2023年创业计划书ppt精编4篇

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创业计划书ppt篇1

休闲农庄是国际上最流行的一种全新的休闲业种，它以田园风光、庄园风情为主要风格，迎合城市人追求“绿色”“田园”的一种心态，综合了城市人比较感兴趣的农村生活状态，把“食用无公害的农家食品”“自耕自种自留地”、“牲畜家园”、“小桥流水”、“别有洞天”、“垂钓”、“鲜果采摘”等一系列的全新休闲方式综合起来，形成了一站式享受田园乐趣的业态。在繁华的都市生活中打造出一片全新的天地!

农民依托当地旅游风景资源，利用村寨院舍开发农事风情和本土文化资源，因地制宜地经营特色旅游服务，成为勤劳致富的有效途径。他们可以把自有的一般生活资料、生产资料转化为经营性资产，无论是从事休闲农庄的农民还是从事农业生产和加工的农民，都可以从中增加收入。“休闲农庄”或“休闲农庄”旅游服务模式也就应运而生。

休闲农庄旅游项目不仅根据当地实际，发展特色农家旅游，如：果园游赏、篝火会友等。还注入现代人很少涉及的视觉旅行，让人们在享受身体的旅行和心情的放松的同时，让其视觉上也能得到很好的享受。

现今休闲农庄旅游发展趋势很好，它作为一种新兴的特色旅游项目，休闲农庄旅游从一开始就受到了游客的普遍欢迎和市场广泛认同，有着巨大的市场潜力和广阔的市场前景。

随着人们物质生活水平的不断提高，现代旅游业的快速发展，近几年以“吃农家饭，品农家菜，住农家屋，干农家活，享休闲农庄，”为主要内容的“休闲农庄”旅游方式，引起社会各界的极大重视和关注。在人们对精神文化生活的需求日趋丰富并呈多样性发展的今天，休闲农庄特色旅游活动在全国悄然兴起并已成为旅游业中的一大亮点。随着产业链、服务链的延伸，不仅带动了餐饮服务、商贸流通、客运交通等相关的第三产业发展，而且促进了农产品生产和销售、特色旅游产品加工和制作等农村第一、二产业新的发展，促进了农业和农村由单纯提供农产品向提供生态产品、文化旅游产品的转化升级，为农村产业结构调整和主导产业培育注入了新的动力。

休闲农庄旅游的蓬勃兴起，让农民充分看到了环境资源的价值，积极主动地保护和建设良好的自然生态环境，为休闲农庄旅游提供强有力的支撑和保障。城市游客的到来，送来了城市的信息、技术和管理，带动了休闲农庄旅游业质量和水平的提高，推动了农村社会的城市化进程。因此，休闲农庄旅游是城乡互动中的桥梁和纽带。

(一)上虞地区市场状况

随着人们生活水平的提高，人们的旅游理念和愿望已发生了重大变化，休闲度假已悄然兴起。有关研究表明，当人均gdp达到1000美元，旅游便开始普遍进入家庭;当人均gdp达到2500美元时，休闲消费的增长速度会快于经济增长的速度，社会便进入休闲消费的急剧扩张期。对台州来讲，目前已到了迎接休闲时代到来的节骨眼上。

上虞是一个历史底蕴极为深厚的县市，同时是一个 开明开放度比较高的县市， “五山一水四分田”是对上虞地理环境最好的概括 ，属东亚季风气候，季风显著，气候温和，四季分明，湿润多雨，造就了山清水秀的自然资源。同时被誉为“浙东新商都”的上虞拥有着非常大的发展潜力。同时，以工业化生产为重点发展对象带动城市经济快速的发展。所以在这样一个山海具备 、文化深厚、经济基础较好、休闲设施并不完善的，市区环境受工业化影响较为严重的城市里发展以无公害农家食品为主的休闲农庄可谓是对症下药，同时也将成为都市居民缓解压力的理想目标。

休闲农庄这种业态的休闲方式在欧美是比较流行的，在我国也只有延海的几个城市有类似的。这种模式在上虞市还是一个空白，我们就是要抓住这个市场空白的机遇，在别人还没有想到的时候，我们已经付之于行动!

