2024年粮油保管员工作总结范文报告【热选4篇】
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粮油保管员工作总结报告【第一篇】
落实科学发展观，实施科教兴国和人才强国战略，要依靠数以千万计的高技能人才和数以亿计的高素质劳动者。职业技能培训与鉴定工作就是培养高技能人才和提高劳动者素质的重要举措之一。我国是个农业大国，也是产粮大国，粮食储备数量大、品种多、储备期长，粮食储备工作任重道远。搞好粮油储藏，减少产后损失，需要大量高素质的粮油保管员。开展粮油保管员职业技能培训鉴定工作对于提高粮油仓储工作者素质、规范粮油保管工作、提升粮食仓储工作的整体水平、保障国家粮食安全，具有积极和深远的意义。在粮食行业，由于开展职业技能培训鉴定工作时间不长，经验不足，有很多问题需要大家共同关注和探索。现就本人在粮油保管员职业技能培训及鉴定工作中所遇到的一些问题谈谈看法。
一、培训工作中存在的问题及改进措施
开展粮食行业特有工种职业技能鉴定工作，必须遵循“职业技能鉴定是手段，职业技能培训是基础，提高职工素质是目的”这一指导方针，始终坚持“先培训后鉴定，不培训不鉴定”的原则。由此可见，培训在职业技能鉴定工作中占有重要的地位，是必不可少的工作环节之一。
（一）培训工作的现状与存在的问题
参加粮油保管员职业技能培训的学员大多数是生产一线的职工，对职业技能鉴定的目的和意义了解不多，不少人甚至存在“交了培训费，就肯定会拿证”的错误思想，认为参加培训鉴定，是完成单位交给的任务、走走过场而已。所以，他们在参加职业技能培训和鉴定过程中，态度不够认真，学习比较被动。多数学员理论基础欠缺，由于平时工作繁忙、家务事多等原因，能自觉学习培训教程内容的人很少。不少学员都是在考前临时突击，强记硬背。在操作技能培训中，我们发现，第一次接触毕托管、ph3检测仪、奥氏气体分析器的学员不在少数，个别人甚至是第一次接触鼠标。现行的粮油保管员培训教程覆盖面宽，既有理论知识又有实际操作，而其中的部分内容与保管员的日常工作关系不大。基础知识部分和各级别的相关知识部分偏难，很多内容仿照大学教科书但又缺少大学教科书的系统性，对于基础不好的学员无疑增加了难度。各培训机构的师资参差不齐，差别较大，加之粮油保管员职业技能培训的内容繁杂且系统性差，不仅包含了保管员日常工作的内容，而且涵盖了粮油储藏学、储粮害虫与防治、粮食干燥、粮油检验、仓储设施设备等多学科的知识，同时还有部分职业道德、相关法律法规和安全生产等方面的知识，所以在培训中出现内容没吃透、重点不突出、遗漏必讲内容或补充教程外内容等现象在所难免。
（二）培训工作的改进措施
针对培训工作中出现的各种问题，我们要认真分析，分清主次，结合实际情况及时解决。按照《粮油保管员国家职业标准》的规定，初级工晋级培训不少于300标准学时，中级不少于240标准学时，高级不少于200标准学时。在实际操作中，由于各方面的原因脱产培训时间往往达不到要求，而采取分次培训可在一定程度上弥补这一缺陷。具体做法是，在职业技能鉴定半年之前集中一次，发放《粮油保管员培训教程》、《粮油保管员职业操作技能考试手册》和相应级别的自学提纲，并就相应级别的知识点向学员交代清楚，对理论考试和实操考核的题型、要求作必要的说明。指导学员结合工作实际，有意识地在本单位进行实操考核训练。在鉴定之前的半年时间内，学员以自学为主，教师则以函授为主。第二次集中培训以安排在考前半个月为宜，可采用集中串讲、答疑解惑、分组讨论、实操训练等多种教学方式。对于授课教师，一定要了解职业技能培训鉴定的要求，按照“用什么，学什么；学什么，考什么”的原则，紧扣鉴定级别的知识点进行讲授和训练，最好不要节外生枝。