2024年酒店工程部个人工作总结范文【实用4篇】

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酒店工程部个人工作总结【第一篇】

1、建立健全部门例会制度、培训制度。为保证客房产品质量的稳定性，部门根据工作要求设立了晨会制度，对当日的工作在晨会上进行布置和要求，让员工懂得“今天的服务就是明天的市场”，从思想上树立全员销售，让员工把自己的言行、举止都提升到销售的高度上来，让员工意识到自己为宾客提供的优质服务就是在支持销售，从而使全体员工在思想上高度保持一致，保证了各项工作能够落实到位。在部门每周的班组例会中，要求每位管理人员对上周工作进行总结，对下周的工作进行布置安排，部门经理进行点评和补充强调，充分体现了“严谨、细致、务实”的工作作风。

2、规范各管区、各岗位的服务用语，提高了对客服务的专业性。针对我部门各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，部门搜集各岗位专业服务用语进行留精去粗、统一规范，作为我们对客交流的语言指南，同时也作为我们培训的教材。自规范服务用语执行以来，我部人员在对客语言交流上有了显著提高。为了切实提高客房产品质量，我部严格执行“三级查房制度”，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并加大管理人员的督导、检查力度，发现问题现场分析、现场整改。

3、以人为本，关注员工工作状况，加大培训力度和培训方式，使服务质量得到更好的提升。由于酒店的工作特性，部门招来的新员工自身素质和综合能力不尽相同，多数来自低星级酒店，或者从未做过酒店工作，理解能力和操作能力较弱，给部门管理带来很大难度，服务差错和卫生质量问题频频出现，部门工作处于被动局面。为此，部门详细制定了新员工培训计划和培训内容及在职员工系统培训计划和培训内容，由部门经理亲自负责培训、监督。并且对每一次的培训内容进行专项考核使培训工作得到深层巩固。同时，部门每周、每月搜集投诉案例和日常工作中发现的问题，由管理人员集中研究，找出问题的症结对员工进行专题培训，使服务和管理上存在的问题通过培训工作一一得到解决。

4、规范部门制度及运作程序，注重细节服务管理 。要建设一个一流的团队，首先要做好管理人员自身的建设，一年以来，为实现优质服务和优质管理，部门对不适用于现行工作的制度和程序做了修订，同时新增了一些以前工作中未考虑到的程序和制度;使部门管理体系得到进一步完善，管理工作更加规范化、程序化、标准化。在细节服务方面，我们一直坚持为vip客人提供开夜床服务和提供天气预报温馨留言服务，为客人提供一种家外之家的生活氛围。

5、建立各类档案台账管理，做好设施设备维护保养。客房设施能否达到规定的使用年限，直接影响酒店的效益和长远发展，所以在设施设备的维护保养上部门在房务中心建立了工程维修档案，对一些专项维修项目进行记录，便于即时跟踪、了解客房维修状况，从而保证客房设施设备的完好性。部门制定了床垫翻转保养计划、家具打蜡保养计划、不锈钢制品保养计划、严格执行棉制品保养程序和房间电器、设备的正确操作程序，通过种种措施延长其使用寿命。特别加强公卫组对地毯的保养，要求员工在平时工作中，只要发现地毯上有污渍，都应及时进行清洁处理，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体的磨损度。在20xx年，部门配合工程部对房间的空调进行了全面排查，解决了夏季房间空调漏水的问题。

6、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，目的是加强员工的节能意识。主要表现在：

1.各管区的客用一次性低耗品采取定量考核，消耗多少补充多少，15天盘点一次，将责任划分到每个员工，每日统计消耗量存档备查，做到量化考核。

2.部门一直要求员工回收客用一次性低耗品，如牙膏可作为清洁剂使用，香皂交回洗涤中心用于清洗台布;洗发液、沐浴液回收重新灌装;根据客房的实际入注情况与工程部锅炉房配合锅炉的开启时间每天可以省下250元的成本。

3.实行严格的灯光管理制度，根据天气情况，夜班在早上关闭楼层过道和大厅的灯光，中班在晚上开启大厅及过道的灯光，晚上凌晨以后只留下少量的灯光，且根据天气的变化而调整，按照夏季和冬季两套方案执行;对过道风机的开关也有明确的规定;查退房后拔掉取电牌，杜绝长明灯。间各类灯具的灯泡进行了合理的调配和统一，保证室内灯光充足协调又达到节能降耗的目的。

