2023年创业策划书【实用4篇】
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创业策划书【第一篇】
伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语；与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会；另外，“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力！因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，我们的“diy食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实，决定打造个从小到大的产业，从简单的“diy蛋糕店”做起，打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业，形成diy食品连锁一条龙。打造都市避风塘！
1、项目名称：diy蛋糕店——diy食品连锁店
2、项目宗旨：打造都市避风塘，引领年轻时尚！
3、项目宣言：我的蛋糕，我的young!
4、店面名称：
i cake——diy蛋糕店
注释：、i ——我，i cake——我的蛋糕，就是diy蛋糕，自己动手制作，世上独一无二的蛋糕！
、i与“爱”谐音，就是喜欢蛋糕，喜欢我们的蛋糕店！。
5、店面主题曲：
《甜甜的》——周杰伦
主要歌词：我轻轻的尝一口 你说的爱我……
每天会在店里播放一定的时间。
6、宣传口号：
注释：young有两个层面的意义，一方面，是我们面向年轻群体的体现，另一方面，young与“样”同音，即diy自己制作蛋糕，就有自己想要的样子！
7、店面商标：
注释：上边一个蜡烛，是字母“i”的变换，左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“c”，与后面的“ake”连起来就是“cake”代表着蛋糕的意思，再和蜡烛在一起，就是我们蛋糕店的名字“i cake”！
8、店面地址：
选择学校附近，靠近年轻人聚集区，且交通便利的地方。（因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体，大家都会以简便优先的原则，且，学校因为其生源的不断更新性，致使能保证客源的持久性，所以选择学校附近的地段）。
面 积：50平米
房源描述：周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地，消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场。
面 积：45平米
房源信息： 临主街，有上下水，动力电。消费人群以年轻人为主，人流量大，消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。
面 积：40平米
房源信息：此商铺位于魏公村临街繁华地段，紧邻大学，临主路公交站牌集中，周边多家品牌餐饮，服装店，小吃奶茶店，人流量非常大，纯一层，面宽8米，上下水，动力电，能注册，适合各种服装饰品，品牌小吃，西餐茶楼等行业。
9、店面布局：
风格采用多样化的布局，诸如：童话版、欧版、丛林版、温馨版……各各相互独立的不同主题风格的界面，以供不同人群的喜好。（本身就是一个diy店，就让它一“独”到底！每个人都有自己独特的意境。）
周围排满蛋糕制作的参考图片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。
我们主要分为两部分来调查，调查群体主要集中的大学生群体，并根据大家的选择做出相应的图表及产业分析。下面是我们从调查中统计的数据，调查问卷及网络调查投票样板详见附表一和附表二。
由于本项目主要面向群体为大学生本身，因此，问卷调查主要调查群体为在校大学生。
（注：有部分选项为多选，故部分选项的百分比相加大于100%。）
女生对蛋糕的依赖远大于男生，因此，我们的蛋糕店会添加更多的女生元素，以吸引更多的顾客。
生日还是蛋糕的主要销路，因此，我们会在制作diy蛋糕的同时，附带生日用具，使生日更加独特，
市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求，虽然对diy蛋糕会产生一定的冲击，但是，从另一方面讲，市场上已有的经验以及模型，我们可以直接借鉴使用。
总体来说，大家对diy方式还是很看好的，因此，我们还是有很大的发展空间。
男生比女生更为理性，女生讲究的是浪漫情调，而男生则更为实际，因此，我们会从女生着重下手，开发我们的产业。
蛋糕的价位比较集中在50-150之间，所以我们会按照这个规格安排蛋糕的原料，基本定位在100/个的价位上，上下会略有浮动。
大家制作蛋糕还是以娱乐为主，过大的蛋糕不适应于大家制作，因此，我们初步定为12寸/个，依据不同的情况，可在10-20寸之间调动。
圆形居多，我们会提供大量的圆形模具，用于制作蛋糕，同时，利用参考资料帮助顾客完成自己“奇怪形状”的制作。
卫生安全、材料储备是大家主要担心的话题。所以，我们会在办下卫生许可证的前提下，增加消毒设备，并及时更新材料，以保证材料的新鲜。
大家还是喜欢优雅的环境，所以，我们在不同的风格还是会以静雅舒适的风格为主。
来店里的恋人居多。所以，我们要创造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。
时效性决定我们选择地址的重要性。因此，我们选择在学校附近，因为学校每年都有新生的加入，所以，可以说，我们的生源是源源不断的。
