工作计划书好(最新8篇)
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工作计划书好【第一篇】
没有工作目标和每一天时刻安排的人,总是很悠闲,而有了明确的目标,对自己每一天时刻安排得比较满的人,是没有空闲时刻的,每一点时刻都会过得很有好处很有价值。因此,我们要养成每一天制订工作流程表的习惯。
1、对家装业务员来说,工作表要把第二天要办的事、要见的人放在第一位,比方说和某客户约好第二天见面或量房,那你必须就要结合双方约定的时刻和地点来安排自己的行程。最好在约定地点附近开展业务。
2、工作表要学会预留出一段时刻,不能把时刻计算得很紧张。比方说,原定计划上午在小区做业务,下午2:00去见一个客户,中间有半个小时的车程,而你就不能将时刻排到下午1:30分才行动,至少就应留出半个小时的空隙,一则防止路上有意外,二则提前到场等待客户,给客户体现出尊敬感。
3、工作表要随身携带,随时查看。你不可能每一天都按照工作一丝不变地去工作,但至少工作表能够让你抓住主要的工作。
1、早会培训学习(8:00—8:40)我们推荐每个公司都举行早会培训,把业务员和设计师集中在一齐,如果部门较大,也能够单开业务部门的早会。早会每一天安排一个主持人,一个讲师,每人轮流做主持人和讲师,大家创造一个内部学习和培训、人人参与的平台。早会时刻不能开得过长,半个小时到40分钟就行,资料能够循环推进。2、设计跟进(8:40—9:00)。
3、打电话(电话拜访、电话跟进)(9:00—9:20)。
与设计师沟通以后,业务员要对客户进行电话拜访或电话跟进,一般来说,到了九点以后,客户也过了上班初的忙碌期了,打电话正是好时候。业务员最好在公司里打电话,一则方便电话记录,创造更好的电话沟通环境,二则如果有客户需要量房,也好及时与设计部取得联系,客户有新想法也可直接与设计师进行沟通。业务员要养成每一天跟进客户的习惯。
4、到小区展开行动(9:30—17:00)。
5、回公司打电话(17:00—18:00)u2。
如果业务员搜集到了很多的客户电话号码,我推荐下午早回公司,在公司给客户打业务电话,这一段时刻打电话的效果最理想。
6、晚上要进行客户分析;su!
7、晚上要列出当天名单(客户、人际关联)期望你每一天都能在自己的名单上增加新的人员,将客户信息和新结将近朋友的信息,完整地进行登记,每一天增长的名单,就是你业绩持续增长的法门。
工作计划书好【第二篇】
xx,广告公司业务取得了一些成绩,但距离公司发展规划还存在一些差距。龙腾盛世,做好20xx年广告创收工作,对开创市场、 运营管理有着至关重要的意义,做好20xx年广告创收工作,对于我自己也具有十分重要的特殊意义。因此,我要调整好工作思路、增强责任意识,充分认识并做好今年广告创收工作。通过xx年各项工作开展情况的总结,我充分认识到了自身存在的不足,总结当前及今后广告创收工作存在的实际问题,我计划20xx年做到如下几点:
一、 制定每日、每月、每季度的工作计划。充分利用现有资源,尽最大努力、最大限度的开拓广告市场。鉴于目前我们的终端客户数量有限的情况在争取的同时,也会为未来的市场 多做铺垫工作,争取有更多大投放量、长期投放的客户参与进来。根据终端客户数量的增长情况,有针对性地调整工作策略、开发新的领域。
二、制订学习计划。做市场开拓是需要根据市场不停的变化局面,不断调整经营思路的 工作,学习对于业务人员来说至关重要,因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步 伐和业务方面的生命力。我会适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。产品 知识、营销知识、投放策略、数据、媒体运作管理等相关广告的知识都是我要掌握的内容,知己知彼,方能百战不殆。
三、冲刺目标。切实可行的原则,要从实际情况出发定目标、定任务、定标准,既不要因循守旧,也不要盲目冒进。即使是做规划和设想,也应当保证可行,能基本做到,其目标要明确,其措施要可行,其要求也是可以达到的。集思广益的原则。要深入调查研究,广泛听取客户意见、博采众长,反对主观主义。突出重点的原则。要分清轻重缓急,突出重点,以点带面,不能眉毛胡子一把抓。防患未然的原则。要预先想到实行中可能发行的偏差,可能出现的故障,有必要的防范措施或补充办法。
象与威信、创造良好的沟通环境、合理分工各尽其才。考勤制度、会议制度、台账制度、激励制度实施执行。
广告公司20xx怀着“把每件事做的好些、更好些”的热忱,永不满足现状,以前瞻创新的思维创立广告公司广告业新标准!
