学校食品安全工作会议记录表的重要性汇聚汇总8篇

【参照】优秀的范文能大大的缩减您写作的时间，以下优秀范例“学校食品安全工作会议记录表的重要性汇聚汇总8篇”由阿拉漂亮的网友为您精心收集分享，供您参考写作之用，希望下面内容对您有所帮助，喜欢就复制下载吧！

学校食品安全工作会议记录表的重要性【第一篇】

同志们：

5月31日省食品安全委员会组织召开了全省儿童食品安全综合整治行动电视电话会议，会议决定，从今年5月中旬至6月底，在全省范围内开展儿童食品安全综合整治行动。会议还传达了吴瑞林副省长关于儿童食品安全工作的重要批示。省会结束后，徐恒菊副市长就我市贯彻落实省会精神，提出了明确要求，徐市长要求各地、各部门、各单位，要充分认识儿童食品安全综合整治工作的重要性，深入开展儿童食品安全综合整治工作，特别要强化对学校集体食堂和校园商店的监管，采取切实有效措施，净化校园周边食品消费环境。市直各学校、幼儿园、各有关民办教育机构和驻盐中专校(技校)要以本次全省儿童食品安全综合整治行动为契机，集中开展一次学校食品安全专项整治行动，查找学校食品卫生安全隐患，并认真加以整改，切实维护学校公共卫生安全。下面，我就市直学校如何贯彻省会要求和徐市长讲话精神，确保此次市直学校食品安全综合整治行动取得实效，讲几点意见：

一、从提高全民健康水平的高度，充分认识学校食品安全工作的重要意义。

儿童青少年是祖国的未来和民族的希望，他们的健康素质好坏关系到全民族健康素质的发展后劲，关系到中华民族综合素质的提高。维护儿童、青少年的身体健康和生命安全，关系到未成年人的健康成长，关系到社会的和谐稳定。作为教育部门有责任有义务密切关注学校的食品安全工作和学生的健康与安全，各学校、幼儿园也有责任有义务通过教育，来提高广大学生的食品安全意识与责任意识，并将这种意识辐射到全社会。“民以食为天”，我们千万不能忘记：食品安全责任重于泰山，生命不保，健康不在，谈何教育!市直各学校、幼儿园、各民办教育机构要进一步提高认识，借这次综合整治的东风，与有关部门加强协调配合，进一步理清思路，狠抓各项措施的落实，促进学校食品安全工作再上新台阶。

二、切实加强学校健康教育，全面提高师生员工的食品安全意识和责任意识。

各学校、幼儿园、各民办教育机构要充分发挥教育优势，通过课堂教学、知识讲座、班会活动、社会实践等形式多样、生动活泼的健康教育，增强师生员工的卫生防病意识和能力，培养师生员工的食品安全意识和社会责任意识。首先，各学校、幼儿园要按照《江苏省儿童食品安全综合整治行动方案》的要求，在6月5日前，面向全体学生，普遍上一堂食品安全科普教育课，宣讲食品卫生安全常识，提高学生防病防中毒的意识和能力。要注重健康教育的实效，促进学生的知识转化，培养学生良好的个人饮食卫生习惯，特别要教育学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品，不吃、不喝来历不明的食品、饮料。二是要重视对食品从业人员的健康教育，不仅要培训他们的操作技能，更重要的是培养他们的安全意识与责任意识。三是要通过家长会、家长学校、告家长书等形式，向家长宣传讲解食品卫生安全知识和预防食物中毒的常识，争取家长对学校食品卫生安全工作的配合与支持，形成学校、家长和社会共同关注食品安全的良好氛围。

三、认真落实各项规章制度，进一步强化学校食品安全责任制。

学校、幼儿园和各民办教育机构要认真贯彻落实《学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定》，建立健全学校食堂和学生集体用餐卫生安全的各项规章制度，包括食品采购制度、贮存制度、食品加工销售制度、餐饮具消毒制度、食品卫生从业人员管理制度、学生就餐制度，等等。各类教育机构要建立主管校长(园长)负责制，落实专人严格管理，狠抓各项法规制度的执行和落实。根据此次综合整治行动的要求，各学校、幼儿园的食堂、校园商店以及校园周边的食品店，要全面接受卫生部门的检查，检查面要达到100%。为此，各学校和幼儿园要迅速行动起来，积极开展自查，查找食品卫生安全隐患，制定整改措施，在卫生、质监等部门指导下，认真做好学校食品安全治理工作。要在卫生部门的指导和协助下，建立健全食物中毒事件的应急处理机制和报告制度。对玩忽职守，疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校与责任人，以及造成食物中毒或者其他食源性疾患后，隐瞒实情不上报的学校与责任人，一经查实，将按照《江苏省学校卫生防疫与食品卫生安全行政责任追究办法(试行)》和市直学校卫生安全工作责任状的有关规定，严肃处理。对违反规定，造成重大食物中毒事件，情节特别严重的，要依法追究有关责任人的法律责任。

四、进一步加强学校食品安全的日常管理，着力改善学校食品安全的薄弱状况。

一要严把学校食品入口关。必须做到专人采购、专人登记、专人保管，防止假冒伪劣食品流入学校。食品和原料要实行定点采购，对大宗食品及原料，必要时可通过招标，实行集中供应，采购食品及原料必须索取有效证件。二要强化学校食堂内部管理。各学校、幼儿园食堂必须有有效的卫生许可证，食堂从业人员必须凭有效的健康证和培训合格证上岗;要保持食堂环境卫生整洁，消除“四害”孳生地;定期彻底清理库房，销毁过期变质食品及原料;加工食品要充分煮熟，做到生熟分开，不销售隔顿、隔夜的剩余饭菜，坚决清除腐败变质食品;认真落实餐食具消毒工作，提高消毒效果。三要加强学校食堂的安全保卫工作，这根弦一刻也不能放松，要加强值班力量，非食堂工作人员一律不得进入食品贮存和加工场所，严防投毒事件的发生。四要加强对校园商店的食品卫生安全管理。校园商店出售的食品饮料，必须是通过正规渠道购进的合格产品，进货时必须索取生产经营单位的有效证明。不得销售“三无”食品、饮料，校园商店的食品饮料要及时进行清理，不得将过期、变质或劣质的食品饮料销售给学生食用。对饮料、乳制品和膨化食品等三类儿童青少年日常食品要进行重点检查与管理，一经发现过期、腐败、变质或感官性状异常的食品及饮料，必须立即予以销毁。各学校、幼儿园还要加强对校内饮用水的管理，防止水污染造成学校公共卫生安全事件。五要实行定期巡查制度，校长要坚持每周至少一次、分管校长要坚持每周至少两次、后勤管理干部和校医以及卫生监督员要坚持每天至少一次，对学校食堂、校园商店、小卖部和饮食摊点等重点场所进行巡查，发现问题及时整改。六要加强与各相关部门的沟通与协作。与公安、工商、卫生、质监等部门，加强沟通，密切配合，齐抓共管，努力营造良好的校园周边食品消费环境，确保广大师生饮食卫生安全。