在培训过程中，可根据各位教师的专业方向，合理分担培训任务，这样既能发挥各位老师的专业特长，又能在培训时间上相互调剂，劳逸结合。对于培训教程，尽管有些不完善的地方，但培训教师要维护教程的权威性，不要擅自修改，当然，教程中存在的明显错误不在此列。至于教程中不同级别所涉及同一内容时表述不一致的情况，我们认为，培训什么级别的学员，就以教程中相应级别的表述为准。当条件允许时，在培训的后期可自编一些模拟题供学员练习，以适应考试的要求和节奏。还有一点值得注意，鉴定站在接受报名和资格审查时要把好关，特别是不能让与粮油保管员职业毫无关系的人员参加培训和鉴定。
二、鉴定工作中存在的问题及改进措施
粮油保管员职业技能鉴定采用理论知识考试与技能操作考核相结合的方式进行。其中，理论知识考试采取闭卷笔试的方式进行；技能操作考核采取生产作业现场考核和模拟操作(或辅之以笔试)等多种方式进行。技能操作考核必要时可辅以口试答辩等方式。考试和考核成绩的好坏，关系到学员能否拿到职业资格证书。鉴定工作涉及面广、技术性强，是大家普遍反映难度较大的工作。
（一）鉴定工作的现状与存在的问题
在理论知识考试中，一般多选题得分率最低，单选题次之，判断题得分率最高。目前理论考试中存在的问题不太多，以前一个考场一套试卷容易出现抄袭的现象，现在一个考场a、b两套试卷，配以梅花形排座，抄袭现象基本消除。理论考试出现的问题主要集中在试题，如有的选择题干扰项太弱，很容易排除掉。
在技能操作考核中，存在的问题主要有三个方面，一是试题问题，二是鉴定站考场问题，三是考评员问题。在职业技能鉴定实操题库中，有的题目有一定的危险性，有的题目花费时间过长（如磷化氢环流熏蒸设备施药操作），有的题目则无法进行实操（如火车装车机故障排除）。经过几年的建设，各地鉴定站的技能操作考场条件有了一定的改善，但与职业技能实操考核的要求相比仍有一定的差距，要真正做到有效的隔离和设置标准化的考场（如全国职业技能大赛实操赛场），仍有大量的工作要做。目前在考场方面突出的问题是缺乏必要的仪器设备或仪器设备台套数不够，导致鉴定时间拉长或过多地将实操题转化为笔试或口试题，达不到实操考核的效果。考评员的问题则集中体现在部分考评员粮油保管知识不全面，对实操题本身及其背景知识理解不透，扣分不准，评分盲目性很大。试想一下，如果一个考评员自身对实操题的内涵没弄明白，如何能正确、客观、公平地去评判每位考生？个别考评员的错判、漏判或偏颇，不仅对被评考生不公正，而且会对全体考生产生不利影响，其后果是非常严重的。
（二）鉴定工作的改进措施
对于理论知识考试中存在的试题问题，最根本的解决办法是进一步修订题库，着力提高理论题库的质量。试题入库前，要交叉审查核对，力争入库题目少出错、不出错。其次，每次计算机在题库中抽题生成试卷后，要人工仔细将试卷检查一遍，剔除不合适或错误的题目，重新组卷，确保整套试卷的完整性与正确性。对于技能操作考核中存在的试题问题，如系确实无法操作的题目，可转化为笔试或口试题。在试题转化时，一定要把握好原题目的考核重点，适当删改，不仅要便于考核，而且不能背离原考题的考核宗旨。技能操作考场存在的问题，可从两方面着手解决。一方面要加大投入力度，尽量完善鉴定站仪器设备，最大限度地满足现场操作需要；另一方面要完善考核方式，如果遇到生产设备或场地无法满足实操考核要求时，应考虑采用模拟仿真装置和模拟操作软件进行实操考核。作为一名合格的考评员，首先业务知识要过硬，其次思想素质也要过硬。因此，参加粮油保管员职业技能鉴定的考评员，必须努力学习专业技术知识，全面掌握教程和手册所涉及的各项内容；必须认真学习粮食行业特有工种职业技能鉴定的各项规章制度和管理方法，做到公平公正，不给“关系分、人情分”。对于个别实操题扣分点不易把握的问题，可从改造题库入手，参照全国职业技能大赛评分表的模式，给出“是”、“否”选项，减轻考评员的评判压力。