(二)、目标人群

我们的农庄为中高档市场定位。我们的目标客群企业老板、追求时尚的都市白领、有稳定、高收入的家庭组员，以及中年的政府官员。积极迎合他们追求田园风情乐趣、享受原始生活的的心理!这部分客群的消费能力比较强，他们会不惜金钱来追求一种自然的休闲状态。所以我们的目标市场是两种顾客行为：一种是刻意追求形的;一种是兴趣支配形的!同时无公害蔬菜、保健蔬菜、放养家畜将直接销售与各大单位的食堂，并且将开设实体店，以无公害蔬菜超市的形式面对所有消费者。

(三)、市场容量或本企业预计市场占有率

根据第六次人口普查显示，目前我市居住人口已达万人，而且不包括外来人口。而这几年，我市社会经济得到了快速发展，农业人口非农业化，城市人口规模不断扩大，比重已经超过了总人口的50%。城市化进程得到进一步的加快。而休闲农庄在本市并未多见，而且在食品问题较为严重的大旗下，农庄主打无公害蔬菜，更是大大提升了本企业的市场占有率。

(四)、市场容量的变化趋势

同20xx年第五次全国人口普查时的万人相比，10年间我市人口共增加万人，达到万人，增长%。年均增长率为%，高于全国人口%的年平均增长率。

(五)休闲农庄基本竞争状况

1.同行业竞争者

据调查显示，目前我市的休闲农庄数量还寥寥无几，而上虞市政府也曾爱会议上表态要扶持发展一批休闲农庄

这对于我们来说是一个大好创业机会啊。

但是，在上虞市农家乐的发展已经初具规模，这对于休闲农庄来说是一个变异的对手，它将吸引一大部分经济实力相对略差的消费群体。不过那也是一把双刃剑，农家乐为休闲农庄打下了坚实的基础，让我们原先的潜在消费者有了在休闲农业这一块的消费先例和消费意识。

2.潜在竞争者

从理论上说，休闲农庄或休闲农庄的潜在竞争对手包括饭店业的高低两端，即星级酒店和只是提供简单住宿餐饮为主的社会小旅馆或小饭馆。虽说这些酒店或饭馆不是休闲农庄的直接的竞争对手，但也不能忽视两个需要考虑的因素：一是由于星级酒店为了吸引顾客，不断推出各种促销活动，使得顾客能在星级酒店享受大众化的消费;二是那些小饭馆也会推出价格低廉的农家菜，这样就会影响到休闲农庄的消费市场。

创业计划书ppt篇2

1.名称：xx面馆(暂定，后续征名确定)

2.投资金额：120万元人民币/100㎡

3.定位：中端特色快餐

4.经营模式：以陕西特色面食结合本地口味，注入三秦文化、校友情怀提高产品附加值，打造美味、卫生、快捷的特色面食餐厅;实现口碑与财富的双赢，逐渐转向品牌营销。

本项目资金筹措方式为校友众筹，众筹对象为年满18周岁的长安大学校友(含原西安公路交通大学、西安工程学院、西北建筑工程学院校友)，召集50~100位校友股东，筹措资金约120万;众筹细则见详细计划书。

众筹结束后，成立长大xq集团有限公司(暂定，后续征名确定)，以集团作为项目运营的主体，以庞大的校友群体为基础，打造创业众筹平台，通过挖掘、评估和投资项目，积累资源和储备项目，实现产品多元化，投资多样化，最终发展成为以投资项目为主，以经营管理具体项目为辅的战略性投资公司，走向正规化，迈向潜力无限的商业舞台。xx·xx面馆即为公司投资运营的第一个项目;详细介绍见详细计划书大学生面馆创业计划书大学生面馆创业计划书。

