农家乐策划书4篇

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农家乐策划书【第一篇】

一．项目背景

一）市场环境分析

1. 宏观环境分析

农家乐是新兴的旅游形式，农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益，得到了社会各界的大力支持。政府部门为进一步落实“三农”政策，也加大了对农家乐旅游的政策与财政扶持。

台州是一座旅游城市，每年吸引大量游客，市场潜力巨大，但是旅游项目以观光旅游为主，农村旅游尚未蓬勃发展，因此，农家乐有很好的市场前景。

2. 微观环境分析

成本收益方面，利用当地或自身农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，主要付出劳动力，属于服务业，提供美丽的自然或田园风光，直接成本就只有食物和广告宣传，间接成本包括劳动，环境的提供。

生产者方面，自身投资不会过大，融资渠道较多。管理方面较当地来说有一定优势，通过自身产供销一条龙产业链，能够提供高质量的服务，并且综合效益较好。

消费者方面，向往自然的田园的生活，追求多样的娱乐活动，集体活动。在丰富多彩的行驶中能够获得较大的期望满足。

二）STP分析

1. 市场细分以及目标选择 农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，而且农家乐周围一般都是美丽的`自然或田园风光，可以满足舒缓现代人的精神，

而现代的上班族为生活奔波，工作压力大，因此农家乐肯定受到城市上班族的欢迎，因此，上班族是消费主体。

2. 市场定位 上班族群体收入差别较大，因此要设计不同价格和级别的游乐项目，他们工作压力大，与家人相处时间较少，因此项目设计新颖丰富，具有趣味性，要和家人一起合作完成，生态自然，体现民俗风情，致力于创立集绿色环保、趣味性，娱乐性于一体的旅游产品并保留深刻的印象和独特的位置。

二． 市场营销

一）农家乐旅游项目介绍

1. 选址：未定 但有以下要求：交通便利；有山，但山不高，能够攀登，山上树木茂盛；有水，水面要宽阔，水要清澈；最好在那个旅游景点附近

2. 旅游项目：

● 采摘活动。不同季节有不同的水果蔬菜，纯绿色天然，无化肥农药，可自行采摘，免费品尝，若想带走，可酌情收费。

● 自助餐饮。游客可以对采摘的水果蔬菜自己加工制作成美味的菜肴，绿色大本营免费提供厨具餐具，若自己不会加工，我们配备专业人士进行加工，并收取一定费用。

● 农家住宿。若决定在此留宿，我们提供原汁原味的农家住宿，早晨可以伴着雄鸡的鸣 叫起床，喂养鸡、鸭、鹅、猪等家禽家畜。

● 划船，抓鱼。可以划船体验自然风光，或者体验在河边抓鱼的乐趣。

● 民俗展示。展示农村特色民俗，包括农村生活用品展示，或逢年过节的文化展示

● 高科技农业展示，设立高科技农业观光园，用高科技提炼出的好种子将龙眼、杨桃等

北方佳果带入南方扎根；管道栽培和袋装栽培让马铃薯挂在空中生长；南瓜像精灵一 般生长到和童话中相同的比例；西红柿、茄子、西瓜等蔬菜水果一改从前的匍匐姿态， 摇身成树，把产量和“身材”一齐拔高，这里将颠覆人们对熟悉蔬果的刻板印象，让游客看到科技在生活中的力量。

3. 特色：

● 各活动分区域展示。一区农家住宿、采摘活动与自助餐饮；二区划船抓鱼；三区为展示区

● 紧密结合上班族上班放假周期，确定一日游，两日游，三日游等。

二）定价方法及策略

1. 定价方法：

1.）成本加成定价法 P=c(1+r) 注： p 为单位产品售价；c为单位产品成本；r为成本加成率。

具体定价如下：（括号为基本成本，含门票，加成率控制在30﹪-50﹪）

● 一日游：采摘（10）+抓鱼（鱼食1元一袋）+划船（2元）+高科技农业展示（免费） +自助餐｛完全自助15/人，用自己采的果实8元/人 ｝+车接车送（2）。价格：完全自助45/人，自己做34/人

