餐厅活动策划书【精选4篇】

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餐厅活动策划书【第一篇】

活动时间：年9月6日--年9月10日

目 的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。

要 求：要让消费者耳目一新。美其名曰"享受"也。

活动形式：

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

2、打折消费：

3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

餐厅活动策划书【第二篇】

一、活动主题：共同监管，放心餐饮。

二、活动背景：

食品安全一直被受关注，而最近的地沟油是件更是令人胆战心惊，餐厅作为广大同学日常就餐地点，其安全也应该透明化，使大家知道实情。

三、活动目的：

带领同学们参观食堂内部，吧真实的状况展现给大家，使大家对餐厅有一 个真实而全面的认识，共同监督餐厅进一步改善，并放心就餐。

四、活动安排：

1、大力宣传（出海报）。

2、分期带各系代表参观。

3、向各系代表发出问卷并回收反馈。

4、总结整理，向餐厅，同学赴出通知。

五、活动具体安排：

1、活动前期宣传：

（1）广播宣传：校广播站。

（2）媒体宣传：板报、传单。

2、正式参观：

制作邀请函，邀请各系生活委员组成代表团，分期分批参观餐厅。

3、问卷调查：

参观过后，制作关于食堂卫生的调查问卷分发给个系代表，请代表认真填写，并自主提议。有我部负责回收并归纳总结。

4、活动后期阶段：

对问卷归纳总结后，我部人员将活动报告写两份，其中包括客观事实，对大家的保证，餐厅的不足。分别交给食堂和校报发表，借此共同监管食堂改进，并使广大同学放心就餐。

5、活动时间：10月份。

六、合作部门：

1、宣传部——板报，传单。

2、执勤部——分发并回收问卷调查。

3、秘书部——整理意见。

4、各系生活部，各班生活委员。

七、经费预算。

板报、传单。

餐厅活动策划书【第三篇】

一。抽奖互动提氛围

母亲节有没有新颖的活动方案？

——做个抽奖互动！

抽奖互动虽然简单，比不上其他活动有噱头，但是就实际情况来说，却是最易提升氛围的一招。

今年的母亲节是日，各位餐饮人只需提前预备好一个抽奖箱，届时按照每桌一次抽奖机会进行即可。

因为是母亲节，考虑到过节人群的特定性，所以不建议餐企将抽奖形式做成线上的：

摇一摇虽然简单方便，可是很多妈妈们却不会玩。

为了当天活动的氛围，餐饮企业可以准备一个“越老越有味道”的复古抽奖箱，让妈妈亲自参与到活动中来。

二。母亲节伴手礼

母亲节送什么伴手礼会让妈妈群爱不释手呢？如果送一道菜、一款饮品，当餐就吃完喝完了，不会留给妈妈群多深的印象，在此，记者建议各位餐饮人，可以做一份“母爱手写本”——类似于湖蝶轩餐厅的这份“梦想手写本”。

这本“母爱手写本”可以录入这几大元素：

1.尺寸比Iphone 6S稍大一些，便于随身携带；

2.封面或者前几页翻拍妈妈与自己孩子的合照；

3.手写本中间部分是无图的白纸，用作记笔记；

4.在本子内印刷上一些养生知识；

5.本子后面，建议印刷上抵用券等；便于拉动后续消费。

三。借此推出孝心卡

外婆家有个“62外婆节”，西贝有个亲嘴节，福来妻有个爱妻日……餐饮商家“造节”或将成为一种市场趋势，通过抓住传统节点，或打造市场热点，以节日为由头做市场嫁接，通常会赢得比较理想的市场效果。

所以，在母亲节来临之际，不妨推出孝心卡送给顾客。孝心卡的折扣由餐厅自己定制，使用时间建议定为每周一，以弥补“星期一买卖稀”。

四。微信平台互动

微信公众平台成了很多餐饮企业的营销主战场，在此《餐饮时报》向大家介绍两个可以在微信后台与顾客群进行互动的小活动：

◆1.征集妈妈曾经说过的谎言

从小到大，你听过妈妈的哪些谎言？

——“妈妈不累，你先睡吧。”

——“妈妈不爱吃，你自己吃吧。”

这些谎言的背后，都包含了妈妈对子女的浓浓爱意，征集妈妈谎言的这个活动操作起来非常简单，发动顾客在微信后台或者在文章后面进行留言，从点赞数或通过别的渠道筛选出前几名发放价位不等的储值卡等。

◆2.晒照片

你和妈妈走在大街上，别人是否一眼就能认出你们是 母子/母女？如果答案是肯定的，你就可以来参加我们的活动了！

以照片为证：长大后，我就成了你

征集相似的照片发到餐厅的公众号上，以赠送电子券的形式给母子/母女，可以是接下来某个节日的霸王餐，也可以是代金券，但要求是保证母子/母女必须到场。

五。赠送儿童套餐

母亲节，为什么要赠送儿童套餐？是的，你没有看错，母亲节这天，凡是来餐厅就餐的妈妈，均可以获赠儿童套餐一份！

至于原因，是考虑到很多年轻的妈妈们都会带着自己的小朋友前来，有的妈妈们更是以孩子的选择为主导，所以赠送儿童套餐是诱客的一种形式。

如果在就餐的过程中有妈妈当场定下六一儿童节的餐位的话，餐厅可现场赠送礼品……如此一来，是不是就黏住你的顾客了？

营销活动不能做一次性，

提升后续消费力才是关键。

餐厅活动策划书【第四篇】

念人生之多少良辰美景莫过于此

地址：饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前

场地布置：搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。

活动创意：

1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。

2、演艺活动策划：

(1)有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题

(2)载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。

(3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有"月"字或是咏"秋"的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励(100元或50元消费券)。

(4)拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。

(5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。

广告宣传策略

一箭双雕即通过一次广告宣传周年庆典和中秋促销活动在信息达到大众的时候减少广告费用

简易描述：

二、媒体的选择：以《闽西日报》、dm单为主，海报等其他为辅。

三、广告宣传口号：天天饭店、酒店、餐饮，年年中秋夜。

天天：数词，代指9月6日--11日

正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。

符合逻辑性。

四、宣传内容：

1、周年庆典的活动内容

2、美食节优惠信息

3、中秋晚会与其他信息

五、注意：

1、时间性：9月5日一期《闽西日报》。dm单除了活动期间发放外，还可以在5日前发放。

2、宣传内容的新颖性和完整性。

费用预算

媒介费用 10000元户外布置 元现场布置 3000元其他宣传 5000元总计：0元整