众所周知，餐饮行业具有门槛低、利润率高、回本快等特点;本次认筹对象均为长安大学校友，西安是我们共同的回忆，每位校友对陕西面食都有不同的体会，它不仅是一道道美食，也包含着我们浓浓的校友情怀;因此，本次众筹项目选择以陕西面馆作为切入点。几位热心校友也对乌市特色陕西饭馆进行了调研，xq人普遍热爱面食，陕西面食在xq地区被接受程度较大，只要在选址、xx、卫生、特色、服务等几方面下足功夫，必定会成功。可行性研究见详细计划书。

由民主选举产生10人以下的单数董事组成董事会，负责公司的重大决策、决议。成立专门的管理团队和监管团队。本着民主、公平、公开、公正的原则，制定公司管理章程，严格按照章程和公司远期规划执行，制定股东股权管理制度，管理细则见详细计划书。

本次项目按照下列顺序实施：

(1)群策群力、初轮众筹;

(2)成立公司、组建团队;确认董事会章程和管理制度;

(3)完成餐厅经营相关手续办理;

(4)装修、采购、招聘、制订菜谱和定价;

(5)前期宣传;

(6)试营业、正式营业

各实施阶段详细安排见详细计划书大学生面馆创业计划书投资创业。

生产方面的主要风险为：1、食品安全;2、生产安全。财务方面主要风险为：1、成本失控;2、销售不达预期。

初期面馆总投资额120万元根据实际经营情况，计算分红，不少于净利润的30%用于分红。并预留公司发展基金。

创业计划书ppt篇3

第一部分项目描述

项目背景

公司简介

第二部分市场分析

市场前景

竞争分析

第三部分市场营销战略

内部资源状况

品牌形象建设

第四部分组织与人力资源管理

请购与采购控制

销售与收款控制

订单控制

销售发票

退货业务

订货控制

公司企业与合伙企业选择

第五部分风险评估与防范

风险评估与防范

项目背景 一日三餐必不可少，质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学生食品快餐店，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。因此我们把眼光投向这一重要领域是十分有前景的。

公司简介

大学生食品快餐店有限责任公司是一家集食品研究与技术开发,餐饮项目联盟，餐饮咨询与策划服务及餐饮配送为一体的综合性餐饮发展企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信，创新，专业，务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。

市场前景

虽然现在我们的市场还不大，许多学生起床起得早大多在食堂吃，起床晚的干脆不吃早餐，但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的菜系种类繁多，包括一些饮食店的特色食物和各式小吃，而这些饮食店一般是不派送的。

冬天一到，天气变冷，一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点，我们正好可以送货上门，而且早餐质量绝对有保证，许多学生为了保证上课效率和保护身体健康，定会接受我们的上门送餐服务。

竞争分析

个别餐饮店的竞争性行动对行业内其它餐饮店的影响非常大，众所周知，餐饮业的顾客一般注重四个方面：用餐的环境（是否好、是否卫生）；用餐的方便性（是否要排队、上菜时间等）；用餐的质量（味道、种类、健康因素等）；用餐的价格。

当然这些方面可以互相弥补和取舍。比如，有两家餐厅，菜的味道、质量、价格相差不是很多，但一家的装修比较好，那顾客肯定选择环境比较好的一家。

如果同样的环境、同样的装修，顾客都去过了，饭店水平也都差不多，这时应该上谁家呢，这时就看谁家的服务好了，顾客的口味是各种各样的，但也不会长期固定在一种口味上，如果有个别餐饮店用一些新的竞争行为、新的花招来吸引顾客，也能在一段时间内吸引一部分顾客。所以个别餐饮店的竞争性行动对行业内其它餐饮店的影响非常大。

