实用黄瓜的花式切法视频精编4篇

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黄瓜的花式切法视频篇1

“脆，真脆！”女儿尝着我做的凉拌黄瓜连声说。

“何止是脆，还有一股蒜香，不愧是咱家的陈大厨呀！”老公也面带微笑，对着我不停地夸赞。

亲们，你们知道我的拿手菜是什么吗？告诉你吧，是凉拌黄瓜。

要做出好吃的凉拌黄瓜，首先得准备好以下食材：新鲜的.绿色黄瓜、蒜瓣、香油、盐。

第一步，选购新鲜的绿色黄瓜。黄瓜一定要新鲜，颜色绿得发亮，全身带刺，尾部不能蔫蔫的。黄瓜大小 要适中，不能选那种大肚子的黄瓜，因为它肚子里籽太多，吃起来不会脆，影响口感。黄瓜皮本身是很有营养的，但为了防止吃下皮上残留的农药，因此，最好是削皮后再吃。削皮，挺简单的。我家有专门的削皮工具，只需要左手拿黄瓜，右手拿削皮刀，贴着黄瓜皮，轻轻向下一拉，一条长条形的绿皮便从削皮刀缝里慢悠悠地钻出来，悄然无声地落在了洗碗槽里。这样反复多次，你会惊喜地发现，绿黄瓜胶下了原来深绿色的外衣，露出了浅绿色的娇嫩皮肤。削好皮后，就要切黄瓜了。切黄瓜可以根据个人的喜好而定。可以斜切成薄片，也可以切成四四方访的长条形，还可以随手切成一小块一小块的黄瓜块。

第二步，做蒜粒。把剥好的蒜瓣放到菜板上，快切成粒，越小越好。当然，也可以用专门的家用蒜水机，彻底粉碎蒜瓣，做成蒜水。我个人喜欢多放蒜粒，因为蒜不仅香，还能杀菌。

第三步，给黄瓜拌作料。首先，找来一个较大的盆，依次倒入黄瓜、蒜粒、香油和盐。接着，双手端盆，将盆内的所有西反复和一和（hu）。如果你的盆太小，或是你用劲太大，调皮的黄瓜条就会跳出盆去，岂不是太可惜了？

亲们，现在就可以吃了吗？no!让拌好的黄瓜再搁置一会儿，这样才更入味一些。

好了，请品尝我这个大厨做的凉拌黄瓜吧！当然，陈大厨这个称号并不是只会做凉拌黄瓜而已。我可是长期在厨房劳动，边学边练才得到的这个美称。亲们，你也可以像我一样成为家中大厨的。只要你愿意！

黄瓜的花式切法视频篇2

暑假期间，每天当太阳偏西的时候，我就会跑到院子里拿起那根长长的水管，去给植物们浇水。

我打开接着水管的水龙头，手握住水管的另一端，一股清凉巨大的水柱就从水管中喷了出来。

我先喂水给那些爬在细竹竿上的四季豆藤喝，它们咕噜咕噜地喝着水，那些被太阳晒卷的叶子都舒展开了，开心地长呀长，摇啊摇，好像在对我说：“谢谢你给我们喝这么解渴的凉水，过几天我们就能长出鲜嫩的四季豆了呢！”

四季豆喝得这么开心，旁边的空心菜已经迫不及待地拿出洗澡用的小刷子了，它们被马路上的灰尘扬的满身乌黑，我拿着水管向空心菜喷水，它们就一边唱着“洗刷刷，洗刷刷。”一边把叶子刷得干干净净，绿油油的叶子上还滚动着晶莹的小水珠，那样子真惹人喜爱。

黄瓜藤也等不及了，向蝴蝶一样的黄瓜花焦急地呼唤，快点给我们浇水啊，我们喝饱水，才能结出好吃的黄瓜。当我把水喷向它们时，它们就在水中兴奋得翩翩起舞。我发现，黄瓜花真的藏在像小精灵一样可爱的小黄瓜呢！

接着我给小树苗送上它等待已久的甘露，因为它的小树干已经干枯得撑不起它那头浓密的树叶头发了，它一边大口大口地喝着水，一边洗干净了头发，它想：我要开出什么样的花来搭配我这美丽的头发呢？

我给植物们浇完水，衣服也全湿透了，但是看到它们都这么开心，我也很开心。

黄瓜的花式切法视频篇3

眼看着天热起来了，越来越感觉饭菜变得油腻。我的脑海里突然产生一个念头：为什么不做个拍黄瓜解腻呢？可是自己又不会做，所以我立刻想到向爸爸请教。

爸爸像个大厨似的，指挥我：“先去拿一根黄瓜，再去把盐罐和醋拿来，噢，还有别忘了糖，快！”

我忙不迭的按照爸爸大厨的要求，准备好了一切材料。爸爸起身挽起袖子，手握菜刀，把菜刀面向下用力拍黄瓜。一番示范动作后，爸爸就把菜刀递给我了，可刀在我手中却使不上劲儿，不能像爸爸那样熟练地拍打，但我不气馁，慢慢调整好手腕和刀之间的用力，黄瓜终于臣服于我的刀下。手脚麻利的爸爸已经剁好了大蒜，拌好了调料，只要把黄瓜放入调料中就大功告成了，我情不自禁递鼓起掌来。

“拍黄瓜”上桌了，我迫不及待地尝了一口，“呦，真好吃呐！清凉又解暑”

大家都对我这道菜啧啧称赞，我高兴极了！

以后，我要多动手，帮爸爸妈妈分担一些家务。

黄瓜的花式切法视频篇4

今天，我无意间看到了《与技术》这本书的封面，上面有一个和我一般大的小女孩正在做菜。我饶有兴趣地翻开书，里面有几道菜的制作方法。看久了，我便跃跃欲试，想来一显身手。来自：作文大全我和妈妈去菜市场买菜时特意买了一根黄瓜。回到家，我洗干净黄瓜，便当起了“小厨师”。我先切黄瓜。切黄瓜时，刀要稍微倾斜一点，这样，切出的黄瓜片的面积会大一些。但我切得太慢，所以这项任务便交给了妈妈。

开始调蛋了。手中的两根筷子“嗒嗒嗒嗒”地上下“飞舞”，蛋不一会儿就调好了。

这些准备工作都做好了，就应该开始炒了。一听到“炒”这个字，我便退缩，缩头缩脚不敢上前。但……算了吧，我拼了！

我一边大声唱着“我不怕了不怕了……”一边打开阀门。点着了火，打开油烟机，向锅里倒了点油。过了一会儿，又热了，我将调好的蛋液小心翼翼地倒进锅中，便起了一阵“噼噼”的。我急忙用筷子将蛋翻了一下，换铲刀“上阵”，起锅。

油都被蛋“吃”光了，我又倒了点油，热了后投进葱段，紧接着顺势倒进黄瓜片进行翻炒。炒了一会儿，便加入蛋块，并加水。盖上锅盖焖了一小会儿后，打开锅盖投入盐和味精，翻了一下便出锅了。

晚饭时，我吃得最多的菜便是黄瓜炒蛋了。今天的晚饭比以往任何一天都要好吃。