大部分同学选择的是“朋友推荐”。因此，重视回头客就必不可少了，创建良好氛围，并创立推荐好友优惠的制度，我们的diy蛋糕店必定会不胫而走！
网络的覆盖面积比较大，因此，我们从这里可以找到各行各业的关注人士，以便确定我们的面向对象
（注：为了扩大投票的覆盖面积，我们采取多渠道，多人量的发布投票方式，现只截屏其中的一部分，统计表由全部总体数据制成。）
女生比较关注蛋糕，因此，我们注重点还是在女生。
年轻群体主要是我们的对象，主要集中在大学生以及中小学生。
我们的diy蛋糕店还是很有发展前景的。
与调查问卷的结果不同，网络上的人群更担心的是蛋糕制作的时间问题，综合起来看，还是时间比较重要，所以我们制定了一系列的高效方案。
与问卷调查相同，只有牢牢的抓住学生这个大的消费群体，我们才能拥有源源不断的客源。
通过我们一个多月来的调查研究，我们做过问卷调查，发表过网上投票，也走访过很多diy行业的商家，总结出很多优势。
首先，大家对diy的态度还是很友好的，数据表明有大于80%的人选择了愿意来，尤其是年轻的一代，都希望有自己独特的东西。所以，我们就抓住人们的这种心理下手，必然会有良好的效果。
其次，女生对蛋糕的热爱远高于男生。而且大部分选择不会来的都是男生，但是，他们也选择了会和女朋友一起来，这样，只要我们能做的让女生满意，那何愁没有生源呢？
第三，我们本身就是一个大学生，从校园中出来，我们很了解现在的学生想要什么，不想要什么。能和顾客有个很好的心灵的沟通是创业成功的关键。因此，这势必会成为我们良好的资源！
第四，通过我们自己的预算，以及成功的案例，开一家diy蛋糕店的成本在10万元以内，这对于我们没有什么资金来源的大学生来讲，有很大的可行性，以及低风险性。
第五，我们走访了很多的做diy生意商家，大家普遍用“前景无限”这个词来形容，足以见这个产业的发展潜力。
与此同时，我们也发现了很多的风险，但是我们同样找到了解决的方法。
首先，自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情，很多人都因为没有时间久不会光顾，因此，我们改进了技术，同时增加了优雅舒心的氛围，让大家烦躁的心能够暂时平静下来。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词，所以，很多人选择了只来一次。因此，我们就需要一个不断更新的生源，所以，我们把店建在了学校附近，每年都有新生的到来，也就意味着每年都有新的顾客光临我们的diy蛋糕店！生意不断！
综上所述，不难看出，diy蛋糕店的情景还是非常可观的，只要我们有想法，有信息，就一定可以实现的！
1、启动资金：10万元。（必要时，可再申请7万元贷款）
2、手续：（营业执照、卫生许可证、注册、税务登记等）1000元。
卫生许可证：去卫生局申请办理卫生许可证（150元左右）。
营业执照：办好卫生许可证后带上卫生许可证、负责人身份证、房产证明材料、合同、照片到当地工商所办理营业执照（140元左右）。
税务登记：办好营业执照后三十天内到税务所办理税务登记证（100元左右）。
北京大学生创业优惠政策：
高校毕业生（含大学专科、大学本科、研究生）从事个体经营的，自批准经营日起1年内，免交个体户登记注册费（包括开业登记、变更登记、补换营业执照及营业执照副本）、个体户管理费、集贸市场管理费、经济合同鉴证费、经济合同示范文本工本费等。此外，如果成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税3年。
自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为7万元，并享受贷款贴息。目前，北京市民生银行、商业银行等已开始接受大学生的创业贷款申请,这也是政府出台的扶持大学生创业的政策之一。贷款方式包括直接向银行申请贷款、申请科技型中小企业贴息贷款、利用新技术成果或知识产权进行担保贷款等。
3、店面：租用，海淀区，/月。
海淀五道口华联附近临街旺铺出租
房屋类型：商铺
面 积：50平米
租 金：21000 元/月 (半年付)
房源描述：周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地，消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场所。
民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件
房屋类型：商铺
面 积：45平米
租 金：9500 元/月
房源信息： 临主街，有上下水，动力电。消费人群以年轻人为主，人流量大，消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。
基础设施：水电
魏公村临街餐饮旺铺出租
房屋类型：商铺
面 积：40平米
租 金：10000 元/月
房源信息：此商铺位于魏公村临街繁华地段，紧邻大学，临主路公交站牌集中，周边多家品牌餐饮，服装店，小吃奶茶店，人流量非常大，纯一层，面宽8米，上下水，动力电，能注册，适合各种服装饰品，品牌小吃，西餐茶楼等行业。
基础设施：水电
4、机械设备：2万元。
燃气烤箱：新南方牌一层两盘3500元。
打蛋机：20升恒联1700元。
面包醒发箱：不锈钢15层厨宝牌1500元。
鲜奶机：1700元。
蛋糕展示柜：制冷的4000元。
工作台：不锈钢的1000元。
打蛋刷：三能牌37元，耐高温纸10元。
刮板：应该是送的。
裱花嘴：好的150元。
5、门面及内部装修：1万元。
内部各种风格各占不同地方，但是以优雅的格调为主。
装修公司：
公司名称: 北京鸿昆世纪装饰有限公司
地址: 海淀区北洼路甲28号万景公寓705室
风格：温馨、浪漫
