酒吧活动策划方案热选5篇
通过主题活动、互动游戏和特饮推广,营造热烈氛围,吸引顾客参与,提升酒吧人气与销售,如何让每位顾客都留下难忘体验?以下由阿拉网友整理分享的酒吧活动策划方案相关文章,便您学习参考,喜欢就分享给朋友吧!
酒吧活动策划方案 篇1:
真爱酒吧情人节第一波:谁来开启我的心锁
参与对象:都市时尚单身男女
参与目的: 爱心钥匙开心锁
快快快!来真爱酒吧寻找心的钥匙!!打开她的心门!!!
真爱相信你一定能找到开启她心灵的钥匙!
活动简介:
真爱第一缘:开心锁,寻佳人
2月14日晚参与活动的男生将领到一把爱心钥匙,女生将得到随机派发的心型号码手牌.活动开始男生尝试使用自己爱心钥匙打开爱心锁,每人最多只有5次机会.成功的男生按照锁上的号码寻找对应的爱心手牌.
真爱第二:缘:真情互动
男生女生面对面,每人向异性(可以指定特定对象)提一个自己感兴趣的问题.问题结束后互相挑选最心仪的有缘人.不能成功找到最心仪的人结束参与.
真爱第三缘:激情串串烧
和最心仪的人合作表演一个激情动作.最受场内欢迎的参与者将获得真爱酒吧提供的情人节特别礼物一份.
活动参与方式:
1. 即日起至2月14日前来真爱酒吧现场报名
2.拨打活动参与热线:,报名参加名额有限,敬请从速
活动道具:开心锁,爱心钥匙,爱心手牌,您的热情
真爱酒吧情人节第二波:心花为谁怒放
参与对象:美丽情人夜希望用鲜花来表达浓浓爱意的来宾
参与目的:英雄豪情,誓夺花魁
活动简介:
现场拍卖真爱酒吧提供的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶,成功竞标者将获得特别爱心寄酒卡,双方签名才能取用.礼物寓意是一心一意,天长地久,真爱酒吧见证真爱.
最接近成功竞标的前5位参与者,将免费获得真爱酒吧提供的鲜花一束.
活动道具:蓝色妖姬玫瑰,珍藏版葡萄酒,5束不同的鲜花,您的热情
参与对象:全体来宾
活动目的:在这特殊的日子里向心中的她/他表达最真挚的爱意,爱她/他就大声说出来.
活动简介:真爱酒吧在这美妙的夜晚,为您提供大声表达爱意的机会,特殊的日子特殊的真情告白,怎能不感动她/他?最有创意的真情告白,真爱酒吧将赠情人节厚礼一份,为您祝兴.
活动道具:诚挚的爱意 , 大声表达的勇气
媒体推广:(可选)
店堂广告
入口看板
2月*日---2月*日 厦门晚报消费列车广告
厦门日报
海峡导报
城市T频道公交电视广告…..........
酒吧内部操作说明
时间安排:第一波15-30分钟,第二波15分钟,第三波15分钟.注意节奏及时间的掌握
细节表达:
真爱酒吧情人节第一波:谁来开启我的心锁
1. 第一缘:主持人须事先掌握参与者名单,快速找到成功开锁者对应的`号码手牌,并请该女生上台.上台开锁男生,最多5次开锁机会.不成功者出局.
2. 第二缘:尽力搓和台上男女自我配对,为实现下一节做准备,无法配对者将不能参与下一节,暗示他们不能获得奖品.促成配对.
3. 第三缘:主持人调动场内气氛,促使配对男女生做些惹火动作,拥抱,KISS……, 让他们放松,鼓励激情表达
真爱酒吧情人节第二波:心花为谁怒放
拍卖前对礼物进行煽情描述(两个方面1.特殊日子里礼物的寓意.2.礼物的特殊使用方法,突出寄酒的特色)制造夺标气氛,促成高价.未中标的前五位参与者分别赠送不同的鲜花一束,花的具体名称根据2月13日和花店洽谈的结果来定.然后2月14日节目开始前知会主持人.