● 两日游：一日游+农家住宿（五元/晚）+篝火晚会+民俗展示+餐饮（四餐三十）价格 60/人

● 三日游：两日+再加两餐一晚住宿（15）+登长寿山（一天门票20左右） 价格98元/人

2.）会员制

● 入会方式：在门票基础上+2元即为会员

● 会员优惠：享有法定节假日9折优惠。累计超过三次/年，可享受免费游玩五天，同时获得纪念品

2.定价策略

1.）折扣与折让定价

● 季节折扣：除丰收季节，法定节假日以外，学生持学生证享有折优惠。-----针对 集发5折优惠

● 数量折扣： 针对水果蔬菜等，结合时令价格和数量，给予相应的折扣。

2.）差别定价

● 产品形式差别定价 重点项目：组团节假游 (根据具体项目定价，一般以组团的形式定价)

● 销售时间差别定价 农忙，节假日价格略高，其他时间采取打折，打折折扣视季节订

三）品牌定位

定位：绿色环保、趣味性，娱乐性 口号：山好，水好，心情好

四）营销策略

1.广告部分

● 通过电视台插播广告，宣传景点活动。

● 通过人人网进行宣传，建立公司主页，可通过网页与各代理联系购买门票。定期对公 司网页进行更新，使游客能及时了解旅游景点的最新活动。另外，在网页上加入一些养生，饮食，农业科技等方面的小知识，吸引更多游客浏览并关注公司主页，扩大宣传。

2.推销部分

● 每年定期举行不同蔬菜水果的采摘节，专车接送，吸引游客前往采摘并留念。

三．SWOT分析

优势：

1.人员配备：雇佣一批淳朴农民和大学生 农民主要负责种植管理采摘园的蔬菜水果 此 举响应国家“三农” 政策 给大学生创造了兼职就业机会 一方面培养了学生的社会能力 另一方面帮学生减少家庭负担

2.市场广阔：中年人占人口绝大多数，而中年人中上班族居多

3.整体素质较高：对员工素质要求做到与产品特色一样令来客满意 安排就职前的专业培 训 呈现给游客们的淳朴的微笑、热情的招待

4.项目众多：始终坚守一个原则 ：让游客玩的尽兴。包括一日游、两日游、三日游，让 大家吃、住、玩都过足瘾！

5.管理有序：对高层管理人员进行更为严格的培训 定期会有不记名员工反馈 做到管理 层公正 高效率

劣势：

上班族空余时间较少，更加加大了其它方面做好的挑战

机遇：社会竞争激烈，上班族压力剧增，长期处在工作环境中，他们身心或多或少感 到压抑，需要给心情放个假。而我们的宗旨是：让来这里的学生从身体到胃口都能享受到最high。

挑战：目标群空余时间较少，这就要求我们要在产品特色、产品定价、广告宣传等方面做到更独特，更优惠，更有效。我们要做到让游客流连忘返、念念不忘。留住老游客，吸引新游客。

农家乐营销策划书【第二篇】

一：活动背景：

告别了十月金秋，充满期待的11月悄然而至。为了丰富社员们的 校园生活，促进社员之间的交流，增加彼此了解，文学社决定举办一次农家乐活动，希望这次活动能使社员们更亲密，更加融洽的在一起。进一步把我们文学社融合成更加和谐的大集体。

二：活动目的

1、 丰富社员们的校园生活。

2、 提高成员的部门凝聚力。

3、 为部门的成员提供锻炼的平台。

三: 活动意义:

1、 丰富社员们的校园生活，增加社员们的生活经历。

2、 远离眼前的电脑，学会体验生活。亲近大自然。陶冶社员们爱自然 爱生活的情操。促进同学们的身心健康发展。

3、 增强同学们间的情感，增强社员之间的友谊和凝聚力，在活动过程 中不会产生距离感，陌生感，可增加社员们之间的互信程度。对以后社团工作的开展和社团管理与有重要帮助。