6、空调（一匹）：1500元。
美的kf-23gw/y-x(e5)
7、原材料：1万元。
玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等
8、广告费：约2万元。
、传单海报等：
公司：小水滴设计工作室
形式：3折页宣传册
设计费：1200元
印制：5000份（1元/份）
形式：传单
制作费（包括发放费用）：元/张
印制：5000张
形式：优惠券（打孔）
制作费：元/份
印制：500份
形式：海报
制作费（包括张贴费用）：5元/张（60*80cm）
印制：1000张
、网站广告费：
形式：网站广告
宣传费：9000元/年。
9、蛋糕制作参考资料：500元。
10、员工服装费：900元。
300元*3=900元
11、其他（顾客用一次性围裙、包装物等）：5000元。
围裙：元/个
包装盒：
会员卡制作成本：元/个
12、活动资金：1万。
1、海报传单：
在各大高校发放传单，张贴海报。
前期：共5000张。
2、网络广告：
前期：在主要网站（如校内网、开心网）发布广告。
后期：伴随着企业的发展，后期会开发应用软件的小游戏，宣传蛋糕。
3、电视广播：
在适合年轻人的电视栏目以及广播播放广告视频
4、报纸杂志：
在年轻人报纸杂志刊登大版面的广告宣传。
周一至周五： 6：00——23：00（针对顾客）
节假日： 24小时全天营业
、顾客告知店员，自己想做蛋糕、饼干、提拉米苏还是巧克力，店员便帮其准备好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好适量的水，顾客只需搅拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕点了。
、我们还附带经营早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕点。
、我们实行会员卡制度，即，凡一年内来本店消费满3次或者推荐一位好友来本店消费者，均可获得一张精致的会员卡，凭此会员卡，享受全场九折的优惠。
、凡我店会员，生日当天来本店购物，均可得到一份特别的生日礼物，给您的生日一个惊喜！不是会员的顾客，生日当天来本店消费，均可得到一份生日贺卡及礼品。
、我们提供免费的照相服务，免费的为制作蛋糕的顾客拍照，留下值得回忆的点点瞬间。如果顾客需要，我们可以将电子版照片发给顾客。
、店内设置留言板，有什么想对朋友、家人们说的话，或者什么对我们的意见，都可以写在上面，我们提供免费的精美卡纸，温馨你我他！
在市场调研中，我们发现了很多的风险，但是我们同样找到了解决的方法。
首先，自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情，很多人都因为没有时间久不会光顾，因此，我们改进了技术，同时增加了优雅舒心的氛围，让大家烦躁的心能够暂时平静下来。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词，所以，很多人选择了只来一次。因此，我们就需要一个不断更新的生源，所以，我们把店建在了学校附近，每年都有新生的到来，也就意味着每年都有新的顾客光临我们的diy蛋糕店！生意不断！
再者，市场中存在我们的竞争对手，我们必须时刻更新我们的产品创业和时刻进行广告宣传。
看到那一个个精巧可爱的蛋糕，你是否心动了？你是否想置身童话般的王国,在浪漫的氛围中，自己制作一个属于自己的“专属”蛋糕呢？或为欣赏、或为品尝、或为放松……为了满足您的需求，我们正在筹办属于咱们自己的diy蛋糕店！现在我们对此开展调查，在此，我们郑重承诺，调查结果仅供研究使用，结果保密，希望您能抽出一点宝贵的时间如实填写，谢谢啦！
1、 您的性别是 男 女，您的年龄是_______。
2、 您的职业是___________________
3、 您经常去蛋糕店吗？（ ）
a、 经常 b、只在特定的日子里去 c、几乎不去
4、您买蛋糕一般为了什么？（）
a、生日庆典 b休闲娱乐 c浪漫情调 d单纯喜欢
5、您觉得现如今市面上的蛋糕花样能否满足您的需求？（ ）
a、能 b、基本可以 c、不太满足 d、不能
6、您对diy方式持怎样的态度？（ ）
a、很看好 b是发展的趋势 c、有点担心 d、根本不合适
7、您是否愿意花时间自己制作的蛋糕？
a、愿意 b、没那个时间
8、您能接受的蛋糕的价位是多少？（ ）
a、50以下 b、50-100 c、100-150 d、150以上
9、您认为自己制作多大的蛋糕比较合适？
a、15寸以下 b、15-20寸 c 、20-30寸 d、30寸以上
10.您喜欢做什么形状的蛋糕？
a、圆形 b、方形 c、三角形 d、奇形怪状
11、如果要您自己动手制作蛋糕，您最担心的地方是什么？（ ）
a、卫生安全 b、材料储备 c、时间问题 d、价格高低
e、其他（请注明）__________
12、如果让您自己制作蛋糕，您希望在什么样的环境下？（ ）
a、静雅舒适的环境 b、温馨的童话王国 c、浪漫温馨
d、其他（ 请注明）__________
13、如果有diy蛋糕店，您更愿意和谁一起去？
a、朋友 b、家人 c、恋人 d、孩子
14、对于diy蛋糕店，你会去几次？
a、只去一次，看看新鲜 b、不会去 c、经常去，有空就去
d、偶尔去，（请注明频率）____________
15、您得知新开的店的方式有？
a、朋友推荐 b、电视等媒体 c、报纸 d、网络 e、传单海报等衷心的感谢您参与我们的调查！
创业策划书【第二篇】
