谢师宴策划【汇编5篇】

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谢师宴策划【第一篇】

我们xx餐厅经过长期的经营管理，已经以优雅的餐厅环境、大众化的菜肴口味、公道实惠的消费价格、细致周到的餐厅服务获得了餐厅周边学校和社区消费者的认可和亲睐。而此次即将到来的“谢师宴”消费热潮更是餐厅提高消费经营收入和扩大餐厅品牌知名度和关注度的绝好机会，因此，餐厅特推出以“十年寒窗望金榜，九载熬油忆师情”为营销主题的“谢师宴”营销活动，并制定了如下的xx餐厅“谢师宴”营销方案，作为此次营销互动的执行纲要，详细内容如下：

一、“谢师宴”营销活动目标市场分析。

“谢师宴”已经成为餐厅宴会消费活动中仅次于婚宴的第二大宴席，可见所受重视的程度之高。当然，“谢师宴”消费热潮同各参与主体的共同推动是分不开的，我们下面从学生、家长及餐厅经营收入的考虑等方面来分析开展此次“谢师宴”营销活动的原因：

1、学生“攀比”心理分析。

大部分学生认为，别的同学都在饭店办宴席，我不能不办，否则很没面子。

2、家长“经济”心理分析。

学生家长主要有以下三种心理：一是“别的家长都为孩子办了谢师宴，不谢师孩子有情绪，不能委曲孩子。”二是“谢师宴要宴请亲朋好友，参加别人谢师宴随了钱，为了捞回点也得办。”三是“孩子考上学是大喜事，亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛，也可联络感情。”

3、餐厅经营发展的需要。

二、餐厅“谢师宴”营销活动。

1、菜单价格设计及优惠。

1)谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师联系起来，增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感。

2)针对价格高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法。

3)谢师宴的价格要分为高、中、低等档次(下面有说明)，合理拉大消费层。

4)其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的`实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。

2、相关套餐等促销活动。

1)制作专门谢师宴套餐。可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜题名宴”568/桌、“状元及第宴”668元/桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围(具体菜单见附件)。

2)状元及第宴，豪情相邀。特别邀请高考状元(文、理科各1名)，汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系，制作邀请函)。

3)餐厅店内互动，款赠厚礼。餐厅联合学校或供应商，采用“一对一”的形式，签订互惠条款，共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式，营销、财务及公司积极主动参与。

4)桌桌有礼品，场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶(价值128元/瓶)。凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。

5)餐厅为顾客免费提供停车场地，优先预定，免费照相、免费博士帽等。

6)餐厅在饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。

3、广告宣传活动。

1)在餐厅的大门口放置一些户外广告(讫牌，条幅，喷绘)。

2)电视、街道横幅和报纸广告相结合。广告词：“数载师恩永难忘，一杯清酒表浓情!”至此桃花李芬芳时，xx餐厅隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴)，表达莘莘学子一片感恩之情。

3)手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

4)在一些协议网站上做个弹出框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和餐厅的“谢师宴”营销的内容相符合。

5)传单广告，印制活动宣传单10000份，但传单的制做用必须要精美，最好配菜品展示图。

6)以上的广告可同时选择几种，推广的重点社区或学校。

三、餐厅“谢师宴”人员工作安排。

1、保安必须要保证餐厅经营的安全，

2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容)。

3、服务员在餐厅时要注重服务语言技巧(多表恭贺);上菜的速度必须要快。

4、在大厅里放一些品位高的音乐;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出尊师重道的人文文化。

四、餐厅“谢师宴”时间安排。

此次“谢师宴”营销活动从xxxx年6月至xxxx年9月止。最终解释权归xx餐厅所有。

五、餐厅“谢师宴”相关费用预算。

1、特约(文、理)状元纪念品：10000×2=元;。

2、教师纪念礼品：100×15=1500元;。

3、赠送酒水：五年陈酿52度口子窖128×100=12800元，酒水赠送截止本月底，(口子窖供应商提供)。

4、宣传单：10000×=1200元;。

5、博士帽、照相、场地布置成本500元;。

6、广告费：讫牌(或x展架)、横幅、喷绘、报纸、网络、短信等合计1000元;。

合计费用：6200元(排除酒水)。

附：1、横幅标语、广告词、宣传用语、服务用语;。

2、x展架小样、喷绘小样、宣传单小样;。

3、谢师宴”套餐菜单。

六、“谢师宴”营销活动效果预测。

1、直接效果：如果推广和相关的服务到位，月增接客100桌，平均500元/桌，即50000元，增净利润约2万元;总收入至少比去年同期上涨，力争再次突破百万关。

2、间接效果：月增客1000人口碑宣传，加上横幅，户外广告，报刊、网络媒体广告，纪念品广告，1万份宣传单等，直接知晓人群至少达2万人以上，提高了xx餐厅品牌效应，增加这些人群以后来天xx餐厅消费的机会，有着长期营销收益。

七、“谢师宴”营销活动的其它建议。

1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料，先在熟顾客中宣传。

2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入预定部资料库(关键是顾客的名字、职务、单位和手机号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

