领班月工作计划精编5篇

制定本月工作目标，优化团队协作，提升工作效率，定期组织培训，确保任务按时完成，及时反馈问题，增强团队凝聚力，推动整体业绩提升。以下是阿拉网友为您整理的领班月工作计划精编5篇优秀范例，供您学习参考，希望对您有帮助。

领班月工作计划【第一篇】

(一)直接上级：前厅经理;直接下级：迎宾、服务员、传菜员。

(二)岗位目标：带领管辖区域的员工做好各环节的服务工作。

(三)决策权限。

1、向下级下达工作任务，向下级发出指示。

2、处理本班组的日常业务工作或事务工作。

3、拒绝和制止违章违规作业。

4、接上级出现违反餐厅相关规章制度、泄露餐厅机密等行为有越级上诉权。

5、关部门出现的工作失误有申诉权。

(四)素质要求。

1、高中或高中以上文化程度。

2、反应灵敏、机智灵活，具有良好的沟通能力，善于处理顾客实际问题。

3、熟练地掌握订座、订席、散餐的服务规程。

4、熟悉和掌握本火锅店的菜点、品种与价格;熟悉和掌握常用酒类、饮料的品种、特点。

5、组织能力较强，能带领部属共同做好接待服务工作，并合理安排分工，督导服务规程，使服务流程与顾客就餐享受达到和谐一致。

6、善于学习餐饮业务、管理知识、服务知识，不断提高业务水平和业务能力。

(五)岗位职责。

1、对前厅经理负责，督促本班组的员工高质有效地遵循工作流程，配合前厅经理做好班组思想工作。

2、负责餐厅的服务培训，菜品质量监督和服务质量监督等工作;遵守并执行餐厅的一切制度。

3、根据每天的接待任务，计划安排服务员的工作;带领服务员做好餐前准备，餐中服务和餐后的清洁工作，负责前厅设施的清洁保养，如有损坏及时处理。

4、监督服务质量，掌握客人从进店到离店的整个过程，带领服务员做好一切份内工作。

5、处理各种工作问题和顾客投诉，作好就餐顾客意见和建议记录，重要投诉或意见要及时向前厅经理报告。

6、具体负责服务员的岗前培训，带领服务员积极参加店里组织的各类培训，不断提高服务技能。

7、巡视各值班、加班服务人员的服务情况并进行监督和协助。餐后对各种设施，设备进行检查(如空调、电灯是否关好)。

8、在顾客全部离开后，检查收市情况，并向前厅经理汇报同意后方可下班。

(六)工作流程。

1、带领员工做好清洁卫生的工作。

2、带领员工准备好当天要用的餐具、调味品等。

3、开餐前检查水，电，气是否可以正常使用。

4、给员工分布当天的台位情况。

5、了解当天的订餐情况，如订了几桌，顾客的单位，以及给顾客安排的台号和姓名等。

6、了解当天的估清菜品，急推菜品和新推菜品，并告知服务员。

7、准时召开班前例会。

餐中工作(上午11：30-2：00，下午5：30-9：00)。

1、宾客进来时，要热情的招待并引领顾客入座。

2、宾客用餐时，领班要站在一定的位置仔细观察，指挥服务员为宾客服务，尽量满足顾客的要求。

3、对重要宾客，领班要亲自接待和服务。

4、对菜品出菜的速度快慢以及菜品的质量问题，要及时向大堂经理汇报。

5、对宾客提出的问题和服务员请示的问题要热情的给于解答。

6、协助在堂经理调解纠纷，对宾客之间的矛盾和纠纷要劝解，但不介入，避免影响其他宾客进餐。对员工与宾客的矛盾要迅速制止，在处理问题时要记住一句话"要尽量满足顾客的要求，但要尽量减少本店的损失"对员工同事之间的矛盾不当着宾客的面处理，迅速转往后台解决。

