蛋糕店营销活动创意【精编8篇】

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蛋糕店营销活动创意【第一篇】

所属行业：光伏。

盈利模式：品牌展示/产品销售。

主营产品/主要关键词：

xxxx集团是专业的高科技成长型企业，拥有太阳能路灯、太阳能庭院灯、太阳能草坪灯、太阳能杀虫灯、led路灯等系列光伏产品，在新能源领域取得了卓越成绩。

1、公司实力：xxxx集团透过了is9000国际质量管理体系认证以及北美、欧盟、俄罗斯等国家和地区的fcc、ce、cost、rohs认证。公司现列入国家一事一议工程，大力支持国家新农村建设。

2、网络营销经历：公司20xx年就有了自己的独立网站，后期又新增了2个网站。张总对网络营销十分重视，前期也获得了一些效果，但随着竞争越来越激烈，效果逐渐下降！

4、合作契机：张总一向在寻找更适宜的网络推广方案，了解到点睛系统是一家全程网络营销策划的机构后，点睛营销顾问将网络营销策划理念做了详细介绍，得到了张总的高度认可并当即签了三年的合同。

日新光伏营销型网站主要以产品定制为主要盈利模式，网站设计的高档大气上档次，以绿色环保为主题，使得网站看起来十分的清新大方，四大理由的提炼充分展示了公司优势。日新光伏以合理的定位、完善的服务体系、卓越的品质、先进的设计理念书写了新农村新能源发展的新篇章。

模板网站，将思考关掉。

网站设计及体验：模板网站，客户体验差，没有公信力，没有营销思路。

2、行业网站自动同步：没有此功能。

3、四大微博推广：没有绑定微博的功能。

整体运营状况：展示型网站，前期获得了一些订单，但网站缺乏竞争优势，随着竞争越来越激烈，网上业绩逐渐下降。

环保理念，大气，重体验。

网站设计及体验：个性化设计网站，视觉冲击力强，贴合用户浏览习惯，环保，大气的设计，让浏览者感觉清新、舒适，用户体验极佳。

网络推广状况：1、搜索引擎推广：网站技术架构贴合搜索引擎抓取，资料丰富且追求原创，活跃度高，利于优化，上线仅一个月时间，20多个关键词排在百度等5大搜索引擎前3页，客户透过不同关键词很容易找到日新光伏的网站。

2、行业网站自动同步：网站信息自动同步几百家行业平台。

3、四大微博推广：后台支持绑定4大微博，信息同步更新。

整体运营状况：完美的网站设计及客户体验，提升了在互联网上的竞争力；全方位的整合推广方式，提高了企业在各种平台上的曝光度和客户黏性。流量和询盘数大大增加，更提升了日新光伏的品牌形象和品牌价值。

蛋糕店营销活动创意【第二篇】

首先，在整个光棍节微信活动方案中，策划人需要有一个清晰的思路：

这些是在撰写十一光棍节微信营销方案时需要详细思考的问题。不过这些角度都是从思维的角度去进行分析，那么如何深度结合微信公众平台来策划呢?下面就让汇亚来详细说明和列举一下。

创意是每个策划人最基本的水准体现。作为一个合格的微信营销策划人，要做到“三心二意”：信心、决心、恒心;创意、乐意。

从哪些方面来思考呢?对于这个问题，可以从微信公众平台体现的特色以及光棍节意蕴去做。那么，公众平台对比其他平台的优势之一在于哪呢，互动。

互动的特性导致微信可以作为一个优秀的crm管理平台，在为活动预热的过程中，通过加强互动，得到客户方面最有用的信息，然后整合资源制定相应的创意方案，在这个过程中要确保大方向正确，要有明确的目的性。

很多企业提前1个月的时间就开始着手策划十一光棍节微信营销，这显然表明企业清楚的认识到通过微信进行十一光棍节的微信营销活动在整个行业的市场竞争中将会非常激烈，要想突破重围，通过微信营销活动打响品牌特色，就要了解对手做了哪些准备，自己该如何应对。