自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的" 吃饭"问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 "自古有之"。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做法)，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，于是可根据pdca循环(即戴明环)，进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
店长兼收银 1名 ，厨师1名，服务生2名。
经营模式
经营理念
本公司特色营销将侧重于以下一些重点：
主要的文化特色：健康关怀、人文关怀
主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色：会员制的跟踪服务
主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
weakness(劣势)分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。
opportunity(机会)分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
threat(威胁)分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。
1.初始阶段的成本主要是：场地租赁费用(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用(5000)，厨房用具购置费用，基本设施费用(5000)等
2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本折旧费，杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。
4.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
创业策划书【第三篇】
民以食为天，足见食之重要。本创业计划书是关于在大学附近开设一家绿色餐饮店的方案。其主要业务是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等，目标市场是在校大学生。本餐饮店首先采取个体户的经营方式。但是有自己的品牌商标，价值理念。在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。总体战略目标是：“立足本地，树立品牌，步步为营，扩大规模，走向全国”。
在学校周围现在已有多家餐馆，他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆，其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。年轻人对饮食永远不会满足,不仅是只为吃而吃，其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆，以彰显自己的个性。安顺学院附近像样的餐馆基本没有 ，所以这样的餐馆还是有相当的市场。到很远的地方买我们本身就是大学生，置身于这个环境更有优势。我们可以更了解大学生需要什么，更好的迎合大学生的口味。餐饮店的成本不多，对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。
随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
本店主体顾客是学生，毕竟年轻人都比较喜欢环境优雅、有创意的地方。市场主要面对的是安顺学院的学生和老师，及过往人员。
本店里菜品种类繁多，品种齐全。顾客可以更大程度地选择适合自己的口味，满足他们追求时尚的需要。如果顾客有时间感兴趣，本店还可以提供相应的餐具及蔬菜，让顾客自己选择做与不做。
因为学校附近没有像样的餐饮店，而学校内学生对绿色饮食需求量较大，这里会是一个很大的市场。具有很强的操作性和实用性。
1、为了让顾客吃上放心、绿色的食品，本店设计了一条标语：花最合适的钱买一份健康。
2、坚持诚信为本，顾客权益至上的理念。
3、靠薄利多销，走经营流水，留意客户的反馈信息。凭借优良的品质和满意的服务，赢得顾客的认可，努力实现本店与顾客双赢的局面。
4、最终目标：寻求加盟，连锁经营 ，扩大规模和影响力。
由两名人员专门负责采购货物及外卖，两名人员负责主厨，还有两名人员负责店里的清洁和装饰。
1、本店将有不同种类特色菜品推出：腊八蒜炒藕片、蜜汁滋补双色、脆皮时蔬、山药富贵虾、鲜味香锅仔茄、串烧赛肥牛、鱼籽粉丝蒸丝瓜、杂粮锅巴肉、太极蒸木耳、青蔬狮子头、咖啡烤肉、瓜粒茶树菇等。本店还将提供生日特色餐。
2、紧跟潮流，适时推出新产品。
1、所销售菜品获得的利润和服务性收费。
2、代理业务获得的收入，可以拉赞助，在广告宣传单上印发其他行业广告，在学校合适场地发放。
因为本店经营货品占地不大，起步初期可以先根据市场需求作一份需求分析，根据此分析再逐步扩大购买规模，预计需要大约xx0(待算)元启动资金，主要用于购买原材料、租借场地、员工培训、市场宣传推广。资金的筹措方式是个人或者学校的风险资金，以投资入股的方式投入，其他资金投入方式也可以考虑。预计在未来的一年内收回成本 (平均销售利润率20%计算 ) 。
1、菜品将分为上中下三种不同的档次。不同的价格。这样就可以满足不同消费能力的顾客。
2、会员卡制：消费满一定金额，可得到一张会员卡。方便以后购买获得优惠。
3、积分制：消费一元得一分，满足一定积分可兑换相应的商品。
5 、利用本身作为大学生的优势。到学校宿舍进行外卖，扩大影响力。让他们更多的了解本店!