7、宾客用完餐后起身走时要提醒值台服务员看顾客是否已买单。

8、开餐工作中要注意对部属员工的一些上班时间不应做的事情，给于制止。(上班时间接私人电话，吃东西等)。

餐后工作(中午2：00，晚上9：00)。

1、查看桌椅、地面有无宾客遗留物品。

2、带领值台服务员收台，清理桌面、地面和备餐柜，做好每一个环节的清洁卫生，恢复桌面，地面的完好状态。尤其要清点餐具，对遗失或损坏的餐具要及时查明原因并报告上级(大堂经理)。

3、督促并检查值台服务员关闭水、电、气开关。

4、督促并检查值台服务员对餐柜、门窗、吧台等一切需要加锁的地方是否锁好。

5、做好交接班工作，交接事宜落实到人，做好值班记录。

领班月工作计划【第二篇】

工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。机关、团体、企事业单位的各级机构，对一定时期的工作预先作出安排和打算时，都要制定工作计划，用到“工作计划”这种公文。工作计划实际上有许多不同种类，它们不仅有时间长短之分，而且有范围大小之别。从计划的具体分类来讲，比较长远、宏大的为“规划”，比较切近、具体的为“安排”，比较繁杂、全面的为“方案”，比较简明、概括的为“要点”，比较深入、细致的为“计划”，比较粗略、雏形的为“设想”，无论如何都是计划文种的范畴。以下是由为大家分享的“领班月工作计划精编5篇”，希望对你有所帮助。

今年,承蒙领导和大家的厚爱，我被选为新任客房领班，作为经理的助手，我将认真不折不扣安排经理的安排，严格要求自已，做好本职工作，与同事下属和谐相处，把客房的事办好，为经理分忧，为单位创造效益。下面，我就半年的聘任期内制定如下工作计划：

一是认真加强学习，努力提高自身素质

作为一名新任领班，从普通员工到酒店中层干部，跨越还不小。有时细一琢磨，还有些不自在。这其中我知道自身还需要学习，能力水平还欠缺，只有加强自身修养，向领导、向同事们学习，取长补短，在实际工作中能举一反三，把事情做圆满。积极进取，自已的水平就会得到提升。我相信，通过自身努力，我会在管理水平、组织协调能力、处理特发事件能力都有有一个质的飞跃，毕竟领班这个岗位也是一个锻炼人的岗位。

二、细节决定命运，做好日常琐碎工作

作为领班，虽然官不小，职权不大，就是琐碎事情多。在新的环境里，我是一名小学生，各项工作都要从基础做起，事情虽小，小事虽碎，但是我们要尽力尽心做好。因为我们犯一个错误，相对于一个客户来讲，就是百分之百。我将在本职岗位上不放过一个细节，理顺各种关系，把自已融入新的环境。做好上情下达，下情上报工作。注意加快工作节奏，提高工作效率，力求周全，避免疏漏和差错，确保万无一失。

三.做好节能意识

目前，由于金融危机，酒店生意也不是太景气。要把加强管理成为利润创收的第二利润源。因此，要坚持查房制度，做到人走灯灭。加强设备的维护和保养，减少能源消耗。

四，加强对新员工的培训和教育

目前，我们新进了一些员工，我们要对他们进行必要的培训，对他们不规范的操作要及时给予修正，手把手进行训导，努力提高他们的业务水平。

在我领班聘任期内，我将勤奋工作，努力改正不足之处，发扬优点，力争取得更大的工作成绩，为酒店创造更高的价值。

领班月工作计划【第三篇】

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求..合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合.的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管.从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管.公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放.齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较.中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务.体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收.制度，减少顾客投诉几率，收.餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管.及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收.的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调.好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心.上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管.更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和.解，在日常服务意识上形成了一致。

1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合.，工作较多的情况下，主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力。

1、做好内部人员管理.，在管理上做到制度严明，分工明确。

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合.用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生，抓好各项安全管.。