2.活动推广——把握时间。

活动推广时间通常会被很多策划人给忽视，其实这是一个非常重要的因素。你在上午7点~9点做活动与在晚上7点~9点做活动有没有什么区别?或许很多策划人压根没有考虑过这样的问题，然而这恰恰是做光棍节微信营销的重点，试想一下，消费者使用微信最频繁的时间段是什么?上午7点~9点，上班族们通常在上班路上没有心情看微信，而还在过假期的学生估计还没起床。晚上7点~9点，刚好是大家休息娱乐放松的时间段，如果玩个即将临近的光棍节趣味游戏，很多人都会乐意参与其中。

在这一点上要因人而异，视所属行业的目标客户群体而定，通过前期的活动实践得出最有利的时间节点，应用到一年一度的活动中去。

3.朋友圈属性--要有趣。

微信营销为什么会这么火，相信大家想到的第一个原因都是它的强互动性。

然而很多企业甚至没有客服人员，在进行光棍节微信营销如果仍然不能和微信用户进行很好的互动，那么光棍节微信营销将会很难成功。

企业之于客户的互动是一方面，我们要想到，朋友圈不像微博，它是一个强关系链，我们的同学、亲友、同事都在我的朋友圈里面，每一个人之于他的朋友圈好友都有特殊的关系，通过有趣的应用和话题在朋友圈引起热议，从而扩大品牌的影响力。

对朋友圈一传十十传百的传播效率要有信心，那是必须的。

4.活动布局——有针对性。

活动布局是对活动的全局把控，通过微信二次开发来实施此次光棍节营销活动，还是通过故事设计、有丰富内容的图文消息发布来吸引用户这些都需要策划人考虑清楚。

如果是针对儿童来开发微商城，活动界面就需要设计得更可爱，使所有的光棍节图片都卡通化，如此一来，孩子们才会有兴趣去参与企业精心设计得微信营销活动。这一点也是分行业和目标群体的。

5.活动数据统计——分析利用。

具体的统计形式，要分析哪些效果，品牌影响力要从哪些数据体现，是以天为周期来统计微信营销效果还是以小时制时间段来统计，这些都需要缜密的分析思考。在统计完成后，总结成功或者失败经验教训，并将其作为下一拨品牌宣传的依据，使所有的微信营销活动都有连续性，而非将中秋节、光棍节这些营销计划都割裂开来。

移动互联网时代，越来越多的年轻用户乐于成为主动分享者，帮助传播一些好玩有趣的事物。尤其是90后、00后这群年轻人的心理特征更为明显，在做一份微信营销方案时，还需充分了解消费者心理，利用年轻人这些心理特点做出来的方案，更有利于传播。

蛋糕店营销活动创意【第三篇】

这一年是共产党成立95周年。社区决定，这一年“七一”前后，将组织纪念开展共产党成立95周年系列活动。方案如下：

一、活动主题。

本次活动以党的_大、_届四中全会精神和科学发展观为指导，以“强堡垒、当先锋、树形象”为主题，以党的群众路线教育实践活动为契机，通过学习、教育、生活会、评比表彰先进等多种形式，激励全体党员学习实践科学发展观，发挥党支部的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用，树立社区党员干部的优良形象，为柳庄事业发展做贡献，向党的生日献礼。

二、活动内容及时间安排。

1、组织党员过一次专题民主生活会。

六月中期，社区党支部要召开一次专题民主生活会，就社区党员如何践行党的群众路线，如何充分发挥先锋模范作用、为柳庄社区树立优良形象做贡献，集思广议，献计献策。

2、评比表彰先进。

为更好地继承和发扬党的优良传统和作风，增强共产党员的先锋模范与战斗堡垒作用，弘扬正气，树立典范，彰先励后，社区于“七一”前后召开表彰大会，表彰奖励一批“优秀共产党员”、“先进党小组”、“优秀党务工作者”。

3、颂党恩演讲比赛(7月1日)。

组织党员开展“为民、务实、清廉”为主题的颂党恩演讲比赛，进一步激发党员爱党、爱国、爱人民，献身社区事业的热度。

4、开展爱心慰问活动。对老党员结对帮扶，对困难党员慰问，帮助他们解决生产生活困难，全面体现党的关怀和温暖。

5、向流动党员送节日祝福。通过发放慰问信、短信息等形式向流动党员送去节日问候与祝福，让他们在异地他乡也能感受到党组织的关怀。

蛋糕店营销活动创意【第四篇】

深圳技师学院院团委社团联合会。

2014年11月1日。

一、活动背景。

为培养良好的饮食习惯和饮食方式，弘扬中国优秀传统饮食文化，使健康饮食、特色饮食深入人心。吃出营养，吃出健康，吃出精彩，吃出生活的美好！

二、活动主题。

我的地盘我做“煮”

