自己烧的饭这么好吃（最新10篇）

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自己烧的饭这么好吃【第一篇】

今天是星期六，我们的房子该打扫了。我觉得：都说劳动是幸福的，不妨试一试。开始吧。我把我的想法告诉了妈妈。我妈说：“那你先把你房间的书桌和窗台打扫干净。”我来到第一个目的地，——窗台，一手拿着抹布，一手拿着脸盆。

我把抹布放在一个地方，然后拿了点洗衣粉撒在抹布上，然后开始擦窗台。还好窗台不太脏，我很容易打扫干净，但是我的桌子因为平时不注意而脏了，现在成了“尘台”。我突然想到，开学的时候老师没有让我们“刷牙”。这个方法应该管用，因为我的桌子现在干净了。我很快拿起一把没用过的牙刷，正要拿牙膏，但我妈妈说，“你不需要牙膏，用魏梦先生。”“惠特曼先生”是一种洗涤剂，我半信半疑地说：“我试试。”

我在桌子上倒了一些“惠特曼先生”。哦，不，不，不，那是“灰尘桌”。我又关掉了洗衣粉，准备“扫”掉残留的污渍。

过了一会儿，我拿起牙刷，开始为我的“尘台”刷它的牙。过了一段时间，发现洗洁精不够用，只好加了些水，但是不够。我一下子加了很多水，因为桌子附近有塑料条，所以不会漏。太棒了，70%的区域都清理干净了，剩下的都用洗衣粉洗了。看着干净的桌子，我的疲惫突然变成了喜悦和骄傲。

啊，劳动真幸福！

自己烧的饭这么好吃【第二篇】

在上星期五子铮爸爸发起了“游家乡部队，展爱国情怀”的小队励志游活动，同学们都踊跃的报名了。在星期天早上8点多的时候，在大禹陵脚下组成一支浩浩荡荡的`车队向平水武警部队进发。

到了部队就看到许多战士在列队训练，好威武啊！我们先分成几个小组在武警叔叔的带领下先分别参观了战士的宿舍、活动室、阅览室、多媒体室，了解一下部队的日常生活；在梓恒爸爸的安排下，我们还看了武警的队列、拳术、棍术、对打表演，太精彩了！

只见一个武警战士牵着一条威武的狼狗出来了，梓恒爸爸说它叫“法拉利”，它能抓坏人。这时从操场的另一边来了一个“坏人”，牵着法拉利的武警对法拉利下了一个命令，只见法拉利象箭一样扑向“坏人”，一口就咬住了“坏人”的胳膊。法拉利太神勇了！表演结束后我们还和法拉利合了影，太难忘了！

看完表演，同学们分成了男、女两组，进行队列训练，体验军人平时的训练生活。在活动结束的时候，我们大家一起留下了合影，记录下了这难忘的一天。

非常感谢子铮爸爸的组织，梓恒爸爸的精心安排，在孩子们的童年时代留下这难忘的时刻，同时也上了一堂在学校里无法学到的生动的一课。

自己烧的饭这么好吃【第三篇】

1、把面粉及盐在搅拌盆内混合均匀，在面粉中央拨个洞，倒入凉水，用筷子朝一个方向不断搅拌，让后用手搓揉10分钟成一团柔软的面团。

2、把搓揉好的面团绑在塑料袋内，静置三四个小时，让面团内的面筋充分形成，让面团自然发酵。

3、把自然发酵好的面团浸泡在干净的水内，然后用手掌压叠的手法开始洗面团，不断的.重复压叠，直至盆内的水都变成白色的粉浆水了。（可以把洗过的水倒掉或另外留起，等水澄清后，水底留下来的就是小麦淀粉了，可以用来蒸制凉皮。）。

4、倒掉粉浆水后，再把面盆装满水，继续用手掌压叠洗面筋。如是重复换水5、6回，直至洗面筋的水洗到像洗米水一样的水质就行了。

5、把表面粗糙的面筋块用双手挤压粘成一团后，放进保鲜盒内，加水掩盖浸泡，静置2个小时。浸泡了2个小时的面筋团表面会变得稍微比较光滑，内部比较紧实。然后可以用双手把面团扯开使面筋表面光滑。

