实用黄瓜的花式切法视频精编4篇

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黄瓜的花式切法视频篇1

“脆,真脆!”女儿尝着我做的凉拌黄瓜连声说。

“何止是脆,还有一股蒜香,不愧是咱家的陈大厨呀!”老公也面带微笑,对着我不停地夸赞。

亲们,你们知道我的拿手菜是什么吗?告诉你吧,是凉拌黄瓜。

要做出好吃的凉拌黄瓜,首先得准备好以下食材:新鲜的.绿色黄瓜、蒜瓣、香油、盐。

第一步,选购新鲜的绿色黄瓜。黄瓜一定要新鲜,颜色绿得发亮,全身带刺,尾部不能蔫蔫的。黄瓜大小 要适中,不能选那种大肚子的黄瓜,因为它肚子里籽太多,吃起来不会脆,影响口感。黄瓜皮本身是很有营养的,但为了防止吃下皮上残留的农药,因此,最好是削皮后再吃。削皮,挺简单的。我家有专门的削皮工具,只需要左手拿黄瓜,右手拿削皮刀,贴着黄瓜皮,轻轻向下一拉,一条长条形的绿皮便从削皮刀缝里慢悠悠地钻出来,悄然无声地落在了洗碗槽里。这样反复多次,你会惊喜地发现,绿黄瓜胶下了原来深绿色的外衣,露出了浅绿色的娇嫩皮肤。削好皮后,就要切黄瓜了。切黄瓜可以根据个人的喜好而定。可以斜切成薄片,也可以切成四四方访的长条形,还可以随手切成一小块一小块的黄瓜块。

第二步,做蒜粒。把剥好的蒜瓣放到菜板上,快切成粒,越小越好。当然,也可以用专门的家用蒜水机,彻底粉碎蒜瓣,做成蒜水。我个人喜欢多放蒜粒,因为蒜不仅香,还能杀菌。

第三步,给黄瓜拌作料。首先,找来一个较大的盆,依次倒入黄瓜、蒜粒、香油和盐。接着,双手端盆,将盆内的所有西反复和一和(hu)。如果你的盆太小,或是你用劲太大,调皮的黄瓜条就会跳出盆去,岂不是太可惜了?

亲们,现在就可以吃了吗?no!让拌好的黄瓜再搁置一会儿,这样才更入味一些。

好了,请品尝我这个大厨做的凉拌黄瓜吧!当然,陈大厨这个称号并不是只会做凉拌黄瓜而已。我可是长期在厨房劳动,边学边练才得到的这个美称。亲们,你也可以像我一样成为家中大厨的。只要你愿意!

黄瓜的花式切法视频篇2

暑假期间,每天当太阳偏西的时候,我就会跑到院子里拿起那根长长的水管,去给植物们浇水。

我打开接着水管的水龙头,手握住水管的另一端,一股清凉巨大的水柱就从水管中喷了出来。

我先喂水给那些爬在细竹竿上的四季豆藤喝,它们咕噜咕噜地喝着水,那些被太阳晒卷的叶子都舒展开了,开心地长呀长,摇啊摇,好像在对我说:“谢谢你给我们喝这么解渴的凉水,过几天我们就能长出鲜嫩的四季豆了呢!”

四季豆喝得这么开心,旁边的空心菜已经迫不及待地拿出洗澡用的小刷子了,它们被马路上的灰尘扬的满身乌黑,我拿着水管向空心菜喷水,它们就一边唱着“洗刷刷,洗刷刷。”一边把叶子刷得干干净净,绿油油的叶子上还滚动着晶莹的小水珠,那样子真惹人喜爱。

黄瓜藤也等不及了,向蝴蝶一样的黄瓜花焦急地呼唤,快点给我们浇水啊,我们喝饱水,才能结出好吃的黄瓜。当我把水喷向它们时,它们就在水中兴奋得翩翩起舞。我发现,黄瓜花真的藏在像小精灵一样可爱的小黄瓜呢!

接着我给小树苗送上它等待已久的甘露,因为它的小树干已经干枯得撑不起它那头浓密的树叶头发了,它一边大口大口地喝着水,一边洗干净了头发,它想:我要开出什么样的花来搭配我这美丽的头发呢?

我给植物们浇完水,衣服也全湿透了,但是看到它们都这么开心,我也很开心。

黄瓜的花式切法视频篇3

眼看着天热起来了,越来越感觉饭菜变得油腻。我的脑海里突然产生一个念头:为什么不做个拍黄瓜解腻呢?可是自己又不会做,所以我立刻想到向爸爸请教。

爸爸像个大厨似的,指挥我:“先去拿一根黄瓜,再去把盐罐和醋拿来,噢,还有别忘了糖,快!”

我忙不迭的按照爸爸大厨的要求,准备好了一切材料。爸爸起身挽起袖子,手握菜刀,把菜刀面向下用力拍黄瓜。一番示范动作后,爸爸就把菜刀递给我了,可刀在我手中却使不上劲儿,不能像爸爸那样熟练地拍打,但我不气馁,慢慢调整好手腕和刀之间的用力,黄瓜终于臣服于我的刀下。手脚麻利的爸爸已经剁好了大蒜,拌好了调料,只要把黄瓜放入调料中就大功告成了,我情不自禁递鼓起掌来。

“拍黄瓜”上桌了,我迫不及待地尝了一口,“呦,真好吃呐!清凉又解暑”

大家都对我这道菜啧啧称赞,我高兴极了!

以后,我要多动手,帮爸爸妈妈分担一些家务。

黄瓜的花式切法视频篇4

今天,我无意间看到了《与技术》这本书的封面,上面有一个和我一般大的小女孩正在做菜。我饶有兴趣地翻开书,里面有几道菜的制作方法。看久了,我便跃跃欲试,想来一显身手。来自:作文大全我和妈妈去菜市场买菜时特意买了一根黄瓜。回到家,我洗干净黄瓜,便当起了“小厨师”。我先切黄瓜。切黄瓜时,刀要稍微倾斜一点,这样,切出的黄瓜片的面积会大一些。但我切得太慢,所以这项任务便交给了妈妈。

开始调蛋了。手中的两根筷子“嗒嗒嗒嗒”地上下“飞舞”,蛋不一会儿就调好了。

这些准备工作都做好了,就应该开始炒了。一听到“炒”这个字,我便退缩,缩头缩脚不敢上前。但……算了吧,我拼了!

我一边大声唱着“我不怕了不怕了……”一边打开阀门。点着了火,打开油烟机,向锅里倒了点油。过了一会儿,又热了,我将调好的蛋液小心翼翼地倒进锅中,便起了一阵“噼噼”的。我急忙用筷子将蛋翻了一下,换铲刀“上阵”,起锅。

油都被蛋“吃”光了,我又倒了点油,热了后投进葱段,紧接着顺势倒进黄瓜片进行翻炒。炒了一会儿,便加入蛋块,并加水。盖上锅盖焖了一小会儿后,打开锅盖投入盐和味精,翻了一下便出锅了。

晚饭时,我吃得最多的菜便是黄瓜炒蛋了。今天的晚饭比以往任何一天都要好吃。

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