三、活动目的1提高学生的动手实践能力和团对合作精神2丰富校园文化。

3展示同学的才华、张扬自我个性。4培养同学的创新意识。.5为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台，同时使同学和老师在娱乐的之余对厨艺产生更浓的兴趣。

全体师生。

主办单位：院团委社团联合会协办单位：学生会。

六、活动地点。

深圳技师学院礼堂。

七、活动时间。

2014年11月28日下午4点。

八、活动宣传。

1，把活动告知各系各个部门。

2，在食堂门口设立首届厨艺大赛宣传栏。

3，号将厨艺大赛有关资料，信息以传单的方式分发到各个班级和寝室。

8,深圳技师学院校园网宣传。

9，教学楼楼道，墙上用宣传海报宣传。

九、活动形式。

小组竞赛（5人）总共12小组。

十、活动内容。

1、安排观众有秩序的就坐，将参赛选手安排在特定区域，将参赛同学划分区域。

2、按组安排进行比赛，评委进行打分。

3、选手比赛期间，主持人组织现场观众回答问题或进行趣味活动。

4、将每个选手的作品放在规定的桌子上，并对每一盘菜用标签介绍其菜名、主要材料，第几组作品等，给观众学习和评委品尝。

5、待所有组别比赛结束，评委宣布前三名。举行颁奖仪式。

6、活动期间，请宣传部门做好拍照摄像。7、结束后进行清扫工作。

十、活动开展。

一、前期阶段。

3.给选手分发比赛规则，强调比赛秩序及相关事项，保证比赛有序进行。

4.布置比赛场所及相关器材二、举办阶段。

1、活动开始前，组长可与各自的组员们自行交流，加强配合的默契度，然后做出一桌菜肴，2素2荤加指定菜肴1道。

2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。

4、每组选出一组代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评委拉票，然后评委再给出评分。

互动环节：

1、学生可有秩序地参观做菜的过程。

2、现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。

3、活动结束后，每队可选择自行选择拍卖自己所做菜肴，所获金额归本队成员所共有。

三、结束阶段。

1公示比赛结果，颁发奖品。获奖选手代表发表获奖感言，然后嘉宾就此次比赛做总结发言。宣布比赛结束。再由团学会各部门协助赛后的场地的清理。

2、活动举办组委会开会总结此次活动的举办的优势和不足。

十一、物资需要。

项目。

会务资料物资名称。

宣传单报名表活动签到表场地分布图活动方案物资统计表信息提示条。

规格。

张张张张份张条。

数量。

7004(15人)。

6***20。

备注。

包括节日开幕式宣传单，内容及规则宣传单。

可重复。

工作需要。

大型物资桌椅对讲机。

照相机录像机电脑秒表。

音响设备个个个台个套*10*252。

工作人员。

工作人员。

1套开幕专用，1套备用。

灶台十二、经费预算。

活动宣传喷绘海报横幅海报纸水杯笔。

会务马克笔双面胶透明胶纸。

项目道具调料碗锅队徽矿泉水。

其他奖品。

个a025a350条8a030包。

*

*

*

奖金个元。

*13335。

*1000。

*1000。

合计不可预测金。

十三、注意事项。

1、各部门都应积极参与活动。

2、主持人随机读去互动信箱或微博平台的内容。3、到会人员通讯工具调静音，保持会场安静。4、开始进场，务必准时，不要迟到。

5、前期活动的准备，如借教室以及所需物品的购买。6、活动时期主持人的确定以及现场秩序以及主持活动的工作人员。

1、爱护活动器材，不得损坏。

2、言行得体，时刻维持爱心社形象。

11、要不要经过初赛环节，视报名人数而定。

13、准备好六个表：选手参赛报名表，学生监督表，礼仪小姐报名表，评分标准表，大赛评委名单和做菜知识问答表。

十四、活动效果。

1机构进行相互交流，相互沟通，相互融合，使同学间的互动了解达到前所未有的层面，增进了人与人之间的情感和友谊，促进机构全体新生“多宽容，多理解，多互动，多善行”打造和谐自主机构。并且通过此次活动对于新校区的社联建设具有关键性的发展。