6、把表面拉光滑的面筋放进保鲜盒内浸泡凉水，冷藏三、四个小时，最好在冰箱内浸泡隔夜让面筋团自然发酵。经过自然发酵的面筋团会产生一些细小的气孔，而且柔软度很好。

7、把发自然酵好的生面筋团剪成6至8条长条面筋块，可以把切好的面筋条两头左右拧转成麻花打个结，或直接把面筋条放入开水内烹煮。积会稍微增大。营养丰富的面筋做好了！

自己烧的饭这么好吃【第四篇】

今天学校组织春游，中午放学回到家。妈妈说：“下午不上学，就跟我学包饺子吧！”我高兴地说：“好啊，好啊！”

吃完饭我们就开始动工啦。妈妈开始剁饺子馅，，不一会儿一盆油油的肉松就好啦。我进厨房拿出饺子皮，妈妈说她先包一个给我看，一张饺子皮致妈妈手里很快就成了可爱的“小白鹅”。妈妈问我：“会了没？”我忙说：“会了，会了。”我迫不及待地拿起一张饺子皮放在手心，夹了好多的肉馅放在饺子皮上，心想：肉放的越多就越鲜，不料当我捏边的时候肉全都挤出来了，油也滴出来了，饺子皮也撑破了。妈妈朝我笑了笑，我不服气，再包一个。我又拿了一张饺子皮放在手心，这次我放了一丁点肉放在饺子皮上，心想；这次总不会撑破了吧！饺子皮被我捏起来，可是看起来像一砣馄饨皮，站也站不起来。我抬头看看妈妈包的饺子一个个饱满的挺立在那里，精神极了，又看看我包的饺子实在是不堪入目。妈妈看到我灰心的样子就跟我说：“包饺子馅要不多不少。”这次我放了刚刚好的饺子馅，把皮捏起来后，一只可爱的“小天鹅”终于诞生了。我学会了包饺子。

晚上，妈妈煮了我们包的饺子，我吃着自己包的饺子，嘴里就像含着一块糖似的。

自己烧的饭这么好吃【第五篇】

人人都说想要抓住一个男人的心，得先抓住他的胃。于是女人们各种学厨，但是做菜并不是那么简单的，厨师就讲到，从选材料到搭配，到烹饪每一部分都很重要，最重要的原则就是菜不仅要好吃，还得健康有营养。

一、食材准备。

1、蔬菜先洗后切。洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使b族维生素、维生素c等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并尽量将水分控干后再切。

2、菜一定要新鲜。不管什么菜，一定要选新鲜的，不新鲜的菜口感不好。

3、切完菜不要用水焯。蔬菜切太碎，容易流失原有的菜香，若再经过水焯，其中的维生素和矿物质会大量损失。

二、烹饪技巧。

1、炒蔬菜的时候记得要大火。

这样时间快，蔬菜里的维生素流失地也少，蔬菜中所含的营养成分大都不能耐高温，尤其是芦笋、卷心菜、芹菜、甜菜和大白菜等有叶蔬菜，久炒久熬，损失的营养较多。有些蔬菜在这烹饪过程中加几滴醋或者勾芡都可以很好保护蔬菜里的维生素。

2、做菜要热锅凉油。

很多人是锅稍微热了就加油，然后把油烧到冒烟为止，这样炒出的菜是好吃，但你不知道这样的油对人体危害很大。所以网友提醒大家，烹饪时油温别过高，使用过一次的油坚决倒掉，千万不要循环使用，免得危害健康。所以烹饪时先把锅烧得很烫，甚至有一点冒烟也没关系，然后加油后可以马上把蔬菜放入炒，丝毫不会影响蔬菜的口感，和你用高温油炒出来效果一样而且更加健康。

3、切肉的技巧。

横切牛羊，竖切猪，斜切鸡。

4、怎么焯水。

焯水可以使蔬菜颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩、苦、辣味，还可以杀菌。焯蔬菜时候，一般用沸水。在水中加点盐和油，可以让蔬菜色泽更加鲜艳，还能保持蔬菜的营养。