借此机会，我想再强调一下学校传染病的预防与控制工作。近来，我市个别学校发生了学生群体性腹泻(病因为细菌性痢疾)事件，严重影响了学生的学习生活，干扰了学校正常的教育教学秩序。各学校、幼儿园务必从这一事件中吸取教训，做到举一反三。各学校、幼儿园要从实际出发，建立行之有效的晨、午检制度和工作人员日检制度，防止传染源进入校园;对患传染病的学生，学校要劝其就医，并实行有效的隔离治疗，等身体完全康复，不构成传染，方可准其复学;对患传染病的教职工，学校要劝其离岗，隔离治疗，决不允许带病上岗。要加强对教室、学生宿舍、学生食堂等公共场所的卫生管理，定时通风消毒，保持环境整洁卫生。要明确专人负责疫情上报工作，确保一旦发生传染病疫情，能及时上报，争取卫生部门和教育主管部门的支持，使疫情能迅速得到控制和扑灭。

同志们，学校卫生安全工作任重而道远，松懈不得，马虎不得，以强烈的事业心、责任感和永不懈怠的精神，艰苦奋斗，扎实工作，为实现我市教育的全面、协调、可持续发展，作出我们应有的贡献!

学校食品安全工作会议记录表的重要性【第二篇】

简报一：

秋季学校即将开学，为了进一步加强辖区内学校、幼儿园食堂食品安全工作，提高学校食堂食品安全意识，有效防控食品安全群体的事故的发生，8月29日,虎头镇召开秋季学校食品安全培训会。镇人大主席熊本杰、镇社事办副主任、食药所全体人员、辖区内学校、幼儿园负责人等20余人参加本次会议。

会上,食药所工作人员就《四川省学校食堂食品安全管理办法》中学校食堂食品安全责任、学校食堂食品安全基本要求、应急处置、监督管理等方面内容进行了详细讲解。镇人大主席强调食品安全直接关系到全校师生的身体健康和生命安全，更关系到校园的和谐稳定，要求学校、幼儿园一定要高度重视学校食品安全工作，在加强食堂从业人员培训管理的同时认真把握做好食堂各个环节的食品安全。

通过此次培训会议，学校、幼儿园负责人员对学校食堂食品安全工作的有了全新的认识，提高了食品安全意识，为保障广大师生饮食安全做好了全方位的`保障。

简报二：

8月28日，由安徽省颍上县食品药品监督管理局、县教育局联合举办的颍上县校园食品安全知识培训班在颍上三中阶梯教开班。县食品药品监督管理局长马树行、党组成员叶文，县教育局副局长王守让等领导出席开班仪式。培训班邀请了安徽省食药监局食品消费处汪建明同志给与会人员进行培训。培训会由食药局党组成员叶文主持。全县各食品药品监管所所长、各学校分管校长、学校食堂负责人和学校营养餐办公室主任，幼儿园(含民办)负责人，教育局体卫股、食药局食品室等相关人员共200多人参加了培训。

培训会上，汪建明同志结合实际案例对新《食品安全法》解读及相关实施条例，餐饮服务食品安全业务知识，包括食品安全标准，食品污染及其预防控制措施，食物中毒和其他食源性疾病的预防方法，厨房、环境、设备以及食品采购、储存、加工、烹制过程的卫生要求，餐饮从业人员的个人卫生要求和健康食堂创建要求等进行了深入浅出的讲解。

参训人员一致认为，通过食品安全法律法规和学校食堂食品安全知识等内容的培训，提高了与会人员的食品安全知识，增强了学校管理人员对学校食堂食品安全第一责任人的认识，同时也提高了两局监管人员的食品安全业务水平，对进一步规范校园食品安全管理，保障广大师生饮食安全具有很大的促进作用。

简报三：

9月6日下午，珠海市秋季学校食品安全及学校卫生工作会议在吉林大学珠海学院学术报告厅召开。珠海市食品药品监督管理局、市教育局、市卫生计生局、市卫生监督所、市疾控中心领导，各区食品药品监督管理、教育、卫生计生行政部门分管领导及业务科室负责人，市教育局直属学校、各驻珠海高校领导及其食堂承包商负责人等出席会议。

会上，市卫生监督所于远雄副督员汇报了春季学校食品安全及学校卫生工作的基本情况。市食品药品监督局餐饮科科长陈家庆宣读了《食品药品安全工作部署》。市疾控中心于千军科长对推进学校食品安全及学校卫生工作提出了若干意见。市疾控中心周勇，金湾区食品药品监督局副局长邱丽玲等领导与会并发表讲话。

市教育局副调研员石玉屏在讲话中指出，秋季学校食品安全及学校卫生工作会议在吉林大学珠海学院学院的顺利召开，表明了吉林大学珠海学院在食品安全及学校卫生工作中取得的成果是值得肯定的，金湾区的食品安全及学校卫生工作相对于其他区而言是做的比较好的。他强调，学校的食品安全工作和卫生工作是学校工作的重中之重，我们要在春季取得的成果上更上一层楼，a指标往前提，把c指标灭掉。要确立食堂法人代表(承包商)的主体责任，学校要与承包商签订《食品安全承诺书》，要求学校的监督要做到“常态化”。

最后，与会领导和嘉宾在吉林大学珠海学院后勤处处长徐丽丽的陪同下参观了该校膳香园一厅和二厅，对该校的食品安全及学校卫生工作给予了充分的肯定。同时，在交流中也提出了宝贵意见。

简报四：

为进一步提升学校食品安全管理水平，8月中旬，顺河回族区食品药品监督管理局联合区教文体局对全区60余家中小学校及幼儿园进行了食品安全隐患大排查。

9月2日，根据排查中发现的问题，及时有效防范学校食物中毒及食品安全事故发生，顺河回族区食品药品监督管理局和区教文体局在开封市苹果园中路小学联合举办了秋季学校食品安全培训工作会。全区17所小学和40余所幼儿园校(园)长、主管校(园)长、食堂负责人、两家配餐公司200余人参加了培训。

培训会上，重点明确了学校食品安全第一责任人的主体责任，并以案例分析的形式重点对学校食品安全的关键点、风险点以及加工操作规范进行详细讲解。针对学校食品持证、索证索票、储存及使用、设施设备运输的情况开展培训。培训会上，要求各学校要认清形势、完善制度、落实责任、规范管理，防控食物中毒等食品安全事故发生，全面提高学校食品安全工作水平。

学校食品安全工作会议记录表的重要性【第三篇】

同志们：

今天，县政府在这里召开全县教育体育工作会议，主要目的是贯彻落实国家及省教育工作会议和县委全会精神，回顾“十二五”，谋划“十三五”，部署落实20xx年教育体育重点工作。刚才，县教育局彭局长作了主题报告，表彰了20xx年度教育体育工作先进集体，建湖高中等学校作了交流发言。下面，我就进一步做好今后一段时期全县教育、体育工作，再强调三点意见：