2增强同学和老师的饮食兴趣，丰富同学和老师的课余生活，陶冶师生情操，同时使“健康饮食、特色饮食”的理念深入人心，1附录：

比赛规则。

1.本次大赛举办时间为11月28日2.选手可以带一名协助人员参加比赛。

3.选手无需带刀具和餐盘，但须自备食材及特殊调料，比赛只提供食用油，盐，酱油（生抽、老抽），醋，糖，花椒，红辣椒，胡椒，味精，料酒，葱，蒜，生姜，番茄酱，芝麻油（香油），芝麻酱，豆豉，腐乳。

4.本次大赛每组需准备5道菜，分别为2道素2道荤和指定菜1道，比赛前半小时到一小时入场。

5.本次大赛评分包括：色泽，口感，营养，健康，精神面貌，搭配合理，烹饪技术以及选手讲述，及选中的大众评委的评分。选手在为评委呈上菜肴的时候要讲述一下制作的食材及具体过程。

6.若两组参赛选手成绩相同，加时赛就为主料为同一种食材的烹饪。

7.选手在烹饪过程中要注意节约，不要浪费。

8.由于时间的原因，请选手不要选择耗费时间很长的炖菜。9.选手要保证菜肴的安全和卫生。

10.在比赛时，选手要注意安全，听从工作人员的安排。

2附录：

指定菜。

1、菜名：满江红。

主料：肉片、芹菜、莴笋尖、蒜苗。

配料：菜油、盐、味精、辣椒面、酱油、芡粉、水。菜品特点：有四川特色，适合川人口味，麻辣爽口，一吃上瘾。

2.、菜名:干煸鸭子。

特点:麻辣,香酥可口,吃了还想吃。

主料:鸭子。

4、菜名:水煮肉片。

特色:体现川菜的麻、辣、香，此菜味道鲜美，色泽鲜艳，有青、红、黄三色使此菜富有特色，并且此菜蛋白质含量丰富，脂肪含量轻少，有利于身心健康，还具有浓厚的四川特色，很能够体现家乡的特点。