如确因工作需要超出的，必由部门经理批准后方可领取，且领用责任到人。

7、好人好事、层出不穷。20xx年，部门公卫组和客房组先后在大堂沙发、洗手间、房间捡到客人遗留、丢失的贵重物品有多起，种类有手机、相机、大额现金、等等;所捡贵重物品均通过大堂副理和前台人员都如数返还给客人，给酒带来良好的声誉。其中受酒店通报嘉奖的有1人，受到客人表扬的3人。部门在酒店开业筹备期间部门员工都是加班加点一天上16个小时、任劳任怨地完成工作任务。为美化酒店的外围的绿色环境，部门利用下班的时间经常组织员工的外围的草地进行除草、拣石头。使我们周围的环境更加的美丽。部门这种团队协作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家学习和发扬的，我们一定将这种良好的风气继续保持下去，增强部门的凝聚力和团队精神。

8、安全重于泰山,安全是酒店的生命线。客房安全是客房服务工作一项十分重要的内容，安全工作的目的是保证客人人身财产安全，让住店客人住的舒心和放心。在安全工作方面我们做了以下工作：1、从酒店突发事件的预防措施和处理办法到各类电器设备的检查要求等，从点滴入手,明确各区域的安全负责人，强调“谁主管、谁负责”的工作原则。

2、提高部门员工安全防范意识。要求部门员工遇到可疑人或事要及时报告，留意楼层是否有闲杂人员，房间内是否有大功率电器或可疑物品。

3、加强区域巡检制度。要求各管区负责人加强日常区域检查，定期由部门经理带领部门管理人员对部门管辖区域进行自检自查，发现问题现场整改处理，加强管理人员的工作责任心。特别是夜间，加强夜班服务员巡楼次数，注意检查是否有异常情况并做好记录。

1、员工队伍素质还不够成熟，员工波动性大，缺乏业务技能熟练的员工 ，部门队伍没有形成梯次建设。

2、部门管理人员的专业知识有待提高，加强星级服务知识的学习。对于一些专业性技术很强的工作，例如：对业务知识酒店的了解，对技术不够强硬。缺乏管理意识对人与物的管理还是做不到位置对地毯的清洗和维护保养知识还需加强学习;大理石地面的维护和翻新保养技术有待进一步提高。

3、管理细节上还有很多问题有待于进一步发现和解决，加强部门管理人员的工作责任心和专业水平,，洗涤人员的技术水平和工作责任心的提高。

4、按照工作计划，今年的维护保养计划虽然各个管区都在执行，如客房不锈钢的抛光，马桶水箱清洁，热水壶除垢，电话杯具的消毒、地毯的清洗、床垫的翻转、等，但由于客房部的清洁与维护范围相当广泛，各项设备设施种类繁多，由于工程遗留原因，地毯、房间淋浴房玻璃、大理石地面、卫生间地面去污等保养工作未做到位，将在明年继续跟进此项工作。

5、因新员工较多，业务技能不够娴熟，查退房时不够认真和仔细，速度较慢，影响客人的退房时间。楼层、pa整体员工年龄偏大服务效率较慢。

6、对客服务缺乏沟通的能力，特别的前厅人员在与客人沟通时语言不够婉转，经常会由于语言使用的不当引起客人的投诉。

7.员工整体的安全意识、消防意识不够强一定要加强这个方面的改善。

8.人员缺少问题。由于，招聘难度较大部门各个岗位人员无法及时补充。

20xx年即将过去，我们满怀信心地迎来了新的一年。在新的一年里，机遇与困难并存，目标与现实差距我们都要去面对、去迎接、去挑战。房务部将在酒店领导班子和各部门同事的大力支持和帮助下，格尽职守，勤奋工作,与各位同仁一道开创酒店的新未来!

