食堂经营计划书精编3篇

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经营计划书格式1

一、淘宝市场环境分析：

我们开店巧遇淘宝双十二年终大促既是机遇又是挑战！

机遇是：淘宝开展双十二活动必定会给淘宝带来巨大的流量，在这个时候把店铺推出去是一个绝佳的机会！我们可以借助这个流量增大店铺的曝光率，为我们以后打造品牌的知名度做铺垫。（我们可以在店铺首页做上双十二的店铺促销图，以增大店铺的吸引力）

挑战是：淘宝年终大促销将会是一个商品价格大决战，各商家的促销价格都将会达到今年历史的最低点，如果我们在这个时间段和他们拼价格，会降低我们品牌的出场力度，那样我们将会输得很惨！（我们可以把产品价格标高，折扣力度加大，最好的折扣段是4―6折，活动过后我们价格恢复原价）

二、淘宝眼镜市场分析：

壹：防辐射眼镜热销价格区间百分比：

0―18元――3%；

18―39元――41%；

39―125元――34%；

125―255元――20%；

255元以上――1%。

爆款价格区间：

1、成交量1000笔以上的：25―90元；成交价格密集区：25元―40元。

2、成交量500―1000笔的：16元―68元。

成交价格密集区：20元―35元。

贰：平光镜热销价格区间百分比：

0―10元――36%；

10―60元――46%；

60―140元――16%；

140元以上――2%。

爆款价格区间：

1、成交量1000笔以上的：1―90元；成交价格密集区：1―3元、15―40元。

2、成交量500―1000笔的：―68元；成交价格密集区：―元、18―40元。

叁：眼镜框热销价格区间百分比：

0―45元――55%；

45―194――33%；

194―860――10%；

860元以上――2%。

爆款价格区间：

1、成交量1000笔以上的：1―18元；成交价格密集区：―3元。

2、成交量500―1000笔的：1―99元。

成交价格密集区：1―3元、18―22元。

注：眼镜未来发展的目标市场是中高端市场，这个市场包括了防辐射眼镜市场中的125―255元这个区间的20%和39―125元这个区间的10%，平光镜市场中的10―60元这个区间的20%和60―140元这个区间的16%，眼镜框市场中的45―194元这个区间的33%！

如果要准确的定位、分析、运营这些市场，需要有一定淘宝数据分析软件。可以选择数据魔方专业版（3600元/年）或情报通（价格估算在13000元左右），两者的区别是：情报通与数据魔方相比之下不足之处是，数据魔方数据准确率高达100%，但情报痛的数据准确率只达到了95%，数据魔方与情报通相比之下不足之处是，情报通可以看到竞争对手店铺所有的销售数据，但数据魔方只可以看到自己店铺的销售数据

三、活动策划、推广：

淘宝现在已经不是原先单一的靠做广告推广的淘宝了，我们需要做组合式的营销，里应外合式的推广，在外部做广告增大曝光率，在内部做活动提高转化率，将两者相互结合，使其相辅相成，用以创造最大的利润！

壹：外部做推广

一、直通车

直通车是一种最为直接的对店铺、产品进行推广的一种广告方式、按点击付费，我们可以选择销售量达、好评率高的产品进行推广，有利于我们提高转化率，这样有目的、有计划的进行推广，效果会更好，目前产品网络价格没有定位完全，直通车关键字价格没有细分，暂时无法估算直通车花费与直通车效果！

直通车部分关键词：

1、眼镜+男潮、女、男、复古、近视、防辐射、潮、非主流、男人帮；

2、眼镜框+近视、非主流、女、潮、无镜片、男、近视男、复古、男款、女款；

3、眼镜架+女、专柜正品、纯钛、男、板材、超轻、非主流、近视、钛、正品、男款、女款；

4、眼镜框架+潮、男、女时尚、无镜片、女、批发、男人帮、近视、男款、女款；

5、黑框+眼镜、眼镜男、眼镜女、复古、镜架、眼镜架、眼睛近视、眼镜框；

6、框架眼镜+无镜片、韩国、豹纹、复古、近视、男；

7、防辐射眼镜+平光、大、金属；

8、防辐射眼镜+包邮、女款、女正品、男、正品、女、时尚、淘金币、复古、大框）。

二、淘宝客

淘宝客是一种在各个网站上推广产品引进流量，成交后按提成比例付费的一种广告形式，我们可以先选择热销、高利润的产品进行推广，再提高它的佣金比例，这样就可以提高产品对各网站站主的吸引力，有利于我们淘宝客的推广！