真爱酒吧情人节第三波:真情告白
抒情环节,鼓励大家勇敢的说,并强调最感人的真情告白将获得大奖.
费用一览
道具名称 数量 单价 合计
开心锁 30只
爱心手牌 10只
蓝色妖姬玫瑰 1束
珍藏版葡萄酒 1瓶
不同的鲜花 5束
开心锁节目礼品
真情告白奖品
酒吧活动策划方案 篇2:
首先说宣传部分:
1.对外宣传,我们主要针对天大、南大、师大的韩国留学生。宣传的方法很简单,是面对面的沟通交流,让他们对我们的万圣节产生兴趣。向其推销的重点就是中国风格的万圣节,并且要告诉他们可以通过这次活动交到中国朋友。但可能在沟通上会有些难度,不过应该可以克服。本阶段需要装备,仅是名片一盒100到200张即可,名片没有其他要求但一定要在背面印好唐会的交通路线,并用文字注明。如果觉得这样麻烦,还可用韩文印传单,以派单的方法把消息传达给韩国人。但如果这样,或许效果不会像面对面说服效果那么明显,而且费用会高出许多。面对面说服时还要注意一点,当他说想去时,给他在名片上安排一个座位号,这样会给他们内心造成一种已经预定的压力,这样当天去的可能性就会更大提高。韩国人不宜太多了,因为座位有限。不过反想其实人去的越多造成的轰动效应越大。
2.对内宣传
a、打出第一步的宣传概念,就是以宣传唐会将在万圣节创造出一个激情四射的万圣节,打出和外国人一起过万圣节的口号。宣传形式,派单。主要在滨江道 新文化 星巴克 必胜客发。让人们初步了解唐会将准备一次与众不同的万圣节活动。什么样的活动不提,设悬念。
b、狼的诱惑,本阶段是以故弄玄虚的方式吸引注意。从万圣节前一个星期开始,让唐会传出狼嚎声,最好能清楚的传入行人的耳朵。并印一份名为 谁在嚎叫的宣传弹,再次给人们设下悬念,使拿到传单的人都想问到底是什么在唐会嚎叫,唐会到底要举办一次什么样的圣灵之夜。发单地点不变,但方式改变。在滨江道和新文化分别找一家或两家代理发单店,在卖衣服的同时给光顾他店的顾客发单,并且需要录音带配合制造意境。作为对他们的报酬,可以是对店员的一次免费party酒水派送。即节约,效果也一定很好。
c、血色箭头,这个点子较有轰动性,但绝对是处在法律的边缘,实施难度比较大,有一定的风险性。但要是真的事实起来,相信绝对会吸引到很多人。方案很简单,万圣节的前两或三天晚上在唐会正对着的卫津路段用红色的油漆画一个巨型的箭头出来,第二天早晨人们上班时,可以清楚的看到血红的箭头直指唐会。第二天下午开始发传单,传单内容是以一个局外人的口气夸张的描述箭头突然出现给人再次制造神奇诡秘的感觉,同时向上次的宣传一样要配相应的录音带以讲故事的.形式向人们告知现象。
所有活动展开前的宣传工作在此先告一段落,当然因为未来的不可欲知性,或许在活动进行的过程中会随着事情的演变而改变。
当天的活动安排,可以分为活动前的等待 中韩交友…… 五个阶段。活动前的等待,是指在活动开始前先有一个等待的概念,利用人们的好奇心。拖延入场时间,当晚的开门时间我觉得应调整到八点往后,万圣节十二点钟声敲想的时候才会是活动高潮所在,如果等待的时间过久,有可能客人的好奇心会逐渐减退,取代的是厌烦的情绪。进酒吧前先送给每个客人一个简易面具。
进酒吧后,首先进入眼睛的是吧台四周裹着白色的布帘,里面传出和几天前一样的狼嚎声,声音处理一定要真实,而且从白色布帘上还隐约看到一只狼的影子。又一次给人们感觉到奇幻,好奇心加重!dj宣布今天十二点前最高消费客人将((抱))走唐会精心准备的一份神秘礼物!