酒店工程部个人工作总结【第二篇】

一年来维修中心班组成员团结奋进，众志成城，完成了大量的维修保养小量改造任务，完成六楼棋牌室改以客房施工，5f霓虹灯加装改造，土菜厨房改造施工，大堂及办公室加贴隔热膜，医药公司员工宿舍改造，附2f消防布线改造，配合蒸汽管网改造等大改造改建项目。维修中心各工种之间交叉培训，员工普遍一岗多能，紧密配合，团结互助，全年完成维修10283项，完成数不清的制作加工小改造项目如大堂书吧柜子候机室制作，餐饮消毒柜底座，警卫室区域粉刷油漆，客房皂液器更换、布草车制作定位格等等。班组团队建设、制度建设也取得了一定成效，赢得并获得了省星评复核小组对我们看板管理、工具材料管理、仓库管理的肯定。维修中心员工不多，任务繁重，技术难题不断，然而每位员工都凭借自身的技术社员专业知识发光发热，员工的取长补短使得班组的凝聚力互相学习和团体作战力大大提高，三班制运转和节假日调休分散了班组力量，但每位财务人员都品格充分发挥了团队精神，在紧急情况和任务繁重时大家主动加班加点，共同克服困难。与此同时，售后班组还完成就了各项会议、婚宴、晚会接待的音响灯光服务工作，5f新风机节能改造、热水循环泵改造、应急灯改造、卫生间灯具节能改造、冷凝水回收改造等节能改造与能耗管理模式巡检管理也取得了一定成绩。在9月份，维修中心班组还顺利地接手了东方百货仙居店的维修保养改造任务，并对对百盛商城店、店等兄弟单位的消防维修改造难题积极配合解决。

暖通班组全年坚持把安全生产放在首要位置，通过定期检查保养，落实设备责任人，强化对设备的主动管理，明订交接班制度、班内巡视检查制度建设、维修保养制度、岗位责任制，全年未出现重大故障和重大投诉，特别是机组电源老化，故障率较之有所提高，暖通领班及时对设备隐患做到心中有数事先，保证备用设备有效性，在9月25日的全酒店停电采用外租发电机情况下，也做到了帕西基，保证供应，对班组的运行也是一种考验。班组通过测温记录分析建立空调开机档案，实行班耗考核分析，班前班后交流经验等，在运行上贯彻节能与保证服务质量两条节能降耗主线，在一二月份受雪灾冲击能效大幅超过指标的情况下，深挖潜力，对重要能耗设备主动管理，在下半年止住了能耗大幅上涨的势头，取得了良好效益。班组对中央空调、热水锅炉、蒸汽锅炉、水泵及配电设备等积极保养，并清洗了各类换热设备，使设备在高效工况下稳定运行。全年消耗水90169吨，较预算指标节支1731吨；消耗电万度，较预算指标节支万度；仅柴油消耗因雪灾冰冻气候主因原因消耗512161吨，较预算增加消耗32161吨。

部门团队建设、文化建设、制度建设、培训教育等也取得了长足的进步，在企业文化的一脉相承沃土上，部门通过专门培训，专题分析，班前会上的案例剖析，座谈讨论，开展学习与总结，使得企业文化历久不衰，提高了相关部门的整体凝聚力，各项教育工作的开展顺利，在部门组织工作紧迫时，很多员工都能公司员工主动加班加点，不顾得失。后勤部管理着酒店约70%的固定资产，承担部分经营运作所需的水、电、气等能源动力的任务，人员整体素质及工作标准的高低，直接影响着酒店的外在声誉和内在利益。因此，良好的职业道德和服务是工程部员工必需具备的素质。为了更好完成上级部门交给的各项工作工作，我们针对实际工作中症结存在的问题，择机进行教育，让每名员工都树立以店为家的价值观，积极推动投身到火热的工作中来。让他们把自己的前途命运与酒店利益及自身利益紧密地联系在一起，让大家有一种“店兴我荣，店衰我耻”的思想，明白酒店和大家的看清楚发展是一种相辅相成的鱼水关系，真正做到与酒店同呼吸、共命运。部门开展每月培训课程、交叉培训、领班现场教育、以老带新等多种形式的培训，使部门员工的工作能力和综合素质有了一定的`提高，其中有个别员工辅导通过万能工培训，还晋升为万能工，一岗多能的员工瑞维尼，各班组学习氛围较好，在员工年终总结中，很多员工称要加强学习，提高技术，扩大知识面。部门通过对5#及7#仓库的整理，班组材料、工具的管理，制度上墙，各类数据如能耗待上墙，明显改善了班组的工作环境，也使员工能第一时间体会酒店和部门的工作重心。