新进入者对餐厅竞争强度的影响: 餐饮业的进入门槛较低，可以从小做起，然后越做越大，曾经有许多人通过这一行业迅速地完成了原始积累。因此，似乎是投资少，收益大、风险小的餐饮项目，受到了大批投资者的青睐。在规模经济方面，餐饮业不一定需要大规模方式来进行，可以是小店小经营，销售渠道方面也不会给进入餐饮业造成很大困难，综上所述，餐饮业进入比较简单，导致行业竞争程度相当激烈。

来自替代品行业的竞争: 餐饮业来自行业外的竞争，无疑是一些食品和饮料的生产商带来的竞争，这些厂商的食品如泡面、罐头、饮料汽水等等，都是餐饮业的替代品，消费者可以把这些食品买到家里享用而不需要到外面餐饮店用餐。 来自购买行业的竞争:餐饮业的“购买行业”主要是社会上广大的消费者。民以食为天，每个顾客对饮食的环境、质量、价格还有服务肯定都非常高的，这会给餐饮店造成很大的压力。要吸引顾客来饭店就餐，就需要了解顾客，了解顾客需求、市场需求。

内部资源状况

大学生快餐食品店，在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。

在各地适当选址建立蔬菜种植基地，水果种植基地以及牲畜养殖场，建立配送车队，为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量，降低成本。

大学生快餐食品店总部设立管理培训部门，各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员，并送培训部门培训。

大学食品快餐店从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师，同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。

大学快餐食品店不定时到各高校进行质量抽查，保证快餐食品店提供服务保质保量。

品牌形象建设

我们通过出各种海报，以供阅览。也用复印传单到人流旺盛区传发给社会各界人士。我们也可开通热线供大家咨询，同时也可上网，在我们的网站上查询。并且在高校，小区，写字楼密集的地区加大宣传力度。同时在长假来临，寒暑假之即搞一系列的促销活动。总之，我们的宣传会很到位!

总店：可以在靠近学校比较集中或写字楼与小区的附近选一个店面，在较显眼的，人流进出集中的地方，以便更多人群看到，令他们产生兴趣并传而广之。

流动服务站：我们会有专门的销售人员进行类似与定牛奶的方式来推广我们的服务，方便了消费者，使他们很愉悦的和我们合作。或者到一些高校里面向同学们宣传，让有兴趣的人来加入我们。不至于什么都不吃就去教室上课而把自己的身体弄坏。

网站：通过建立网站的方式，在网上预定，联系好要预定就餐的人，然后上门服务。服务到位!令接受我们服务的消费者吃下我们精心配制的餐饮。

还可以通过以下方式进行宣传：信封，名片，公文夹，工作证，公章，单据，合同书，广告，橱窗，纪念品，目录，包装，门面，招牌，卫生桶，毛巾，茶具，工交车，工作服，帽，胸卡.......

请购与采购控制

(1) 请购人与采购分离。采购活动的提起是由生产或销售部门、保管部门、技术部门等根据需要量和现有库存量来制定的。这些使用资产的部门详细填请购单，列明需要采购的品种、数量，然后教采购部门公开询价。