一、全面总结“十二五”时期工作，进一步增强加快教育体育事业发展的责任感和紧迫感。

“十二五”期间，全县上下认真贯彻党的教育方针，全面落实中长期教育规划纲要，建体系、提质量、促公平、增活力，教育体育工作取得新的业绩。

过去的五年，我们着力加强教育基础设施建设，城乡学校办学条件进一步改善。先后投入近11亿元，实施校安工程及学校“改薄”计划，整体新建了上冈高中、实小北校区和城南校区、二实小裕丰校区、育红小学城东校区、沿河小学、宝塔小学等10所学校和22所幼儿园;上冈小学西校区和庆丰小学分校、建湖高中城南校区正在建设之中;投入近6000万元，为中小学(幼儿园)配备多媒体、计算机、图书、实验器材、体育器械等，教育办学条件水平得到明显改善。

过去的五年，我们着力加强教育内涵建设，各类教育进一步协调发展。大力实施《学前教育五年行动计划》，成功创建省优质幼儿园35所、市优质幼儿园6所，我县被命名为盐城首批、省第二批“江苏省学前教育改革发展示范区”。推进义务教育均衡发展，组建了5个义务教育阶段教育集团，以县城骨干学校为龙头组建了7个“城乡学校发展联盟”，联盟化办学覆盖全县所有义务教育阶段学校，教育教学质量稳中有升，各类发展指标均达到或超过省定指标。中、高考质量均位居全市上中游水平，20xx年高考二本以上达线率居全市各县(市、区)第三名，获市高考质量奖。我县先后被评为省教育现代化建设先进县、全国义务教育发展基本均衡县。建湖中专建成3个省高水平示范性实训基地和4个专业省级品牌专业，与西安石油大学联办研究生班，挂靠江苏联合职业技术学院开办五年制高职班，每年向县内企业输送技术人才300人以上。

过去的五年，我们着力加强教师队伍建设，教师队伍素质进一步提升。积极组织全县中小学、幼儿园教师参加教学基本功训练与市级考核，分期分批安排骨干教师赴高等院校或国外培训学习，正常组织开展名教师示范教学周、小学青年教师“三人行”、高中优质课评比等活动，广大教师业务能力不断增强。设立了2000万元教育专项奖励资金，用于奖励实绩突出的校长和教师。切实加强师德师风建设，严厉查处违反师风师德规定的教师，教育行风进一步好转，社会满意度不断提升。

过去的五年，我们着力加强公共体育服务设施建设，全民健身运动深入开展。县体育中心建成投运，建成了省体育强县、省级公共体育服务体系示范区，成功举办了第十届全县运动会。市级以上传统体育项目学校、校园足球布点校24所，国家级足球俱乐部1个，组队参加市第七届运动会，赛会成绩与综合成绩双双进入全市前三强，荣获“中小学部赛会优秀奖”、“人才输送奖”、“体育道德风尚奖”。

成绩来之不易，建湖教育、体育事业发展能有今天良好的局面，是县委、县政府正确领导的结果，是社会各界大力支持的结果，更是全县教育战线开拓进取的结果，凝聚着广大教育工作者的智慧和汗水。借此机会，我代表县人民政府，向大家致以崇高的敬意和衷心的感谢!

关于20xx年教育体育工作，彭局长已经作了详细部署，我着重强调以下几点：

一要加强组织领导。各镇区、街道、各部门要把教育体育工作作为一项关系全局、重大的民生任务，摆上重要议事日程，确保认识到位、责任到位、措施到位。党政主要负责同志要亲自过问，尤其是在当前“以县为主”的管理体制下，并不意味着镇区、街道就没有管理教育、体育的责任，仍然担负着发展义务教育、学前教育、成人教育、群众体育等职责。要加大学校建设的投入，闲置校舍校产的变现所得要全部用于支持教育发展，努力帮助学校解决在办学过程中遇到的各种困难和问题。二要强化齐抓共管。要建立齐抓共管的工作机制，努力形成相关部门各司其职、密切配合的工作格局。教育部门要切实抓好教育体育工作，加强教师队伍建设，努力提高教育质量和办学效益。财政部门要充分发挥公共财政的保障职能，保证全县教育体育发展所需的正常经费支出。编制、人社部门要会同教育部门，认真搞好教育人事制度改革工作。公安、市场监管、文化、共青团、妇联等部门要发挥各自优势、创新工作举措，加大对教育体育事业的支持力度。三要优化教育环境。文化、市场监管、公安、交通等有关职能部门及各镇区、街道要切实加强对学校周边环境的综合整治，消除校园周边的“三室两厅一吧”现象，规范整顿接送学生车辆，打击不法人员到学校寻衅滋事行为，让学生安心读书，让教师放心教书，给学校一方净土。新闻媒体要充分发挥舆论宣传作用，坚持正面宣传为主，努力在全社会营造重视教育、支持教育的良好氛围，让社会各界真正了解教育、关心教育、支持教育，对教育发展中存在的过程性问题多一份宽容和关爱，少一点责备和指责，共同把建湖的教育推向新的水平。

同志们，新的一年，教育、体育工作任务光荣而艰巨。让我们在县委、县政府的正确领导下，以更加坚定的信心、更加务实的作风、更加有力的举措，全力办好人民满意的教育体育事业，为推动全面小康建设迈上新台阶作出新的更大的贡献!

新春将至，借此机会，我谨代表县政府向在座的各位并通过你们向全县广大教育工作者致以新年的祝贺!祝大家身体健康、工作顺利、家庭幸福、万事如意!

谢谢大家!

学校食品安全工作会议记录表的重要性【第四篇】

为积极推进高新区国家食品安全示范城市创建工作，构建和谐食品安全消费环境,提升食品安全监管能力和保障水平，安排部署年食品药品监督管理工作，高新区于2017年3月8日上午召开创建国家食品安全示范城市动员大会暨2017年食品药品监督管理工作会。

管委会主任陈勇，昆明市食安办主任、市食药监局局长李勤，管委会副主任、区食安委主任赵戍军，管委会主任助理王键，各相关大部副部长，高新区创建国家食品安全示范城市工作领导小组及高新区食品安全委员会成员单位的主要领导参加了此次会议。

会议由人社部副部长、区食安委副主任张瑞同志主持。管委会副主任、区食安委主任赵戍军从抓攻坚、抓持续、抓深入，对标对表推进紧盯食品安全关键环节，把好源头治理，突出重点，深入开展专项整治，全面提高全区食品药品安全保障水平等方面对我区的`创建工作及2017年食品药品监管工作进行了安排部署。

市政府食安办主任，市食药监局局长李勤同志就高新区创建国家食品安全示范城市工作提出了具体要求：要高定位抓好创建工作，落实好各方责任;要结合高新区实际，借鉴先进经验，务实创新，找出亮点，走出契合高新特色的创建示范道路;要积极做好宣传，营造家喻户晓的创建氛围;要落实企业经营的主体责任，强化社会共治，充分发挥人民群众对创建工作的参与性;要以创建工作为契机，解决好基层监管力量薄弱、监管能力不高等问题，突出“三小”行业治理，确保各项目标任务有重点、有落实、有基础，积极为全市的创建工作做出贡献、做出示范。

