学校营养健康教育活动方案(案例)（汇总4篇）

【导读】阿拉题库网友为您分享整理的“学校营养健康教育活动方案(案例)（汇总4篇）”工作范文资料，供您参考学习，希望这篇策划文档对您有所帮助，喜欢就下载分享给朋友吧！

学校营养健康教育活动方案【第一篇】

设计意图：

此次活动选自中国教育学会课题研究教材小班下册健康领域《蔬菜营养多》。结合日常生活中孩子们的进餐情况，我发现班里许多孩子有挑食的现象，经常是只吃喜欢的饭菜，如：肉、鸡蛋、大米等等，对丰富的蔬菜一点也不感兴趣。他们会将不爱吃的蔬菜摆在餐桌上或者全部倒掉。这样不仅浪费粮食，而且会影响孩子的身体健康。为了让幼儿了解蔬菜、爱吃蔬菜，养成不于是生成挑食的良好习惯，于是生成了这次活动。

活动目标：

1、认识几种常见蔬菜的名称及特征。

2、初步了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。

3、初步养成不挑食的良好习惯。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、初步了解健康的小常识。

活动准备：

多媒体课件

芹菜、萝卜、香菇、大蒜的实物

布置小兔的“菜园”

小兔头饰

红、黄、白、绿色的篮子各一个“锅”

活动过程：

一、情景导入：

播放课件（哭的声音）：“是谁在哭呢？它为什么会哭？”

引出前半段儿歌：“小黑小黑真爱吃，爱吃肉骨头，爱吃火腿肠，就是不爱吃蔬菜。吃得太饱了，肚子胀胀的，小黑真是好难受。哎呀呀，怎么办？”

二、认识几种常见蔬菜

师：“小黑（小黑狗）这么难受，该怎么办呢？（引导幼儿主动帮助别人）听说小白（小白兔）的身体很健康，从来都不生病的，咱们去问问小白吧！

小白（由另一名教师戴头饰扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，当然会肚子疼。“我呀，最爱吃蔬菜，什么样的蔬菜我都爱吃，所以，我的身体棒棒的，从来都不生病。我还自己种了好多新鲜的蔬菜呢，带你们到我的菜园参观一下吧！”

出示小白的“菜园”（摆上许多芹菜、胡萝卜、香菇、大蒜的实物）

师：“哇！小白种的菜真多呀，让我们来看一下都有哪些菜吧？”（引导幼儿说出这四种蔬菜的名称并通过多种感观感知蔬菜的外形及特征）

1、芹菜：看一看它的颜色（绿绿的）、摸摸它的身体（软软的）、颜色（橘红的）

2、胡萝卜：看一看它的形状（长长的、尖尖的）、摸一摸它的身体（光光的）

3、香茹：看一看它的形状（像雨伞）、闻一闻它的'味道（香香的）

4、大蒜：看一看它的形状（圆圆的）、闻一闻它的味道（辣辣的）、掰开看一看（一瓣一瓣的）

三、了解蔬菜的营养价值

师：“就吃这些小小的蔬菜，身体就会棒棒的吗？”（疑惑的口气）小白：“别看它们长得不起眼，但它们的本领可大了

1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不会像小黑一样肚子疼

2、胡萝卜：小朋友们多吃胡萝卜，眼睛就会变得更亮了

3、香菇：香菇的营养更加丰富，吃了身体会变得更健康

4、蒜头：蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗力，少生病。

四、帮小黑摘蔬菜

师：“蔬菜这么有营养，咱们赶紧摘一些送给小黑吧！”请把能帮助咱们大便的蔬菜放在绿色篮子里，把对眼睛好的蔬菜放在红色篮子里，把能让身体变得更健康的蔬菜放在白色篮子里，把能杀死病菌的蔬菜放在黄色篮子里。（巩固对蔬菜营养价值的了解）

五、给小黑送蔬菜

师：“咱们现在和小白一起把摘到的蔬菜送给小黑吧，引出后半段儿歌：“我和小白来帮忙，拿了芹菜胡萝卜，拿了香菜和大蒜，绿色蔬菜助消化，常吃它们才健康。”

六、为小黑做菜（巩固记忆四种蔬菜的名称及外形特征）

现在我们和小白一起来给小黑做一道好吃的菜吧！”

请把芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜）放进锅里来：“炒、炒、炒芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜）出锅了！