中韩交友,韩国客人都拿有分发给他们的坐号,服务员领位时,直接带到事先确定的位置。中国客人进门可以把他们带到与韩国客人相邻的桌子,以方便其交流。桌子坐满客人都要酒水后dj喊口号,让客人随意更换座位,dj要强调今晚来到唐会的人都是朋友,都是兄弟姐妹,鼓舞大家换位子。放轻音乐,让客人自己交流。这时的灯光最好不要太暗。dj要随时间的推移,报时并提醒大家唐会给大家的惊喜越来越进!
神秘揭晓 (高潮)十二点,dj宣布大家屏住呼吸,神秘马上揭晓,停音乐,dj这时说话的声音要处理的阴森一点!灯 “逐渐” 关闭!第一次开灯,吧台中还是空无一物,给人们心理制造一些起伏!dj解释说纯属失误,要以滑稽的语气说,给场上造成一次爆笑。灯又开始逐个熄灭,当完全黑下来时从里屋逐渐射出数条细小的光线,黑暗的四周好象有很多白影浮动,光线向吧台移动,消失在吧台里。雷射灯突然打开,照射吧台方向,又马上熄灭,但已经看到吧台上站着好多做贞子打扮的东西。dj放一段比较恐怖的音乐。吧台里的舞台下灯打开照射在站在舞台上的人身上,做特写。慢慢周围灯也亮了。看到舞台上的人都罩着部满血迹的白布。这时,音乐响起。舞台上的人撤下身上的白布,有的穿着较现代感的服装,有的穿着唐装礼服。dj喊口号,舞台上一段比较个性化的热舞,热舞后走下舞台站在吧台周围。dj宣布目前最高消费者,里屋走出美女一个。dj宣布,今天的神秘奖品就是小姐。美女走上舞台,对获奖客人笑笑,在手提袋(大)里摸索。突然捧出一只小狗,它就是今晚的神秘奖品!再次造成场上爆笑,笑后dj喊口号,万圣节happy!舞会开始。
dj营造氛围是关键所在!
注:整个活动过程中,抽时间给客人们拍照,要来联系方式以便以后可以送照片。让客人体会到唐会的诚意是别人没有的,要他们深深记着这次活动,为以后成为唐会客源打下基础!
酒吧活动策划方案 篇3:
一、活动目的:
1、文化方面:让都市里优秀的单身男女,通过本次活动,亮出真我,敞开心扉,收获友谊,遇见真爱。
2、商业方面:
①、通过本次活动,提高酒吧在周边同行业市场的品牌号召力;
②、提高20%的日均营业额。(例:日平均营业额10万元*20%=12万元)
二、活动主题:
七夕节,遇上爱情。
三、活动时间:
中国情人节――七夕节乞巧节
四、受众:
1.网的注册会员。
2.月色交友联盟。
3.特约表演嘉宾。
4.其他方式报名人员。
五、活动方法及收费:
1、整合策果网各部门客户资源,统一以短信息的形式向客人发布活动信息;
2、通过平面广告、dj台、led显示屏等向近期光顾公司的客人发布活动信息、内容、活动方法;
3、精心布置活动场地,争取创造出一个浪漫、优美的节日气氛;
4、酒吧门前设立迎宾台,参加活动人员在迎宾台购买七夕活动卡,男士七夕卡:150元/张,女士七夕卡:80元/张;