管委会主任陈勇同志从弘扬社会主义核心价值观入题，要求全区各部门统一思想、提高认识，切实增强创建国家食品安全示范城市的紧迫感和责任感;要增强主体意识、创新意识和群众意识，坚持高位统筹，精心组织，要借用好“创卫模式”，找准突出问题，要完善创建工作方案，做到责任目标任务及措施再梳理、再细致;各办局“一把手”要亲自过问，亲自部署，形成合力;要找准契机，突出重点，从西区的小餐饮整治和东区的农产品质量提升入手，进一步加大监管整治力度;要强化宣传引导，杜绝形式主义，学会利用先进信息手段，定期开展知识讲座等方式广泛营造创建氛围，全力确保成功创建国家食品安全示范城市。

会上，管委会与创建国家食品安全示范城市责任单位签订了工作目标责任书。

学校食品安全工作会议记录表的重要性【第五篇】

各位校长、同志们：

今天市教育局、市药监局在这里联合召开全市学校餐饮服务食品安全工作会议，这是继3月8日全市学校卫生安全工作会议之后又一次专题会议，在短短十来天之内，我们连续两次召集学校分管校长、食堂负责人会议，究其原因主要有以下几个方面：一是2月20日泰兴英特学校群体性学生餐后不良反应事件，事件的影响令人揪心;二是2月21日，市教育局、药监局联合对全市学校食堂进行了突击检查，检查的情况令人担心;三是学校食品安全管理科学化、规范化水平仍不太高，管理的质态令人忧心。刚才，市药监局朱大对全年学校食品安全工作进行了专题部署，市药监局仲局长还将作重要讲话，请各校要按照仲局长和朱大的讲话要求，认真抓好贯彻落实。下面,我就全市学校餐饮服务食品安全工作讲三点意见。

一、肯定成绩，正视问题，清醒认识学校食品安全管理质态。

近年来，在市卫生、药监等部门的精心指导下，在各学校共同努力下，全市学校食品安全管理水平有了明显增强，学校食堂规范化、标准化建设水平有了明显提升，未发生一起有重大影响的学校食源性疾患和群体性食物中毒事件,主要体现在：

1.强化领导，组织保障到位。各学校高度重视学校食品安全工作，成立了以“一把手”校长、园长为组长的学校食品安全工作领导小组，领导小组成员单位定期召开会议，研判存在问题，排找工作不足，商讨工作重点，制定工作方案，为学校食品安全工作健康有序开展提供了坚实的组织保障。

2.健全网络，责任落实到位。按照“谁主管、谁负责”和“谁举办、谁负责”的原则，全面落实工作责任。年初，市教育局与各学校签订全年食品安全目标责任书，明确工作目标，分解工作任务，细化工作内容，落实工作责任。今天，市药监局又与各学校再次签订食品安全目标责任书，重申并细化工作目标和责任。各学校结合工作实际，层层签订了学校食品安全管理目标责任书，建立了纵向到底、横向到边的立体式学校食品安全管理网络，形成了全面发动、全员参与、全过程管理的学校食品安全管理新格局。

3.完善制度，安全监管到位。建立健全食品采购、贮存、加工、销售、餐具消毒、食品留样、食品卫生从业人员管理、学生就餐等一系列制度，以制度为支撑，用制度管人、管事，使学校食品安全管理的每一项工作、每一个环节都有章可循、有序可依。

4.内涵提升，创建措施到位。以全面推行食品安全监督量化分级管理为契机，严格对照学校食堂食品安全日常监督量化评分表提出的16个类别60多个子类，扎实开展“比推进分级管理工作进度快、比安全监管工作力度大、比食堂师生满意度高”等“三比”活动，全市学校“a”级食堂创建达标率有了明显提高，在泰州四市两区中，我市学校“a”级食堂创建数量位居第一。借此机会，我再次向今天受表彰的学校表示最热烈的祝贺，向为“a”级食堂创建付出辛勤劳动的校长、食堂负责人表示衷心的感谢。

在肯定成绩的时候，我们也清醒地认识到，我们的学校食品安全工作还存在诸多问题和不足，食品安全还未能做到万无一失，主要表现在以下几个方面：一是食品安全意识不强，少数学校存在麻痹侥幸心理;二是食堂基础投入不足，部分学校尤其是极个别民办教育机构，食堂设备设施过于简陋，食堂内部缺少必要的功能区间;三是从业人员素质不高，部分从业人员食品安全法律法规意识淡漠，工作程序不规范;四是管理不够规范，从督查的情况来看，突出的问题有，部分学校食堂食品留样无专柜，留样不规范，少数学校食品添加剂无专柜存放，使用无记载，部分学校食堂操作间物品随意摆放，餐厅内外环境脏乱差等等。以上问题，希今天参会的学校要认真对照，会后自查自纠，及时消除安全隐患。

二、严格管理，规范行为，继续加大学校食品安全管理力度。

1.强化安全教育。各校要充分发挥教育优势，培养师生员工的食品安全意识和社会责任意识。一是要坚持不懈地抓好广大师生的食品安全教育，充分利用校园广播、黑板报、宣传栏等，多形式、多渠道开展宣传教育，通过课堂教学、知识讲座、班会活动、社会实践等形式多样、生动活泼的健康教育活动，大力普及食品安全知识，努力培养学生良好的卫生习惯，增强师生食品安全意识和自我保护能力，坚决杜绝学校食堂食物中毒事件的发生。二是要重视对食堂从业人员的健康教育，不仅要培训他们的操作技能，更重要的是培养他们的食品安全意识与责任意识。学校食品从业人员必须要有健康证、培训合格征，持证上岗，严禁任用体检、培训不合格者参加学校饮食服务工作。三是要通过家长会、家长学校、告家长书等形式，向家长宣传讲解食品安全知识和预防食物中毒的常识，争取家长对学校食品安全工作的配合与支持，形成学校、家长和社会共同关注食品安全的良好氛围。

2.强化责任落实。责任问题，我讲得太多，这里还要再次重申，各位校长、食堂负责人，你们守土有责，责重如山。安全不保，何谈教育?健康不保，何谈质量?希望你们时刻要牢记肩上的责任和使命。在食品安全管理上，一定要切实食品安全放在心上，抓在手上，落实在行动上，一定要明确职责，分兵把守，确保食品安全管理的各项工作、各个环节有人抓、有人管。

3.强化制度保障。没有规矩就不成方圆。科学的管理，没有一套科学的制度做保障，只能是空谈。各学校均有食品安全工作各项管理制度，现在关键就是两个字，落实。学校要组织从业人员进行一次认真学习，食堂从业人员在将各项规定熟记于心，严格按要求操作，学校领导、食品安全管理员要定期检查，确保管理制度落实到位、执行到位。

4.强化过程管理。各校要严把食堂环境卫生关、食品原料进货关、食品加工关、餐饮用具消毒关、饭菜留样关、食堂从业人员体检培训关，防止发生投毒事件，防止霉变、假冒伪劣食品流入学校食堂。每一关都要明确责任人，都要有过程记载，从而有效消除食品卫生安全隐患，杜绝学生集体性食物中毒事件发生。