工作计划书好【第三篇】
在将近一年的时间中,经过市场部全体员工共同的努力,使我们公司的产品知名度在河南市场上渐渐被客户所认识,良好的售后服务加上优良的产品品质获得了客户的一致好评,也取得了宝贵的销售经验和一些成功的客户案例。
这是我认为我们做的比较好的方面,但在其他方面在工作中我们做法还是存在很大的问题。
特对个人销售工作计划分析如下:
下面是公司xx年总的销售情况:
从上面的销售业绩上看,我们的工作做的是不好的,可以说是销售做的十分的失败。
在河南市场上,xx产品品牌众多,xx天星由于比较早的进入河南市场,xx产品价格混乱,这对于我们开展市场造成很大的压力。
客观上的一些因素虽然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的问题,主要表现在
1)销售工作最基本的客户访问量太少。
市场部是今年四月中旬开始工作的,在开始工作倒现在有记载的客户访问记录有xx个,加上没有记录的概括为xx个,八个月xx天的时间,总体计算三个销售人员一天拜访的客户量xx个。
从上面的数字上看我们基本的访问客户工作没有做好。
2)沟通不够深入。
销售人员在与客户沟通的过程中,不能把我们公司产品的情况十分清晰的传达给客户,了解客户的真正想法和意图;对客户提出的某项建议不能做出迅速的反应。
在传达产品信息时不知道客户对我们的产品有几分了解或接受的什么程度,洛阳迅及汽车运输有限公司就是一个明显的例子。
3)工作没有一个明确的目标和详细的计划。
销售人员没有养成一个写工作总结和计划的习惯,销售工作处于放任自流的状态,从而引发销售工作没有一个统一的管理,工作时间没有合理的分配,工作局面混乱等各种不良的后果。
4) 新业务的`开拓不够,业务增长小,个别业务员的工作责任心和工作计划性不强,业务能力还有待提高。
现在河南xx市场品牌很多,但主要也就是那几家公司,现在我们公司的产品从产品质量,功能上属于上等的产品。
在价格上是卖得偏高的价位,在本年销售产品过程中,牵涉问题最多的就是产品的价格。
有几个因为价格而丢单的客户,面对小型的客户,价格不是太别重要的问题,但面对采购数量比较多时,客户对产品的价位时非常敏感的。
在明年的销售工作中我认为产品的价格做一下适当的浮动,这样可以促进销售人员去销售。
在郑州区域,因为xx市场首先从郑州开始的,所以郑州市场时竞争非常激烈的市场。
签于我们公司进入市场比较晚,产品的知名度与价格都没有什么优势,在郑州开拓市场压力很大,所以我们把主要的市场放在地区市上,那里的市场竞争相对的来说要比郑州小一点。
外界因素减少了,加上我们的销售人员的灵活性,我相信我们做的比原来更好。
市场是良好的,形势是严峻的。
在河南xx市场可以用这一句话来概括,在技术发展飞快地今天,明年是大有作为的一年,假如在明年一年内没有把市场做好,没有抓住这个机遇,我们很可能失去这个机会,永远没有机会在做这个市场。
四.20xx年工作计划
在明年的工作规划中下面的几项工作作为主要的工作来做:
1) 建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队。
人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本。
在明年的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。
2) 完善销售制度,建立一套明确系统的业务管理办法。
销售管理是企业的老大难问题,销售人员出差,见客户处于放任自流的状态。
完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。
3) 培养销售人员发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯。
培养销售人员发现问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务能力提高到一个新的档次。
4) 在地区市建立销售,服务网点。
根据今年在出差过程中遇到的一系列的问题,约好的客户突然改变行程,毁约,车辆不在家的情况,使计划好的行程被打乱,不能顺利完成出差的目的。