5、凡19日光临月色交友吧的女宾,均可在签到台领取玫瑰花一支;
6、大厅开台随台赠送巧克力两枚。
六、活动内容:
1、爱情冲击第一波:“寻找你心中的女神”(要注重考虑)
①、活动口号:爱情在你身边发生;
②、公司自行设计交友卡,男(绿色)、女(粉红色);交友卡内容为:姓名(呢称)、年龄、爱好、工作、对他/她的要求;
③、客人开台/卡后,随开台/卡小食送给客人交友卡,让客人自行填写;
④、客人可通过观察,然后委托服务员将交友卡送给心仪的他/她;
⑤、如果双方有意,可通过服务员从中双方沟通后开始约会。
⑥、为活跃活动期间大厅的经营气氛,公司可考虑安排没进房的dj服务员着便装参加活动。(具体实施安排另行决定)
2、爱情冲击第二波:“炫自己,火辣mm召集令”
由活动组织人员对当晚到场女宾进行观察,如发现有青春靓丽的女生,可通知下属邀请她于公司特定时间上台做简单表演(主持人、表演时间另行安排),表演结束后可领取公司特制鸡尾酒卡一张,凭酒卡可到鸡尾酒吧领取唐会指定鸡尾酒一杯。
此项活动的评选由公司总经理或总监签批为准。
3、爱情冲击第三波:“真情告白”
凡是七夕情人节当晚光顾月色交友吧之热恋情侣,公司可为他们提供走上dj台,大声表达爱意的机会。并可获赠香槟酒一支。(特殊的日子特殊的真情告白,怎能不感动她/他)
4、爱情冲击第四波:“浪漫激情”
活动期间,凡消费一打啤酒以上或消费额满300,均可获8月19日0:00分现场抽奖券一张,依此类推。凭抽奖券现场抽奖。
一等奖:三名浪漫装饰及香槟酒一瓶
二等奖:三名大型毛绒玩具一个;
三等奖:十名巧克力各一盒
(具体实施安排另行决定)
七、场景布置:
1、大门口:
①、大门对面:米*米广告牌两块,注明活动信息;
(情人节活动全攻略:夜时光邀你和你的他/她一同参加月色交友吧七夕情人节party,并大声将你的爱说出来,让大家见证你们的爱情,一起带着你们甜甜的爱情,现场飙舞、传情。)
②、大门玻璃:贴心形及玫瑰花图案;
③、大门:粉红色气球点缀。
2、大厅:
①、策果网dj台:前面面板点缀多色玫瑰花,并用泡沫雕刻:“你是我的玫瑰你是我的花”字样;
②、围大厅三周上空围墙雕刻银色反光字。大小不一:
唐诗1:乞巧楼前雨伞晴,弯弯新月拌双星;
邻家少女都相学,斗取金盆卜他生。
唐诗2:七月七日长生殿,夜半无人私语时。
在天愿做比翼鸟,在地愿为连理枝。
宋词3:纤云弄巧,飞星传恨,银河迢迢暗度。
人间无数。
柔情似水。佳期如梦,忍顾鹊桥归路?
两情若是长久时,又岂在朝朝暮暮。
③、大厅各条立柱用玫瑰花及心形图案点缀。
八、活动安排:
①、夜时光于8月15日前修改好计划案并准备实施;
②、月色交友吧于17日前做好广告架的制作、安装工作;
③、夜时光和月色交友吧抽人手配合美工于18日做好布场工作.