配料：炒锅一口。

5、菜名：鱼香八块鸡。

材料：鸡腿肉，鸡蛋，玉米粉，葱，蒜，姜，泡辣椒，白糖，醋，酱油，料酒，盐，味精，胡椒粉，水淀粉，烹调油。

菜名：香菇、火腿肠烧豌豆主料：香菇、火腿肠、豌豆配料：盐、味精、料酒、酱酒特色：清淡、营养、有助于健康。

蛋糕店营销活动创意【第五篇】

推动--陈酿白酒的旺季销售，提升产品在消费者心目中的品牌形象。

二、活动时间。

20--年9月1日——20--年10月15日。

三、活动地点。

--超市，--便利店(由业务员提报)。

四、活动形式及内容。

(一)活动形式。

初步定为买赠形式，分场内和场外，--便利店外进行抽奖活动。

(二)活动内容。

凡在活动时间内购买--陈酿精品、珍品、尚品、典藏、君尊系列白酒均有优惠，具体优惠活动如下：

注：此优惠政策适用于场内和场外，场外可适当增加买赠力度。

(三)--便利店外促销活动。

购买--陈酿盒装任意产品一瓶或者一瓶以上者均可参加一次现场抽奖活动，中奖率为100%。

(四)奖项设置和控制原则。

本次促销活动设一、二、三等奖和参与奖。

一等奖：赠--陈酿典藏1瓶。

二等奖：赠--陈酿精品1瓶。

三等奖：赠--陈酿小红瓶酒1瓶。

参与奖：赠打火机1个。

五、活动执行细则。

(一)活动店的选择条件。

1、活动店规模比较大，地理位置位于居民小区的聚集地，能起到户外宣传的作用。

2、营业时间的客流量大，能起到店内宣传的作用。

(二)活动店的提报程序。

1、参加活动店由商超主管按照平时的销量表现提报，由销售部评定决定是否进行活动。

2、评定完成后结果传报相关店面的促销人员进行准备，准备期不少于两天。

3、批准后三天市场部人员完成促销用物料准备，促销部人员完成人员准备。

4、活动的前晨会相关人员进行安排：(1)物料盘点(2)人员明确岗位要求。

5、进行相关物品领取。

(三)促销活动的广宣安排。

1.在各大超市显著位置张贴海报(海报上为活动内容)。

2.在超市的dm刊上刊登优惠活动。

3.超市内申请堆头，配合促销活动。

4.超市展架上的爆炸签。

5.场外摆展台，促销人员穿广告衫进行销售，扩大宣传力度。

六、活动执行时间进程。

(一)8月25日前确定各项活动政策，完成报批。

(二)8月29日前完成各项所需物品准备工作。

(三)9月1-15日正式实施阶段。

现场要求：

1、促销员必须在早晨8点到位.9：30完成现场的陈列。

2、现场生动化陈列要求。

每个门店摆台为两组平行陈列，展台外层有关于活动的pop文字说明。

赠出产品必须详细在报表登记(报表后附)。

活动结束详细盘点货物数量，核对无误人员签字。

(四)人员安排。

1、负责人：---。

商超渠道业务员、临促(负责前期的协调和店面的促销活动)。

2、市场部人员1名(负责前期的广宣品准备和活动期间的监督协调)。

七、广宣文案及所需物料。

pop海报、促销台、空箱子、气球、红色手提袋。

活动礼品：果粒橙、露露、茶礼盒、汇源礼盒、八宝粥。

八、执行报表。

活动提报表。

礼品预留登记表。

销量表。

九、活动所需物品及费用。

(预估销量：oo和--合计精品：30件、珍品15件)。

(一)所需奖品申请。

一等奖：--陈酿典藏10瓶。

二等奖：--陈酿精品20瓶。

三等奖：--陈酿小红瓶100瓶。

幸运奖：打火机140个。

(二)所需费用。

果粒橙13件-75元/件=975元。

露露10件-58元/件=580元。

汇源礼盒40个-38元/个=1520元。

八宝粥40提-30元/提=1200元。

临促6个-50元/天=300元。

海报6张-20元/张=120元。

展台6个-200元/个=1200元。

气球2袋-5元/袋=10元。

茶礼盒20盒(公司有库存)。

蛋糕店营销活动创意【第六篇】

制定了良好的发展战略，接下来就需要有可行的推进保证其实施，我们可按下列步骤操作执行：

1.确定负责部门、人员、职能及营销预算：

网络营销属营销工作，一般由营销部门负责，在营销副总经理领导下工作。一般应设立专门部门或工作小组，成员由网络营销人员和网络技术人员组成，即使是工作初期思考精简，也应保证有专人负责，工作初期调查、规划、协调、组织，任务繁重，兼职很难保证工作的完成。

2.专职网络营销人员职责应包括：

（1）综合公司各部门意见，制定网站构建计划，并领导实施网站建设。

（2）网站日常维护、监督及管理。

（3）网站推广计划的制定与实施。

（4）网上反馈信息管理。

（5）独立开展网上营销活动。

（6）对公司其他部门实施网上营销支持。

（7）网上信息资源收集及管理，对公司网络资源应用带给指导。

3.在网络营销费用方面我们将确保可能的节约，但我们仍需对可能的投入有所估计，我们的营销预算主要来自于：

（1）人员工资。

（2）硬件费用：如计算机添置。

（3）软件费用：如空间租用、网页制作、web程序开发、数据库开发。

（4）其他：如上网费、网络广告费等。

公司网站作为网络营销的主要载体，其自身的好坏直接影响网络营销的水平，同时网站也并非仅为营销功能，还包括企业形象展示、客户服务、公司管理及文化建设、合作企业交流等等功能，只有在广泛集合公司各方面意见的前提下才能逐步建立起满足要求的网站平台。