成与败代表的甚至只是过去，新的一年，在总结和统计分析往年工作的总结缺陷和不足，在现行基础上，疏理了一下工作思路和计划，主要有如下几方面：

进一步细化、标准化、强化各式制度流程，根据部门科研工作运行特点及工作中存在的问题，有针对性地对不合理部分合理化进行修改，形成系统的、完整的、可操作性强管理体系便于执行简单简捷的规章体系。并应用五常法，加强对相关部门公用工具、维修材料、设备档案及设备设施的精细化管理，深入员工思想意识，培养员工良好工作习惯，在广大职工形成一种整洁有序的、相互尊重的氛围。

二、加强部门负责人培训力度，探索新的培训课程形式、提高员工综合技能及注重实效的培训考核，交叉培训共促班培训组成员一岗多能，形成一支学习力较强的员工队伍。

通过现场培训、班前培训、月度培训、以老带新、交叉互教等多种形式，尽可能全面地提高员工的理论知识和水平，改善以往专业技能走过场，培训课程效果不明显的局面。最重要是培育这种意识，使部门雇主能主动学习、相互借鉴、交流经验。改变以往部门一有自有经费就聚餐拼酒的陋习，拿出一大部分经费购买专业书籍，供员工查阅。

三、摒弃大家做等于没人做、有功劳大家分依此类推的大锅饭操作模式。

进而推行个人责任制、首问责任制、设备管辖责任制，或使每位员工在其位，谋其职，培养员工主动思考承担责任的欧美人，避免出现一有问题总是往上推的情形。通过划出设备责任人、细化工作范围、制定工作标准，令员工清晰地计划、工作、反馈。提高雇员的出工效率，对典型工作利用实测规定量化标准，考核并作出奖惩。对员工工作内容、工作用时、工作准确度质量进行评估比较分析，提高社会福利整体综合利用社会工作水平。

勿庸置疑，设备设施的保养水平急待提高，酒店多年运行，设备故障率急速上升，维护水平的高低不仅决定了使用部门的工作效率和客人的使用便利性，而且同意了设备的使用寿命。继续加强对维保管理的计划性，使设备在故障临介点前得到以使适当的售后，既减少成本又减少用工成本。通过对设备故障原因历史数据的比对统计分析，制定出科学的车辆保养计划，并认真执行，落实责任人，严格检查，使此项工作落到实处。

五、引入新技术、新设备、新工艺，加强对现行设备设施的更新技改力度，加强耗电量设备管理、过程管理、运行管理，提高能源综合利用效率，完成能源控制指标。

加强对各部门能源使用检查管控控管力度，提高奖惩力度，并对不合理用能米洛韦现象及时纠正，保证合理用能。做好热电蒸汽通汽后各类设备的选型安装，确保投资效益化。通过部门节能环保奖的政府机构合理分配，激励部门员工多提建议，多动手、勤动脑，对暖通运行岗位通过班耗分析对比，对各类重点耗能设备建立能耗档案分析整理，冀望力争全年有一较大节能业绩。

酒店工程部个人工作总结【第三篇】

酒店工程部在xxxx年度除了按照年度工作计划要求完成的维护保养工作之外，下在在保证所有系统正常运行的前提下以，依然积极完成改建项目，使器材设施能在状态，具体总结如下：

1、市电；高压柜运行正常，布季谢变压器运行良好，无出现异常情况，各出线柜开关完好损坏，双电源箱完好无损无故障现象。

2、给排水：三组热水泵运行正常，变频器运行正常，热水循环泵。回水泵正常，总体上能适应运行消费需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵并无生锈不转的情况，平时巡查也在点动运行中所，雨水管排水通畅无损坏破损渗漏情况。