④、月色交友吧做好抽奖券及奖品的安排、发放工作及活动用卡的购买;
⑤、大厅dj台及主持人安排好活动期间音乐路线、节目的调整;
⑥、夜时光同月色共同做好酒水及餐饮的安排,最好联系到珠宝商及酒商共同举办此次活动(如可行,另出活动合作方案给合作商)
⑦、夜时光与15日前推出活动广告,并做好各种用卡的设计。
九、结束:
本次活动在00:00结束,组织人员可以退场,dj放舞曲音乐,参加活动的人员进行自主娱乐活动
酒吧七夕情人节活动策划方案
活动主题:七夕迷情夜——吕布戏貂蝉
活动时间:20xx年8月16日
活动商家:某香水品牌组、某时尚花艺馆
活动布置:
一、场外布置
1.设置一个香水系列品牌展示区,香水品牌组安排2~4位工作人员负责场外销售和迎客,向入场的来宾派发香水闻香片。
2.门口摆放香水系列产品4个宣传X展架。
3.设置一个“时尚花艺馆”现场鲜花销售展台。
二、场内布置
1.全场桌台摆放某香水品牌、时尚花艺馆宣传资料及桌卡
2.场内鲜花布置为红、粉色玫瑰
3.舞台外围用大荷花花瓣包围,两边各放一个浪漫白鸽花藤。舞台上方挂上系着红绳的红灯笼(活动用)。
活动内容:
一、品牌香水七夕特卖
香水外场销售时间:21:30分——01:00分
全场任意消费即可享受8折购买品牌系列香水,限量销售50瓶。场外有香水赞助商安排的工作人员,对当晚来客发放现场有售的各种香水闻香片,感受品牌香水芬芳,同时向顾客介绍当晚的'特价活动。
二、50瓶品牌香水试用装现场赠送
当晚到场的女士都可以获得由某品牌香水提供的香水试用装一瓶,由现场营销协助品牌香水赞助商工作人员派送。并告知当晚任意消费即可享受8折外场购买。
三、场内大屏幕投影仪宣传
当晚DJ时段为品牌香水提供大屏幕投影仪品牌宣传片视频滚动播放。四、环球小姐香氛秀
当晚全场会有来自环球小姐某赛区身高以上的20名佳丽到场助兴,她们将身着最具东
方女人魅力的旗袍入场,她们将使用品牌系列香水,第一时间将香味带给全场来宾。
五、环球小姐位置安排
20位佳丽当晚分为6桌:吧1-1四位,吧1-3四位,B1三位,C6三位,B+三位,水吧1三位。(请营销部注意不要将以上桌位安排给其他客人)
六、环球小姐品牌香水舞台走秀展示23:30分——23:35分
主持人介绍情人节当晚“吕布戏貂蝉”活动赞助商品牌香水,并有请某赛区10位环球小姐上台
走秀,身着旗袍盛装展示品牌系列香水。走秀同时主持人详细介绍所展示香水,并告知当晚全场任意消费可八折购买品牌香水。
七、舞台互动游戏第一场23:35分——23:45分
情侣游戏“一心二用”
现场挑选三对情侣(营销配合找出比较玩的开的客人),准备男女古装服饰各三套。
活动规则:三对情侣同时上台,情侣双方在规定的两分钟时间内一边接吻一边将对方的古装服饰穿好,完成任务即过关。
活动奖品:凡过关情侣即可得到30ml男女款香水各一瓶,共三组。
八、环球小姐舞台走秀花束现场竞拍00:35分——00:45分
安排十位佳丽进行第二场香氛旗袍秀,她们将上台展示东方女性独具韵味。走秀结束后安排四
捧花束(名为“四大美女”:貂蝉,西施,王昭君和杨贵妃)由四位佳丽捧上台进行现场“佳丽与花”同时竞拍,竞拍低价为77元/束,每喊一次加价50元。拍得鲜花者佳丽将下台与其一同喝酒。
九、舞台互动游戏第二场00:45分——00:55分
单身交友游戏“抛砖引玉”
现场营销配合找出三位较优秀单身男士,安排几位佳丽,同时营销配合选出多位漂亮单身女士一齐站到吧台后方
活动规则:三位较优秀单身男士,上台蒙上红盖头,抛出绣球。佳丽及单身女士责站在吧台后方抢绣球。接到的单身女士上台用鼓棒挑起男士红盖头,和他一起做互动游戏,由男士背女士,在规定时间内女士解开舞台上方所悬挂的红绳越多组为胜。
活动奖品:一等奖奖品——品牌系列50ML女款香水1瓶、男款香水1瓶