3、尽快做好酒店的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的flash动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大，花费少)增强酒店的知名度，增大市场份额。

谢师宴策划【第二篇】

“十年寒窗喜登榜，商会美食谢师恩”

高考过后，学子们也将纷纷考入理想的大学，学生的成功离不开老师的辛勤，感恩是中华美德，谢师宴也是学子们感谢老师教导的最直接的表达方式，商会美食城适时推出谢师宴，不仅可以在淡季的时候提升营业销量，而且可以增加酒店树立感恩文化品牌。

二、活动时间。

20xx年7月1日----20xx年9月30日。

三、活动方案。

1、菜单制作。

制作专门的谢师宴套餐，菜名经过包装美化，体现出浓厚的文化气息，在安排菜式的同时，建议适当加进一些新推菜品;为迎合不同层次客人的消费需求，推出四款不同档次的谢师宴套餐，套餐如下：

十年寒窗宴488元/桌。

金榜题名宴588元/桌。

宏图展翅宴688元/桌。

状元及第宴888元/桌。

2、赠送优惠策略：

1、每桌赠送啤酒四瓶、大瓶营养快线一瓶、水果拼盘一份;。

2、席间免费赠送音响话筒设备、背景音乐。

3、席间专人拍照，并赠送聚餐合照(电子版)。

4、凭大学录取通知书，可赠送学习用品一套。

5、凡预定状元及第宴688元/桌以上，一次性订5桌以上的客户，凭大学录取通知。

书，赠送前往大学所在地(省内)的火车票(普快)一张;一次性订10桌以上的客户，赠送前往大学所在地(省外)的火车票(普快)一张。

注：以上赠送前提是在菜金不打折、不含税金的情况下，以及不与店内其他优惠活动同时享受。

四、活动宣传策略。

1、活动口号:十年寒窗喜登榜，商会美食谢师恩。

2、横幅广告：商会美食城感恩谢师宴火爆预订中(店外)。

商会美食城祝各位学子金榜题名，前程似锦。

谢师宴预订热线：xxx(高中校门外)。

4、短信广告：商会美食城祝全县学子金榜题名，前程似锦，谢师宴火爆预订中，预订还有火车票赠送，预订热线：xxx(1万条)。

5、户外喷绘广告：广告语、宴席套餐、优惠政策等。

6、店内广告：x展架：广告语、宴席套餐、优惠政策等。

kt版：感恩、以及文化气息的语句(10张)。

树木的繁茂归功于土地的养育、学生的成功归功于老师的辛劳。

7、电梯广告：广告语、宴席套餐、优惠政策等。

谢师宴策划【第三篇】

一、“谢师宴”标准菜单：

1、十年寒窗宴：980元/桌设a、b套餐。

2、金榜题名宴：1180元/桌设a、b套餐。

3、状元及第宴：1380元/桌设a、b套餐。

二、“谢师宴”优惠项目：

1、5桌以内的“谢师宴”可赠送状元金牌一块和照片留念(单独照、合影照各一张，...

促销活动策划可以出新意，比如只要消费就可以送博士帽啊，行李箱啊，之类的，看到的酒店大多是这样，也有的满十桌送一桌或一间棋牌室，或一个标间。最近很多酒店出新，比如消费满一万可专车接送来宾，满二万可送到学校的卧铺一张，满三万可送...

学生讲话，老师讲话，家长讲话。注意学生讲话一定要有煽动性，要感人!我觉得谢师宴其实是很严肃的宴会，没必要搞什么活动，毕竟学生考上好的学校才是老师希望的。所以平常心对待吧!加油！我也是刚毕业的学生，希望你度过一个美好的谢师宴!

一、策划书名称：

尽可能具体的写出策划名称，如“×年×月××大学××活动策划书”，置于页面中央，当然可以写出正标题后将此作为副标题写在下面。

二、活动背景：

这部分内容应根据策划书的特点在以下项目中选取内容重点阐述...

各位宾客、伴侣们：金秋时节，凉风送爽在这个满怀欣忭、收成成功的季候，在这个下种但愿、描绘锦绣的`季候，匹俦爱子荣登科第、金榜落款风尘旅途劳累、勤奋耕作;春华秋实，硕果累累，在人的生活旅途上，我路程经过过程本身的起劲迈开了敦实的熬...

最有效的办法就是搞促销优惠配套，宣传方面最好的方法就是全方位派发宣传单。

制作好谢师宴和升学宴的标准菜单(餐标可分几个标准)。

制作好与你店面大门尺寸相符的横幅(横幅内容：“金榜题名感谢恩师从这里开始……”等)。

制作好与水牌大小的促销广告，上面印上你的促销标准，摆放到餐厅大门口醒目处。

促销标准如下：...

现在3月中旬!活动从策划到实施需要一个过程，你就本月策划下月的活动吧，以前我是做社团的，做活动贵在新颖，才能吸引大家前来参加，四月是春季，有以下节日4月1日：国际愚人节、4月2日：国际儿童图书日、4月7日：世界卫生日(1950)、4月15日：..

