采购部工作计划【精彩4篇】

采购部将优化供应链管理，提升采购效率，控制成本，确保物资及时到位，强化供应商关系，推动可持续采购，提升整体服务水平，以更好地支持公司发展目标。如何实现更高效的采购流程？下面是小编为您整理的采购部工作计划【精彩4篇】范例，仅供参考，希望能够有所帮助。

采购部工作计划 【第一篇】

一、加强个人指导思想

坚持以人为本、物美价廉的工作思想，树立服务意识，提高服务技能，保证服务质量，规范后勤管理，为公司的正常工作带来有力的后勤保障。

二、工作重点

1、规范后勤工作、健全规章制度；

2、加强财物管理、减少物质浪费；

3、抓好安全工作、力创文明部门。

三、工作措施：后勤工作

1、建立完善各项制度，加强公司财务管理和采购制度管理；

2、建立健全科学、规范的公司管理制度，加强对办公用品的日常管理。及时运用办公管理软件做好校产登记、保管、申领、维修、报废、转让等各环节工作，增强各员工之间爱护公物的意识；

3、加强绿化管理，美化公司环境，公司现有的花草树木做好养护和专人的管理工作。今年的重点是绿化的改造、绿化设计、原花坛绿化带花草树木的添置等；

4、加强办公设施的维修与更新，今年将根据去年制定的基建财政预算，将进行各种办公设备及生产器件的更换，会议室的装修，学校前台的维修等；

5、加强对公司食堂的管理，认真执行食品卫生法，对其卫生、个人卫生、食品卫生、零售价格和服务质量、服务态度加强督促检查，尽努力杜绝食品事故的发生；

6、财务开支方面严格执行上级的。收费规定，不随意增加或减少收费项目，不擅自提高收费标准，杜绝乱收费和变相收费现象。

新的一年马上就要到了，在这里提前祝大家新年快乐，万事如意。新的一年意味着新的挑战、新的机遇，需要我们每个人共同的努力，一起为美好的未来加油吧！

采购部工作计划 【第二篇】

一、货品采购渠道问题

1.定点供货商

加强对定点供应商货品、价格、质量的监督，提高供货商所供货物品的品质，加强食品卫生、保质期等方面的检查，确保食品卫生安全。

2.零售店采购

所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明，其他采购物品均索要保修卡和发票。健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。

二、关于新品的发现和采购计划

通过每日的上集采购对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购，另外积极配合餐饮部做好外出采购的工作，使外地的新鲜原料能及时的'购回酒店，为酒店菜品的更新打下基础。

三、加强对采购部的管理

1.加强货品质量、价格的监督管理；继续做好采购部提出的xx工作，保持货比三家，认质量、认价格不认人情的工作作风，并虚心接受兄弟部室的意见和建议，更好的为一线部室服好务，当好后勤。

2.对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段，确保工作有条不紊，对需要及时采购的物品要在第一时间购回。

3.仓库加强对存货品数量的反馈机制，对不必要物品不予采购，做到低库存确保酒店现金流通顺畅。

4.所有采购物品均详细掌握其市场行情，耐心讨价还价，坚决买到，从一点一滴进行节约。

5.要求供应商及时根据市场行情调整供货价，一经发现调价不及时，则按最底供货价倒推一个月进行货款清算。

6.每日采购员准时到市场采购，对当天所有货品价位认真咨询、掌握，以便对供应商供货价进行核对并采购质、价最低的货品。及时将新品购回交于厨房进行新品研发。对当日沽清的货品尽努力组织货源，力争不影响当日销售，确实断货的商品及时通知厨房。

采购部工作计划 【第三篇】

一、活动简介

主题：转思想、建框架、理库房、经营理念促生产。

简介：以生产管理工作中存在的一些问题为突破重点，成立党员模范岗，采购部以生产管理过程的计划、采购、物资管理�

二、组织机构

成立以支部书记郝秀峰为组长，支委会为执行机构，所有17名党员全员参与的组织结构，同时积极让发展对象、积极分子、入党申请人也参与进来。整个机构将加强对活动的谋划、组织、落实，做到认识到位、措施到位、工作到位。

三、活动内容

1.活动主要思路。

转变理念，将生产工作由订单生产模式转为计划管控模式；建立框采体系，控制采购风险，降低采购成本；深化ERP应用，清查库房物资，提高物资流动速度，实现降本增效。

2.拟开展的一些具体活动。

1)强管理：转变理念，科学计划，由订单生产模式转为计划管控模式。

转变生产理念，加强计划科学性，统计20xx年、20xx年合同设备的出货量、库存量、在单量以及当前预投量，考虑20xx年市场营销预期，科学、合理地完成20xx年预投计划。

全面实时跟踪项目生产的进度计划，从合同设备提出、合同设备审查、计划下达、设备采购、装配齐套、物资入库、设备领料、项目发货全面跟踪，对生产管理部内部流程进行跟踪，促使管理水平逐步提高。

活动成果：完成20xx年预投计划；项目生产计划跟踪表。

2)控风险：建立框架采购体系，控制采购风险。

建立框架采购体系。对大额采购逐步建立框架采购体系的管理模式，与供应商建立长期合作的共赢关系，以长期、稳定的采购量获得更好的价格和服务，避免产品质量和价格的波动，同时可以减少设备多次询价，减小采购工作量。

控制采购风险。建立适应规模经营的框架采购体系规范流程，加强监督，以公平、公正、公开的思想严把采购关，为研发和工程提供更好的支撑；对采购合同进行梳理，加快采购进度。