5、蔬菜清洗技巧。

用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜中的部分农药。因我国目前大多用有机磷农药杀虫，这些农药一遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少很多。

6、加盐技巧。

后放盐并不是说要关火的时候才放，要看你炒的菜的品种，叶类的在关火前放好就可以，根茎和肉类的可以在菜8、9分熟的时候放，为了身体健康越往后放越好。

7、肉类腌制技巧。

腌制肉，如果是为了让肉嫩一些，就用水淀粉。用于去腥是用料酒，姜。用于入味自然就是盐了。为了上色可以放少量的糖和酱油，或者老抽。腌制的时候一般水淀粉，料酒和盐是不能少的，其他的视情况而定。生粉一般要后放，因为如果先放生粉再放别的调料肉就不进味了。一般炒的，烤的肉菜都需要腌制，炖菜就直接焯水不用腌制。

自己烧的饭这么好吃【第六篇】

中午，我们准备包饺子，我和奶奶一起去菜场买菜。

菜场里的小菜真多啊！有各种各样的鱼：带鱼、黄鱼、鲳鱼、鲫鱼……有各种各样的肉：牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉……有各种各样的蔬菜：茄子、玉米、蚕豆、萝卜、青菜……我和奶奶一起买来了肉、葱和饺子皮。准备包饺子了，我包了各种各样的形状，有的像怪物，有的像刺猬，有的像星星……奶奶说我的想象力真丰富。

自己烧的饭这么好吃【第七篇】

今天杨老师带着我们去学做蛋糕，一路上甭提我的多高兴了。到了蛋糕房后我的心却怦怦地跳个不停，生怕我做不好在同学面前丢人。

等了半天终于轮到我了，看着同学们一个个喜笑颜开的脸，我深吸了口气使自己放松下来。教我们做蛋糕的叔叔先给我们做了一个蛋糕演示了一遍，原来做蛋糕并没有我想像中的那么难。我想了想，在蛋糕上先画了个小人，又用鲜红的果酱画了一面五星红旗，用巧克力写了一句祖国万岁！

做蛋糕太有意思了，不知不觉时间就到了，该后面的同学做了。回到家我赶紧让爸爸妈妈尝尝我做的蛋糕，爸爸妈妈说我做的不错下次努力做得更好。听着爸爸妈妈对我的夸奖，我的心里美滋滋的。希望下次还有机会参加这样的活动。

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自己烧的饭这么好吃【第八篇】

如今的小学生都是在父母的百般呵护下长大的，要风给风，要雨给雨，爸爸妈妈这样呵护我们，只是希望我们健康成长，但是，他们什么都不让我们做，会养成我们懒惰的.坏习惯，所以我们要多干些家务活，养成爱干活的好习惯。

早晨起来，妈妈叫我自己买早点。我说，今天，我要自己做顿饭了。妈妈大力支持。看看做什么呢，家里有白菜，鸡蛋，还有昨天的窝窝头，我就来个白菜鸡蛋窝窝头吧。我先摘菜，把不新鲜的叶子去掉，然后洗干净，把几片白菜摞起来放在案板上，用刀切，因为怕切了手，菜切得太宽了，妈妈说太宽了，炒不熟，不好吃。又慢慢的一点儿点儿切细。切完了，放进盆儿里，再把窝窝头切成小块儿。捎带着切几小块葱姜蒜。然后在冰箱里拿了两个鸡蛋，在碗边上磕一下，打在碗里，放上盐，用筷子搅拌搅拌。准备好了，下面该炒了。先打开火，把油放进锅里，不一会儿油开始冒烟了，把鸡蛋倒进锅里，噼里啪啦的响，我很怕把手给烫了，鸡蛋进了锅，很快成了片状。用铲子翻两下，铲出来，放回碗里，再放点儿油，把葱姜蒜放进去，啪一响，油溅到我脸上，我赶紧后退了一下：“妈呀，烫死我了。”妈妈说，快放菜，我赶紧把白菜放进锅里，翻炒几下，妈妈说，把窝窝头放进去，我就把窝窝头倒进锅里，又翻炒几下，妈妈又说，放盐，我不知道放多少，用勺子崴了问妈妈，妈妈说行了，就放进去。再翻炒，妈妈说：“盖上盖子闷会儿，要不不爱熟。”我就盖上盖子。一会儿，打开盖儿，最后把鸡蛋也倒进去，翻炒几下就装盘子了。

