厨艺大赛活动方案(案例)实用5篇

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厨艺比赛活动方案1

一、活动时间:20__。11。17上午8:00——10:30

二、活动地点:__小学幼儿园

三、参加人员:__小学幼儿园全体师生及部分家长

四、中心内容:美食节——水饺乐

五、活动目标:

1、通过水饺制作品尝会,充分发展幼儿动手能力和对家乡美食的了解。

2、通过家园联合策划,亲子共同参与,增进家园联系的紧密度,增进家长与孩子之间的情感。

六、前期准备:

1、教师准备:

1)做好环境布置。

2)发放告家长书,确定参与人数。

3)组织召开家委会会议,确定分工及运行的具体事项。

4)每个班级的厨具自行准备,11月17日早上到园后领取食物材料。

2、学校准备:

1)各类美食活动的食材、环境布置材料。

2)召开好园级家委会会议,确定人员分工及活动期间的评比工作。

六、具体安排:

(一)人员安排:

整体调控:易文俊

总体策划:易文俊

采购:食堂人员、园级家委会后勤采购人员

班级管理:各班自行安排

拍照:整体:园级家委会宣传部成员、

秩序维持及入园把关:保安

(二)活动过程:

1、8:00全体教职工及家委会成员就位,领取各班食品材料,做好各种准备工作。

2、8:30——10:00各班制作水饺。

3、10:00——10:30各班品尝自己的水饺成果。

4、10:30年级组长检查整理情况。

5、11:00活动结束,幼儿家长离园。

厨艺比赛方案2

一、活动目的

阳春三月,桃李争艳。为了庆祝“三八”国际劳动妇女节,丰富教师的精神生活和业余生活,以便更有利于教师提高工作效率,增强团队意识和战斗力,学校决定开展以下活动。为了扎扎实实为职工群众做好事、办实事,构建和谐校园,学校行政和工会决定开展巧媳妇厨艺(刀工)比赛活动。

二、活动时间

20xx年3月11日(星期天)9:30------14:00

三、活动地点

xx镇xx生态园

四、参加人员

全体教职工

五、活动领导小组:

组长:xxx

副组长:xxx xxx

成员:全校行政、工会委员

六、厨艺大赛活动内容:

女教师必须参加比赛,在比赛现场进行配料加工。

参赛女教师的。菜品由组长和副组长根据菜品的色、香、味打分,根据得分评选5名巧媳妇。

七、活动流程

1、王校长致辞

2、王主席致辞

3、开展活动

4、纪念品发放

5、用餐

厨艺大赛活动方案3

一、活动主旨:

为庆祝20xx年元旦的到来,丰富教职工业余文化生活,促进教师之间的相互联系与交流,展现城沙三小全体教职工的精神风貌,提倡热爱工作,更加热爱生活的理念。

二、活动主题:寻找舌尖上的美味——教师厨艺大赛

三、活动指导思想:

生活技能是一个人一生中必须要具备的基本能力,我们不仅要培养全面发展的学生,要求学生“学会生活、学会生存、规划人生、享受人生”,也要求我们的教师首先要做到这些,才能引领全体学生全面发展,对学生的成长予以关注!

通过举办这次厨艺大赛,希望可以锻炼老师的实践能力和动手能力,培养老师们对厨艺、对生活的兴趣,丰富教职工业余生活;同时加强教师对厨艺的了解,为爱好厨艺以及有厨艺方面特长的老师提供展现自己的舞台;展示城沙三小教师风范,弘扬中青年教师的激情张力,以食会友;增强教师的团队力与凝聚力。

四、活动时间12月31日(周四)下午3:30(暂定),如有变动另行通知

五、活动地点城沙三小教师食堂

六、人员分组安排:

组别 名单

第一组(语文1-3年级)

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第二组(语文4-6年级)

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第三组(数学)

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第四组(英、科、综合)

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第五组(音体美)

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七、参赛内容及要求

五个参赛组,每组选好组长,在微信群中接龙上报菜名,规定每组提供4道菜肴,食材由食堂统一采购,需要的材料尽量和阿姨沟通一下。

八、任务安排

1、办公室负责悬挂条幅、摄像、报道;

2、工会组织活动;

3、总务搞好食材采购、餐具配置和赛后卫生。

九、就餐形式自助就餐

十、注意事项

1、每组选手必须在20-25分钟之内完成任务;

2、选手必须自己清洗、切好材料、准备盛菜的盘;

3、参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全,以免引起不必要的意外;

4、参赛活动结束后要配合及时打扫卫生,保持场地干净。

厨艺比赛活动方案4

一、活动主题:

弘扬中华饮食文化,倡导健康饮食风尚

二、活动背景:

五月春暖花开,万物复苏,正是养生健脾之季。在“创先争优”的浪潮下,干部的模范带头作用不仅是口头,而应落实在行动上,通过本次“名师高徒”烹饪大赛,经过厨艺比拼,带动全校健康饮食风潮。中华民族的饮食文化将跨长江越黄河,南北相聚一桌,共享饮食的美好盛宴。

三、活动目的:

为加强食堂与学生直接的联系,提高同学们的实际操作能力,也为同学们提供一个锻炼和自我展示的平台。通过厨艺比拼,让来自不同地区的同学在此平台相互交流学习,最终谱成一曲美食盛宴的赞歌。

四、活动时间:

5月14日—年5月29日

五、主办单位:

xx服务中心、广西大学学生委员会

六、策划承办单位:

xx伙食管理委员会

七、活动内容:

1、“走进食堂”环节

2、“名师高徒”环节

3、“烹饪大赛”环节

前期准备

活动宣传:

1、在碧湖苑、东苑、翠苑、西苑、南苑餐厅前设置展板宣传

2、在雨无声、空谷、校会网站上设置广告宣传,在空谷及校会网站设置活动专题

3、运用“校园饮食报”宣传

4、在6b小广场及东一食堂前设置宣传点,并派发宣传单

5、申请利用崇左桥电子屏幕宣传

报名方式:烹饪大赛为系列活动,参赛者同时参加以上子活动。

1、在校学生通过向本学院学院生活部报名,每学院限两名参赛者(一名部门成员,一名大一学生),组成一支学院代表队。(注:名单要按照以下方式发:主题:第三届饮食文化节,学院、参赛名单(姓名、联系方式、年级、是否为部门成员),并且要在5月14日晚上10点前发到伙管会邮箱)

2、所有学院代表队分成8组,2-3队一组,分组随机,每一组学生代表队组合分配至8个食堂(南苑,春华苑,秋实苑,萃苑,东苑,碧湖苑,水塔餐厅,东三食堂),编号1-8组。

3、每食堂选派1-2名食堂师傅与相应学生代表队组合合作,通过走进食堂熟悉食堂操作,“名师高徒”环节由食堂师傅向合作学生组合传授做菜技巧,最终在烹饪大赛上8组代表队进行厨艺比拼。

4、走进食堂

厨艺大赛活动方案5

一、活动单位

主办单位:共青团xx城市学院委员会

承办单位:xx城市学院团委学生会

赞助单位:xx城市学院望舒食府

策划书:城市管理学院团委会、学生会维权部

二、活动时间

报名时间:xx年11月8日~11月12日

比赛时间:11月18日(星期四)

比赛时间为当日19:00~21:00

三、参赛场地

初赛:望舒食府一楼d区

四、参赛设备器材及提供物料

燃气专业灶具六套,专业炒勺每灶配一把,菜刀一把。(若刀具不够须自备)

提供切配台,专用砧板,每灶配炒锅一把,手布每灶一块。,选手需要自己选择原材料、自行切配至加工状态。(如需高压锅等器材须提前通知)

固定味料包括:食用油、盐、味精、鸡精、胡椒粉、花椒料(油)、白糖、陈醋、白醋、生抽、老抽、料酒、整干椒、生粉、蒸鱼豉油。(若菜品需要特殊味料,请选手自备)

盛装器皿:提供标准菜盘。(如需鱼盘须事先通知)

五、活动赛程

前期准备工作

1、召开部门会议本部门全体成员商定后,做出详细的策划书、报名表。

2、将初赛活动策划书指导老师商量,并及时联系宣传部和文娱部,分别负责处理宣传问题(海报宣传,记者采访、摄影)以及比赛当天节目安排。同时,本部门全体成员到我院各班进行宣传,并指导其正确填写报名表。

3、上报主席团协商问题及询问要求注意事项,并召开主要协助部门的部长会议。

4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部商议。

5、对报名表进行筛选,确定选手分组情况。

6、给相关评委发送邀请函,并通知好主持人和节目组负责人做好准备。

7、前期工作结束。汇报完成情况并进行总结。

中期执行工作

1、场地布置:相关工作人员提前40分钟做好布置赛场的准备,(将灶具、音响设备、桌子等器具借好),并对比赛用的设备设施、原材料,味料等进行检查,确保比赛正常进行。及时通知好参赛选手提前20分钟到场签到、准备好原材料、检查所需味料及工具是否齐全、清洁双手、整理着装,做好比赛前的其他准备工作,通知好评委和主持人提前10分钟到达比赛现场,向评委介绍比赛规则核对比赛选手资料及菜品介绍。

2、比赛流程:七点比赛正式开始,比赛开始后开始计时,每道菜以20分钟为上限。菜品制作后,由礼仪小姐拿到评委面前一一给予品尝并下发评分表,评委品尝后放在公共试餐区,参赛选手应到现场对菜品进行简单介绍,并回答评委问题。评委综合评分,并书面记录其味型、特色、营养价值、加分扣分依据等,并于次日公布获胜名单。比赛过程中安排人员处理突发事件。

3、中间空闲时间安插简短节目和现场互动环节,问题回答正确的观众可获得精美小礼品一份或试菜卡一张。

4、比赛结束:安排人员收拾场地,评出前三位获胜的选手。在场人员合影留念。

后期收尾工作

1、于11月24号之前将本院获胜的。两组选手上报校维权部,(注:其作品和选手基本情况写清楚上交)

2、活动收尾,做好后期宣传工作并召开部门会议。

六、评分评奖

评分原则:公平、公正、公开、严格按照评分细则、

评奖:去掉一个最高分和最低分,综合得分最高由高到底决出冠、亚、季军三名。

(1) 冠军:奖金+荣誉证书

(2) 亚军:奖金+荣誉证书

(3) 季军:奖金+荣誉证书

七、注意事项

报名注意事项:

1、报名时须注明作品名,所需原料,配料,菜品所要表达的主题及相关背景意义介绍(注:初赛时原料由选手自备、配料由维权部提供)等,报名见(附件)报名表,请务必如实填写,以免因物料的准备不足而影响成绩。维权部将对所有报名表进行审核筛选,不符合要求或填写过于简单的一律除名。

2、比赛器具一律由食堂提供(注:若需特殊器具请选手自行准备)。

菜品注意事项:

菜品原料不能太贵,最好选常见原料,搭配原理,原料及配料杜绝浪费。

宣传海报制定和下班宣传要求注意事项:

1、宣传海报具体介绍我院厨艺大赛初赛时间,地点,奖励,1/5/7三个寝室楼各一份。

2、本部门全体成员组织下班宣传,主要针对大一新生班级,将校厨艺大赛具体安排讲清楚,鼓励学生踊跃报名。

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