活动成果：建立大额采购的框架采购体系和流程。

3)增效益：降低采购成本，清查库房物资，提高物流速度，实现降本增效。

降低采购成本。通过框架协议和多家比价，拓展供应商渠道，逐步打破部分厂家的`设备垄断格局，让越来越多的设备采购破冰，逐步降低采购成本。

完善、深化ERP应用，全面清查库存物资，梳理物料，对自产设备进行齐套，摸清家底；通过科学计划，合理采购，加快库房物资流动速度，提高资金周转率，实现降本增效。

活动成果：降低采购成本可达2000万元；清理库房呆滞物资，盘活资产100万元，共产生经济效益2100万元。

2.采取的主要措施。

1)定期检查：根据活动方案，每半月进行一次检查，推进活动有序开展。每月进行一次阶段性的工作总结，分析前一阶段的工作成效，查看管理是否到位，风险点是否得到控制，效益是否得到提升，党员所起的作用是否显著等。

2)党员示范岗：工作计划开展党员示范岗活动，在党员中充分发挥示范岗的表率和引领作用，积极创先争优；党员示范岗需挂牌办公，支部优秀党员在党员示范岗中产生。

采购部工作计划 【第四篇】

一、工作说明

公司采购员的职责是尽可能选择和保持丰富的商品品种，为公司的顾客提供商品的价值。

二、基本规定事项

1、作为采购部的员工必须对公司绝对忠诚。不接受厂商的回扣、旅游招待、赠品、宴会，违者将按公司有关规定处理。

2、采购人员必须了解本部门的专业知识，避免采购假冒伪劣商品及被厂商蒙骗。

3、采购人员必须具备丰富的商品知识，慎重选择商品，建立商品组织，控制商品结构，清除滞销商品，经常引进新商品，维持商品的快速周转及新鲜度。

4、控制毛利，尽量达到目标毛利；创造销售业绩，完成目标值。

5、采购人员必须考虑新商品的陈列问题，对正常陈列的商品要画出商品陈列图(MODULER)，促销商品应注明其陈列方式。

6、采购人员应密切注意市场行情的变化，掌握市场信息，

7、采购人员应随时关注天气的变化，及时调节受影响的商品的库存。

8、采购人员应经常深入卖场，了解商情、客情，以期创造的销售业绩。

9、采购人员应建立稳定的采购渠道，寻找充足的货源，避免脱销。

10、采购人员必须适时开发新商品。

11、采购人员应经常做市场调查，掌握竞争对手的商品构成、价格策略、促销手段等。并采取相应对策。

12、采购人员应定期收集销售数据，分析销售状况，并及时做出整改措施。

13、采购人员应定期拟定促销计划，并策划实施。

14、采购应了解商品特性，并突显其特性。

三、专业知识

作为一个合格的采购员，除应具备丰富的商品知识外，还应了解与采购有关的法律、法规等相关的专业知识。具体如下：

1、国家规定的商品检验标准；

2、商品安全期限；

3、商品品质的辨别方；

4、商标知识；

5、销售技巧；

6、商品功能；

7、商品的。制作技术；

8、商品制造成本的构成；

9、商品价值的显现方法；

10、供应商的优缺点；

11、商品的季节变化规律；

12、供应商谈判技巧。

一、必须始终树立三个一思想。

1、坚持一个中心：一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高企业效益为中心而展开。

2、打造一支团队：努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的年轻的台客隆管理团队。

3、营造一种氛围：努力营造一种既重过程更重结果，既紧张又快乐，既有压力又能进步的积极向上的台客隆企业工作氛围。

二、加强运营管理，创新求变，真正提高门店经营能力。

1、制定运营标准，加大检核力度，实实在在提高门店基础运营质量。运营部要采取现场示范抓基础、蹲点协助抓经营。计划打造府山店、青阳店、繁昌店、西林店运营标准店4家。

2、拓展思路，大胆整改，解困门店经营。对达不到保本要求亏损严重的XX店、XX店、XX店、XX店必须有计划地逐一进行调整，通过整合经营品项、外引经营项目、扩大生鲜自营、放权经营甚至撤并等手段达到解困之目的。

三、扩大采购渠道，改变促销模式，提高核心竞争力。

1、逐步建立中央采购与区域采购体系，组织人员，合理分工，加快推进。

(1)、面对现实，推进地采保供应。增加门店当地区域供应商的合作，争取当地供应商资源，促进高效补货，增加单店促销活性，实实在在来降低门店的商品缺货和退货，提高门店竞争力。

(2)、调整促销模式，尝试总部统一促销与门店单店促销每月一期的新模式，促进采购能集中精力扩大单品促销力度与吸引力，实实在在来提高门店的促销效果，力争20xx年促销占比达到18%以上，有效降低促销商品退货率。

(3)、重抓生鲜自营，打造门店经营亮点。20xx年计划建立1000平米生鲜配送中心，设立生鲜经营公司，扩大门店生鲜自营的比重。推行生鲜早市与夜市的共性促销，增加经营活性。同时为公司实施农超对接提前做好准备。

1、建立新的可操作性强的门店经营考核责任制，行政副部长以上人员的绩效考核责任制，物流中心人员的考核责任制。

2、成立新品审核委员会，建立采购新品审核制度，防止病从口入，加强商品管理。

3、设立品类管理小组，通过强化对商品贡献率的系统数据分析，精简单品经营数量，特别是经销供应商单品的精简，门店开业二个月后的商品结构分析与调整。推进门店商品配置的优化，提高货架动销率，降低商品退货率。