5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。

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领班月工作计划【第四篇】

前厅经理；直接下级：迎宾、服务员、传菜员。

带领管辖区域员工做好各环节服务工作。

1、向下级下达工作任务，向下级发出指示。

2、处理本班组日常业务工作或事务工作。

3、拒绝和制止违章违规作业。

4、接上级出现违反餐厅相关规章制度、泄露餐厅机密等行为有越级上诉权。

5、关部门出现工作失误有申诉权。

1、高中或高中以上文化程度。

2、反应灵敏、机智灵活，具有良好沟通能力，善于处理顾客实际问题。

3、熟练地掌握订座、订席、散餐服务规程。

4、熟悉和掌握本火锅店菜点、品种与价格；熟悉和掌握常用酒类、饮料品种、特点。

5、组织能力较强，能带领部属共同做好接待服务工作，并合理安排分工，督导服务规程，使服务流程与顾客就餐享受达到和谐一致。

6、善于学习餐饮业务、管理知识、服务知识，不断提高业务水平和业务能力。

1、对前厅经理负责，督促本班组员工高质有效地遵循工作流程，配合前厅经理做好班组思想工作。

2、负责餐厅服务培训，菜品质量监督和服务质量监督等工作；遵守并执行餐厅一切制度。

3、根据每天接待任务，计划安排服务员工作；带领服务员做好餐前准备，餐中服务和餐后清洁工作，负责前厅设施清洁保养，如有损坏及时处理。

4、监督服务质量，掌握客人从进店到离店整个过程，带领服务员做好一切份内工作。

5、处理各种工作问题和顾客投诉，作好就餐顾客意见和建议记录，重要投诉或意见要及时向前厅经理报告。

6、具体负责服务员岗前培训，带领服务员积极参加店里组织各类培训，不断提高服务技能。

7、巡视各值班、加班服务人员服务情况并进行监督和协助。餐后对各种设施，设备进行检查（如空调、电灯是否关好）。

8、在顾客全部离开后，检查收市情况，并向前厅经理汇报同意后方可下班。

餐前准备（夏季早10：00—11：30，夏季晚5：00—5：30）（冬季早9：30—11：30，冬季晚4：30—5：30）。

1、带领员工做好清洁卫生工作。

2、带领员工准备好当天要用餐具、调味品等。

3、开餐前检查水，电，气是否可以正常使用。

4、给员工分布当天台位情况。

5、了解当天订餐情况，如订了几桌，顾客单位，以及给顾客安排台号和姓名等。

6、了解当天估清菜品，急推菜品和新推菜品，并告知服务员。

7、准时召开班前例会。

餐中工作（上午11：30—2：00，下午5：30—9：00）。

1、宾客进来时，要热情招待并引领顾客入座。

2、宾客用餐时，领班要站在一定位置仔细观察，指挥服务员为宾客服务，尽量满足顾客要求。

3、对重要宾客，领班要亲自接待和服务。

4、对菜品出菜速度快慢以及菜品质量问题，要及时向大堂经理汇报。

5、对宾客提出问题和服务员请示问题要热情给于解答。

6、协助在堂经理调解纠纷，对宾客之间矛盾和纠纷要劝解，但不介入，避免影响其他宾客进餐。对员工与宾客矛盾要迅速制止，在处理问题时要记住一句话“要尽量满足顾客要求，但要尽量减少本店损失”对员工同事之间矛盾不当着宾客面处理，迅速转往后台解决。

7、宾客用完餐后起身走时要提醒值台服务员看顾客是否已买单。

8、开餐工作中要注意对部属员工一些上班时间不应做事情，给于制止。（上班时间接私人电话，吃东西等）。

餐后工作（中午2：00，晚上9：00）。

1、查看桌椅、地面有无宾客遗留物品。

2、带领值台服务员收台，清理桌面、地面和备餐柜，做好每一个环节清洁卫生，恢复桌面，地面完好状态。尤其要清点餐具，对遗失或损坏餐具要及时查明原因并报告上级（大堂经理）。

