促销活动方案(案例)【推荐4篇】
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促销活动策划方案【第一篇】
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。
当今的宣化餐饮业餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:
(1)拥有自己的特色;
(2)全面的(质量)管理;
(3)足够的市场运营资金;
(4)创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员培训、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
三、营销策划
餐饮服务餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的:增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“东方”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间:7月1日——15日,共计15天。
3、参与人数:东方的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
四、具体方案策划
(一)SP方案
1、“微笑服务微笑服务”
在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:
7月5日前召开动员大会,6日——15日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
2、特价
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
(二)内部营销方案营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文:《我的选择——东方》(所有员工都写,洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感,让大家同心合力,共同创造“新东方”!)
要求:
(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。
(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
(3)截止日期为7月13日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
3、成本成本节约比赛
通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。
(三)产品营销方案
1、在推荐特色餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮不明,仅供参考)。
2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出!
(四)文化营销方案
向消费者宣传“东方”的企业文化,增强东方企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号口号(东方鸭王酒楼提醒您:关注饮食健康),让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
六、效果分析
1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
4、通过促销,提升营业额。
节日促销活动方案【第二篇】
20xx年1月、2月将是商品销售高峰,融岁末促销、元旦促销、新年促销、春节促销于一体,年末商品的促销也将迎来高峰,除了要围绕既定目标顾客群体展开促销外,还需要针对单位团购、家庭等展开特别的促销。同时在举办各种商瀑销活动的同时,也需要通过文化活动来吸引人气、渲染新年氛围,另外终端商中具有一定规模的连锁店还要举办一些公益活动来提升连锁店形象。
一、活动时间:
20xx年12月20日至20xx年2月15日
二、活动主题:
20xx年圣诞节活动--'购出重重温暖'
活动时间:12月20日至1月3日(跨冬至、圣诞节、元旦)
活动说明:每年的12月25日,是基督教徒纪念耶稣诞生的日子,称为圣诞节,是西方国家一年中最盛的节日,可以和新年相提并论,类似我国过春节
具体内容:
1.卖场圣诞氛围营造
①门口:
A.型卖场:入口两边各放两个1米高的冲气圣诞老人,和2棵米、1米高圣诞树等。
B.小型卖场:入口放置1米高圣诞树,或门口两边挂圣诞花环吊饰(根据店面实际情况设置)
②门门框:做圣诞喷绘或墙贴
③卖场布置:日花上方挂圣诞吊饰,收银台上方挂拉花,营业员和收银员全部戴一顶圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺激顾客消费。
将店内与圣诞主题的产品整理出来,划出圣诞商品区域,陈列各种圣诞礼品,圣诞区可以配上小型的圣诞树、圣诞装饰品等,再加上海报/POP、音乐等来宣传圣诞氛围等。
活动内容:海报换礼品,剪角来就送!开心圣诞节!
活动说明:凡12月25日圣诞节当日营业开始,顾客只需在玉茄子专卖店购物(金额不限)即可凭单页剪角和购物电脑小票在门口处圣诞老人手中换得精美礼品一份。
操作细节:
1、活动需提前印单页宣传节日换领方法:顾客凭单页剪角至本店的圣诞老人手中可换得礼品一份。需提醒礼品数量有限,先到先得,送完即止!
2、12月24日、25日让工作人员穿着圣诞老人服装在门口与顾客照相,吸引路人。
3、小礼物可选帖、圣诞小饰品、小化妆镜等低价商品。
三、活动主题:
噼哩啪啦迎新年
活动时间:1月14日至31日期间逢周六、日。
具体内容:顾客凡在xxxx店内购物满50元,可扎破气球一个,在气球内藏有利是封或现金抵用。满100元扎两个,以此类推,单张小票限扎十个。
奖项设置:本次活动为100%中奖,奖品为现金
一等奖:现金100元(每日限1名)
二等奖:现金50元(每日限5名)
三等奖:现金20元(每日限20名)
四等奖:现金5元(每日限50名)
参与奖:现金2元(每日100名)
操作细节:在卖场中内圈定一个区域,在里面摆放各种颜色的气球,(气球内装有利是封,每日开门前安排人员装好利是封和打好汽球)顾客凭购物小票进内扎气球。
促销工具:
①印发单页宣传本次活动,通知VIP客户
②在门口做一块展板,展示本次活动内容
③在门口挂主题横幅
四、新年惊喜换购
活动说明:此活动主要针对单位、团购、家庭等展开的特别促销。
活动时间:1月14日至31日止
活动内容:
①凡在本店购物满98元,加6元可换购价值18元的商品(商品例:茶杯);
②购物满298元,加6元可换购价值68元的`商品或100元现金券(商品例:充电宝一个、酸奶机一个);