3、锅炉房：三台锅炉运行基本正常，控制器上次商家维修后也无出现大的故障，空调一号锅炉有时会出现超温现象，介质过热停机。

4、冷冻机组：今年开机前对螺杆机进行保养清洗，趋近值控制在以内。为本年度冷空调好节能降耗打不好基础。

工程部年度共完成各项维修任务15480多项。（该二进位是根据电脑保修系统统计的，紧急维修不包括在内）。全年共查勘管道漏水故障20多处。维修更换各种管口300多只，更换各种灯泡灯管1200余支。维修各种木制品和家私500多件，更换各种管件200多个。

ppr热熔管100多米，pvc管250多米。更换下水软管50根。卫生间漏水40余间，修补外围花岗岩路面100多平方。

在通常主要工程部的维修工作任务情况下都是围绕着一线营业部门的需求而定的。但是由于种种原因，一些时有所闻自然灾害还是时有发生。xxxx年共发生曝管8次，6月份把中区水管部分换铜管情况有所好转。针对系统存在的弊病弊端我们从10月份开始，对皮利皮迪拉泽系统管道进行了全面检查，该维修的维修，该更换的更换。对中区水压适当科粉。因此加强电子元件维修，提高仪器的使用寿命，制定科学合理完备的完善运行方案，对保证工程部正常运行是非常重要的。

xxxx大楼总费用万元，减轻去不返租及外包区域万元，实际酒店费用万元。其中总用电量为万度，空调用电量为xx万度，外包区域用电万度，停车库用电量为万度，用水量总的.为万吨，其中不反租，外包区用水量万元，用气量万立方。平均每个房间能耗费为元，最低每个平均每个地下室能耗费为元。

1、雇主的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较太少。

2、技术水平鱼龙混杂、该些员工技术较差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强。

3、工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节能意识需要加强。

酒店工程运营管理是一门艺术，除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和上能精通外，还需要具备和上下级沟通协调的能力，发扬团队精神，加强爱岗敬业和职业道德忠于职守的教育，努力提高管理水平。

现代酒店的竞争，已经从前台比硬件、比销售、比服务，发展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店属于后勤部门，在人们相关部门的眼中是一个省钱的部门。我们将努力学习先进酒店作战经验的工程管理经验，完善预防性维修保养制度，使平衡态设备始终处于高效的组织工作状态，彻底降低能源消耗，使维修费用的增长速度减缓，延长设备的使用寿命，从而节省开支。工程部节约的每分文，都将成为酒店的纯利润。把工程部建设成为酒店一个创利润部门，为酒店创造更高的经济效益，是我们为之朝气蓬勃的目标！使设备设施能在状态运行。

酒店工程部个人工作总结【第四篇】

转眼间半年又过去了，上半年工程部的工作，在酒店领导的支持下，在部门全体员工的辛勤劳动和努力下，克服了人员少、工作量大等困难，解决设备设施存在的各种问题，基本完成了酒店领导布置的任务及临时事总结如下：

一、主要工作

上半年配合各部门完成设备检查保修，电话保修空调系统全面维护保养

二、能源使用

1、水：上半年酒店用水费-万元

2、电：上半年酒店用电费--万元电费相对多

三、存在问题

自己与各部门协调能力需进一步加强，工程维修不彻底，管理方面不熟，没管好，

四、下半年工作计划

1、酒店装修好后工程部要确保酒店动力正常运行，要进一步加强设备的维护运行管理，加强计划检修保养，设备巡检，保证好水泵，电梯，配电，空调，供水系统，等正常运行特别要提高客房设施的完好率和舒适度。进一步加大能源管理力度，加强成本意识，完善物耗材料管理，设施备件定置管理，大力抓好挖潜和修旧利废工作。

2、管理工作。改进工作服务程序，加强主动性，协调性，协调好与各部门之间，特别是前后台部门间上，下级之间的工作。及时有效，不推诿，多做事，用心管理加强对设施设备的日常巡检，责任分区，责任到人。并且有维修组定期对前台使用人员讲述使用保养知识，杜绝野蛮操作。

加强人员培训，服务意识培训，服务技能培训，争取人员多能，充分利用人力资源，控制人员总数，改善服务，改善后台形象，促使工作质量更上一个新台阶。

总之，事情无论大小，要干就要干最好，我相信没有最好，只有更好，只有不断的自我加压，寻找工作中的兴奋点，对事业充满激情，对工作充满热情，对企业倾注深情，对顾客满怀亲情，一个舒适的酒店必然成为顾客宾至如归的家园。