总之，粮食行业特有工种职业技能培训鉴定工作非常重要，意义十分重大。这项工作技术性强，涉及面广，关系到广大粮食企业职工的切身利益，工作难度很大，在培训鉴定过程中也确实存在一些问题。我们相信，在国家粮食局职业技能鉴定指导中心的正确领导下，在全行业专家学者、管理人员及职工的共同努力下，实际工作中出现的各种问题一定会逐步解决，职业技能培训鉴定工作将会越来越规范，鉴定质量将会越来越高。
粮油保管员工作总结报告【第二篇】
2012年个人年终工作总结
年终岁末已经悄然而至，回首2012年在江苏省碾庄陇海粮食储备库有限公司度过的幸福时光，我感觉自己在粮食行业中由懵懂到了解的过程很明显。为了更好的促进未来的工作，为了更好的熟悉行业，为了更好的熟练业务，也为了更协调的适应单位工作体制。今天静心地认真总结自己这一阶段的所学所悟。
长达一年的工作时间里，我主要工作部门是仓储科，主要岗位是粮油仓储保管员。虽然目前领导还没有安排我单独管理仓房，但是我在仓储科的各位前辈指导下，对仓储的常规工作基本了解。仓储科的工作重点在于保证粮食的出入库数量准确及保管过程粮油品质稳定和安全。这一切的理想成果都要源于每一天的工作细节、源于每一次辛勤的劳动付出、源于每一人的精心照料。
我在仓储科的这个工作阶段中，我经历过和前辈们一起进行粮面封膜、粮情检测、熏蒸杀虫、粮面平整、机械通风、新粮老粮轮换出入库等等仓储保管工作。记忆特别深刻的是创建省级示范库准备工作的那段时间里，在领导的安排下，全体职工都加入到了库容库貌完善的工作中。我和大家一起在酷暑中进入密闭的仓房一丝不苟的对粮面进行平整，仓内灰尘浓度较大时呛得连人呼吸都很困难，但是同事们一连几日，逐一仓房整理，最终顺利通过了省级示范库的验收。高温季节是粮情不稳定的高危时期，仓储保管的前辈则每天关注着粮温的变化，必要时冒着烈日高温直接进入仓房，使用测温杆对疑惑区域一一标定，稍有异常则立即处理，保证了粮食安全度过危险期。
仓储保管工作中有喜有乐，学到了许多实践技能，也明白了不同时期的工作侧重点稍有异同。通过仓储工作的实践也使自己发现自身存在不少不足之处。现在想想自己存在的不足之处是导致发生工作错误的根本原因。如果自己当初能够细心一点、勤学好问一点、积极主动一点，也许我现在所学的技能会更熟练一点。
随着时间流逝掉的无论是好还是坏，都在暗示着未来的我需要充电的地方太多，我还是需要努力、谦虚、乐观的规划自己的下一个阶段。使自己信心更坚定，自我认识最清晰的是从洪泽湖库学习归来后的自我总结。未来工作中的我一定要做到心中有规划，并且每天都对自己的一天进行简短的记叙，提高自我学习的自制力。
通过自我总结，期待自己在下一个工作阶段中能有一个质的飞跃！
xxx 2012年1月
粮油保管员工作总结报告【第三篇】
粮油保管员试题
考号 姓名 得分
一、填空题（共计20分，每小题1分）
1.使含水量为%的小麦安全储藏的粮温为不超过（）℃。
2.样品中的成虫在室温,供氧充分条件下饲养（）天仍维持不动为成虫死亡鉴定标准。3.在既可以选择单管吸出式通风又可以选择单管压入式通风时,优先选择单管（）式通风。
月某稻谷仓水分%,粮温20℃,处于（）状态,其主要措施为（）。5.在实践中,应提倡阶段性通风一则机会多二则减少处理难度.第一阶段多在每年的9月底10月初进行,实现粮温目标值为（）;第二阶段多在10月底至1 1上,中旬,实现粮温目标值为（）;第三阶段多在12月至翌年1月,实现粮温目标值为（）。