我吃着我做的饭，香香的。我让妈妈尝尝，妈妈说：“嗯，还真好吃。”

其实不是我们不会做，是我们不愿做，要是我们认真的去做，一定能做好。以后我们要学着多做些个家务，我们也要对自己说，我是最棒的。

自己烧的饭这么好吃【第九篇】

北瓜，鸡蛋，红椒，干面粉，小青椒，葱末，蒜末，白芝麻，盐，油，酱油，糖，香油。

做法。

1、将北瓜洗净切片，撒少许盐调味，鸡蛋打散。

2、红椒和小青椒切圈。将北瓜片沾上面粉。

3、再蘸蛋液，放入煎锅中煎熟，翻面再煎之前。

4、在北瓜上放上红椒圈和小青椒圈点缀，然后再翻面煎至金黄即可。

二、北瓜煎蛋。

北瓜，鸡蛋，蒜头，紫苏叶，红椒，油，盐，黑胡椒粉。

做法。

1、北瓜切薄片备用，蒜头和紫苏切碎，红椒去籽切成细圈。

2、鸡蛋加一勺牛奶和少许食盐打成蛋白蛋黄充分融合的蛋液。

3、平底锅热油，下蒜米和紫苏煸香，倒入北瓜翻炒。

4、倒入红椒圈，继续翻炒，加少许食盐和黑胡椒粉调味。

5、待北瓜炒软时用铲在锅内堆平。

6、将蛋液均匀的淋在西葫芦上，调最小火，加盖烘至蛋液凝固即可。

三、红绿小炒。

北瓜1根，西红柿1个，蒜片少许，盐半小匙。

做法。

1、将北瓜洗净切片；西红柿去蒂洗净，切块。

2、炒锅烧热，加油，放入蒜片炒香。倒入西红柿块煸炒至出汁。

3、放入北瓜片炒软，加盐炒匀，出锅装盘即可。

四、蛋花北瓜丝。

北瓜(1个)，鸡蛋(2个)。

做法。

1、北瓜洗净，切成均匀的薄片。

2、然后切成均匀的丝状。

3、鸡蛋磕入碗中，调入少许食盐和料酒搅拌均匀，入油锅炒成碎蛋花，5、调入1茶勺的食盐，翻炒均匀。

6、倒入事先炒好的鸡蛋。

7、继续翻炒片刻即可出锅。

五、北瓜肉丁。

北瓜1个，瘦肉180克，蒜蓉1小匙，生抽l小匙，白糖适量，淀粉适量。

做法。

1、北瓜去皮及瓤，洗净切小粒；瘦肉切小粒加所有调料略腌。

2、油锅烧热，炒熟北瓜粒，盛出，备用。

3、再烧热油锅，爆香蒜蓉，下瘦肉粒炒香至熟。

4、北瓜粒再次放入锅中，炒熟拌匀，出锅即可。

六、烧汁北瓜。

北瓜300克，香菇适量，青椒条适量，红椒条适量，葱段适量，姜末适量，蒜蓉适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，酱油适量，番茄酱适量。

