筹备期间，除了硬件的准备，最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平，所以要从实际出发，机构精简，分工明确。要实行优胜劣汰，给优秀的员工实行岗位技能的知识培训，并采取现场培训为主，定期评估测试考核，加以具体指导和教育，从而不断提高员工的业务技能，让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。
前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训工作是重中之重，针对前厅部需制定一套详细的培训计划。有了良好的服务技能，纯熟的业务知识，才能提供优质高效、快捷的服务。只有培训好了员工，员工才有过硬的本领去为客人提供优质的服务。
前厅部员工，特别是总台员工必须掌握总台推销艺术与技巧。把握客人的特点，根据客人不同的要求，进行有针对性的销售，将最合适的产品，推荐给最需要的客人，做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同时，争取利益最大化。
为了保护环境，走可持续发展道路，“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求，前厅部员工也应积极响应低碳经营，控制成本，开展节约、节支的活动，既迎合顾客的绿色需求，也可以为酒店创造经济效益，可谓一举两得。可以从平时生活中的点点滴滴做起，随手关紧水龙头，随手关掉不必要的电源开关，将用过一面的a4纸反面进行重复利用等等。
经常征询客人的意见，重视客人的投诉。客人的意见是取得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重要资料。广泛听取和征求客人的意见，并及时向上级反映和报告，并采取积极的态度，妥善处理。以求我们的服务能最大化得到客人的满意。倡导个性化服务，以此吸引客人的眼球，提高客户的满意度并争取更多的回头客。
酒店就像一个大家庭，前厅部是整个酒店的神经中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作联系，如出现问题，我们都要主动地和相关部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。所以部门与部门之间工作联系、信息沟通、团结协作就显得格外重要。
酒店员工月份工作计划【第十篇】
我重视加强理论和业务知识学习，在工作中，坚持一边工作一边学习，不断提高自身综合素质水平。
一是认真学习工作业务知识，重点学习饮食烹调和提高食品质量的方法研究。
二是认真学习知识，结合自己工作实际特点，利用闲余时间，选择性地开展学习，通过学习，进一步增强党员意识和为人民服务观念。
我树立与增强为人民服务的思想。按时上下班，保证按时开餐，遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，努力完成本职工作。菜肴质量是厨师得以生存发展的核心竞争力，因此在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。
做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中，同时我还认真听取就餐人员的意见，总结不足，并在下次烹调中及时改进。在服务上，我做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好伙食工（详细定稿版）作。在食品卫生上。我严格遵守食堂卫生制度，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐人员的危害，保障大家的身体健康。成品存放实行“四隔离”；生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂品、药品隔离；食物与天然冰隔离。
个人卫生做到勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、以及周边环境卫生。食堂所承担的工作任务零碎而繁杂，但每一项工作都与公司的整体工作和工作人员的切身利益息息相关。为了不影响正常工作运转，我都能够服从领导的安排，不讲条件，全力以赴搞好食堂工作。在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。尽管如此，回顾过去的一年，我还存在许多不足：服务意识不强，有时也还有考虑不周，服务不到的地方；有时因急燥与个别员工发生意见冲突；节约意识还不够强等等。展望新的一年我会加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下尽力改正缺点，克服困难，弥补不足，做好自己的本职工作。