造成时间,资金上的浪费。
5)销售目标
今年的销售目标最基本的是做到月月有进帐的单子。
根据公司下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务。
并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
我认为公司明年的发展是与整个公司的员工综合素质,公司的指导方针,团队的建设是分不开的。
提高执行力的标准,建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。
以上是我对20**年销售工作计划的一些不成熟的建议和看法,如有不妥之处敬请谅解。
带着喜悦的余波,满怀美好的憧憬,鼓足饱满的干劲,光明小学又迎来了崭新的一个学期,光明人满怀激情,有条不紊的做好了开学前的一切准备工作。
本学期以来,办公室工作将根据学校工作计划,围绕学校中心工作,进一步加强办公室的服务意识和统筹协调功能,协调学校各部门,安排好各学月工作和周工作,保证学校教育教学工作有条不絮地开展。
根据上级文件精神,协调学校各部门工作,处理好日常事务、教职工思想工作,了解意见,与领导沟通。
对于学校重大会议、活动的组织和协调,办公室都必须作到超前的工作原则,尤其要注意活动的细致性、周到性和实效性,根据学校规定和工作需要,协助校长组织安排行政会、教师会和其他会议,作好统筹协调工作。
本学期学校将开展科艺节、校园艺术节“班班有歌声”、“班班有美展”、安全讲座、演练等等,办公室的主要任务是为每一项活动作好他们的组织、协调、后勤服务等工作。
为学校的绩效考评工作提供公平、公正的依据。
根据老师当月工作情况和各部门考核结果,将各办公室教师的考勤、请假、外出、迟到、早午晚辅导等情况一一统计汇总,及时公示等。
严格按照学校考勤制度执行。
及时收接学校邮件信息、将文件通知、信息向校长汇报,并将信息传递到相关人员处。
督促相关人员完成文件要求,并即使上缴材料。
及时通知各项比赛任务,督促完成。
将学校的活动进行推广,向媒体推荐学校的优秀活动,并进行报道。
充分利用好学校的电子显示屏,作为与家长沟通、提升学校文化氛围和学校表彰情况展示的最佳平台。
积极为学校的各类活动制作标语、横幅、以及宣传工作。
将学校的活动进行推广,向媒体推荐学校的优秀活动,并进行报道。
及时收集媒体报道,为本年度三赛三比做好准备。
(一)本学期台江区将迎来三赛三比,办公室积极协调各部门做好总结工作,并汇总,顺利通过检验。
(二)本学期我校举行各项活动,办公室认真负责分配任务,积极协调各部门做好准备,取得良好的成绩。
认真做好教师的继续教育审核工作和人事档案工作,督促教师认真参加进修学校组织的继续教育、岗位培训活动,不断丰富教学积淀,拓宽视野。
营造浓郁的学习氛围,让老师们在不断的学习中进步,帮助老师进行学历学习的申报,并在教师取得高一级学历时进行学历更改材料的汇总、审核和上报工作。
结合学校每周早会开展的安全教育、礼仪教育和英语、文学互动等活动,让电子显示屏充分发挥作用,营造浓郁的文化氛围。
新的学期,新的气象。
在新的学期里,我部门将会对xx年上学期本部门工作进行改进,具体的工作计划如下:
一、 计划招新:
为了进一步加强我部门的队伍建设,更好的开展部门工作,为今后更好的服务广大同学奠定基础,我部门计划主要在09级新生中招收一批实干的新干事。
二、 锻炼和培养新生力量:
由于大部分的新生力量对工作缺乏锻炼,我部门回在安全及不影响工作和学习的前提下,深入新部员,采取不同的措施激发他们的潜能,带他们走出去,多多与各系勤工部交流,熟悉工作,去协助其他各部门的工作,这样有利于他们的工作和学习。
三、 开展有意义的相关活动:
为了丰富同学们的课余时间,缓解同学们的课业压力,我部门将会组织策划一些有意义的活动,计划如下:
1、 模拟招聘会:同学们寒暑假做兼职,面试是比不可少的,本次模拟招聘会的目的就是提高同学适应岗位的口语能力,对于帮助同学就业上岗具有积极作用。
2、 游园会:主要适宜游戏为主,让同学们在游戏中放松学习压力,体验学习之余的快乐,加强同学之间的交流、沟通。
3、 敬老院志愿活动:本部门人员会同志愿者一起走进敬老院,开展志愿者活动并给老人们带去欢乐。