做法。

1、香菇洗净，切丝；北瓜洗净，切斜条，加少许盐拌匀，腌渍片刻。

2、取小碗，放入番茄沙司、白糖、盐、鸡精、酱油、蒜蓉和少许水搅拌均匀，制成烧汁。

3、油锅烧热，放入香菇丝煸炒片刻，加葱段和姜末翻炒。

4、下入北瓜条炒熟，倒入青、红椒条，淋上烧汁翻炒均匀即可。

七、虾仁炒北瓜。

虾仁250克，北瓜200克，姜丝适量，葱花适量，蒜末适量，盐少许，料酒少许，胡椒粉少许，酱油少许，淀粉少许。

做法。

1、北瓜洗净，切片。

2、起热油锅，炒香蒜末，加北瓜片、盐、水炒熟，勾薄芡。

3、另起油锅烧热，炒香姜丝，放入虾仁炒熟。

4、倒入北瓜片和葱花炒匀。

八、北瓜拌豆腐。

北瓜1个，培根50克，嫩豆腐1块，鸡蛋3个，胡萝卜1/2根，洋葱1/2个，白糖适量，盐1/2小匙，豆豉酱1小匙，干淀粉5小匙。

做法。

1、北瓜洗净去皮切丁；胡萝卜洗净去皮切碎；洋葱洗净切碎。

2、将2小匙干淀粉加3小匙水、少量盐混合，再打入鸡蛋，搅拌均匀。

3、将豆豉酱和2小匙干淀粉、白糖、5小匙水搅拌均匀，做成芡汁。

4、将嫩豆腐划几刀，反扣到盘子上，微波炉转1分钟。

5、油锅烧热，爆炒北瓜丁和胡萝卜碎，待西北瓜软后加入鸡蛋液。

6、等鸡蛋液彻底成固体后关火，盛出，将其铺在豆腐的四周。

7、油锅再次烧热，放洋葱碎炒香，加培根碎大火快炒，淋入芡汁勾芡后淋在豆腐上即可。

九、北瓜炒鸡肉。

北瓜2根，黄瓜1根，红椒1根，鸡小胸1片（或里脊肉100克），大蒜4瓣，料酒1茶匙（15ml），生抽2汤匙（30ml），老抽1茶匙（15ml），白胡椒1/4茶匙（1克），干淀粉1茶匙（5克），盐1/2茶匙（3克），糖1/2茶匙（3克）。

做法。

1、鸡肉洗净切成薄片，放入碗中，放入料酒，生抽，老抽，白胡椒搅匀后，再放入干淀粉搅匀，腌制5分钟。

2、先将北瓜洗净后切成2毫米厚的片，放入1克盐搅匀后腌制2分钟。黄瓜，红椒和大蒜切片备用。

3、锅烧热，倒入油，放入大蒜片爆香后，放入鸡肉片快速炒散，待鸡肉变色后，放入北瓜炒半分后，然后放入黄瓜片和红椒片，撒入盐和糖搅匀即可出锅。

十、北瓜肉馅锅贴。

全麦面粉(200克)，饺子粉(100克)，北瓜(2个)，肉馅(250克)。

做法。

1、将全麦面粉和饺子粉按2:1的比例混合，加入适量的水。

2、揉成稍微硬的面团，盖上保鲜膜，饧上三十分钟。

3、肉馅中加入适量的盐、姜末、大葱末、五香粉、胡椒粉和蚝油，顺着一个方向搅拌上劲，腌制十分钟。

4、将北瓜擦成细丝，加入适量的盐，腌制一下。

5、将挤出其中大部分的水分的西葫芦丝放入肉馅中，再加入适量的香油。

6、再顺着刚才的方向搅拌均匀，这样馅料就调制好了。

7、将饧好的面团揪成大小相同的剂子。

8、擀成圆片后中间包入西葫芦肉馅。

9、将上面捏紧，两边不必封口，同样的方法将其他的锅贴包好备用。

10、烧热锅，将锅贴摆放好，再加入适量的水和油。

11、盖上盖，稍微煮上三、四分钟，揭开盖，大火收汁。

12、水快干时，转为小火，慢慢的将锅贴煎至金黄色。

13、出锅装盘。

自己烧的饭这么好吃【第十篇】

孩子，今天我看了李镇西老师的《不要用“粗心”来原谅自己》，在文章里，他说，很多孩子包括他们的家长都爱用“粗心”来原谅或者掩饰学习上的问题。对此，他认为，虽然许多孩子在学习中的确存在粗心的毛病，但更多的时候，比如说，我们平时回家，即使心不在焉也不会迷路，为什么?因为我们对回家路线非常熟悉，以至形成了不受意识支配的条件反射。同样的道理，如果我们对所学知识也烂熟于心，即使做题时不是百分百的细心，但出错的几率还是要小得多。