二等奖奖品——品牌系列30ML女款香水1瓶、男款香水1瓶
三等奖奖品——品牌系列15ML女款香水1瓶、男款香水1瓶
十、各部门工作职责
1、服务部
①安排数名工作人员当日协助企划部进行现场气氛布置
②提前通知自己熟悉的客人七夕主题活动与当天合作商家,同时告之来场的前50名女性顾客将获
得品牌香水小样,并且参与游戏互动者可获得品牌香水大瓶装,当晚来参加酒吧七夕派对的客人还可享受购买品牌香水8折优惠,限量50瓶销售。
③通知服务部现场所有工作人员保留“吧1-1、吧1-3、B1、C6、B+、水吧1”6个卡座给现场环球
旅游小姐,进场客人均安排除此以外的卡座。
④告知客人场外有销售品牌香水,当晚任意消费即可享受八折购买。每销售出一瓶香
参与对象:幸福情人夜希望用鲜花来表达浓浓爱意的来宾
参与目的:英雄豪情,誓夺花魁
活动简介:
现场拍卖酒吧提供的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶,成功竞标者将获得特别爱心寄酒卡,双方签名才能取用.礼品寓意是一心一意,天长地久,酒吧见证真爱.
拍卖前对礼品进行煽情描述:1.特别日子里礼品的寓意2.礼品的特别运用方法,突出寄酒的特色
最接近成功竞标的前5位参与者,将免费获得酒吧提供的鲜花一束.制造夺标气氛,促成高价,未中标的前五位参与者分别赠予不同的鲜花一束,花的详细名称根据8月15日和花店洽谈的结果来定,然后8月16日节目开始前知会主持人。
活动道具:蓝色妖姬玫瑰,珍藏版葡萄酒,5束不同的鲜花
酒吧活动策划方案 篇4:
一、活动名称:
光棍节就是要脱单
二、活动背景:
让更多的人了解酒吧,打响酒吧的名气,为酒吧的品牌建设添砖加瓦。酒吧的品牌应当是制度与创新的融合,只有遵循每项制度,酒吧才能有序地运行,只有追求创新,酒吧才会越做越好。
三、活动目的、意义和目标
活动目标:打算"将单身进行到底"的人自信地喊出"我爱单身,单身贵族就是我"。想要"脱单"的人实现"光明之恋"。
达到双赢。更多的光棍在这里能度过一个开心的夜晚,酒吧获取应有的利益并增加了酒吧的知名度,也希望他们能体验到酒吧的文化。
四、活动活动时间、地点:
20xx年11月11日在阳光酒吧
五、活动简要:
1、卖入场券(5元一张,6人及其以上团购可优惠。举行抽奖赢取门票活动,中奖率明着为11%,暗着为50%,主要是以送为主,以卖为辅)
2、精彩节目(也就是酒吧经常邀请多才多艺的人来表演的节目)
3、情歌对唱卡拉ok(在宣传的时候,将事先选好的6首歌曲公布出去,晚会当晚进行现场报名、每首歌曲报名的人限定为3对,每首歌曲将产生一对最佳组合,最终由这5对人进行最后的pk,产生当晚的冠军。1对冠军将共同获得一张100元的带金券,其他4最佳组合将获得8折的优惠券)
4、浪漫挤球活动(一对男女可采用任意的方式将气球挤破,气球被挤破后会出现一张纸条,他们只要按纸条上说的做就行了,只要参与就可获得9折的优惠券。)
5、拼酒论英雄活动(酒吧免费提供比赛用的酒,实行一对一比拼,最后喝完的要给获胜的朋友送出两瓶啤酒。)
6、免费调酒(当晚配对成功的情侣和幸运顾客将有机会用酒吧免费提供的调酒器和酒来为彼此调酒。)
六、活动流程:
(一)前期准备:
1、申请场地及搭台用具
2、横幅申请及制作
3、海报制作
4、播音宣传
具体安排如下:
经费预算:
(二)活动中期
1、按号入座
2、精彩节目
3、情歌对唱卡拉ok
a主持人宣读比赛规则和流程
b让唱第一首歌曲的5对人依次上台,这一轮完结后,让在场的听众选出一对优胜者。以后5轮就参照第一轮的模式。
c让获胜者们去吧台领取战利品
4、浪漫挤球活动
5、拼酒论英雄活动
6、免费调酒
酒吧活动策划方案 篇5:
活动主题:
圣诞平安夜“假面舞会”
活动地点:
月亮船酒吧
建议人数:
30人左右
时间:
12月24日晚8点
活动内容:
当晚定下月亮船酒吧活动,每一位参加活动者发放面具一个,举办假面舞会。
1、入口处:发放面具以及半张扑克。
2、内场:假面舞会,穿插小游戏。凡是手中扑克可以拼成一整张的两个人成为当晚的临时排档完成游戏(情侣对唱,现场求婚,喝啤酒比赛等等)。3、午夜钟声许愿,摘下面具。
活动具体方案:
每位参加的选手,事先准备好一份圣诞礼物,再将你要求收到礼物的人要表演的节目,写在一张纸条上,和礼物放在一起,然后包装起来。选手到达活动地点之后,将礼物交给活动主持人,主持人将礼物集中放在一起,并且在每份礼物上贴上号码,同时,准备相同号码的抽签条。所有选手到齐,活动开始之后,大家先抽签,抽签完毕之后,从抽到一号的选手开始,领取一号礼物,当场将礼物拆开,并按照礼物中那张纸条的要求表演节目。之后按号码顺序进行,所有参加选手机会均等,公平合理。如果不肯按要求表演节目的人,将被罚趴在地上,撅起pp,让在场的每人打一下pp。
活动注意事项:
1、礼物中的纸条不要署名!!
2、表演节目的要求,尽量有创意一些,但也要在一般人可以承受的.范围,杜绝伤害自尊的要求。
3、活动中的零食和饮料集中购买。热烈欢迎携带亲友参加活动。
(一)场地布置
酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处`雪花`场地内部挂些圣诞喜庆饰品“圣诞快乐”等字样。门口摆着一个6米多的圣诞树,椰树上挂有七色的灯泡,晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)
平安夜有一个“圣诞老人”在门口为迎接客人。在营业中要不停的出没场内,发放礼品,酒吧内所有的服务员穿戴上圣诞老人的帽子,准备好抽奖箱还有在舞台上的圣诞饰物装饰`
(二)人员安排
1、经理:全面负责接待制定和落实经营项目,进行成本控制;进行行政领导,负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息,统筹广告宣传活动。
2、迎宾人员:负责具体承接预定接待服务,
3、收银员:负责每天的结算工作准确迅速,自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。
4、调酒师:进行花式调酒表演
5、场地组长:督导本班组服务员,优质高效的完成任务,检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护,保养,清洁工作。
6、服务员:提供高效率和高质量的服务,服从领班的安排,按标准做好各项工作,尽量帮助客人解决各类问题,必要时,将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。
7、音响师:提供优质高效的音响服务,维护好音响设备,做好维修工作保证营业。
8、采购员:根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。
9、电工及工程技术人员:做好设备电路的检测和维护。
10、舞台总兼DJ:演员若干:负责整个活动的节目表演及音乐。
11、从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。
(三)准备及宣传工作
1、制定促销菜单(更换现在的酒水牌)
2、制定活动的节目表(由舞台总兼安排)
(四)广告宣传出。
1、电视广告传播速度快
2、广播广告
3、报纸广告(应考虑成本问题,该项由领导来定)
4、宣传品popx2广告喷绘
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