年夜饭预订方案汇总5篇
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酒店年夜饭套餐预定方案【第一篇】
一、酒店地理位置及简介:
该酒店于xx年xx月xx日正式营业,是孝感特有的一家临近乡镇的三星级酒店。属于湖北扶植投资有限公司,坐落在孝感经济开发区东城区孝汉大道两侧、京珠高速公路入口附近、环境优雅、绿树阴郁、碧湖环绕、风景秀丽、享尽地利优势。占地31680㎡,营业面积22000㎡,天然水16675㎡。
二、目标受众:
酒店价格适合中等收入白领和家庭消费,市场大。临近乡村,农村潜在市场大,满足城区人对环境的要求。应重点挖掘酒店周围的市场;同时,酒店营业不久,对外要重点扩大知名度,吸引城区顾客。
三、沟通目标:
扩大酒店知名度,实现酒店利润和形象的同步增长,为长远发展打下坚实的基础。
四、促销方案:
1、特价套餐:良朋相聚宴699元/桌
金玉满堂宴799元/桌
富贵吉祥宴899元/桌
2、特色菜:大展宏图、财源广进、加官进爵、花开富贵、竹报平安、年年有余、吉祥如意
3、守岁瓜果小吃:吃枣、柿饼、杏仁、长生果、年糕
4、提前预定年夜饭送“荣华富贵吉祥饺子”一份,同时惠赠“全家福”一张。
5、消费达800元可参加免费抽奖,中奖率100%:
特等奖:价格138元的。标准双人间客房;
一等奖:免费提供啤酒;
二等奖:双人自助早餐;
三等奖:精美挂历一份。
6、各包房安置高清晰液晶电视,方便顾客观看联欢晚会。
7、厨师、服务员课带料上门服务,上门费全免。
五、促销设置及安排:
1、促销时间:大年三十;
2、促销地点:孝感合一湖阳光度假村;
3、促销设置:在酒店外悬挂红色条幅“合一湖阳光度假村欢迎您!”“合一湖阳光度假村祝您新年快乐!”树上挂彩灯和大红灯笼;酒店大门出入口用红地毯铺置;室内挂小灯笼,桌布全换用红色。
六、传播媒介:
1、发单:在人流量多的车站和居民区;
2、广告:利用报纸发布消息。
七、促销预算;
1、按成本价:
标准客房80×6=480
啤酒3×12×26=936
自助餐8×36=288
挂历5×60=300
2、发单:40×5×15=3000
报纸;100×7=700
3、场景布置:约10000元。
总计:约15704元
酒店年夜饭预订策划方案(通用7【第二篇】
一、春节主题活动安排:
1、平安夜,狂欢夜自助大餐
时间:24年12月24日、25日18:20
地点:四楼多功能厅,二楼大厅
规模:四楼26人/场,二楼16人/场
内容:大型自助餐,综合性文艺节目,大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)
气氛布置:热烈、明亮、欢快
票价:比去年提高,今年以提高票价,控制人数为原则、
二楼:——————元/张儿童票半价(无套票)
四楼:——————元/张儿童票半价
套票:——————元/张(两大一小)
节目安排:由娱乐部负责,中间穿插抽奖活动,市场营销部负责节目审核和总协调。动力部在二楼安装电视同步播放器,同时播放四楼晚会节目及抽奖活动,四楼抽奖对二楼同时有效
2、烛光晚宴:
时间:24年12月24日、25日19:22:
地点:21楼旋转餐厅
规模:81人
内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。
气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨气氛。
票价:————元/张儿童票半价
————元/张(两大一小)
(以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示)
二、春节酒店的布置及装饰;
1,主景点布置:
大厅外:考虑到酒店大堂比较小,不能摆大气的装饰,今年准备在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作),在酒店大门处放一个春老人,增加春节气氛。(包括周边装饰一起费用预算15元)、大堂:大堂准备摆两个景点:
一是总台前做一个长城雪景图(木工制作,费用预算1元);
二是在客梯前空地做一个哈里波特和魔法屋(用泡木雕,费用预算5元)、二楼楼梯口:放一颗精美的春树。(费用预算2元)
咖啡厅:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物、(5元)
大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物(8元)
2,其他:
四楼多功能厅晚会场地及走廊,三楼电梯口,二十一楼电梯口,二楼大厅及包房,客房走廊以及其他各营业区尽量用去年的存品,估计仍须采购物品9元、