5.强化监督检查。食堂管理的监督检查包括多方面的，既有主管部门监督检查，也有食品药品监督部门的监督检查，还有来之师生自身及社会的监督检查。所有的监督，最重要的是我们自身的监督检查，因为其他的监督检查只是一时的，食堂每天工作的好坏，必须要靠我们自身，这就要求我们要形成监督管理与定期检查的制度。学校校长要定期深入食堂检查食品安全工作，分管领导、食品安全管理员及总务主任、司务长更要切实履行职责，对食堂工作认真做到“二审”、“三查”、“三监督”，即：食品原料采购要一审经营单位的许可证、质检合格证，不准到三无店采购“三无”食品，二审食品的保鲜程度，严禁采购腐烂变质、过期失效、有毒有害的食品;食堂环境卫生要早查、中查、晚查;监督饭菜质量、监督饭菜价格、监督学生就餐秩序，确保学生用餐的卫生与安全。

三、强基固本，开拓创新，努力提升学校食品安全管理水平。

1.优化管理模式。目前，我国部分地区对学校食堂食品安全管理已有现成的经验和做法，如“常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律”的“五常”管理模式;“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进”的“六t”管理模式和以对食堂食品安全危害分析与关键点控制的“haccp”管理系统模式，这些成功的管理措施和模式，我们一定要学习和借鉴，这里我要提醒一下，今年市政府给市教育局下达了示范创建目标任务，要求年内要创成省级示范单位1个，泰州市级示范单位5个，任务艰巨，凡是已申报的学校一定不能退缩，要坚决完成市政府下达的创建工作任务。要达到示范单位标准，就一定要推行“五常”、“六t”、“haccp”等科学管理措施。这里我还要强调一下，今年各a级学校均要积极实施“五常”、“六t”、“haccp”等科学管理措施，提高管理效益，到年底至少有30所学校要确保实施到位。

2.提高管理质量。一是要提高饭菜质量。从近期我们食堂调查的情况来看，我市学校食堂基本上都制定了周或日食谱，但是，如何在学生吃得饱的基础上，让学生能吃得好，吃得更营养、更健康等方面，我们许多学校还远远做得不够，这就需要我们的学校食堂管理者和制订食谱人员要不断加强学习，从安全、营养膳食的角度，多学习、多研究、多摸索，不断提高饭菜搭配的科学性，提高就餐学生的满意度、美誉度。二是要提高服务质量。学校食堂要始终坚持以服务师生为宗旨，不以营利为目的。在提高服务质量上，我认为可在以下几个方面上多思考、做文章：首先在源头上，要聘用思想素质高、业务能力强的员工，不要聘用所谓的关系户或以混时间、挣小钱为目的素质差的员工;其次在管理上，学校要定期对从业人员进行业务和技能培训，增强从业人员的业务素质和业务技能，提高他们的服务意识;最后在规范上，所有食堂从业人员要持证上岗，工作时要配戴工作衣帽，从业人员要着装整洁卫生，工作时要微笑服务等等。

3.落实防范措施。做为食堂管理人员，工作时我建议要以“问题工作法”开展工作，即平时要认认真真地看，反反复复地想，仔仔细细地查，扎扎实实地改，用问题法不断推进工作的深入开展。其次，要加强食堂防蝇、防鼠、防潮、防火、防中毒、防烫伤、防摔倒、防器具伤害等“八防”重点，认真落实防范措施，确保学校食堂不出食品安全事故和其他安全生产事故。这里我重点强调一下食品留样问题，这也是我们许多学校出现的共性问题，从现在开始，各校食堂要严格按照“九要九不得”的工作要求抓好食品留样工作，即一是留样食品要专柜保存，不得与其他食品混放;二是留样食品要有固定容器，不得使用塑料袋或碗等不卫生及开放性容器存放;三是留样食品要达到规定的量，所有成品留样不得少于100克;四是留样食品要张贴标识，未填写食品留样日期、名称及餐次等标识不得存入冰柜;五是留样食品要严格留样时间，冷藏保存不得低于48小时;六是留样食品要进行实时记载，不得临时随意补登;七是留样食品要加盖密封，不得与外界相通，以防交叉污染;八是留样容器再次使用时要进行消毒清洗，未进行消毒清洗的留样容器不得二次使用;九是食品留样要由专人负责，落实管理责任，留样管理人员不得随意变动。各校要通过过细的管理，不断提高学校食堂精细化管理水平，努力提升学校食品安全防范系数。

各位校长、同志们，今天召开的是一个专题会，这体现局党委对学校食品安全工作的高度重视，我坚信，在市药监局的正确指导下，在全体同志的共同努力下，只要我们做到认识到位、教育到位、管理到位、措施到位、督查到位、防范到位、责任到位、投入到位，我们就一定能将我市学校餐饮服务食品安全管理提升到一个新的台阶、一个新的水平、一个新的高度，也一定能为学校师生生命安全、学校和谐稳定保好驾、护好航。

学校食品安全工作会议记录表的重要性【第六篇】

同志们：

省委、省政府关于加快健康贵州建设的宏伟蓝图已绘就，关键在于一个“干”字。全省各级各部门要以既等不得、又慢不得、更耽误不得的紧迫感，集中精力、集中财力、集中物力，聚焦热点、突出重点、攻克难点，全力以赴打好卫生与健康事业的攻坚战、翻身仗。下面，我就贯彻落实好本次会议精神再提几点要求。

(一)抓预防，在普及健康知识、完善健康服务体系上下功夫、见成效。预防是最经济有效的健康策略，要切实把卫生与健康工作重点从疾病治疗转向健康管理，坚持防治结合、联防联控、群防群控，多方位入手、全方位施治，努力为人民群众提供全生命周期的卫生与健康服务。一要抓好重大疾病防控。要针对传统传染病威胁持续存在、新发传染病不断出现、慢性病发病人数逐年上升的问题，进一步健全公共卫生服务体系，建立重大疾病病情监测网，切实把好重大疾病防治重要关口。要严格监控疫苗采购和配送程序，加强疫苗冷链和追溯管理，加强预防接种门诊建设，力争20**年底实现全省乡镇卫生院(社区卫生服务中心)规范化、数字化预防接种门诊全覆盖。要积极探索“互联网+慢病管理”新模式，强化人群健康管理和慢性病危险因素监测。要积极发挥中医在重大疾病防治中的重要作用，发展中医预防保健服务。二要加强重点人群健康服务。要关爱青少年健康，高度关注农村儿童营养不良问题，继续实施好农村学龄儿童营养餐计划，逐步扩大到学龄前儿童。加强青少年近视、肥胖及常见病防治。要着力提高妇幼健康水平，全面推行住院分娩制度，大力提高孕产妇、新生儿危急重症救治服务能力，努力控制孕产妇和婴儿死亡率，加强出生缺陷综合防治，为妇女儿童提供系统规范的优生优育全程服务。要积极应对人口老龄化，以社区为重点，开展老年人身心健康指导和关怀服务。要加强残疾预防，深入分析致残原因，提出有针对性的预防治疗措施。要关注流动人口健康问题，以在城镇稳定就业、长期居住和新生代农业转移人口为重点，接续做好基本公共卫生服务。三要注重提高人民健康素养。深入开展健康素养促进行动，将健康教育纳入国民教育体系，推动健康促进县、健康促进场所和健康家庭建设，广泛普及健康知识，引导群众养成合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡的健康生活方式。四要加强卫生应急急救能力建设。针对我省地形地貌特殊、自然灾害和交通事故易发等特点，抓紧制定出台相关方案，加强以直升机救援为主体的空中转移救治能力建设，打造空、水、陆一体化山地特色救援网络。加快推进国家移动突发中毒事件卫生应急处置中心和国家紧急医学救援队建设。