1、组织人员在不同时间去学校发广告单。并在节假日搞些促销活动，回馈顾客(根据开学、国庆节，中秋节，春节，劳动节等节日特点搞活动)。
2、店内海报：可在店内贴上海报、招贴画等，介绍饰品的使用及文化内涵等。
4、主题促销：进一步细分消费者消费行为特征。可根据不同的组合，推出“毕业晚宴”“生日宴会”“难忘友情”“谢师宴”等主题。推出不同的菜品及不同价位的特色菜
5、品牌建设：以最优的服务，最优惠的价格，提供多种搭配方案。满足不同消费者的需求。力求让消费者以最优惠的价格尝到他们心仪的菜品。
创业策划书【第四篇】
青草科技公司以“以质量论电脑用售后赢顾客”为宗旨。
在这个过程中以校园分部团队为主，抓住英华国际职业学院、钦州学院这两块重要市场向社会市场迈进，由此必须在两个学院组建自己的团队，公司内部有总经理、财务部总经理、校园团队经理、店长、酬金规划组构成。外部结构由拓维部、人事策划部、市场部组成。
预计所需投资
预计投资一共三万八千元：两万给总代压货作为货款出入弥补所需，九千做为半年房租三千做押金，两千做为店内装修（柜子以由总代赞助），四千作为资金周转，合计一共三万八千元。共7页，当前第2页1234567大学生创业策划书——校内电脑公司
预计三年收入
台式电脑销售量平均每台台式电脑收入260元（出去所送的东西）
笔记本的出售量平均美台笔记本收入160元（除去所送东西）
3年内的收入预算注意：在12个月时支出将会多出房子装让费28000，在46个月时铺面转手拿回转让费24000元。
青草科技环境分析
我们计划在电脑领域中进驻钦州市场，以大学消费为主，整个市场的价值大约有几十万，整个大市场的消费趋势将紧随网络科技的发展，不断更新产品，延长产品生命周期。
“青草”的定位是“时尚、潮流”把整个市场细分为两个方面，时尚女性追求的“g18”和酷男追求性能、速度的“b30”两个主题系列，采用立体型分销渠道，利用大学生热爱学习喜欢交流广交朋友的特征创立一个学习中心，从电脑软件基础知识培训到软件开发、网游基地到动漫群体交流等社交平台，相互促进增长知识，青草科技在销售的过程中另辟蹊径把销售和培养进行整合，以盈利为主倡导培养学习为辅向广大学生消费者融入“家”的理念，提高在学生心中的品牌形象，力争在学院的市场占有率。
市场营销策略
①产品销售主要分为u盘大行动和会员卡宣传。u盘是大学生必须的学习工具，我们店里可以由此突破口从每个班级由内向外打市场因为u进货价比较低而且每个同学又受用而且几乎是必需品，拥有u盘的u优惠加上赞助的实惠便可以通过每个班级的班长团支书打入每个班级。这样不仅仅让班级感觉班长带来的实惠与此同时店里的市场也顺理成章攻进每个班级。it报价也可以顺势进入每个班级，在u盘进入每个班级是宣传单上可以把名片（为了方便联系）、套餐宣传（可以打出店面的主推产品、地点）。同时和每个班长达成协议只要每个班级购买u盘达到一定的数量即可赠送一张会员卡，持该会员卡到本店购买周边产品可以享降价u惠，购买电脑时除了该同学可以享受打折优惠之外带来的班级也可以享受积分实惠，积分达到一定的数目之后我们将现金返给每个班级，这样不仅仅每个班级不用担心赞助难拉而且可以给自己班级省下很多班费，而顾客也会由于享受打折优惠而感激该同学认可我们的店面。该会员卡只能限量赠送，太多会贬值会员卡的功能。只有适当才能让同学们珍惜、向往、期待。
以钦州学院为主要目标市场，开店的理由，选择在钦州学院开店，是看中了大学市场电子产品消费日趋增高这一契机、在学校附近开店主要的顾客是靠关系网其次是宣传。在选择地点的时候我一定要要选择一个价格比较实惠，考虑到成本，人流量可以不是很多的地方，但是我们一定要选择一个距离学校比较近，这样就近市场策略的选择在销售渠道上具备一定的优势，选择开业的时期我选择在新生开学的时候，如果选择在开始中期盈利不会理想，将近三个月的房租就这样浪费了，选择在开学的时候就像大海纱网，开学总会有同学去光顾，在盈利上就不会亏损。在开学之后顺势大力宣传，重点目标客户是数计学院和美创学院的无电脑人群，因为数计学院作为以it专业为主开设学科课程，在对电脑的需求以及配件上占据大部分销量，尤以装机为主。美创的专业设计性和对各项软件的需求再加上属于it这样的高消费人群体，也就成了我们发展其为目标客户的重点之一。共7页，当前第3页1234567大学生创业策划书——校内电脑公司