四：活动主题:携手相伴农家乐，相亲相爱一家人。

五：活动时间:待定

六：活动地点：待定

七：活动对象：

文学社全体社员

八：活动流程：

（一） 前期准备

1、 确定活动时间和地点，选出活动总负责人。事先对场地和路线进 行详细的调查。

2、 确定和统计参加人数，分好组（初步定在8人一组），选好组长， 确定组员。

3、 召开活动前的动员会议，说明分组情况。组员间讨论分工。负责 人强调活动相关事宜。统计要采购的物品和奖品。制定采购单。在活动开展前一天由组长一起前往采购。

4、 制定应急预案。

（1） 集合时间已经到了，组员没有到齐。

预防：要求所有组员带好手机并保持畅通，准时到达集合 地点 解决办法：相关组长立即联系迟到组员，弄清情况。

（2） 活动过程中同学发生意外受伤。

预防：活动前负责人强调安全问题，说明活动过程中可能 遇到的安全问题，防患于未然。

解决办法：轻微受伤自行处理，严重时拨打120

（3） 返回时有同学落下。

预防：返程集合时认真清点人数。回学校后再次清点人数。 解决办法：情况发生后立即组内清点人数，询问同学，弄 清丢失人员的去向，马上联系同学。

（二） 活动过程

1、 活动当日早晨8：30统一在足球场集合。清点人数。按之前规定 的路线，一起前往活动地点。下车后清点人数。说好集合返程时间及地点。

2、 到达场地后分配物资，分工开始活动。

活动一：厨艺大比拼

在用餐之前，每小组必须出一至两道菜，由活动负责人 和各小组长品尝评比出“食神“，给予奖励。组内评选出“最难吃的菜”，“最有创意的菜”。

活动二:才艺表演

以小组为基本单位进行才艺表演，活动前选出评委，根 据掌声热烈程度 和节目的精彩程度评选出“最佳节目奖”，给予奖励。

活动三：牌技大比拼

以小组为单位进行“扑克牌大赛”，各组最终胜利者再一 起进行决赛，获胜者获得“赌神”称号。给予奖励。（此环节可以为狼人游戏，或者下棋比拼等）

（三） 后期返程

1、清理好场地，带走垃圾，带人物品。

2、清点人数，做结束总结与合影留念 。

九：注意事项：

1、 注意野外用火安全，须在规定的范围内用火，不得私自用火，用 完火后立即用水扑灭。

2、 在活动过程中，要互帮互助，男生应该发挥绅士风度，应该积极 主动承担繁重的任务。照顾好女同学和体弱的同学。

3、 对行路时的交通问题和交通路线进行详细交代，对整个活动过程 中的安全隐患事先进行强调。

4、 若有个人问题需要离开集体，务必到所在的组长处进行说明。

5、 各小组应该事先安排好相关事宜，如食品要实惠，卫生。落实好 炊具和引火用的材料。

6、 组长和负责人通讯设备必须保持畅通，遇到紧急意外情况第一时 间联系负责人。

九：经费预算：

1、场地费

2、车费

3、采购物资费

农家乐策划书【第三篇】

一、活动简介

主题是让大家参加农家乐≤≥活动，体验农家生活，感受农家生活的点滴。

二、活动目的和意义

在学校我们每天都面对着紧张的学业，没有机会去烹饪一道美食。而这次活动不仅可以让我们有学习或者展现厨艺，还能增进马克思主义学习小组成员之间以及跨年级同学之间的感情。