(二)抓基层，在医疗机构内涵建设上下功夫、见成效。要针对我省医疗卫生服务能力存在的薄弱环节，大力推进基层医疗卫生服务能力三年提升计划。一要抓紧推进实施“五个一批”人才兴卫战略。制定实施县乡医疗卫生机构人才增录计划，通过面向省内外招录，妥善解决基层医疗机构缺编问题;要发挥医疗卫生援黔专家团作用，柔性引进一批专家智力援黔、技术援黔、学科援黔。要充分发挥省内医学院校人才培养骨干作用，深入开展农村订单定向免费医学生培养和全科医生培养，开展住院医师规范化培训。省内医学院校招生计划要聚焦我省紧缺人才进行结构性调整。要强化基层医疗卫生机构管理人员、卫生技术人员和村医的全员轮训工作和职业资格培训。要加快推进基层在岗卫生技术人员学历提升，确保到2020年县级公立医院45周岁以下执业医师全部取得本科以上学历，乡镇卫生院90%以上医技人员取得大专以上学历，所有村医取得中专以上学历。二要狠抓重点学科能力建设。抓紧制定出台我省医学紧缺学科建设实施方案，逐院、逐校列出学科建设计划，加快补齐学科建设短板。要扎实推进黔医人才计划，充分利用国家卫计委委属委管医院、北京市有关知名医院技术管理优势，帮助我省培育一批学科带头人和管理人才。三要强化医疗卫生有效供给。突出抓好“百院大战”和基层医疗卫生机构达标提质工程，统筹考虑县域人口、服务半径等因素，合理规划新建或改扩建医院，确保每个县建好一所以上政府办综合医院，年内实现乡镇卫生院标准化建设全覆盖，加快实现县级中医院或综合医院中医部全覆盖。要积极支持社会办医，放宽市场准入、人才流动和大型设备购入三重限制，优先支持社会力量举办非营利性医疗机构，为政府办医提供有益补充。四要狠抓远程医疗服务。要健全远程医疗收费结算、组织管理、业务流程、质量控制等配套制度，确保全天候为群众提供价廉、便捷、质优、可持续的远程医疗服务。要加快完善远程医疗服务网络，确保20**年底实现全省乡镇卫生院(社区卫生服务中心)远程医疗全覆盖。五要大力推进高等医学院校加快发展。贵州医科大学、遵义医学院、贵阳中医学院，要抢抓我省与国家卫计委、国家中医药管理局及中国医学科学院签订对口帮扶协议的重大机遇，加快特色重点学科建设，全面提升办学水平。切实履行基层在岗卫生技术人员岗位培训、学历提升、规范化培训等职责，充分发挥辐射带动作用，全面提升我省医疗卫生服务水平。

(三)抓改革，在保基本、建机制上下功夫、见成效。坚持把公益性写在医疗卫生事业的旗帜上，统筹推进医疗、医药、医保等各项改革工作。一要以建立现代医院管理制度为目标，深化公立医院改革。要全面落实政府办医管医职责，将符合规划的公立医院基本建设及大型设备购置、重点学科发展、人才培养、符合国家规定的离退休人员费用、政策性亏损、承担公共卫生任务等经费纳入政府预算，着力优化投入结构，帮助公立医院稳妥化解历史欠账;要逐步改变政府对公立医院管理方式，落实医院经营管理自主权、用人自主权，加快形成政府办好医、部门管好医、院长经营好医的新格局。要抓紧制定医务人员人事薪酬分配指导意见，着眼调动医务人员的积极性，加快推进公立医院院长聘任制、年薪制，使医务人员事业有前景、工作有奔头。要加快建立体现医务人员技术劳务价值的医疗服务价格和动态调整机制，理顺医疗服务价格，破除以药养医。二要以医保支付方式改革突破口，推动全民医保制度提质增效。要抓紧按照覆盖范围、筹资政策、保障待遇、医保目录、定点管理、基金管理“六统一”的原则，制定出台城乡居民基本医疗保险实施方案。要抓好支付方式改革这个“牛鼻子”，充分发挥医保对医疗机构的监督制约功能，积极推行按人头、按病种、按床日付费、总额预付等复合型支付方式，引导医疗机构主动保证质量、控制成本、提高效率。要加快突破城乡居民异地就医即时结算问题，加快实现全省医保“一卡通”。要多渠道筹集资金，鼓励发展与基本医疗保险相衔接的商业健康保险。三要以药品供应保障体系改革为契机，加快理顺医药价格。要抓紧制定出台新一轮药品集中采购方案，坚持以省为单位集中带量采购，采取招生产企业、推动流通企业联合重组、实行省级集中采购药品货款30天结算制、完善药品信息全过程追溯体系等方式，坚决挤掉药品耗材价格虚高水分。鼓励各地大胆探索向药品生产企业直接结算药品货款。四要加快建立分级诊疗制度。要完善城市公立医院和基层医疗卫生机构分工协作机制，通过建立医联体、实施远程医疗、加强全科医生建设、家庭医生签约服务、推动医生多点执业等方式，推动优质医疗卫生服务下沉，提升基层服务能力。要本着积极稳妥、群众自愿、稳步扩面的原则，通过医保支付、价格调控等措施，构建小病在基层、大病到医院、康复回基层的就医秩序。

(四)抓帮扶，在实施健康扶贫工程、构建健康扶贫体系上下功夫、见成效。要按照精准扶贫、精准脱贫基本方略，聚焦困难人群和病种病因，精准到户、到人实施健康扶贫，决不让一个群众因健康问题在全民小康进程中掉队。一要筑牢织密三重医疗保障网络。要扎实开展农村贫困人口因病致贫、因病返贫情况调查统计，精准识别建档立卡贫困人口中的大病患者，分类施策、加大救助力度，实施医疗精准扶贫。要根据贫困人群医疗保障需求，适时对现有政策进行调整完善，足额保障特殊困难人群医保报销需求。二要深入推进实施农村贫困地区大病专项救治试点工作。完善试点工作方案，做好专项救治组织实施工作，及时总结经验，形成机制，不断扩大推广实施地区，切实减轻农村贫困大病患者的病痛疾苦和负担。积极探索建立贫困患者在县域内定点医疗机构住院先诊疗、后付费的诊疗机制，鼓励有条件的地方实行市域内农村贫困人口先诊疗、后付费。各地要研究制定具体举措，开通患者异地就医结算绿色通道，决不能人为设卡，强迫群众在不具备诊疗条件的基层医疗机构就医。三要大力完善医疗对口帮扶体系。要牢牢抓住国家卫计委、国家中医药管理局、北京协和医学院与我省签订战略合作协议的契机，用好用足对口帮扶资源，加快推进合作协议项目化、实物化落地。要扎实开展浙江、上海等“两省六市”三级医院帮扶我省国家级贫困县县级医院。要加立建立对口支援责任考核机制，全面开展省内城乡医院对口支援，实现三级医院对口支援县级医院，县级医院帮扶乡镇卫生院和村卫生室全覆盖。要深入实施“千人支医”计划，定期选派城市医院医生到基层服务，帮助基层提升医疗服务能力。