青草科技外部环境
我们对it产品的需求从相关调查材料可以看到暂时没有购买计划的只占%，而其中还会有一部分因为学习、生活的开展产生变化。计划购买的高达%，这说明这个细分市场潜力很可观，因为在学生阶段只有4年左右，加上经济条件的限制，调查显示，在占%份额的已经购买笔记本的学生用户中，有七成以上的消费者表示暂时没有换本计划。但也有%的用户表示计划换本。但其升级、服务的消费同样很客观。
对消费者市场的分析--------大学生对电脑消费特征
1、复杂性购买行为
笔记本作为大学生学习生活的重要工具，又有比较昂贵的价格。作为知识分子的大学生用户倾向在购买之前都会尽可能详细地了解关于产品的各种信息。无论市场上的信息还是技术上的信息。是典型的复杂性购买行为：在面对品牌、厂商林立的笔记本市场，学生用户会广泛收集相关信息，慎重选择，仔细比较后才会购买，以求降低风险。这对于消费者是一个复杂而耗时间的学习过程。
2、价格是大学生消费的首要因素
性价比是大学生最看重的因素，品牌的作用次之，这一方面是因为广告的轮番轰炸导致消费者的疲劳，另一方面大学生作为知识分子群体倾向理性消费。“从学生用户购买笔记本的价格分布上看，1800-2500的台式电脑、组装机和3000-5000元笔记本成为大学生的首选产品。其次是5000-7000元之间的产品，占据23%的比例。而处于1800以下的台式和3000元以下的笔记本低端产品在学生用户中占据的比例为%。7000元以上的产品所占的比例较低。”这个调查结果看出大学生的消费集中在价格合理、质量稳定的中端产品。
3、重视时尚与前卫的因素
因为是年轻人，在购买产品是都有希望跟上时尚、显示前卫的倾向。从而“笔记本电脑不仅仅是一个学习工具，在学生看来，其还体现了自己的品位和个性。”大学生消费奢侈品很多是因为面子和消费攀比心理，大学生崇尚时尚，渴望把握潮流风向，同时又是年轻人中的知识分子群体。因此，在大学里面看到的学生笔记本，有不少是著名品牌，而外观时尚的产品更是成为学生笔记本电脑中的主流。
4、购买渠道相对多样
在大学生中网络购买已经渐成气候，很多书和化妆品都形成了在网上购买的习惯。但对于单价比较昂贵的电脑目前还是在发展初期。调查显示，“在计划购买产品的学生群体当中，电脑城以七成以上的比例占据主流。”由此可见，电脑城是学生选购电脑的重点渠道。“这一场所拥有的产品价格透明、市场竞争激烈、可选择产品较为丰富等特征是吸引学生用户的重要因素。”但由于卖场营销人员的过度推销导致消费者尤其是女性消费者的反感、和卖场推销人员经常有欺诈行为，消费者在电脑城这单渠道购买电脑的局面势必有所改变，所以很多同学选择网络的渠道，但是大部分还是会担心质量、售后服务的问题。所以在大学校园做电脑专卖店，解除同学们的困扰，最好的方式就是提供优质的售后质量服务。
分析
青草科技的优势在于：通过同学们购买it产品的习惯、学院附近it行业的分析可以知道在学校经营it产品最大的劣势就是利润薄，其次是市场竞争强。优势有四：共7页，当前第4页1234567大学生创业策划书——校内电脑公司
1、在校学生在市场上面不仅可以从外向内做宣传而且可以从内到外做宣传。
2、大学关系网里面的同学都是在校学生这是占据市场一块必不可少的垫脚石。
3、我们可以通过正确的`态度身份去增加在同学中的信任度。
4、我们主打品牌的质量过硬。（因为做学校市场最重要的就是质量还有售后）
青草科技的劣势：在宣传自己产品过程中一定要找出该产品的优劣势，一般从产品自身找到的劣势，发现自身不足之处通过洞悉市场找到产品在市场的劣势，目前在大学市场，大学生素质的提高对产品的需求力求物美价廉，现代营销渠道的多样化包括网络购物、直销等加大的我们的竞争。根据周边做it行业的优劣势来发展我们的劣势在学校周围开店最大的劣势是利润薄、市场小、售后频繁、市场季节化明显。面对劣势我们只能能避则避能用得用。针对利润薄我们只能赢取更大的市场用销售量来避免劣势给我们带来的冲击。