构建网站应注意网站应有如下功能：

（1）信息丰富：信息量太低是目前公司网站的通病；

（2）美观与实用适度统一：以实用为主，兼顾视觉效果；

（3）功能强大：只有具备相应的功能，才能满足公司各部门要求。

（4）网站人性化：以客户角度出发而非以本企业为中心。

（5）交互功能：力求增加访问者参与机会，实此刻线交互。

具备了一个好的网站平台，之后应实行网站推广。网站推广的过程同时也是品牌及产品推广的过程。

1.制定网站推广计划应思考的因素有：

（1）本公司产品的潜在用户范围；

（3）我们就应主要向谁做推广；

（4）我们以怎样的方式向其推广效果更佳；

（5）是否需借助传统媒体，如何借助；

（6）我们竞争对手的推广手段如何；

（7）如何持续较低的宣传成本。

2.我们能够借助的手段：

（1）搜索引擎登录；

（2）网站间交换连接；

（3）建立邮件列表，运用邮件推广；

（4）透过网上论坛、bbs进行宣传；

（5）透过新闻组进行宣传；

（6）在公司名片等对外资料中标明网址；

（7）在公司所有对外广告中添加网址宣传；

（8）借助传统媒体进行适当宣传。

网站推广之后我们的工作完成了一个阶段，我们将获得较多的网上反馈，借此我们应进行网络营销效果的初步评估，以使工作迈上一个新的台阶。

1.评估资料包括：

（1）公司网站建设是否成功，有哪些不足；

（2）网站推广是否有效；

（3）网上客户参与度如何？分析原因；

（4）潜在客户及现有客户对我网上营销的理解程度如何；

（5）公司对网上反馈信息的处理是否用心有效；

（6）公司各部门对网络营销的配合是否高效。

2.评估指标主要有：

网站访问人数、访问者来源地、访问频率、逗留时间、反馈信件数、反馈资料、所提意见等等。

网络营销的有效运用，将可对公司其他部门的运行产生用心影响，同时也影响到公司的整体运营管理。作为网络信息条件经营方式的探索，它将极大推动公司走向新经济的步伐。它将发挥如下作用：

促进公司内部信息化建设，加快企业电子商务准备，完善公司管理信息系统，提高公司管理的质量与效率，提高员工素质，培养电子商务人才。

这些变化将影响公司现有的生产组织形式、销售方式、开发方式、管理方式等等，推动公司进行经营方式的战略性转型。

蛋糕店营销活动创意【第七篇】

diy蛋糕并不是新事物，成都第一家diy蛋糕店经营至今已经近5年之久，类似的diy蛋糕店在也相继崛起。顾客不需要任何西点基础，就可以自己亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕。店内可以亲手制作diy蛋糕，巧克力，饼干，果冻布丁，曲奇，派，蛋挞，泡芙(还可以弄夏日冰饮)，等。但主打产品是蛋糕diy,，同时还是要出售成品和定做制品。

该店取名为食乐坊，意为在制作的过程也是一种快乐的享受。

(一)外部环境分析。

1、竞争并不激烈，有较大的发展空间。

3、店铺新鲜独特，价格能获得众人信赖的口碑并接受，容易吸引各个阶层消费者，面向的人群广泛，受淡季旺季影响不大。

(二)内部环境分析。

提供温馨的环境，融洽的气氛，齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师，有保障的服务。

(三)swot分析。

1、优势：

具备一定的专业知识，了解顾客的心理需求，而其他经营者缺少经营意识，不善于了解，分析市场，经营方式僵化。

2、劣势：

蛋糕的口味十分有限，需要不断推陈出新来迎合顾客的口味的变化，还需要靠各种不同的营销手段去吸引回头客。由于缺少经营经验，预期前期投入的成本会比较高，价格稍高，新近入市场得到消费者的认可尚需一段时间。

3、威胁：

4、机会：

投资额又不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。在阳光城虽然有多家蛋糕店，但并没有此项目，填补市场空缺，空间大。

不采取加盟方式，而是以直营方式先把小店做起，然后做成加盟店，打造自己的品牌，树立自己的行业地位。自制与定制相结合将成为我店个性化服务的两条主线。

(一)市场调研。

越来越多的人重视闲暇时间和舒适的环境，因此如蛋糕点心等便利食品将会很受欢迎。开家特别的甜点店，为不爱吃咸而爱吃甜点和爱喝饮料的人提供了一个轻松氛围的港湾。投资不大，风险小。就饮食行业而言，每年并没有淡季可分。在几万人学生中，每天都有学生生日。大而单一的蛋糕房已经满足不了广大学生的需求。(有淡旺季之分，但是可以增加所卖东西，以平衡个季节收支)。