(2) 采购人与请购审批人分离。

(3) 采购执行人与确定供应商的决策人分离。可以采取以下方法：资产使用部门、采购部门、财务审计部门和法律部门会签采购合同。

(4) 采购人与验收管理人分离。

(5) 采购人、验收保管人、使用人与相关会计记录人员分离。

(6) 采购人与负责付款审批的人员分离。

(7) 付款执行人与付款审批人分离。

(8) 付款执行人与记录应付帐款的人员分离

销售与收款控制

(1) 接受订单的人与负责核准付款条件的客户信用调查工作的人分离。

(2) 填制销货通知的人与商平保管人员分离。

(3) 开具发票与审核发票的岗位应分离

(4) 制定信用政策与执行信用政策的人分离

(5) 记录应收帐款的人与负责货款收支和退款工作的人分离

(6) 会计人员不能同时负责销售业务个环节的工作

(7) 销售部门内销售业务的经办、审核、销售通知单三个岗位分离

(8) 各类销售人员应当根据具体情况实行岗位转换

订单控制

(1) 根据不同的客户和销售形式设计多种订单格式，以满足企业内各个部门协调工作，相互制约的经营管理需要。

(2) 规定订单在企业内部个环节的`流转程序，并规定相应的授批准程序。销售部门专人负责随时检查订单的执行情况和每一定单的处理过程。

销售发票

(1) 制定发票管理制度，指定专人保管和使用发票，尤其要加强对空白发票的管理，任何部门的个人不得擅自篡改、隐匿、销毁销售发票

(2) 领用发票是应签字，并注明所领发票的起讫号码，不得领用空白发票

(3) 开具发票必须以发票通知单等有关凭证上载明的客户名称、日期、数量、单价和金额等为依据如实填写各项内容，不得开具抽底发票。

(4) 财务部门要定期或不定期对发票的保管和使用情况进行核对检查

退货业务

(1) 成立客户服务重型专门处理与客户的争端

(2) 分析退货原因，追究责任，正确处罚相关责任人

(3) 建立销售折止和销售返回的核准制度。

(4) 建立退货验收制度和退款审查制度

订货控制

当清货单被批注执行时，采购部门向各家供应商发出间价单，比较供货商的价格、质量、可享受的折扣、付款条件、交货时间、售后服务和供应商信誉等相关资料，在综合考虑各方因素的基础上，初步决定适合的供应商，进一步接触，进行谈判。

创业计划书ppt篇4

肉鸽养殖及产品销售

肉鸽及鸽蛋

1、 肉鸽的经济价值：

肉鸽细嫩味美，为血肉品之首。经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸 ，氨基酸总和高达%，且含有10多种微量元素及多种维生素，因此鸽肉是高蛋白、低脂肪的理想食品，又是高级滋补营养品，中成药"乌鸡白凤丸"中的白凤，就是采用鸽的肉与骨制成的，可治多种妇科疾病。鸽肉对防治男子性功能衰退也有明显效果。鸽肉中含有的泛酸，对毛发脱落、中年早秃、头发变白、未老先衰、贫血等都有一定的疗效，可见肉鸽是集食用、药用于一体营养保健滋补食品。

2、 肉鸽的养殖效益：

肉鸽具有饲养易、生长快、成本低、效益稳、适应强等特点：

（1）饲养易。母鸽生蛋后自孵、自育雏鸽，不像其它禽类的蛋、雏均需人工孵化、喂 ，并要按雏、中、成三个阶段进行管理。同时免疫力强，抗病能力较强，其它禽类易感染的毁灭性疾病在鸽身上不易发生。

（2）生长快。刚出壳的雏鸽体重只有20克左右。经亲鸽哺育25天，雏鸽可长到500克以上，是出壳时重的25倍。它是鸟类中早期增长速度最快的。

（3）成本低。肉鸽可大规模立体笼养，以植物性饲料为主，肉料比2比1。按目前市场玉米价格，每对乳鸽直接饲料成本不足3元。

（4）效益稳。目前市场肉鸽价每只在10元左右，按每对种鸽年产12只（6对）计算，年产值120元，扣除种鸽折旧、固定资产（鸽舍、笼）折旧、饲料、防病、资金利息等费用70元左右，年可实现工资利润50元之间。

（5）适应强。肉鸽的可适应气温为-40℃--40℃，在热带、亚热带、温带和寒带都能生长，因此在我国各个地区均可饲养。

3、 当地情况分析：

乡镇通风好、光线足、污染少、无噪音，很适合肉鸽的养殖，且当地种植的玉米、稻谷、麦子等作物正是鸽子的食物，这便大大降低了饲养鸽子的成本，办厂养殖不仅解决了大量剩余劳动力的问题，也带动了乡镇的经济发展；同时，由于养殖肉鸽饲养成本低，周期短，见效快，经济效益高，也很适合家庭妇女从事。