三、淘金币

淘金币活动是先用我们店铺里面热销、好评率高的产品进行申报，然后对申报成功的产品进行打折，让买家用折扣价+淘金币进行换购的一种广告形式，淘金币活动是淘宝上一种比较普遍的产品推广方式，参加条件是店铺好评率大于98%，动态评分大于，参选产品销量大于10件，好评大于5个。淘金币活动我们可以在开店一个月以后选择我们的优势产品开始进行申报，力争一次成功，为以后申请聚划算做铺垫！

四、聚划算

聚划算是能够明显增大店铺产品销量的一种团购广告方式，参加条件是店铺参与消保服务，三项店铺评分大于，店铺动态评分大于50个，产品销售记录大于10个。店铺运营三个月之后，我们拿销量好的，优势大的产品参加聚划算，目前新店暂时无法参加的！

五、大客户广告

淘宝首页的轮播焦点图，价格分别为140000元、135000元、130000元一天，对店铺目前形式来说，广告价格太高，广告成功率太小，综合评估之后建议暂时放弃，等品牌知名度扩大以后再仔细探讨！

六、钻石展位

是一种按展现量付费的广告形式，店铺目前是发展前期暂时可以先暂时放弃，等试运营三个月以后再做，稳扎稳打，力争让我们产品成为全网眼镜的知名品牌！

七、超级麦霸

同行业的领尖商家一起做的一个商业活动，这也是我们的年发展目标！

八、淘代码

淘宝天下发行的杂志上面的图片下方的一串代码，在淘宝首页将这一串代码输入在搜索栏里可以将产品搜出，杂志产生的效果很小，可以放弃！

九、淘画报、哇哦、微博、论坛等

这一类推广的方式是我们用文字和图片将我们的产品展现出来，再用链接的形式将客户链接到我们的店铺里面，用以增大店铺、产品的曝光率，树立品牌形象，我们有瑞丽的签约模特代言，这个不是其他眼镜品牌可以比拟的，我相信我们店铺的淘画报、微博肯定会做的更好！

贰、内部做活动：

1、限时折扣、金牌秒杀、时时降价

在限定的时间段里对一些特定的产品进行打折销售，可以提高店铺转化率！

2、搭配减价

将匹配度比较高的两件或几件产品进行搭配减价出售，这样可以提高店铺总销量！

3、发行店铺优惠券

对一次性购物金额达到一定额度的买家送一张我们店铺的优惠券，在买家第二次购买本店产品时可以有一定的价格优惠，这样可以增大我们的老客户群，提客户回头率！

4、在店铺里实行会员制度

普通会员：一年内累计购物满200元，即可成为商场的普通会员。成为会员以后，下次购物享受折优惠；

高级会员：一年内累计购物满300元，即可成为高级会员，从此购物享受9折优惠；

VIP会员：一年内累计购物满500元，即可成为VIP会员，从此购物享受折优惠；

至尊VIP会员：一年内累计购物满1000元，即可成为至尊VIP会员，享受购物8折优惠；

注：实行会员制度可以为我们积攒老客户资源，为我们以后做活动提高人气，扩大声势，会员具体的方针需要各部门具体探讨制定！

5、在店铺页面设置砸金蛋、淘金币抽奖等活动

这样可以提高买家的兴趣、增加买家的购物欲望，以达到提高转化率的目的！

6、淘宝网内招募分销

一个人的力量总是渺小的，我们可以招募合作伙伴，让他们加盟我们品牌，卖我们的产品，这样可以扩大我们的分销渠道，增大我们的产品销量，提高我们的品牌知名度，招募的对象是淘宝中小型卖家（有能力开网店，没货源的人群）！

7、淘宝网内寻找合作商

所谓穷则变，变则通，通则达，我们可以在淘宝网内寻找合作商（汽车配件店铺、图书店铺、精品店铺等与我们产品有关连的店铺），我们与他们达成合作协议，使我们可以在对方店铺里面展现自己的一个产品，共同增大流量，达到互利共赢的效果！这是我们前期的一种运营方式，等我们品牌知名度提高之后，就不需要这种运营方式了！

经营计划书2

奶茶连锁店经营计划书怎么写，众所周知，想自己创业开一家奶茶店，在开奶茶店之前就需求写一份奶茶店创业方案书，这份方案书会为你将来在开奶茶店的时分做好铺垫。但是就是这样一份小小的方案书，便难倒了很多想开奶茶店的用户，很多用户面对这奶茶店创业方案书也不知道该怎样写，那麼怎样写奶茶店创业方案书？想要写奶茶店创业方案书，一定需求知道这份奶茶店创业方案书有哪几部分组成。

普通来说，奶茶店创业方案书的组成部分是：基本情况、企业概略、创业方案集团情况、市场调查、和奶茶店营销方案等一系列相关内容。而这六部分详细该怎样写，我们就来中止了解。