小黑：“你们做得菜真好吃，我已经全部吃光了谢谢你们！”过了一会，小黑大便了，肚子也不疼了。

小结：“小朋友们，蔬菜这么有营养，本领这么大，你们一定要多吃蔬菜噢，这样你们的身体才会棒棒的。”

七、活动延伸

现在让我们和小黑、小白一起到外面做游戏吧！

活动反思：

整个活动设计以“帮助小黑”为主线，渗透着情感教育，让孩子知道关心别人，体验帮助别人的快乐。

活动一开始我就以播放课件：“哭声”来激起孩子们的兴趣。果然，孩子们听到哭声有了帮助别人的愿望。接着参观了小白的菜园，通过引导让孩子们运用多种感观感知了几种蔬菜的外形及特征。在小白的介绍下（特别是以小白的口吻）孩子们绕有兴趣的了解了这些蔬菜的营养价值。在帮小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列环节中，孩子们通过动手操作巩固了对几种蔬菜名称、外形特征及营养价值的认识，自然的喜欢上蔬菜。

在活动中，教师是引导者，幼儿是主体。我尽量关注每一个孩子在活动中的情况，并帮助胆小的孩子能大胆地去游戏，去表现；也要保护敢说敢做的孩子的积极性，发挥他们的想象力，并给予肯定；还时时注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他们的潜力，使不同能力层次的孩子得到不同成度的发展，其次，活动结束时还鼓励孩子们多吃蔬菜，让他们逐步养成不挑食的良好习惯。

本次活动也有些不尽人意的地方，活动中我虽然给孩子提供了轻松愉快的氛围，但是偶尔有些急躁，没有充分地给他们表达的机会，束缚了孩子们的想象力。今后在这方面要有所改进。

总之，通过这次教学活动，使我有了更深的感悟。要上好每一堂课，教师的教学活动设计及课前准备是非常重要的。在今后的教学中，我要不断的努力，不断学习，形成自己的教学风格。