谢师宴策划【第四篇】

恩师，与学子共度一千多个日夜，给予学子终身受用的启迪，赋予学子体谅与宽容，教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查：谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席，重视程度仅次于婚宴。

1、谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师联系起来，增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感。

2、针对价格高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法。

3、谢师宴（下面有说明）的价格要分为高、中、低等档次，合理拉大消费层。

4、其他的酒水价格和其它服务的.价格可根据酒店的实际情况灵活变动（但要针对酒店的纯利润来制定）。

1、制作专门谢师宴套餐，可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜题名宴”568/桌、“状元及第宴”668元/桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围（具体菜单见附件）。

2、状元及第宴，豪情相邀。特别邀请高考状元（文、理科各1名），汇聚酒店共畅未来；赠送每位状元精美求学用品作纪念；金榜题名宴（请领导们充分发挥人脉关系，制作邀请函）。

3、商家互动，款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供应商，采用“一对一”的形式，签订互惠条款，共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式，营销、财务及公司积极主动参与。

4、桌桌有礼品，场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶（价值128元/瓶）。凡惠顾十桌（含十桌）以上奉送相同档次餐标一桌；消费五桌（含五桌）以上奉送学生求学用纪念品等等。

5、免费提供停车场地，优先预定，免费照相、免费博士帽等。

6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。

1、酒店的大门口放置一些户外广告（讫牌，条幅，喷绘）。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。广告词：“数载师恩永难忘，一杯清酒表浓情！”至此桃花李芬芳时，天堂鸟酒店隆重推出谢师宴（十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴），表达莘莘学子一片感恩之情。

附件：略。

谢师宴策划【第五篇】

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恩师，与学子共度一千多个日夜，给予学子终身受用的启迪，赋予学子体谅与宽容，教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查：谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席，重视程度仅次于婚宴。

1、谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师联系起来，增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感。

2、针对价格高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法。

3、谢师宴(下面有说明)的价格要分为高、中、低等档次，合理拉大消费层。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。

1、制作专门谢师宴套餐，可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜题名宴”568/桌、“状元及第宴”668元/桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围(具体菜单见附件)。

2、状元及第宴，豪情相邀。特别邀请高考状元(文、理科各1名)，汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系，制作。

邀请函。

)。

3、商家互动，款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供应商，采用“一对一”的形式，签订互惠条款，共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式，营销、财务及公司积极主动参与。

4、桌桌有礼品，场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶(价值128元/瓶)。凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。

5、免费提供停车场地，优先预定，免费照相、免费博士帽等。

6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。

1、酒店的大门口放置一些户外广告(讫牌，条幅，喷绘)。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

广告词。

：“数载师恩永难忘，一杯清酒表浓情!”至此桃花李芬芳时，天堂鸟酒店隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴)，表达莘莘学子一片感恩之情。

“十年寒窗喜登榜，商会美食谢师恩”

高考过后，学子们也将纷纷考入理想的大学，学生的成功离不开老师的辛勤，感恩是中华美德，谢师宴也是学子们感谢老师教导的最直接的表达方式，商会美食城适时推出谢师宴，不仅可以在淡季的时候提升营业销量，而且可以增加酒店树立感恩文化品牌。

2019年7月1日----2019年9月30日。

1、菜单制作。

制作专门的谢师宴套餐，菜名经过包装美化，体现出浓厚的文化气息，在安排菜式的同时，建议适当加进一些新推菜品;为迎合不同层次客人的消费需求，推出四款不同档次的谢师宴套餐，套餐如下：

十年寒窗宴488元/桌。

金榜题名宴588元/桌。

宏图展翅宴688元/桌。

状元及第宴888元/桌。

2、赠送优惠策略：

1、每桌赠送啤酒四瓶、大瓶营养快线一瓶、水果拼盘一份;。

2、席间免费赠送音响话筒设备、背景音乐。

3、席间专人拍照，并赠送聚餐合照(电子版)。

4、凭大学录取。

通知书。

可赠送学习用品一套。

5、凡预定状元及第宴688元/桌以上，一次性订5桌以上的客户，凭大学录取通知。

书，赠送前往大学所在地(省内)的火车票(普快)一张;一次性订10桌以上的客户，赠送前往大学所在地(省外)的火车票(普快)一张。

注：以上赠送前提是在菜金不打折、不含税金的情况下，以及不与店内其他优惠活动同时享受。

1、活动口号:十年寒窗喜登榜，商会美食谢师恩。

2、横幅广告：商会美食城感恩谢师宴火爆预订中(店外)。

商会美食城祝各位学子金榜题名，前程似锦。

谢师宴预订热线：xxx(高中校门外)。

4、短信广告：商会美食城祝全县学子金榜题名，前程似锦，谢师宴火爆预订中，预订还有火车票赠送，预订热线：xxx(1万条)。

5、户外喷绘广告：广告语、宴席套餐、优惠政策等。

6、店内广告：x展架：广告语、宴席套餐、优惠政策等。

kt版：感恩、以及文化气息的语句(10张)。

树木的繁茂归功于土地的养育、学生的成功归功于老师的辛劳。

7、电梯广告：广告语、宴席套餐、优惠政策等。

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