三、活动对象

赣南医学院马克思主义学习小组部分成员及康复学院大一部分学生

四、活动单位

赣南医学院马克思主义学习小组

五、活动时间、地点

时间：20xx年11月23日

地点：农家乐地点

六、活动流程

（一）活动前准备

1、写策划书

2、组织活动报名

人员已基本确定，有意者可与李斯思联系（也可以用qq与我联系）

（二）活动进行中

1、组织参与人员统一时间、地点步行前往目的地

2、活动中摄影照相

3、活动路线安排及流程

行程：23日上午10点，3、4栋楼下集合上午10点半到达目的地上午11点开始活动下午2点半回校

4、活动展开

这次我们的主要目的是同学们自己动手炒菜做饭，感受柴米油盐的农家生活乐趣，在交流中互相学习，体验与平时在校不一样的生活。

（三）活动结束

活动结束后，学习小组成员写好游记。大学生农家乐体验活动策划书大学生农家乐体验活动策划书。

七、经费预算

食材AA制，总预算300元左右，如遇特殊情况，预算有变。

八、活动注意事项

1、路上会有多条家狗，集体出动，不要单独行动，以防意外。

2、除经费外不必带过多财物，注意自己的钱财安全。

九、安全应急预案

（一）被狗袭击怎么办？

有成员若被狗袭击，组织其他成员要冷静，尽快从安全道路离开，不能跑步，尽量快步行走。保护被袭击成员安全，协助离开。若有伤情则取消活动，返校去医务室就诊。

（二）发现成员食物中毒了怎么办？

1。设法催吐并让食物中毒者多喝水以加速排泄，缓解毒性；

2。立即将患者送医院抢救，请医生开具诊断证明；

3。留有中毒事物的样品，以作追究食品销售单位责任的证据。

（三）在旅游活动中，遇到歹徒行凶、诈骗、偷窃、抢劫等怎么办？

1。保护人身及财产安全。负责人及时将同学们转移到安全地点，在保证人身安全的前提下力争追回钱物；如有成员受伤的，应立即联系院方组织抢救。

2。进行安全报警。负责人在保证安全的前提下应立即向当地公安部门报案，并积极协助破案。报案时要实事求是报告事故发生的时间、地点、案情和经过，提供犯罪嫌疑人的特征，受害者的姓名、性别、伤势及损失物品的名称、数量、型号、特征等。

3。负责人要安定同学们的情绪，维护队伍秩序，提高大家的警惕性。力争使活动按行程计划进行，实在不行，则要组织大家安全返校。

（四）若因路滑，同学摔伤了怎么办？

1。迅速察看摔伤成员的伤势，如果情况轻微的，则可用备用的药品加以处理；如果摔伤严重，应及时把受伤同学送往就近医院进行医治，并配有同学予以照顾；

2。向大家说明情况，要求大家提高警惕性和注意力，谨防路滑，小心摔倒。

（五）如果娱乐过程中发生了火灾怎么办？

1。组织成员有序地就近取水，第一时间内把较小的火源扑灭；

2。及时报警119或者可以先向农家乐管理人员求助；

3。倘若火势实在很大，无法进行简单扑灭，负责人则要及时组织成员迅速撤退到安全的地点，清点人数和财务确保人身安全；

4。若有成员受伤的，应视伤势而定，及时做出处理办法，或者进行就地抢救或者送往就近医院。

农家乐策划书【第四篇】

活动主旨：

通过农家乐，让同学们更加团结，同时体验自己动手的生活，提升同学们的独立自主意识，从而进一步把我们你班凝聚成一个和谐的大集体。

活动时间：

xx年11月7日

活动地点：

华农农家乐

活动对象：

国贸二班全体成员及钟老师

主办单位：

国贸二班

宣传方式：

信息小组照像，活动结束制一个班级户外活动专栏、

经费预算：车费（500）+食物（700）+没人元+其他=约xx元（具体的在回来时结算）

交通安排：

校车

活动过程：

1、早上七点半集合，四十发车，八点半到达、

2、分派一个小组准备炊具，两个小组准备中午做饭的原料，选几人去湖边钓鱼，其余人在附近自由活动。

3、十点在提前预订的农家乐地点开始做饭，责任到每个小组，每组至少出四个菜，最后再吃饭过程中大家评审，饭做好的一组有小奖品，差点的就为大家演一个节目，具体表演内容由大家确定、

4、一点左右大家收拾餐具，进入下一游戏环节，k歌之王，每人唱一首歌，几人合唱亦可、

5、四点半左右大家来到户外，坐在草地上畅谈心事，每小组也都出一个节目，大家一起娱乐、

6、六点半大家集合，坐车回学校、

预期效果：

大家在一起开心快乐，班集体更加团结，活动圆满结束、

应急及安全措施：

1、成立一个安全小组，为每个小组分派一位强壮的男生进行安全防卫及为女生背些较重物品、

2、各小组组长均选一名细心的女生来当，尽量考虑到一切所需物品，突发情况、

3、带一些晕车药及塑料袋，以防部分同学晕车、

4、带好创可贴及治烧，烫伤的药、

5、在车上反复强调在农家乐小心路窄不慎掉入池塘，严禁逗狗！

6、男生禁止玩火！

具体分组情况：

略