6.防止走道板上溅落粮食而在工作人员行走时损伤薄膜影响气密性的方法是（）。7.如在机械通风的前期采用地上笼吸出式降温,在末期为了均匀温差,应改通风方式为（）。8.缓速降温通风优先选择的风机类型是（）。9.小麦的杂质分为()、()、()三类。
10.粮食不完善粒分为()、()、()、()、()、()等几类。11.使用磷化氢防治害虫,温度应掌握在()℃以上。
12.磷化氢环流熏蒸系统由()、()、()三部分组成。13.环流熏蒸中,为防止磷化氢燃爆必须采用()风量环流。
14.熏蒸时,磷化氢气体浓度的确定,根据不同粮温,虫种,密闭时间等采用不低于()毫升/立方米以上的浓度。
15.在储粮害虫的不同虫态中,()和()对磷化氢比较敏感,而()和()对磷化氢的敏感性要差得多。
16.在空气中,当磷化氢与双膦的混合气体达到()克/立方米时,即可发生燃烧。17.粮食对气体的吸附可分为物理吸附和()吸附。18.粮食入库的五分开指()。
19.粮食常规储藏过程中所采取的主要措施为()和()。20.储粮害虫密度应表示为1kg粮食样品中（）的总和。
二、判断题（共计30分，每小题1分）
()1.底层发热可以采用地上笼压入法进行处理.()2."三低"储藏利用了低氧对熏蒸剂杀虫的增效作用.()3.粮堆结露最易发生的季节是10—11月.()4.因害虫引起的发热霉变,处理时应先降温降水再杀虫()5.对于入库的有虫粮,"三低"顺序应为低温——低氧——低药.()6.环流熏蒸时,毒气分配管道应在粮堆内均匀分布,尽量减少粮堆内气流死角.()7."三低"最佳密闭时间不低于15天.()8.提高ph3效果的方法很多,但主要是在处理期内保持有效浓度的同时,延长处理时间.()9.地上笼压入式机械通风处理粮堆底部结露最适宜.()10.单管通风操作中,相邻的两风管可以采用一支风管吸风,另一支送风的方式处理粮食,且效果优于单一作业方式.()的施药位置不应机械地限于粮面而应结合粮堆气流特性.()12."三低"中,薄膜药袋缓释法与低药必须以低氧为前提的条件相违背.()13.环流熏蒸时,高浓度磷化氢不能直接流经环流机.()%以上的co2能增效储粮害虫对有毒气体的吸收.()15."三低"中,探管投药法应在低氧浓度实现后从多用孔处揭膜投药.()16.粮堆密封时,为防止粮粒滑动到走道板上,宜在走道板下方垫一块薄膜.()17.毒气能否在粮堆中均分布是影响杀虫效果的关键因素之一.()18.只要大气的实际湿含量低于粮堆湿含量,通风就不会造成粮食吸湿.()19.在"三低"技术中所采用的投药方法既要保证在实现低氧浓度后能增效杀虫,又要保证投药过程不影响已实现的低氧环境.薄膜药袋缓释法,药瓶牵引法,预埋探管配合法兰盘投药法能满足这两点要求.()20.粮堆存在微气流循环时,投药位置应是主动流动气流的始点和气流死角区域.()21.通风方式会对通风结露,能否正确地散热或散湿,通风速率产生根本性影响.()22.粮食的含水量越高,其粮堆导热性越差.()23.粮食的导热系数在千卡/米时度以下,所以粮堆是热的不良导体.()24.粮堆中氧气越充足,粮粒的呼吸作用越旺盛.()25.高水分粮堆有时能闻到酒味或酸味是因为粮食以有氧呼吸为主要类型.()26.粮食应当储藏在干燥,低温,缺氧条件下.()27.我国现行的储粮害虫防治方针是以防为主,防治结合.()28.因害虫引起的发热霉变,处理时应先降温降水再杀虫.()29.鞘翅目害虫在全仓中基本上是均匀分布,而米虱主要集中于中下层.()30.玉米象喜欢热,因此适于采取低温防治.三、选择题（共计20分，每小题1分）