4、 回收废旧物品:通知各班回收废品;制作“电池回收箱”,置于系楼下;制作海报宣传回收旧物品(资料、书本等),本部门会将旧物品统一、归类。
5、 爱心义卖:将回收来的旧物品,统一展开进行义卖,这样会适旧的物品得到有效的利用。
四、问卷调查: 为了作好本部门的工作,及时了解部门工作中的不足我部门决定进行两项问卷调查:一是关于电影放映的调查,了截同学们观看电影的信息和同学们对电影放映的意见。
二是关于部们工作的调查,让同学们写出他们认为我部们还应该做的工作有那些。
这样,我们部门就可以更好的为广大师生服务。
另外,本部门会做好活动的工作的总结工作,也会在做好本部门工作的前提下积极配合其部门的工作。
以上是我部门的新学期计划,如有变动,希望老师和同学们见谅。
机电系勤工部
xx年7月3日
工作计划书好【第四篇】
1:每周要增加x个以上的新客户,还要有x到x个潜在客户。
2:一周一小结,月底一大结,看看有哪些工作上的失误,及时改正下次不好再犯。
3:见客户之前要多了解客户的状态和需求,再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。
4:对客户不能有隐瞒和欺骗,这样不会有忠诚的客户。在有些问题上你和客户是一致的。
5:要不断加强业务方面的学习,多看书,上网查阅相关资料,与同行们交流,向他们学习更好的方式方法。
6:对所有客户的工作态度都要一样,但不能太低三下气。给客户一好印象,为公司树立更好的形象。
7:客户遇到问题,不能置之不理必须要尽全力帮忙他们解决。要先做人再做生意,让客户坚信我们的工作实力,才能更好的完成任务。
8:自信是十分重要的。要经常对自己说你是最好的,你是独一无二的。拥有健康乐观用心向上的工作态度才能更好的完成任务。
9:和公司其他员工要有良好的沟通,有团队意识,多交流,多探讨,才能不断增长业务技能。
10:为了今年的销售任务八月我要发奋完成?到?万元的任务额,为公司创造更多利润。
以上就是我八月份的工作计划,工作中总会有各种各样的困难,我会向领导请示,向同事探讨,共同发奋克服。为公司做出自己最大的贡献。我作为一个公司工作一年的业务员来说,一年的工作已经让我成长了很多,但是这些都不是我要想的事情,我要做好的就是我此刻的工作。
也许在不久的将来,我会凭借自己坚持不懈的发奋,换来一丝小小的成就,我也坚信,自己或许不会成功,但是这些都不重要,只要自己发奋了,我就没有遗憾了,我坚信我会做好这一切,我坚信有拼搏就会有成功的!
工作计划书好【第五篇】
(一)小组名称:
快乐成长,少年先锋。
(二)理念/理论。
1、理念。
青少年是人生成长非常重要的一个阶段,在这个阶段,青少年面对很多的变化,自信心、人际关系的沟通及合作的理念都会慢慢成长起来。城市困难家庭的孩子面临的经济压力和人际环境压力会影响到他们的自信心的建立和人际交往能力的培养。有针对性地对他们开展以团队为基础的训练,可以增强他们的自我认同和自信心,增强他们与人交往和协作的意识、能力,发挥他们的潜力,以更好地适应社会,顺利成长。
2、理论。
团体动力学:每个团体都具有多方面的影响力,小组组员借助于团体的影响和其他组员的影响,达成自己的改变。
经验学习法:又称体验学习,通过组员自愿参与一系列活动,使他们在活动的快乐体验中获得知识和感悟,获得经验,并将这些知识和感悟及经验用于生活及工作、学习。这是目前国际较流行的学习方法。
优势视角:每个人都有自己的资源和优势,协助他们发现和发掘。
(三)小组目的和目标。
1、小组目的协助社区青少年调整和改变自己性格中比较负面的方面,健康快乐地成长,在同辈群体中具有一定的组织领导能力。
2、小组目标。
(1)让组员变得更自信、自主,更加开放自己,学会真诚表达,学会快乐地生活;
(2)使组员乐于交朋友,善于交朋友,增加人际交往的意识和能力;
(3)使组员学会与人合作,增强团队合作和组织创新的意识和能力。
(四)活动内容。
(1)小组性质:成长小组。
(3)小组周期:20xx年7月10日—30日。
(4)聚会次数5次。
(5)免费。
(五)招募及宣传。
到社区进行招募,在社区贴海报宣传,通过社区工作人员介绍,工作员可上门动员。
工作计划书好【第六篇】