3、督促并检查值台服务员关闭水、电、气开关。

4、督促并检查值台服务员对餐柜、门窗、吧台等一切需要加锁地方是否锁好。

5、做好交接班工作，交接事宜落实到人，做好值班记录。

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领班月工作计划【第五篇】

第一，找准切入点。

在村这段时间各方面工作还处于摸索阶段，怎么样更好的地融入村集体班子，更好地发挥自己的长处，顺利开展各项工作。这个问题我经常思考。就目前而言，我觉得自己仍需要努力找准切入点，准确地估价自己，虚心向同事学习。每项工作的开展都要看到成功在哪里，错误在哪里，从小事做起，加强调查研究，善于总结和比较。

第二，找准结合点。

对于工作中存在问题的同时如何发挥好自己在村里的作用呢。我现在意识到把握好方向，做事方法灵活，信念要坚定的重要性。这就需要我找准结合点进一步强化为公司服务的意识。接下来，我打算，遇到问题多分析、多换位思考、多与领导交流，看清问题。发挥好自己应有的作用，锻炼自己独立思考问题的能力。

第一，找准切入点。

在村这段时间各方面工作还处于摸索阶段，怎么样更好的地融入村集体班子，更好地发挥自己的长处，顺利开展各项工作。这个问题我经常思考。就目前而言，我觉得自己仍需要努力找准切入点，准确地估价自己，虚心向同事学习。每项工作的开展都要看到成功在哪里，错误在哪里，从小事做起，加强调查研究，善于总结和比较。

第三，找准着落点。

工作后，可能是不懂的地方越来越多，怎么样处理好这个问题让我思考很久。找准着落点，对提高自己各方面能力很重要。

首先，提高学习的能力。

我的工作涵盖面很广，涉及到许多从未经历的东西。我对于这些内容都很陌生，接下来自我补课学习很有意义。

其次，提高创造性解决问题的能力。

解决问题的方法很多，但是最好的途径，还是最合适的办法。创造性解决的问题的能力却是我所缺乏的。

以上就是我的工作打算！

一、目前整个生产线的瓶颈在总装，很多生产上和人员管理上的问题都会在总装车间暴露出来，产品质量、生产计划的完成率、生产现场、安全等等。这些起决定性的因素主要是人，员工培训我觉得车间以至于整个公司都不是很重视，班组长的培训固然重要，其实更重要的是一线员工，不光是技能更要注重思想教育，加强企业文化教育，培养对企业、对工作的认同感；加强劳动纪律的教育，使员工懂得不依规矩，不成方圆。

这些其实是重重之重，亚星的员工现在最欠缺的就是这些，为什么新来的员工留不住，有技能的员工不愿意做，很多员工手上拿着工资，嘴里骂着娘，老师傅不愿意带徒弟，新来的人在老员工那得不到正面的传授，都是些负面的。这就是严重的企业认同感的丧失。

二、要不断整合资源，尤其是人力资源。亚星本土员工较多，对公司以及工作的认同感严重欠缺，大部分人抱着无所谓的态度。这样导致即使输入新鲜血液，也被感染。所以不能鱼龙混杂，要做到优胜劣汰。优秀的、技能较好的要重用，态度差的、也没什么技能的坚决不用。要使员工具有团队意识，不能因为自己而对整个团队失去战斗力。

三、想尽一切办法提高生产效率，坚决打击对待工作推诿、扯皮之人。这样既可以缩短工作时间，同时也可以提高劳动收益。杜绝一切，消极怠工者。

四、合理、公平的对待劳动所得，按劳分配，多劳多得；少劳少得；不劳不得。最大化的为公司创造利益，同时也能满足员工的相应收入。

以上仅是个人一点见解，更多的还需要在实战中锻炼成长。希望能够得到这次机会，即使应聘不上也能给自己一次学习的机会。