(五)抓特色培育，在健康产业发展和中医药传承创新上下功夫、见成效。要充分发挥我省资源和环境优势，推动大健康与大数据、大生态、大旅游深度融合，努力把健康产业培育成为新的经济增长点。一要加快发展健康旅游产业。大力发展康体养生、避暑度假、休闲观光、生态文化体验、温泉水疗等康养旅游产业，积极打造一批休闲养生养老基地，加快构建多个综合健康养生圈，把我省建成覆盖全生命周期、全地域发展的休闲养生目的地。二要加快发展智慧健康产业。要加快推进省、市、县三级人口健康信息平台建设，以全员人口、健康档案和电子病历三大数据库共享为基础，建成统一权威、互联互通的信息平台。要深化健康医疗大数据在行业治理、临床科研和公共卫生等领域应用，加快发展可穿戴设备、移动医疗应用等新业态，积极创建西南国家健康医疗大数据中心。三要加快发展健康运动产业。综合开发利用独特的山地地形地貌和水体资源优势，建设100个生态体育公园、100条山地户外体育旅游线路。加快构建投融资平台，推广和运用ppp模式，引导社会资本开办康体、体质测定和运动康复等机构，承办赛事活动，发展健康运动产业。四要加快发展健康药食材产业。综合开发利用中药材、生态农产品和中医民族医优势，在各市州中心城市所在地周边、重要旅游城市和绿色农产品和中药材富集地区大力建设一批融合生态农产品种养殖、旅游观光、食疗、中医民族医保健等滋补养生基地，着力打造一批健康产业品牌。五要培育壮大健康产业市场主体。紧扣百企引进，加快引进一批国内外知名健康企业，把我省优质资源变成优质资产、做成优势产业。紧扣千企改造，提升产业绿色化、智能化水平。六要全面推动中医药民族医药振兴发展。中医药和苗医药是我省的天然优势，要以提高中医药防病治病能力为核心，大力实施中医临床优势培育工程，加强中医重点专科学科和各级医疗卫生机构中医药科室标准化建设。要以提高民族医药学术水平为核心，健全中医药人才终生教育制度，加强国医大师等各级名老中医工作室建设，深入开展苗族医药、侗族医药、水族医药等民族医药的挖掘、整理、研究、保护和应用，建立完善苗药基础理论库。

(六)抓共建共享，在公共体育设施建设和山地户外运动发展上下功夫、见成效。全民健身是全体人民健康生活的基础和保障。一要高度重视城乡公共体育设施建设。各级政府要把全民健身公共服务体系建设摆在重要位置，纳入经济社会发展和基本公共服务总体规划，纳入年度民生实事。城市新建居住区和社区要严格落实体育设施配建“三同步”要求，确保市内人均体育建筑面积不低于平方米，室外人均体育用地不低于平方米。各级城建部门要与体育行政部门一道共同做好城市新建居住区项目规划审查和竣工验收。要切实提高公共体育设施利用效率，确保财政资金和体育彩票公益金投资建设的体育惠民工程免费或低收费向社会开放，积极推进有条件的学校体育设施向社会开放。二要大力发展山地户外运动。充分发挥我省山地户外运动资源优势，因时因地因需开展群众喜闻乐见的休闲运动项目，形成全民健身新时尚。大力实施生态体育公园100计划，鼓励各地差异化发展，精心打造水、陆、空山地户外休闲运动项目和具有国际国内影响力的山地户外民族特色精品体育赛事。要保持好拳击、体操、皮划艇等传统竞技体育项目优势，大力发展球类运动，强化竞技体育引领促进全民健身的作用，更好传递贵州好声音，形成好风尚。

(七)抓监管，在落实主体责任、构建绿色安全的健康环境上下功夫、见成效。一要加强医疗卫生机构全程监管。持续用好“健康医疗云”等信息化平台，加强医疗机构门诊、住院诊疗行为和费用开支智能化监管，不断规范诊疗行为，优化诊疗流程。要加强社会办医监管，依法规范社会办医疗机构从业行为，加强对非营利性社会办医疗机构产权归属等方面监督，研究制定互联网医院等新型医疗机构准入审批和监测监管办法，促进社会办医健康发展。二要按照“四个最严”的要求，加强食品药品安全监管。要加快完善省市县三级检验检测支撑体系，充分发挥大数据和食品安全云作用，加强对食品药品电商监管，深入开展食品安全示范创建活动，健全食品药品、保健品、化妆品、医疗器械从生产到消费全过程监管链条。三要实行最严格的生态环境保护制度。重点抓好空气、土壤、水污染的防治，让群众喝上干净水、呼吸上新鲜空气、吃上安全绿色食品。要把健康政策融入城市规划建设治理全过程，切实解决影响人民群众健康的突出环境问题。要大力开展爱国卫生运动，结合乡村旅游发展需要，深入推进农村“厕所革命”，加强农村垃圾和污水治理，努力实现人居环境与自然生态的有机协调。四要优化医务人员执业环境。依法严厉打击非法行医行为，健全医患纠纷第三方调解机制，建立和谐医患关系。对各类涉医违法犯罪行为实行“零容忍”，维护正常医疗秩序，保护医务人员安全。

(八)抓落实，在完善组织领导和强化责任分工上下功夫、见成效。各级党委和政府要把人民健康放在优先发展的战略地位，党政一把手对卫生与健康工作要亲自抓，负总责。要逐项细化分解健康贵州建设任务，明确时间表、路线图、工作量、责任人，像抓项目一样层层分工、逐级压实。要加强部门联动和政策协调，形成政策上支持、工作上配合、信息上共享的强大合力。要建立常态化、经常化督查考核机制，对工作不力、发展滞后的严肃问责。要重视并做好宣传舆论引导工作，积极营造全社会共同推进健康贵州建设的良好氛围。

同志们，卫生与健康事业事关广大人民群众的民生福祉，事关脱贫攻坚、同步小康目标的实现，我们要坚决贯彻落实全国卫生与健康大会精神，认真落实省委、省政府特别是陈敏尔书记、孙志刚省长的决策部署，坚决把人民健康放在优先发展的战略地位，下大力气推进卫生与健康事业快速发展，下大力气推进健康贵州建设，以全民健康助力全面小康。

学校食品安全工作会议记录表的重要性【第七篇】

尊敬的各位领导、各位嘉宾、老师们、同学们：

学生是祖国的未来，民族的希望，关注学生饮食安全是食品药品稽查工作非常重要的一项内容。做好学校食品安全综合整治工作，净化学校食品安全，从源头消除食品安全隐患，有效扼制学生食物中毒事件发生，是保障学生饮食安全的具体体现，也是我们不可推卸的责任。针对校园及周边食品安全存在的问题和的薄弱环节，结合食品药品稽查工作的性质和职责，我们坚决做到一下几点：