标准化是企业生产、经营、管理重要组成部分;是稳定提高产品质量的重要保证;是实现管理科学和现代化生产的一项重要手段;是不断提高企业技术水平的重要途径。为使本公司标准化工作更加深入和全面开展建立企业标准体系,以适应市场经济发展,在总结以前标准推行工作的基础上,制订20xx年标准化工作规划和计划。
建立企业标准体系,不断提高标准水平。
充分发挥以技术标准为主体,以管理标准和工作标准相配套。建立和完善企业标准体系,在调查和研究的基础上重新对原有的标准进行清理、修订,同时按照体系表中需要标准不断完善标准的制定。
做好物料标准的制定和标准化审查工作。
争取开展采用国际标准和国外先进标准,引进、吸收和转化自己的企业标准,纳入标准体系之中。
做好标准文本有效性检查,拒绝体系中出现无效和废止标准。
开展标准化培训工作。
要求中层领导以上及标准化管理员能够熟悉有关标准化的法律、法规。
在公司范围内开展标准化基础知识、技术标准、管理标准、工作标准宣贯。
积极参加临工举办的各项标准化培训活动。
对宣贯和培训后进行考核,了解和掌握标准知识的情况和效果。
加强标准实施和监督检查。
转。
通过建立的企业标准体系进行运行、实施,由公司文件下达日期为准。
建立考核制度,定期或不定期的通过检查进行考核,把标准的执行深入到生产和管理各个领域。
负责监督检查人员要做好检查记录以形成文件作为改进依据。
为了实现标准化工作规划,本公司工作准备计划如下:
1、现阶段计划—仓库管理:
第一步:收集仓库物品资料。
这一步要求仓库人员与采购人员互相配合,对仓库的到货检验、入库、出库、调拨、移库移位、库存盘点等各个作业环节的数据进行数据采集,不但整理出仓库物品名称,而且要尽量使用物品名称的简化称呼。而且物品名称的明细程度要高,一般来说都有名称、规格型号、数量、颜色、价格等。
第二步:整理数据,分区分工。
将物品名称归类、整理,将常用的物品放在仓库随时能取的地方,保证仓库管理各个作业环节数据输入的效率和准确性,确保企业及时准确地掌握库存的真实数据,合理保持和控制企业库存。
第三步:现场规划。
根据仓库的空间大小,进行仓库规划,将仓库分区。充分利用空间,例如制订相应的货架,并且要考虑到仓库的最高库存量。现场规划不能忽视,虽然只是一个小小仓库规划,但如果规划得不理想,如果空间足够,那就事小,如果到整理仓库、物品入仓摆放的`时候才发现空间不够,那么,不但浪费了时间还浪费了人力。
规划时应注意几点:1、重要、常用的物品先规划;
2、体积大的物品应先考虑数量的多少;
3、易燃、易爆、易霉的东西要严格按照安全生产管理来规划。
第四步:整理仓库。
按照已划分好的区域、货架,将已经归类的物品对号入座,应在摆放物品时盘点数量,这样有便于库存登记,而且这样可以省去再统计物品的时间。要求物品摆放整齐,名称、规格型号清晰,数量准确,最终将仓库整理一步到位。
第五步:帐物一致。
2、进一步的整改计划。
计划实施流程。
完善部门组织架构图/人员编制图。
制订作业流程图。
加强完善仓库作业标准。
增设《仓库管理职务说明书》。
仓库作业指导书修订。
仓库管理制度的修订及完善。
人员培训5s工作。
对仓库管理职员的培。
训(传达上级指示精神,政策及方案)。
在职教育(工作态度,敬业精神,配合性,积极性)。
讲解5s工作内容。
对仓库管理的实施方案及措施。
仓库办公室的布置及规划。
张贴部门组织架构图。
张贴仓库管理作业流程图。
贴仓库管理作业标准。
张贴标语。
建立文件资料柜(集中存放仓库程序管理类文件,帐单,资料等,可以有效防止库存资料混乱等问题)。
逐步规范作帐及盘点作业流程。
先做好必要的手工帐(这是必须的,手工帐是电脑帐的基础,能起到校验作用)。
仓库电脑帐的输入和输出(在报表方面要加强,务必要准确、真实反映库存情况)。
异常帐目的处理(要严格依据管理制度以及上级领导的指示进行处理)。
物料质量控制。
认证的申请。
质量标准的实施。
工作计划书好【第七篇】
(二)转变服务观念,把“要我服务”改变成“我要服务”。认真学习公司与品质有关各种体系流程和业务流程,以便随时应付客户提出的关于品质方面的各种问题,带着“多学习,多沟通,积极主动”的态度,深入到质量投诉的接收、与客户沟通、客户投诉的立即处理等各个工作中去,同时为客户提供质量三包处理(包修、包换、包退)。