一般情况下，一个人可笼养500对鸽子，投入约每年4万元，可实现年平均纯利润2万-4万元。石桥的家庭妇女数量大，闲暇时间较多，且家家户户基本上都有足够大的庭院进行肉鸽养殖，是一个建厂、私人养殖均可的致富好项目。

1、养鸽场舍的准备（石桥的农户家条件基本都满足，私人养殖无需花费）：肉鸽怕湿、怕闷热、怕兽害，从便于管理和防疫出发，养鸽场应选择在干燥、通风好、光线足、交通便、无污染、无噪音的地方。鸽舍类型很多，常见有双笼舍、单笼舍、群养式、敞棚式鸽笼，朝向最好向南或朝东南向。

2、养鸽笼具的准备（以饲养100对为标准，若成套购买，一次性花费约1200元）：鸽笼市场有定型的鸽笼购买，对小型农户式养鸽场可购买镀锌网自制，自制鸽笼长180厘米，高50厘米，深60厘米，中间用隔网分成3个小间，每间饲养1对。底网间隔1厘米，后网，隔网，边网的下二分之一处间距厘米，前网、顶网间距可大些。 鸽具有食槽、水杯、蛋 、砂杯等，可成套购买，也可利用盆、瓶自制。

3、养鸽技术的准备（每年参加培训学习费用约800元）：提高肉鸽的繁殖率、成活率、一级品率，是保证养鸽成功的关键，这就要提前解决养鸽技术的人才问题，是外聘，还是内培，如内培，就要按排人员或自己到正规的养鸽场培训，没有条件就要购买大量的养鸽方面专业性书籍，报刊杂志进行自学。

4、养鸽饲料的准备（农户家家户户基本都种植玉米、稻谷、麦子等作物，大大降低了饲养的成本，一对青年鸽子每天需饲料约50克）：鸽子无胆囊，以植物性饲料为主，喜食粒料，如玉米、稻谷、麦子、豆类等。这就要根据当地的农作物资源配制资料，但由于原粮的品种和质量不一致，饲料稳定性差、鸽子挑食，营养成分往往不够全面、合理、影响肉鸽的生产。因此，有条件的养鸽场要有购买颗粒机的思想，自制肉鸽颗粒饲料。也可到市场上购买专业性肉鸽饲料。

5、养鸽防疫准备（每只约2元）：肉鸽抗病力较强，但随着养鸽业的迅速发展，鸽的引种贸易流通频繁，疫病发生率日渐增多，为防治鸽新城疫、鸽疫、鸟疫、鸽沙门氏菌病、鸽毛滴虫病。需要常备抗菌药、消毒药、驱虫药、其他药物。

6、养鸽引种的准备：引种前要全面、多方位了解肉鸽供种货源，掌握选择种鸽的基本知识，要坚持到有种苗经营资格单位购买的原则、坚持比质比价比服务的原则、坚持就近购买的原则，把好种鸽的质量关、价格关、结构关，对新办的养鸽场应浅序渐进，分批引种，逐步扩大、优化种鸽规模、结构。

7、初步预计养殖肉鸽1500对，总投入及流动资金预算约为7万元，选址面积约400平方米。

1、第一年的情况分析

一对鸽子投入总成本：

（1）需购买笼子、料槽、水槽等工具30元。

（2）购买一对种鸽40元。

（3）一对青年鸽子每天需饲料50克，饲料价格元/每千克，育成期需个月，共耗料千克（个月×30天×50克，共需9元（千克×元）。鸽子的一个繁殖周期为45天，种鸽发育成熟后，剩下的个月还可繁殖5窝，种鸽在育雏期耗料100克/天，饲料价格元/千克，育雏期一般25-28天，如果按照平均27天育雏期计算，5窝乳鸽育雏期共耗料千克（27天×100克×5窝），合计元（千克×元）。其他时间耗料千克，｛（个月×30天-27天×5窝）×50克｝，合计6元。所以，第一年需投入饲料费用元（育成期9元+育雏期元+育雏其他期6元）。