青草科技的机会：各个二级学院对it产品的需求量及需求时间，面对我们学院的这么多二级学院每个二级学院所需电脑的时间段是不同的，在同学们心目中美创的同学最有钱，我当时一直不知道为何同学们会这么说，我现在初步的怀疑是因为美创学院的同学刚到学校很多同学就从家里把电脑带过来了，在大一下学期基本上买完。其次是数计学院，特别是计科本、动漫、计网因为专业的需要所以数计学院这几个班的同学在大一下学期几乎买完，资环学院、物理学院、海洋学院、商学院购买电脑的时间大多数在大二上个学期，国语学院、教育学院购买电脑的时间段不是很突出，购买电脑所占的百分比在70%——75%。
青草科技的威胁：根据资料显示钦州学院附近一共有几家电脑店：联多电子、欧帝电脑、青苹果电子、南宁翱翔科技。其中联多电子占据69%的市场份额，经营的业务中主要以维修电脑、网线接路、电脑出售以及周边电子产品产业如mp3/mp4/mp5等。然而，联多电子在电脑及电脑配件的出售中又以配件出售较多为主导，而该店的产品更多推出的是低价格产品，虽然能满足我们在学校学生的消费主流，这样的价格限制使得产品在质量上存在一定的缺陷。欧帝电脑主要客源也是通过内线人员做宣传因为该店面在二楼，所以有一定的空间局限性，南宁翱翔科技主要是通过内部宣出销售量，而且现在他们主要的是做音响出租，青苹果电子主要做周边配件，而且只等顾客上门故在学校所占据的市场是最少的。雄维电脑在学校占据的市场也是比较小的但是在品牌的选择上是周边电脑中最好的，这才是劲敌。
实施步骤
（1）、开店前期的准备工作。
在开店前期我们要做的不外乎是宣传，开业要做的宣传采用传单发放，海报、横幅张贴，人脉推广，提供赞助等在同学们的消费领域中增强店门自身的形象，所以在价格上不用太多介绍，只需要在产品的描述还有店面地址的阐述上加重笔锋，我们不能只靠宣传单宣传在宣传单宣传的同时我们要加紧关系网的宣传，店面开张就要有得力的支柱用他们来帮助组建及管理团队。在开业当天尽量聘请各个二级学院的知名人士或者能力突出的朋友，希望通过他们在宣传上面可以得到一定的提升。
（2）、实施过程
①产品销售主要分为u盘大行动和会员卡宣传。u盘是大学生必须的学习工具，我们店里可以由此突破口从每个班级由内向外打市场因为u进货价比较低而且每个同学又受用而且几乎是必需品，拥有u盘的u优惠加上赞助的实惠便可以通过每个班级的班长团支书打入每个班级。这样不仅仅让班级感觉班长带来的实惠与此同时店里的市场也顺理成章攻进每个班级。it报价也可以顺势进入每个班级，在u盘进入每个班级是宣传单上可以把名片（为了方便联系）、套餐宣传（可以打出店面的主推产品、地点）。同时和每个班长达成协议只要每个班级购买u盘达到一定的数量即可赠送一张会员卡，持该会员卡到本店购买周边产品可以享降价u惠，购买电脑时除了该同学可以享受打折优惠之外带来的班级也可以享受积分实惠，积分达到一定的数目之后我们将现金返给每个班级，这样不仅仅每个班级不用担心赞助难拉而且可以给自己班级省下很多班费，而顾客也会由于享受打折优惠而感激该同学认可我们的店面。该会员卡只能限量赠送，太多会贬值会员卡的功能。只有适当才能让同学们珍惜、向往、期待。共7页，当前第5页1234567大学生创业策划书——校内电脑公司
②室内设计
it店面给别人带来的感觉是大气、上档次，因为里面放的笔记本对学生来说就是上档次的物品，所以里面的装饰一定要淡，两边摆放有序收，办公地方要设置不能让外来人员进去出，柜台采购、仓库设计等具体实施以附件的形式保留。
室外设置
在们口处放置一个放报刊的架子上面贴一些好看的挂件并写上：“在带走宣传单的同时请带走小挂件”，让同学们能够及时知道it的最新行情，拿走挂件或者拿走宣传单的同时宣传效果就达到了。在门口两边放置一对影响有里面办公电脑管理，当下课的时候可以放音乐吸引顾客，有顾客上门的时候可以通过办公电脑超控其音量。在每周指定的时间播放该周的特价或者活动价。
职务分配表
总经理
财务部经理
校团队经理
店长
英华分部经理
学院分部经理
酬金规划组
人事部经理
市场部经理
拓维部经理
人事部经理
市场部经理
拓维部经理
目标选择：重点以钦州学院本科院校无电脑人群，扩大周边市场为辅如英华学院。
市场细分：按学院进行主要细分，第一阶段主打数计和美创。