3、礼品:主要是春节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用15元、
以上共计预算费用15元、
三、KTV狂欢春晚晚场
时间:24年12月24日、25日19:24-凌晨7:00
地点:四楼歌舞厅
规模:所有包房
内容:1、包房价格上涨
小包房:晚场58元/场(送啤酒4瓶,大果盘一份,大碟两份,、清茶免费),晚晚场38元/场(清茶免费)。
中包房:晚场128元/场(送啤酒12瓶,大果盘二份,大碟八份,清茶免费),晚晚场58元/场(清茶免费)。
大包房:晚场158元/场(送啤酒24瓶,大果盘三份,大碟十二份,清茶免费)晚晚场88元/场(清茶免费)。
四、客房礼品放送:
春节当晚给常客,重要商务客人以及外宾送春礼物、用传统的春老人袜装好送到房间,给客人惊喜、
五、酒店整体气氛布置
1、给各营业区发春小姐服装,由春小姐为客人服务,给小朋友发礼品。
2、安排两名春天使迎宾、
3、整个酒店安排两名春老人和小丑发礼品。
4、酒店提供
照相留影服务。(自助餐客人)
六、广告宣传
1、在电视台,交通频道及晚报作广告宣传(费用已含在全年广告费用预算中)
2、印制宣传单1份(费用财务另呈领导批示)
3、印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)
4、大堂广告,大厅外横幅,电梯广告宣传。
七、春节各项工作安排
1、11月1日12月3日拉赞助,12月5日到位摆置大厅。
2、11月25日大堂及电梯广告到位、
3、12月1日具体布置方案制出,物品采购到位,开始装饰。
4、12月2日春票、贺卡、宣传单。
5、各部门12月2日开始卖春票,并各媒体上广告。
6、12月6日景点布置完毕。
7、12月8日送贺卡。
8、12月12日核定娱乐部节目。
9、12月15日下发晚会备忘录。
10、12月23日下发服装。各部门相关工作及人员安排到位、
11、12月24、25日作好晚会各项工作。
年夜饭预订方案【第三篇】
一、活动概况
活动名称:xx慈善义工首年春节联欢会暨年夜饭活动
活动对象:xx慈善义工(约200名)
活动时间:20xx年1月24日13:00—17:00联欢会18:00—19:30年夜饭
活动地点:xx老干部局活动中心
二、筹备组成员分工名单
联欢会筹备组成员:秋绪、游游、唐伯虎、希望、百合、雪飘飘、心雨、一刀、潇洒、肥波、秋卉、原点、路过人员、中国平安、爱心、叶静。
活动总负责人:秋绪
联欢会执行导演:游游
联欢会现场协调:唐伯虎、希望
联欢会联络组:肥波
联欢会节目组:百合、雪飘飘、潇洒
联欢会游戏组:心雨
联欢会后勤组:中国平安、秋卉、爱心、路过人间
联欢会宣传布置组:希望、原点、叶静
联欢会年夜饭:一刀、快乐
三、前期实施方案(即日起至12月31日,负责人:希望)
1、宣传发动。宣传组将联欢会报名帖、节目征集帖、主持人招募贴、年夜饭报名帖(aa制)发布到蜂鸣网社区和九峰论坛,此事由希望负责。肥波尽量通知到每一个义工的qq中,报名帖在群里24小时滚动发布。
2、节目收集:百合、雪飘飘将初步节目名单报到潇洒处。
互动游戏是联欢会的一个重点环节,由心雨负责游戏内容,要求不同类型的、简单好玩的2-3个,12月28日报到潇洒处。
组织义工成员节目,要求小品、独唱、乐器等节目各1个以上,由潇洒负责。
三部分节目请潇洒于12月25日进行汇总,报到游游处。节目总数要求不少于15个。
3、主持人招募:1到2名,要求是义工成员。可以用推荐和自荐的形式。由希望发帖,潇洒负责招募,潇洒、游游、秋绪审核。
4、宣传组设计活动海报和宣传纸,用于张贴在活动场所里。由游游负责文字,肥波负责设计、制作。
5、一刀负责联系饭店,要求地点在老干部局附近,最好在一个大厅里。做好提前预订工作。
6、12月30日晚18:30—20:00召开联欢会筹备组成员网络会议。为此建立一个临时群。
四、中期实施方案:(20xx年1月1日至1月10日,负责人:游游)
1、游游在1月1日前串好联欢会节目单。
2、肥波统计报名人数,以表格的形式统计。继续发动义工报名,路过人间、中国平安负责。
3、宣传组根据节目单出台主持词和串联词。由希望和原点负责。
4、完成节目收集、筛选。有节目表演人员抓紧节目排练。除百合、雪飘飘表演队之外的节目,潇洒需多费心一起编排义工节目。
5、节目组将所需的道具尽量自己解决,如有需要报至后勤组秋卉处,由秋卉、爱心负责收集和采购。
6、联欢会布置组成员1月6日下午到活动场地现场踏勘,确定布置方案。所需物品列出清单,交由秋卉、爱心采购。此事由希望、原点、游游负责。
7、联欢会音响、灯光由一刀、肥波负责现场落实(需要找一个懂音响与灯光操作管理的人),1月6日下午也要到场地。
8、1月10日晚18:30—20:00召开联欢会筹备组成员网络会议。