(二)市场细分。

按照最初标的客户年龄定位为5-70岁消费人群。

半主动消费人群为：5-xx年龄段人群;其余为被动消费人群。

不仅要走diy路线，也要成品出售和定制。

(三)目标市场选择。

目标市场的确定很大程度上由周边环境决定。由于diy蛋糕面向的顾客群是年轻人，所以目标客户就是学生。

(四)市场定位。

价格偏高，口味独特，制作过程独特。

(五)市场策略。

根据市场需求的不同，采用无差异化策略和差异化策略。

(一)产品策略。

提供舒适的场地与齐全的材料设备，有专人指导，顾客可以自己的需要选择不同材料做蛋糕，为亲人、为爱人、为孩子、为朋友、为自己，亲手做蛋糕的感觉非同寻常，展示自己的创作才能。也可制作巧克力，饼干，果冻布丁，曲奇，派，蛋挞，泡芙等。同时还是要出售成品和定做制品。巧克力慕斯、冰淇凌水果蛋糕、红豆蛋挞是本店的特色。与普通糕点房不同是顾客diy才是我们的主打。提供产品与服务的双重享受，感受到店员绝佳的微笑服务，且店员要统一着装才能给人正规标准的形象。

(二)价格策略。

价格是经济环境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力的影响，并不可小看。顾客购买力有限，对价格十分敏感。基本上价格必须得使得大众都能接受。如果价格要调整，在价格提高的同时，也必须在服务质量方面得到提高。顾客diy蛋糕会根据制作的尺寸大小定价在60-200圆内，其他diy成品做适当定价。店内成品与其他糕点房售价差不多。

细分收费方式为一般蛋糕基础材料最低收费为50元，可根据蛋糕尺寸大小再做价格调整。其中包括所需材料、顾客自行配料(称重量)、自行加工，商店提供加工设备、围裙和方法指导，包装，本店提供一条龙式服务。所有的费用都已计入材料中，但一次性的帽子和手套围裙要另收费5元。

在特别节日情人节圣诞七夕节时等好时节可根据市场环境作适当调整，主要是推出各种活动来吸引顾客。

(三)渠道策略。

采用传统的店面直销，选址要靠近学校或人流量较大的商业区。店面装修要采用透明玻璃墙，最好能让人看见店内情况，这也比较能吸引顾客。尝试跟不同机构合作，增加订制品的销售量如婚庆公司、酒会策划公司等。当做到一定规模的时候，可以开网店销售定制蛋糕并在两公里以内送货上门，网点与店面两者相结合，能让销售量得到保障。

(四)促销策略。

预计50000元。

设备投资：

房租3000元，押金6000元。

门面装修(包括店面装修、灯箱、音响)约10000元。

较忙时可在高校招聘兼职。

机器设备最大的投资：5000元。

广告媒介费用：xx元.

(巧克力店通过我的分析，房租一年为10000.，装修包括灯，瓷砖，门面，屋内墙3000，桌椅，收银，空调，冰箱)。

蛋糕店营销活动创意【第八篇】

11月xx日—11月xx日。

xx大道西海岸大厦一、二楼。

xx酒吧。

吧友聚会。

xx酒吧。

xx交友中心。

xx酒吧南山店。

11月xx日(星期六)晚9：00开始。

xx酒吧南山分店--南山南油大道西海岸大厦一、二楼。

aa男士100女士50(此费用包括入场费及酒水、酒吧小吃)消费共同开支，多退少补。

人数不限，男女不限，年龄不限，贫富不限。

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感恩节的由来要一直追溯到美国历史的发端。1620年，著名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲。1620年和1621年之交的`冬天，他们遇到了难以想象的困难，处在饥寒交迫之中，冬天过去时，活下来的移民只有50来人。这时，心地善良的印第安人给移民送来了生活必需品，还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。在印第安人的帮助下，移民们终于获得了丰收，在欢庆丰收的日子，按照宗教传统习俗，移民规定了感谢上帝的日子，并决定为感谢印第安人的真诚帮助，邀请他们一同庆祝节日。