目标市场的定位：目前市场品牌所有的产品，扩大产品品牌占有率，高档产品10%，中档产品60%，低档产品30%。
风险的来源：
首先，风险的来源因素不是项目本身的潜力，而是管理团队的构成、管理者的素质、我们自身持续奋斗的禀赋等，因为只有优秀的管理团队才能把项目的潜力充分挖掘出来。因此，最为重要的首先是要想办法克服这样的障碍。办法之一是或许可以搞些资源外取的策略。
其次，货源存在风险。一开始我们就应该做好这方面的预算，开始我们没有足够的资金供货，力求找到钦州总代理批发商，要求所有产品压货，我们要求压货主要是因为主板、显示器、笔记本之类的大件我们没有足够的货款，主板还有显示器在整个钦州批发商行里面价格相差无几，所以理财的铜学必须在开始的两年之内把所有的盈利规划好剩下的留着防止供货商供应不足，洞察到供货商供应不足的时候应该马上寻找另外的供货商主要供应笔记本，因为笔记本摆在店里的很难出手出去，很多同学会因为他摆的太久而要新货，所以我们只能在钦州要求供货商压货，这样出手不出去可以定期返回供货商自行出售，即使有足够的资金了也不能直接从南宁总代里面直接拿笔记本，因为笔记本更新速度之快会导致价格波动大。共7页，当前第6页1234567大学生创业策划书——校内电脑公司
最后，对市场是否有足够的认识，目前的市场是起步期、成长期，还是种子期、成熟期。因为从经验看，风险更多来源于起步期与成长期，而对种子期和成熟期则相对较少。但对市场认识而言，由于信息的不对称，我们对本行业要有一种非常清醒的认识，本项目面临的最大市场风险是什么，是否是信用体系的不完善，还是竞争对手问题，所以，我们是要保持一种挑剔的苛刻心理来监督项目。因此，通过细致的调查、详实的数据、周密的分析、科学的逻辑去应对风险的理性控制。
风险的控制办法。
货源上，此时我们应寻找其他批发商将原有的货物按当时签订的协议把货物全数返还给原供应商，待新供应商找到之后立即通过团队成员联系到原来再此购买电脑的同学，主动问其性能如果发现产品有异样将立即更换，定时向顾客询问其性能以增加其信任度。
资金周转上，此时我们应该估算一个亏损度，在未达到亏损度增加销售量，切记在这种情况下一定不要为求暴利而进不合格产品，我们可以通过品牌增加销售量，打进市场。
创业平台的可利用性
目前就国内高等教育对大学生创业资金上的扶持，与往年相比已大幅增加，为大学生创业提供良好的平台已不仅仅局限于学校提供的各种创业活动，、国家和各级政府以及各大商机网出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面，各国有商业银行、股份制银行、城市商业银行和有条件的城市信用社要为自主创业的毕业生提供小额贷款，并简化程序，提供开户和结算便利对打算创业的大学生来说，这无疑是雪中送炭，在大多数无经济基础的学生队伍中我们可以充分利用这些政策好经济上的资源优势以便走好创业的第一步。
大学市场对it产品的需求
it行业除了低端市场还有一个最主要的市场就是我们大学市场，我们大学市场是一个永远不会饱和的市场，无论专业是不是与电脑挂钩的大部分同学都会购买电脑，在大学里课程是比较少，很多同学都喜欢通过游戏、电影、qq来消磨时间又或者通过网络来进行学习，所以在大学里很多用不到电脑的同学也会购买电脑只是会比较晚一点而已。据调查全校85%——90%以上的同学在大学毕业之前都会购买电脑。而且每年都有新同学来到学校，所以大学市场对电脑的需求量不仅仅是源源不断的而且处于平衡状态。
学院同学购买it产品的习惯
据我调查所知大部分同学心里所想都大同小异那就是学校旁边的东西都是最贵的而且质量是最差的，像电脑这样重要的物品30%——40%的同学都会先去电子广场购买。周边产品比如网线、耳机、鼠标垫之类的小配件会选择在学校旁边买。
各个二级学院对it产品的需求量及需求时间随专业的不同而引起了不一样的消费时段。
面对我们学院的这么多二级学院每个二级学院所需电脑的时间段是不同的。其次是数计学院，特别是计科本、动漫、计网因为专业的需要所以数计学院这几个班的同学在大一下个学期几乎买完，资环学院、物理学院、海洋学院、商学院购买电脑的时间大多数在大二上个学期，国语学院、教育学院购买电脑的时间段不是很突出，购买电脑所占的百分比在70%——75%。