1.因轻杂质引起的结露或发热,最有效的处理方法是().a 降温或降水 b 自然缺氧 c 投放有毒气体 d 取出轻杂质 2.因害虫引起的局部高温而结露,有效的处理方法是().a 先降温后降水再杀虫 b 先降水后降温再杀虫 c 先杀虫后降温降水
3.处于10~11月气温骤变季节的上层结露粮适于采用()方法处理降温或先降低部份水分后再降温而实现安全储粮.a 全仓下行式通风 b 全仓上行式通风 c单管吸出式通风 d单管压入式通风
4.检验一批小麦发现1kg样品中的害虫种类和数量如下:玉米象成虫7头(2 头死亡),谷蠧成虫5头(1头死亡)幼虫3头(1头死亡);黑皮蠧成虫8 头(5头死亡)活幼虫2头;黑菌虫成虫9头(2头死亡),则害虫密度为()头/ 23 b 34 c 19 d 难确定 虫粮等级为()a基本无虫粮 b 一般虫粮 c 严重虫粮 d 危险虫粮 5.地上笼压入式通风优先选择()a 渐缩形风道,离风机越远,风道截面积越小
b 渐扩形风道,离风机越远,风道截面积越大 c 等截面风道 6.机械通风降温过程中,应()a 高风量降温
b 高风量降温,低风量均匀温差,改相反的通风方式以低风量理顺温差梯度 c 高风量降温,改相反的通风方式以低风量均匀温差,理顺温差梯度
年新颁行业标准中规定,环流熏蒸在密闭期内,ph3浓度不能低于() 50 b 150-200 c 100-150 8.某仓库的高温粮平均粮温为30℃,水分为%,现外界气温为13℃,若要进行降温,最合适的方法是()a上行式压入法通风 b下行式吸出法通风 c下行式压入法通风 9.防虫的基本策略是().a 只要有害虫出现就应投药杀虫 b 对于一般虫粮,必须投药杀虫
c 对于一般虫粮,能以低温防治时尽可能低温防治;不能低温防治时则应熏蒸杀虫但应坚持杀必彻底.10.每年的10月中旬至11月初气温急剧变化,在此期间如果出现粮堆局部发热,能否采用趟沟,打垅,扒塘的方式进行自然通风散热()a 能 b 不能
11.如果需在10月底对粮堆进行熏蒸杀虫,你认为合理的常规投药位置(百环流熏蒸)应在().a 将整个粮堆的用药量均匀布点于上层
b 将整个粮堆的用药量均匀地分三层布点于粮堆
c 根据粮堆气流确定上层中央为主要布点区和粮堆底层均匀布点
12.粮堆发生上层结露后,受水分汽化能力和汽化空间的影响,检查粮堆结露最合适的粮堆区域是()a 粮堆表面 b粮面下50-150mm范围内 c 粮面300mm以下的范围
13.粮食在缺氧呼吸时,在微生物作用下,会产生酒味或乳酸.所以在高水分粮堆有时能闻到().a.酒味 b.酸味 c.酒味或酸味
14.粮食的呼吸强度随粮粒含水量的增加而增加.当粮食含水量达到15%会产生突跃,此时的水分
值称为().a.平衡水分 b.安全水分 c.临界水分
15.小麦收购中要求水分在%.这个水分指小麦的().a.平衡水分 b.安全水分 c.临界水分
16.影响粮食平衡水分的主要因素是环境中的().a.温度 b.湿度 c.温度和湿度 17.双低储藏中的双低是指().a.低温低氧 b.低氧低药 c.低温低药 18.()成虫喜欢上爬行为.a.赤拟谷盗 b.米虱 c.螨类
19.()对磷化氢具有敏感性而对热氯化苦具有抗性.a.玉米象 b.锯谷盗 c.米象 d.谷蠹 20.害虫对环境的要求是潮湿,肮脏,().a.高温 b.低温 c.温暖
粮油保管员工作总结报告【第四篇】
工 作 总 结