看了这篇文章，我十分惭愧，因为自己以前也经常用“孩子并不是不懂，只是太粗心了”来为你开脱、以及自我安慰。是啊，哪来那么多的粗心大意，最根本的原因还是做得不够熟练。这样一句轻飘飘的“孩子粗心”，让我完全忽视了你在知识掌握方面存在的诸多问题。没有及时亡羊补牢，等到下一次考试，你还是会出现同样的失误。一次又一次的恶性循环，我们终于合起伙来给你的学习挖了一个巨大的坑!

回想小时候，我其实也是个比较粗心的家伙!语文还好，就是数学，做作业或考试时经常是思考题做对了，但计算题会出现错误。最让人恼火的是很多次做应用题时，解设方程式什么的都做对了，最后却写了个错误的计算结果。为此，还被数学老师用戒尺狠狠地打过手心。那时候，虽然数学理化的成绩都还可以，但我一直觉得自己长大后更适合做文字方面的工作，想不到出来打工后却一直做着和数字打交道的工作。

记得刚做仓库管理员时，我经常写错数字，一张出库单总是涂涂改改，看上去很不美观。这让我很不好意思，也担心被领导撤职，心想，得想法改正啊!于是，我就找来废纸，在上面抄写以前的单据。嘿，可别说，一段时间之后，我开的出库单就很少涂改了。

后来，我进了一家木材销售门店，每天要经手大量的计量(面积)数据。那时候电脑还没有广为应用，我们每天的进出货都还是得靠手工抄数、计算器计数。因为每一笔数据都直接和钱挂钩，算错了，就意味着会给公司造成损失。适者生存。为了能在公司站稳脚跟，我一有时间就拿着计算器练习加数、减数、乘数，一直练到可以不看计算器操作，结果零错误。

从读书时因算错计算题被打，到工作了几年之后计算零失误，现在想想看，自己确实是因为接触得多了，形成了数感。看来，多练还真是解决粗心的法宝!

孩子，我觉得自己的这种转变再一次验证了李镇西老师的观点：走得多了，路线非常熟悉了，自然就形成了不受意识支配的条件反射了。

孔老夫子说：成说不说，遂事不谏，既往不咎(已经做过的事不用提了，已经完成的事不用再去劝阻了，已经过去的事不必再追究了。)。过去的就让它们过去吧，最重要的是现在和将来要怎样做才能改善。对此，李镇西老师给出了下面几点建议：

1、将平时经常容易出现的所谓“粗心错题”归类分析，然后强化训练。既然考试时的粗心是由于知识掌握不牢固所造成，那么，可以将自己某一段时间(一个星期、一个月或半学期)的作业、试卷集中起来，认真分析，再有针对性地训练，使知识由“懂”到“会”。如“审题不仔细”是同学们常常犯的错误，那么不防专门做一做审题练习。

2、训练自己“快速一次对”的习惯。好些题其实在平时做作业都是能做对的，但一遇到考试就出错。为什么?因为平时作业没有时间压力，又有充分的时间检查;而考试则不然。所以，孩子在平时做作业就要给自己提出“快速一次对”的要求，不要拖拖拉拉没完没了地“检查”。

也许开始这样不太习惯，但坚持下去，考试时，因“粗心”而丢分数的情况会大大减少。

3、准备一个错题本。教材上出现的练习和老师布置的习题，大都是代表性的作业;也就是说，这些作业往往体现了某一个方面的知识点。那么，平时同学们作业中的错误，也往往反映了他们知识点上的一些缺漏。因此，专门准备一个错题本，把平时容易错的题记录下来，经常不断琢磨这些题，以加深某些知识难点的印象，将有助于孩子在考试时逐步彻底克服这些错误。

孩子，希望你看了后能醒悟过来，多读多写多练，变成细心达人!

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