⑷防疫等费用2元。

⑸水电费与卖粪收入相抵。

所以，第一年总投入元（工具30元+种鸽40元+饲料元+防疫等其他2元）。

第一年毛收入：目前25-28天的乳鸽价格为9元/只，按照此价计算，产5窝共10只，毛收入90元。

第一年纯利润：种鸽的繁殖期一般为4-5年，按照4年利用期，工具费用按照10年折旧计算，纯利润为39元（90元-40元×1/4-30元×1/元-2元）。

2、第二年及以后每年情况分析

第二年以后只需投入饲料、防疫等成本。鸽子正常生产后一年可产蛋8窝，每窝2只，共可产乳鸽16只，实现毛收入144元；年需饲料千克，折合人民币元，防疫等费用2元，每年共需投入元；可获纯利润元。

3、市场价格较低，加工企业实行最低保护价收购时的收入情况分析 如某公司实行最低保护价7元/只收购，按照此价计算，当市场价格较低时，养鸽子仍可在第一年实现毛收入70元，纯利润17元；第二年及以后每年毛收入112元，纯利润元。

当前，国内肉鸽市场行情，在诸多肉用型特养项目中可算上者。

1、国内消费市场趋于成熟

乳鸽肉质细嫩鲜美，具有较高的营养价值和药用价值，素有“一鸽赛九鸡”的美誉。过去生产乳鸽全部由外贸出口，国内只有中高档饭店才消费得起。随着人民生活水平的提高和旅游业的迅猛发展，各地宾馆饭店对乳鸽的需求量正在急剧增加并且乳鸽正进入普通家庭餐桌。

当前，国内肉鸽养殖在诸多肉用型特养项目中效益十分明显。肉鸽养殖有投资成本回收快、效益高、风险小的特点，尤其是乳鸽一般1个月长到近500克即可出笼销售，销往城市中肉禽集贸市场或是饭店，供不应求。国内市场需求将继续增大、市场日趋拓宽，消费水平的不断提高，进一步刺激了肉鸽业的发展，“以鸽代鸡”并非幻想，国际市场不断拓宽，港、澳、东南亚地区有着更深的发展潜力。

从20xx年开始，肉鸽市场呈现产销两旺、销量激增、价格趋升并居高不下、需求和出口量增加之势。据相关部门透露，20xx年肉鸽市场需求同比递增15%。在北京、天津、上海、广州等50个大城市的乳鸽市场上，优质全净膛每只400克以上肉鸽的批发价格已由上年的8元上涨至13元，市场零售价由14元上涨至18元；活重600克以上的肉鸽批发价每只由10元上涨至14元，市场零售价由每只16元涨至20元；小规格活肉鸽、冻肉鸽批发价由每只4元上涨至6元，市场零售价由每只8元上涨至10元。肉鸽饲养业发展相当不错。特别值得注意的是，近年来国内乳鸽消费热已从大中城市辐射到县、乡（镇），将有取代部分鸡鸭的趋势。

2、高产技术与产业化生产条件成熟

经过多年探索，肉鸽生产的科技含量已逐步提高。现在我国已经培育出一批适应我国生产水平的肉鸽优良新品种，这些口种具有个体大、耐粗饲、繁殖快、母性好、适应性强、高抗病等优点。大群饲养使1对种鸽平均每年产仔数由原来的5-6对上到7-8对，高产的可达9-10对；每个饲养员由原来养300-500对到700-800对。我国具有适宜的环境和饲养条件，加之品种的不断优化和引进，饲养管理水平亦达到先进水平，充裕的劳力资源。随着畜牧业产业结构的调整（由温饱型向小康营养型转移），肉鸽就成为首选的短平快项目。