粮油贮藏保管员是每个粮食职工应尽的义务，也是一门专业技术能力的体现，必须尽职尽责而勤奋努力工作、保持入库的粮食安全储存。为增进粮油在贮藏期间的稳定性，确保粮油储存安全而在长期储粮工作中反复实践积累起来的安全储粮经验科学知识和有效的p措施，我国常用的储粮技术有许多种，在实际工作中，可以根据储粮的具体情况，有时应用一种，有时则几中技术交替应用或综合起来灵活应用，结合我们公司的现实，采取了以下几种方式，加强储存安全。
一、常规储存是在常温条件下，在粮食入库前、入库中和入库后所采用的各种技术和管理措施，也就是各粮库都能得到一种最基本的储粮方法，常规储存要因地制宜，因度制宜。各地的作法并不一样，也不可能一样，但由于安全储粮的目的是一致的，所以常规性储存的基本要求也是相同的。
二、粮食入库前，要做好仓库准备，材料准备等工作，仓库准备工作包括清仓、检修加因清洁嵌缝和空仓杀虫，材料准备工作包括清点库存，检修校验和清洁除虫，为减少粮食入库后的搬倒、节省费用，入库前应做好粮食合理存放的规划，把需求加工的粮食，要排在加工厂附近的仓房存放，把需供应的粮食，安排在门市部附近，对需要整晒的粮食，应安排在晒场上或烘干房附近的仓房，需近期调出的粮食安排在方便装车装船的仓房，需要长期储存的粮食需储存在条件良好的储备仓。
三、把好验质关，对入包粮食应按照各项标准进行检验，对不符合验收标准的粮食，如含水量高等，要整理合格后再按接收仓，对发生过发热、霉变、发芽的粮食不能接收入仓或要分开存放，对含有害有毒物质超过国家卫生标准的粮食，以及由于使用化学菌剂不当造成药剂残留超标的粮食，不能接收入仓，已误收入仓的应单独封存，不得随意处理。
四、1、种类分开。粮食种类不同，其用途和加工要求亦不同，故入仓亦不同，故入仓时要按粮种的大类或品种分开存放。
2、好次分开。好次是指粮食质量的好坏、杂质和不完善粒的多少，色泽和气味是否正常等，质量差的不耐储存，商品价值和使用价值亦低，故应分开存放，有条件的尽量做到分等储存。
3、不同分水分开，干湿粮温存能引起粮食堆内水份的再分配，引起局部发热霉变，甚至扩大到全仓，因此按水分分层于安全，危险的粮食分开存放，尽可能做到同一粮堆内粮食水分差导示起过1％。
4、新陈分开。新粮与陈粮生理活性不同，食用品质也有差异，种用和芽用价值差异更大，故应他开存放，有利于安全储存，加工，供用和推陈储新。
5、有早无虫分开。有虫无虫粮分开存放，可以防止害虫蔓延，便于及时处理虫粮，节约处理费用和劳力。
五、1、标准数字。在粮油征购入库期间，核准数字非常重要，不仅保管、统计、会计等有关业务人员要经常校准数字，而且要和交粮单位随时核准入库数字。
2、建立帐卡。所有入库粮油都必须及时登记帐目，建立帐卡，不准有任何帐外粮油。
3、清理现场。粮食入库工作结束，要平整粮面，清理地角粮，整理和清点器材，并从仓内到仓外，全面彻底地进行一次清洁卫生大扫除。
4、全面检查，入库结束粮库要组织一次全面的粮储检查，逐步逐仓检查粮食质量和粮情安全情况，发现问题及时处理。
六、粮食储存期间的管理，加强粮食在储存期间的管理，是安全储粮的关键，日常管理工作包括温度的检查、温度的检查，粮食含水量的检查，根据储粮的具体情况，适时进行密闭储存，将有利于保持储存稳定性，小麦在高温期有利于保持粮食品质，密闭储粮对减少害虫的交叉感染，抑制粮堆害虫系列，有较好的效果，合理通风，可以用来降低粮湿，减少粮堆各部位的温差，防止粮食发热结露、虫害和霉变，要抓住通风季节，最佳季节一般从9月份到次年2月底，是通风的大好季节，只要坚持通风，粮温可隆对较低水平零下几度，这样有利于粮食长期安全的储存，使粮食保鲜保质，企业也会创造最佳经济效益。为企业做出自己该做的贡献。
总结人：
年 月 日