五:联欢会冲刺期:(20xx年1月11日至20日,负责人:秋绪、游游)
1、肥波统计报名人数。继续发动义工报名,路过人间、中国平安负责。人数要求在200人以上。
2、最终敲定节目单,由秋绪对外公布。
3、向特别邀请嘉宾发送邀请通知。对象:慈善总会领导、民政局领导、分会名誉会长、顾问等,福利院、三友学校、启智学校等单位领导,由游游负责。
4、确认节目道具、场地布置所需物资的情况。
5、联欢会所需要的物资,由游游、希望列出清单,由秋卉、爱心采购。
6、一刀根据报名名单确定年夜饭桌数,快乐确定菜单,计算出aa制费用。
7、年夜饭每桌名单,交由肥波制定。
8、1月20日晚18:30—20:00召开联欢会筹备组成员会议。
六、联欢会:1月22日-24日,负责人:秋绪、游游、潇洒
1、23日下午,筹备组全体成员、参加联欢会表演人员到现场排练。
2、24日当天上午:希望(需招募义工10名)
场地布置:希望、义工10名
所有道具到场:中国平安
所有设备检查:原点、肥波
后勤供水、供电保障检查:路过人间
3、24日当天下午:舞台:游游
节目(催场、监督、):潇洒
音响控制:
主持人:
道具:中国平安
4、后勤安排:希望
礼仪组(接待、倒水):5名
签到、分发编号:
年夜饭费用收支:秋卉、爱心
媒体:解巍巍、游游、莫高雷、章文花
医务:1-2名
现场纪律:
后勤保障:路过人间
3、年夜饭:一刀、快乐
经费:雪飘飘、爱心
酒店年夜饭套餐预定方案【第四篇】
一、活动目的
活跃景界公司企业文化,增进景界人相互感情,共享新春佳节欢乐气氛,
二、活动时间
20xx年2月5日17:00至21:00
三、活动地点
湛江锦绣家园项目部
四、参加人员
xx市公司全体员工公司
五、活动内容简述
1、新年寄语
2、领导致辞
3、全体员工集体聚餐
4、穿插游戏
5、穿插抽奖
六、活动流程
17:30———18:00员工、嘉宾开始进场
17:30———18:00员工新年寄语
18:00———18:15总经理新年致辞
18:30———19:30晚宴时间
18:20———21:00各种游戏和抽奖
七、活动物料
1、现场:抽奖箱,相机,大红布(新年寄语)
2、设备:音响一套
3、奖品:
(1)游戏奖品
(2)抽奖奖品
八、准备及相关注意事项
1、物品准备:气球、彩纸、对联、彩灯
2、晚宴准备:略
3、活动会场布置。
4、现场拍照:提前安排好相关人员携带数码相机,做好活动现场的拍照工作。(20xx年布置会场的时候,可以设置一个20xx年年会的照片背景场作为回顾)
说明:
(1)针对员工新年寄语这一环节:
入席前员工在大红布写上自己的新年愿望,并签名(必须的`,或者签个名字也可以);然后在晚会过程中,穿插抽取某个人的新年愿望进行宣读,人数控制在3~5个人,或者利用现场嘉宾的呼声指定宣读某个人的新年愿望,这个可以获取小礼品,当做新年愿望的小小实现;大红布保留到20xx年的年会,从中回顾20xx当年的新年愿望。
(2)游戏环节:正话反说
主持人要事先准备好一些词语。说一个词语,参与者要反着说一遍,比如“新年好”,游戏者要立刻说出“好年新”,说错或者卡住的人即被惩罚。从三个字开始说起,第二轮四个字,第三轮五个字,以此类推;以每桌为一个单位,任由其中一个作答,答错,全桌员工务必喝酒受罚,抢答正确的人员可以获得奖品。
年夜饭预订方案【第五篇】
春节是餐饮业销售的黄金季节,商家都明白这个道理,然而春节消费的特点,却年年有变化,谁能洞察先机,抓住热点,谁就是赢家。从微观角度看是如此,而从宏观角度看,如何统筹策划,引导消费,形成热点,搞好“贺岁工程”,就更是1篇大文章了。在市场经济竞争激烈的今天,要想出位,就得与众不同,才能抓住消费者的眼球,饭店春节的促销活动,是一个关键,因此,如何进行饭店春节的促销活动,成了业者们苦思的问题。
饭店春节的促销活动一:金华宾馆
凡在宾馆消费年夜饭的,送合家欢照一张,赠中餐厅消费券一张;同时进餐小朋友可获得吉庆小礼包一份。消费顶级年夜饭(1588元/席、1888元/席)的,可分别获赠“威龙干红”红酒一瓶和威龙橡木桶一瓶。
饭店春节的促销活动二:国际大酒店
“国大”为了烘托新年气氛,营造浓浓的年味,除夕夜将给顾客送上一份吉祥物,并给入驻“国大”的顾客赠送水果、新年礼物等。同时,“国大”推出了“川蒙新概念,美食新体验”活动,引进四川、内蒙古饮食文化的全新理念,二三十道川、蒙新菜勾起顾客的食欲。这一美食节活动将持续到2月底。
饭店春节的促销活动三:国贸宾馆
一楼雨林咖啡西餐馆的自助晚餐118元/位(三免一),并特别推出零点套餐。在浪漫情人节2月14日当晚赴约“雨林”的情人,除得到巧克力及玫瑰外,还可参加特别抽奖。
饭店春节的促销活动四:刘家香辣馆
刘家香辣馆金华分店即日起开展中餐折酬宾活动,同时邀请了杭帮厨师推出美味名档菜肴,并推出年夜饭可自带酒水活动。