③购物满398元,加6元可换购价值88元的商品或150元现金券(商品例:电饭锅一个或电炖锅一台);
④购物满498元,加6元可换购价值120元的商品或250元现金券(商品例:加湿器一个或电饭锅一个)
操作细节:凭购物小票至收银台换购商品,并在小票上盖章以示无效,如某商品己换购完,可用同价值商品替换。
现金抵用券换购的商品可与以团购形式向供应商购买,降低成本。现金券每张面额10元,商家根据实际情况限定消费者每次购买使用现金券的张数。
促销工具:1.单页、POP、展架那个物料宣传
2.在门口做一块展板,展示本次活动内容
3.尽可能的联系一些工厂/公司的`采购员,成立一个年货洽谈队,专门去拜一些小型工厂、公司、学校等。
五、迎新年幸运抽奖活动
活动时间:1月14日至1月31日(合计18日)
具体操作:活动时间:20xx年1月14日至1月31日(合计18日)
凡当日在玉茄子专卖店一次性购物满98元,可获“抽奖券1张”领取抽奖券,每满98元送一张抽奖券,满196元送两张,以此类推。多买多送,退货退奖。酬宾活动期间,顾客所购商品如无质量问题,不予退货。
本次活动设置以下奖项:
1.特等奖一名:奖品为电动摩托车一部(合计费用:2500元)
2.一等奖两名:奖品为高档陶瓷净水器(合计费用:500元)
3.二等奖四名:奖品为暖风机一台(合计费用:350元)
4.三等奖20名:奖品为居家服珊瑚绒一套(合计费用:250元)
5.参与50名:奖品为时尚棉拖一双(合计费用:45元)
操作细节:
1.本次抽奖券需印上“xxxxxx全体同仁祝广顾客朋友新年快乐”
2.活动中奖产生的个人所得税由xxxxx承担
3.中奖奖券兑奖前须经审核,所有不完整、伪造、任何形式的毁损,一概无效。
4. xxxxx对此活动拥有最终解释权及裁定权。
5.如遇不可抗拒因素,xxxx拥有取消本次活动的权利。
六、礼闹元宵
活动时间:2月10日至19日(合计10日)
活动内容:购居家服猜灯谜惊喜多多
操作说明:凡活动期间在xxxx消费(金额不限),均可凭电脑小票 山草香 参加现场猜灯谜活动,猜中得奖礼品一份。(礼品送完即止)
操作细节:
用最简单的字眼标明出活动内容,让顾客能在三秒钟内看懂其内容。
2.划出元宵灯谜区,灯谜纸背后印有奖品内容。
3.店内可布置花灯,增加节日气氛。
4.通知VIP顾客来免费参加本次活动。
七、恢情人节,浪漫情侣真情拍
活动时间:2月14日
活动内容:恢情人节,浪漫情侣xxxx真情拍
操作说明:凡2月14日当日光临xxxx的情侣,可免费获得摄影券一张;
凡2月10日2月14日到店消费满可赠送情侣娃娃。
操作细节:
1.提前寻找合作商家,用店铺现金抵用券跟新开张的影楼兑换拍摄券,以异业联盟的方式节省成本,提高活动效果。
2.营造情人节气氛,当日进店顾客均赠玫瑰花一朵,VIP客户建议免费送花束上门。
3.划分情人节专区,陈列情侣款。
促销活动策划方案【第三篇】
商品销售都有淡旺季之分,酒店产品也不例外。对于不同的企业来讲,淡季的时间分配自然也不相同。我们酒店在经历农历春季的火爆之后,整体销量均有下滑,这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。其实,淡与不淡,也只是相对而言,在市场整体销量下降的情况下,只要努力和付出,挤兑竞争对手,仍然可以让自己的销售分额有较大的提升空间。针对淡季的到来,特做出此次营销方案。
一、活动目的
1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作,拓展客源市场。
2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销,拉动二次消费,争取更多的回头客,促使客户最终成为本酒店的老客户及vip客人,最终提高酒店的销售额。
二、活动时间
20xx年x月x日至20xx年x月x日。
三、涉及的部门
销售部、餐饮部、前厅部、客房部。
四、活动主题
暖春狂欢季,有礼相迎。
五、活动方案
(1)多种方式推广,让淡季不淡
方式一:与本地旅行社提前联系,以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。
具体操作如下:为我酒店引进团队客户的旅行社负责人,每间房付佣金5元钱,当天现金结算。
方式二:与各旅游景点做好结盟工作,互惠互利。
具体操作如下:与各旅游景点协商达成协议后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时,均可当现金使用。(代金券在活动期间有效,过期作废,代金券均不可折现,用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠(视各景点协议不同而定)。
方式三:与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。
具体操作如下:为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折优惠,即可为该车主10元现金提成,月底结帐或立即兑现。
(2)优惠顾客,拓展奖励计划
优惠一:凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客,均可免费赠送普单或普标1间。或连续入住3晚的社会散客,赠送2瓶矿泉水。
优惠二:凡提前2个月预定20xx年6月、7月的豪华房间或景观房时,并及时确认并付相应的押金,可享受门市价的6折疯狂优惠。(具体操作方法待定)
优惠三:与银行合作,凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时,可赠送本酒店的代金券1张。
优惠四:每周用一天来拿几间房来做特价房。(用店前的pop牌来做宣传)
六、广告宣传
1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡,并付有消费须知,突出特有的企业文化。
2、在附近的旅游景点及火车站做路牌路标广告,针对过境或来访的商务、政务人士。
3、活动期间,全天侯的用电子屏滚动播出优惠政策。
4、酒店前的喷绘或pop宣传。
七、广告费用预算
广告预算的分配如下:
1、代金券的制作费用控制为:xx元。
2、优惠卡的制作费用控制为:xx元。
3、景点区的宣传广告费用控制为:xx元。
4、店前的喷绘制作费用控制为:xx元。
促销活动策划方案汇总【第四篇】
为了确保活动能有条不紊地开展,常常需要预先制定活动方案,活动方案的内容和形式都要围绕着活动的主题来展开,最终达到活动的目的或者意义。那么优秀的活动方案是什么样的呢?以下是小编为大家整理的促销活动策划方案汇总(精选20篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
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