学校是就餐人群最密集的场所，学生在学校就餐可选择行很小，学校学生又是弱势群体，一旦校园发生食品安全事故，给国家、给社会、给家庭都会带来不可估量的损失，也是社会出现不稳定因素的一项重要内容，近年来，针对我县学校学生食堂及周边餐饮服务业存在的诸多问题，在县委政府的领导下，我们和教育局等相关部门做了大量的工作，使学校学生食堂及周边餐饮环境得到了极大的改善，使一些食品安全隐患有所消除，截至目前无一起食物中毒事件发生，但是学生食堂及周边餐饮环境仍然存在着不可忽视的问题，主要表现在：一是一些偏远山区学校食堂的硬件设施还很差，就连最基本的一般许可条件都达不到，因为种种原因提出的整改措施得不到落实。二是一些学校食堂周围环境比较差，使用地表井水作为食品加工用水，个别学校学生就餐后到村子周围有可能污染的小河里洗碗筷。三是在校学生的自我保护意识不强，个人饮食卫生有待提高。四是一些学校食堂食品从业人员个人素质低，食品安全意识差。五是有的学校缺乏辨别食品安全事故，以及食品安全事故应急处理的基本技能。六是个别学校食堂食品加工操作规程还不够规范，食品安全制度有待进一步落实。七是校园周边一些餐饮摊贩以利益为目的，以次充好，加工场所简陋，个人卫生极差，不懂得食品安全的一般知识和食品加工操作技能，没有接受食品安全培训，违规加工供学生食用的食品等等问题，给在校学生食品安全带来隐患。这些问题如果得不到整改，在校学生的食品安全就得不到保证。因此，加强学校学生食品安全的稽查管理，是摆在我们面前的一项艰巨、长期而光荣的任务，我们每一位食品药品监督管理和稽查人员，一定要充分认识到学校食堂食品安全监管的重要性和必要性，全局上下一盘棋，把大部分的人力、精力和物力，用到校园及周边餐饮业的监管上，为国家培养人才的食品安全保驾护航。首先我们将成立校园及周边餐饮环境专项治理工作领导小组，由局长任组长，副局长、稽查大队大队长为副组长，办公室、食品药品各股室负责人为成员，负责此项工作的组织领导。其次由县食品药品稽查大队制定专项整治方案，抽调八名稽查人员组成专项整治工作队，分片包干，落实任务和责任，每年至少开展四次专项整治，对全县所有学校及校园周边餐饮单位开展拉网式集中整治，彻底改变校园周边餐饮环境不良的局面。三是在集中整治的同时建立长效机制，把校园周边餐饮环境作为食品药品监督稽查工作的一项重要内容，列入议事日程常抓不懈。

我们决心立足校园，着眼未来，本着关心下一代，对下一代负责的态度，全面开展治理工作，在对餐饮单位检查的基础上进一步突出重点。重点加强学校食堂和距学校2xx米范围内的餐饮服务单位的监管，做好餐饮单位量化分级管理。针对餐饮服务许可情况、食品原辅材料与添加剂、购进台帐、索票索证、从业人员健康培训状况、食品加工流程、食品加工环境和存贮条件进行检查，重点查看猪肉食用油牛奶等特殊品种以及餐饮单位使用的原、辅料产品是否具备正规商标、批准文号、产址、日期，是否违法使用非食用物质及非食用添加剂，是否存在使用“三无”产品及过期产品等情况。对检查中存在的问题责令及时改正，发现食品安全隐患、督促及时整改，不合格产品及疑似产品当场销毁，未取得健康合格证、培训上岗证的食品从业人员不得上岗，对无证经营及不符合餐饮业基本要求的饮食摊点将一律取缔，对不按要求经营直接入口食品的依照相关法律法规进行处罚或处理，确保学生饮食安全卫生和身体健康。

在加强对校园周边餐饮业进行集中整治的同时，不断加大从餐饮业人员食品安全培训和食品安全知识宣传教育力度。每年将利用七、十月两个月全县餐饮业从业人员集中培训和专项整治面对面培训等，使餐饮业从业人员熟练掌握食品加工操作规程和食品安全知识，同时开展一系列有规模、有影响、有效果的食品安全宣传活动，对从业人员进行食品安全法律法规和卫生知识及职业道德宣传教育，督促经营者格守职业道德，明确校园及周边餐饮业规范操作和食品安全的重要性，有效预防食物中毒事件发生。

我们将在今后每年学生寒暑假刚开学进校园，进一步加大对在校学生的食品安全知识和意识的培训和教育，从而有效提高学生的自我防范能力和自我保护意识。

基本使每个学校都能够掌握食物中毒的特征和应急处理方法，一旦发生安全事故，使损失降低到最小程度。

总之，在今后校园及周边食品安全整治和监管工作中，我们将一如既往地在县委、政府的正确领导下，以维护师生身体健康为已任，切实履行法定义务，杜绝违法行为，净化学校食品安全，为创建平安校园、和谐校园作出应有的贡献。

学校食品安全工作会议记录表的重要性【第八篇】

****年9月16日，县政府副县长唐明君在政府三楼主持召开节前食品安全工作会议，就重点做好肉孜节、国庆节、中秋节节日期间食品安全监管工作，保障节日期间食品安全进行了安排部署。县政府办、卫生局、质监局、工商局、畜牧局、安监局、广电局、发改委、巴州药监局若羌工作站等单位负责人参加会议。现将会议主要精神纪要如下：

(一)县卫生局要发挥食品安全监管综合牵头协调作用，积极协调县工商局、质监局、巴州药监局若羌县工作站等单位在肉孜节、国庆节、中秋节节前开展一次全面、深入、细致地食品安全工作联合执法检查活动，并认真做好全县宾馆、餐饮、学校等重点区域食品安全执法检查工作。

(二)县工商局要认真做好节日期间市场流通领域食品安全执法检查，确保市场流通领域食品安全。

(三)县质监局要认真做好县域内面粉加工、酒类、食品生产等企业生产经营环节的执法检查，严防假劣食品流入市场。

(四)巴州药监局若羌工作站要做好保健类食品执法检查，确保保健食品的安全。

(五)县畜牧局要认真做好畜禽肉类的检验、检疫和流通、消费环节肉类执法检查工作。

(六)县广电局要充分利用广播、电视媒体宣传渠介大力开展食品安全法律法规宣传，及时曝光食品安全违法案件，提高消费者食品安全法律意识和自我保护意识。

(一)要高度重视节日期间食品安全监管工作。食品安全事关全县各族人民群众饮食安全和身体健康，今年是新中国成立60周年，做好今年国庆节日期间食品安全监管工作意义重大，尤为重要。县卫生局、工商局、质监局、巴州药监局若羌工作站等单位要从维护全县各族人民群众切身利益和社会和谐稳定的高度出发，切实增强做好食品安全监管工作的责任感。各相关单位要结合各自工作职责，认真做好职责范围内食品安全监管工作，各项工作要做细、做实。同时，要加强沟通配合，形成监管工作合力，确保节日期间食品安全。

(二)要加大宣传和违法违规食品安全案件查处力度。县卫生、工商、质监局等单位要将食品安全法律法规宣传贯穿执法检查的全过程，督促各食品生产经营企业、个体工商户及宾馆、酒店等行业认真落实食品安全各项防控措施，严格遵守食品安全有关规定，健全进销货登记等基础资料台帐。对出现的食品安全违法违规案件要严厉查处。