3、产品深加工技术趋于成熟

目前国内开发的乳鸽食谱已有90多种，以鸽为原料制成的药品、药酒、营养口服液有10种，乳鸽深加工食品有20种。正在开发的乳鸽速冻小包装保鲜食品、乳鸽旅游观光系列食品等多个品种。

随着人们生活消费层次提高，对乳鸽营养价值的进一步认识，"以鸽代鸡"的趋势将会更加明显。加之西部开发、饲料成本价格下降，近二、三年肉鸽市场将持续看好。如果加强龙头企业培育、深加工项目开发、防病用药的科学、产业化战略的实施，肉鸽行业定能有更长、更宽的发展空间。

1、发展养鸽业要依靠龙头企业，并与企业建立稳定的合同关系。任何一项成熟的养殖产业，其最终模式都是“龙头企业+基地”、“龙头企业+农户”或“龙头企业+合作组织+农户”。对于养殖户来说，依靠龙头企业，与企业建立稳定的合同关系，可以有效地降低市场风险，确保不亏本。企业一般实行的是一条龙服务，对新饲养户来说，可以很好地解除养殖技术、饲料和销售等后顾之忧，使自己能把全部精力投入到养殖中，增加经济效益。

2、投资养鸽业要持之以恒。养殖业是一个连续的过程，鸽子养殖也不例外。投资前一定要做长远打算，如果今年投入，明年就不养了，那定会血本无归。所以，一旦选准了项目，就要持之以恒，并根据市场行情适当调整规模和品种，可确保市场好时赚大钱，市场不景气时不亏本，最终成为养殖业的大赢家。

目前乳鸽市场缺口很大，供不应求，但是要讲市场没有风险是错误的。乳鸽消费市场，不论是国内还是国外，都有一个需求标准。优质乳鸽进入市场肯定畅销，但如果是劣质乳鸽达不到质量标准，那市场风险必然存在。生产用的种鸽是否优良是每个养鸽企业的先决条件，是鸽场的基础。优良的种鸽其免疫力、抗病力、受精力、孵化率均比较高，乳鸽生长速度快，25日龄可达500克以上。如果是劣质种鸽，那情况就不一样了，经济效益无从谈起。因此，在引种时一定要到持证的种鸽场去买，并且要分清育种种鸽、商品生产种鸽，这样就可降低引种风险，增加成功率。但过高引种价格又影响今后的资金营运。因为种鸽一般使用5年就要换种，加之银行利息和不可预测的经营风险，若两三年内收不回本金，就有可能亏本。因此，引种时，在注意鸽的质量同时，要引进不同月龄、年龄的种鸽，这样就可降低前期投资成本。

同时，饲养管理技术也是养鸽业成败的关键。不管是现有的养鸽场，还是新办鸽场，如果缺少饲养知识和技术，不能更新科学技术，而采用传统落后的饲养方式，就算拥有优良的种鸽，也产生不了好的经济效益。对此，在建场和引种前就要学习和掌握好技术，要通过技术培训或购买一些养鸽知识书刊学习，切不可请不懂鸽业的，而且没有培训过的人来管理，否则付出的"学费"将会是惨痛的代价。

总负责人：1名 专业技术人员：1名

普通员工：2名（白班夜班各一名）

一是以需定产，以产促销。企业必须通过市场调查预测社会需要，使产品适销对路，同时企业亦不应轻易变更专业方向，要考虑自己的生产技术特点，扬长避短，生产符合专业方向而又物美价廉的产品，提高市场占有率。因市场需求是不断变化的，故企业要不断提高生产管理对市场的应变能力，例如搞好情报工作，及时掌握市场的动向，发展新产品，建立雄厚的技术储备，促进技术进步，采用灵活的生产组织形式、计划和控制方法等。

二是讲求经济效益，做好品种多，数量多，质量好，销路好，交货及时，成本低，利润高。

三是组织均衡生产，提高设备利用率和工时利用率，有利正常的生产秩序。