(三)增强责任感、增强服务意识,团队意识。积极主动地把工作做到点上、落到实处,减少服务时效,当接收到客户质量投诉,应立即处理,减少客户因我司质量问题,产生的抱怨感,尽量减少不必要的损失,为顾客和公司带来更大的利益,同时务必在三天之内关闭客户的质量投诉问题,工作计划《周工作计划书范文》。时刻坚持不懂就问,不明白就多学的态度,与同事多合作,与领导多汇报工作情况,来更好的完成本职工作,同时也增强团队合作能力,来更好的服务于客户。
(四)每次接收到的客户投诉按客户质量投诉处理规定(wi-xg-s006),应即时反应给相关的制作部门(责任部门),同时并填写客户投诉处理报告,针对质量投诉,制订纠正预防措施。每周对客户投诉情况进行统计分析,以便于更好的统计出质量问题的所在。每月月底将客户投诉以月报形式上报给上级领导,并送相关部门。
以上,是我对20xx年5月第一周客服工作计划,可能还有很多不清晰,不明白的地方,希望领导、同事们多多给予支持与帮助。展望20xx年,我会更加努力、认真负责的去对待本岗位工作,也力争为公司赢取更多利润,树立公司在客户心目中光辉形象。
工作计划书好【第八篇】
餐饮部人员:29人。
餐饮部:餐厅服务员6人,餐饮经理1人。
厨务部:22人。
管理架构图:
经营面积:2860平米(二、三楼1400平米,一楼1460平米)经营布局:12个包间,2个宴会厅,1个多功能厅,1个会议室运作方式:包厨制(营业额的%)。
xx年营业额:329万元。
xx年营业额:估计:520万元,较上年增长58%。
经营现状:
1、服务质量有待提高。
(1)服务员服务标准不规范,无迎客,无指引,无礼貌语。
(2)与客人吵架。
(3)宴席时服务员人数不够。
(4)服务水平不专业,员工无积极性。
2、菜品质量需要提升。
(1)菜品质量不稳定,时冷时热,时咸时淡。
(2)菜品创新能力差。
(3)没有看相。
(4)口碑差。
(5)散餐与宴席不能同时接待。
3、餐厅环境需要改善。
(1)冬天冷,夏天热。
(2)包间墙纸有破损,漏水、下水堵塞等小维修较多·部分包间灯光暗,装修档次要提高。
4、餐饮部门之间协调性差。
(1)各自为政,从未召开协调会议。
(2)餐厅与厨房员工之间经常发生小摩擦。
(3)遇到大型宴会就手忙脚乱。
(4)营销部全年基本没有外出联系客户。
小结:
优势:通过基础改造酒店宴席接待能力增强,由原来的50桌提升到100桌。xx年餐饮部营业额的增长主要来自一楼宴会厅的增长。酒店原材料供应商的供应质量与速度较稳定。
劣势:宴席口碑不佳,菜品没有特色,回头客比上年减少。服务质量不佳,散餐基本无。员工积极性差,人难招,好员工难留,管理松懈,人心焕散。
xx年工作方针:星级标准、宴会为主、外引内联、口碑致胜。
薪酬方案:工资按绩效考核方案进行,实行多劳多得。
(基本工资+业绩奖+考核奖+工龄工资)比例:40%+40+20%=100%。
1、按星级标准,抓好培训管理工作,打造优质口碑。
(1)质量是餐饮业发展的根本。
(2)按星级标准强化服务员、厨师和管理人员的规范操作培训(餐具、桌椅、礼貌用语、服务流程等按星级标准规范)·制定控制菜品标准,加强控制过程的有效现场管理,厨师出品必须在菜盘上用纸条标注厨师编号。
(3)通过培训提高领班、主管的服务管理水平,重点是接待、点菜、沟通、协调、控制、调度、观察、反馈等一系列能力的提高。
(4)完善与客人互动,对菜品与服务在评分卡上留言并评分。
(5)对服务员与厨师的工资考核制度,与效益挂钩,提高积极性。
2、提升宴席的品质与档次。
(1)打造凯宾斯酒店筵席宴会文化、服务文化、经营文化。
(2)举办酒店与宾客、市民互动的征集菜名、评选本店名菜活动。
(3)“走出去”组织厨师到省城或大城市参加各项美食推介活动。
(4)“引进来”引入名厨或创新菜品提升酒店饮食文化。
3、“外引内联”全员营销,提升营业额。
(1)营销部要走出去,针对民营企业客户与团体,及时拜访。
(2)内部员工联系宴会及时予以奖励。
(3)大胆引进有潜在客户的人才,在菜品提升同时确保散餐客源稳步提升。
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