学校营养健康教育活动方案【第二篇】

一、活动目标：

提高全校师生对合理膳食与健康生活方式的认识，培养科学的饮食习惯。

通过实践活动，让学生了解并掌握基本的营养学知识，学会搭配均衡营养餐。

建立健全校园食品安全和营养管理制度，营造良好的校园营养健康环境。

二、活动内容：

营养知识讲座：邀请营养专家或校医进行专题讲座，内容包括人体必需营养素的作用、各类食物营养价值分析、如何制定合理的膳食结构等。

主题班会与课堂教育：在班级内开展以“健康饮食，从我做起”为主题的班会活动，结合生物、体育等课程教学，深化学生对营养健康的认识。

食堂开放日：组织学生参观学校食堂，了解食品制作流程及食材来源，倡导安全、卫生、营养的餐饮理念。

DIY营养配餐实践：举办营养餐设计大赛，让学生根据所学知识亲手设计一份营养均衡的菜单，并有机会将其转化为现实中的`食堂菜品。

定期健康检查与评估：联合医疗机构进行学生体质健康监测，针对性地提供营养改善建议，形成个人营养健康档案。

创建营养健康宣传栏：在校园公共区域设立宣传栏，定期更新营养健康小贴士、食谱推荐等内容。

三、活动实施步骤：

活动筹备阶段，做好策划、人员协调和资源准备；

全面启动阶段，按计划推进各项活动的开展，确保每个环节有效落实；

活动总结阶段，对活动效果进行评估，收集反馈意见，不断优化和完善活动方案。

四、预期成果：

通过一系列的营养健康教育活动，期望能够全面提升全体师生的营养健康素养，形成关注营养、注重健康的校园文化氛围。

学校营养健康教育活动方案【第三篇】

活动目标：

1、初步尝试营养与人成长的关系，让幼儿理解合理科学的搭配。

2、尝试为自己设计一份营养餐，对食物的搭配感兴趣。

3、知道人体需要各种不同的、营养。

4、让幼儿知道愉快有益于身体健康。

5、初步了解健康的小常识。

活动准备：

各种食物图片、一次性纸盘、健康笑脸贴纸。

活动过程：

一、让幼儿了解各种食物的营养，说说平时喜欢吃的食物。

导入：今天，营养博士要带我们去参观快乐食物王国，你们想去吗？让我们一起开着汽车出发吧！

1、看谷类食物。

教师：你刚才看到了什么？

教师：刚才我们看到的这些食物就是食物王国里的。谷类食物（出示字卡）。谷类食物可以使我们有很大的力气，所以我们一定要多吃。

2、看水果蔬菜。

教师：现在你又看到了什么？

教师：各种各样的水果和蔬菜吃了会使我们的皮肤又白又嫩，所以我们小朋友一定要多吃哦！

3、出示肉类

教师：你刚才看到了什么？

教师：这些是食物王国里的肉类食物。吃了会使我们变得更聪明更健康！但不能多吃哦！

4、出示豆制品。

5、出示牛奶。

教师：豆制品非常有营养，我们要多吃。牛奶可以天天吃。

6、教师：食物王国的东西真多呀！你们平时喜欢吃些什么？

接下来营养博士要带我们去看三位小朋友，他们长得有什么不一样？你喜欢哪一位小朋友？

这是小小，因为她只吃蔬菜，所以长得又瘦又小；这是胖胖，为什么叫胖胖呢？只吃荤菜，所以长成了小胖子；这是丽丽，她什么都喜欢吃，所以长得不胖也不瘦，健康又美丽！

7、教师：怎样吃才有营养呢？请你和旁边的小朋友讨论一下。

二、到底怎样吃才有营养呢？我们一起参观一下食物王国的营养宝塔，听一听，营养博士是怎么说的？

小朋友，我们吃的食物呀，就像这座营养宝塔。

最顶层：是油脂类，就是肥肉和荤油，每天吃得要适量，不可贪吃哟。

接下来的一层是奶类和豆类食物，比如牛奶呀、豆腐之类，多吃点儿更聪明哦。

第三层是鸡鸭鱼肉和禽蛋等动物性食物，每天少吃一些，营养才会均衡。

第四层住着水果和蔬菜，每天都要和它们做朋友，我们才会长得越来越健康。

最底层是谷类食物，就是我们平时吃的米饭、面包之类，离开他们小朋友们就会没力气。所以要多吃一些。

教师：营养博士的话，你们记住了吗？

三、刚才我们向营养博士学了那么多本领，你们想不想也来做一回营养设计师，为自己设计一份营养餐！老师为你们准备了很多食物的图片，还有纸盘，请你们用这些食物来设计一份营养餐。现在让我们开始吧！

幼儿操作

活动反思：

教师对本次活动进行总结，表扬和鼓励在活动中变现积极的幼儿。让幼儿在获得知识的同时，并获得快乐，旨在培养和保持幼儿对健康活动的兴趣。教师也要照顾到那些在活动中比较安静的幼儿，让其也能在活动结束的时候，获得快乐，培养其对健康活动的兴趣。

学校营养健康教育活动方案【第四篇】

一、活动目标：

提升学生对合理膳食和均衡营养重要性≮≯的认识，养成良好的饮食习惯。

增强学生的自我保健意识，了解并预防因营养不均衡导致的各种健康问题。

提高家长、教师以及全体教职员工对校园营养健康的关注度和行动力。

二、活动内容与形式：

营养知识讲座：邀请营养学专家或校医为全校师生进行专题讲座，内容可涵盖“中国居民膳食指南”、“食物金字塔”、“三餐营养搭配”等。

实践体验活动：组织学生参观食堂后厨，了解食材选择、烹饪过程，开展“我为班级设计营养菜单”等活动，让学生亲身参与实践。

主题班会：以“健康饮食，快乐成长”为主题，通过视频展示、小组讨论、情景剧表演等形式，让孩子们在轻松愉快的氛围中学习营养知识。

家校共育：举办家长课堂，让家长了解如何在家庭中提供科学合理的饮食结构，同时鼓励家校共同监督孩子的日常饮食行为。

三、活动实施步骤：

制定详细的。活动计划和时间表，明确各个阶段的目标和任务。

邀请专业人员提前做好讲座准备，收集相关教育资源。

组织好实践活动的各项环节，确保安全有序进行。

对活动效果进行定期评估和反馈，根据实际情况调整优化活动方案。

四、后期跟进：

活动结束后，对参与的学生进行问卷调查或个别访谈，了解他们对营养知识的掌握程度和行为改变情况。

结合活动成果，进一步完善学校的营养健康教育课程体系，并将营养健康教育常态化，融入到日常教学中。

定期组织类似的营养健康主题活动，形成持续的影响力。