奶茶店创业方案书内容之一：基本情况

奶茶店创业方案书的基本情况普通包括：企业称号、创业者姓名、日期、通讯地址、E-mail、电话和传真等外容。

示例：

1、企业称号：蜜逗

2、创业姓名：XX

3、日期：哪天写的就写哪天的日期

4、通讯地址：写自己常用的联络方式即可

5、E-mail：就是可以联络到你本文的邮箱地址

6、传真；有的话可写，没有的话就可以不写

奶茶店创业方案书内容之二：企业概略

奶茶店创业方案书中企业概略的基本内容主要包括企业所运营的范围引见以及企业类型引见。

示例：

1、主营范围：奶茶店普通写的是，主营各种口味奶茶，营各式甜品和消暑糖水。可外送上门等外容。

2、企业类型；□ 消费制造 □ 零售 □ 批发 √效力 □ 农业 □ 新型产业 □ 传统产业 □ 其他

奶茶店创业方案书内容之三：创业方案集团情况

创业方案集团情况主要写的是两大部分，一部分为集团以往的相关阅历和教育背景以及所学习的相关知识。

示例：

奶茶店创业方案书内容之四：市场调查

创业方案集团书中的市场调查主要包括的内容是目的消费者描画，市场的容量或本企业估量市场占有率，市场容量的变化情况，竞争对手的主要优劣势，企业相对于其他奶茶店的优势以及劣势。

示例：

1、目的消费者描画

可以描画下你所销售的奶茶主要是针对哪一类人群，是先生，老年人还是中青年

2、市场的容量或本企业估量市场占有率

先分析下奶茶所市场的主要容量，然后再预估下所开奶茶店在市场上的占有率

3、市场容量的变化情况

分析下奶茶在市场上未来的容量以及它所触及到的变化

4、竞争对手的主要优劣势

分析下竞争对手之间的优势和劣势，企业该如何在优势和劣势之间如何扬长避短

5、企业相对于其他奶茶店的优势以及劣势

结合自己奶茶店的情况，分析与竞争对手之间有哪些优势，和劣势，假设是劣势该如何补偿

奶茶店创业方案书内容之五：奶茶店营销方案

奶茶店营销方案主要就是预估一下开奶茶店时将要销售的奶奶茶品，价钱，地点，销售方式，设备以及相关资金。这些内容普通以表格的方式呈现出来。

示例：

1、销售方式

将把产品或效力销售提供给： √最终消费者 □零售商品商 □批发商

2、选址

地址面积租金或建筑本钱

水电路25平方米1500

……

奶茶连锁店创业方案书的基本内容就是上述这些，上述这些也是在写奶茶店创业方案书时不可缺少的五大部分。假设各位用户还没有思索该如何开奶茶店，那麼蜜逗奶茶加盟欢迎你的参与。由于，近几年，想要开一家奶茶店的最好方式就是加盟奶茶店连锁店，蜜逗奶茶加盟店可以为大家提供一站式的奶茶加盟效力，其中包括奶茶店创业方案书的撰写。

经营计划书3

一、酒店简介：本酒店是以洗浴为龙头，兼营餐饮美食、文艺演出、美容健身、商务洽谈、景色观赏、休闲度假等一家综合性超大型航母级服务场所。经营面积一万六千多平方米，规模、档次目前堪居华北地区之首。酒店设计客流量1000-1500人/天，平均综合消费120-150元/人。

二、餐厅位置：位于二楼中心，是顾客从一楼到楼上消费的必经地带。

三、餐厅面积：营业区：大厅200平方米；包房9间。厨房160平方米。

四、设计餐位：90个。

五、餐厅名称：不见不散茶餐厅。

六、经营菜品定位：正餐：精品粤菜、鲍翅参肚、海鲜、广式烧腊、靓汤、茶点、西式餐饮。另设免费早餐，形式为特色糕点、靓汤、小菜。

七、消费对象：洗浴顾客，对内服务。

八、餐厅客流预算：300人/天。

九、价格定位：人均消费40-80元。毛利率40%。

十、营业时间：早餐：6：30-9：00；午餐11：00-14：00；晚餐：17：30-凌晨2：00。

十一、经营特色：1、餐厅随酒店在节假日期间举办的不同活动利用演出厅（面积500平方米）开展各种美食节；2、音乐伴餐，艺人现场演奏琵琶、古筝、小提琴、萨可斯名曲。3、会员party。

十二、厨房人员计划：厨师长1名、灶头3名（含西餐师1名）、面案3名、蒸菜师1名、烧腊师1名、面点师2名，打杂2名，计14人。

十三、菜谱要求：品种简单精致，兼顾南北顾客饮食特色